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紅茶字紅茶英語篇一
紅茶是人們十分喜歡的茶葉,喜歡喝紅茶的人有許多,大家對于紅茶的知識都有所了解,那么大家知道紅茶的沖泡是什么嗎?下面，小編為大家講講紅茶的沖泡技巧，快來看看吧!
事實(shí)上，紅茶是包容性最好的茶。它用玻璃器皿、陶瓷蓋碗、紫砂壺任何一種來沖泡，都能表現(xiàn)出它出色的一面。
掌柜覺得，這或許也是它能風(fēng)靡全球的一個(gè)原因吧。建議茶友們在器具這方面也可以多做嘗試。
通常，沖泡紅茶為90℃的水溫，沖水后須馬上加蓋燜茶，以保持紅茶品質(zhì)的.芬香。
然而，水溫與茶葉品質(zhì)也有一定的關(guān)系。如果茶葉品質(zhì)比較好，水溫高也不會(huì)影響紅茶沖泡后的口感及耐泡度。例如，我們的正山小種，用水溫度達(dá)到100℃，其湯色以及沖泡次數(shù)絲毫不受影響。
泡茶時(shí)，泡茶要掌握好茶與水的用量比例。家庭泡茶大多是憑經(jīng)驗(yàn)行事。對茶葉和沸水用量的配比也應(yīng)酌情而定。
用壺沖泡紅茶時(shí)，最少一壺的投茶量應(yīng)在5克，如果茶葉太少，即使少?zèng)_水也無法充分發(fā)揮出紅茶的香醇味。
如果飲茶者比較重口，可以適當(dāng)加大用茶量，泡上一杯濃茶湯;如果是平常沒有什么喝茶習(xí)慣的人，可以適當(dāng)少放些茶葉，泡上一杯清香醇和的茶湯。
據(jù)掌柜自己泡紅茶的經(jīng)驗(yàn)，大多紅茶都是不用悶泡的。因?yàn)榇蠖嗉t茶的揉捻發(fā)酵時(shí)間長，所以茶湯很快就出味了，一悶反而澀。
然而，好的紅茶在泡到十泡之后，再悶泡一分鐘，則還是能喝到紅茶的韻味，茶香也還不會(huì)被透支。
茶葉中各種有效成分的浸出時(shí)間不一樣，茶葉第一次沖泡時(shí)，茶中的可溶性物質(zhì)能浸出50%～55%;第二次沖泡時(shí)能浸出30%左右，第三次沖泡時(shí)，能浸出約10%，第四次沖泡時(shí)，只能浸出2%～3%，所以大凡工夫紅茶的條形茶，最好只沖泡2～3次。
紅茶字紅茶英語篇二
;【摘 要】祁門紅茶是紅茶品種中的極品，因其“香高、味醇、形美、色艷”受世界人民的喜愛，在國際上屢獲殊榮。中國安徽祁門作為祁門紅茶的產(chǎn)地，它的得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和祁門人民嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹撇杓妓囀潜ＷC祁門紅茶質(zhì)高的必要條件。祁門的茶文化彌漫著祁門的街角，飄散在每片茶園，祁門人孕育的紅茶充滿著他們的性情。
【關(guān)鍵詞】祁門紅茶;自然環(huán)境;制茶技藝
紅茶是以茶樹的芽葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝精制而成。因干茶色澤和沖泡出的茶湯都以紅色為主調(diào)，故名紅茶。
全世界有一百多個(gè)國家及地區(qū)飲茶，其中紅茶的產(chǎn)量最高，消費(fèi)者也最多，紅茶每年的產(chǎn)量占世界茶葉總產(chǎn)量的70%以上。中國是世界上紅茶生產(chǎn)制作歷史最悠久的國家，祁門紅茶更是工夫紅茶的代表，2008年祁門紅茶制作技藝被列入國家第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
祁門工夫紅茶主產(chǎn)于安徽省祁門縣，創(chuàng)制于清代，位列貢茶，有著百余年的生產(chǎn)歷史。祁門紅茶是傳統(tǒng)工夫紅茶中的極品，因以“香高、味醇、形美、色艷”四大特點(diǎn)傲視群芳，是世界三大高山茶之一。
一、祁門——紅茶的故鄉(xiāng)
祁門最初不產(chǎn)紅茶而以祁門安茶出名，直到十九世紀(jì)，胡元龍聽取余某的建議大膽改制紅茶，以廣銷路，此后各路相繼效仿，紛紛“改紅棄綠”，祁門后來成為中國紅茶之鄉(xiāng)，并且這個(gè)偏居皖南的小縣在世界上也有了自己的名字——keemum。
1915年北洋政府農(nóng)商部在祁門平里創(chuàng)辦了中國第一家茶葉科研機(jī)構(gòu)，在1934年改名為“祁門茶葉改良場”，如今便稱為安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)茶研所。1915年的春天，祁門紅茶參加了巴拿馬萬國博覽會(huì)，在博覽會(huì)上喜獲金獎(jiǎng)，載譽(yù)而歸，這是世界祁門紅茶品質(zhì)的認(rèn)可，也是祁門紅茶走出世界的第一步。
