幼兒園廚房采購合同(優(yōu)質5篇)

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幼兒園廚房采購合同(優(yōu)質5篇)
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幼兒園廚房采購合同篇一

乙方:_______________

經雙方友好協(xié)商,現就廚房承包事項達成協(xié)議如下:

一、甲方權力與職責

1.甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為_____年,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中試用期為_____個月,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

2.甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3.甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月總工資為人民幣_____元,每月_____日~ _____日發(fā)放上月出勤工資,日后根據營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業(yè)指標,再經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。

5.甲方給予乙方每月_____天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

6.甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權力與職責

1.乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點_____人、打荷_____人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。

2.乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到_____的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。

3.乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4.乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5.因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

6.乙方應做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產,如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

7.乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

8.乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

9.乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。

10.乙方需交納制服及工作保證金人民幣__________元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

11.若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

12.乙方須于_____月_____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

三、本協(xié)議未盡事宜,經雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應當協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

甲方代表簽字:_______

_____年_____月_____日

幼兒園廚房采購合同篇二

甲、乙雙方經友好協(xié)商,就幼兒園轉讓事宜達成以下協(xié)議:

第一條:轉讓標的

經(房東)同意甲方將自己位于________街(路)________號的幼兒園(轉讓給乙方使用,建筑面積為________平方米。(詳見附件一)

第二條:承租權的變更

該幼兒園的所有權證號碼為____________,產權人為____________。(房東)與甲方簽訂了租賃合同,租期到________年____月____日止,租期為30年,年租為________元人民幣,現甲方已繳納________年房租,本協(xié)議生效后15日內,甲方應當協(xié)助乙方與房主達成協(xié)議,并保證乙方同等享有甲方在原有房屋租賃合同中所享有的權利與義務。如乙方未能與房主達成協(xié)議,本協(xié)議無效。

第三條:附屬設施的歸屬

幼兒園現有裝修、裝飾、設備(詳見附件三)在甲方收到乙方轉讓金后全部無償歸乙方使用,租賃期滿后不動產歸房主所有,動產無償歸乙方(動產與不動產的劃分按租賃合同執(zhí)行)。

第四條:轉讓補償金

第五條:相關證照的辦理和續(xù)展及債權債務的承擔

該幼兒園已由甲方辦理相應許可證,為縣級一類幼兒園,甲方保證向乙方提供的幼兒園的一切信息的真實性。租期內甲方繼續(xù)以(你的名義,或者甲方的名義)名義辦理許可證、稅務登記等相關手續(xù),但相關費用及由乙方經營引起的債權債務全部由乙方負責,與甲方無關。乙方接手經營前該幼兒園及許可證上所載企業(yè)所欠一切債務由甲方負責償還,與乙方無關。

第六條:已入托幼兒的服務

乙方應保證達到甲方向已入托的xx名兒童的一切服務承諾。妥善處理好因經營權變更所帶來的相應問題,如所產生的問題發(fā)生在本協(xié)議生效前,甲方應承擔由此產生的相關費用。

第七條:員工

幼兒園原有員工除乙方同意接收留用的之外,由甲方負責安置補償。

第八條:不可抗力

如因自然災害等不可抗因素導致乙方經營受損的與甲方無關。

第九條:保密責任

任何一方對因幼兒園轉讓而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務,如使用教材、教學方法、招生規(guī)定及價格等不得向有關其他第三方泄露,但中國現行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經另一方書面同意的除外。

第十條:違約責任

(這條你可以根據實際情況,對逾期支付轉讓金、逾期沒有與房主達成協(xié)議的相關違約責任自行設立。)

第十一條:爭議的解決

11.1 未盡事宜,雙方應本著互諒互讓、誠實信用的原則進行友好協(xié)商,并簽訂書面的補充協(xié)議,補充協(xié)議與本協(xié)議有同等法律效力。

11.2 如協(xié)商不成,任何一方可向有管轄權的人民法院(建議寫一個你人頭比較熟的法院)提起訴訟。

第十二條:協(xié)議的生效

本協(xié)議一式2份,甲、乙各持一份,自雙方簽字之日起生效。

附件:

