購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計(jì)劃優(yōu)選優(yōu)秀

格式:DOC 上傳日期:2023-08-25 01:34:19
購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計(jì)劃優(yōu)選優(yōu)秀
時(shí)間:2023-08-25 01:34:19    

計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文,方便大家學(xué)習(xí)。

購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計(jì)劃優(yōu)選優(yōu)秀篇一

一、店鋪名稱:

食全食美小店鋪

二、業(yè)務(wù)內(nèi)容: 我們主要經(jīng)營(yíng)各種零食,如包裝類有豆腐干、牛肉干、魷魚等、糕點(diǎn)有各種類型的餅干,糖果類有口香糖,棒棒糖的食品,堅(jiān)果類有瓜子、花生、核桃等,還有其他飲料、礦泉水等。

三、店鋪選址分析:

我們店鋪設(shè)定地點(diǎn)為創(chuàng)業(yè)街,大學(xué)生要去教學(xué)樓、寢室和操場(chǎng)等其他地方都會(huì)經(jīng)過那里,以及食堂、家家樂超市,等都設(shè)立在旁。雖然人流多,但是競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。

四、目標(biāo)顧客:

主要針對(duì)城院的在校大學(xué)生、教師及其他愿意購買者

五、貨色搭配與采購管理:

商品分類:

3.像大家經(jīng)常喜歡吃的辣條,等肯定要多儲(chǔ)備,另外礦泉水、果汁、茶類等可相應(yīng)增加儲(chǔ)備。

六、價(jià)格策略

成本+運(yùn)費(fèi)+利潤(rùn) 2)通行價(jià)格定價(jià)法

首先在初期,可以適當(dāng)?shù)匾陨缘蛢r(jià)格銷售

七、促銷策略

購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計(jì)劃優(yōu)選優(yōu)秀篇二

采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。

餐挺總經(jīng)理應(yīng)從本飯店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的檔次標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本飯店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐飲用品的配備需求。如高檔宴會(huì)的布置需要;婚宴市場(chǎng)的產(chǎn)品。

餐廳總經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過于傳統(tǒng)和保守。

在制定物資采購清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,餐廳在制定采購清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計(jì)劃優(yōu)選優(yōu)秀篇三

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解餐廳的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目、餐位數(shù)等。

3.了解餐廳的其它配套設(shè)施的配置。

4.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。

5.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單。

6.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。

7.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的工作程序。

8.檢查是否有必需的設(shè)備、服務(wù)設(shè)施被遺漏,在補(bǔ)全的同時(shí),要確保開支不超出預(yù)算。

9. 確定組織結(jié)構(gòu)、人員定編、運(yùn)作模式。

10確定餐廳經(jīng)營(yíng)的主菜系。

11.編印崗位職務(wù)說明書、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理制度、運(yùn)轉(zhuǎn)表格等。

12.落實(shí)員工招聘事宜。

購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計(jì)劃優(yōu)選優(yōu)秀篇四

1、本娛樂公司的營(yíng)業(yè)定位、營(yíng)業(yè)預(yù)算、市場(chǎng)分析、客源分析、營(yíng)銷方式。

2、公司行政結(jié)構(gòu)的制定,各部門的人事編制,薪資預(yù)算。

3、員工守則的起草、制定、審批。

4、各個(gè)部門規(guī)章制度的制定、審批。

5、招工簡(jiǎn)章的制定、審批

開業(yè)籌備計(jì)劃表

籌建日月日------月日共個(gè)工作日

購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計(jì)劃優(yōu)選優(yōu)秀篇五

前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,比如,每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過期報(bào)表的重復(fù)使用;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,在前臺(tái)的售價(jià)以及員工激勵(lì)方面我部計(jì)劃出臺(tái)了新的政策,高價(jià)房政策,接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),強(qiáng)調(diào)接待員:只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。

酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。

前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。

酒店所存在的不足:

1、酒店系統(tǒng)的局限性

酒店所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制,導(dǎo)致許多記帳,掛賬都通過手工完成,通過每個(gè)模板查出來的數(shù)據(jù)也不一致,導(dǎo)致數(shù)字量化的準(zhǔn)確度不高,這些通過手工操作結(jié)賬有許多的漏洞,加大管理上的難度。比如客人預(yù)存款我們都只能通過手工記賬,消費(fèi)手工賬單再錄入,這些都會(huì)影響酒店員工的工作效率,也影響客人對(duì)酒店的印象。這關(guān)鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善,系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護(hù)。

