酒店廚房設(shè)備合同清單 廚房合同共優(yōu)秀

隨著人們法律意識的加強，越來越多的人通過合同來調(diào)和民事關(guān)系，簽訂合同能夠較為有效的約束違約行為。優(yōu)秀的合同都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀合同模板，希望大家能夠喜歡!

酒店廚房設(shè)備合同清單 廚房合同共優(yōu)秀篇一

甲方：

乙方：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房燒烤承包給乙方管理、運作，并聘請乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師，聘期為年，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方免費提供乙方廚房水電.

3、乙方每10天向甲方核對接一次帳如多天或者少天就最后一天接帳

4、甲方給予乙方工作人員每月休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。

5、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應(yīng)和人手

2、乙方需做好廚房并達(dá)到甲方要求，并保證食物的質(zhì)量美觀安全

酒店廚房設(shè)備合同清單 廚房合同共優(yōu)秀篇二

甲方：_______________

乙方：_______________

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1.甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為_____年，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中試用期為_____個月，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2.甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3.甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月總工資為人民幣_____元，每月_____日~ _____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

5.甲方給予乙方每月_____天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。

6.甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1.乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點_____人、打荷_____人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

2.乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到_____的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。

3.乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4.乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5.因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。

6.乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。

7.乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8.乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

9.乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

10.乙方需交納制服及工作保證金人民幣__________元整，

合同

11.若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

12.乙方須于_____月_____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方代表簽字：_______

_____年_____月_____日

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酒店廚房設(shè)備合同清單 廚房合同共優(yōu)秀篇三

乙方：身份證號：

第一條根據(jù)《中華人民共和國勞動法》以及國家、自治區(qū)有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本勞動合同。

第二條乙方為符合就業(yè)年齡的中華人民共和國合法公民，有自主選擇就業(yè)崗位的權(quán)力和承擔(dān)民事、法律責(zé)任的資格。

第三條乙方的基本情況：籍貫現(xiàn)住址：性別：年齡：健康狀況：婚姻狀況：已選擇的工作崗位：。

1、甲方有權(quán)根據(jù)工作需要安排乙方合適的崗位工作，并為乙方提供必要的工作條件。

2、甲方依據(jù)餐飲業(yè)的特殊性安排乙方的工作時間，并為乙方提供必要的勞動保護(hù)用品。

3、甲方有權(quán)根據(jù)不同的崗位技術(shù)要求和勞動強度確定乙方的勞動報酬。

4、甲方有權(quán)制定相關(guān)的企業(yè)管理制度，有權(quán)依據(jù)制度對乙方進(jìn)行行為規(guī)范和考核，對違規(guī)違紀(jì)者有權(quán)進(jìn)行處罰、處分和辭退。

5、甲方不得對乙方進(jìn)行人格侮辱和人身攻擊，發(fā)生類似事件乙方有權(quán)辭職。

第六條乙方的權(quán)利和義務(wù)：

1、乙方必須保質(zhì)保量完成甲方確定的工作任務(wù)，服從甲方的統(tǒng)一管理、統(tǒng)一指揮和調(diào)度。

2、乙方必須嚴(yán)格遵守甲方的店規(guī)店紀(jì)和各項管理制度，不得違背甲方的合理安排和意愿。

3、乙方必須按操作規(guī)程進(jìn)行工作，凡違反操作規(guī)程而導(dǎo)致的人身傷害事故，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

4、乙方在工作之余(如休息期間或假期)發(fā)生的意外傷害等責(zé)任事故，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

5、乙方在工作期間，不管有任何理由，不得打架斗毆，如有發(fā)生甲方將無條件辭退所有參與者，并扣除其個人行為保證金、工資和其它應(yīng)得資費。

6、乙方應(yīng)愛護(hù)公共財產(chǎn)和設(shè)施，如有損壞按原價賠償。

第七條為了避免乙方在聘用期間因非正當(dāng)程序離職或發(fā)生違規(guī)違紀(jì)事件給甲方帶來負(fù)面影響和損失，乙方應(yīng)向甲方交納個人行為保證金500元(含工作服、工牌、鎖具、餐具、用具等費用)，個人行為保證金從乙方勞動報酬中三個月內(nèi)扣齊。中層以上管理者的個人行為保證金按工資比例計存，原則不少于一個月的工資。

