早餐工作總結(jié)報告

格式:DOC 上傳日期:2023-08-26 04:05:46
早餐工作總結(jié)報告
時間:2023-08-26 04:05:46    

在現(xiàn)在社會,報告的用途越來越大,要注意報告在寫作時具有一定的格式。通過報告,人們可以獲取最新的信息,深入分析問題,并采取相應的行動。下面是小編為大家?guī)淼膱蟾鎯?yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。

早餐工作總結(jié)報告篇一

1、早餐是一天最初的期待,早餐吃的豐富又精致,那么一天的心情就會好。

2、幸福如甜品,但酸甜苦辣的人生才是正餐。

3、今天的早餐,魚湯雞蛋面,朋友寄來的油茶,好香甜,還有芒果。

4、清晨醒來的每個早晨,吃到愛心早餐,這是我想要的幸福。

5、心情好時,就算是陰天也會感覺到陽光的存在。

6、往后余生,愿你不念過往,不畏將來,笑對生活中的風風雨雨,任憑時光荏苒,每一天都是自己喜歡的模樣。早安!

7、愿生活不太擁擠,愿笑容不必刻意。過去的,讓它過去,永遠不要回顧。未來的,等來了時再說,不要空想。早安!

8、愿你沉淀又執(zhí)著,對每件熱愛的事物,都全力以赴又滿載而歸,變成一個美好的人,做美好的事。早安!

9、早餐要吃好,曬曬我今天的早餐,簡單省事,天天吃都不膩。

10、怕麻煩別人,那就好好對自己,從早到晚。

11、多一抹微笑,就多一個睛朗的日子;多一點樂觀,就多一份芬芳的生活。

12、星光不問趕路人,時光不負有心人。

13、早餐吃的像皇帝,每天7:00準時做好,曬曬我今天的早餐。

14、看淡一點,再努力一點,無論生活怎樣,都不要忘記微笑,愿你成為自己的太陽,無需憑借誰的光。早安!

15、與其抱怨,不如祝愿。努力和上進,不是為了做給別人看,是為了不辜負自己,不辜負此生。早安!

16、是誰來自山川湖海,卻囿于晝夜,廚房與愛。

17、生活本來就是一場惡戰(zhàn),給止疼藥也好,給巴掌也罷,最終都是要單槍匹馬練就自身膽量,誰也不例外。早安!

18、陽光,帶著一絲的溫和照在歲月的兩岸,悄悄地帶走了繁華的時光,留下了歲月的痕跡和回憶。

19、早起半小時為自己和家人準備一份早餐,看著家人吃的開心,自己也是一種享受。

20、世界上只有一種真正的英雄主義,那就是在認清生活的真相后,依然熱愛生活。早安!

21、你可以賴床,但別忘了給你的早餐。

22、別將過去抱的太緊,因為那樣你就騰不出手來擁抱此刻了!早上好!

23、天氣晴朗,心情好。事情雖然多而且雜,但一件一件去做總能做好。

24、春風如夢風過無痕,只為心的思念,遙寄一份濃濃的祝福。早上好!

25、做你想做的夢,去你想去的地方,成為你想成為的人吧,因為你只有一次生命,一個機會去做所有那些你想做的事。早安!

26、世界那么大,我們?nèi)コ猿钥矗?/p>

27、每天早上能吃到父母做的愛心早餐,心中就會有滿滿的幸福感,早安。

28、睜開眼睛,給你一個輕輕的祝福,愿它每分每秒都帶給你健康。好運和幸福。

29、早餐是一天最初的期待,又快又簡單早餐,吃的好,一天心情都會好。

30、每天多一點點的努力,不為別的,只為了日后能夠多一些選擇,選擇云卷云舒的小日子,選擇自己喜歡的人。早安!

