最新茶葉的工作匯報(bào)(實(shí)用10篇)

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茶葉的工作匯報(bào)篇一

茶葉，指茶樹的葉子或芽。一般所說的茶葉就是指用茶樹的葉子加工而成，可以用開水直接泡飲的一種飲品。那么購茶葉

合同

需方： 供方：

合同簽訂日期：__年__月__日

一、品名、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、金額、交貨時(shí)間、交貨地點(diǎn)：

四、交貨方式：

七、其他條款：本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效;

需方單位：______ 供方單位：______

供貨方(甲方)：

購貨方(乙方)：

甲乙雙方本著互利、共信的原則經(jīng)協(xié)商一致達(dá)成如下協(xié)議：

一、甲乙雙方協(xié)商確定：甲方提供給乙方的茶葉，產(chǎn)品品種、數(shù)量、名稱見附表一 。

二、產(chǎn)品質(zhì)量

1、內(nèi)在質(zhì)量：茶葉符合各等級(jí)茶葉標(biāo)準(zhǔn)、符合《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量》標(biāo)準(zhǔn)提出的要的無公害要求。

2、外觀質(zhì)量：按樣本提供的外觀包裝和設(shè)計(jì)。不退色、不沾污染物、光澤干凈，整潔。

三、甲乙雙方協(xié)商確定：甲方提供茶葉和禮品裝，乙方負(fù)責(zé)銷售。如無質(zhì)量問題不得退貨。

四、供貨時(shí)間：甲方按乙方上報(bào)甲方計(jì)劃的數(shù)量和品種供貨給乙方。 乙方應(yīng)提前7個(gè)工作日上報(bào)。

五、付款方式：甲乙雙方確定。乙方在收到甲方以上產(chǎn)品時(shí)，需按既定的價(jià)格、數(shù)量(如無質(zhì)量問題)，結(jié)清余下全部款項(xiàng)。

開戶行：

開戶賬號(hào)： 開戶名：

六、權(quán)力義務(wù)及違約責(zé)任

1、甲方提供給乙方達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的茶葉。如不按合同約定的時(shí)間提供茶葉給乙方，乙方可向甲方要求賠償茶葉款30﹪的違約金;如沒有達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，乙方可提出退或換貨;如質(zhì)量問題，甲方?jīng)]有及時(shí)退貨或換貨，甲方應(yīng)按合同賠償乙方損失造成的費(fèi)用。

2、乙方按合同規(guī)定銷售甲方提供的茶葉。如無質(zhì)量問題不得退貨，不得以次貨冒假充甲方提供的茶葉對(duì)外銷售，損害甲方產(chǎn)品的禮盒效果。否則甲方可依法提出保護(hù)。

七、以上事實(shí)清楚，甲乙雙方無異議。

八、 本合同雙方簽字、蓋章生效。

合同編號(hào)：_________

購貨方：________________ (以下簡稱甲方) 銷貨方：________________ (以下簡稱乙方)

第二條 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

名茶應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。

雙方應(yīng)當(dāng)將樣品封存保管，用于交貨時(shí)對(duì)樣驗(yàn)收。 第三條 包裝

交貨方式：(乙方提貨/甲方送貨/甲方代辦托運(yùn));交貨地點(diǎn)：________________ ，當(dāng)日通知第二天貨物到場，運(yùn)費(fèi)由乙方承擔(dān)。

第五條 結(jié)算

第六條 定金

乙方應(yīng)當(dāng)在合同簽定前向甲方支付定金_ 。合同履行完畢，定金應(yīng)當(dāng)(抵作價(jià)款/返還乙方)。定金交付后因乙方違約而解除合同的，定金不予退還;因甲方違約而解除合同的，甲方應(yīng)當(dāng)雙倍返還定金。

第七條 違約責(zé)任

1、甲方應(yīng)當(dāng)如約提供茶葉，茶葉如不符合質(zhì)量要求、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或與樣品不一致的，乙方有權(quán)要求換貨、退貨或降級(jí)、降價(jià)，但應(yīng)當(dāng)在收到貨物后_2_日內(nèi)以書面形式通知甲方，否則甲方有權(quán)拒絕;因退換貨發(fā)生的費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

2、一方遲延交貨或遲延支付價(jià)款的，應(yīng)當(dāng)每日按照遲延部分價(jià)款_1_%的標(biāo)準(zhǔn)支付違約金。

3、關(guān)于違約責(zé)任的其他約定：終止合同

第八條 爭議解決方式

1.依法向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V;

2.提交地方仲裁委員會(huì)仲裁。

第九條 其他約定事項(xiàng)

本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽字蓋章且甲方收到乙方定金后生效。合同生效后，雙方對(duì)合同內(nèi)容的變更或補(bǔ)充應(yīng)當(dāng)采取書面形式，作為本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。

茶葉的工作匯報(bào)篇二

1.1種植面積的變化

茶葉是市傳統(tǒng)農(nóng)作物，1978年開始，茶葉生產(chǎn)承包責(zé)任制的推行，調(diào)動(dòng)了茶農(nóng)的積極性，1982年全市茶葉面積達(dá)到8.1萬畝，為歷史最高水平，產(chǎn)量350噸。百畝以上茶葉基地有136個(gè)，其中，500畝以上的有34個(gè)。有茶葉初制廠53家，精制茶廠4家。有地方傳統(tǒng)名茶八個(gè)。即：南城麻姑茶、金溪云林茶、臨川竹葉青、南豐軍峰巖茶、宜黃米茶、黎川德勝毛峰、南城洪門嶺茶和甜茶等。1982年后，由于茶葉市場不景氣，加上1991年的特大凍害和1997年東南亞金融危機(jī)，市茶葉生產(chǎn)不斷受挫，茶園面積逐年下降，到九十年代未，面積不足3萬畝。進(jìn)入本世紀(jì)，經(jīng)過淘汰和調(diào)整，到xx年，全市茶葉總面積2.6萬畝，茶葉總產(chǎn)量1525噸。百畝以上茶園不到50個(gè)，茶葉初制廠10余家，精制廠1個(gè)，八個(gè)地方傳統(tǒng)名茶絕大部分沒有形成產(chǎn)量，消聲滅跡。xx年以來，白茶和青茶（烏龍茶）等茶類有一定發(fā)展，其中，白茶面積約3000畝，青茶面積約3500畝。

