隨著人們法律意識的加強,越來越多的人通過合同來調(diào)和民事關(guān)系,簽訂合同能夠較為有效的約束違約行為。合同的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的合同范本,僅供參考,大家一起來看看吧。
2023年餐廳招聘廚房幫工的招聘啟事 廚房承包合同大全篇一
乙方姓名: 身份證號碼:
家庭住址:
一、合同期限;
從 年 月 日至 年 月 日,為期 年。
二、承包金額;
甲方每月支付給乙方廚房稅后工資承包總金額(除洗碗工,理菜,傳菜在外)大寫人民幣:( )元整,并于每月的( )日以現(xiàn)金方式按時支付給乙方,若延期,按每天廚房工資總額的1%滯納金付給乙方。
三、甲方的責任,權(quán)利,義務;
1、甲方免費提供乙方員工食宿(每天生活標準8元/人,住宿每人一床位和基本床上用品及生活必備設施)。
2、甲方提供乙方員工,工衣,帽,圍裙,每人兩套。
3、甲方對乙方在生產(chǎn)過程中因工受傷等按國家勞動法辦理。
4、甲方負責支付乙方員工在當?shù)匾筠k理的證件費用,如:暫住證,健康證等。
5、甲方不得干預乙方人員的組配,工資的發(fā)放,廚房生產(chǎn)加工以及內(nèi)務管理。
6、甲方必須提供給乙方廚房生產(chǎn)加工線設備的完善并能正常使用。
四、乙方的責任,權(quán)利,義務;
1、乙方必須保證甲方中,晚餐菜品的及時供應,并保證菜品的質(zhì)量,每月必須有新菜推出。
2、乙方如因工作失誤造成的客人退菜,拒絕買單的菜品,賠償其成本價。
3、乙方應嚴格控制成本,物盡其用,避免浪費。
4、乙方員工應遵守甲方的規(guī)章制度。
五、的合同解除;
甲乙雙方中的一方要解除合同,應提前10天以書面的行式通知對方。
六、合同中如有未盡事宜,由甲乙雙方協(xié)商而定。
七、合同經(jīng)雙方簽字生效,不得單方變更,否則視為違約,違約的一方將以一個月的廚房總工資作為賠償。
八、本合同一式貳份甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方簽字:
乙方簽字:
年 月 日
2023年餐廳招聘廚房幫工的招聘啟事 廚房承包合同大全篇二
乙方: 身份證號碼:
一、承包內(nèi)容:
二、承包期限:
1、自 年 月 日起至 年 月 日止,承包期為: 年。
2、開業(yè)前薪酬
三、工作標準:
1、乙方負責對廚房后堂進行日常運行和管理,對菜品根據(jù)漢源當?shù)貙嶋H情況做到漢源一流口碑。
2、乙方負責對廚房菜品進行成本控制,綜合毛利率以及毛利提成和營業(yè)額提成通過雙方一個月的實踐后,以補充協(xié)議形式予以確定。
四、工作薪酬:
1、本合同簽訂生效7天內(nèi),甲方支付乙方履約保證金:人民幣:壹萬元正,乙方收到甲方保證金后,保證在規(guī)定時間內(nèi)到甲方酒店上班。本合同期滿后,乙方在7日內(nèi)退回甲方保證金。
2、甲方以包廚方式將酒店后廚承包給乙方,每月包廚薪金為人民幣: 元,乙方必須根據(jù)崗位需求安排(含行政總廚) 人到酒店工作,若因工作需要需新添廚房人員,需經(jīng)甲方同意,工資薪酬由甲方負責。
3、薪酬結(jié)算方式:每月6日前發(fā)放上月薪酬,如遇周末和國家法定假日,甲方應提前發(fā)放。如超過合同約定工資發(fā)放時間7日,乙方有權(quán)終止合同,而且甲方還須支付乙方在店實際工作時間的工資,且乙方不違約。
五、勞動合同管理:
1、乙方所有工作人員都必須遵守甲方酒店的各項規(guī)章制度,忠于職守,若出現(xiàn)嚴重失職和違反甲方規(guī)章制度的,甲方有權(quán)按照勞動法律規(guī)定予以辭退。
2、乙方所有工作人員都不得在合同期內(nèi)從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職,若有違規(guī),甲方有權(quán)按照勞動法律規(guī)定予以辭退。
3、其他有關(guān)事項,嚴格按照乙方工作人員與甲方另行簽訂的勞動合同執(zhí)行。
六、場地設施:
1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責將基礎設施及大型廚房用品等設施配齊維修保養(yǎng)好,上述物品經(jīng)清點(清單雙方簽章)后,交乙方管理使用,承包期滿后,乙方應將上述物品交還甲方,如有損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2、承包期內(nèi),廚房內(nèi)的用具由乙方負責管理,維修發(fā)生的一切費用由甲方承擔。
七、甲方責任
1、提供廚房設備的日常維修保養(yǎng)。
2、提供乙方工作人員的食宿,宿舍水電由甲方負責承擔。
3、提供廚房所用的水、電以及燃料。
4、不得隨意中止承包。
5、甲方負責乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和工作衛(wèi)生用品。