31、好心情是需要自己去創(chuàng)造的,早上好朋友們。

32、愿你特別美麗,特別平靜,特別兇狠,也特別溫柔。

33、早起半小時做的早餐,早餐吃得好,一天心情就會好。

早餐工作總結(jié)報告篇二

據(jù)我們了解,有87%的同學每天都吃,有8%的同學經(jīng)常吃,也有5%的同學偶爾吃。為此,我們對早餐進行了深入的研究,我們深深地感到,同學們對早餐是無所謂的,他們并不了解早餐的重要性。

現(xiàn)在我就來講一講早餐的重要性。

不吃早餐容易得膽結(jié)石,而且也會使得一天上午的工作,學習沒有精神。早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐攝取了足夠的能量人才能在一整天保持一個較好的狀態(tài),尤其是碳水化合物的攝取,他能最快的轉(zhuǎn)化為能量被人體利用,尤其是學生,快速轉(zhuǎn)化成為atp后能被大腦利用。

碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水,碳水化合物是支架、脂肪是能量倉庫和保護層、蛋白質(zhì)是組成重要器官和酶(協(xié)調(diào)人體各種代謝等等)、水為各反應提供水環(huán)境和參加部分代謝中的反應。

1.身體感覺較饑餓,以后的食量會增加

2.能量不足,降低了新陳代謝率,繼以令脂肪更易積聚

3.人體會習慣儲存脂肪以消耗空腹時的熱量

4.不少研究長生術(shù)的人認為早餐應該吃得最多、最豐富。

再給你們一個建議:

早餐能量分配最佳比例是:12%左右來自蛋白質(zhì),28%左右來自脂肪,60%來自碳水化合物。

不吃早餐會老得快,還會低血糖,會頭暈。早餐很重要!希望同學們每天都吃早餐,而且吃得豐富,每天都健健康康,快快樂樂!

同學們!

今天你吃早餐了嗎?吃了些什么呢?你考慮過你的早餐合理嗎?

根據(jù)我們的調(diào)查,僅是65%的人堅持每天吃早餐,12%的人每周只吃3—4次早餐,3%的人從不吃早餐。為此,我們對早餐問題進行了調(diào)查研究,我們深深感到,早餐問題是我們小學生面臨的一個重要而被忽視的問題。

早餐問題還表現(xiàn)在大部分同學不知道合理選擇搭配上,很多同學長期就吃一種類型的早餐,嚴重的偏食。

科學研究表明,不吃早餐損害極大,長期不吃早餐會嚴重影響身體營養(yǎng)攝入,損害小學生認知能力,創(chuàng)造能力的培育、發(fā)揮,阻礙身體耐力的發(fā)育、保持,不吃早餐也直接導致了近幾年我國小學生肥胖率的提高。此外,不吃早餐還會誘發(fā)膽結(jié)石、胃炎、貧血等多種疾病。

那什么是合理而營養(yǎng)的早餐呢?根據(jù)營養(yǎng)均衡的要求,把食物分為4類,有谷類、肉類、奶及豆制品和蔬菜水果類。如果你的早餐中上述4類事物都有,則為早餐營養(yǎng)充足,假如食用了其中的3類,則早餐質(zhì)量較好,如果只選擇了其中的兩類以下,早餐質(zhì)量則較差。

早餐是最重要的!希望大家合理完派自己的早餐,衷心祝愿你健康地成長,愉快的學習!

早餐工作總結(jié)報告篇三

2、給老公做的愛心早餐謝謝寶貝自制的愛心黃桃罐頭甜到心里去啦么么

4、早餐很重要哦就算是周末,也不要錯過早餐??!可以吃完了再睡懶覺!

5、我家有一個她,她早上起來很做早餐,下班很晚,睡得很晚全家的衣服。

6、孩子們從來不嫌棄我準備的早餐不夠豐富不夠好吃,姥姥姥爺不在家的日子里他們似乎很懂得一切從簡的原則。早安,周四,你們的元氣滿滿勝過一切!

9、美好的一天從吃早餐開始,早餐飽飽,心情好好,大家一定要吃早餐哦。

12、早上好baby們!今天早餐是香掉下巴的油酥燒餅,你一定要試試!

14、不吃晚餐的可怕后果,不止不吃晚餐后果很嚴重,早餐中餐都很重要啊,三餐都要吃的有規(guī)律。

15、睡夢中,老公給我點了愛心早餐來敲門,好貼心,只是、、、你這是把我當豬養(yǎng)呢。

16、快要軍訓了,長發(fā)菇?jīng)霭杨^發(fā)剪短點吧,在軍訓時沒那么熱,記得軍訓時每天早上要吃早餐,還要涂點防曬霜。

19、早上好,愿你有個美好的心情。外面陽光正好,風微醺,這么大好的時光,記得吃早餐噢?。

20、假期之后的第一個早晨,喚醒自己的最佳方式莫過于一頓“激動早餐”!