1.2種植品種

市茶樹主要品種為上世紀(jì)七、八十年代從安徽、福建等地引進(jìn)的上梅州、福鼎大白和茶樹群體品種，種植面積占現(xiàn)有面積的80%左右。上世紀(jì)九十年代引進(jìn)了烏牛早、福云595、龍井43、浙農(nóng)117等品種，種植面積占總面積的5%左右。進(jìn)入本世紀(jì)以來，引進(jìn)了安吉白茶、安溪鐵觀音等品種，種植面積占總面積的15%左右。

1.3茶葉產(chǎn)量

市茶葉絕大部分為綠茶，年產(chǎn)量1519噸，占總產(chǎn)量的99.56%，其中，名優(yōu)茶產(chǎn)量254.7噸，占茶葉總產(chǎn)量的16.7%，主要品種有：龍井茶、毛峰茶、麻菇茶等。近幾年開發(fā)出白茶、青茶等新茶類型，其中，白茶產(chǎn)量2.2噸，占總產(chǎn)量的0.14%；烏龍茶產(chǎn)量3.5噸，占總產(chǎn)量的0.3%。

市茶葉經(jīng)過多年的發(fā)展和調(diào)整，在傳統(tǒng)綠茶生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，發(fā)展了白茶、青茶生產(chǎn)，并且形成了一批生產(chǎn)規(guī)模較大，種植品種集中，有一定影響茶葉生產(chǎn)基地，總面積達(dá)到13800畝。

2.1綠茶生產(chǎn)基地

2.1.1金溪縣華僑農(nóng)場

上世紀(jì)七十年代初開始引進(jìn)婺源綠茶群體品種，種植面積最大時(shí)達(dá)1.2萬畝，后因城市建設(shè)用地需要，茶葉面積逐年減少，現(xiàn)有種植面積4100余畝。全場有七個(gè)分場，現(xiàn)已全部改為個(gè)體承包經(jīng)營，每年生產(chǎn)龍井等春茶25噸，珠茶90噸，畝平均產(chǎn)值1400萬元。珠茶銷售上海、浙江市場。該場生產(chǎn)的“秀谷銀毫”多次被評(píng)為省名優(yōu)茶和地方名茶。

2.1.2南城縣麻菇山茶場

有300多年茶葉生產(chǎn)歷史，茶樹品種以地方麻菇茶為主，上世紀(jì)八十年代形成一個(gè)發(fā)展高峰，引進(jìn)了上梅州、福鼎大白等茶葉良種，面積發(fā)展到3200多畝。后因旅游開發(fā)、茶農(nóng)下山，茶園失管，面積逐年減少，現(xiàn)保留面積1750畝，年產(chǎn)春茶約16噸，產(chǎn)值128萬元。1985年麻菇茶被評(píng)為“省地方優(yōu)質(zhì)名茶”。

2.2白茶生產(chǎn)基地

白茶從上世紀(jì)九十年代初開始在市種植，主要品種是福建的“福鼎大白”，由于是作綠茶品種引進(jìn)的，因此，沒有生產(chǎn)白茶。近些年來，隨著人們對(duì)白茶認(rèn)識(shí)的提高，將其識(shí)為“名貴茶“，江南茶區(qū)出現(xiàn)了“白茶熱”，市從xx年開始引進(jìn)種植生產(chǎn)白茶，現(xiàn)有面積約3000畝，主要種植基地有二個(gè)。

2.2.1市農(nóng)業(yè)科技園示范茶場白茶基地

由浙江茶農(nóng)丁岳進(jìn)父子承包，xx年從浙江引進(jìn)“安吉白茶”，在該場原有老茶樹品種“鳩坑”近30畝的基礎(chǔ)上，擴(kuò)種50余畝白茶，總面積達(dá)到80余畝。xx年在臨川區(qū)太陽鄉(xiāng)新建白茶基地面積200畝。該茶場以制做手工名茶為主，現(xiàn)白茶產(chǎn)量1000公斤，產(chǎn)值60萬元左右。近年來，該場引進(jìn)、培育的茶樹品種100多個(gè)。該場生產(chǎn)的“玉茗芙蓉”、“玉茗春”等產(chǎn)品，獲得xx年全國茶葉學(xué)會(huì)“中茶杯”特等獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng)，多次獲得省優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)。

2.2.2縣香檀山茶業(yè)有限公司白茶基地

縣香檀山茶業(yè)有限公司是縣xx年通過招商引資從浙江安吉引進(jìn)客商姚根富創(chuàng)辦的茶葉企業(yè)，幾年來，在縣馬頭山、高埠等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植安吉白茶面積2300多畝，計(jì)劃在xx年將白茶種植面積發(fā)展到8000畝。xx年生產(chǎn)安吉白茶2100多斤，產(chǎn)值168萬元。近年來，公司生產(chǎn)的“白茶”多次獲省優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)。

2.3鐵觀音生產(chǎn)基地

2.3.1省江南有機(jī)茶開發(fā)有限公司鐵觀音基地

省江南有機(jī)茶開發(fā)有限公司成立于xx年9月，由福建客商嚴(yán)文周創(chuàng)辦。xx年初，在南城縣萬坊鎮(zhèn)黎家邊村建立30畝茶苗繁育基地，從福建安溪引進(jìn)“紅心鐵觀音”短穗進(jìn)行扦插培育，當(dāng)年，出圃紅心鐵觀音茶苗900多萬株，全部種植在公司的茶園。xx年春，公司分別在臨川區(qū)秋溪鄉(xiāng)、樂安縣南村鄉(xiāng)和山碭鄉(xiāng)、南城縣麻菇山、黎川縣龍安鎮(zhèn)建立鐵觀音茶種植示范基地，總面積1600多畝，全部按照有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。xx年，公司利用自產(chǎn)茶葉和聯(lián)營基地茶葉，可生產(chǎn)鐵觀音茶1公斤，產(chǎn)值720萬元。公司計(jì)劃用3－5年時(shí)間，將鐵觀音種植面積發(fā)展到3萬畝。