2、薪酬制度過于固定

員工每個(gè)月都是拿的固定工資,建議完善人事薪酬制度,酒店的工資應(yīng)該是呈階梯狀分布,員工試用期多少錢,工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級(jí)工資又多少錢,工作一年后又多少錢,酒店要讓員工看到希望,充滿激情去工作,從而為酒店創(chuàng)造更多的營(yíng)業(yè)收入。

購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計(jì)劃優(yōu)選優(yōu)秀篇六

1、成立籌備小組,確定小組成員及分工,酒樓開業(yè)工作計(jì)劃。

2、開始著手制定員工手冊(cè)、規(guī)章制度、服務(wù)程序、崗位職責(zé)等。

3、編排各分部門工作計(jì)劃(根據(jù)實(shí)際必要情況下進(jìn)行修正)。

4、確定培訓(xùn)計(jì)劃、人員、時(shí)間、地點(diǎn)。

5、對(duì)當(dāng)?shù)氐貐^(qū)餐飲進(jìn)行考察,確定經(jīng)營(yíng)方式及菜系。

6、對(duì)酒店的特殊崗位人才列出需求表,并開始注意招聘專業(yè)崗位人才。

7、列出采購清單。

8、培訓(xùn)經(jīng)理到位。

9、確定餐廳、包間等服務(wù)場(chǎng)所名稱。(中英文)

10、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、了解本地酒店員工工資待遇,制定開業(yè)前人員福利方案報(bào)批。

12、酒店管理層和美術(shù)兼策劃學(xué)習(xí)vi設(shè)計(jì)手冊(cè)。

13、招聘廚師長(zhǎng)及爐灶大廚,并陸續(xù)開始試菜。

14、與員工簽定培訓(xùn)合同。

15、員工培訓(xùn)。

16、確定廚師長(zhǎng)及大廚人選,并安排到崗日期。

17、確認(rèn)供應(yīng)商,進(jìn)行全面采購,并與供應(yīng)商簽定采購合同。

18、確定各餐廳特色菜單、團(tuán)隊(duì)餐價(jià)格,并制定成完整資料送銷售部。

19、酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。

20、完成員工食堂廚房設(shè)備及物品采購工作。

21、舉辦一連串公關(guān)活動(dòng),以提高酒店對(duì)外知名度,工作計(jì)劃《酒樓開業(yè)工作計(jì)劃》。

22、酒店消防安全,控制體系建立,收集安全通道,疏散路線圖。

23、確定家具物品安放位置。

24、編寫各種菜式、份量、構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)制作成本卡,送財(cái)務(wù)部成本控制組。

25、配合各部門培訓(xùn)進(jìn)度,安排計(jì)劃,確定各部門實(shí)地操作,培訓(xùn)日期及地點(diǎn)。

26、設(shè)計(jì)酒店運(yùn)轉(zhuǎn)所必須的表格,交財(cái)務(wù)匯總印刷。

27、考察市場(chǎng)酒店情況及周邊市場(chǎng)情況,調(diào)查了解市場(chǎng)客源,了解主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售策略,銷售策略報(bào)批。

28、印刷所有對(duì)客表格。

29、驗(yàn)收酒店電梯,進(jìn)行測(cè)試。

30、確認(rèn)各部各級(jí)員工制服款式。

31、制定酒店銷售預(yù)算,送總經(jīng)理審批。

32、辦理酒店開業(yè)所必須的各種營(yíng)業(yè)執(zhí)照許可證等。

33、綜合布線情況的跟蹤及測(cè)試。

34、審核申購合同價(jià)格,送總經(jīng)理審批。

35、確定酒店各級(jí)員工工資明細(xì)項(xiàng)目。

36、確定菜肴定價(jià)、宴會(huì)包桌價(jià)格及餐飲毛利,送總經(jīng)理審批。

37、與花卉供應(yīng)商聯(lián)系,確定酒店所需布置面積,并盡快簽定合同。

38、將菜肴拍成照片,制作菜譜。

39、成立消防委員會(huì)。

40、配合工程部、驗(yàn)收酒店消防及保安系統(tǒng),安排供應(yīng)商對(duì)安、消部員工進(jìn)行培訓(xùn),并開始接受酒店保衛(wèi)消防工作。

