演講中的抑揚頓挫,相當于音樂中的節(jié)奏,音樂需要節(jié)拍,演講也需要節(jié)拍,你應(yīng)該讓你的演講充滿節(jié)奏感,節(jié)奏就是你口頭表達進度的度量。好的演講稿對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇演講稿下面我給大家整理了一些演講稿模板范文,希望能夠幫助到大家。
奶茶的演講稿篇一
身份證號碼:
住址:
受讓方(乙方):
身份證號碼:
住址:
出租方(丙方):
身份證號碼:
住址:
一、轉(zhuǎn)讓門面
轉(zhuǎn)讓門面位于______________,建筑面積______________平方米;丙方為上述轉(zhuǎn)讓門面的所有權(quán)人和出租方。現(xiàn)對甲、乙雙方根據(jù)本合同約定轉(zhuǎn)讓上述門面承租權(quán)的行為,丙方表現(xiàn)同意。
原甲、丙雙方所簽門面租賃合同的權(quán)利與義務(wù)轉(zhuǎn)由乙方享有和履行,乙方與丙方不再另行簽訂租賃合同。本合同生效和門面交接完畢后,甲、丙雙方之間原門面租賃合同終止履行,權(quán)利義務(wù)自行解除。
二、租金的結(jié)算與支付
丙方與甲方原租賃合同,約定的租賃期間為一年,即自20___年__月__日起20___年__月__日止,月租金為______________元人民幣,現(xiàn)甲方剩余租期為______________月,門面轉(zhuǎn)讓前尚欠租金、水電費、物業(yè)管理費等共計人民幣 元,上述欠交款項由乙方在本合同生效后三日內(nèi)支付給甲方。
門面轉(zhuǎn)讓乙方后,甲、丙雙方原門面租賃合同中所約定的租金轉(zhuǎn)由乙方根據(jù)該合同約定(指有關(guān)金額、時間、付款方式和違約責任等條款)向丙方支付,甲方不再負有支付義務(wù)。
三、門面設(shè)施、設(shè)備的歸屬
轉(zhuǎn)讓門面現(xiàn)有裝修設(shè)施在轉(zhuǎn)讓后歸乙方所有。
轉(zhuǎn)讓門面租賃期(含門面租賃合同續(xù)簽期限)屆滿后,該門面裝修設(shè)施的不動產(chǎn)歸丙方所有,營業(yè)設(shè)備等動產(chǎn)歸乙方(動產(chǎn)與不動產(chǎn)的劃分按原有租賃合同執(zhí)行)所有。
乙方在接收該門面后,有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要,在保證房屋安全使用的情況下進行再次裝修。
四、門面轉(zhuǎn)讓費的支付
乙方于本合同簽訂之日向甲方支付定金______________元。甲方在合同簽訂次日向乙方騰讓門面并交付鑰匙,同時乙方向甲方支付轉(zhuǎn)讓費共計人民幣______________元,(大寫:______________),上述費用已包括第三條所述的裝修、裝飾、設(shè)備(詳見《轉(zhuǎn)讓財物交接清單》)及其他相關(guān)費用,此外甲方不得再向乙方索取任何其他費用。
五、債權(quán)債務(wù)的處理
乙方接手前該店鋪所有的一切債權(quán)、債務(wù)均由甲方負責;接手后的一切經(jīng)營行為及產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)由乙方負責。
六、交接條件、時間及方式
轉(zhuǎn)讓門面定于20___年__月__日正式交接。
門面交接時,甲方應(yīng)騰空非《轉(zhuǎn)讓財物交接清單》范圍內(nèi)的一切設(shè)施、物品和貨物,保持門面已有裝修、裝飾、設(shè)施、設(shè)備、門窗、墻面、地面和天花板面的完好和完整,以便于使用。
辦理門面交接手續(xù)時,由甲、乙、丙三方共同進行現(xiàn)場驗收,按照《轉(zhuǎn)讓財物交接清單》點驗、接收有關(guān)財物,交接完畢后,甲、乙、丙三方應(yīng)共同簽署《轉(zhuǎn)讓財物交接清單》,在丙方的現(xiàn)場監(jiān)督下,甲方向乙方交付門面鑰匙。門面鑰匙一經(jīng)交付,轉(zhuǎn)讓門面即告驗收、交付完畢。
轉(zhuǎn)讓門面不符合約定的交接條件時,乙方有權(quán)拒絕交接,甲方應(yīng)及時整改、修復,直至符合交接條件為止。并將視為甲方逾期交付門面,由甲方承擔逾期交付的違約責任。
七、違約責任:
甲方保證該門面有合法承租權(quán)并有權(quán)依法轉(zhuǎn)讓,應(yīng)該按時交付門面,甲方逾期交付門面時,按下列方式計算違約金:逾期交付天數(shù)×______________元/天;超過30天甲方仍不能交付轉(zhuǎn)讓門面時,乙方有權(quán)通知甲方解除合同,返還已支付的門面轉(zhuǎn)讓費,和按上述約定追償違約金。
乙方應(yīng)按時接收門面和支付門面轉(zhuǎn)讓費。乙方逾期接收門面超過7天時,甲方有權(quán)通知乙方解除合同,不予返還已支付的門面轉(zhuǎn)讓費。乙方逾期支付門面轉(zhuǎn)讓費時,按下列方式計算違約金:逾期付款天數(shù)×______________元/天。
丙方保證該轉(zhuǎn)讓門面為其合法所有,享有門面的出租權(quán),并不得“一房多租”。如因丙方原因造成門面所有權(quán)、租賃權(quán)糾紛,應(yīng)由丙方承擔違約責任,賠償乙、丙雙方違約金。該違約金按下述方式計算:甲方獲得的違約賠償=本合同約定轉(zhuǎn)讓費×1;乙方獲得的違約賠償=本合同約定轉(zhuǎn)讓費×2。