21、早餐食譜,南瓜、紅薯、小米綜合料理粥,芝士雞蛋卷,青菜香菇包。最近比較懶,做早餐可以防止睡懶覺,最重要的是可以打發(fā)我們家那個挑食的人,兩全其美!

22、今日早餐,累,渾身無力,從櫻花停車場走到單位,感覺走不動了。

23、早安,周一,給兒子元氣滿滿的早餐,起早上學的孩子真的很辛苦,愿你每天都有好心情!

24、早安!今天白煮蛋煮的有點急變成糖心蛋,不過再急也要吃早餐啊。

29、給老公做的愛心早餐謝謝寶貝自制的愛心黃桃罐頭甜到心里去啦么么。

30、情竇初開的時候等著對方來送早餐,現(xiàn)在關(guān)心下別人,晨跑再送個愛心早餐,也覺得很快樂。

32、一個人生活也要記得吃早餐噢!沒有什么比你的健康更重要的事了。

33、想要打造完美早餐,你來不開這樣的早餐杯人們總說一日之計在于晨,想要一天都精力充沛,想要一天都元氣滿滿,吃好早餐真的很重要。

35、轉(zhuǎn)眼已是周末的早晨,記得吃早餐。愿你有美好的一天,有好的心情。

37、早餐很重要,精神和胃都飽滿了,再開始一天的工作學習生活。

38、當你心情好的時候做什么都覺得幸福。為孩子和媽媽準備的愛心早餐,希望你們永遠健康快樂。

39、我也希望早餐有人買,吃不用排隊,放學有人接,生病有人送藥,難題有人教,無聊有人陪,我深知這只是希望。

41、現(xiàn)在對我來說最重要的兩件事就是吃早餐和上班了。沒有比這更重要的兩件事了。還有就是旅行了。我沒有喜歡你,請你不要隨便地喜歡我。

42、女兒早上給我沖的麥片,早餐午餐并做一頓。在停車場悄悄吃了。沒錯,最近就是這么可憐。

43、世界上最治愈的東西,第一是美食,第二才是文字,記得吃早餐哦。

44、“懶豬快起床啦。記得要吃早餐哦?!氨康八X了。蓋好被子不要著涼。

46、有多少人說了晚安卻還在熬夜,說了早安又繼續(xù)睡,到了午飯時間竟吃著早餐。

48、有天早上去買早餐,我伸出三個指頭對老板說:來倆根油條,老板當時凌亂了!

49、每天早上能吃到父母做的愛心早餐,心中就會有滿滿的幸福感,早安。

50、每天就要吃好點,所以長胖是有理由的,今天豆腐蝦皮湯,油燜蝦…最近發(fā)現(xiàn)早餐三明治,配上一碗南瓜土豆泥太棒了!

51、早啊?眼睛一睜開一直跑步在工作,總算有時間坐下來吃早餐了?美好心情罐里我最喜歡的就是焦糖海鹽了,一個人我可以吃得下一大盆奶油。

55、珍惜那個早上叫你起床給你做早餐晚上抱著你睡覺給你蓋被子的男人!

56、美好的一天從早上開始,當然美麗的心情從早餐開始,別忘了吃早餐哦。

57、趁兩個淘氣鬼睡著、把衛(wèi)生搞定衣服洗了,給孩子們涼著水,給自己做個早餐吃吃,過日子嘛就是過個心態(tài),體驗體驗。

59、即使心情很糟的夜晚,也要努力過好每一天才對得起這清晨最美好的陽光,認真吃早餐。

60、我不像其他人生病了有很多人關(guān)心沒吃早餐總有人去催你吃發(fā)說說總是有大堆的評論我只是一個不起眼的普通人。

61、早餐是多么重要哇。吃好了早餐。美好的一天才算開始。對南苑的烤包甚是喜歡。臨安獨有的。

早餐工作總結(jié)報告篇四

我校始終把營養(yǎng)餐放在學校工作的重點,學校成立了營養(yǎng)餐工作管理領(lǐng)導小組,并由專人負責營養(yǎng)餐工作,全體教師為成員的學校班子成員實施營養(yǎng)餐領(lǐng)導小組,制定了切實可行的方案,對實施營養(yǎng)餐工作認真準備,周密安排,精心布置,為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎(chǔ)。

1.我校在校學生人數(shù)為57人,在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為學校課間餐,由各班主任教師組織分發(fā)營養(yǎng)餐,自2月16日起,我校營養(yǎng)餐工作開展得規(guī)范有序。