41、后廚其他人員招聘工作陸續(xù)展開。

42、后廚人員到位,展開后廚培訓(xùn)。

43、安排各部門員工接受相關(guān)的特別培訓(xùn)。

45、配合電腦供應(yīng)商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝。

46、消防主機(jī)、濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防聯(lián)動(dòng)柜加壓風(fēng)機(jī)及排煙機(jī)等的測(cè)試。

47、考核驗(yàn)收培訓(xùn)。

48、確定霓虹燈方案,并著手制作。

49、驗(yàn)收廣播、閉路、背景音樂等系統(tǒng)進(jìn)行測(cè)試。

50、制定訂做、發(fā)放酒店制服計(jì)劃,并發(fā)放到位。

51、安排公安、消防等相關(guān)人員向酒店全體員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)。

52、驗(yàn)收酒店監(jiān)控系統(tǒng),進(jìn)行測(cè)試。

53、衛(wèi)生大掃除陸續(xù)展開。

54、驗(yàn)收供電系統(tǒng),并進(jìn)行測(cè)試。

55、驗(yàn)收酒店整套空調(diào)系統(tǒng),進(jìn)行測(cè)試。

56、酒水、原材料陸續(xù)到位。

57、召開全體員工大會(huì)。

59、各部門各崗位人員全面上崗,酒店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)狀態(tài)。

60、開業(yè)大吉。

購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計(jì)劃優(yōu)選優(yōu)秀篇七

1、酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步提升。全年共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入142萬元,比上年同期增長(zhǎng)59.3%。其中,人力投入2588萬元,技術(shù)支持252萬元,毛巾6929條。

2、服務(wù)質(zhì)量和水平有顯著提高。客房部在酒店日常工作及質(zhì)量控制中,始終以“客人”為工作重點(diǎn),強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),提高客房人員的服務(wù)質(zhì)量和水平,滿足客人不同的要求,得到了不斷的發(fā)展。

3、客房部在接受了上級(jí)主管部門的培訓(xùn)、檢查及考核后,在實(shí)際工作中不斷加以完善,在培訓(xùn)中提高員工的服務(wù)技能、服務(wù)理念、服務(wù)思想和服務(wù)技能,使客房員工在工作中找到快樂。

4、客房部在接受了上級(jí)主管部門的業(yè)務(wù)培訓(xùn)后,在實(shí)際工作中,不斷加以完善和改進(jìn),在培訓(xùn)中提高服務(wù)技能,在培訓(xùn)后又補(bǔ)充了新的知識(shí)和理論。

5、全年客房完成了客房裝修、換衣工作,年底對(duì)酒店房間進(jìn)行了全面的整修改造。

6、客房部對(duì)二樓客房進(jìn)行全面清洗。

7、客房部為了提高物品的利用率,全年投放了大量的資金對(duì)客房進(jìn)行了整修,改造了客房一臺(tái)微機(jī),并安裝了數(shù)碼相機(jī)一臺(tái),保證了客人的上下班需求。

9、員工的工作態(tài)度、服務(wù)技能有待提高??头坎棵看味际侵鞴芑蝾I(lǐng)班級(jí)別找客房,有些員工因?yàn)榉?wù)態(tài)度不好,工作效率不高。

10、服務(wù)技能有待進(jìn)一步提高??头康膶I(yè)知識(shí)不高,服務(wù)技巧處理不當(dāng),在一些應(yīng)急問題上應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)提高。

11、客房部與其他部門之間的配合不夠默契,造成了工作的拖拉,客人在布置場(chǎng)景上不能夠積極主動(dòng),工作效率不高。

12、努力提高服務(wù)質(zhì)量,針對(duì)多為新入職員工開展崗前培訓(xùn)、在崗培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能,并將客房的基本知識(shí)、服務(wù)技巧和酒店風(fēng)濕知識(shí)結(jié)合在一起強(qiáng)化員工的職業(yè)服務(wù)技能和服務(wù)理念。同時(shí),加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)的教育,強(qiáng)化員工的主動(dòng)服務(wù)意識(shí),提高員工的服務(wù)水平。

