酒店大堂吧服務員工作內容及心得

人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。

酒店大堂吧服務員工作內容及心得篇一

1.確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。

2.查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負責處理。

3.熟練操作西軟系統(tǒng)，能迅速給客人辦理入職與退房，熟悉預訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、?？偷男彰?，了解酒店的所有活動。

4.熟悉酒店有關客房銷售的各項政策，向來店賓客推銷客房，努力爭取的經濟效益。

5.熟練前臺各項專業(yè)業(yè)務和技能，搞好對客服務。

6.熟練掌握店內外信息，提供準確的問訊服務。

7.負責為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。

8.制作有關報表，為其它部門提供準確的接待信息。

酒店大堂吧服務員工作內容及心得篇二

酒店大堂經理的

崗位職責

說明書

1、接待和迎送客人，檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴，并將重要投訴寫成案例存檔。

2、協(xié)助酒店領導和有關職能部門，處理在酒店內發(fā)生的各種突發(fā)事件。

3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務。

4、熟悉了解客人特點，主動向客人征求意見，積極融洽酒店和客人之間的關系。

5、負責客人遺留物的簽收、保管、查找及認領工作。

6、協(xié)調各部門之間的關系。

7、接受客人預訂，負責預訂的落實并通知有關部門，做好預訂資料的管理。

8、督導員工按規(guī)范操作，禮貌服務，檢查前廳工作人員的工作狀況。

9、協(xié)助前臺收銀處理客人帳務方面的問題，處理客人損壞飯店財產的索賠工作。

10、維護大堂秩序和客人安全，經常保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。

11、認真填寫《大堂副理日志》，定期匯總有關信息，并附上見解和建議，上報上級或能報社管理層人員。

12、負責管理酒店外圍、停車場的衛(wèi)生與秩序。

2、迎接及帶領vip客人到指定的房間，并介紹房間設施和酒店情況;

3、做vip客人離店記錄，落實貴賓接待的每一細節(jié);

5、記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;

6、處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間;

7、處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題;

8、了解當天及以后房間狀態(tài)走勢，盡量參與接待處工作;

9、巡查酒店內外部以保證各項功能運行正常，及時排除可防范的弊端;

10、與客人談話時可適當介紹酒店設施;

12、與保安人員及工程部人員一起查視發(fā)出警報的房間;

13、與財務部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;

14、發(fā)生緊急時間時，必須作正確的指示;

16、為生病或意外事故的客人安排送護或送院事宜;

17、負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;

18、檢查大堂范圍內需維修項目，并督促有關部門及時維修;

19、做好本組范圍內的防火防盜工作;

20、向領導反映有關員工的表現(xiàn)和客人意見;

1、監(jiān)督檢查前臺、服務員的工作質量

3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務

5、監(jiān)督酒店工作質量的“法眼”

6、與財務部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款

7、為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護或送院事宜

8、大堂范圍內需維修項目，并督促有關部門及時維修;

9、做好本組范圍內的防火防盜工作;

10、向領導反映有關員工的表現(xiàn)和客人意見;

12、做好領導指派的其它工作。

酒店大堂吧服務員工作內容及心得篇三

??(一)每個地區(qū)的銷售考核一次。

??(2)拜訪重要客戶。

??(三)自我評估一次。

??(四)審核本月財務報表，掛失。

??(五)本月的客房維修、餐廳菜肴制作。

??(六)本月整體銷售情況。

??(七)本月質量改進情況。

??(八)下個月的銷售計劃和計劃。

??(九)根據(jù)成本核算，制定下月菜肴生產、客房維修和物品損耗計劃。

??(十)了解本月員工的生活和就餐情況。

??(十一)由店長本人安排一次培訓。

??(十二)檢查投訴處理情況。

??(十三)評估供應商的績效。

??(14)評價你的主要競爭對手一次。

??(15)去有管理特長，和我公司有不同業(yè)務的企業(yè)學習交流。

??(16)對一項管理財務指標進行深入分析，并提出建設性意見。

??(十七)與上級溝通一次。

??(十八)看書。

??(19)檢查每個房間并做好記錄。一個月是160間左右的周期，房間數(shù)在160間以上，因此檢查周期也相應延長。

??(20)本月的收入、費用和分析報告應提交給地區(qū)公司和公司業(yè)務部。

??(二十一)根據(jù)年度、月度經營預算和成本預算，分析門店的經營狀況。

??(二十二)每月做一次市場分析。

酒店大堂吧服務員工作內容及心得篇四

??嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外，并進行不定期的檢查。嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強各部門的責任感，調動員工的主動性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。