甲方:________________________
乙方:________________________
20___年__月__日
奶茶的演講稿篇二
有些戀人像紅豆雙皮奶
紅豆很甜,很香很軟
有些戀人像檸檬c
酸酸甜甜十分解渴
有些戀人像椰奶西米露
熱乎乎的暖在心里
有些戀人像泡沫紅茶
一口濃香縈繞口中
而有些戀人卻像燒仙草
一不留神便吃到了葡萄干
奶茶的演講稿篇三
奶茶的
廣告詞
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奶茶,戀上奶茶和你
無限香濃,一見鐘情。
奶茶,哦也!
奶茶店意天天健康.
時備奶茶,日日健康
相關(guān)資料下載:如何巧做餐.飲廣告餐.廳如何實施廣告營銷 冰爽感覺,快樂滋味,奶茶!
駐足驛站,放飛心情
每一分鐘都是星期天
天堂鳥,任我行
xxxx,溫馨的相聚
滿滿一杯細細品味
xx奶茶,溫暖我心!
哇噢!就是這個味道!
每天都有好心情!
,用心給您好的。 ,甜甜在心間. 走進青春節(jié)拍,為好味道喝采! 冰涼的世界、冰涼的奶茶、帶給你冰涼的享受!
清爽奶茶情濃意更濃!
誘惑管不住,撲面來
喝過,才知道什么是美
快樂奶茶,滋味
奶茶,顧客說好才是真的好!
奶茶,快樂之源!
奶茶,歡樂共享,特別滋味!
悠悠奶茶香,濃濃健康情
滴滴真滋味,濃濃奶茶香~
奶茶,和奶茶有個約會。
泡她?還是泡它?都想泡
捧在手里,甜在心中
奶茶,天天有得喝
濃郁香甜,簡單生活!
奶茶,原味生活!
無盡幽香,奶茶!
奶茶,天天有你更精彩。
奶與茶的美麗邂逅,奶茶!
奶茶,甜到我的心里。
做風一樣的人,行茶一樣的人生。
只想給你我最真的味道——風行茶飲。
只融在口,不容在手。
遠處高山流水,近處風行茶飲,生活平平淡淡才是真。
源自中國臺灣,風行全球。
源自寶島,鮮美奶茶。
源于經(jīng)典,風行茶飲。
飲茶到風行,大家齊同行。風行在身邊,好飲忘不了。
一口接一口的誘惑——風行茶飲。
一杯好奶茶,地道中國臺灣味。
一杯茶飲,一口濃香,一種文化——致遠風行。
一杯茶,連接你我;一杯茶,放松心情。
選擇風行,滋味永恒,愛的茶飲,心的驛站。
行到水深處坐看云起時,風行茶飲,如影隨行。
邂逅一杯奶茶,遇得到的溫暖。
攜風而來,飛過海峽的奶香,風行茶飲。
奶茶的演講稿篇四
乙方:
甲方聘用乙方在甲方 擔任臨時崗位工作。合同期限 年,自 年 月 日至 年 月 日。
(一)負責乙方的日常人事管理
(二)負責支付乙方工資,每日 元
(三)其它;
(一)接受甲方的管理,并按合同要求認真履行崗位職責,服從崗位安排或調(diào)整,遵紀守法,圓滿完成工作任務(wù)。
(二)享受合同規(guī)定的工資待遇。
(三)在簽訂本合同時自愿遵守甲方的有關(guān)規(guī)定。
(一)乙方有下列情況之一,甲方可以解除合同,須提前30天以書面形式通知。
1、履行合同差,完不成工作任務(wù),考核不合格;
2、甲方撤并或減縮編制需要減員,經(jīng)雙方協(xié)商調(diào)整崗位達不成協(xié)議的。
4、訂立合同的客觀情況發(fā)生重大變化,經(jīng)當事人協(xié)商不能就變更合同達成協(xié)議的。
(二)乙方有下列情況之一,甲方可以隨時解除合同。
2、連續(xù)曠工時間超過十五天或一年內(nèi)累計曠工時間超過十天的;
3、無理取鬧、打架斗毆、恐嚇威脅單位領(lǐng)導、嚴重影響工作秩序和社會秩序的。
4、貪污、盜竊、賭博、營私舞弊情節(jié)嚴重的。
5、違反工作規(guī)定或操作規(guī)程,發(fā)生責任事故,造成嚴重經(jīng)濟損失的。
6、偽造成績單,學歷,健康證明及用其它不正當手段欺騙甲方的。
7、被開除、勞教、判刑、依法追究刑事責任的;
8、其它違反國家這有、學校、甲方規(guī)定的。
(三)乙方有下列情況下,甲方規(guī)定的。
1、患病或非因工負傷,在國家規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的。
2、因工負傷。并經(jīng)勞動覽定完全或大部分喪失工作能力的。
3、實際計劃生育生職工在孕期。產(chǎn)期及規(guī)定哺乳期內(nèi)的。
4、符合國家規(guī)定其它條件的。
對上述人員,可根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要調(diào)整適當?shù)膷徫?,待遇隨崗而定。
(四)合同期內(nèi),乙方要求違約解除合同的,應(yīng)提前30天以書面形式向甲方提出申請,解除合同時間從甲方同意之日計算。
(五)、有下列情況之一的,乙方可以隨時通知甲方解除合同。
1、甲方未按規(guī)定支付勞動報酬的;
2、甲方以暴力,監(jiān)禁等非法手段強迫乙方工作的。
(六)有下列情況之一,本合同自行終止。
1、合同期限屆滿。
2、合同期內(nèi)乙方死亡
3、乙方按國家規(guī)定應(yīng)征入伍的。
4、法律、法規(guī)規(guī)定的其它情況。
合同一經(jīng)簽訂具有法律效力,合同期未滿,又不符合解除合同條件單方解除合同的,要承擔違約責任,因解除合同甲、乙雙方發(fā)生爭議,應(yīng)先由雙方協(xié)商解決,協(xié)商無效的,可以向有關(guān)仲裁機構(gòu)申訴。