13、加強(qiáng)員工的房間清潔衛(wèi)生的處理工作,對(duì)員工進(jìn)行了清潔衛(wèi)生的意識(shí)教育,提高員工的工作效率。

14、加強(qiáng)房間清潔質(zhì)量的督導(dǎo)工作,加強(qiáng)員工的工作責(zé)任心、工作技能和工作態(tài)度。

15、加大安全管理力度,強(qiáng)化內(nèi)部管理,杜絕員工意識(shí)不到位,確保酒店安全。

16、進(jìn)一步完善客房工作流程及服務(wù)規(guī)范,加大對(duì)員工的培訓(xùn)力度,全面提高房間的服務(wù)質(zhì)量。

17、加強(qiáng)房間衛(wèi)生質(zhì)量控制和監(jiān)督。

18、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍的素質(zhì)。

19、加大對(duì)現(xiàn)有員工的獎(jiǎng)勵(lì)力度,調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。

購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計(jì)劃優(yōu)選優(yōu)秀篇八

日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們的工作又將迎來新的進(jìn)步,一定有不少可以計(jì)劃的東西吧。說到寫工作計(jì)劃相信很多人都是毫無頭緒、內(nèi)心崩潰的狀態(tài)吧!以下是小編為大家整理的客服部開業(yè)前工作計(jì)劃,希望對(duì)大家有所幫助。

隨著客服工作的不斷強(qiáng)化,對(duì)客服的管理水平也提出了更高的要求,因此我們要進(jìn)一步的做好日常工作。

1.加強(qiáng)和規(guī)范客服部工作流程,認(rèn)真審核原始票據(jù),細(xì)化與顧客和財(cái)務(wù)的對(duì)接流程,做到實(shí)時(shí)核算,在辦理業(yè)務(wù)的同時(shí),強(qiáng)化業(yè)務(wù)的效率性和安全性。

2.倡導(dǎo)人人提高節(jié)約的意識(shí),努力做好開源節(jié)流,在控制費(fèi)用方面,加強(qiáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的作風(fēng),不浪費(fèi)一張紙、一支筆將辦公費(fèi)用降到最低限度。

3.加強(qiáng)內(nèi)控與內(nèi)審工作,讓員工每月進(jìn)行自查、自檢工作,并做自我總結(jié),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)糾正錯(cuò)誤,讓基礎(chǔ)工作進(jìn)一步完善。

4.為加強(qiáng)客服人員的`個(gè)人素質(zhì),著手對(duì)客服人員進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容主要針對(duì)‘儀容儀表’‘服務(wù)的重要性’‘如何服務(wù)’‘播音技巧’等幾個(gè)環(huán)節(jié)。爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)讓客服人員有較大的轉(zhuǎn)變和提升。

5.去年年底已經(jīng)對(duì)商場(chǎng)vip卡做了積分返利,清除所有積分,從新的一年開始,提高辦卡要求,嚴(yán)格控制vip卡的發(fā)放,特別是金卡,不能隨意發(fā)放,嚴(yán)格把關(guān),同時(shí)希望今后商場(chǎng)活動(dòng)加上vip會(huì)員活動(dòng),能夠體現(xiàn)與提升商場(chǎng)vip卡的實(shí)用性、重要性,從而真正達(dá)到金卡的感覺與享受。

6.針對(duì)商場(chǎng)人氣不夠旺、知名度不夠高的問題需盡快解決,但要提升商場(chǎng)知名度需要大量的廣告資金投入,為解決和提升商場(chǎng)vip卡的影響力,減少商場(chǎng)廣告支出,準(zhǔn)備開始長(zhǎng)期著手商場(chǎng)外聯(lián)工作,聯(lián)系贛州本地一些知名企業(yè)、單位合作,如銀行、電信、酒店、旅游、娛樂業(yè)等。充分利用當(dāng)?shù)刭Y源,借力發(fā)力,提升商場(chǎng)知名度、影響力,從而達(dá)到預(yù)期效果。

2.客服部工作計(jì)劃

3.客服部工作計(jì)劃

4.醫(yī)院客服部年度工作計(jì)劃,醫(yī)院客服部工作計(jì)劃

5.保險(xiǎn)客服部工作計(jì)劃,保險(xiǎn)客服部個(gè)人工作計(jì)劃

8.客服部工作計(jì)劃范文

購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計(jì)劃優(yōu)選優(yōu)秀篇九

1月我已經(jīng)在德清銀都電影大世界實(shí)習(xí)了將近5個(gè)月了。這5個(gè)月中,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,員工熱情、友善、的幫助下,我積極開展自己的工作,很快融入了影城的工作。在影院主要做的是業(yè)務(wù),當(dāng)然里面也有我學(xué)的專業(yè)設(shè)計(jì),目前排片還沒這個(gè)能力。我也分別在票務(wù),場(chǎng)務(wù),賣品崗位實(shí)習(xí),感受頗多,收獲頗多。