6、甲方必須確保食物的質(zhì)量,把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān),嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物,保證食用品的質(zhì)量衛(wèi)生,不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
7、甲方負責所有廚師成都至漢源的單邊路費
8、甲方負責乙方工作人員在酒店和員工宿舍內(nèi)的人身安全。
八、甲方權(quán)限
1、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責任。
2、乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的責任。乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。
3、甲方有權(quán)對菜品質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到菜品質(zhì)量(如變質(zhì)等),甲方有權(quán)要求進行成本價賠償。
4、根據(jù)酒樓客戶和員工意見,甲方及時告知乙方,乙方應盡快調(diào)查落實,把處理結(jié)果告知甲方。
5、乙方違約,甲方有權(quán)提出終止承包合同,造成甲方損失的,乙方負責賠償。
6、乙方菜品質(zhì)量經(jīng)多次整改仍達不到甲方要求,甲方有權(quán)中止合同(提前一個星期書面告知乙方),不支付經(jīng)濟補償金。
九 乙方責任
1、完善菜品出品質(zhì)量,根據(jù)漢源當?shù)貙嶋H情況對菜品退陳出新。
2、建立并嚴格執(zhí)行各項廚房管理制度,嚴格按酒樓操作規(guī)程及管理制度實施。
3、必須準時開工,開工時間由甲乙雙方共同商定規(guī)定,如有變動甲方應事先通知乙方。乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度。
4、應合理使用甲方廚房的設備,嚴格管理,不得人為故意損壞,否則折價賠償。
5、乙方應切實做好防火、防盜、菜品食品的衛(wèi)生安全工作,若發(fā)生責任事故,后果由乙方全部承擔,甲方有權(quán)進行日常監(jiān)督和檢查,并按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
十、乙方的權(quán)限
1、有權(quán)自主聘用,調(diào)用工作人員。
2、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同,并就損失協(xié)商或可申請仲裁或向人民法院提出訴訟。
十一、違約責任
1、甲方違反承包合同時,甲方須按尚未履約的承包合同規(guī)定的年限為基準,剩余年限(不滿一年時按一年計),甲方須賠償乙方1個月的承包工資金額作為經(jīng)濟補償金,且乙方不退還保證金。
2、乙方收到甲方保證金后,乙方并沒有在所在單位提出辭職,也沒有在十五天內(nèi)到甲方酒樓上班的,乙方需要雙倍返還保證金(非人力原因除外)。
3、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向?qū)Ψ劫r償一切損失。
十二、其它
1、甲、乙雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態(tài)度,認真工作,若出現(xiàn)嚴重違紀,按照酒樓管理制度以及相關(guān)法律規(guī)定處理。
2、承包結(jié)束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
3、承包期滿時是否續(xù)約或提前終止合同,甲、乙雙方均需提前壹個月通知對方。
十三、合同爭議的處理
本合同發(fā)生爭議時,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可申請仲裁或向人民法院提出訴訟。
十四、合同自雙方簽訂之日起生效,合同一式四份,雙方各持兩份,具有同等法律效力。
甲方(章): 乙方(章):
代表人: 代表人:
2023年餐廳招聘廚房幫工的招聘啟事 廚房承包合同大全篇三
乙方:_______________
一、甲方權(quán)力與職責
1、甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為_____年,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中試用期為_____個月,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣_____元,每月_____日 _____日發(fā)放上月出勤工資,甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標,再經(jīng)營指標完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月_____天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責