祁門是名副其實(shí)的茶鄉(xiāng)，這里以生產(chǎn)茶葉為主，茶是祁門人生存的根和本（不僅僅是經(jīng)濟(jì)收入的來源，也是文化精神的支撐）。這里茶園綠意盎然，這里祠堂和牌坊神圣輝煌，祁門人對老祖宗的尊敬，對大自然的敬畏，對茶鄉(xiāng)的驕傲與自豪都是顯而易見的。
祁門——優(yōu)越的紅茶種植地
祁門紅茶，全縣地區(qū)并非一致，分為三域，由溶口直上到侯潭轉(zhuǎn)往祁西歷口，在此區(qū)域內(nèi)，以貴溪、黃家?guī)X、石跡源等處為最優(yōu)，;由閃里、箬坑特到渚口，在此區(qū)域內(nèi)，以箬坑、閃里、高塘等處為佳，;由塔坊直至祁紅轉(zhuǎn)出倒湖，這區(qū)域以塘坑頭、泉城紅、泉城綠、棕里、蘆溪、倒湖等處為代表。貴溪至歷口這一區(qū)域紅茶，因其質(zhì)量最優(yōu)。
（一）環(huán)境的魅力
1.光照、雨水充足：茶樹喜溫耐陰，生長需要一定的光熱條件。祁門屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和，光照充足年，是茶樹理想的生長環(huán)境。
2.適宜的海拔高度：祁門全縣地形復(fù)雜，黃山支脈繞延全境，境內(nèi)30多座千米以上的山峰聳立其間，氣候濕潤，春夏季節(jié)到處云霧與漫，強(qiáng)度較弱，茶園與周圍的生態(tài)環(huán)境相互協(xié)調(diào)，形成小范圍的特殊“微氣候”， 對成不品經(jīng)為有利，成為茶樹生長的天堂。
祁門茶樹以群體品種為主，共有儲(chǔ)葉種、柳葉種、栗漆種、紫芽種、大葉種、遲芽種、轉(zhuǎn)種和人柳葉種八個(gè)品種，而祁門儲(chǔ)葉種是適合制作祁紅茶的當(dāng)家茶樹品種。
（三）生態(tài)的茶園
二、祁門——嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹撇杓妓?/p>
祁紅的采摘和制作均為不可忽視的工序;產(chǎn)生馥郁的祁門香，關(guān)鍵靠烘焙，用不同的火溫烘焙?；蚋邷乜旌妫虻蜏芈?，以使茶葉的化學(xué)成分變化相同，品質(zhì)劃一。
（一）采摘時(shí)間
谷雨至清明時(shí)節(jié)。這段時(shí)節(jié)的茶葉，由于雨量充沛，加上茶樹經(jīng)頭年秋冬季較長時(shí)期的休養(yǎng)生息，體內(nèi)營養(yǎng)成分極為豐富。
（二）采摘地區(qū)
大部分選材于祁門境內(nèi)600米以上茶園所采原料，高山密布，終年云霧繚繞，日照時(shí)間短，早晚溫差大，構(gòu)成茶樹生長的天然佳境。
（三）采摘鮮葉
均為一芽一葉初展的茶葉鮮葉，從鮮葉開始確保了茶葉的優(yōu)質(zhì)。
（四）萎凋
由于采摘時(shí)間早，氣溫尚低，因此采用了萎凋槽進(jìn)行萎凋，去除鮮葉中的青草氣，增加茶葉的柔韌度，為后期成形做準(zhǔn)備。
（五）揉捻
首先輕捻35分鐘左右，再稍加力重揉35分鐘，此時(shí)茶葉結(jié)成一團(tuán)團(tuán)塊狀，再輕揉35分鐘進(jìn)行充分解塊。直到茶葉細(xì)胞充分破碎，鮮葉逐漸變成古銅色方可。
（六）發(fā)酵
將揉捻完畢的茶葉放入專用的發(fā)酵室中進(jìn)行發(fā)酵。在完全密閉的空間里，茶葉充分發(fā)酵。
（七）成形
祁門紅茶獨(dú)特茶形的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是成形工藝。需要專業(yè)的茶葉成形師全手工操作。鐵鍋加溫至70～80℃，用手工搓揉茶葉，將茶葉一顆一顆的搓成條形，再反復(fù)翻炒，如此重復(fù)三次，才能成形。一個(gè)好的成形師一天只能制出5-6斤茶。成形后的茶葉，條形緊結(jié)、細(xì)長，成條形。
（八）干燥
采用高溫傳統(tǒng)的工藝炭火烘焙工藝干燥。用炭火烘焙的祁門紅茶，是很好地利用光的輻射使紅茶的內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生緩慢變化，把高沸點(diǎn)的芳香物質(zhì)轉(zhuǎn)化成低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)，把不易溶于水的高分子蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為易溶于水的氨基酸，從而提高紅茶的香味和口感，從而達(dá)到了茶葉香高味醇的效果。
得天獨(dú)厚的自然生長環(huán)境和精細(xì)的采摘與加工，才造就了祁門紅茶。祁門紅茶外形條紋緊秀，色澤烏潤，顯露出金豪。它的香氣很獨(dú)特，聞起來像果香又像蘭花香，湯色紅艷。祁門紅茶具有提神消疲勞、利尿、消毒殺菌等功效。
【參考文獻(xiàn)】
2.程啟坤主編.祁門紅茶[m].上海：上海文化出版社，2008.