一、幼兒園建筑圖

二、原房屋租賃合同

三、甲方轉讓給乙方的一切設施清單

幼兒園管理條例

第一章 總則

第一條 為了加強幼兒園的管理,促進幼兒教育事業(yè)的發(fā)展,制定本條例。

第二條 本條例適用于招收三周歲以上學齡前幼兒,對其進行保育和教育的幼兒園。

第三條 幼兒園的保育和教育工作應當促進幼兒在體、智、德、美諸方面和諧發(fā)展。

第四條 地方各級人民政府應當根據本地區(qū)社會經濟發(fā)展狀況,制訂幼兒園的發(fā)展規(guī)劃。

幼兒園的設置應當與當地居民人口相適應。

鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、市轄區(qū)和不設區(qū)的市的幼兒園的發(fā)展規(guī)劃,應當包括幼兒園設置的布局方案。

第五條 地方各級人民政府可以依據本條例舉辦幼兒園,并鼓勵和支持企業(yè)事業(yè)單位、社會團體、居民委員會、村民委員會和公民舉辦幼兒園或捐資助園。

第六條 幼兒園的管理實行地方負責、分級管理和各有關部門分工負責的原則。

國家教育委員會主管全國的幼兒園管理工作;地方各級人民政府的教育行政部門,主管本行政轄區(qū)內的幼兒園管理工作。

第二章 舉辦幼兒園的基本條件和審批程序

第七條 舉辦幼兒園必須將幼兒園設置在安全區(qū)域內。嚴禁在污染區(qū)和危險區(qū)內設置幼兒園。

第八條 舉辦幼兒園必須具有與保育、教育的要求相適應的園舍和設施。幼兒園的園舍和設施必須符合國家的衛(wèi)生標準和安全標準。

(一)幼兒園園長、教師應當具有幼兒師范學校(包括職業(yè)學校幼兒教育專業(yè))畢業(yè)程度,或者經教育行政部門考核合格。

(二)醫(yī)師應當具有醫(yī)學院校畢業(yè)程度,醫(yī)士和護士應當具有中等衛(wèi)生學校畢業(yè)程度,或者取得衛(wèi)生行政部門的資格認可。

(三)保健員應當具有高中畢業(yè)程度,并受過幼兒保健培訓。(四)保育員應當具有初中畢業(yè)程度,并受過幼兒保育職業(yè)培訓。慢性傳染病、精神病患者,不得在幼兒園工作。

第十條 舉辦幼兒園的單位或者個人必須具有進行保育、教育以及維修或擴建、改建幼兒園的園舍與設施的經費來源。

第十一條 國家實行幼兒園登記注冊制度,未經登記注冊,任何單位和個人不得舉辦幼兒園。

第十二條 城市幼兒園的舉辦、停辦、由所在區(qū)、不設區(qū)的市的人民政府教育行政部門登記注冊。

農村幼兒園的舉辦、停辦,由所在鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府登記注冊,并報縣人民政府教育行政部門備案。

第三章 幼兒園的保育和教育工作

第十三條 幼兒園應當貫徹保育與教育相結合的原則,創(chuàng)設與幼兒的教育和發(fā)展相適應的和諧環(huán)境,引導幼兒個性的健康發(fā)展。

幼兒園應當保障幼兒的身體健康,培養(yǎng)幼兒的良好生活、衛(wèi)生習慣;促進幼兒的智力發(fā)展;培養(yǎng)幼兒熱愛祖國的情感以及良好的品德行為。