賣品部是我們票房收入的重要組成部分?!氨谆ā笔俏覀兊膬?yōu)勢(shì),比其他的地方要好吃很多,所以要嚴(yán)格要求“爆米花”的制作過程。我們可賣的商品少之又少,顧客沒有選擇的余地??梢钥紤]添加多種商品以滿足不同顧客的需要。場(chǎng)務(wù)工作主要分為檢票,檢票是指觀眾入場(chǎng)觀影時(shí)進(jìn)行的票據(jù)核查工作,進(jìn)散場(chǎng)服務(wù),來訪接待,巡廳。影務(wù)人員要做到舉止文雅大方,態(tài)度和藹,一個(gè)良好的禮儀規(guī)范包括站姿,手勢(shì)及服務(wù)用語,認(rèn)真負(fù)責(zé)的逐一發(fā)放回收3d眼鏡,在巡廳的同時(shí)應(yīng)注意影片的放映質(zhì)量和影廳的溫度及室內(nèi)溫度,每個(gè)安全通道的正常使用。合理處理影廳突發(fā)事件如放映事故。

“天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催?!睆膶W(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競(jìng)爭(zhēng),無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。5個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng),但是我從中學(xué)到了很多知識(shí),做人,做事,做學(xué)問。

時(shí)間,就像沙漏一般,無聲無息的留著,忽然回頭,發(fā)現(xiàn)沙子已經(jīng)所剩無幾了。日子和每年一樣的經(jīng)歷著,唯一不同的,就是我多了一件事情。那就是準(zhǔn)時(shí)的記得自己要去上班了。

比起那些時(shí)間隨意著浪費(fèi)而不知的日子,我終 學(xué)會(huì)了每天早起去上班,雖然有時(shí)也會(huì)抱怨,但是在哪一個(gè)時(shí)候,知道自己該去干什么的感覺還是可以接受的。

每天早上,和上課一樣起床,只是目的地不同。到了上班的地點(diǎn),看著還是暗著的影城,看著和我一樣走在這條路上的人??墒撬麄兒臀也灰粯?,他們是去看電影的。我總是好心的提醒,覺得自己是影城的一部分了。工作還是每天重復(fù)著,唯一不同的是每天面對(duì)不同的顧客,面對(duì)不同的問題,可是偶爾也會(huì)因?yàn)椤坝质悄惆??!笔前?,又是我。無論,售票,引位,或者檢票;因?yàn)檫@些日子,我總在原來的地點(diǎn),以同樣的心情等待著那些有興趣來看電影的人。當(dāng)然,在這里,我懂了很多。

首先是要感謝吧,不是什么樣的雪中送炭,而是一種精神,那種在自己的崗位上矜矜業(yè)業(yè)的執(zhí)著,那種對(duì)他人溫溫?zé)釤岬捏w會(huì)。我想生命里曾經(jīng)經(jīng)歷過這樣某一個(gè)人,是一種萬金難買的幸福。不論她是否感受到,我希望向她這樣的人,以后的路會(huì)收獲很多,會(huì)幸福很多,會(huì)永遠(yuǎn)停在某一人的記憶里,鞭策一生。

或許是因?yàn)榧媛?,我沒有因?yàn)橛俺瞧狈坑卸喔叨吲d,很多的時(shí)候,是覺得我們的工作給別人帶去了快樂與方便而自娛。對(duì) 一個(gè)人來說,在這樣的娛樂場(chǎng)所工作,是幸福的。因?yàn)槲覀兠刻於荚谳斔涂鞓?。這就是我們的目的?;蛟S是個(gè)人性格問題吧,我很少生;但是面對(duì)無理的顧客,偶爾會(huì)覺得有些委屈,可是回過頭一想,損失的是他們,花了錢,還買個(gè)不開心。然后自己也會(huì)釋然。

再說說電影,在來這里之前,或者我從來不知道電影產(chǎn)業(yè)的前景,竟然會(huì)是如此火熱。電影不知道從什么時(shí)候開始,已經(jīng)成為很多人生活里的一部分。這樣的融合是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活里的殘酷與艱辛,需要些什么來安慰與填補(bǔ)吧。或者,這就是電影。