作者簡介：蔣靚（1999—），重慶銅梁人，本科生，研究方向：酒店管理，單位：重慶工商大學(xué)。
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甲 方：
乙 方：
簽訂地點(diǎn)：
簽訂時(shí)間： 年 月 日
第一條 標(biāo)的物名稱及金額
合計(jì)大寫金額：人民幣__ (￥__x.00)(含16%稅)
備注
1、以上價(jià)格含__%增值稅專用發(fā)票(按國家規(guī)定稅率變化同步調(diào)整)、包含安裝調(diào)試費(fèi)、包裝運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、差旅費(fèi)等(根據(jù)實(shí)際情況添加費(fèi)用)。
2、標(biāo)的物的配置及技術(shù)要求，包含但不限于雙方確認(rèn)的《技術(shù)協(xié)議》(編號：__)。
第二條 標(biāo)的物的制作承攬內(nèi)容
1. 乙方負(fù)責(zé)標(biāo)的物的交鑰匙工程，包括設(shè)計(jì)、加工制作、安裝、調(diào)試、包裝、運(yùn)輸、裝卸、保險(xiǎn)、培訓(xùn)、陪產(chǎn)等。
2. 標(biāo)的物的配置包含《技術(shù)協(xié)議》(編號：__)等雙方約定的內(nèi)容。
第三條 標(biāo)的物技術(shù)及質(zhì)量要求
1. 標(biāo)的物的配置、技術(shù)和質(zhì)量要求應(yīng)同時(shí)滿足本合同、《技術(shù)協(xié)議》(編號：__)及所有附件等雙方約定的要求。
2. 本合同未提及適用標(biāo)準(zhǔn)或《技術(shù)協(xié)議》(編號：__)說明不明確的，則應(yīng)符合中華人民共和國現(xiàn)行有關(guān)機(jī)構(gòu)發(fā)布的最新版本的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
3. 本合同標(biāo)的物所有物資的品牌須按照《技術(shù)協(xié)議》(編號：__)及雙方約定的品牌配置，且必須是原廠全新件，如《技術(shù)協(xié)議》(編號：__)未明確品牌的，則不低于同類物資的國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。
4. 乙方對標(biāo)的物設(shè)計(jì)、制作、安裝、調(diào)試等質(zhì)量負(fù)責(zé)，履約過程中甲方參與確認(rèn)的，也不能免除乙方對標(biāo)的物應(yīng)承擔(dān)的設(shè)計(jì)、制作、安裝、調(diào)試等質(zhì)量責(zé)任。
第四條 標(biāo)的物包裝運(yùn)輸要求
一、 包裝方式
1. 乙方提供的包裝方式須滿足國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，包括滿足標(biāo)的物防潮、防曬、防銹、防腐蝕、防震動(dòng)等要求及防止其他損壞的必要措施，保證標(biāo)的物能夠經(jīng)受長途運(yùn)輸、多次搬運(yùn)及裝卸，安全完好的運(yùn)至甲方指定地點(diǎn)。
2. 乙方因包裝問題，造成標(biāo)的物包裝、運(yùn)輸、裝卸等過程中毀損滅失或其他后果的，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。
二、 運(yùn)輸要求
1. 乙方依據(jù)合同規(guī)定的時(shí)間，將__標(biāo)的物安全運(yùn)抵甲方指定地點(diǎn)。
2. 乙方應(yīng)在發(fā)貨前一周，將詳細(xì)起運(yùn)物資清單書面提交給甲方，須取得甲方同意。
3. 標(biāo)的物在運(yùn)輸過程中導(dǎo)致的毀損滅失，須由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。
4. 標(biāo)的物運(yùn)抵甲方現(xiàn)場后，乙方應(yīng)提供物資清單。在安裝前甲方有權(quán)對乙方進(jìn)場物資進(jìn)行檢查，乙方必須派員開箱共同參與檢查并對檢查結(jié)果負(fù)有全部的責(zé)任。
5. 乙方選擇的運(yùn)輸裝卸方式應(yīng)滿足甲方現(xiàn)場的環(huán)境要求，如在搬運(yùn)裝卸過程中額外產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方自行負(fù)責(zé)。
6. 乙方對標(biāo)的物進(jìn)行保險(xiǎn)(包含但不限于在運(yùn)輸過程的責(zé)任及運(yùn)輸、裝卸費(fèi)用等)，如乙方對標(biāo)的物未進(jìn)行保險(xiǎn)，產(chǎn)生的一切損失由乙方承擔(dān)。
第五條 標(biāo)的物的交付
1. 標(biāo)的物交付地點(diǎn)：________
2. 標(biāo)的物交付期限：自__年__月__日起 __x天內(nèi)完成安裝及調(diào)試至正常使用。
3. 收貨聯(lián)系人：__，聯(lián)系方式：______。
4. 如交貨地點(diǎn)和收貨聯(lián)系人發(fā)生變更，以甲方書面通知為準(zhǔn)。
第六條 標(biāo)的物結(jié)算方式
1. 合同生效后5個(gè)工作日內(nèi)，甲方根據(jù)合同總價(jià)款預(yù)付30%款項(xiàng)給乙方。以6個(gè)月銀行承兌匯票的方式支付給乙方人民幣__x萬元整(大寫金額：__)，作為合同預(yù)付款。乙方收到款項(xiàng)后5天內(nèi)開具相應(yīng)金額的增值稅專用發(fā)票及收款收據(jù)給甲方。
2. 標(biāo)的物達(dá)到起運(yùn)條件，乙方須提前7個(gè)工作日書面通知甲方辦理付款，甲方以6個(gè)月銀行承兌匯票方式支付合同總價(jià)款30%款項(xiàng)給乙方，即人民幣__x萬元整(大寫金額：__x)。乙方收到款項(xiàng)后5天內(nèi)開具相應(yīng)金額的增值稅專用發(fā)票及收款收據(jù)給甲方。
