每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧。
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇一
今年的年夜飯是爸爸主廚，只見(jiàn)爸爸一會(huì)兒洗菜，一會(huì)兒泡木耳、腐竹，忙這的，忙那的，我的好奇心一下子就來(lái)了，立刻來(lái)到爸爸的跟前說(shuō)：“爸爸，我跟你做菜吧。”爸爸說(shuō)：“好呀，那可得認(rèn)真看啊?！蔽冶牬笱劬?，一邊看著爸爸，一邊點(diǎn)頭。
說(shuō)干就干，爸爸開(kāi)始教我學(xué)做青椒炒肉絲。
首先，將青椒洗干凈，并切成細(xì)絲，爸爸先給我示范，然后讓我切?？粗职智胁藭r(shí)得心應(yīng)手的樣子，我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難啊！我切的有粗有細(xì)，難看得很。切肉的時(shí)候我切不成，只好由爸爸代勞了。
開(kāi)始炒菜了，我把炒鍋放在火上，加入適量的油，燒熱后，下入肉絲，等肉變色了倒出。然后，把切好的蔥、姜放入鍋內(nèi)翻炒，等炒出香味了放入青椒絲，翻炒幾下，放入炒好的肉絲，攪拌均勻，放入十三香、醬油、鹽，再翻炒幾下，就可以出鍋了。
在爸爸的幫助和指點(diǎn)下，我順利地完成了任務(wù)，爸爸一邊品嘗著我的手藝，一邊笑瞇瞇地說(shuō)：“好，味道美極了?！甭?tīng)著爸爸的稱贊，我的心里高興極了。
我看著自己做出來(lái)的菜，心里比吃了蜜還甜。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng)，你們也肯定會(huì)這樣想吧。
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇二
今天，我的孫老師給我們布置了一條不一樣的作業(yè)，我的暑假活動(dòng)來(lái)啦！這次的.作業(yè)內(nèi)容不一樣了，是要寫一篇高難度美味佳肴，可不是單單炒一個(gè)小菜哦，正好今天奶奶要做“紅燒雞爪”，我的素材有了。
上午，我看見(jiàn)奶奶從冰箱里拿出一袋冷凍雞爪，接著今天的天氣，先放在水池子里融化。
說(shuō)來(lái)我有個(gè)毛病，那就是做菜不喜歡圍圍裙，感覺(jué)不能大展手腳了，不管三七二十一，趕緊做好才是。
好不容易把食材準(zhǔn)備好了，可我最愛(ài)的動(dòng)畫(huà)片到了，怎么早點(diǎn)不放，偏偏就放在這個(gè)時(shí)間放呢？一位大廚，不能輕易的放下手中任務(wù)！只好繼續(xù)手中工作，因?yàn)闄C(jī)不可失，時(shí)不再來(lái)嘛！
好了，現(xiàn)在我要切生姜了，希望我這“手殘”的人不要切錯(cuò)了。還不錯(cuò)挺幸運(yùn)的，竟然切得挺利索的?？墒俏业难劬Ρ簧碳ち耍谷挥媚侵磺辛松氖謥?lái)揉眼睛，這回，辣的眼淚都流出來(lái)了，希望下次不要再發(fā)生這樣的事情了。，切好生姜后，打開(kāi)燃?xì)?，加熱好往鍋里倒油，鍋一下子沸騰起來(lái)了，嚇得我連連后退，可我還是被油濺到了，幸好燙的不嚴(yán)重。
接下來(lái)把生姜倒進(jìn)油鍋，只聽(tīng)“沙拉沙拉”的響，油鍋更加瘋狂了起來(lái)。哦！對(duì)了，要放大蒜了，小炒一番后，請(qǐng)出我們的主角雞爪了，倒入鍋中一頓翻炒，各種五顏六色的調(diào)料下鍋，雞爪換裝了，白褂子換成紅裙子了，鍋里的小伙伴們好像在玩起了“瘋狂碰碰車”。