第八條甲方每月發(fā)放一次薪酬，如遇特殊情況不能按時兌現(xiàn)薪酬，甲方將向乙方說明。

第九條個人行為保證金符合下列條件，甲方將如數(shù)退還：

1、聘期屆滿，或因特殊原因乙方提前15天向甲方遞交了書面辭呈，并經(jīng)甲方負(fù)責(zé)人準(zhǔn)許的。

2、甲方違反本合同第五條第5款之規(guī)定的。

第十條個人行為保證金符合下列條件，甲方不予退還：

1、不按規(guī)定程序辦理辭職的。

2、因違反店規(guī)店紀(jì)或觸犯法律被甲方辭退的。

3、打架斗毆，給酒店帶來負(fù)面影響和損失的。

4、偷竊客人財物和酒店財產(chǎn)的。

第十一條乙方在甲方處的試用期為10-30天，試用期的工資待遇按預(yù)定工資的60%兌現(xiàn)。被正式錄用者按預(yù)定工資全額發(fā)放，未被正式錄用離店時兌現(xiàn)60%。乙方自動離職，取消試用期工資。其余按《員工手冊》相關(guān)條款執(zhí)行。服務(wù)員、服務(wù)生試用期為7天，試用期工資10元/人天，被正式錄用后享受酒店正常待遇。

第十二條乙方在甲方處工作滿一周年，如繼續(xù)被本店聘用或在隸屬于甲方的任何單位或部門工作，可享受每年60元的工齡工資。滿三周年可在縣級以上醫(yī)院享受一次全身體檢。

甲方：乙方：

法定代表人：聯(lián)系電話：

簽訂合同時間：年月日

酒店廚房設(shè)備合同清單 廚房合同共優(yōu)秀篇四

承包廚房者(受聘人)： (簡稱乙方)、身份證號：

根據(jù)勞動局、民政局及烹飪協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

一、 甲方將座落于 市(縣、區(qū)) 地段 的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為 ，有效期為 年，自 年 月 日到 年 月 日 止。

二、 甲方每月付給乙方承包工資：人民幣 元，(大寫： 萬 千 百元整)。每月 號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動仲裁機關(guān)申請仲裁解決。

三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。

四、 在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員的食宿)。如對乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。

五、 甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟(工資)損失。

六、 本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。

七、本合同期限屆滿 ，勞動合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效。

八、 本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力。

九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。

甲方： (簽名蓋章) 乙方： (簽名蓋章)

簽訂日期： 年 月 日

酒店廚房設(shè)備合同清單 廚房合同共優(yōu)秀篇五

隨著生產(chǎn)的發(fā)展和生活方式的改變，人們物質(zhì)生活逐漸豐富，飲食也由燒烤為主轉(zhuǎn)向以燒煮為主。廚房的作用必不可少，以下是本站小編整理的承包廚房合同，歡迎參考閱讀。

甲方： (以下簡稱甲方)

乙方： 同志為代表的廚師團(tuán)體(以下簡稱乙方)

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商一致，甲方愿意將承風(fēng)路上島咖啡廚房承包給乙方工作。

一、承包期限暫定 年，于 年 月 日起至于 年 月 日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作。人員共 人?；驹鹿べY定為人民幣 元整(大寫： )每月工資15日發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。甲方發(fā)放工資延期超過3天，乙方有權(quán)停止工作，并索取所有工資。

三、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保每月菜肴成本在40%—42%，不超出45%，如超出成本，按每個%點扣除每超出1%扣除200元，在每月的承包工資扣除。

四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)、健康證、暫住證等證件的辦理費用，享受其他員工同等福利。

五、甲方支持乙方參加各類有利于本店聲譽的各類社會活動。

六、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。

3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督(具體條例協(xié)商制定于餐廳

規(guī)章制度

七、乙方的權(quán)利和義務(wù)：

1、在保證本店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

2、在保證本店正常運作和足夠技術(shù)力量的情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3、乙方有遵守和執(zhí)行本店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出口要求、人為浪費的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

4、乙方技術(shù)人員變動，提前三日與甲方協(xié)商解決。

5、廚房原料由乙方報單，甲方負(fù)責(zé)購買，乙方有權(quán)退回(拒用)

一切不合格原料。

6、乙方必須定期對廚房安全進(jìn)行檢查，如屬人為過失發(fā)生事故，依照相關(guān)法律處理，由乙方負(fù)責(zé)(在1000元以內(nèi))。

7、乙方必須愛護(hù)廚房器具用品，損壞照價賠償，月底協(xié)助辦公室人員進(jìn)行盤庫。

八、公傷事故的處理方法：

乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷、摔傷、刀傷、燙傷、燒傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

九、如遇本店轉(zhuǎn)讓，甲方須提前半個月通知乙方。后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清所有工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