本合同經(jīng)雙方簽字后生效。本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(蓋章)
乙方(簽名)
日期:
奶茶的演講稿篇五
蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,消費人群廣,回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了人工和日常開銷外,蜜菓奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。但對于我們這些剛接觸創(chuàng)業(yè)的學生來說。一份優(yōu)秀的蜜菓奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,對于以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。
1、我們的經(jīng)營必須有特色,沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、我們的品質(zhì)要好,口感要保持一致。
3、小店也要專業(yè)管理,合理安排人員,分工和良好的服務(wù)態(tài)度。
4、及時了解消費者的愛好,及時調(diào)整我們的產(chǎn)品和口味。
蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,消費人群廣,回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了人工和日常開銷外,蜜菓奶茶加盟店經(jīng)營管理不用太多的周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回成本,但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨特的蜜菓奶茶文化。
近兩年,蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,不論男女老少,消費水平高低,蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現(xiàn)的亮點,走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯蜜菓奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成。隨著市場的競爭越來越激烈,消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量越來越高。原材料價格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤,不斷降低原料品質(zhì),導致現(xiàn)在蜜菓奶茶市場一片混亂。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時間來垃圾食品的代名詞,通過我們對消費者的調(diào)查了解,真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題。口味不斷推陳出新、變化多、形成眾多系列,消費者選擇廣。
現(xiàn)在我們最大的競爭對手就是學校外的蜜菓奶茶,我們要從價格上與他們競爭。
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,而且購買時要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣可以給顧客帶來方便。我們會一大包的賣,這樣可以節(jié)約成本。
2、杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。
3、吸管選購的時候要注意用料的厚薄。
1、衛(wèi)生是第一的。你的東西可以不好吃,但是一定要讓人放心。
2、一些學生會問我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題,我們一定要想好怎樣回答。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進行創(chuàng)新。
1、日常消耗 開辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費等。在用上電,我們會采取購置技能電燈泡,這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷,此外,由出納管理財務(wù),會計每日一次對賬,店長一星期一次查賬。
由于主要消費是學生,而現(xiàn)在的學生又比較早熟,因此,店面風格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內(nèi)的設(shè)計,則選擇室內(nèi)精美壁紙,營造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境,同樣以花草作為主要裝點工具。桌椅以紅色為主,可以引起顧客的食欲。
奶茶的演講稿篇六