1、乙方須保證4人到甲方廚房工作,乙方人員需技術(shù)過硬,()保證出品質(zhì)量,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到_____的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結(jié)合節(jié)假日及特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒莊利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒莊造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒莊作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。
10、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。
11、乙方須于_____月_____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、甲方終止乙方合同,必須提前十五天告知,發(fā)放遣散費(車費、餐費)。
四、甲方在合同期間終止合同,應向乙方多發(fā)半個月工資作為補償。
五、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應當協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
六、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方代表簽字:_______
_____年_____月_____日
2023年餐廳招聘廚房幫工的招聘啟事 廚房承包合同大全篇四
承包廚房者(受聘人): (簡稱乙方)、身份證號:
根據(jù)勞動局、民政局及烹飪協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。
一、 甲方將座落于 市(縣、區(qū)) 地段 的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作,職務為 ,有效期為 年,自 年 月 日到 年 月 日 止。
二、 甲方每月付給乙方承包工資:人民幣 元,(大寫: 萬 千 百元整)。每月 號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,乙方則無需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費。如協(xié)議未果,乙方有權(quán)向勞動仲裁機關(guān)申請仲裁解決。
三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作,并負擔工資。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。
四、 在乙方承包期中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員的食宿)。如對乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火,增收營業(yè)額,應相應增加乙方工資。
五、 甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經(jīng)濟(工資)損失。
六、 本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原協(xié)議執(zhí)行。
七、本合同期限屆滿 ,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動失效。
八、 本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力。
九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時,以國家法律、法規(guī)為準。
甲方: (簽名蓋章) 乙方: (簽名蓋章)
簽訂日期: 年 月 日
2023年餐廳招聘廚房幫工的招聘啟事 廚房承包合同大全篇五
甲方: (以下簡稱甲方)
乙方: (以下簡稱乙方)
雙方經(jīng)過相互信任,自愿,平等,公開的協(xié)商。達成一致協(xié)議,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方操作,為甲方 執(zhí)行營業(yè)上之所有工作。
一,承包期限:於 年 月 日起,至 年 月 日止,共計 年。
1,在簽訂合同之日,乙方應向甲方財務部,繳納合同期間保證金: 元(大寫 ) 於合同終止時,一切交接妥當后,退還簽合同時所繳交保證金。