2.3.2樂安縣大華山茶業(yè)開發(fā)有限公司鐵觀音基地

樂安縣大華山茶業(yè)開發(fā)有限公司成立于xx年，由樂安人董崇芳創(chuàng)辦。、二年，公司先后從福建安溪引進(jìn)鐵觀音茶苗，在樂安縣南村鄉(xiāng)種植450畝和200畝。今年，預(yù)計(jì)可產(chǎn)茶450公斤，產(chǎn)值27萬元，產(chǎn)品全部由縣外貿(mào)包銷。為了促進(jìn)鐵觀音茶銷售，在國家供銷合作總社的支持下，xx年成立了中國供銷合作社樂安縣華蓋山茶業(yè)專業(yè)合作社。

2.3.3崇仁縣河上鄉(xiāng)鐵觀音基地

河上鄉(xiāng)是市最早引進(jìn)種植鐵觀音的地方，xx年，福建安溪人在該鄉(xiāng)崗山村種植鐵觀音80畝，獲得成功。xx年和xx年，崗山村支部書記付國發(fā)接收福建人種植的鐵觀音茶園，并將種植面積擴(kuò)大到210畝，所加工制做的鐵觀音茶經(jīng)安溪品茶技師鑒評(píng)，認(rèn)為該鄉(xiāng)生產(chǎn)的鐵觀音茶色澤、口味、香氣等指標(biāo)均達(dá)到要求，與安溪本地產(chǎn)品沒有多少區(qū)別。在試種成功的基礎(chǔ)上，該鄉(xiāng)xx年和xx年分別增加鐵觀音種植面積400畝和500畝，總面積達(dá)到1100畝。xx年，預(yù)計(jì)全鄉(xiāng)可生產(chǎn)鐵觀音茶800公斤，產(chǎn)值16萬元。

3存在問題

3.1產(chǎn)業(yè)化水平不高

市50%以上茶場是作坊式加工，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，拳頭產(chǎn)品不多，龍頭企業(yè)少而散，各自為戰(zhàn)，生產(chǎn)、加工和銷售呈分散的局面，環(huán)節(jié)多、成本高、損耗大，沒有形成產(chǎn)業(yè)合力和規(guī)模效益。沒有精深加工產(chǎn)品，大都為初級(jí)產(chǎn)品，價(jià)格相對(duì)較低，特別是綠毛茶均價(jià)僅為20元/公斤左右，加上間接成本偏高等，茶葉整體經(jīng)濟(jì)效益不理想。

3.2品種結(jié)構(gòu)與布局不夠合理

一方面是無性系品種少。市茶樹無性系品種是近些年才引進(jìn)種植，面積占總面積的1/3，在老茶區(qū)主栽的茶葉品種仍是外地引進(jìn)的“群體種”實(shí)生苗和20年前引進(jìn)的“福鼎大白”實(shí)生苗，株間差異大，鮮葉質(zhì)量不統(tǒng)一，且采葉期集中，近年來引進(jìn)的白毫早、平陽特早等早熟無性系品種尚未形成規(guī)模，早、中、晚品種的結(jié)構(gòu)還尚需調(diào)整。另一方面是茶類結(jié)構(gòu)比較單一。市茶葉99%以上為綠茶，綠茶又以價(jià)格低廉的珠茶等機(jī)制粗茶為主，價(jià)值高、市場走俏的白茶、青茶產(chǎn)量少，茶葉總體效益處于低位。

3.3對(duì)茶業(yè)投入少，茶園基礎(chǔ)設(shè)施差

各級(jí)財(cái)政對(duì)茶業(yè)的投入極其有限，茶農(nóng)自我積累、自我投入的能力不足，茶葉生產(chǎn)條件差；技術(shù)推廣體系不健全，手段落伍，技術(shù)推廣經(jīng)費(fèi)少，難以對(duì)廣大茶農(nóng)進(jìn)行必要的科學(xué)用藥、用肥培訓(xùn)，一些新技術(shù)無法及時(shí)有效地在茶區(qū)得到推廣應(yīng)用，茶農(nóng)科學(xué)種茶水平提高不快，一些老茶場，茶葉加工廠房陳舊，設(shè)備落后，加上缺少冷藏條件，無法從源頭上保證茶產(chǎn)品的質(zhì)量。大部分茶園年久老化，基礎(chǔ)設(shè)施不配套，生產(chǎn)上受制于天的現(xiàn)狀未能改變。

3.4標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)仍處起步階段

市無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)尚未全面實(shí)施，目前金溪縣華僑農(nóng)場上報(bào)的無公害茶園，大多是低水平的管理模式。部分地區(qū)在新建茶園時(shí)，對(duì)水土保持不夠重視，建園過程的水土流失較為嚴(yán)重。部分丘陵連片茶園的病蟲害防治缺乏科學(xué)性，過分依賴農(nóng)藥，造成不必要的環(huán)境污染。茶葉質(zhì)量安全檢測體系不配套，質(zhì)量檢測尚未正常開展。

4市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見

茶葉因含有人體必需的磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等27種無機(jī)礦質(zhì)元素和蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等多種有機(jī)化合物，自古以來被識(shí)為“萬病之藥”，深受人們的喜愛。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，茶葉的消費(fèi)量和消費(fèi)水平也隨之增長。市是個(gè)農(nóng)業(yè)大市，有500多年茶葉種植歷史，種植加工基礎(chǔ)較好，有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的潛力。通過這次調(diào)查，我們看到，近年來，市茶產(chǎn)業(yè)在沉靜多年后，開始復(fù)蘇，彰顯新的生機(jī)，因此，要抓住機(jī)遇，乘勢而上，加快發(fā)展。

4.1發(fā)展思路與目標(biāo)

4.1.1發(fā)展思路

以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以標(biāo)準(zhǔn)化、無害化生產(chǎn)為手段，以龍頭企業(yè)為依托，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；因地制宜、科學(xué)規(guī)劃、規(guī)模開發(fā)、做出特色；鞏固提高綠茶、積極發(fā)展白茶、穩(wěn)步開發(fā)青茶。

