閉環(huán)經營 項目管理方案

當面臨一個復雜的問題時，我們需要制定一個詳細的方案來分析問題的根源，并提出解決方案。通過制定方案，我們可以有條不紊地進行問題的分析和解決，避免盲目行動和無效努力。以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

閉環(huán)經營 項目管理方案篇一

任何一個活動項目前期溝通很重要，這就是說根據(jù)活動要求，把活動中的每一個信息點和相關的要求準確無誤地傳遞給相關供應商。

那么，一個活動項目都需要溝通些什么呢？一般來說，活動項目前期分為禮儀管理溝通、攝影攝像管理溝通、主持人管理溝通、搭建/av管理溝通、vip管理溝通、演藝管理溝通、餐飲管理溝通、安保管理溝通、禮品管理溝通等等。

上述這些細項中需要我們與供應商溝通哪些內容呢？如，禮儀管理的溝通，我們前期需要告知供應商篩選符合活動要求的禮儀、提供符合活動調性的服飾、告知活動流程、細節(jié)內容、化妝、站姿等培訓。

再比如主持人管理溝通，需要提前告知主持人活動的相關細節(jié)，其中包括活動背景、活動人數(shù)、活動嘉賓構成、活動環(huán)節(jié)、活動地點、活動時間、服裝要求等。

所謂執(zhí)行文案，就是活動中需要的執(zhí)行手冊，它是一個活動溝通順利進行的有力保證，將活動項目所涉及各個崗位的職責及時間安排都撰寫在執(zhí)行手冊中，有助于后期參加項目的人員能夠快速了解項目，明確分工，并了解自己的崗位要求。

執(zhí)行手冊一般包含活動基本信息、整體活動流程安排、職責分t、av流程控制表、物料清單、攝影攝像管理、禮儀管理等，在根據(jù)活動流程及安排將活動時間、工作內容、工作要求填寫到活動列表每個崗位職責中去，如下圖是一個攝影的流程管理安排表，它能夠讓我們清晰地看到攝影的時間安排、工作地點、拍攝內容及相關要求。

我們以往做執(zhí)行手冊過程中出現(xiàn)了一個誤區(qū)，從常規(guī)執(zhí)行手冊目錄上分析就是一個“已確認信息的匯總資料”，實際上對現(xiàn)場并沒有真正起到執(zhí)行管理的作用。因此我們提出了一個方法，也可以算是一套標準。

·保證執(zhí)行效果、降低風險。在活動中各崗位按照活動執(zhí)行手冊中的內容進行培訓，可以確保每項工作實施內容準確無誤，保障活動的順利進行，降低活動各環(huán)節(jié)出錯率。

·適合新人培訓。新人可以按照活動執(zhí)行手冊中一個崗位職責規(guī)定直接進行操作，可降低對新人進行項目培訓的溝通成本。

·體現(xiàn)專業(yè)度，讓客戶對我們在執(zhí)行層面的經驗更加放心。

由于活動現(xiàn)場的管理事務繁雜，如何控制好現(xiàn)場的各項工作，保證活動順利進行，這就要求活動的管理者在事前項目溝通以及執(zhí)行文案的撰寫上準備充分，即要將項目所有的細節(jié)及要求與各類供應商談清，還有要把崗位分清楚以及各崗職責及要求寫細，最后在現(xiàn)場由活動管理者統(tǒng)一管理各方面負責人，協(xié)調和控制整個現(xiàn)場工作。

一般在活動的現(xiàn)場活動管理人員主要工作是：監(jiān)督和控制各種崗位人員的到場和準備情況。例如舞臺燈光音響視頻是否已經安裝和調試完畢，為領導嘉賓準備的水、胸花等是否齊備，演職人員及主持人是否到齊，媒體記者是否已安排妥當?shù)?；負責各崗位之間的信息溝通及確認。

參與活動的各個方面都需要互相配合，各崗位人員應當及時傳達他們之間的信息和各種配合要求，負責解決各崗位提出的各種要求和出現(xiàn)的各種問題，及時了解各崗位工作進展情況等。

可以看出現(xiàn)場的執(zhí)行管理階段是體現(xiàn)一場活動成功與否的重要階段，所以活動中的管理者在各個事項上需要做到的事無巨細，這樣才能保證活動順利進行，并取得良好的效果。