3. 標(biāo)的物安裝調(diào)試完成并驗(yàn)收合格且甲方收到乙方開具的合同剩余金額增值稅專用發(fā)票后7個(gè)工作日內(nèi)，以6個(gè)月銀行承兌匯票方式支付合同總價(jià)款的30%款項(xiàng)給乙方，即人民幣__x萬元整(大寫金額：__x)，乙方收到款項(xiàng)后5天內(nèi)開具相應(yīng)款項(xiàng)收款收據(jù)給甲方。
4. 合同總價(jià)款10%的款項(xiàng)作為質(zhì)量保證金。驗(yàn)收合格后，滿一年期標(biāo)的物均符合雙方約定的所有要求(包括但不限于：三包服務(wù)，售后服務(wù)，合同商務(wù)、技術(shù)文件，會(huì)議記錄、溝通函等)的前提下甲方付清余款，余款以6個(gè)月承兌匯票方式支付，金額為人民幣__xx萬元整(大寫金額：__)。乙方收到款項(xiàng)后5天內(nèi)開具相應(yīng)款項(xiàng)收款收據(jù)給甲方。
5. 乙方銀行賬戶基本資料如下：
1) 乙方賬戶資料：__
2) 開戶銀行戶名：____
3) 開戶銀行：__x
4) 開戶賬號：______x
第七條 標(biāo)的物的履約擔(dān)保(可選項(xiàng)目)
為確保甲方與乙方對本合同的履行，擔(dān)保人愿為乙方按本合同涉及的所有內(nèi)容提供擔(dān)保。
1. 擔(dān)保人(自然人)：__x(身份證號碼：__);要求擔(dān)保人名下財(cái)產(chǎn)提供無限連帶責(zé)任保證擔(dān)保。
2. 擔(dān)保人(企業(yè)法人)：____。
3. 擔(dān)保人責(zé)任及義務(wù)，具體詳見《權(quán)利擔(dān)保合同》。
第八條 標(biāo)的物的設(shè)計(jì)圖紙?jiān)u審、提供與知識產(chǎn)權(quán)
一、 設(shè)計(jì)圖紙?jiān)u審
1. 乙方需提供標(biāo)的物相關(guān)設(shè)計(jì)圖紙，給甲方進(jìn)行評審。
2. 乙方應(yīng)當(dāng)在本合同簽訂之日起10日內(nèi)，將本項(xiàng)目包含但不限于所有技術(shù)資料及圖紙(含示意圖、大樣圖、工藝圖、結(jié)構(gòu)圖、零部件圖、裝配圖、電氣原理圖、標(biāo)準(zhǔn)詳圖等)交付給甲方，乙方須提供電子檔及書面簽字蓋章確認(rèn)后給甲方評審。
3. 乙方將技術(shù)資料及圖紙交付給甲方，甲方應(yīng)當(dāng)在5個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行復(fù)核，若發(fā)現(xiàn)圖紙不符合約定或技術(shù)要求不合理，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知乙方，乙方收到通知后在36小時(shí)內(nèi)按照甲方要求進(jìn)行修改及更正并發(fā)送給甲方評審確認(rèn)，甲方確認(rèn)的結(jié)果不能免除乙方應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。
4. 甲方在安裝過程中，發(fā)現(xiàn)提供的圖紙或技術(shù)要求不合理，有權(quán)要求乙方更正，乙方必須進(jìn)行更正及整改，更正及整改措施須得到甲方認(rèn)可。
二、 設(shè)計(jì)圖紙?zhí)峁?/p>
1. 乙方在標(biāo)的物安裝完成后，提供整套與標(biāo)的物相符最終版的圖紙(包括電子版一套、紙質(zhì)版兩套)。
2. 整套圖紙應(yīng)包括但不限于以下內(nèi)容：
1) 雙方約定的圖紙清單中所有的圖紙;
2) 其它非清單中約定為本標(biāo)的物新增加的圖紙;
三、 知識產(chǎn)權(quán)
1. 乙方保證，甲方在使用該標(biāo)的物或其任何一部分時(shí)，免受第三方提出的侵犯其專利權(quán)、商標(biāo)權(quán)、工業(yè)設(shè)計(jì)權(quán)或其他知識產(chǎn)權(quán)的訴訟。
2. 因乙方提供的標(biāo)的物存在前條知識產(chǎn)權(quán)瑕疵或糾紛的，乙方應(yīng)與第三方交流并承擔(dān)可能發(fā)生的一切法律責(zé)任和費(fèi)用。
3. 如果標(biāo)的物或標(biāo)的物的任何部分，因最終裁決構(gòu)成侵權(quán)，使用權(quán)利被予以限制，乙方應(yīng)自行承擔(dān)費(fèi)用并主動(dòng)做出相應(yīng)的補(bǔ)救措施，為甲方獲取繼續(xù)使用受指控侵權(quán)的標(biāo)的物的權(quán)利，或使用不會(huì)造成侵權(quán)的同等技術(shù)水平的設(shè)備進(jìn)行更換。
4. 本合同標(biāo)的物涉及的所有知識產(chǎn)權(quán)歸甲方所有。
第九條 監(jiān)督檢查、安裝調(diào)試、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
一、 監(jiān)督檢查
1. 在合同履行過程中，甲方有權(quán)派遣相關(guān)人員到乙方處會(huì)同乙方相關(guān)人員對標(biāo)的物的制造進(jìn)度和質(zhì)量等進(jìn)行監(jiān)督檢查，雙方均可做相應(yīng)記錄、拍攝和錄像，監(jiān)督過程中的檢查及整改要求不免除乙方對標(biāo)的物質(zhì)量的責(zé)任。
2. 在合同履行過程中，甲方有權(quán)派遣相關(guān)人員到乙方的二級供應(yīng)商處對標(biāo)的物現(xiàn)場檢查確認(rèn)，并對合同標(biāo)的物的制造、檢驗(yàn)、試驗(yàn)等進(jìn)行監(jiān)造、檢驗(yàn)和見證，并可現(xiàn)場拍攝和錄像。監(jiān)督過程中的檢查及整改要求不免除乙方對標(biāo)的物質(zhì)量的責(zé)任。
3. 甲方在監(jiān)督過程中發(fā)現(xiàn)標(biāo)的物質(zhì)量、品牌、規(guī)格等不符合技術(shù)要求的，乙方均必須按照約定整改實(shí)施。
二、 安裝調(diào)試