不論電影史什么樣的看完后,總會(huì)有些生活里體會(huì)不到的新鮮,哪怕是和他人的關(guān)系;生活里的那些尷尬的情感。

看著______里的災(zāi)難就會(huì)覺得自己其實(shí)多么辛苦,還是很幸福,因?yàn)槟銖臎]有因生存(有錢的情況下)而困擾,我們想的無非是想過的更好。

看著刺陵里的鳳舞黃沙,黃色的大西北,神秘的古城,浪漫的愛情,苦侯的堅(jiān)持,不論演員演技如何,我們要等待的都已經(jīng)在了。一種不一樣的體會(huì)。

或者二人轉(zhuǎn)似的搞笑與懸疑,在色彩鮮明,是非難辨的大漠,三槍還是震驚了很多人,好像不需要什么高深的理由。只因?yàn)槟蔷洌翰灰偪竦拿詰傥?,我只是個(gè)傳說。

最后,我想我也快離開這個(gè)地方,但是留下:電影。

跟著我一生。

實(shí)習(xí)報(bào)到的那天我才知道在萬達(dá)影院實(shí)習(xí)的學(xué)生不止我們3個(gè)人,還有另一個(gè)校區(qū)的3位同學(xué),那么這就意味著我們不是個(gè)人的戰(zhàn)斗,更是集體的戰(zhàn)斗。

第一天,我們培訓(xùn)的是影務(wù)。我們?cè)缭绲鼐偷搅藢?shí)習(xí)地點(diǎn),穿上制服,便開始了培訓(xùn)。影務(wù)最主要的工作就是開店、閉店以及影廳巡查,所做的一切工作都是為了能讓顧客有良好的觀影環(huán)境。不得不說,電影院的工作并不像想象中的那樣簡(jiǎn)單,更多是注意細(xì)節(jié)。一天下來,第一的感覺就是腳痛,因?yàn)槲覀兪菫榱嗽陬櫩兔媲俺尸F(xiàn)出精神的樣貌,所以影院要求女生穿高跟鞋。在剛穿上的那一刻覺得非常不適應(yīng),但給人的感覺的卻是很精神的。

第二天,我們?cè)诮?jīng)理的安排下來到了票房學(xué)習(xí)。主要是影院的影票售賣。這一工作就更加地復(fù)雜,我們學(xué)習(xí)了一下午也只是似懂非懂。我想經(jīng)驗(yàn)就是從積累中得出的,所以成就不急 一時(shí)。到了晚上五六點(diǎn),人漸漸地多了起來,我偶爾也會(huì)幫助師傅一起售賣影票,并且已經(jīng)熟悉地了解了本影院的基本售票準(zhǔn)則。電影院的優(yōu)惠券特別多,所以在售票時(shí)會(huì)耽誤更多的時(shí)間,當(dāng)顧客多的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)變得胡亂,甚至出現(xiàn)一些不耐煩的顧客。而在這時(shí)我們需要做到的就是冷靜,影院首要注意的事項(xiàng)就是注意自身安全。

第三天,由 是早班,商場(chǎng)的大門還沒有開,而我們也無法進(jìn)入影院,耽誤了很久才開始上班。而正是因?yàn)檫@一點(diǎn),才讓我們意識(shí)到作為一名員工,更應(yīng)了解的就是自己所處的位置。就像經(jīng)理說的,萬一發(fā)生緊急情況,我們?nèi)绻涣私馔ǖ?,就無法逃生。后來我們開始了一天的影務(wù)工作,協(xié)助師傅一起為顧客引導(dǎo),并且在播放3d電影時(shí),收發(fā)3d眼鏡。一天下來,我們也更加熟悉影務(wù)的工作,我相信在明天的考核中,我們一定能順利通過。

影院的工作即是愉快的也是緊關(guān)鍵要看我們對(duì)待工作的態(tài)度,我們將在這里度過我們的一整個(gè)寒假,收獲更多的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

大家*時(shí)沒事的時(shí)候都會(huì)去電影院看電影,大家在看電影的時(shí)候有沒有想過將來去電影院實(shí)習(xí)呢__估計(jì)很多同學(xué)都沒有想過,不過像那些服務(wù)專業(yè)的同學(xué)就有可能去電影院實(shí)習(xí)了,那么去電影院實(shí)習(xí)的時(shí)候我們可以做些什么呢__也許下面的這篇電影院服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告可以給大家答案。