十、提前終止協(xié)議的處理方法：

1、如果乙方管理不善，給甲方造成重大的經(jīng)濟損失，甲方有權(quán)終止合同。

2、如甲乙雙方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知對方。

3、合同到期，乙方愿意續(xù)訂本合同需提前一個月以書面形式通知對方，承包工資按市場變化而定。

十一、違約的處理方法：甲乙雙方任意一方違約，將賠償對方半個月基本工資。

1、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

2、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

3、雙方刻意刁難對方視為違約。

十二、補充條款：

十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力(甲方提供酒店管理制度一份)。

甲方(法人代表簽字、印章)：

乙方(法人代表簽字、私人印章)：

簽訂日期： 年 月 日

甲方名稱：

營業(yè)地址：

公司代表：

甲方聘用乙方運作 店的開業(yè)籌備及門店籌備期間的物料及器具采購;雙方根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《浙江省

勞動合同

第一條勞動合同期限

第二條工作內(nèi)容及崗位

1.甲方根據(jù)工作需要，安排乙方在__________崗位工作。乙方應(yīng)該完成崗位所承擔(dān)的工作內(nèi)容。

2.乙方必須要保證餐、質(zhì)量、衛(wèi)生、以及人員專業(yè)技能;成本控制。

第三條勞動紀(jì)律

4、乙方患職業(yè)病或因工(公)負(fù)傷(死亡)的待遇，按公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第四條工資

工資應(yīng)當(dāng)以貨幣形式按月支付， 基本工資及獎金參照公司工資制度，每月15日為工資發(fā)放日。

第五條違約責(zé)任

第六條勞動合同的解除

1、甲、乙雙方任何一方需要提前解除勞動合同的，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知對方。

3、乙方應(yīng)當(dāng)為甲方保守相關(guān)商業(yè)機密，乙方因各種原因泄露甲方商業(yè)機密或有其他損害甲方利益的行為有權(quán)終止本合同，并保留追究相關(guān)民事、刑事法律責(zé)任的權(quán)力。

第七條勞動爭議處理

1、本合同履行過程式中發(fā)生勞動爭議，甲、乙雙方應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商解決;

2、協(xié)商不能解決時甲、乙雙方均可以向紹興市勞動爭議仲裁部門申請仲裁。

本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即告訂立并同時具有相應(yīng)法律效力;

本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份

甲方(單位公章)：

公司代表：(簽字蓋章)________________

簽訂日期：________年_______月______日

乙方(簽字蓋章)：__________________

身份證號碼：________________________

簽訂日期：_________年______月_______日

甲方：_______________

乙方：_______________

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1.甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為_____年，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中試用期為_____個月，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2.甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3.甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月總工資為人民幣_____元，每月_____日~_____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

5.甲方給予乙方每月_____天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。

6.甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1.乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點_____人、打荷_____人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

2.乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到_____的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。

3.乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4.乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5.因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。

6.乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。

7.乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8.乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

9.乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

10.乙方需交納制服及工作保證金人民幣__________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11.若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。12.乙方須于_____月_____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

酒店廚房設(shè)備合同清單 廚房合同共優(yōu)秀篇六

出租人：(以下簡稱甲方)

根據(jù)《中華人民共和國合同法》的有關(guān)規(guī)定，按照平等互利的原則，為明確甲、乙雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。

一、租賃物資為糕點成套設(shè)備，見附件清單。

二、設(shè)備租賃期限為_叁_年，即自20_年十二月一日至二零一叁年十一月三十日。乙方需要延長租期，應(yīng)在合同屆滿前_三十_日內(nèi)，重新簽訂合同。

三、租金總額為__60000_元，分_3_期交付，每期租金_20_0_元。如乙方不能按期承付租金，甲方則按逾期租金總額每天加收_1_%的罰金。

四、經(jīng)雙方協(xié)商，甲方收取乙方押金_50000_元。乙方交納后辦理提貨手續(xù)。租賃期間不得以押金抵作租金;租賃期滿，扣除應(yīng)付租賃物資缺損賠償金后，押金余額退還乙方。五、甲方于20_年11月19日至20_年12月1日交付設(shè)備。乙方收貨后應(yīng)立即向甲方開回設(shè)備收據(jù)。

六、設(shè)備的驗收、安裝、調(diào)試、使用、保養(yǎng)、維修管理等，均由乙方自行負(fù)責(zé)。

七、設(shè)備在租賃期間的所有權(quán)屬于甲方。乙方收貨后，應(yīng)以甲方名義向當(dāng)?shù)乇ｋU公司投保綜合險，保險費由乙方負(fù)責(zé)。乙方應(yīng)將投保合同交甲方作為本合同附件。