2。用工方式:由乙方派人,不計為酒店員工,但卻受甲方監(jiān)管之方式(考勤,制度,服裝,禮儀等)
3,用工人數(shù):共計 人,屆時根據(jù)甲方經(jīng)營狀況,再協(xié)調(diào)人員之增減,在酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況 下,廚房人事權(quán)利歸乙方,但須經(jīng)甲方確認素質(zhì)。
二,甲方將廚房承包給乙方工作?;镜墓べY為rmb 元整。每月的工資發(fā)放時間為次月10日,如遇節(jié)日則 順延發(fā)放日,由乙方造冊發(fā)放簽收,以免造成糾紛。
三,在基本工資的基礎上,須確保菜肴毛利率45%的標準,菜肴營業(yè)額保底為25萬,如超出25萬元以上部分, 按超出菜肴營業(yè)額之 %提成,作為廚房的獎金,獎金于次月的10日連同基本工資一并發(fā)放,由乙方代表 領(lǐng)取自由支配。
四,合作條款
1, 成本管理:燃料成本 %。水電成本 %。菜金成本 %。損耗成本 %。計算依據(jù)-免單,行政餐,管理餐包含在成本范圍內(nèi)?,F(xiàn)金卷,掛賬需加入營養(yǎng)額內(nèi)核算成本。
2, 人員管理: 由于采用廚房承包制,但站在管理原則上廚部所有人員的安排均需向行政部辦理進出手續(xù),為保證技術(shù)力量,特別崗位(涼菜,爐頭師傅,點心,頭二切配)必須經(jīng)過店方管理人員試菜認可,直到滿意為止。甲方視乙方工作的第一個月為試用期,試用期間乙方的留,走由甲方之考核決定。
3, 甲方認為乙方有個別師傅不合乎聘用標準,乙方無條件更換。
4, 特別崗位師傅未經(jīng)甲方同意,不得隨意更換,否則將從基本工資中扣除rmb500元/人。
5, 乙方須保證合同內(nèi)工作額定人數(shù),除去正常替班外,每少一人扣除工資rmb200元。
6, 乙方須接受甲方領(lǐng)導與監(jiān)督,如乙方違反酒店相關(guān)規(guī)定,甲方有權(quán)利對乙方執(zhí)行正當處分。
五,出品的質(zhì)量與管理:
1. 按標準食譜配比加工,若出現(xiàn)菜品口味過重(咸或淡)或其他顧客難以接受的口味造成退單,需由乙方負責買單,若由此造成的折扣或其他損失,乙方須承擔50%責任。
2. 每個加工環(huán)節(jié)均仔細把關(guān),避免成品菜肴出現(xiàn)異物(頭發(fā),蟲,纖維繩,蒼蠅,蚊,蟑螂等)若由此造成的折扣或其他損失,乙方須承擔50%責任,退單由乙方負責買單。(以上情況由摟面和廚師長共同確認后生效)
3. 由于粗心對顧客特殊要求的菜品未按標準加工,因此造成的退單由乙方負責買單。若由此造成的折扣或其他損失,乙方須承擔50%責任。
4. 菜肴制作加工要迅速,若由于制作主觀原因造成退菜,打折或其他,乙方須承擔50%責任。
5. 收市后的盤點及下單要做仔細,避免沽清菜過多,特色招牌菜不允許沽清,否則按200元/次給予處罰,特殊情況除外。
六,安全管理
2. 注意安全操作,避免人員安全事故的發(fā)生。乙方在廚房工作期間,如正當操作下,出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,甲方負責參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
3. 乙方人員在酒店外惹事,發(fā)生的糾紛與酒店無關(guān),(乙方人員因工負傷由甲方負責)
4. 甲方須提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境。
5. 創(chuàng)新管理要有一定的研發(fā)創(chuàng)新能力。完成店方要求的每月,季節(jié)新菜推出,并得到市場的認可,否則按完成的質(zhì)與量給予一定的處罰或獎勵。
6. 營養(yǎng)部必須做好服務質(zhì)量,統(tǒng)一管理甲方提出的要求給予充分的準備,及時做好營銷方案和市場調(diào)查。
七,合同解除
1. 欠發(fā)工資和資金十天以上視為違約,由此在造成乙方工作人員不積極,一切責任歸屬甲方,并可以解除合同。
2. 雙方未按協(xié)商的方案,提前終止協(xié)議視同違約。
3. 雙方刻意刁難對方視為違約。
4. 乙方由于各種原因要求退場,需提前一個月以書面形式通知甲方。
5. 合同期間,乙方多方面達不到甲方要求的標準,或甲方多次提出建議,仍無法改變影響經(jīng)營效果,造成雙方無法再合作的情況下,甲方可無條件隨時解除合同,乙方將不獲得任何賠償。但是如果任何一方造成的違約,都將賠償對方rmb 元整。
八,其他乙方人員應無條件遵守員工守則和管理制度。
九,未盡事宜,協(xié)商處理。協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款內(nèi)容,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議 經(jīng)雙方簽字后生效。
十,本合同一式兩份,蓋章,簽字后生效,同時產(chǎn)生法律效力。
甲 方: 乙 方:
公 章: 公 章:
代表簽字: 代表簽字:
日 期: 日 期:
2023年餐廳招聘廚房幫工的招聘啟事 廚房承包合同大全篇六
承包合同(contract)是指買賣雙方在經(jīng)濟活動中對基建產(chǎn)品約定的價格,由雙方通過談判,以合同形式確定;這里給大家分享一些關(guān)于廚房承包合同范本,希望對大家有所幫助。
甲方: (以下簡稱甲方)
乙方: (以下簡稱乙方)
1、甲方將二樓廚房承包給乙方,由乙方全面負責廚房出品質(zhì)量和內(nèi)部管理協(xié)調(diào)工作,對菜肴的出品質(zhì)量、出品速度,食品衛(wèi)生及成本控制負責。廚房人員定編及工作分工由乙方根據(jù)甲方餐位自行確定,方案須報甲方認可。所有廚師須從事過湘菜飯店工作。
2、承包期限暫定_12_個月,自20__年_12_月_1_日至_20___年__11月_30_日止。
3、承包工資
(1)乙方承包甲方廚房一次性包干工資每月 13000元/月,大廚二名,切配二名,其它洗滌人員由甲方負責落實。每月15號發(fā)放上月工資,每月的廚師工資甲方將根據(jù)乙方上報的人員工資表直接由乙方發(fā)放。如生意好,行政總廚可寫書面申請加人,工資待遇視工作能力而定。
(3)菜肴出品內(nèi)容根據(jù)甲方經(jīng)營需要全由乙方負責制作。
4、乙方在承包期內(nèi)必須嚴格遵守甲方的各項規(guī)章制度,若有違反,甲方有權(quán)按照酒店有關(guān)規(guī)定予以處罰。嚴禁乙方人員與供應商單獨接觸并接受宴請等賄賂活動。。
5、乙方應保證菜肴出品質(zhì)量,努力推陳出新,每星期推出1只以上新菜肴供客人選擇。
6、乙方必須加強食品成本控制和能耗管理,努力提高餐飲經(jīng)營效益,每月廚房食品出品綜合毛利應控制在 55 (±2)%范圍內(nèi),月營業(yè)額暫定 12 萬元,具體以甲方餐飲月底成本核算為準。如因乙方成本控制不當,則按每下降一個百分點扣罰人民幣200元,以此類推。每月從乙方承包工資總額中予以扣除。營業(yè)額指標考核試營作二個月后再定方案。
7、若因乙方菜肴質(zhì)量及出品速度問題而引起客人有理由投訴,所造成的經(jīng)濟損失一律由甲方直接從乙方承包工資中按實扣除,若市級以上衛(wèi)生、防疫等部門檢查廚房衛(wèi)生不合格的,甲方有權(quán)視情節(jié)輕重對乙方予以處罰。
8、乙方行政隸屬甲方餐飲部領(lǐng)導,并須全力配合,共同搞好餐飲部工作。
10、乙方在承包期間必須合理使用和妥善保管廚房內(nèi)的所有設施、設備(包括配發(fā)的工作服等),若因人為造成損壞或遺失,則按進價賠償,賠款從乙方承包工資中予以扣除。
11、乙方必須切實加強能源節(jié)約管理(包括水、電、空調(diào)、煤氣、蒸氣),若發(fā)現(xiàn)擅自損耗能源的每發(fā)現(xiàn)一次扣除50元。
12、若乙方管理不善,造成食品變質(zhì)、浪費的,甲方有權(quán)按原材料成本價從乙方承包工資中予以扣除。乙方把好甲方的進貨質(zhì)量關(guān),確保出品質(zhì)量。由于進貨質(zhì)量把關(guān)不嚴,出品后造成客人投訴,造成甲方的損失由乙方負責。
13、凡經(jīng)甲方檢查廚房衛(wèi)生不合格的(具體以乙方制定的有關(guān)衛(wèi)生檢查標準為依據(jù)),視情節(jié)輕重予以乙方經(jīng)濟處罰。
14、乙方需向甲方提供全體廚師4張1寸照片身份證復印件、職稱證書。健康證、暫住證由乙方負責辦理,(健康證交甲方餐飲部集中保管,暫住證復印件交甲方人事部留根)費用由乙方承擔(甲方先墊付,然后從乙方第一個月承包款中扣除)。如二證辦理不及時一經(jīng)有關(guān)職能部門查實處罰一切后果由乙方負責。
15、在不影響工作的前提下,乙方一般人員休息由乙方自行安排,但行政總廚、廚師長、出品總監(jiān)三人請假必須事先經(jīng)得餐飲部批準并報總經(jīng)理。但每月不得超過2天,特殊情況須報總經(jīng)理批準方有效。否則,甲方有權(quán)按超出天數(shù)從乙方相關(guān)人員工資中按日基數(shù)的三倍予以扣除。
16、在承包期內(nèi),主要廚師的技術(shù)水平已被甲方認可的,乙方不得擅自更換(特殊情況應事先報總經(jīng)理批準)。若因乙方廚師技術(shù)達不到甲方要求和相應水平的。甲方有權(quán)要求乙方予以及時調(diào)整和更換。凡乙方所應配備的廚師沒到位的,甲方有權(quán)相應扣除乙方承包工資。
17、乙方不享受甲方員工福利等待遇(如法定節(jié)假日加班費,各項補貼、勞保醫(yī)療費等其它福利)。
18、工傷處理
(1) 乙方人員在工作期間違反操作規(guī)程造成人員傷亡的,由乙方自負。
(2) 由于設備、設施質(zhì)量問題造成乙方人員傷亡的,甲方按勞動法處理。
(3) 乙方人員在工作期間由于人員自身失職造成傷亡的,由乙方自負。
(4)甲、乙雙方無法抗拒原因造成人員傷亡的,由雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成的按勞動法處理。
19、安全條例