2.學校結(jié)合實際,統(tǒng)一購置了冰柜,并在冬季對牛奶采取保溫桶熱水加熱方式,加熱后再發(fā)給學生。

3.學校新設置了營養(yǎng)餐儲藏室,完全做到了“五防”;同時建立健全食品安全管理制度,規(guī)范食品接收、儲存等環(huán)節(jié)的管理,落實食品安全保障措施,每天安排專人負責;學校負責人輪流陪餐,做好相關(guān)記錄。

4、結(jié)合營養(yǎng)餐實施計劃,我校還開展了“合理膳食、營養(yǎng)膳食”知識教育。

由于營養(yǎng)餐的口味太單一,造成了部分學生不愛吃吃不完,有浪費的現(xiàn)象。

早餐工作總結(jié)報告篇五

同學們,下午好!

今天你吃早餐了嗎?吃了些什么呢?你考慮過你的早餐合理嗎?

根據(jù)我們的調(diào)查,僅是65%的人堅持每天吃早餐,12%的人每周只吃3—4次早餐,3%的人從不吃早餐。為此,我們對早餐問題進行了調(diào)查研究,我們深深感到,早餐問題是我們小學生面臨的一個重要而被忽視的問題。

早餐問題還表現(xiàn)在大部分同學不知道合理選擇搭配上,很多同學長期就吃一種類型的早餐,嚴重的偏食。

科學研究表明,不吃早餐損害極大,長期不吃早餐會嚴重影響身體營養(yǎng)攝入,損害小學生認知能力,創(chuàng)造能力的培育、發(fā)揮,阻礙身體耐力的發(fā)育、保持,不吃早餐也直接導致了近幾年我國小學生肥胖率的提高。此外,不吃早餐容易誘發(fā)膽結(jié)石、胃炎、貧血等多種疾病。

那什么是合理而營養(yǎng)的早餐呢?根據(jù)營養(yǎng)均衡的要求,把食物分為4類,有谷類、肉類、奶及豆制品和蔬菜水果類。如果你的早餐中上述4類事物都有,則為早餐營養(yǎng)充足,假如食用了其中的3類,則早餐質(zhì)量較好,如果只選擇了其中的兩類以下,早餐質(zhì)量則較差。

早餐是最重要的!希望大家能合理完派自己的早餐,衷心祝愿你健康地成長,愉快的學習!

早餐工作總結(jié)報告篇六

成立以學校校長為組長,教導主任為副組長,后勤司務長為管理人員,全體教師為成員的學校班子成員實施營養(yǎng)餐領(lǐng)導小組,制定了切實可行的方案,對實施營養(yǎng)餐工作認真準備,周密安排,精心布置,為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎(chǔ)。

(1)我校義務教育階段在校學生人數(shù)為126人,在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐,分餐以各班主任及科任教師帶隊發(fā)放營養(yǎng)早餐,由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐,自3月1日起,我校實施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。

(2)學校結(jié)合實際,因地制宜制定了供餐食譜,我校嚴格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標準及要求,確保食品原料新鮮潔凈,做到合理搭配,營養(yǎng)均衡,保證營養(yǎng)質(zhì)量。

(3)學校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜,本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則,改善基礎(chǔ)設施,為學生在校就餐提供基本條件。

(4)學校食堂建立健全食品安全管理制度,規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理,落實食品安全保障措施,每天安排專人負責,輪流對食品安全工作的監(jiān)督,尤其是留樣環(huán)節(jié),我校嚴格按照規(guī)定在專用設施內(nèi)冷藏存放48小時以上,學校負責人輪流陪餐,做好相關(guān)記錄。

(5)建立食堂安全事故應急處理,設立食堂安全監(jiān)督機制。

由于我校交通閉塞,配送環(huán)節(jié)交通不便,食堂人員緊缺,食堂工作人員外出配送,學生早餐和中午飯就得不到保障,為了保證學校學生能夠吃上營養(yǎng)早餐,老師只能按時來領(lǐng)取營養(yǎng)早餐,品種比較少。

以上就是我校營養(yǎng)早餐實施情況,營養(yǎng)早餐進校園的運行中有成功的地方和存在的一些問題,希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路,將成功經(jīng)驗推行下去,存在的問題進行整改,使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來。