1. 標(biāo)的物運(yùn)到甲方指定地點(diǎn)時(shí)，乙方派人員提前或同時(shí)到達(dá)甲方現(xiàn)場，乙方進(jìn)行標(biāo)的物的裝卸、安裝及調(diào)試。卸貨和安裝調(diào)試過程中的吊裝費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
2. 乙方的差旅和住宿費(fèi)用自理，甲方在安裝與調(diào)試過程中提供必要的協(xié)助和配合。
3. 物資進(jìn)場時(shí)，甲方有權(quán)對物資進(jìn)行檢查確認(rèn)，確認(rèn)符合后乙方方可進(jìn)行安裝。
4. 在安裝調(diào)試期間，因乙方提供的標(biāo)的物有缺陷、乙方的指導(dǎo)錯(cuò)誤或乙方提供的文件資料的錯(cuò)誤等造成標(biāo)的物、甲方其它設(shè)備損壞或需修改的，乙方必須按甲方要求采取補(bǔ)救措施進(jìn)行維修或整改，費(fèi)用應(yīng)由乙方承擔(dān)。
5. 安裝調(diào)試期限根據(jù)雙方約定《項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃表》的時(shí)間節(jié)點(diǎn)執(zhí)行。
6. 安裝期間，乙方負(fù)責(zé)安裝區(qū)域的7s管理，并每天對垃圾進(jìn)行分類清理等由此產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。
7. 安裝過程中涉及的安全與環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定，詳見雙方簽訂的《安全協(xié)議》。
三、 驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
1. 以本合同及附件、《技術(shù)協(xié)議》(編號：__)等約定的各項(xiàng)條款及內(nèi)容、參數(shù)、指標(biāo)等作為驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
2. 標(biāo)的物在出廠前，乙方須提供給甲方自驗(yàn)收報(bào)告(包含不限于技術(shù)協(xié)議約定要求)，甲方確認(rèn)設(shè)備達(dá)到起運(yùn)狀態(tài)后方可起運(yùn)。
3. 標(biāo)的物驗(yàn)收按雙方約定的條件進(jìn)行，詳見《技術(shù)協(xié)議》(編號：__)。乙方應(yīng)提前 5天向甲方提出書面驗(yàn)收申請，雙方代表在驗(yàn)收記錄的對應(yīng)項(xiàng)目上填寫驗(yàn)收情況，若乙方未在驗(yàn)收記錄上簽字確認(rèn)，則視為驗(yàn)收不合格。
4. 甲方對標(biāo)的物驗(yàn)收的問題應(yīng)書面反饋給乙方，乙方須在12小時(shí)內(nèi)回復(fù)整改意見及整改日期。如乙方未在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)給予響應(yīng)，甲方有權(quán)委托第三方進(jìn)行處理，產(chǎn)生的一切費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。乙方整改完成后，須向定做方再次提出書面驗(yàn)收申請，組織雙方再驗(yàn)收。如雙方對驗(yàn)收結(jié)果有爭議，則以雙方認(rèn)可的具有資質(zhì)的第三方出具的檢測報(bào)告結(jié)果為準(zhǔn)。報(bào)告符合的則由甲方承擔(dān)第三方費(fèi)用，報(bào)告不符合的由乙方承擔(dān)第三方費(fèi)用。
5. 標(biāo)的物在驗(yàn)收過程中有任何一項(xiàng)影響使用功能和性能、效率降低、能耗增加等，則視為標(biāo)的物驗(yàn)收不合格。
6. 標(biāo)的物驗(yàn)收合格需同時(shí)滿足以下要求：
1) 符合雙方約定的所有要求，包括但不限于本合同、《技術(shù)協(xié)議》(編號：__)、商務(wù)文件、會(huì)議記錄、溝通函及相關(guān)附件等約定的要求。
2) 重要的參數(shù)指標(biāo)(風(fēng)量測量、環(huán)境等級要求測量等)需要專業(yè)工具測量的數(shù)據(jù)由乙方提供的檢測工具(經(jīng)國家cnas認(rèn)證的校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室出具檢定合格證書)進(jìn)行測量或申請由雙方認(rèn)可的具有專業(yè)資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)測量，測量結(jié)果必須滿足標(biāo)的物的設(shè)計(jì)技術(shù)參數(shù)要求。
3) 乙方須提供以下物品和文件、資料：
b) 專用工具;
c) 使用說明書;
d) 標(biāo)的物最終的圖紙、技術(shù)資料;
e) 設(shè)備操作手冊;
f) 故障檢修指南;
g) 預(yù)防維護(hù)周期表;
h) 圖紙清單中所列所有完整的圖紙等合同約定的資料齊全，并移交至甲方。
以上文件資料，乙方提供給甲方電子版1份，紙質(zhì)版本2份
第十條 技術(shù)培訓(xùn)、質(zhì)保期限、售后服務(wù)
一、 技術(shù)培訓(xùn)
1. 乙方免費(fèi)對甲方操作管理人員進(jìn)行標(biāo)的物操作、維修、保養(yǎng)等培訓(xùn)，并確保甲方操作人員能夠熟練的對標(biāo)的物進(jìn)行操作和維修保養(yǎng)。
2. 量產(chǎn)驗(yàn)收合格后，乙方需安排專業(yè)技術(shù)人員在甲方廠內(nèi)陪同生產(chǎn)至少__個(gè)月。
二、 質(zhì)保期限
1. 質(zhì)保期限自標(biāo)的物終驗(yàn)收合格之日起計(jì)算，標(biāo)的物質(zhì)保__年。
2. 標(biāo)的物中乙方所有的外購物資質(zhì)保期至少1年，質(zhì)保期不足1年的由乙方按1年承保，質(zhì)保期超過1年的則按照外購物資承保年限執(zhí)行。(具體按實(shí)際質(zhì)保而定)