一、實(shí)習(xí)目的

對(duì) 即將升上大四的我們來說,我們與社會(huì)接觸的時(shí)間還是很少很少。*時(shí)在學(xué)校就我個(gè)人來說除了看書還是看書,我就在想我這樣的人怎么在這個(gè)社會(huì)生存下來,沒有一點(diǎn)生存技能,學(xué)校的這次時(shí)間安排對(duì)我來說是求之不得的。我會(huì)抓住機(jī)會(huì)鍛煉自己。在這段時(shí)間中,我以鍛煉自己的工作能力,提高自己的行動(dòng)力、觀察力以及溝通能力為目標(biāo),并且對(duì)電影院這一娛樂公共場(chǎng)所的內(nèi)部人員構(gòu)成、整體運(yùn)作有了初步了解,也對(duì)當(dāng)前社會(huì)中娛樂服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀和未來走勢(shì)有所體會(huì),這次打工體驗(yàn)給了我很多幫助與啟發(fā),讓我看到自己未來的工作道路的縮影,對(duì)走入社會(huì)工作不再感到緊秘。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)

(1)實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介:太*洋電影城是四川省電影公司全資影城、屬太*洋電影院線旗下影院,影城創(chuàng)立 1992年12月,距今已十七年歷史,累計(jì)票房收入億元,接待觀眾超過2千余萬。影城成立以來先后投資三千余萬元,經(jīng)數(shù)次裝修改造,使影城始終引領(lǐng)電影時(shí)尚潮流。每次公映的上座率都很高,以新型傳播媒介、高端廣告終端為載體的廣告產(chǎn)業(yè)。包括大型led電子屏、大型三面翻廣告、影票廣告等;以五星級(jí)影院、院線為核心的影視產(chǎn)業(yè)。包括影院建設(shè)、影視劇制作、發(fā)行等;以高檔商務(wù)會(huì)所為核心的休閑娛樂產(chǎn)業(yè)。包括五星級(jí)商務(wù)會(huì)所、高檔中西餐、臺(tái)球城等。

(2)實(shí)習(xí)崗位:

我在影院中從事場(chǎng)務(wù)一職

(3)負(fù)責(zé)事務(wù)

主要負(fù)責(zé)檢票、巡場(chǎng)、安排觀眾出場(chǎng)入場(chǎng)以及3d電影眼鏡的看管等。這要求工作人員有耐心、認(rèn)真仔細(xì)而且有原則,要有良好的溝通能力和自制力。每位場(chǎng)務(wù)員工均代表則公司的形象,所以要做到自覺維護(hù)形象;電影院作為典型的第三產(chǎn)業(yè),是服務(wù)業(yè)中的典型,要求內(nèi)被服務(wù)人員能迅速,準(zhǔn)確,熱情,耐心地接待每一位觀眾;正確處理觀眾的咨詢和要求;*時(shí)也要負(fù)責(zé)影院檢票、領(lǐng)位、巡場(chǎng)、散廳、清潔等方面的服務(wù)工作;作為場(chǎng)內(nèi)行動(dòng)范圍最大的職位,場(chǎng)務(wù)人員要與影院各崗位保持密切合作,保證影院的正常運(yùn)行;此外影院的封閉環(huán)境和眾多機(jī)器不利 火災(zāi)逃生,因此場(chǎng)務(wù)更要負(fù)責(zé)影院的安全消防檢查工作。

三、具體實(shí)踐過程

8月1日—8月3日:因?yàn)閯偟接霸汗ぷ?了解不多,我大部分時(shí)間都站在總檢票口,主要通過觀察模仿來了解場(chǎng)務(wù)人員的檢票過程,在此過程中我要按時(shí)報(bào)幕,要求口齒清晰。此外我要及時(shí)準(zhǔn)確地回答顧客提出的問題,為他們提供幫助。隨時(shí)關(guān)注廳內(nèi)衛(wèi)生和室溫等。

8月4日—8月8日:主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉出入場(chǎng)時(shí)相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,做好與同事間的溝通合作,維持場(chǎng)務(wù)有序的秩序,并與其他部門的人員相互配合。此外3d電影的需要配眼鏡觀看,因此常務(wù)人員在播放電影時(shí)要在一旁監(jiān)督和指導(dǎo)觀眾正確使用眼睛,做好保存、發(fā)放和收回工作。因?yàn)?d眼鏡價(jià)格昂貴,因此在發(fā)放收回時(shí)要十分小心謹(jǐn)慎。