閉環(huán)經營 項目管理方案篇二

為使食堂工作進一步規(guī)范化、制度化，使食堂能做到優(yōu)質、安全、高效地服務于師生，特制定以下管理方案。

1、 采購。食堂設采購一名，每天采購完畢后認真填好采購單，并簽名。保管員用于月底盤點，管理員用于月底結帳，然后存檔。

2、 驗收和保管。食堂設保管員1名，每日對照采購單，對所采購物品進行核實驗收，驗收完畢后在采購單上簽名，并保留采購單，以便月底盤點。

3、 制訂菜單和領用物品。食堂炊事員實行主、副廚值班輪流制。主廚負責根據(jù)當天采購員采購原料及倉庫存儲，協(xié)同食堂管理員擬制當天中、晚餐菜單及次日早餐計劃并予公布，然后領用各項所需材料，在領用單上簽名，以便月底結合采購單進行盤點結帳。

4、 飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準備好。整個加工過程由主廚統(tǒng)一分工調配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。

5、 就餐。就餐期間食堂內部事務統(tǒng)一由食堂管理員進行協(xié)調。負責打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時調配飯菜，如有飯菜不足情況要及時采取措施。

6、 餐后清洗、清理與打掃。餐后，管理員組織分工，對餐桌、廚具、餐具進行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進行打掃、沖洗；對剩余飯菜進行適當處理。

7、 每周六要進行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進行盤點，并列出當月庫存物品清單及數(shù)量；每月底膳食委員會要和食堂管理員進行當月成本核算和帳務整理。

1、 按時上、下班，堅守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請假。無故遲到扣除當天工資50%，無故礦工一次扣除當月工資5%，病、事假扣除當天工資。

2、 樹立全心全意為師生服務的思想，講究職業(yè)道德。文明服務，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責。不斷鉆研業(yè)務，努力提高自身業(yè)務水平。

3、 養(yǎng)成良好的工作習慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時放回原處，各種物品不隨處亂放。

4、 愛護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細心細致。

5、 采購員要把好采購品質量關和成本關。嚴禁采購腐爛、變質食物；保管員要做到物品進出帳目清楚，程序分明；炊事員要不斷鉆研業(yè)務，多動腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點、準備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費度降低到最小，又不會使飯菜不夠吃。

6、 做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴守操作規(guī)程，生熟食品及加工用具要分類置放，防止污染；食堂無關人員嚴禁進入廚房及保管室；易燃易爆物品要按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關好門窗，檢查各類電源開關、設備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。

7、 做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應向管理員請假，離開食堂工作崗位。

8、 食堂工作人員既要分工負責，又要團結協(xié)作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。

（一）食品衛(wèi)生

1、 不購買不新鮮食品，嚴禁購買及使用腐爛變質的食物，以及其他感官性狀異常食物。

2、 要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。

3、 食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。

4、 隔餐食物如可食用，必須經過回鍋加熱。

5、 各種調料不宜久置，裝盛調料各種器具應經常洗滌。

（二）餐具、廚具衛(wèi)生

1、 刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。

2、 廚具和餐具要固定擺好。

（三）環(huán)境衛(wèi)生

1、 要經常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無雜物和積水

2、 儲藏室要保持干凈、干燥和通風，儲藏間不得存放其他雜物及個人物件，物品存放要離地，隔墻，分類。

4、 對存放廚具，餐具的各個角落要經常抹洗。

（四）食堂工作人員個人衛(wèi)生

1、 食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服。

2、 在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如抓粉條，切菜，加工面粉等）應用熱水消毒。

3、 不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。

閉環(huán)經營 項目管理方案篇三

為更好的做大做**裝飾品牌，提**裝飾公司知名度，擴大在**裝飾市場占有率，依托育強地產強大后盾，早日實現(xiàn)**公司提出的十年規(guī)劃目標。在認真做好20xx年度的工作總結的基礎上，針對本地市場及消費群體，加強公司內部管理，使部門之間更加協(xié)調，員工人盡其才，更大限度的發(fā)揮員工積極性和個人潛力，增強公司集體的向心力、凝聚力。

管理中我們不能及時跟進，設計、材料銜接不到位，各工種互相推諉，質檢工作不負責任，售后服務也迫切需要加強，按要求必須做到一月一電話、三月一回訪。鞏固現(xiàn)有客戶，擴大客戶群體效應。

未來三年，公司將以設計部為龍頭，發(fā)揮銷售部主導地位，以打開家裝市場為突破口，通過客戶的口碑效應打徽駱駝裝飾品牌，從而帶動工裝、廣告，以及材料部的齊頭并進。

