心得體會是我們在生活中不斷成長和進步的過程中所獲得的寶貴財富。心得體會對于我們是非常有幫助的，可是應(yīng)該怎么寫心得體會呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
蛋糕師研學心得體會 做蛋糕心得體會篇一
昨天早上，我去面包店吃蛋糕，在那里我看見了蛋糕師是怎樣做出一個漂亮蛋糕的。
頭上帶著一頂高高的白色帽子，身著一身白色服裝的蛋糕師，在一個半封閉的房間做蛋糕。房間里特別的干凈明亮，玻璃擦拭得非常透明，做蛋糕的臺面一塵不染的整齊的擺放著打蛋機、水果刀、攪拌器、水果罐頭、奶油、巧克力，還有放蛋糕的小架子。
蛋糕師首先從烤箱里取出三片剛烤好的蛋糕依次放在蛋糕架上，中間抹上一層薄薄的奶油，只見她左手拿起奶油袋，右手輕輕地轉(zhuǎn)動著放蛋糕的架子，并把奶油均勻的抹在整個蛋糕上，好像一個白色的圓柱子。接著她拿出了幾瓶水果罐頭，從里面倒出了五顏六色水果。有金黃的油桃、紫紅的葡萄、碧綠的獼猴桃、還有鮮紅的小番茄，……。蛋糕師把它們切成各種可愛的形狀，從外向內(nèi)拼成了一個五色的花環(huán)緊緊地圍繞在了蛋糕上。最后蛋糕師在五環(huán)中央插上了一塊巧克力做成的牌子上面寫著“生日快樂”。
就這樣，就這么簡單，短短的不到十分鐘，一個既好看又讓人饞得流口水的蛋糕呈現(xiàn)在了我的眼前。
看到這，不禁讓我想到蛋糕師能在那么短的時間內(nèi)做出這么精致的蛋糕，可見他在平日里是花了多少的時間來學習這門手藝的呀!真是“臺上一分鐘，臺下十年功”。其實我們在生活中只要肯花時間努力去做好每樣事情，我們也可以像蛋糕師傅一樣，做好屬于我們自己的蛋糕。
蛋糕師研學心得體會 做蛋糕心得體會篇二
從小到大，我學會了好多東西，這次我要在媽媽和阿姨的幫助下學會做蛋糕。今天做的蛋糕又松又軟，像棉花糖，吃在嘴里香甜可口。
一到店里，我先洗手，然后戴上小圍裙，準備做蛋糕。阿姨先給我講了許多要領(lǐng)，做好了示范，然后就開始做了。
首先，我準備好了六顆雞蛋，將蛋清和蛋黃分別放入各自的碗中，然后在蛋黃中加入了1杯白糖、1杯奶粉、1杯水、3杯面粉和1杯油，用筷子上下、左右均勻攪拌。接著又將蛋清放入攪拌器中不斷地攪拌直到成為氣狀泡為止，再將蛋清和蛋黃混合在一起繼續(xù)攪拌。最后將鍋內(nèi)抹上油，將金黃色的蛋糊到入鍋中，蓋上鍋蓋加熱半個小時。
又過了半個小時，我時不時的問阿姨我的蛋糕能成功嗎?阿姨說要相信自己。但是我心里還是七上八下的。時間終于到了，揭開鍋蓋，一股雞蛋的清香撲鼻而來，心里美滋滋的，第一次做蛋糕居然成功了。迫不及待地拿了一小塊放入嘴中，味道美極了。
做蛋糕真有趣呀!
蛋糕師研學心得體會 做蛋糕心得體會篇三
今天上午，陳叔叔帶我們?nèi)サ案夥孔龅案?，我開心極了。
哇，蛋糕房里的蛋糕各種各樣，有圓形的，有方形的，還要寶塔形的……好香啊!
開始做蛋糕了，老板娘阿姨拿出了圓形的蛋糕，還準備了水果、果醬和奶油。老板娘阿姨走到我的身邊對我說：“小朋友，我們先選一把刀，你要哪把?”我回答說：“我要小的那把?！卑⒁棠闷鹦〉栋阉旁谖业氖稚?，并對我說：“我們先用刀把奶油推上來，放在蛋糕上，一定要抹均勻噢。”我照著阿姨說的，小心翼翼地做起來，一只手轉(zhuǎn)動著，另一只手用小刀推著奶油。接著我選了藍莓果醬，在奶油上再涂上一層，現(xiàn)在蛋糕穿上了藍皮襖。最后，老板娘阿姨叫我做點裝飾，我挑了扇形的巧克力做蛋糕四周的花邊，用甜甜的提子和紅紅的火龍果做蛋糕的造型，好漂亮的蛋糕啊!我都快直流口水了，真想馬上嘗一嘗。
哈哈，我會做蛋糕了!