8月9日—9月25日:已經(jīng)完全適應(yīng)工作,能做到報(bào)幕、檢票及時(shí),散廳時(shí)能仔細(xì)收3d眼鏡。注意及時(shí)的火災(zāi)防護(hù),對(duì)火災(zāi)的“四個(gè)要求”爛熟 心。對(duì)觀眾熱情細(xì)心。

四、實(shí)踐總結(jié)與建議

(1)電影院競(jìng)爭(zhēng)如林,電影院價(jià)格偏低,更加吸引學(xué)生和中低層消費(fèi)者。又傳內(nèi)又要開一家以3d電影放映為主的高檔潮流電影院,因此華面臨的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。服務(wù)行業(yè)(電影院)在影片、價(jià)格等相持難分高下的情況里,越來越需要通過服務(wù)態(tài)度和外表氣質(zhì)這一殺手锏,使自己立 不敗之地。

在實(shí)習(xí)過程中,我感到場(chǎng)務(wù)人員 服務(wù)態(tài)度非常重要。

第三,常務(wù)人員要反應(yīng)迅速,比如在看3d電影時(shí),我們要及時(shí)發(fā)現(xiàn)破碎眼鏡,要求顧客賠償。

總之,場(chǎng)務(wù)人員要提高自我要求,在自己的言行舉止上多多注意,為自己也為公司保持一個(gè)良好的形象狀態(tài)。

(2)電影院共有3個(gè)部門,分別是票房部(負(fù)責(zé)買票、辦卡、兌換券發(fā)放兌取等等)、賣品部(供應(yīng)小吃飲料等)和場(chǎng)務(wù)部;各個(gè)部門之間分工明確,協(xié)調(diào)工作,以為觀眾們提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)和完美的觀影體驗(yàn)為目標(biāo)。而每一個(gè)環(huán)節(jié)好壞都影響著超市銷售狀況的好壞。比如,在買票時(shí)一場(chǎng)電影播放半小時(shí)后就不再售該電影的票,既保障觀眾的利益又減輕了場(chǎng)務(wù)的負(fù)擔(dān);人們常常喜歡在觀影時(shí)食用爆米花,它也為賣品部提供大部分利潤(rùn),但爆米花容易散落,特別是兒童經(jīng)常把爆米花散落一地,破壞了電影院內(nèi)整潔優(yōu)雅的環(huán)境,給場(chǎng)務(wù)帶來了不必要的麻煩,所以建議爆米花桶上加一個(gè)蓋子,或者用紙袋包裝方便攜帶。

(3)影城的運(yùn)作也給我在管理學(xué)上上了生動(dòng)的一課。對(duì)一個(gè)企業(yè)的管理實(shí)際上就是對(duì)員工的管理。從店長(zhǎng)、經(jīng)理的言行中我了解到要想機(jī)構(gòu)快速穩(wěn)定地運(yùn)作,首先要嚴(yán)以律己,我們的劉經(jīng)理很少遲到,對(duì)觀眾也態(tài)度禮貌、和藹可親,給我們做了很好的榜樣;其次,要有原則,其中柏經(jīng)理做得最為出色,她是一個(gè)爽直的人,態(tài)度堅(jiān)決,會(huì)第一時(shí)間指出和糾正我們的不足,讓我們對(duì)自己的工作精益求精;最后也是不可或缺的就是要有人文關(guān)懷,這方面牛經(jīng)理是一位很*易近人的上司,他對(duì)每個(gè)人都友好*等,有時(shí)會(huì)給我們講自己參軍時(shí)的趣事,給*淡的工作增添了不少歡笑。賞罰分明也是一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者不能忽視的,我的一位同事在工作時(shí)看到有人在偷影院的宣傳拼圖,就站了出來加以制止,這一行為后來得到了上級(jí)的獎(jiǎng)勵(lì);而相應(yīng)的上班遲到、接電話或是私自帶親朋進(jìn)場(chǎng)將會(huì)受到嚴(yán)格的懲罰。指導(dǎo)、鼓勵(lì)、糾正、關(guān)懷,構(gòu)成了一個(gè)完整優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)班子,這給我今后在協(xié)會(huì)中的領(lǐng)導(dǎo)工作有了很大啟發(fā)。

五、實(shí)踐的思考

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