三、 售后服務(wù)
1. 甲方如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)及時(shí)向乙方提出反饋，乙方收到甲方通知后2小時(shí)內(nèi)做出響應(yīng)，24小時(shí)內(nèi)到甲方現(xiàn)場排除故障。
2. 自終驗(yàn)收合格之日起壹年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)“三包”(包修、包換、包退)，由此產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用由乙方承擔(dān)。對包修兩次后，還未解決問題，乙方須包換。
3. 乙方提供標(biāo)的物終身售后服務(wù)，質(zhì)保期外出現(xiàn)問題，費(fèi)用視情況由雙方協(xié)商確定，乙方收取的有償服務(wù)需開具含稅發(fā)票。
4. 因甲方原因造成標(biāo)的物損壞的，乙方負(fù)有維修的責(zé)任，由此產(chǎn)生的費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
5. 標(biāo)的物驗(yàn)收合格運(yùn)行3個(gè)月內(nèi)，乙方派機(jī)械和電氣人員各1名現(xiàn)場跟蹤服務(wù)，隨時(shí)解決標(biāo)的物運(yùn)行中可能發(fā)生的故障，現(xiàn)場陪產(chǎn)人員須服從甲方的工作時(shí)間安排。
四、 備品備件及耗材
1. 乙方免費(fèi)提供易損件及耗材二套(一套裝機(jī)，一套備用)，詳見《易損件及耗材清單》。
2. 質(zhì)保期一年后，乙方向甲方提供的零部件價(jià)格不能高于附件《技術(shù)協(xié)議》(編號：__)約定的價(jià)格，《技術(shù)協(xié)議》(編號：__)中無約定的零部件，無論是市場通用零部件還是專用零部件乙方均以低于市場價(jià)提供給甲方。
3. 在專用零部件即將停止生產(chǎn)的情況下，乙方有責(zé)任提前2個(gè)月將停止生產(chǎn)的計(jì)劃通知甲方以便甲方有足夠的時(shí)間采購所需的備品備件，同時(shí)不能免除乙方在合同有效期內(nèi)所承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任。
4. 在專用零部件停止生產(chǎn)后，如果甲方要求，乙方應(yīng)免費(fèi)向甲方提供配件的圖紙。
5. 備品備件供應(yīng)的保障年限，必須滿足標(biāo)的物設(shè)計(jì)使用年限。
第十一條 轉(zhuǎn)委托及權(quán)利爭議
1. 乙方不得將本定作承攬合同中的任何工作轉(zhuǎn)包由第三方完成，如確需轉(zhuǎn)包第三方完成的必須取得甲方的書面同意。
2. 乙方擅自把本定作承攬合同工作轉(zhuǎn)包第三方完成，需向甲方支付合同總額5%作為違約金，并立即停止與第三方合作。
3. 甲方使用的標(biāo)的物不得涉及與第三方的知識產(chǎn)權(quán)等存在權(quán)利爭議，否則，引發(fā)的第三方的爭議由乙方負(fù)責(zé)處理及承擔(dān)責(zé)任，產(chǎn)生的任何風(fēng)險(xiǎn)及費(fèi)用均由乙方承擔(dān)，乙方的此項(xiàng)義務(wù)規(guī)定在本合同終止后仍對乙方有約束力。
第十二條 廉潔條款
廉潔條款詳見《廉潔協(xié)議》。
第十三條 保密條款
保密條款詳見《保密協(xié)議》。
第十四條 不可抗力因素
1. 甲方與乙方雙方任何一方因不可抗力而不能執(zhí)行本合同的，履行合同的期限應(yīng)予以相應(yīng)順延。不可抗力事件系指買賣雙方在締結(jié)合同時(shí)所不能預(yù)見的，并且它的發(fā)生及其后果是無法避免和無法克服的事件，諸如戰(zhàn)爭、自然災(zāi)害等。
2. 因不可抗力而不能按時(shí)履行合同義務(wù)的一方應(yīng)在不可抗力事件發(fā)生后12小時(shí)內(nèi)書面通知對方，并于事件發(fā)生后10個(gè)工作日內(nèi)將有關(guān)當(dāng)局出具的證明用電子郵件發(fā)給對方審閱確認(rèn)，以減輕可能給對方造成的損失，雙方不得因不可抗力造成的延遲而要求調(diào)整合同價(jià)格。
第十五條 其它條款
1. 乙方公司名稱、商標(biāo)、標(biāo)志、地址、聯(lián)系方式等信息集中制作在銘牌上,銘牌交由甲方安置，標(biāo)的物外觀及其它位置(除甲方指定位置外)和所有操作界面不能出現(xiàn)以上信息。
2. 乙方交付的標(biāo)的物(包括相關(guān)plc程序、系統(tǒng)控制程序等)出現(xiàn)影響標(biāo)的物正常使用的現(xiàn)象(如預(yù)埋有使用時(shí)間限制的程序、操作視窗彈出影響使用的對話框、密碼輸入界面、系統(tǒng)維護(hù)時(shí)間到、請聯(lián)系廠家等一切影響標(biāo)的物正常使用的現(xiàn)象)均視為乙方違約。
3. 標(biāo)的物所需的一切安裝、檢測工具均由乙方負(fù)責(zé)，詳見《技術(shù)協(xié)議》(編號：__)。
4. 雙方對接聯(lián)系方式
1) 甲方聯(lián)系方式
a) 聯(lián)系地址：
b) 授權(quán)聯(lián)系人：
c) 聯(lián)系電話：
d) 電子郵箱：
2) 乙方聯(lián)系方式
a) 聯(lián)系地址：
b) 授權(quán)聯(lián)系人：
c) 聯(lián)系電話：
d) 電子郵箱：
5. 本合同生效后，雙方往來須通過書面或指定電子郵箱，收發(fā)本合同項(xiàng)下的事項(xiàng)作為雙方往來的憑據(jù)，其它電子版形式及傳真一律無效。
6. 雙方在本合同中注明的通訊地址為雙方往來信函等文件送達(dá)地址;若一方變更地址，應(yīng)當(dāng)及時(shí)以書面形式通知對方，否則視為沒有變更，該方自行承擔(dān)由此導(dǎo)致的法律責(zé)任和后果。一方可以電子郵件、快遞、當(dāng)面送交等方式向?qū)Ψ剿瓦_(dá)文件，對方應(yīng)當(dāng)予以簽收。若對方不予以簽收，以快遞方式送達(dá)的，自信件交快遞公司之日起三日屆滿即視為已送達(dá)。以電子郵件方式發(fā)出的，電子郵件到達(dá)對方郵箱之日視為已送達(dá)。