4.1.2發(fā)展目標(biāo)到，用五年時(shí)間，使全市茶葉總面積發(fā)展到6萬畝，總產(chǎn)量達(dá)到3100噸，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值10億元。重點(diǎn)發(fā)展三大茶，其中：綠茶，由于總體效益不高，品種老化混雜，以鞏固面積、改造提高為主，面積保持在2.5萬畝左右，產(chǎn)量1300噸；白茶，因其營養(yǎng)價(jià)值高，種植加工技術(shù)成熟，市場潛力大，應(yīng)大力發(fā)展，面積達(dá)到3萬畝，產(chǎn)量300噸；青茶是新引進(jìn)茶品種，由于在市種植加工時(shí)間短，種植加工技術(shù)和銷售兩頭在外，要積極開發(fā)、穩(wěn)步推進(jìn)，品種以鐵觀音為主，面積達(dá)到1.5萬畝，產(chǎn)量1500噸。

4.2主要措施

為了做優(yōu)做大做強(qiáng)市茶葉產(chǎn)業(yè)，要抓好以下幾方面的工作：

4.2.1搞好產(chǎn)業(yè)布局和規(guī)劃

要充分發(fā)揮現(xiàn)有茶葉基地的輻射帶動(dòng)作用，按照因地制宜、規(guī)模開發(fā)的原則搞好茶產(chǎn)業(yè)布局。綠茶：以金溪為主，重點(diǎn)抓好老茶園更新改造，增加名優(yōu)茶生產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益；白茶：以、臨川為主，選用白茶、綠茶兼用的優(yōu)良品種，大力發(fā)展；青茶：以樂安、南城、黎川、崇仁為主，品種以鐵觀音為主，加強(qiáng)與福建安溪的合作，引進(jìn)加工銷售人才，穩(wěn)步發(fā)展，做出特色。茶園的選址要按照無公害、綠色產(chǎn)品的要求進(jìn)行，避開污染源，單個(gè)茶園的規(guī)劃面積控制在1000畝以下，以200－300畝為宜，以防規(guī)模過大，難以組織足夠的采摘人力。

4.2.2加強(qiáng)茶業(yè)服務(wù)體系建設(shè)

一是抓好茶樹良種繁育體系建設(shè)。茶樹無性系良種是發(fā)展名優(yōu)茶的必要條件，是推行機(jī)械化和促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效的根本保證。主產(chǎn)縣（區(qū)）要建立一個(gè)茶樹良種繁育基地，做到自繁自用，促進(jìn)茶樹品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，推進(jìn)茶樹品種改良。二是搞好技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)。主產(chǎn)區(qū)要建立縣（區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的茶葉生產(chǎn)技術(shù)網(wǎng)絡(luò)，使茶農(nóng)能方便得到所需的技術(shù)服務(wù)，使新技術(shù)能迅速地在生產(chǎn)中得到示范推廣。三是加大培訓(xùn)力度。積極開展茶農(nóng)技術(shù)和信息培訓(xùn)，為茶農(nóng)傳授先進(jìn)實(shí)用技術(shù)和市場經(jīng)濟(jì)知識(shí)，從根本上降低農(nóng)殘，提高茶葉品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。

4.2.3抓好茶葉標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施和監(jiān)控

隨著市場的國際化，對(duì)茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生的要求更加規(guī)范，因此必須加大投入，加強(qiáng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和衛(wèi)生監(jiān)控體系建設(shè)。首先，要加強(qiáng)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。不僅要制訂完善的茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系，而且要制訂茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，建立茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，指導(dǎo)茶農(nóng)按標(biāo)準(zhǔn)組織茶葉生產(chǎn)。第二，要建立、健全茶葉質(zhì)量監(jiān)控體系。要完善市級(jí)茶葉檢測機(jī)構(gòu)的檢測設(shè)備和功能，同時(shí)在茶葉主產(chǎn)區(qū)建立產(chǎn)地檢測機(jī)構(gòu)，不僅重視終端產(chǎn)品質(zhì)量檢測，而且要逐步實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)、貯運(yùn)、銷售”全過程質(zhì)量控制，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)和銷售。

4.2.4發(fā)展壯大龍頭企業(yè)

小規(guī)模生產(chǎn)和分散經(jīng)營方式是影響茶葉綜合競爭力及整個(gè)行業(yè)效益提高的重要因素，小茶廠，規(guī)模小、設(shè)備差，技術(shù)水平低，經(jīng)營隨意性大，抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力弱，難于同農(nóng)戶之間形成穩(wěn)定的產(chǎn)品供需關(guān)系。因此，各主產(chǎn)茶區(qū)應(yīng)選擇一些資金、設(shè)備、技術(shù)雄厚，發(fā)展?jié)摿Υ蟮钠髽I(yè)作為龍頭企業(yè)，也可以資本為紐帶對(duì)現(xiàn)有企業(yè)進(jìn)行資產(chǎn)重組，做強(qiáng)、做大龍頭企業(yè)，創(chuàng)立大品牌和名牌，積極參與國內(nèi)外市場競爭。要大力推廣“公司+農(nóng)戶”或“公司+基地+農(nóng)戶”及農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)營模式，提高茶葉產(chǎn)業(yè)化水平，增加茶農(nóng)收入。要樹立品牌意識(shí)，搞好產(chǎn)品的商標(biāo)注冊，改進(jìn)茶葉包裝，樹立名茶品牌，提高茶葉生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和企業(yè)的知名度。

4.2.5加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)搞好服務(wù)