??此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

??2、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“溫馨安全港灣”

??宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“溫馨安全港灣”。

??第一、要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。第二、要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產安全。第三、要變管理型為服務型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年輕人，他們大多年齡小，社會經驗不足；因此，在很多方面都需要我們的關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化，關心他們的生活，使他們感受到家庭般的溫暖。

??3、外圍綠化環(huán)境整治，室內綠色植物品種更換

??花草是美化酒店不可缺少的點綴品，加強花草的管理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的整潔美觀，并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給賓客以溫馨、舒適之感。

??4、優(yōu)化產品品質

??商務樓層客用品的更換后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調。計劃將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。

酒店大堂吧服務員工作內容及心得篇五

??通過分析比較xxxx年營業(yè)費用中各項指標，我們認為在開源節(jié)流方面，成本控制工作應該更加細化。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有xxxx萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為xxxx元，約占房間成本的xxxx。從xxxx月份起，我們要求樓面要加強一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補漏，降低耗用成本。xxxx地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。

??xxxx年，我部各項維修費用達xxxx萬元，占到全年營業(yè)費用的xxxx。今年，我部在保證客房設備設施正常使用的同時，嚴格控制維修成本，對需要更換的部件由主管或領班確認，做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維修單與工程部核對，反饋質量效果，降低維修成本。

??今年，我們將加強部門管理，各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責，并到場監(jiān)督，減少投訴率，對所管區(qū)域服務質量方面的問題，主管領班承擔連帶責任，作為每月工作質量考核的參考依據(jù)。

??今年，我部在對員工工作質量考核時，將嘗試新的獎勵機制，將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上，設立“工作效率獎——指工作準確，快速，基本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常，衛(wèi)生干凈，做床美觀，配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排，團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現(xiàn)出色，基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標。

??經初步測算，xxxx年，我部平均每間房（不含折舊）的出售成本為xxxx元，平均房價為xxxxxx元，出售一間房的毛利為xxxx元。通過比較分析，我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數(shù)，結合平均房價，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額，增加總臺員工主動銷售意識，調動員工售房積極性。

??對酒店?？?、大客戶，我們將加大對他們的關注，逐步建立回訪制度，對?？?、長住客在房價上可適當給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶。

酒店大堂吧服務員工作內容及心得篇六

希望本文對您有所幫助！

酒店一周工作計劃范文【1】

一、前廳部：

1、維護前廳整體形象，安排保潔對大廳內外玻璃擦拭清掃，（需要田經理配合，周二開始）。

2、前臺更衣柜跟進，本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化，制定衛(wèi)生管理制度并落實（更衣柜到位后，進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，每天如此）

3、前臺儀容儀表規(guī)范化，要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝（周二開始發(fā)夏裝）

4、強化對客服務語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務培訓加強業(yè)務熟練度

5、培訓前臺積極與各部門配合，減少摩擦，做好與各部門中轉調度工作（中層管理對員工進行培訓，各部門加強溝通）

6、做好前臺銷售計劃，將前臺銷售知識，貫徹下去，落實到每個人（將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測）

7、賬務跟進，配合財務將團購賬務結算！股東簽單賬務、結算流程更加規(guī)范化！

8、出租車提成跟進

9、周四增加前臺新規(guī)章制度，規(guī)定制定后報徐店審批。10、周例會再次進行突發(fā)事件案例處理培訓。

希望本文對您有所幫助！

二、銷售部：

1、當月營業(yè)額任務為16萬，截止20號目前僅完成當月任務50%。8萬6千元。

2、與銷售部經理共同制定本周銷售計劃，銷售量。

3、宣傳單頁已經發(fā)完，需要印發(fā)單頁，印發(fā)銷售名片

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