1、占領**市場，力爭三年內做到家裝市場占有25%的市場份額，工裝10%。

1、銷售部加大業(yè)務員招聘、培訓力度，對業(yè)務水平高，有一定客戶關系的優(yōu)先錄取。

2、實行分片包干制度，對錫林浩特市新建小區(qū)、大樓做系統(tǒng)劃分，家裝要做到每個新建小區(qū)有固定的分管業(yè)務員，做到每戶有接觸，并分析不能簽單的原因。工裝要做到對新建樓面的用途、面積、開發(fā)商都能有所了解，爭取最大可能出方案和報價。

3、各部門緊密協(xié)調銷售部門的所有營銷活動。特別是設計和工程部。銷售部在財務上獨立核算，業(yè)務員薪酬實行低保底加高提成，另加年終分紅制度，銷售部要對每個業(yè)務員定指標、下任務，并就薪酬體系草擬方案報辦公室研究。

當然，與之同時，市場的激烈競爭也將開始。這就要求我們與時俱進，公司內部也應積極調整戰(zhàn)略，由原來的等活上門到主動出擊，去適應和開發(fā)本土市場，做大做強本土市場，了解市場發(fā)展趨勢、受眾心理及本地市場特色，積極穩(wěn)妥的利用現(xiàn)有資源和業(yè)績優(yōu)勢，繼續(xù)走中、高檔路線，強推施工工藝、施工管理及設計優(yōu)勢。

我們今年的家裝部市場做得就很不錯，基本做到新開發(fā)小區(qū)都有我們的展板和業(yè)務宣傳單，都知道有徽駱駝這個裝飾公司。前期推廣很成功，但需加大力度、提高簽單率。工地管理問題尤為突出，不是沒人干活就是質量不達標，總之缺人，導致家家簽延期單，客戶反應也不是很理想，這些都有待我們共同去改善。

五、公司內部管理

1、設計部

調整后的設計部應加強設計人員的業(yè)務及素質培訓，樹立“人無我有，人有我新”的概念，設計出精品，增加設計部投入，從北京、上海招聘有經驗、有實力的設計師加盟。加強施工圖管理和繪制，確保工人能按圖施工，按規(guī)范出圖并存檔。把設計部也加入到公司單獨核算部門，強化責任心和公司一盤棋思想，為公司發(fā)展提供有力的保障，充分發(fā)揮龍頭作用。

2、銷售部

公司所有業(yè)務歸銷售部洽談、開發(fā)、協(xié)調，簽單時與材料部、工程部、質量及成本部會商，確認后再簽單，簽單后交工程部分配。有市場開發(fā)自主權、拓展計劃，廣告計劃報總經理審核。充分發(fā)揮部門主導優(yōu)勢，了解和熟悉市場變化信息，為公司發(fā)展及戰(zhàn)略調整提供第一手的資料。

3、行政部

主管公司內部各部門人才招聘、培訓、存檔、協(xié)調及考核、調動，充分發(fā)揮人才優(yōu)勢，做足“人”字文章，做到人盡其才，優(yōu)勢互補，并能及時補充新鮮血液。協(xié)調各部門之間聯(lián)系，為實現(xiàn)**公司既定目標**、貫徹、監(jiān)督公司各項文件、措施勝利進行提供必要的保障。

4、材料部

改革現(xiàn)有模式，依托公司平臺，發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極開展對外業(yè)務，獨立核算，自負盈虧。提出可行性方案，解決與工程部爭議，為公司打造堅強后盾，創(chuàng)造效益。

5、質量及成本管理部

主管公司運營成本的核算，審核盈利空間的合理性。對公司所有在施工程質量、材料損耗、成本管理負責，有權對工程施工質量、材料浪費實施監(jiān)督、檢查及提出整改意見。

6、工程部

改變原有模式，合并原家裝部、工裝部。強化工地現(xiàn)場管理，落實公司工地現(xiàn)場管理規(guī)范及標識張掛，增加施工隊伍，實行崗位責任制。擇優(yōu)選擇施工質量好、工地現(xiàn)場管理好、客戶反應好、工長能力強、有作為的實行發(fā)單傾斜政策。下設項目部、質檢部，每周不少于2次巡檢，對工地安全、文明施工，質量等科目進行綜合評分。獎優(yōu)罰劣。

可以預見，以上各項在真正運行后，整體水平及效應絕對能立竿見影，目標也一定能實現(xiàn)**。當然與公司各部門的員工的努力是分不開的。因個人能力原因，論述不詳盡及詞不達意處懇請諸位指導糾正為謝！