一是加大宣傳力度，營造發(fā)展氛圍。廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體要加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宣傳報(bào)道，用典型的人和事來影響和推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是加強(qiáng)人才引進(jìn)和培養(yǎng)，建設(shè)高素質(zhì)人才隊(duì)伍。新區(qū)要加快種植、加工技術(shù)人才引進(jìn)和培養(yǎng)，確保重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)每千畝種植面積不少于1名技術(shù)人員。要積極開展技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，各級(jí)業(yè)務(wù)主管部門要定期舉辦培訓(xùn)班，種植大戶每年輪訓(xùn)1－2次。三是抓好典型示范，增強(qiáng)輻射能力。主產(chǎn)縣（區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）要抓好示范茶園建設(shè)，各相關(guān)部門要通過掛村、包片、幫困等形式，抓好示范。四是加強(qiáng)監(jiān)管和服務(wù)，優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。要加大技術(shù)服務(wù)、資金支持和執(zhí)法力度，整頓茶葉市場、苗木市場和農(nóng)藥市場，嚴(yán)厲打擊破壞茶園、生產(chǎn)假、病、劣苗和商標(biāo)侵權(quán)及銷售禁用農(nóng)藥等違法行為，切實(shí)保護(hù)生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益。五是各級(jí)政府和有關(guān)部門要大力扶持茶葉生產(chǎn)，要安排一定的經(jīng)費(fèi)用于茶業(yè)技術(shù)推廣，對(duì)開發(fā)大戶要給予一定的茶苗補(bǔ)貼，對(duì)龍頭企業(yè)在政策上要予以傾斜，使之產(chǎn)生規(guī)模效益，輻射帶動(dòng)市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

茶葉的工作匯報(bào)篇三

茶的用途，主要是作為飲料，而且是色、香、味兼具的絕佳飲料，可是除了欠用之外，還有許多特別的用途，也可以說是日常生活中的實(shí)用價(jià)值。

1、將用過的茶葉曬干，在夏季的黃昏，點(diǎn)燃起來，可以驅(qū)除蚊蟲，而且絕對(duì)對(duì)人體無害，和蚊香有相同的效果。

2、患腳氣的人，所穿的鞋子常有臭味，用衛(wèi)生紙將茶葉包薄薄一層，當(dāng)作鞋墊鋪在鞋里，不但可以消除臭味，而且還有預(yù)防作用。

3、吃過大蔥大蒜，立刻出門參加交際，那股蒜味便會(huì)使人煩惱，不妨含一撮茶葉在口中，過三五分鐘，再把茶葉吐出來，蒜味便會(huì)消失得無影無蹤。

4、新買木質(zhì)家具，如桌椅櫥柜之類，有刺鼻的油漆味，用茶水徹底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗幾次便會(huì)消失，比非肥皂之類的清潔劑要好得多了。

5、絲質(zhì)品的衣服，最怕化學(xué)清潔劑，如果將泡過的茶葉，用來煮水洗滌絲質(zhì)的衣服，便能保持原來的色澤，而光亮如新，洗尼龍纖維的衣服，可能有同樣的效果。

6、用喝剩下的茶水，抹擦鏡子或玻璃器皿，能使所擦的器具光澤明亮，但須注意一定要把水擦干，否則茶水生在器具上，更加麻煩，茶留下來的污漬，便不容易擦掉。

7、沖泡過的茶葉仍有無機(jī)鹽、碳水化臺(tái)物等養(yǎng)分，堆掩在花圃里或花盆里，能幫助花草的發(fā)育與繁殖，一般喜愛盆栽的朋友，都知道這項(xiàng)用途，這比當(dāng)垃圾處理方便多了。

8、將用過的茶葉，不要廢棄，攤在木板上曬千，日積月累積存下來，可以用作枕頭的芯。據(jù)說，茶葉枕可以清神醒腦，增進(jìn)思維能力，按茶屬?zèng)?，清神醒腦之說不是毫無道理的。

9、用喝剩下來的茶水，擦拭草席、榻榻米，可以消除汗味，清除灰塵，使它光滑如鏡，尤其是溽暑的夏季，過一個(gè)時(shí)期，用茶水洗一次，必會(huì)使人神清意爽，躺在上面，必能悠然入夢。

10、茶的最特別一種用途，便是作為訂婚的聘禮之一，在以前的風(fēng)俗里，男方下聘必須要有茶，受聘的女方叫“受茶”。原因“茶樹必下子，移植則不生”，包含有從一而終和必生貴子的雙重意義。

茶葉的工作匯報(bào)篇四

需方： 供方：

合同簽訂日期：__年__月__日

一、品名、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、金額、交貨時(shí)間、交貨地點(diǎn)：

四、交貨方式：

七、其他條款：本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效;

需方單位：______ 供方單位：______

購茶葉合同范文二

供貨方(甲方)：

購貨方(乙方)：

甲乙雙方本著互利、共信的原則經(jīng)協(xié)商一致達(dá)成如下協(xié)議：

一、甲乙雙方協(xié)商確定：甲方提供給乙方的茶葉，產(chǎn)品品種、數(shù)量、名稱見附表一 。

二、產(chǎn)品質(zhì)量

1、內(nèi)在質(zhì)量：茶葉符合各等級(jí)茶葉標(biāo)準(zhǔn)、符合《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量》標(biāo)準(zhǔn)提出的要的無公害要求。

2、外觀質(zhì)量：按樣本提供的外觀包裝和設(shè)計(jì)。不退色、不沾污染物、光澤干凈，整潔。

三、甲乙雙方協(xié)商確定：甲方提供茶葉和禮品裝，乙方負(fù)責(zé)銷售。如無質(zhì)量問題不得退貨。

四、供貨時(shí)間：甲方按乙方上報(bào)甲方計(jì)劃的數(shù)量和品種供貨給乙方。 乙方應(yīng)提前7個(gè)工作日上報(bào)。

五、付款方式：甲乙雙方確定。乙方在收到甲方以上產(chǎn)品時(shí)，需按既定的價(jià)格、數(shù)量(如無質(zhì)量問題)，結(jié)清余下全部款項(xiàng)。

開戶行：

開戶賬號(hào)： 開戶名：

六、權(quán)力義務(wù)及違約責(zé)任

1、甲方提供給乙方達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的茶葉。如不按合同約定的時(shí)間提供茶葉給乙方，乙方可向甲方要求賠償茶葉款30﹪的違約金;如沒有達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，乙方可提出退或換貨;如質(zhì)量問題，甲方?jīng)]有及時(shí)退貨或換貨，甲方應(yīng)按合同賠償乙方損失造成的費(fèi)用。