早餐工作總結(jié)報告篇七

1、我們以銀行結(jié)算賬戶管理辦法和星級柜員考核培訓為主,加強職業(yè)道德教育,強化支付結(jié)算管理,使職工整體素質(zhì)再上層次。硬件上增添各種設備,狠抓衛(wèi)生、環(huán)境整治,改善了服務條件,優(yōu)化了服務環(huán)境。

回首百日,所有這些正是我們在行總部及支行領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,重視、參與百日優(yōu)質(zhì)服務競賽活動的成果。我們以高度重視、全行一心為競賽動力;以鄭重承諾、落實監(jiān)督為競賽內(nèi)容;以規(guī)范服務、提高素質(zhì)為競賽目的,總體上在競賽中賽出了自己的水平和特色。

一、高度重視、團結(jié)一心、凝聚動力、營造氛圍

我行在競賽初就對此高度重視,成立了競賽領(lǐng)導小組,確立了讓貸款戶更滿意、讓存款者更放心的競賽主題,七月初我們召開中層干部會議,要求各科動員、明確目標、自找差距、制定措施。我們適當調(diào)整科室職能,選拔了素質(zhì)好、技術(shù)精的人員充實業(yè)務崗位,為順利開展競賽打下扎實的基礎(chǔ),七月下旬,結(jié)合我們召開職工動員大會,會上各科室做出了競賽承諾。八月下旬,我們進行了競賽階段性總結(jié)。我們還將在近期召開競賽總結(jié)大會,汲取經(jīng)驗、發(fā)現(xiàn)不足,把工作做得更好。為動態(tài)了解競賽進展、監(jiān)督承諾落實、匯報反響效果,我們定期召開會議,總結(jié)經(jīng)驗,尋找不足,部署工作目標,有效的提高了競賽的實戰(zhàn)能力。主題的確定,起到了旗幟引領(lǐng)的作用;多次動員、總結(jié)會體現(xiàn)了我們的高度重視;有效的監(jiān)督機制為我們承諾落實提供了保證;評價落實效果為我們總結(jié)經(jīng)驗提供了理論基矗所有這些凝聚了競賽動力、營造了競賽氛圍,使全行職工高度重視、團結(jié)一心,以飽滿的熱情投身到競賽中去。

二、明確內(nèi)容、鄭重承諾、落實監(jiān)督

積極競賽本著從實際出發(fā),以行業(yè)為特色的宗旨,我們提出了“客戶滿意是我們的最高宗旨”的競賽內(nèi)容,各科室根據(jù)內(nèi)容在動員會上鄭重承諾。承諾作出后,我們即付諸實施,以此為準監(jiān)督落實。以來有迎聲,走有送聲的服務標準,用集體學習、一幫一、一帶一的方法,由富有經(jīng)驗的員工言傳身教,在服務態(tài)度和工作質(zhì)量上賽水平、賽風格。競賽領(lǐng)導小組成員采用多種形式對承諾落實情況進行檢查、監(jiān)督,并于每周的辦公會上通報結(jié)果;競賽的階段性總結(jié)會上我們對已往工作進行總結(jié),對照承諾內(nèi)容一一評價落實情況和效果;我們同時還進行存款人、貸款單位的滿意度調(diào)查,召開主要存款戶和結(jié)算戶的座談會,廣泛征求意見、改進服務態(tài)度、提高服務質(zhì)量,據(jù)統(tǒng)計,按照行總部統(tǒng)一部署的月季卡消費,代扣收費項目等中間業(yè)務,我支行員工都能積極響應并已經(jīng)全面超額完成任務,同時我行各項承諾均已落實并逐漸出現(xiàn)較好成效。