蛋糕師研學心得體會 做蛋糕心得體會篇四
又迎來了家長進課堂的日子，今天這節(jié)課我們要做的是水果鮮奶杯。以前，每次看到蛋糕師傅做出漂亮可口的蛋糕和奶杯，我就非常羨慕。這次終于可以讓我大顯身手了，想到這里，我有點興奮不已了。
瞧，一分到制作食材，同學們就迫不及待地動手了，看來大家的心情都跟我一樣嘛。我們每人都戴著手套，在專業(yè)蛋糕師的講解下，專心致志地擺弄著自己的食材。別說，一個個的，還真有蛋糕師的模樣。
一層水果一層奶油，一層水果一層奶油，經(jīng)過我的精心搭配，一杯漂亮的水果鮮奶杯就從我手中誕生了。
我偷偷地嘗了一口，啊，還挺好吃的嘛!我忍不住又吃了一口，然后緊緊地蓋住了杯蓋，我怕忍不住都吃光了，我可是要帶回家給媽媽品嘗的呢!
哈哈，這真是一次有趣又可口的助教課!
蛋糕師研學心得體會 做蛋糕心得體會篇五
一、面向全體學生，為學生全面發(fā)展和終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
面向全體學生我們應(yīng)做到：1、創(chuàng)設(shè)各種情景，鼓勵學生大膽主動地學習，對他們在學習過程中的失誤和錯誤采取寬容的態(tài)度;2、為學生提供自主學習和直接交流的機會，以及充分表現(xiàn)和自我發(fā)展的一個空間;3、鼓勵學生通過體驗、實踐、合作、探索等方式，發(fā)展聽、說、讀、寫的綜合能力;4、創(chuàng)造條件讓學生能夠探究他們自己的一些問題，并自主解決問題。
二、關(guān)注學生情感，創(chuàng)造民主、和諧的教學氣氛。
4、建立融洽、民主的師生交流渠道，經(jīng)常和學生一起反思學習過程和學習效果，互相鼓勵和幫助。
三、加強對學生學習策略的指導。
對學生學習策略進行指導，即讓他們在學習和使用的過程中逐步學會如何學習。那么，指導學生學習策略我們應(yīng)做到：1、積極創(chuàng)造條件，讓學生參與到階段性學習目標，以及實現(xiàn)目標的方法;2、引導學生結(jié)合語境，采用推測、查閱和協(xié)調(diào)的方法進行學習;3、引導學生在學習過程中，進行自我評價，并根據(jù)需要調(diào)整自己的學習目標和學習策略。
新課程改革不是說說而已，必須要與實踐相結(jié)合，即將努力學習，積極進取，積極參與課程改革，在課堂實踐教學中不斷摸索，不斷學習，不斷實踐，不斷反思。我樂于參與遠程研修，我也樂于與廣大同仁們共同成長，我也更樂于實踐課堂教學。
蛋糕師研學心得體會 做蛋糕心得體會篇六
一天，我自己做蛋糕了，蛋糕可香了!
我先把面包切成兩半，小心翼翼地把面包翻到盤子里，將面包上面涂一成奶油，涂上去坑坑挖挖，我用小刀把其余的刮掉，蓋上另一半面包。然后，我把五顏六色的奶油擠上去，形成一座美麗的彩虹，再把其它部分用藍色奶油抹上去，就像蔚藍天空中駕著一座五彩繽紛的彩虹。最后，用紅色奶油和粉色奶油在天上組成了一個愛心，后面還加了一些灰色的奶油，就像煙花突然直沖云霄。不一會兒蛋糕可漂亮了，蔚藍的天空中好像有一匹駿馬在奔馳。我又隱隱約約看見有許多可愛的小朋友在色彩斑斕的彩虹上嬉戲、玩耍。
蛋糕做完了，現(xiàn)在要開吃嘍!我用勺子撈了一點到嘴里，嗯，感覺比蜜還甜，一直甜到心田。
接下來是蛋糕大戰(zhàn)，我滿臉涂上奶油，把同學臉上也弄得都是，同學們相互看著，不禁哈哈大笑起來。當同學們看到我的時候，都捂住嘴巴，悄悄地笑起來，我到鏡子前面一照，發(fā)現(xiàn)舌頭都綠了。
做蛋糕，吃蛋糕真有趣!