1.甲方違約責(zé)任

(1)未按時間提供租賃物資，應(yīng)向乙方償付違約期租金1%的違約金。 (2)未按質(zhì)量提供租賃物資，應(yīng)向乙方償付違約期租金1%的違約金。

(3)未按數(shù)量提供租賃設(shè)備，致使乙方不能如期正常使用的，除按規(guī)定如數(shù)補齊外，還應(yīng)償付違約期租金1%的違約金。

(1)不按時交納租金，應(yīng)向甲方償付違約期租金1%的違約金。

出租人：(以下簡稱乙方)

(2)逾期不還租賃物資，應(yīng)向甲方償付違約期租金1%的違約金。

(3)如有轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租或?qū)⒆赓U物資變賣、抵押等行為，除出租方有權(quán)解除合同，限期如數(shù)收回租賃物資外，乙方還應(yīng)向甲方償付違約期租金1%的違約金。

(4)其它違約行為________無_____________。

息的優(yōu)惠。本合同期滿，甲方同意按五折的優(yōu)惠價格將設(shè)備所有權(quán)轉(zhuǎn)給乙方。

十一、變更

1.在租賃期間，甲方如將租賃物資所有權(quán)轉(zhuǎn)移給第三人，應(yīng)正式通知乙方，租賃物資新的所有權(quán)人即成為本合同的當(dāng)然出租人。

2.在租賃期間，乙方未經(jīng)甲方同意，不得將租賃物資轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租給第三人使用，也不得變賣或作抵押品。

十二、聲明及保證

甲方：

1.甲方為一家依法設(shè)立并合法存續(xù)的企業(yè)，有權(quán)簽署并有能力履行本合同。 2.甲方簽署和履行本合同所需的一切手續(xù)均已辦妥并合法有效。

3.在簽署本合同時，任何法院、仲裁機構(gòu)、行政機關(guān)或監(jiān)管機構(gòu)均未作出任何足以對甲方履行本合同產(chǎn)生重大不利影響的判決、裁定、裁決或具體行政行為。

4.甲方為簽署本合同所需的內(nèi)部授權(quán)程序均已完成，本合同的簽署人是甲方的法定代表人或授權(quán)代表人。本合同生效后即對合同雙方具有法律約束力。

乙方：

1.乙方為一家依法設(shè)立并合法存續(xù)的企業(yè)，有權(quán)簽署并有能力履行本合同。 2.乙方簽署和履行本合同所需的一切手續(xù)均已辦妥并合法有效。

3.在簽署本合同時，任何法院、仲裁機構(gòu)、行政機關(guān)或監(jiān)管機構(gòu)均未作出任何足以對乙方履行本合同產(chǎn)生重大不利影響的判決、裁定、裁決或具體行政行為。

4.乙方為簽署本合同所需的內(nèi)部授權(quán)程序均已完成，本合同的簽署人是乙方的法定代表人或授權(quán)代表人。本合同生效后即對合同雙方具有法律約束力。

十三、保密雙方保證對從另一方取得且無法自公開渠道獲得的商業(yè)秘密(技術(shù)信息、經(jīng)營信息及其他商業(yè)秘密)予以保密。未經(jīng)該商業(yè)秘密的原提供方同意，一方不得向任何第三方泄露該商業(yè)秘密的全部或部分內(nèi)容。但法律、法規(guī)另有規(guī)定或雙方另有約定的除外。保密期限為叁年。一方違反上述保密義務(wù)的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任并賠償由此造成的損失。

十四、不可抗力本合同所稱不可抗力是指不能預(yù)見、不能克服、不能避免并對一方當(dāng)事人造成重大影響的客觀事件，包括但不限于自然災(zāi)害如洪水、地震、火災(zāi)和風(fēng)暴等以及社會事件如戰(zhàn)爭、動亂、政府行為等。如因不可抗力事件的發(fā)生導(dǎo)致合同無法履行時，遇不可抗力的一方應(yīng)立即將事故情況書面告知另一方，并應(yīng)在七天內(nèi)，提供事故詳情及合同不能履行或者需要延期履行的書面資料，雙方認(rèn)可后協(xié)商終止合同或暫時延遲合同的履行。

十五、通知

1.根據(jù)本合同需要發(fā)出的全部通知以及雙方的文件往來及與本合同有關(guān)的通知和要求等，必須用書面形式，可采用(書信、傳真、電報、當(dāng)面送交等方式)傳遞。以上方式無法送達(dá)的，方可采取公告送達(dá)的方式。