三、規(guī)范服務、提高素質(zhì)、產(chǎn)生效果、達到目的

百日優(yōu)質(zhì)服務競賽的目的就是規(guī)范服務,全面提升商業(yè)銀行行業(yè)形象,提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)。我們極為重視本次活動并把它看作我們狠抓服務質(zhì)量、規(guī)范操作、提高整體技能的契機,號召職工比服務、比技術(shù),競賽期間,服務態(tài)度上我們贏得客戶的好評,技術(shù)水平上受到客戶的尊重,競賽期間沒有一個職工受到客戶投訴。通過規(guī)范服務的培訓和實際幫帶教,職工職業(yè)素質(zhì)有了新的提高。干部的榜樣作用和職業(yè)道德教育帶動了職工整體素質(zhì)上升到一個新的高度,很好地詮釋了讓存款者更滿意。我們的多環(huán)節(jié)監(jiān)督體系發(fā)揮了重要作用,杜絕了各種事故的發(fā)生,使讓貸款戶更放心真正落到實處。借著競賽活動的這股東風,優(yōu)質(zhì)服務工作全面跨入快車道,優(yōu)質(zhì)服務的文化正在形成,各項服務環(huán)境正在優(yōu)化。百日優(yōu)質(zhì)服務是為了永遠優(yōu)質(zhì)服務,我們將認真總結(jié)本次競賽活動的經(jīng)驗并汲取其它單位的成功之處,把我們服務水平推向新**。

??支行

早餐工作總結(jié)報告篇八

1、建立領(lǐng)導小組

學校餐廳從開辦之日起,學校就組織了強有力的班子對餐廳進行科學化管理重點抓餐廳規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全,做到有目標計劃、有重點、有措施,層層落實責任。

2、餐廳工作重中之重

民以食為天,食以衛(wèi)為先,以人為本,健康第一,是學校餐廳管理工作的重中之重,我校有16000余名師生在學校餐廳就餐,餐廳服務質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量,直接關(guān)系學生的健康成長,關(guān)系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展,涉及到千家萬戶,為此,我校高度重視餐廳食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想,實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督,為全校師生提供一流的服務,讓學生滿意,讓家長放心。我們在餐廳管理方面不斷探索,建立了解一套科學規(guī)范的管理機制,贏得了社會的認可。

1、健全規(guī)章制度

健全的規(guī)章制度,是實施科學管理的基礎(chǔ),餐廳管理嚴格執(zhí)行《_食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),在此基礎(chǔ)上,學校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》,建立健全各崗位職責,各崗位管理制度,進一步明確了崗位職責和食品衛(wèi)生操作規(guī)程,對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定,做到食品衛(wèi)生管理有章可循,有規(guī)可依。

2、強化流程管理

進貨、倉儲、加工、出售是餐廳操作的主要流程,必須強化管理。在這一過程中,我們注意把好“三關(guān)”:第一關(guān)是把好進貨,我們餐廳主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨,合同中有明確的質(zhì)量要求,附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式,每天由廚師長負責驗貨,采取看(生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式把住進貨關(guān),對易引發(fā)食物中毒的四季豆、土豆、春夏蓮花白等少買或不買;凡遇“五一”、“十一”等大假返校,假前余下的作料等要全面更換;餐廳進貨必須由餐廳驗收,并作好進貨入庫登記。建立了購物索證、報告資料。第二關(guān),加工嚴格按操作規(guī)程,每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上,去留農(nóng)藥或菜蟲等,加工時不重復使用油料,加工儲藏場所無關(guān)人員不得進出,除做好留樣外,每餐由一名餐廳工人提前就餐,記錄食后反映,讓試嘗成為一道工序。第三關(guān),食品分餐關(guān),食品分餐,嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”:一防食物酸變,腐爛,變質(zhì)及污染食品,一旦發(fā)現(xiàn),立即嚴厲處罰。二防他人投毒,在食品衛(wèi)生管理中,餐廳管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督,嚴禁非操作人員進入餐廳,從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染,堅持每餐餐具專人操作,采用藥物消毒,并做好餐具的保潔工作,防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作,切斷傳染源,保證師生健康。

3、建立監(jiān)督機制

為了加大對餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度,成立了管理機構(gòu),組建了餐廳管理領(lǐng)導小組,負責餐廳日常管理工作,檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和餐廳檔案。學校餐廳管理領(lǐng)導小組不定期對餐廳工作情況進行抽查,還在師生開展民議測評,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不定期請防疫部門對餐廳進行檢查指導。形成了管理部門、教師、學生,對學校餐廳管理全方位監(jiān)督,起到了積極作用。

1、嚴格用工制度

餐廳從業(yè)人員與學校簽訂用工合同,明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務以及工資待遇等,在選聘員工時,學校注重思想政治素質(zhì),業(yè)務技術(shù)能力,事業(yè)責任心,組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的餐廳飲食從業(yè)人員隊伍。

2、加強培訓,提高從業(yè)人員素質(zhì)