蛋糕師研學心得體會 做蛋糕心得體會篇七
暑期，我們進行了理論學習，還聆聽了十幾位教育專家、名校長的報告。這段時間里，我的心始終是充實的，因為這里有熱情的伙伴和老師，有先進的理念和知識。專家們鮮活的實例、豐富的知識內(nèi)涵及精湛的理論闡述都使我這次暑期培訓之行受益匪淺。
一、不斷提高自己的教學水平
1、隨著信息技術(shù)的迅速發(fā)展，人類正在進入信息社會。在知識經(jīng)濟時代，知識老化速度大大加快，學習就成了當今人類生存和發(fā)展的重要手段。教師終身學習，不僅是時代的呼喚，教育發(fā)展的要求，也是教師教學自我提升的需要?！皣乐敽V學，與時俱進，活到老，學到老”是新世紀教師應(yīng)有的終身學習觀。教師要善于從教育實踐中汲取能量和資源;善于在任何時間向任何人學習，包括在教學過程(本文來自優(yōu)秀教育資源網(wǎng)斐。斐。課。件。園)中和學生分享知識;善于和同事交流，擴大視野，促進自身專業(yè)成長。
2、加強文化業(yè)務(wù)學習，提高理論水平。如果一個教師對自己的教學行為缺乏理論的指導，教師的業(yè)務(wù)水平低下，談得上反思教學嗎?一個課上得好的教師，缺乏理論的指導，不善于總結(jié)，更談不上反思自己的教學行為，這就不能成為一個真正的好教師。只有不斷學習，不斷充電，才能掌握扎實的理論知識，用理論來指導教學行為，才能成為反思型教師。
3、加強專業(yè)知識的學習。隨著課改如火如荼的展開，我們教師要有一種強烈的資源意識，克服“一支粉筆教下去，一本教案講過來”的人生惰性，自覺拓展自己的思維空間和知識結(jié)構(gòu)，以便更好的為教育教學此文轉(zhuǎn)自斐斐課件園服務(wù)。知識的更新?lián)Q代讓我們的學生接觸了更多的新生事物，廣闊的課內(nèi)課外學習資源為他們知識的積累提供了更多的機會。我們在學校學習的那點知識，已經(jīng)遠遠不夠傳授了。要想成為研究型教師、專家型教師，不學習怎么可以，怎么能勝任更多的教育教學此文轉(zhuǎn)自斐斐課件園工作?生活是一個廣闊的學習的課堂，有很多東西是我們所不了解的，為了使自己不被社會所淘汰，只有加緊學習的步伐!一個優(yōu)秀教師應(yīng)該抓緊一切時間增加知識儲備，只有這樣才能用人格魅力來感染學生，和學生共同發(fā)展。
4、豐富反思內(nèi)容，提高反思能力。教師應(yīng)根據(jù)實踐情況及時地用不同的方法進行反思，可以是一堂課，一個教學環(huán)節(jié)，一個教學內(nèi)容的反思，可以是對成功的教學;也可以是對“失敗”的反思。今后，我將盡可能地使自己的反思落到實處。
二、讓學生成為課堂的真正主人
新課程改革以來，好多教師包括我，換湯不換藥的把自己的教學方法變?yōu)閱l(fā)式教學，整個課堂完全在老師的思維指引下一問一答，表面看好像將課堂還給了學生，其實學生很少有自己思維的空間。我們教師教的很累，學生學得更累。那么該怎樣培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識呢?專家們的講座大多圍繞一個主線：那就是讓學生真正成為課堂的主人!