企業(yè)總結及未來發(fā)展和內部管理方案曾老師

閉環(huán)經營 項目管理方案篇四

1、我們將全面履行本方案書的承諾。

2、我們將嚴格遵守《全國物業(yè)管理條例》、《物業(yè)管理服務收費辦法》、《浙江優(yōu)秀示范小區(qū)考評標準》進行依法管理、依法服務、依法收費。

3、如中標，我們同意與開發(fā)公司簽訂《xx·當代華府房前期物業(yè)管理服務合同》并切實履行。我們將按照物業(yè)委托合同內容，承擔完成合同規(guī)定的責任和義務。

4、接受開發(fā)商的檢查、監(jiān)督。

本方案書是通過貴公司獲取信息，并通過現(xiàn)場踏勘和答疑進一步了解xx·當代華府的物業(yè)情況。我們認真地研讀項目文件等相關資料，根據(jù)xx·當代華府房所處的地理環(huán)境和物業(yè)特征，融合本公司專業(yè)物業(yè)管理理念而編制。

本方案書根據(jù)我公司管理住宅樓、綜合樓等物業(yè)樓盤的成功經驗，對xx·當代華府房的精致物業(yè)樣式，從物業(yè)管理的整體設想、管理模式，組織架構、管理制度、創(chuàng)優(yōu)計劃、成本測算等諸方面做出統(tǒng)籌策劃，提出本公司的管理目標和承諾指標。

本方案書根據(jù)xx·當代華府房的物業(yè)環(huán)境，結合項目資料，特別策劃xx·當代華府房物業(yè)管理工作計劃，并通過我們努力，采取專業(yè)物業(yè)管理服務，以充分體現(xiàn)"以人為本"的管理服務理念，為讓xx·當代華府房的全體業(yè)主享受高品位的生活環(huán)境，加快物業(yè)的保值、增值速度，提高xx·當代華府房物業(yè)知名度和美譽度，展現(xiàn)集團的企業(yè)形象。

閉環(huán)經營 項目管理方案篇五

一、班主任管理班級的理念和思路

[理念]注重學生的養(yǎng)成教育，培養(yǎng)學生自主學習的本事、自覺遵守紀律和保護環(huán)境的意識，抓好班級管理中的細節(jié)。

1、建立班委機構。在新的班級團體中，建立一個強壯的班委機構，是搞好班級工作的樞紐。經過一個月的臨時班委的考察和試用，確立正式的班委組織。

2、公平、和藹的交流盡快掌握本班學生的心理動態(tài)。針對全班同學的交流，讓同學感覺到新班團體的溫馨，消除對新環(huán)境的恐懼心理。例：同學們，今日我們有緣來到這個團體中，這個團體中的頭就是我，大家能夠叫老班，只要你們喜歡就好。你們此刻就認識了我，可是認識你們每個人，我要有個過程，你們是多數(shù)嗎！你的過去，我不想了解，我只想明白你的此刻和將來，即使過去你很輝煌，有過超凡的成績，那也是過去的事了。或者你以往有過什么過失，或者養(yǎng)成了不好的習慣，那也是過去的事了，只要此刻重新開始就是我們合作愉快的基礎。期望你們能和我愉快合作三年，好嗎？針對個別同學的交流，作到有的放矢的交流。發(fā)現(xiàn)什么事，只說什么事，不去追問過去的做法和以前有什么習慣，只要求此刻應當怎樣做，并且要指導其正確言行，下次不允許再出現(xiàn)類似的錯誤。

3、向全班同學公布常規(guī)檢查的制度。例，檢查作業(yè)、紀律監(jiān)督、衛(wèi)生值日的要求。

4、參加學校和年級的活動。由班主任和班委共同商量決策，或者與全班同學商量決策。

二、班委職責

明確各個班委員的工作，做到分工明確，職責到人，各項工作都有其負責人和具體操作人。一般遇事要班委團體商量，班長作決策，如有困難及時與班主任溝通，再做決策。

1、班長：抓班級整體工作，進行每一天的考勤工作，定時參加學校德育處的班長會，召開班委會商量本班的事物，一般活動有自我的決策權。有難解決的問題與班主任商量，作出決策。同時，有義務將班里發(fā)生的問題及時與班主任溝通，否則要承擔職責。