第十四條 幼兒園的招生、編班應當符合教育行政部門的規(guī)定。

第十五條 幼兒園應當使用全國通用的普通話。招收少數民族為主的幼兒園,可以使用本民族通用的語言。

第十六條 幼兒園應當以游戲為基本活動形式。

幼兒園可以根據本園的實際,安排和選擇教育內容與方法,但不得進行違背幼兒教育規(guī)律,有損于幼兒身心健康的活動。

第十七條 嚴禁體罰和變相體罰幼兒。

第十八條 幼兒園應當建立衛(wèi)生保健制度,防止發(fā)生食物中毒和傳染病的流行。

第十九條 幼兒園應當建立安全防護制度,嚴禁在幼兒園內設置威脅幼兒安全的危險建筑物和設施,嚴禁使用有毒、有害物質制作教具、玩具。

第二十條 幼兒園發(fā)生食物中毒、傳染病流行時,舉辦幼兒園的單位或者個人應當立即采取緊急救護措施,并及時報告當地教育行政部門或衛(wèi)生行政部門。

第二十一條 幼兒園的園舍和設施有可能發(fā)生危險時,舉辦幼兒園的單位或個人應當采取措施,排除險情,防止事故發(fā)生。

第四章 幼兒園的行政事務任人員給予行政處分:

(一)體罰或變相體罰幼兒的;

(二)使用有毒、有害物質制作教具、玩具的;

(三)克扣、挪用幼兒園經費的;

(四)侵占、破壞幼兒園園舍、設備的;

(五)干擾幼兒園正常工作秩序的;

(六)在幼兒園周圍設置有危險、有污染或者影響幼兒園采光的建設和設施的。

前款所列情形,情節(jié)嚴重,構成犯罪的,由司法機關依法追究刑事責任。

第二十二條 各級教育行政部門應當負責監(jiān)督、評估和指導幼兒園的保育、教育工作,組織培訓幼兒園的師資,審定、考核幼兒園教師的資格,并協(xié)助衛(wèi)生行政部門檢查和指導幼兒園的衛(wèi)生保健工作,會同建設行政部門制定幼兒園園舍、設施的標準。 第二十三條 幼兒園園長負責幼兒園的工作。 幼兒園園長由舉辦幼兒園的單位或個人聘任,并向幼兒園的登記注冊機關備案。

幼兒園的教師、醫(yī)師、保健員、保育員和其他工作人員,由幼兒園園長聘任,也可由舉辦幼兒園的單位或個人聘任。

第二十四條 幼兒園可以依據本省、自治區(qū)、直轄市人民政府制定的收費標準,向幼兒家長收取保育費、教育費。

幼兒園應當加強財務管理,合理使用各項經費,任何單位和個人不得克扣、挪用幼兒園經費。

第二十五條 任何單位和個人,不得侵占和破壞幼兒園園舍和設施,不得在幼兒園周圍設置有危險、有污染或影響幼兒園采光的建筑和設施,不得干擾幼兒園正常的工作秩序。

第五章 獎勵與處罰

(一)改善幼兒園的辦園條件成績顯著的:

(二)保育、教育工作成績顯著的;

(三)幼兒園管理工作成績顯著的。

(三)教育內容和方法違背幼兒教育規(guī)律,損害幼兒身心健康的。

第二十九條 當事人對行政處罰不服的,可以在接到處罰通知之日起十五日內,向作出處罰決定的機關的上一級機關申請復議,對復議決定不服的,可在接到復議決定之日起十五日內,向人民法院提起訴訟。當事人逾期不申請復議或者不向人民法院提起訴訟又不履行處罰決定的,由作出處罰決定的機關申請人民法院強制執(zhí)行。

第六章 附則

第三十條 省、自治區(qū)、直轄市人民政府可根據本條例制定實施辦法。

第三十一條 本條例由國家教育委員會解釋。

第三十二條 本條例自一九九o年二月一日起施行

幼兒園廚房采購合同篇三

廚師(受聘人):(簡稱乙方)身份證號:

根據勞動局,民政局及烹飲協(xié)會的有關法規(guī)條文,經甲,乙雙方協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

一.甲方將座落于市(縣.區(qū))地段的廚房給乙方做技術和管理工作,職務為,有效期為年月日止。

二.甲方每月付給乙方工資:人民幣元,(大寫:萬千百元整)。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,乙方則無需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數的工資)。如協(xié)議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。