7. 涉及合同內(nèi)容(商務(wù)、技術(shù)協(xié)議)變更由雙方協(xié)商，雙方簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與主合同具有同等法律效力。
第十六條 違約賠償
一、 甲方責(zé)任
1. 甲方逾期支付貨款的，除應(yīng)及時(shí)付足貨款外，每逾期1天應(yīng)向乙方支付對應(yīng)階段付款金額的萬分之三違約金;逾期付款超過30天的，甲方需支付乙方合同約定標(biāo)的物總金額5%賠償金。
二、 乙方責(zé)任
1. 除不可抗力外，乙方逾期交付標(biāo)的物而違約的，除應(yīng)立即交付外，還應(yīng)承擔(dān)因延遲交付造成甲方的一切損失;每逾期 1天應(yīng)向甲方償付標(biāo)的物總額萬分之五的違約金;逾期交付超過20天，乙方除繳納逾期違約金外，還需按合同約定標(biāo)的物總金額的10%支付甲方賠償金。
2. 乙方交付的標(biāo)的物不符合技術(shù)協(xié)議要求(包括品牌、型號、規(guī)格和質(zhì)量等)，根據(jù)本合同的具體情況，由乙方負(fù)責(zé)包換，并承擔(dān)調(diào)換而支付的實(shí)際費(fèi)用，乙方拒不處理或者不回復(fù)的，視為乙方逾期交付標(biāo)的物而違約，違約責(zé)任按本合同第十六條第二大點(diǎn)第1條執(zhí)行。
3. 標(biāo)的物在未完成驗(yàn)收合格前(移交甲方前)，標(biāo)的物出現(xiàn)質(zhì)量問題，雙方先進(jìn)行溝通，由乙方在3天內(nèi)提供解決方案及整改計(jì)劃交由甲方，如未及時(shí)給予解決每推遲1天乙方應(yīng)向甲方支付1000元違約金，逾期未處理的，甲方則視同逾期交付，逾期交付的違約責(zé)任按本合同第十六條第二大點(diǎn)第1條執(zhí)行。
4. 標(biāo)的物在質(zhì)保期內(nèi)，標(biāo)的物出現(xiàn)質(zhì)量問題，雙方先進(jìn)行溝通，由乙方指導(dǎo)甲方解決，若溝通無法解決，甲方要求乙方到現(xiàn)場進(jìn)行服務(wù)，乙方必須在24小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場服務(wù)，每推遲1天乙方應(yīng)向甲方支付1000元違約金，逾期未到達(dá)現(xiàn)場排除故障的，甲方可另行委托第三方排除故障，由此產(chǎn)生的一切維修費(fèi)用及責(zé)任由乙方承擔(dān)。
5. 乙方交付的標(biāo)的物(包括相關(guān)plc程序、系統(tǒng)控制程序等)出現(xiàn)影響標(biāo)的物正常使用的現(xiàn)象(如預(yù)埋有使用時(shí)間限制的程序、操作視窗彈出影響使用的對話框、密碼輸入界面、系統(tǒng)維護(hù)時(shí)間到、請聯(lián)系廠家等一切影響標(biāo)的物正常使用的現(xiàn)象)均視為乙方違約。違約方除無條件恢復(fù)處理 (如告知永久密碼、修正一切影響正常使用的設(shè)置) 至正常運(yùn)行外，還需按合同約定標(biāo)的物總額的20%支付甲方賠償金，并賠償甲方因此造成的所有損失。
6. 乙方未能按合同約定要求提供備品備件的，逾期交付的違約責(zé)任按本合同第十六條第二大點(diǎn)第1條執(zhí)行。
7. 未經(jīng)甲方同意，乙方擅自轉(zhuǎn)包項(xiàng)目的，視為違約，乙方應(yīng)立即停止轉(zhuǎn)包行為并向甲方支付合同標(biāo)的物總額的5%作為賠償金。
8. 乙方有違反《廉潔協(xié)議》的行為，須向甲方支付合同總額10%作為違約金。
9. 乙方有違反《保密條款》的行為，須向甲方支付合同總額50%作為違約金。
第十七條 爭議解決
本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，雙方應(yīng)本著真誠合作的精神，通過友好協(xié)商解決，協(xié)商無法解決的，依法向合同簽訂所在地人民法院提起訴訟。
第十八條 合同生效期限
1. 本合同自簽訂之日起生效，有效期限為5年。
2. 本合同如有未盡事宜，須經(jīng)雙方共同友好協(xié)商。
3. 本合同附件：《技術(shù)協(xié)議》(編號：__)、《項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃表》、《易損件及耗材清單》、《廉潔協(xié)議》、《保密協(xié)議》、《安全協(xié)議》等。
4. 本合同一式肆份，甲方執(zhí)叁份，乙方執(zhí)壹份，經(jīng)各方簽字蓋章后合同生效。
甲方:
地 址：
委托代理人：
聯(lián)系方式：乙方:
地 址：
委托代理人：
聯(lián)系方式：
紅茶字紅茶英語篇四
紅茶有很多種，廣的來說似乎大同小異，但仔細(xì)分來卻又各有性格，今次茶會(huì)我們選擇了正山小種和祁門工夫兩種，堪稱是小種紅茶和工夫紅茶最負(fù)盛名的代表。那么這兩種茶有什么區(qū)別呢?下面就工夫紅茶與小種紅茶的比較做一介紹。
“工夫”與“功夫”的不同在于前者是指制作方式，后者是指品飲方式。工夫紅茶按照品種分為大葉工夫和小葉工夫兩種，祁紅屬于小葉工夫，是以灌木型小葉種茶樹的鮮葉為原料制成。小種紅茶是福建省的特產(chǎn)，按照產(chǎn)地不同分為正山小種和外山小種，正山之所以謂之“正山”，是表明真正的“高山地區(qū)所產(chǎn)”，是武夷山中所產(chǎn)之茶，而其余哪怕用同樣方法制做的茶就稱為外山，以示區(qū)別。
另外，工夫紅茶和小種紅茶在制作工藝上的區(qū)別是，小種紅茶除了包括工夫紅茶的全部工序外，在發(fā)酵后還多了一道殺青的特殊處理，從而保持了香氣的純甜。