由于競爭激烈,很多奶茶店使出了渾身解數(shù),提高競爭力,不僅僅在口味上推陳出新,發(fā)展了各種各樣的新口味,在造型上也是絞盡腦汁,力求生產(chǎn)出既好喝又好看的奶茶。盆栽奶茶使其中的佼佼者,盆栽奶茶以其清新可愛的造型吸引了不少忠實的粉絲。
奶茶一瓶、淡奶油150g、奧利奧半袋、香草精幾滴(淡奶油)、白砂糖30g(淡奶油)、薄荷一小顆(裝飾)
買瓶你喜歡的奶茶倒進你想用的杯子里打發(fā)淡奶油,我用的雀巢淡奶油,打發(fā)的時候加砂糖,一是更容易打發(fā),二是我覺得不甜也不好吃阿,不過如果你不喜歡吃甜不加砂糖應(yīng)該也沒有關(guān)系的為了更好吃點兒我還加了幾滴香草精。這個也隨意,隨你胃口加不加香料,反正對成品是沒有影響的.,奶油打發(fā)到硬性發(fā)泡,我覺得可能這樣能讓奶油穩(wěn)穩(wěn)的浮在奶茶上吧。奶油打好之后裝裱花袋擠到奶茶上用勺子輕輕抹平。
打開一袋奧利奧把中間的白色部分扣掉,留下餅干部分,我做了兩大杯才用大概六個奧利奧吧,然后裝袋粘碎,慢慢用勺子撒在奶油上攤平,把奶油部分遮蓋好就行了。這個咖啡粉也可以代替的,只要像土的餅干阿,粉阿,你覺得好吃的都行的。
最后一步就是裝飾,我家樓下院子剛好有薄荷我就隨便摘一棵洗好插上去了,沒有薄荷就找綠色的菜葉之類的裝飾上去就好。反正還是那句話,隨你喜歡哈哈!最后萌萌的盆栽奶茶就好了!
奶茶的演講稿篇七
承包方(以下簡稱乙方): 身份證號碼
經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,就轉(zhuǎn)讓事宜達成協(xié)議簽訂本轉(zhuǎn)讓奶茶店轉(zhuǎn)讓合同。
第一條 乙方轉(zhuǎn)讓經(jīng)營位于________________________,乙方可以更改甲方的經(jīng)營范圍。
第二條 店面的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況
2.該店面現(xiàn)有裝修及設(shè)施、設(shè)備情況作為甲方按照奶茶店轉(zhuǎn)讓合同約定交付給乙方使用。
3.本奶茶店轉(zhuǎn)讓合同簽訂后當日內(nèi),甲乙雙方共同對移交給乙方的財產(chǎn)進行清點、確認、交接。
4. 甲方負責教會乙方人員奶茶店所有產(chǎn)品的調(diào)配方法,教會為止。
5. 乙方如需更改甲方和奶茶品牌所有人簽訂的奶茶店轉(zhuǎn)讓合同上的被特許人名稱,甲方愿意協(xié)助辦理,但是因此產(chǎn)生的所有費用,均由乙方承擔。
第三條轉(zhuǎn)讓金用支付方式
1. 該店轉(zhuǎn)讓金為___________元(大寫______________整)。
2. 轉(zhuǎn)讓金支付方式:自本同生效后當日內(nèi)一次性付清轉(zhuǎn)讓金 元。交付甲方。
第四條 店面交付的驗收
1.甲方應(yīng)保證門店本身及附屬設(shè)施、設(shè)備處于正常使用狀。
本奶茶店轉(zhuǎn)讓合同發(fā)生的爭議,由雙方當事人協(xié)商或申請調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解解決不成的,依法向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。
本奶茶店轉(zhuǎn)讓合同生效之后乙方將擁有自主經(jīng)營權(quán)利,甲方將不得與無故干預正常的經(jīng)營。未盡事宜時,甲、乙雙方可協(xié)商一致,可訂立補充條款。補充條款及附件均為本奶茶店轉(zhuǎn)讓合同組成部分,與本奶茶店轉(zhuǎn)讓合同具有同等法律效力。本奶茶店轉(zhuǎn)讓合同自雙方簽(章)后生效。
第五條 其他約定事項補充
本奶茶店轉(zhuǎn)讓合同及附件一式________份,由甲、乙雙方各執(zhí)________份。具有同等法律效力。
奶茶的演講稿篇八
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品、服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術(shù)。
基本要懂得:
1、學會品味奶茶。
2、原料成份配方。
3、調(diào)味份量與時間。
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候。
5、調(diào)味手法。
6、奶茶的保存。
7、奶茶的包裝要求。
8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
奶茶的演講稿篇九
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術(shù)。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
1、封口機
帶有計數(shù)器,一般賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20__個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
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