2.一方變更通知或通訊地址，應(yīng)自變更之日起七日內(nèi)，以書面形式通知對方;否則，由未通知方承擔(dān)由此而引起的相應(yīng)責(zé)任。

十六、爭議的處理

(1)提交仲裁委員會仲裁; (2)依法向人民法院起訴。

十七、解釋

本合同自雙方或雙方法定代表人或其授權(quán)代表人簽字并加蓋公章之日起生效。有效期為叁年自20_年十二月一日至二零一叁年十一月三十日。本合同正本一式_2_份，雙方各執(zhí)_1份，具有同等法律效力。

甲方(蓋章)：負(fù)責(zé)人(簽字)：___ ______

開戶銀行及帳號：___ ______

日

簽訂地點：________ _______

酒店廚房設(shè)備合同清單 廚房合同共優(yōu)秀篇七

法定代表人：

乙方(承租方)：

法定代表人：

甲方將位于 路與 路交接處“ 酒店”整體租賃給乙方經(jīng)營。根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律、法規(guī)，為明確甲、乙雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商，共同訂立本合同并同意遵守以下條款。

第一條 租賃物業(yè)定義

1、租賃的具體范圍、面積及單價、總金額

指甲方根據(jù)合同條款出租給乙方的位于 路與 路交接處的“ 酒店”。該房產(chǎn)整體租賃，建筑面積為33494.5平方米(最終精確面積由房產(chǎn)部門測繪確認(rèn)為準(zhǔn))，單價為30元/平方米/月，計幣：壹仟貳佰零伍萬捌仟元/年。

2、配套設(shè)施設(shè)備

甲方提供租賃的物業(yè)可以滿足對方需要的相應(yīng)配套的水、電(含增容動力、照明、配電)、燃?xì)?、消防安全設(shè)施、通訊設(shè)施、冷暖氣空調(diào)設(shè)施、電梯、環(huán)保設(shè)施(排水、排污、排煙等)等由乙方確認(rèn)具備正常使用功能的設(shè)備。

甲方的物業(yè)附帶現(xiàn)有的配套設(shè)施(具備正常使用功能)出租給乙方，甲乙雙方并據(jù)此作為約定相應(yīng)的合同條款的因素。

第二條 期限定義

1、合同期限

租賃共2019年，即自20xx年5月1日起至20xx年4月30 日止。

2、物業(yè)交付日期

甲方在20xx年x月x日前，將竣工的物業(yè)交付乙方。如逾期不能交付，本條規(guī)定的合同期限根據(jù)逾期交付天數(shù)相應(yīng)順延，每逾期一天甲方應(yīng)補償乙方經(jīng)濟損失1萬元，逾期超過6個月的，乙方可選擇終止合同。

第三條 租金及增幅

租金：按照乙方租賃的房屋建筑面積計算，基本租金為每月每平方米人民幣30元。 增幅：從租金計算日第三年起，在基本租金基礎(chǔ)上每一年遞增5%。

第四條 租金支付方式

乙方按月支付租金給甲方，甲方于每月月首前5個工作日向乙方提供符合當(dāng)?shù)囟悇?wù)及相關(guān)部門要求的租賃費發(fā)票，乙方在收到上述發(fā)票后3個工作日內(nèi)將當(dāng)月租金交付甲方。

第五條 保證金

交付物業(yè)而不影響乙方正常經(jīng)營，乙方可在開業(yè)后10個工作日內(nèi)將該款項轉(zhuǎn)入甲方賬戶。由甲方按銀行一年期貸款利率按季向乙方支付保證金利息，直至合同履行期滿，甲方一次性退還乙方保證金。

如遇甲方不按規(guī)定時間交付物業(yè)或物業(yè)不符合乙方經(jīng)營的要求，致使乙方無法進(jìn)行正常經(jīng)營時，乙方有權(quán)解除合同，甲方應(yīng)按法律規(guī)定返還雙倍保證金。

第六條 租賃

甲方擁有將所建的“ 酒店”整體出租給乙方經(jīng)營的權(quán)力，并特聲明酒店出租已取得購買酒店業(yè)主的同意，如甲方因酒店使用權(quán)不清，發(fā)生有關(guān)糾紛，造成乙方損失，概由甲方負(fù)責(zé)賠償。