由乙方制訂爐灶、冰箱等設備使用和煤氣使用的安全操作條例,報甲方認可。乙方將安全條例內(nèi)容對廚房人員進行安全教育,并要求乙方人員嚴格執(zhí)行。如有違反由此造成一切損失由乙方負責。
20、一方如需提前終止合同的須在二個月前以書面形式通知另一方。有關(guān)事項經(jīng)雙方協(xié)商解決。否則所造成的一切后果由違約方全負。
21、未盡事項雙方協(xié)商解決,本協(xié)議一式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。自雙方簽字之日生效。
附:乙方廚師名單和各工種人員工資分配表供甲方確認
甲方: 乙方:
法人代表: 身份證復印件:
代表: 聯(lián)系電話:
年 月 日 年 月 日
甲方:
住所地:
電話:
乙方:
法定代表人:
住所地:
電話:
本餐廳承包經(jīng)營合同書由上述各方于__年__月__日在__市訂立:
第一條 合同標的物
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于__市__路__號,面積共__平方米,飯店承包廚房合同范本。
2、餐廳附有經(jīng)營所需設施、設備、用具(見清單)
第二條 承包期限
乙方承包經(jīng)營期限為:自__年__月__日至__年__月__日。
第三條 價金及支付
1、押金:乙方向甲方繳納押金人民幣__元,承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設備、用具及有關(guān)費用后__內(nèi)退還。
2、承包費:乙方承包經(jīng)營期內(nèi),應每月向甲方交納承包費人民幣__元,交納的時間為:每月__日前交納當月租金。
3、其他費用:乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用,由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式:第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。
第四條 甲方的權(quán)利義務
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲,保證乙方獨立自主經(jīng)營。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)
3、負責對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務等進行檢查和監(jiān)督。
4、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)
5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。
第五條 乙方的權(quán)利義務
1、必須合法經(jīng)營,主動接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負責經(jīng)營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修,并確保合同期結(jié)束時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜,按原價賠償。
3、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全,合同范本《飯店承包廚房合同范本》。
4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用。
5、承擔承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在墻上打洞)
8、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。
第六條 違約責任
1、在合同有效期內(nèi),若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金__元,給守約方造成損失的,還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的,每遲延一日,應按拖欠金額每日萬分之__向甲方支付違約金,超過__日未支付的,甲方有權(quán)終止合同,所收取押金作為違約金予以沒收,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的,甲方有權(quán)終止承包合同,并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同,如確須中止合同,乙方應提前__個月以書面形式通知甲方,從停止經(jīng)營之日起,乙方向甲方支付與__個月承包款作為違約金。
第七條 保密責任