正山小種則是福建武夷山茶區(qū)小種紅茶的`佼佼者，產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)一帶，位于武夷山脈之北段。茶葉條索肥實(shí)，色澤烏潤，茶湯的顏色不似祁紅那么濃紅鮮艷，卻與它的味道相呼應(yīng)。正山小種因?yàn)橹谱鞴に嚨木壒?，香味和沖泡出來的茶湯都帶有鮮明又濃烈的松煙香和桂圓香，茶湯的顏色也似桂圓皮一般紅中帶著金黃和褐色。
祁紅的神奇和珍貴在于它獨(dú)有的兩大特點(diǎn)，一是色有寶光，寶光既指茶葉本身烏黑泛著灰亮的光，也是指泡出的茶湯如同紅寶石一樣的濃艷的光，看得飲茶人都不舍得將之入口飲盡;另外一個(gè)特點(diǎn)就是被茶人們津津樂道的祁門香，這是一種很特別的香味，滑滑的茶湯，有蜜糖香，有蘭花香，甚至還有淡淡的奶香，所以歐洲人干脆將之命名為祁門香，個(gè)中滋味只能自己體會(huì)。
紅茶正是這樣能給人帶來正面能量的茶，溫暖的色彩明亮艷麗，熱熱的一小杯滑過喉嚨，身心漸暖。以上就是對工夫紅茶與小種紅茶的比較，希望對大家了解這一知識有所幫助。
紅茶字紅茶英語篇五
紅茶是中國六大茶葉之一，屬于完全發(fā)酵的茶葉，紅茶不是指茶的品種，而是一種茶葉的加工工藝。紅茶屬于全發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。下面是小編整理了的滇紅茶與曬紅茶的區(qū)別相關(guān)內(nèi)容。
因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。
大家熟悉的有滇紅、祁門紅茶、正山小種等。
云南的滇紅和曬紅都屬于茶葉分類的紅茶類。
曬紅茶，顧名思義，就是陽光曬干的紅茶。
曬紅本是長期在普洱民間流傳，不入主流法眼的"云南傳統(tǒng)紅茶"，介于普洱茶與紅茶之間，因其工藝跟紅茶更為接近，而被歸為紅茶。
近期因?yàn)槠湎闾鹂诟?、養(yǎng)生功效逐漸復(fù)蘇。
曬紅的'制作工藝主要是萎凋、揉捻、發(fā)酵、曬干。
為煥發(fā)曬紅茶的迷人香氣，景素日光紅在這基礎(chǔ)上，用云南大山陽光曬紅，再60度低溫焙制，稍作提香又保留普洱生茶般的陳化特性，使曬紅茶在一定時(shí)期內(nèi)，越陳越香甜，更加任性。
滇紅與曬紅在制作工藝上最大的不同就是干燥方式：
滇紅在發(fā)酵后采用高溫烘干的方式干燥，并起到提香的作用。
而曬紅采用普洱茶的陽光自然干燥，發(fā)酵比較偏重于有氧輕發(fā)酵，使其在發(fā)酵的同時(shí)伴隨著部分氧化作用，在發(fā)酵度方面低于主流紅茶，保留了部分活性物質(zhì)形成介于烏龍茶和主流紅茶之間的獨(dú)特風(fēng)味。
這樣一來曬紅就兼具了紅茶與普洱茶的特點(diǎn)，其最大特點(diǎn)是苦澀不顯，香甜滑，回甘強(qiáng)，口感別具特色與風(fēng)味。
普洱曬紅的制作要點(diǎn)：
曬紅茶主要采用喬木大樹茶原料為主。
其內(nèi)含物質(zhì)豐富，存放后茶湯飽滿，甜度高，并且有自己的特點(diǎn)山頭韻，極具品飲性。
曬紅萎凋介于傳統(tǒng)紅茶的萎凋與普洱茶(曬青)攤晾之間，講究新鮮及時(shí)，以青草氣去，花香顯，鮮葉柔弱并帶有一點(diǎn)粘性，萎凋工序即告完成。
曬紅偏重于有氧發(fā)酵，輕于發(fā)酵。
發(fā)酵時(shí)間可以靈活掌握，以"變色生香"這一主要指標(biāo)來判斷是否發(fā)酵到位。
以易武古樹曬紅原料發(fā)酵為例，以6到8個(gè)小時(shí)之內(nèi)為宜。
跟普洱曬青毛茶工藝相似，但毛茶水分要低于曬青毛茶，即曬得更干，否則容易產(chǎn)生返青現(xiàn)象。
參照普洱茶壓制工藝，可壓制成餅茶或者磚茶，節(jié)省空間，便于存放。
突破了傳統(tǒng)紅茶36個(gè)月保質(zhì)期的限制，是一種能夠長期存放，越陳越香的茶。(發(fā)酵后的古樹紅茶，散茶條索粗壯，類似于生茶)
當(dāng)年新制的曬紅略帶淡淡的青澀味，花香自然幽雅，留杯不張揚(yáng)，茶湯橘黃透亮，葉底黃褐鮮活，甜滑順口。
陳放一年左右，青澀味漸去，帶甜味的花香更顯，湯色加深。
存放三年后，香氣馥郁，湯色橙紅，此時(shí)茶黃素與茶紅素得到有效轉(zhuǎn)化，品飲效果非常不錯(cuò)。
有一定年份的曬紅香氣陳中帶甜，湯色深紅，口感醇滑。
從存放后口感變化上講：曬紅香是隔年香，具有類似普洱茶越陳越香的特點(diǎn)。
剛加工完成的曬紅有青澀味，口感不是最佳，經(jīng)陳化后，香氣口感會(huì)有明顯的提升。存放幾年后，還會(huì)產(chǎn)生陳香，別具特色。
茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物，是一種飲料。茶藝文化是以茶為載體，并通過這個(gè)載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合 ，這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。
茶藝文化是茶藝與精神的結(jié)合，并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。
茶藝文化要遵循一定的法則。唐代為克服九難 ，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點(diǎn)與三不點(diǎn)品茶，“三點(diǎn)”為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一。
中國茶道的具體表現(xiàn)形式有三種：
煎茶：把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。
斗茶：古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。斗茶又稱為茗戰(zhàn)，興于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式。
功夫茶：清代至今某些地區(qū)流行的功夫茶是唐、宋以來品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻。清代功夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。功夫茶講究品飲功夫。
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