2、乙方按合同規(guī)定銷售甲方提供的茶葉。如無質(zhì)量問題不得退貨，不得以次貨冒假充甲方提供的茶葉對(duì)外銷售，損害甲方產(chǎn)品的禮盒效果。否則甲方可依法提出保護(hù)。

七、以上事實(shí)清楚，甲乙雙方無異議。

八、 本合同雙方簽字、蓋章生效。

購茶葉合同范文三

合同編號(hào)：_________

購貨方：________________ (以下簡稱甲方) 銷貨方：________________ (以下簡稱乙方)

第二條 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

名茶應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。

雙方應(yīng)當(dāng)將樣品封存保管，用于交貨時(shí)對(duì)樣驗(yàn)收。 第三條 包裝

交貨方式：(乙方提貨/甲方送貨/甲方代辦托運(yùn));交貨地點(diǎn)：________________ ，當(dāng)日通知第二天貨物到場，運(yùn)費(fèi)由乙方承擔(dān)。

第五條 結(jié)算

第六條 定金

乙方應(yīng)當(dāng)在合同簽定前向甲方支付定金_ 。合同履行完畢，定金應(yīng)當(dāng)(抵作價(jià)款/返還乙方)。定金交付后因乙方違約而解除合同的，定金不予退還;因甲方違約而解除合同的，甲方應(yīng)當(dāng)雙倍返還定金。

第七條 違約責(zé)任

1、甲方應(yīng)當(dāng)如約提供茶葉，茶葉如不符合質(zhì)量要求、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或與樣品不一致的，乙方有權(quán)要求換貨、退貨或降級(jí)、降價(jià)，但應(yīng)當(dāng)在收到貨物后_2_日內(nèi)以書面形式通知甲方，否則甲方有權(quán)拒絕;因退換貨發(fā)生的費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

2、一方遲延交貨或遲延支付價(jià)款的，應(yīng)當(dāng)每日按照遲延部分價(jià)款_1_%的標(biāo)準(zhǔn)支付違約金。

3、關(guān)于違約責(zé)任的其他約定：終止合同

第八條 爭議解決方式

1.依法向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V;

2.提交地方仲裁委員會(huì)仲裁。

第九條 其他約定事項(xiàng)

本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽字蓋章且甲方收到乙方定金后生效。合同生效后，雙方對(duì)合同內(nèi)容的變更或補(bǔ)充應(yīng)當(dāng)采取書面形式，作為本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。

茶葉的工作匯報(bào)篇五

2. 萬物和諧，品味天下。

3. 我們不要戰(zhàn)爭，我們要喝普洱。

4. 現(xiàn)在的普洱呀，他含酚高，喝一杯頂過去五杯，方便，你瞧我，一口氣上五樓。

5. 心有多大，普洱就有多大。

6. 一杯清茶，一抹清香。

7. 一股來自大自然的清香!