任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務,不得向有關(guān)其他第三方泄露,但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。
第八條 合同終止
1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結(jié)清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。
第九條 補充與變更
本合同可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充合同,與合同具有相同法律效力。
第十條 不可抗力
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi),將事件情況以書面形式通知另一方,并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi),向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條 爭議的解決
本合同各方當事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時,應通過友好協(xié)商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議,則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。
第十二條 生效條件
本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條 其他
本合同—式三份,具有相同法律效力。各方當事人各執(zhí)一份,其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。
甲方: 乙方:
法定代表人(或授權(quán)代表)(簽字) 法定代表人(或授權(quán)代表)(簽字)
聘用單位: (簡稱甲方) 身份證號:
承包廚房者(受聘人): (簡稱乙方) 身份證號:
根據(jù)勞動局、民政局及烹飪協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。
一、 甲方將座落于 市(縣、區(qū)) 地段 的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作,職務為 ,有效期為 年,自 年 月 日到 年 月 日 止。
二、 甲方每月付給乙方承包工資:人民幣 元,(大寫: 萬 千 百元整)。每月 號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,乙方則無需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費。如協(xié)議未果,乙方有權(quán)向勞動仲裁機關(guān)申請仲裁解決。
三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作,并負擔工資。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。
四、 在乙方承包期中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和 約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員的食宿)。如對乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火,增收營業(yè)額,應相應增加乙方工資。
六、 本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原協(xié)議執(zhí)行。
七、本合同期限屆滿 ,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動失效。
八、 本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力。
九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時,以國家法律、法規(guī)為準。
甲方: (簽名蓋章)
乙方: (簽名蓋章)
簽訂日期: 年 月 日
2023年餐廳招聘廚房幫工的招聘啟事 廚房承包合同大全篇七
甲乙雙方經(jīng)充分協(xié)商,本著自愿平等互利的原則,就甲方向乙方銷售廚房設備相關(guān)事宜訂立本合同,以共同遵照執(zhí)行。
勝利牌9a-ii型消毒柜臺12434.40元
總計含稅價:12434.40元
1、 甲方收到設備,經(jīng)過乙方調(diào)試、調(diào)用完好后,甲方將對設備進行驗收(即核對規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等)。
2、 總價:12434.40元人民幣(大寫:壹萬貳仟肆佰叁拾肆元肆角),設備銷售合同范本其中包括設備、人工、運輸、稅金等費用。