2、學習委員：監(jiān)督小組長的學習，每星期一收家長的《教育日記》，每星期二、四分別收a、b組學生日記。有權利為班級建設提出提議，有義務配合班長的工作。

3、衛(wèi)生委員：主抓班級每一天的值日工作，督促值日生按時、按標準作好打掃衛(wèi)生的任務。有權利為班級建設提出提議，有義務配合班長的工作。

4、體育委員：組織好每一天午時課間跑操活動，組織好每周兩節(jié)體育課和參加學校大型會議活動的紀律。有權利為班級建設提出提議，有義務配合班長的工作。

5、文藝委員：主要負責課前領唱歌，組織參加學校文藝活動和任何比賽活動。有權利為班級建設提出提議，有義務配合班長的工作。

三、

1、語文、數(shù)學、英語課代表，每一天負責收繳課堂、家庭作業(yè)，并把交作業(yè)情景匯報給本科任課教師和班主任處，課間進取與本科任課教師結合，布置好當天的家庭作業(yè)。有權利監(jiān)督組長的作業(yè)和背誦知識的情景，有權利分配組長檢查組員的作業(yè)和背誦知識的情景。

2、政治、歷史、地理、生物課代表要按照本科任課教師的要求，按時收繳作業(yè)，并把交作業(yè)的情景及時匯報給本科任課教師和班主任處。按照課程的安排與各任課教師結合，布置好當天的家庭作業(yè)。有權利監(jiān)督組長的作業(yè)和背誦知識的情景。有權利分配組長檢查組員的作業(yè)和背誦知識的情景。

3、音樂、體育、微機、美術、勞計課代表按照課程的安排與本科任課教師結合，布置好當天的作業(yè)，按時收繳作業(yè)。

四、組長職責

1、學習組長：每一天負責收繳課堂、家庭作業(yè)，并大概檢查作業(yè)質量，匯報給各科的課代表，幫忙本組的后進生。有權利提出創(chuàng)立小組提議，有義務對學生學習管理工作作出貢獻。

2、值日組長：分配本組組員打掃衛(wèi)生的具體任務，有權利督促組員打掃好衛(wèi)生的范圍，能夠直接指正沒有做好衛(wèi)生工作的組員重新打掃。有權利提出創(chuàng)立優(yōu)秀小組提議，有義務為班級環(huán)境優(yōu)美作出貢獻。

五、課堂紀律的要求與措施

1、每一天有兩次以上隨意說話記錄的同學，要在日記中寫出200字的反思篇。

2、每一天有四次以上隨意說話記錄的同學，要在家長的監(jiān)督下，寫出400字的檢查，向全班同學作出宣讀。

3、連著兩周有一天內隨意說話四次記錄的同學，要值日一周為班級作貢獻。如不能獲得流動紅旗的，將繼續(xù)值日一周。

第三章班級管理辦法[網(wǎng)友投稿]

第七條：班級管理采用量化管理的辦法，量化管理基礎分為60分。

第八條：扣分情景

（一）損害班級榮譽的，扣2分；

（二）不參加學?；虬嗉増F體活動的，每次扣1分；

（三）損壞學?；虬嗉壒锏?，每次扣1分；情節(jié)嚴重的扣2分；

（六）罵人、打架（包括打鬧）各扣1分，情節(jié)嚴重的扣2分；

（七）說謊話欺騙教師、家長扣2分；見到教師不打招呼扣1分，有意躲避扣2分，上下課不站立敬禮扣2分，其他不尊敬教師的行為視情景扣分。

（八）期侮同學，給同學起侮辱性綽號、喊綽號的扣2分；

（九）沒有按時完成作業(yè)或抄襲作業(yè)者扣2分；考試作弊扣3分；

（十）無故曠課，不親自提前跟教師請假扣2分；無故早退、遲到扣1分；

（十一）放學后不及時回家，無故在校內外逗留者扣2分；

（十二）故意擾亂課堂紀律的扣1分，情節(jié)嚴重的扣2分；

（十四）其他違反校規(guī)校紀及班級公約者，違反一條扣1分。

第九條：加分情景

（一）為班級贏得榮譽的，加2分；

（二）為班級著想并作出貢獻的，視情景加分；

（三）主動幫教師做事，關心同學的，視情景加分；

（四）參加省、市、校各種競賽并獲獎的，視情景加分；

（五）主動揭露班級不良現(xiàn)象并與之作斗爭者，加2分；

（六）主動向班報投稿被采用加1分，指名投稿被采用加0.5分；

（七）期末考試總分居年級前十名加3分，十一到六十名加2分，六十一到一百名加1分；單科成績突出者，視情景加分。

（八）在思想和學習上有明顯提高的加1分；

（十二）做其他有益于社會、學校、班級的事，視情景加分。

第十條：量化管理的記分、統(tǒng)分工作由紀律委員會負責。

量化管理分每星期公布一次，所有被扣分者都要寫說明書，說明在做本條例禁止做的事時的心理活動以及今后打算。說明書的字數(shù)按每扣1分五百字算，說明書交班主任保管。扣分超過3分的，由班主任找學生談話，并通報家長。