8. 有問題，普洱一下。

9. 自從我老公喝了普洱茶，腰也不酸了，腿也不疼了，我在也不用擔(dān)心了。

10. 一杯白茶,一份健康,一生朋友。

11. 好山好水，自然好茶!——福鼎白茶。

12. 清香一縷，養(yǎng)生百年--福鼎白茶。

13. 天然本色，自然出色--福鼎白茶。

14. 福鼎白茶，健康綠卡。

15. 福鼎白，來自大自然的問候。

16. 有特色，才出色--福鼎白茶。

17. 綠茶過新年，健康伴一生。

18. 純真生活，健康綠茶。

19. 你過新年，我送健康。

茶葉的工作匯報(bào)篇六

一、茶香飄萬里，友誼共長存。

二、神韻安徽，茶香傾城。

三、茶香自然成安徽茶城，滴滴不舍的依戀。

四、茶香招來天下客品安徽茶城茶，做世間人上人。

五、揚(yáng)安微茶道特色，鑄安微茶城品牌。

六、安徽茶城，品天下佳茗。

七、路過安徽茶城，陣陣茶香。

八、迎四?？停ㄉ蹋?，聚五湖茶安徽茶城，真正的茶城。

九、時(shí)尚購物海洋，快樂由我引航。

十、匯五湖茗茶，交四海朋友。

十一、皖茶城，尋茶香。

十二、安徽好“茗”片，盡在香茶城。

十三、安徽茶城，香茗遠(yuǎn)揚(yáng)。

十四、安徽茶城，茶品天下。

十五、安心理得，安徽茶城。

十六、安徽茶城，茗品回味一生。

十七、品冠天下，安徽茶城。

十八、安微茶城，精湛茶道，崇尚品味。

十九、茶山茶水喝好茶，安徽茶城茶好喝。

二十、品四海味道，交天下知己。

二十一、安徽茶城，應(yīng)有盡有。

二十二、安徽清茗酬知音，茶城橫琴款心友。

二十三、安徽茶城誠信天下，人和茶肥茶潤四方。

二十四、萬里飄香，安徽茶城。

二十五、水煮沉浮，百銘飄香安徽茶城，茗聞天下。

二十六、心誠業(yè)成事成，齊聚安徽茶城。

二十七、安徽茶城，茶以致富。

二十八、安徽茶城，天育其香。

二十九、安徽有個(gè)好地方，中國茶城茶王府。

三十、情真意切，安徽茶葉。

三十一、讓茶香飄出黃山，讓綠色染遍中國。

三十二、香茶圣地，安徽茶城。

三十三、茶名中國，中國名茶。

三十四、安徽茶城，推廣茶文化的一雙大手。

三十五、茶香溢四海，聲譽(yù)滿乾坤，盡在安徽茶城。

三十六、至真至誠，安徽茶城。

三十七、一品皖茶，廣招天下。

三十八、茶香來有方，盡在安徽茶城。

三十九、喝得放心，品得舒心傳承茶道，焉然茶城。

四十、茗兒就去安徽茶城。

四十一、安慶府中一品茗，徽州城外九里香。

四十二、漫漫人生路，香茗伴你行。

四十三、心誠業(yè)成事成，品茗安徽茶城。

四十四、安徽茶城，一品味香。

四十五、天下名茶集一城，安徽茶城歡迎您。

四十六、安徽茶城，一顆茶心，一路茶香。

四十七、徽色徽香，安徽茶城。

四十八、安徽茶城，赫赫有茗。

四十九、安徽茶城，茗中大皖。

五十、茶，是故鄉(xiāng)的醇；城，是思念的葉。

五十一、安徽茶城，香伴一生。

五十二、極品茗都，安徽茶城。

五十三、一品天下，安徽茶城。

五十四、徽商精神，茶城傳遞。

五十五、茗茗中的注定，我和安徽茶城有個(gè)約會(huì)。

五十六、品百味人生，來安徽茶城。

五十七、華東茶葉集散中心品安徽茶城茶，聚天下有緣人。

茶葉的工作匯報(bào)篇七

1. 大易天下，杯杯傳情。

2. 淡淡易杯茶，悠悠歲月情。

3. 好茶喝出健康來。

4. 喝杯普洱，交個(gè)朋友。

5. 喝了普洱茶，吃麻麻香。

6. 喝了普洱茶我人也明顯的長高了，腦子變得聰明了，科科都考分。

7. 喝普洱挺好好喝你就多喝點(diǎn)。

8. 和于心，品于味，行天下，真普洱。

9. 普洱，擋不住的誘惑!

10. 普洱，非油炸食品。

11. 普洱茶，我看行。

12. 普洱茶：一旦擁有，別無所求。

13. 普洱茶一杯，好事自然來。

14. 普洱從心開始。

15. 普洱廣告做得好，不如普洱熟茶好。

16. 人類失去普洱，世界將會(huì)怎樣

茶葉的工作匯報(bào)篇八

需方： (以下簡稱甲方) 供方： (以下簡稱乙方)

一、 產(chǎn)品名稱：

合計(jì)金額：

二、 合同標(biāo)的：

三、 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：按國家標(biāo)準(zhǔn)

五、 驗(yàn)收方法：依照樣品驗(yàn)收，在甲方指定地點(diǎn)現(xiàn)場驗(yàn)貨確認(rèn)

七、 爭議解決方法：雙方友好協(xié)商，協(xié)商不成提交至所管轄區(qū)人民法院解決 。

八、 本合同自雙方簽訂之日起生效，本合同一式兩份，經(jīng)雙方簽字簽字蓋章后生效。

甲方(簽章) 乙方(簽章)

年 月 日 年 月 日

茶葉的工作匯報(bào)篇九

1、茶魂在中華，心定金御葉。

2、誠品，沉品，成上品。

3、貢茶金御葉，王氣沐天下。

4、古為御用，今為我用。

5、古為御用，今為我用。

6、貴于沉，珍于心。

7、貴在御品 ，妙在醇香。

8、貴在御品尊 ，妙在自然醇。

9、極致尊貴的沉淀。

茶葉的工作匯報(bào)篇十

作為一位杰出的導(dǎo)游，就不得不需要編寫導(dǎo)游詞，借助導(dǎo)游詞可以更好地宣傳景點(diǎn)，引導(dǎo)游客觀光游覽。那要怎么寫好導(dǎo)游詞呢？下面是小編為大家收集的茶葉導(dǎo)游詞（精選3篇），希望對(duì)大家有所幫助。

親愛的游客：

大家好!

春天又到了，茶葉又發(fā)芽了。我今天給各位介紹我們的西湖龍井茶制作方式吧!清晨就聽見采茶葉人的腳步聲，我趕緊從床上起來，穿好衣服，洗漱完畢，就跟隨奶奶出發(fā)了。

奶奶領(lǐng)著我們上山，嘴里還不停地囑咐采茶葉人：“不要采老葉，還有要采有三片葉子的茶葉!”到了“目的地”，采茶葉人都埋頭采起來，我也不甘弱勢，也拼命地采摘起來。中午，奶奶把采好的茶葉都鋪在席子上，曬10~30分鐘，我一臉疑惑地問奶奶：“奶奶，采來的茶葉為什么要曬?”“因?yàn)椴枞~身上有水份，曬到一定的時(shí)候才能炒，剛采來的茶葉不能暴曬在陽光底下!”奶奶回答道。曬好了就拿給爺爺炒，炒茶也有很多步驟，比如，殺青、輝鍋等。炒好以后，總有這么一股誘人的香味飄散著，融入新鮮的空氣中。炒完茶后，我就泡了一杯茶喝喝看，先拿出一小撮茶葉放入透明玻璃杯中，再放入開水。過3~5分鐘就可以喝了。

我吸了一小口嘖嘖嘴。啊!有一股甘甜從茶水中流露出來。西湖龍井茶的好處有：保護(hù)心的機(jī)制、生津解渴、提神益思……歡迎各位來品嘗西湖龍井茶!

西湖龍井茶更是杭州一處耀眼的閃光點(diǎn)。西湖龍井茶是因產(chǎn)于西湖龍井茶區(qū)而得名的。它是中國十大名茶之一。分別生產(chǎn)在西湖獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶。

西湖龍井茶有色綠、香郁、味醇以及形美等特點(diǎn)。一次，我在梅家塢看到過一大片新茶：“茶的莖纖細(xì)而勻稱，像一根根青竹，又像一支支管笛;葉子又扁又長，圓潤的邊緣有一小層齒狀的花邊兒，兩瓣微微卷起，那一片片一叢叢的綠葉兒就像一塊塊碧綠的翡翠把整片茶田裝點(diǎn)成新綠的.海洋。這些茶葉有的傲然向上伸展，仿佛在歡迎茶農(nóng)們來采摘;有的向一邊抽出了葉芽，微風(fēng)拂過，仿佛在好奇地東張西望，觀察著外面的新世界;有的從莖頭上冒出一段小芽苞可愛極了;遠(yuǎn)處幾位茶農(nóng)正辛勤地采摘著茶葉?！饼埦璨粌H是一道風(fēng)景，炒過后的味道也很令人陶醉呢。

我還等不及媽媽燒水泡龍井茶哩，就拿過幾片茶葉，放進(jìn)嘴中品嘗?！翱┲?，咯吱”，龍井茶脆脆的，細(xì)細(xì)感覺，苦味中帶著幾分濃郁的清茶香。泡水成茶后，這杯茶更給人飄飄欲仙的感覺，仿佛一池西湖的水，清凌而廣闊。杭州的龍井茶文化悠深而濃厚，不愧是十大名茶之一。你是否已經(jīng)被西湖龍井茶所吸引了呢?歡迎來杭州西湖品味品味這道特產(chǎn)吧!