3、 甲方在核實設備無誤后必須將設備款如數(shù)付給乙方。
1、甲方必須按照乙方規(guī)定的程序使用設備。
2、乙方向甲方出售的設備(紅外線消毒柜)從驗收之日起免費保修壹年(注:人為或其他電路因素將不列入保修范圍)。
3、甲方使用設備中(保修期內(nèi)),如出現(xiàn)設備問題,乙方將在接到甲方通知的24小時內(nèi)無償進行修復。如不在保修期內(nèi),乙方需向甲方收取合理的材料及人工費。
凡因本合同引起的或因本合同有關(guān)的任何爭議,如雙方不能通過友好協(xié)商解決:訴訟發(fā)生的律師費、交通住宿費由違約方承擔。
1、合同如有未盡事宜,須雙方共同協(xié)商作出補充規(guī)定,補充規(guī)定與本合同具有同等效力。
2、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(印章)xxxxx
法人代表: 聯(lián)系電話:
乙方(印章)
法人代表: 聯(lián)系電話:
簽定時間:_____年_____月_____日
2023年餐廳招聘廚房幫工的招聘啟事 廚房承包合同大全篇八
乙方:_________
根據(jù)《中華人民共和國律師法》以及《中華人民共和國合同法》的有關(guān)規(guī)定,_________(以下簡稱甲方)聘請_________(以下簡稱乙方)指派律師擔任常年法律顧問。經(jīng)雙方協(xié)商,達成下列協(xié)議,共同遵照履行。
一、乙方接受甲方聘請,雙方同意由_________律師擔任甲方的常年法律顧問。
二、乙方根據(jù)甲方委托,辦理下列法律事務:
6、接受甲方委托辦理其他法律事務。
三、工作方法和工作時間:
甲方在工作中遇到的法律事務時,就律師的工作時間、地點,根據(jù)甲方的提議,隨時聯(lián)系約定。
四、乙方按照《律師服務指導性收費標準》規(guī)定向甲方收取律師服務費,甲方向乙方每年支付律師顧問費_________元人民幣。
五、律師顧問費支付時間:
1、一次性支付。本合同簽訂之日,甲方即向乙方一次性支付全部律師顧問費用。
2、分期支付。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商,甲方分期向乙方支付律師顧問費。本合同簽訂之日,甲方向乙方支付本案全部律師顧問費用的_________%即_________元人民幣;_________年_________月_________日或者_________時,甲方向乙方支付本案全部律師代理費用的_________%,即_________元人民幣;_________年_________月_________日或者_________時,甲方向乙方支付本案余下律師代理費用的_________%即_________元人民幣。
六、乙方接受甲方委托,參與訴訟、非訴訟、調(diào)解、仲裁、草擬重大合同及項目談判,按照《律師服務指導性收費標準》規(guī)定各類案件的收費標準優(yōu)惠收取律師服務費。
七、乙方依據(jù)本合同約定提供法律服務的過程中發(fā)生的鑒定費、公證費、查檔費和其他應當由甲方支付的費用,由甲方另行支付。
八、甲方應當向律師提供與業(yè)務有關(guān)的情況、資料和必要的工作條件。
九、本合同有效期_________年,自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。
十、在合同有效期內(nèi)一方如提出修改合同條款或終止合同,必須經(jīng)雙方協(xié)商同意。合同期滿后如雙方未在十五日內(nèi)明確表示終止合同,視為合同繼續(xù)有效_________年,依此類推。
甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________
地址:_________地址:_________
電話:_________電話:_________
2023年餐廳招聘廚房幫工的招聘啟事 廚房承包合同大全篇九
經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,簽訂廚房承包合同并商定以下條款,共同遵守執(zhí)行。
甲方因管理需要對乙方提出以下要求:
2、廚房衛(wèi)生必須保持清潔,如有罰款,由乙方負責;
5、上班時間,早8:00——下午14:00;晚17:00——21:00;每個月有15天值班,值班時間晚21:00——凌晨2:00,上班時間不得遲到早退。
甲方對乙方做出以下承諾
1、每月25號準時發(fā)放上月工資(4人)共計9000元人民幣;
2、甲方應提供乙方值班人員住宿;
3、不得無故拖欠乙方工資;
如在合同期內(nèi)有一方有意終止合同,必須提前20天通知對方。
本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,不得違約。合同有效期為農(nóng)歷20xx年正月初三至農(nóng)歷正月初三。
年 月 日
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