1、做好教學設(shè)計。作為老師不但要吃透教材，而且要盡量地搜集與教材有關(guān)的知識。積極源于興趣，教學設(shè)計的過程是把教材轉(zhuǎn)變成學生易懂易學的過程。因此教師要恰如其分地把握教材，使學生能夠逐步自主發(fā)展，自主探究知識。這樣才有利于提高學生參與教學全過程的程度。
2、讓學生積極討論。真正有效的課堂教學不是簡單地讓學習者占有別人的知識，而是要建構(gòu)自己的知識經(jīng)驗，形成自己的見解。討論是學生參與教學過程(本文來自優(yōu)秀教育資源網(wǎng)斐。斐。課。件。園)的一種有效方法。在討論過程中，學生互相啟發(fā)、互相幫助、互相學習，讓不同的學生各抒己見，集思廣益，解決疑難問題。討論過程中要避免“優(yōu)生唱主角、中等生是配角、差生當聽眾”的現(xiàn)象。
3、養(yǎng)成習慣教會方法
在平時的科學教學活動中，我們教師要注意充分調(diào)動學生的學習積極性，幫助學生養(yǎng)成勤查資料、勤思考、勤請教等良好習慣。并且教給學生學習方法，要讓他們學會怎樣去學習。從而熱愛學習，學會學習，為終身學習打好基礎(chǔ)。從而使他們真正成為課堂的主人。這還需我們教師長期指導、督促。
三、教師要注意自己的言行，關(guān)注學生的心理。心得體會
1.教師應(yīng)慎言行，學會仔細觀察，關(guān)注學生的情感體驗
初中學生正處于一種半成熟半幼稚的時期，是獨立性和依靠性、自覺性和幼稚性相互交錯的階段，對于他人的評價非常在意，尤其是教師對他們的態(tài)度顯得更為重要。每一個學生，都希望得到教師的愛，師愛是一種巨大的教育力量。它能使學生感受到教師的溫暖，產(chǎn)生愉快的情緒，從而激勵他們對學習的興趣和愛好。了解學生和關(guān)心學生，是熱愛學生的起點。教師僅僅把功課教好是不夠的，還要多關(guān)心學生的健康成長，為學生的一生著想，從思想上、學習上、生活上全面了解學生，關(guān)心學生，愛護學生，因勢利導地進行有針對性的教育。熱愛學生還要尊重和信任學生。教師要有民主思想，尊重學生的人格，尊重學生的感情，允許學生獨立思考，切不可刺傷學生的自尊心。在日常的教育教學此文轉(zhuǎn)自斐斐課件園工作中，認真評價學生的行為，和善平等地對待學生，絕不能為了樹立自己的威信而對學生采用體罰、諷刺、挖苦等侮辱人格的做法。當學生進步時，教師不要吝惜自己的贊美之辭;當學生犯錯或退步時，教師也不要任自己的批評侮辱之話泛濫。多一點微笑，多一點贊美，多一點信任，你會得到更多的回報。
2.加強師生溝通，學會互相交流，形成融合的師生關(guān)系
作為教師假如能對學生的性格有全面的了解，如哪些同學比較敏感，易受傷害，哪些同學的自尊心特強，那么在教育教學中自然就會有意識地規(guī)范自己的言行，以免造成無意傷害。相反，假如學生能對教師的性格、愛好、愛好及處事方式等也都比較熟悉時，他們自然也就會增強自身的適應(yīng)性，從而也就避免了傷害的產(chǎn)生。對于我們每一位學員來說，今后的路還很長，還有很多的工作等待我們?nèi)プ觥Ｎ叶〞湎П敬螌W習的機會，做到“靜下新來學習，潛下心來實踐”。
總之，為了無愧于教師這一職業(yè)，也為了實現(xiàn)自己心中的理想信念，今后的工作中，我定會更加努力，加強學習，提高素質(zhì)，完善自己，書寫出燦爛美好的未來。
蛋糕師研學心得體會 做蛋糕心得體會篇八
來到蛋糕店，啊!這里的人可真多呀，我們找了一個位置坐了下來。
開始做蛋糕了，我系上圍裙，戴上帽子和套袖。服務(wù)員先給我們發(fā)了三層面包，我拿了一層面包放在盤子里。服務(wù)員又給我們發(fā)了奶油，我小心翼翼地把奶油擠在面包上。服務(wù)員拿了一個大果盤，里面有葡萄干、草莓、藍莓、芒果，還有獼猴桃。服務(wù)員叫我們先把葡萄干放上去，我把葡萄放了上去;服務(wù)員叫我們再把面包在拿一層放上去，然后放在火龍果上再擠一點奶油，我又照做了;然后再把最后一層面包放上去就差不多了，服務(wù)員又給我們發(fā)了鋼珠糖裝飾的小愛心白色的巧克力，上面還寫著優(yōu)美滋三個字。我先在上面擠出了一朵小花，然后我把水果全部擺了上去;然后再把鋼珠球糖灑在了蛋糕上，最后我把巧克力和裝飾擺在了蛋糕上，一個蛋糕大功告成。我吃了一口，真是又香又甜啊!
這可是我第一次做蛋糕，真是難忘的一天。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/3278054.html】