上崗前員工必須進行崗前培訓,學習相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學校餐廳的各項規(guī)章制度,提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識,堅持每周召開餐廳管理人員會議,每個月餐廳從業(yè)人員人自主學習三小時以上。對新進人員個人健康檢查,對未體檢的不能上崗,對身體不合格堅決不準上崗,不穿工作服的堅決不準上崗,并建立個人檔案資料,通過崗前培訓和加強學習,提高了從業(yè)人員的素質(zhì),深化了服務意識,提高了服務水平和質(zhì)量,滿足了師生的需求,為學校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。

利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件設備和用具,達到布局合理,通風采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組,制定了“三防”預案,安全通道安裝了應急燈,消防器材專人保管,每天管理員防火巡查,進入餐廳有提示語“餐廳重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”,餐廳供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外,衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔,冷葷“五專”等,針對這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。堅持優(yōu)質(zhì)服務,不斷拓展服務理念。膳食科做到以人為本,給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境,在保證學生一日三餐伙食供應的過程中,不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。

飲食是一個值得全民關(guān)注的問題,我餐廳的餐具消毒工作及菜肴留樣、健康證的管理、采購索證、食物驗收每一個環(huán)節(jié)都嚴格把關(guān),杜絕事故的發(fā)生。嚴防食物中毒事件的發(fā)生,切實保證每位師生的身體健康。在此期間在我餐廳用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。結(jié)合餐廳實際,想方設法給消費者提供一個舒適放心的消費環(huán)境,餐廳自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的餐廳這是至關(guān)重要的。作為管理方更應多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮。

由于學校各級領(lǐng)導對餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ),增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感,形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣,使我們餐廳的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績,確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。為整個院校的后勤工作起到了保駕護航的作用,我們將“百尺桿頭,更進一步”,創(chuàng)造條件,狠抓標準化,規(guī)范化,制度化,秩序化管理,主動適應學校發(fā)展的要求,將我校飲食工作推向新的起點,創(chuàng)造新的輝煌。

早餐工作總結(jié)報告篇九

父親大人無奈地放下報紙,準備穿鞋去買早餐,看見了一旁正在看書的我嬉皮笑臉地說:“兒子,你能不能幫爸爸沒注冊?”我點了點頭,父親大人就把一張20元的紙幣放在我身上,我就走路去買早餐,我心里想:買腸粉吧!我來到馬路旁邊看見一輛輛汽車在馬路中飛馳著,嚇得我流出了冷汗,我就學著旁邊的路人走過去,來到腸粉店前對賣腸粉的阿姨說:“我要買4份腸粉,打包的!”阿姨就說:“好!”就熟練地做起腸粉,我看到這里,口水都留下來,之后阿姨遞給我說:“拿好!”我就慌慌張張地走回家獻上早餐。

今天真是特別的一天!

早餐工作總結(jié)報告篇十

“王喆!快起床了?!币宦暫榱恋慕新曈衷谖叶叴叽?,原來是老媽在叫我起床?!巴鯁?,媽媽要上班去了,你快點起床,今天自己去買早餐吃,呶,這是給你的15塊錢,別忘記帶上鑰匙和電話!”。沒等我醒過神來,就聽到“砰”的一聲關(guān)門聲,老媽走了!

唉!老媽又上班去了,又把這些瑣碎的事情交給我,真是好麻煩!這可是我第一次獨自去買飯呀,我馬上一骨碌起床,洗梳完畢,整裝待發(fā),拿上鑰匙和錢,對了,還有電話可不能忘,這是重要東西!可以隨時和老媽聯(lián)系。終于,買早餐的任務開始執(zhí)行了。

我踩著小碎步開心地走向小區(qū)大門口的早餐店,微風吹著樹葉“沙沙”作響,但我總覺得好像有人在跟蹤我似的,猛一回頭卻總不見人影,我心里恐懼極了,萬一這時有壞人把我拐賣了可不是慘了嗎?心里越想越毛骨悚然,于是我加快了步伐,朝早餐店飛奔而去。

終于到了早餐店,我點了一份愛吃的雞肉壽司,等了一會兒,店主阿姨就遞給我那香氣撲鼻的壽司,我付了十塊錢,拿著早餐邁著愉快的步伐往家走去。

終于安全地回到家里,我長吁了一口氣,趕緊給老媽打電話報告一下,原來這么一件小事也會這么讓人驚心動魄,以后可不能小看小事情了!

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