第七條 設(shè)施設(shè)備

甲方提供給乙方的設(shè)施、設(shè)備在保修期內(nèi)由甲方負(fù)責(zé)與設(shè)備供應(yīng)商聯(lián)系維修，甲方在接到設(shè)施、設(shè)備故障報告應(yīng)立即組織維修，甲方未及時實施上述行為，乙方有權(quán)自行聯(lián)系維修，費用由甲方承擔(dān)。保修期過后因設(shè)施、設(shè)備老化造成無法正常使用，乙方負(fù)責(zé)更換，更換之新設(shè)施、設(shè)備應(yīng)不低于現(xiàn)有設(shè)施、設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn);乙方負(fù)責(zé)所有設(shè)施、設(shè)備的年檢和物業(yè)內(nèi)正常的維修、維護(hù)。

第八條 甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、甲方擁有 酒店的物業(yè)使用權(quán)，甲方租賃物業(yè)給乙方作酒店經(jīng)營，并保證符合法律法規(guī)的規(guī)定。

2、甲方需保證所提供的物業(yè)符合和具備乙方經(jīng)營酒店的基本條件(含基本裝飾、二次裝修、消防、冷暖氣空調(diào)設(shè)備、停車場、電力、室外排污、排水及出入口的完備)。具體要求見國家酒店評定標(biāo)準(zhǔn)、星級酒店計分標(biāo)準(zhǔn)，上述基本條件在約定交付使用時必須同時具備。

3、甲方有權(quán)按合同條款定期向乙方收取租金。因甲方提供的租賃費發(fā)票未能達(dá)到當(dāng)?shù)囟悇?wù)局或政府其它部門的要求致使乙方被要求補交稅款、罰款或遭受其它損失的，由甲方負(fù)責(zé)賠償乙方實際損失，乙方可以選擇從應(yīng)付甲方的租金中直接抵扣上述損失。

4、甲方出租給乙方的房屋，其房產(chǎn)稅、土地使用費、租賃登記管理費、如增加建筑面積需補交的地價和當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門規(guī)定收取涉及房產(chǎn)的相關(guān)費用概由乙方負(fù)責(zé)。

5、甲方確保設(shè)施、設(shè)備完好移交給乙方，雙方當(dāng)場驗收清點后簽字確認(rèn)，物業(yè)移交前如設(shè)備存在故障或不能正常使用的，由甲方出資修復(fù)。

6、甲方提供出租房屋有效、合法的土建、消防工程竣工及消防驗收合格批文的復(fù)印件給乙方備案。

第九條 乙方權(quán)利和義務(wù)

1、乙方必須遵守中華人民共和國的政策、法律、法規(guī)，依章納稅，按雙方商定的場地使用用途在工商行政管理和稅務(wù)部門辦理工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記以及辦理其它經(jīng)營所需的繳交稅收及各種費用。

2、有關(guān)證照申領(lǐng)后，乙方必須將各種證照的復(fù)印件交壹份給甲方備案，以便進(jìn)行有效的監(jiān)督。

3、乙方按照當(dāng)?shù)匾?guī)定領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照，并按照營業(yè)執(zhí)照規(guī)定的經(jīng)營范圍，自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。如因違反有關(guān)法律法規(guī)或發(fā)生勞資糾紛而造成的后果及責(zé)任，全部由乙方承擔(dān)。

4、乙方須合理科學(xué)的使用甲方提供的設(shè)施。如因乙方原因，造成甲方損失，由乙方承擔(dān)。 5、乙方須按時向甲方交納房屋租金。向有關(guān)部門交納水電、衛(wèi)生等費用及政府規(guī)定的各種稅費。

第十條 不可抗力及維修責(zé)任

1、房屋租賃期內(nèi)，房屋及設(shè)備如遇不可抗力的原因?qū)е聯(lián)p毀和造成損失的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任。但因不可抗力或不可歸責(zé)于乙方原因而致使房產(chǎn)、設(shè)施損壞或不可正常使用的，其修繕、更換的責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)使其恢復(fù)正常使用的功能。如因上款原因致使乙方停業(yè)或不能正常營業(yè)，甲方有權(quán)向乙方收取在此期間的租賃費。

2、酒店經(jīng)營屬于主體結(jié)構(gòu)本身造成的原因需要維修的，由甲方負(fù)責(zé)無償維修;若引起乙方財產(chǎn)損壞，甲方負(fù)責(zé)其損壞財產(chǎn)部分的直接經(jīng)濟損失。乙方造成甲方房屋結(jié)構(gòu)損壞的，乙方必須負(fù)責(zé)賠償。

a、乙方可進(jìn)行所有必須的重建復(fù)原工程，而甲方應(yīng)補償乙方由此而引起的所有花費及開支，或由乙方在租金中扣除。

b、如因甲方原因重建復(fù)原工程在發(fā)生損失之后30天仍未動工，嚴(yán)重影響乙方正常經(jīng)營的，乙方可選擇終止本合同，并由甲方承擔(dān)違約責(zé)任。