三.在乙方工作期間中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調技術的所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。甲方在營業(yè)期間若生意紅火,增收營業(yè)額,應相應增加乙方工資。

四.乙方自行組織及安排廚房工作分配,管理,廚房內洗碗工,洗菜,煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品,并對甲方清洗,清潔,煮飯進行監(jiān)督。

五.乙方為了保證質量出品,并對甲方采購進行要求(乙方會明確指導甲方對菜品調料干貨進行檢驗)甲方進行采購質量不行不收貨,數量不夠不收貨,嚴格把好質量關,并希望甲方采購配合廚房工作。

六.乙方需給甲方明確指導工作,以免甲方鋪張浪費。

八.乙方工作人員患病因需要妥當安排工作,保證甲方正常營業(yè)運轉。

七.甲,乙方欲解除本協(xié)議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(公費)損失。

八.本協(xié)議未盡事宜,甲,乙方雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原則協(xié)議執(zhí)行。

九.本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續(xù)訂意向,甲乙雙方經協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動失效。

十.本協(xié)議一式兩份,甲,乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章(手印)后生效。同時產生法律效力。

十一.乙方患病或非工負傷,疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。

十二.本協(xié)議條款如與國家法律,法規(guī)相抵觸時,以國家法律,法規(guī)為準。

甲方:簽名蓋章(手印)乙方:簽名蓋章

聘用單位:

(簡稱甲方)、身份證號:

承包廚房者(受聘人):

(簡稱乙方)、身份證號:

根據勞動局、民政局及烹任協(xié)會的有關法規(guī)條文,經甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術管理工作,職務為為年,自年月日至年月日止。

二、為甲方每月付給乙方承包工資,人民幣元,(大寫:萬千百元整)。每月號為支付上月工資發(fā)放日,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,乙方則無需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關車費。如協(xié)議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。

三、為乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作,并負擔工資。廚房內洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。

四、為在乙方承包期中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員的食宿)。如對方人員安排烹調技術有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火增收營業(yè)額,應相關增加乙方工資。

五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方的經濟(工資)損失。

六、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原協(xié)議執(zhí)行。

七、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續(xù)訂意向,甲乙雙方經協(xié)商同意。可以續(xù)訂勞動合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動失效。

八、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽名蓋章后生效,同時產生法律效力。

九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。

十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時,以國家法律、法規(guī)為準。

幼兒園廚房采購合同篇四

發(fā)包方: (以下簡稱甲方)

承包方: (以下簡稱乙方)

一、承包期限:

承包期限暫定半年,于**年*月*日起至20xx年*月*日止。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。

二、具體內容:

2、甲方以月數發(fā)放承包費人民幣 元/整,每月 日準時發(fā)放給乙方,不得拖欠。(以上承包費已含相關稅價)甲方在安排內部員工補助同時給予乙方相對應比率補助,在正常營業(yè)期間如果甲方做出任何違反法律之事造成乙方停工與乙方無關。

3、在經營期間內,雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。

三、制度建立

1、甲。乙雙方應該在本合同生效日同時實施,清點甲方所提供的設備和廚具。甲乙雙方的授權代表應在物品清單上簽名確認。

2、甲方將本公司廚房以包工方式承包給乙方,乙方在使用設備、中無條件為甲方清洗及保養(yǎng),但不包括維修。注:抽風油煙管道乙方不負責清洗。

3、乙方不負責易損易耗品的損壞與清洗如(碗,碟,員工用餐餐具等)以及出品傳送。

4、甲方為乙方無償提供全套廚房設備、廚具、餐具、水電及廚工住宿。

3、乙方在承包期內,必須添置或需要更換設備、用具等,由乙方提出申請,經甲方同意后,由甲方負責購買。

4、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)。

5、乙方在使用前每天應檢查甲方提供的所有設備。和用具。如發(fā)現安全問題應及時通知甲方。如甲方知事后不及時維修造成乙方安全事故。將由甲方負責。

四、乙方的權限:

1、 乙方只負責操作工序,不負甲方經營盈虧。

2、 有權自主聘用,調用工作人員。

3、 國家法定節(jié)假日,甲方應依法安排乙方相對應的待遇補助。

4、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止舉報法院或仲 裁機關處理,追究賠償。

5、有權拒絕超出合同,而又不合法律、法規(guī)的要求。

五、甲方權限

1、乙方工作人員必須給予甲方備案。

3、甲方有權對飯菜質量數量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜適當標準,甲方可提出建議,乙方應聽取甲方意見進行調整。

4、 承包期內,乙方應健立健全各項規(guī)章制度及有關崗位責任制和操作規(guī)程,并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班,嚴防類事件發(fā)生。特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

6、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。

六、其他事項:

1、因不可抗拒力原因造成損失時甲方不承擔乙方的經濟損失,乙方不承擔甲方房產和設施等經濟損失。

2、如經營期間乙方提供不合格食物造成甲方員工食物中毒,經相關部門查明原因鑒定責任方,由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

3、若發(fā)現甲方職工損壞餐廳、廚房等設施,由乙方上報甲方管理人員處理。

4、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等一一清還給甲方,配合甲方完成清算工作。(不包括易損易耗品)

5、甲方不得命令、誘惑乙方做違背任何法律之事。否則責任由甲方負責。乙方工作人員在外出。下班后不得做出有違反任何法律。法規(guī)。公司利益之事。否則后果自負。

6、承包期滿是否續(xù)約合同,雙方必須提前一個月以書面形式 通知對方。

7、本合同若有未盡適宜,由雙方代表協(xié)商處理。

8、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前15日向對方表示續(xù)訂意向,甲乙雙方經協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動失效。

八、 法律模式

九、補充條件:

_______________________

_______________________

_______________________

甲方代表(簽名) 乙方代表(簽名)

單位(蓋章) 單位(蓋章)

_____年___月___日 _____年___月___

幼兒園廚房采購合同篇五

乙方:_____________

根據勞動局,民政局及烹飲協(xié)會的有關法規(guī)條文,經甲,乙雙方協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方將座落于的廚房人工承包給乙方,由乙方負責管理技術工作和人工分配工作。承包期限從____年____月____日至____年____月____日止。

二、甲方每月付給乙方工資:人民幣___元,(大寫:_____元整),上述工資已包含廚房內所有人工工資。乙方確保菜品毛利率控制在50%以上,如超出部分,甲方按提成方案進行獎勵。每月11號為支付上月工資發(fā)放日,甲方不得以任何理由拖欠。

三、在乙方工作期間中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和免費的食宿。如對乙方安排烹調技術的有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的規(guī)章管理制度。

四、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作,并負責廚房內洗滌衛(wèi)生雜工(包含洗碗工、洗菜、煮飯)的工作安排,并負擔所有人工工資。

五、為了正常經營,保證人員配備充足的需要,廚房人員旺季控制在15人,淡季控制在12人,所有工作人員必須定崗定位,由廚師長提供人員定崗名單,如發(fā)生變化,及時上報變化情況。

六、為了保證菜品質量,乙方須及時與甲方采購進行溝通,嚴格把好質量關,乙方還需經常深入市場,了解菜品原料價格,做好廚房內原料的成本控制(包括水、電、氣的用量控制),防止鋪張浪費,做到有效合理地控制好成本。

七、甲方有權對乙方的工作情況進行監(jiān)督、指導,乙方須虛心接受意見,并及時改進;如甲方對主干廚師技術能力不滿意,有權要求更換。

八、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例見酒店規(guī)章管理制度)。

九、乙方工作人員患病因需要妥當安排工作,保證甲方正常營業(yè)運轉。

十、甲、乙方需提前解除本協(xié)議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方須賠償另一方15天工資作為經濟損失。

十一、本協(xié)議期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本協(xié)議期滿前30日向對方表示續(xù)訂意向,甲乙雙方經協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動失效。

十二、本協(xié)議一式兩份,甲,乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章(手印)后生效。同時產生法律效力。

甲方:_______________

法定代表人:_________

乙方(廚師長):_____

_____年_____月_____日

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