學期結束后公布量化管理總分，總分居前五名的由班級給予必須的獎勵；總分低于60分的，給予相應處罰。

閉環(huán)經營 項目管理方案篇六

為落實全國高校思政會議精神，根據(jù)市教委領導指示要求，我校積極創(chuàng)建上海學校食堂“六t”實務現(xiàn)場管理工作，食堂“六t”的創(chuàng)建將給學校食堂工作帶來了實實在的、看得見摸得著的管理效應。主副食品采購源頭可溯、食堂操作規(guī)范有序、物品擺放有名有家、食堂面貌煥然一新，產生看得見摸得著的管理效應，為確保學校和諧穩(wěn)定發(fā)揮了重要作用。

學校將組織承包食堂、經理及全體員工就上海市學校食堂“六t”實務現(xiàn)場管理示范開展專項學習。將“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進”的規(guī)范操作貫穿于日常工作當中。全面普及“六t”標準化知識，做到人人知曉、人人參與。

“六t”標準文件經培訓后實施，食堂經理劃分責任區(qū)域及責任人，完善臺帳，落實責任制，進行每日一次的日常檢查。專業(yè)管理人員(醫(yī)務室醫(yī)生)每日一次巡檢。后勤保衛(wèi)處每月一次月度檢查。通過三級檢查制度，及時發(fā)現(xiàn)“六t”標準化工作在執(zhí)行過程中的問題，通過檢查——整改——培訓——提高循環(huán)，達到“六t”標準化工作的持續(xù)推進和完善。

為了“六t”工作結果有個初步的自我評價，兩家食堂將按評分標準進行內部初審，落實整改。隨后由后勤保衛(wèi)處對兩家食堂進行初步檢查和評估，進一步對不合格項進行持續(xù)整改。

“六t”食堂達標創(chuàng)建，將大大提升了我校食堂的基礎管理水平，有效保障了高校的食品安全，有效促進了高校食堂常態(tài)化、長效化管理。

學校食堂六t管理實施方案

“五常”管理即為：常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律。

常組織：判斷出完成工作所必需的物品并把它與非必需的物品分開;將必須品的數(shù)量降低到最低程度并把它放在一個取用方便的地方。

常整頓：研究物品的擺放方法，在最短時間內得以取得和放置好物品。

常清潔：每人都應該有負責清潔地方。

常規(guī)范：規(guī)范工作方法，每一個崗位、區(qū)域都必須有專人負責，并且還要將負責人的名字和照片貼在相應的位置，提高辦事效率。

常自律：創(chuàng)造一個具有良好習慣的工作場所。員工通過執(zhí)行正確的操作程序，從而養(yǎng)成了良好的行為規(guī)范，養(yǎng)成了講秩序、愛清潔、負責任的習慣，提升了自身的工作素養(yǎng)，自我認識的意識。

“六t”管理即為：天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進。

天天處理：必需的物品和非必需的物品分開，工作現(xiàn)場不放置非必需品，特別是私人物品不能放在工作現(xiàn)場。

天天整合：將必需品加以定位，收放整齊、明確標示，保證隨時可取用的狀態(tài)，養(yǎng)成物品歸原位的習慣。

天天清掃：維持工作場所無垃圾、無無污垢、無褪色、無剝落、無油漬、無生銹的狀態(tài)，打掃用具定位、清潔。

天天規(guī)范：采用一目了然的現(xiàn)場管理方法，使各項現(xiàn)場管理要求實現(xiàn)規(guī)范化、持久化，讓員工明白自己的管理職責。

天天檢查：通過檢查做到人人自查，相互檢查，養(yǎng)成每位員工都能持續(xù)的、自律的遵守規(guī)章制度的習慣。給每位員工制定六t范圍，養(yǎng)成下班前檢查的習慣。

天天改進：由每一個員工在根據(jù)以上5t的基礎內不斷創(chuàng)新，不斷完善，進而提高企業(yè)的管理及工作效率。

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