各位朋友，我們中國是擁有五千年文明的泱泱大國，歷史悠久，有很深的文化底蘊(yùn)，茶是中國的“國粹”之一。它是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的一顆璀璨的明珠，我國也是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家，數(shù)千年的茶文化醞釀了眾多的產(chǎn)茶基地和茶樹的品種，我國主要的茶葉有很多的類別，主要有：綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶等。

各位朋友，我們今天就到杭州了，這里是西湖龍井的娘家，所以在這里我就著重和各位探討一下綠茶吧!綠茶是屬于不發(fā)酵茶，其中最有名的有：杭州西湖龍井、蘇州洞庭碧螺春、黃山毛峰等。而西湖龍井是排在十大綠茶之首的。西湖之泉，以虎跑為最，兩山之茶，以龍井為佳。龍井茶配虎跑水，這是聞名中外的旅游勝地杭州的西湖雙絕，好茶配好水，為美麗的西湖增添了更多的光彩，宋代詩人蘇東坡曾有：“俗把西湖比西子”、“從來佳茗似佳人”的詩句。西湖龍井就產(chǎn)在杭州西湖的群山之中，歷史悠久。

西湖龍井茶集中產(chǎn)地是獅山、梅家塢、翁家山、云棲、虎跑、靈隱等。這里具有得天獨(dú)厚的生態(tài)條件，山川秀麗、氣候溫和、雨量充沛，尤其春茶季節(jié)，細(xì)雨蒙蒙，這里土壤深厚，大多為沙質(zhì)壤土，正與優(yōu)良品質(zhì)的龍井茶生于沙壤土相吻合。龍井茶區(qū)的茶樹芽葉嫩而細(xì)小，富含氨基酸與多種維生素。優(yōu)越的自然條件和優(yōu)良品種，為龍進(jìn)茶優(yōu)良品質(zhì)的形成提供了良好的先天條件。其中，特別是梅家塢的絕好自然條件，當(dāng)年使得我們敬愛的周總理幾次來到此處品茶，為龍井茶做了做好的廣告!

龍井茶的采制技術(shù)相當(dāng)考究。龍井茶采摘有三大特點(diǎn)：一是早，二是嫩，三是勤。歷來龍井茶采摘以早為貴，茶家常說：“早采三天是個(gè)寶，晚采三天變成草”。高級(jí)龍井茶向來就強(qiáng)調(diào)要早采。到龍井茶采摘季節(jié)，綠色的茶山上幾乎天天可以見到三五成群的采茶姑娘，用熟練的雙手像雞啄米似地采摘著細(xì)嫩的龍井茶。在二十四節(jié)氣中，第一句是“春雨驚春清谷天”，那么我們采茶通常以清明前采制的龍井茶品質(zhì)最佳，稱明前茶，谷雨前采制的品質(zhì)尚好，稱雨前茶。另外龍井茶的采摘十分強(qiáng)調(diào)細(xì)嫩和完整，只采一個(gè)嫩芽的稱“蓮心”，這個(gè)基本上是在驚蟄時(shí)采摘，稱為頭春茶;采一芽一葉，葉似旗，芽似槍，稱為“旗槍”;這種基本上是在春分時(shí)節(jié)采摘，稱為二春茶;采一芽二葉初展的，葉形卷如雀舌，稱“雀舌”。基本上是在清明節(jié)前幾天采摘，稱為三春茶;如果到谷雨后采摘的茶葉，它的葉片很大，形不美，味不醇，色不綠，所以家里一般會(huì)客都要谷雨時(shí)節(jié)采摘的茶葉，如果是高檔客人那一般是清明節(jié)前的茶葉了，那么我們所講的頭春茶是屬于特級(jí)龍井了，通常制造一公斤特級(jí)龍進(jìn)茶，需要采摘七至八萬個(gè)細(xì)嫩芽葉，其采摘標(biāo)準(zhǔn)是完整的一芽一葉，這種基本上龍井茶的極品，我們普通百姓是喝不到的，這種茶是每年都要上交到中央的，而在古代都是上貢給皇宮里的，所以龍井茶也稱為貢茶。

高級(jí)的龍井茶全憑一雙手在一口光滑的特制鐵鍋中，不斷變換手法炒制而成。炒制好的龍進(jìn)茶極易受潮變質(zhì)，必須及時(shí)用紙包好，所以龍井茶又叫手工茶。

這里簡單的說了一上茶葉的產(chǎn)地、品種和采摘的時(shí)節(jié)，下面再和各位探討一下茶葉的沖泡。

茶葉的沖泡也很講究，水質(zhì)能直接影響到茶湯的品質(zhì)，我個(gè)人認(rèn)為，水質(zhì)對(duì)茶湯的滋味非常重要，色香倒是其次的。泡茶一般來說，以泉水為佳，井水為次，而雨水和雪水，以當(dāng)今環(huán)境污染嚴(yán)重，恐怕沒人敢喝了。我們自己泡茶多用礦泉水，我比較喜歡用農(nóng)夫山泉，因?yàn)椤稗r(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”啊!泡茶的水溫也是很講究的，如果水溫過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，味道就不正宗了;水溫過低呢茶葉的味道泡不出來;一般高級(jí)的綠茶，特別是各種芽葉細(xì)嫩的龍井，一般要以80度左右的水為宜。茶葉越嫩，水溫越低;如果是低檔的綠茶要用100度的沸水沖泡。

另外，品茶需要的是心，大家在喝茶的時(shí)候要用心去品，不然，只能叫喝茶，不叫品茶，《紅樓夢》里面林黛玉就把賈寶玉喝茶方法叫“牛飲”，要靜心品才能品出真正的茶味。

還有就是茶具，象龍井這種好茶，最好使用紫砂茶具，因?yàn)樽仙凹韧笟?，又能吸收茶葉的營養(yǎng)和香氣，稱為保健壺。

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