第十一條 抵押

簽訂本合同時，甲方保證如實提供場地和建筑物有無任何的抵押情況及有無被執(zhí)法部門采取查封等強制措施。如有上述事實，甲方應(yīng)如實向乙方提供具體內(nèi)容，并向抵押權(quán)人或相關(guān)執(zhí)法部門取得認(rèn)可租賃的文件。在租期或任何延期內(nèi)，如甲方將其土地使用權(quán)或其建筑物的所有權(quán)抵押予其他人，甲方應(yīng)保證乙方在本合同中享有的權(quán)利不因甲方的抵押行為而受影響和改變。否則由此造成的一切損失由甲方賠償，并承擔(dān)違約責(zé)任。

第十二條 違約責(zé)任

1、合同執(zhí)行過程中，甲方不得以任何借口影響正常營運，否則視為違約。

2、在本合同執(zhí)行過程中，由于一方違反本合同的約定或違反國家有關(guān)法規(guī)及相關(guān)規(guī)定或造成合同變更、解除或終止本合同，即為違約。違約方須向?qū)Ψ街Ц?00萬元的違約金及補償對方受到的具體損失。

3、乙方如不能按時向甲方繳交場地租金，時間超過10天，經(jīng)甲方催討，自第11天起，每延遲一天按拖欠的總金額的0.2‰每天向甲方繳交滯納金(10天允許期為考慮假日或人為疏失，超過60天則屬違約，并承擔(dān)違約責(zé)任)。

4、如因甲方對租賃物的權(quán)利出現(xiàn)暇疵或因甲方提供的物業(yè)出現(xiàn)質(zhì)量問題，給乙方帶來損失，甲方須賠償乙方實際損失，乙方有權(quán)選擇終止合同。

凡因執(zhí)行本合同所發(fā)生的或本合同有關(guān)的爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決;協(xié)商不成，則提交 市仲裁委員會裁決，裁決結(jié)果對雙方均有約束力。

第十四條 通知

一方發(fā)給另一方的通知或信件必須是書面的，按本合同所示地址發(fā)送。上述通知或信件必須由郵局傳遞、專人傳遞或通過傳真?zhèn)魉?。如郵局傳遞或?qū)Ｈ藗鬟f，則于送達(dá)時視為正式送交。如以傳真發(fā)送，則以傳真確實收到該通知為準(zhǔn)。更改地址、執(zhí)照內(nèi)容等重要文件要在7天之內(nèi)以書面通知對方。

第十五條 保密

甲乙雙方不得向傳播媒介或他人透露本合同以及雙方在具體接觸過程中，所了解的對方關(guān)于經(jīng)營、決策等方面的非公開的內(nèi)容。

第十六條 合同終止的約定

本合約期滿后如乙方想繼續(xù)承租本合同所指物業(yè)，在同等條件下，甲方應(yīng)遵循優(yōu)先權(quán)原則將出租房屋繼續(xù)出租給乙方，甲、乙雙方重新訂立新的租賃合同。

第十七條 其他

如因與甲方有關(guān)的其他特殊約定，導(dǎo)致停水、停電、停業(yè);所造成的一切經(jīng)濟損失由甲方負(fù)責(zé)。

第十八條 附則

1、合同適用于中華人民共和國的有關(guān)法律。

2、本合同未盡事宜，經(jīng)雙方協(xié)商的可另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。

3、如本租賃合同不能生效，甲乙雙方各自承擔(dān)在此間產(chǎn)生的一切費用和損失，并互不追究責(zé)任。

4、本合同自雙方簽字，蓋章后生效，合同期滿終止。

5、本合同一式十份，甲方執(zhí)四份，乙方執(zhí)四份，房屋租賃管理部門存檔一份，工商部門存檔一份。

甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：

法定代表人： 法定代表人：

簽約地點： 簽約時間： 年 月 日

酒店廚房設(shè)備合同清單 廚房合同共優(yōu)秀篇八

乙方：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把xx廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為xx年，即從xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止，其中試用期為xx個月，即從xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣xx元，每月xx日xx日發(fā)放上月出勤工資，甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月xx天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證4人到甲方廚房工作，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到xx的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的xx%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒莊利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒莊造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

9、乙方人員需遵守酒莊作息時間，需愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

10、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

11、乙方須于x月xx日x時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

三、甲方終止乙方合同，必須提前十五天告知，發(fā)放遣散費（車費、餐費）。

四、甲方在合同期間終止合同，應(yīng)向乙方多發(fā)半個月工資作為補償。

五、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

六、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方（公章）：

乙方（公章）：

年 月 日

酒店廚房設(shè)備合同清單 廚房合同共優(yōu)秀篇九

依照國家相關(guān)法律法規(guī)，雙方本著自愿互信、平等協(xié)商達(dá)成一致，甲方愿意將本酒店廚房管理運行承包給乙方工作。

一、 承包期限暫定叁年，從20xx年11月12日起至20xx年10月31日止。

二、 甲方將廚房承包給乙方托管工作，月工資定為 萬元整，工資為全包干形式(保險、稅金等包含在內(nèi)，其中在廚房的勤雜工由公司另行安排)。每月工資發(fā)放日為次月20日，由乙方代表領(lǐng)取自行分配，遇特殊情況不能發(fā)放工資，甲方提前告之乙方。

三、 乙方承包期間需確保菜肴毛利率61%—65%，菜肴月營業(yè)額保底為人民幣12萬元—13萬元，以此數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)公司實行獎罰制度，具體細(xì)則如下：(第一個月為試用期，此條過試用期后生效)

1、在以上數(shù)據(jù)范圍內(nèi)公司采取不獎不罰;

3、如低于以上營業(yè)保底額數(shù)據(jù)按低于1萬元處罰500元的標(biāo)準(zhǔn)操作，以此類推。

4、如低于毛利率按一個點500元獎勵。

5、如高于毛利率按一個點500元處罰。

四、 甲方負(fù)責(zé)乙方工作成員的食宿(員工餐及床位)，其它費用自理。健康證、暫住證的辦理根據(jù)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門規(guī)定的手續(xù)乙方自行去相關(guān)部門辦理交由甲方統(tǒng)一管理。

五、 乙方在承包期內(nèi)必須服從甲方的統(tǒng)一管理，遵從甲方的管理制度，積極配合甲方所舉行的各種營銷活動和社會公益活動。

六、 甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等。

七、 甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、 提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2、 甲方有權(quán)對主干廚師技術(shù)能力考核并提出要求更換。

3、 乙方必須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)及監(jiān)管，如乙方違反相關(guān)制度規(guī)定甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行處罰。

八、 乙方的權(quán)利和義務(wù)：

1、 在確保甲方中西餐廳正常運作情況下，可自行安排人員休息，請假等，公司規(guī)定公休為三天，第一個月所有人員無假期。

2、 在確保甲方中西餐廳正常運作和足夠技術(shù)力量的情況下，廚房人事權(quán)歸乙方代表。

3、 乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行甲方制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)(廚房管理規(guī)章制度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等)。

九、 工傷事故的處理，乙方在廚房工作期間，輕微工傷事故自行負(fù)責(zé)，遇重大工傷事故協(xié)商處理。

十、 若甲方轉(zhuǎn)讓中西餐廳提前告之乙方，如遇人力不抗拒因素， 則相關(guān)法規(guī)處理。

十一、 提前終止協(xié)議處理方法。

1、 如甲方提前終止協(xié)議須提前一個月以書面形式通知乙方，全額發(fā)放工資。

2、 如乙方提出終止協(xié)議須提前兩個月以書面形式通知甲方，并配合甲方做好下屆廚師的招聘工作。

十二、 乙方由于管理不當(dāng)或操作失誤，造成人為損耗，物料浪費，甲方將按成本價的兩倍進(jìn)行處罰;設(shè)備設(shè)施由于乙方操作不當(dāng)造成損壞致使和原材料變質(zhì)，設(shè)備設(shè)施的維修費用由乙方承擔(dān)，原材料由乙方按成本價的1.2倍進(jìn)行賠償。

十三、乙方必須每月推出五款以上的新菜品，以新菜品淘汰銷量較差的舊菜品，且每半年更換一次菜單上所有菜品。

十四、乙方新接手時必須延續(xù)甲方餐廳原有菜品十天以上，做到保質(zhì)保量，待新產(chǎn)品敲定后才可更換。

十五、違約的處理方法。

1、 甲方無正當(dāng)理由欠發(fā)工資和獎金，半個月以上視為違約。

2、 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3、 雙方刻意刁難對方視為違約(如乙方故意將整體菜品制作很差等)。

4、如任何一方違約將賠償對方一個月工資并終止協(xié)議。

十六、 本合同執(zhí)行期間，如有未盡事宜，雙方另行協(xié)商，簽訂補充協(xié)議，本協(xié)議經(jīng)雙方簽字生效，一式兩份，雙方各執(zhí)一份!

甲方： 乙方代表：

簽章： 身份證號碼：

年 月 日

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