這是奶奶在一旁急著說(shuō)：“寶貝，該放水了”，當(dāng)水一下鍋，他們瞬間變得安靜了，誰(shuí)也不亂蹦了。將火調(diào)到最大，等了大概三十分鐘吧，香噴噴的味道出來(lái)了。奶奶說(shuō)差不多了，打開(kāi)鍋蓋，紅紅的油膩膩的，看著好有食欲哦，我又要為他們鋪上“白色被子”的芝麻點(diǎn)綴一下，完美！
一頓紅燒雞爪大餐好了，我感覺(jué)自己好厲害，不敢相信這是我自己的杰作，自己做小廚師這不錯(cuò)，作品挺不錯(cuò)，但也少不了奶奶在一旁指導(dǎo)，滿滿的成就感，你覺(jué)得我做的怎么樣啊，歡迎來(lái)品嘗哦！
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇三
童年生活是絢麗多彩的，有過(guò)許多自認(rèn)為偉大的發(fā)現(xiàn)，也做過(guò)不少荒唐的傻乎乎，趣多多的事。其中，令我記憶最深刻的，就是“洗菜”這件事了。
暑假里，外婆買了一大堆菜：紅彤彤的西紅柿，綠油油的西蘭花，渾身沾滿泥土的土豆……“源源，幫我洗一下菜，我忘記買冰淇淋了，回來(lái)給你吃冰淇淋哦！”外婆說(shuō)著向門外走去。
一聽(tīng)到有冰淇淋，我立馬像打了雞血似的，一邊回答：“好！”一邊沖向廚房?？墒强吹侥且欢咽卟耍覅s傻眼了：土豆那么臟，要把它身上的泥土洗掉，可不是件容易事；西紅柿和西蘭花上也許還有農(nóng)藥，該怎么洗呢？忽然，我看到墻角的一盆衣服，頓時(shí)有了靈感：對(duì)了！把菜當(dāng)成衣服，放在洗衣機(jī)里洗。洗衣機(jī)可是清洗高手，大到被套，小到^v^它都能洗，還有什么難得倒它呢？說(shuō)不定外婆看我洗得又快又好，還會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)我呢！
想到這里，我馬上搬起那一大堆蔬菜，一股腦兒塞進(jìn)洗衣機(jī)，倒入“果蔬凈”，調(diào)到“強(qiáng)力去污”模式，按下“開(kāi)始”按鈕。
洗衣機(jī)的滾筒開(kāi)始慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，聽(tīng)著那“轟轟轟”的聲音，我得意極了。我等啊等，一分鐘，兩分鐘，三分鐘……怎么還沒(méi)好呀！如果外婆回來(lái)了，看見(jiàn)我還沒(méi)把菜洗好，怎能讓我吃冰淇淋呢？轉(zhuǎn)念一想，不洗就沒(méi)可能吃到冰淇淋呀！于是，我繼續(xù)等待著……
不知過(guò)了多久，洗衣機(jī)發(fā)出“嘀嘀嘀”的聲音，菜洗好了！我興奮地打開(kāi)洗衣機(jī)蓋子，查看我的“戰(zhàn)績(jī)”，眼前的情景卻讓我大吃一驚。菜呢？瞧，那西蘭花成了名副其實(shí)的“光桿司令”；土豆像被上千把利刃剜過(guò)一樣，這兒多一塊，那兒缺一塊；西紅柿最可憐，只剩下幾塊皮，躺在“血泊”里……糟糕！我把菜洗得不成樣兒了。
“源源，我回來(lái)啦。菜洗得怎么樣？我要燒……”聽(tīng)到這話，我的腳底立刻抹了油一樣，丟下殘局溜之大吉。
以后，每當(dāng)想起這件事，我就會(huì)被自己的天真逗得捂著嘴巴偷偷樂(lè)。其實(shí)，小時(shí)候的我鬧出的大笑話豈止這一個(gè)！不過(guò)，我也從中獲得了一個(gè)個(gè)啟示，諸如洗衣機(jī)是用來(lái)洗衣服的，不要為了一時(shí)“快捷”而將事情弄得一團(tuán)糟。在這一個(gè)個(gè)笑話中，一樁樁充滿趣味的小事兒里，我一天天地成長(zhǎng)。我想，童年，應(yīng)該就是這樣的吧！伴著錯(cuò)誤，我們一天天褪卻青澀……
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇四
今天上午，我來(lái)到廚房，來(lái)看看媽媽炒菜，這是，我腦子里冒出了一個(gè)想法：我為什么自己不能做一次菜呢?我想媽媽說(shuō)出了我的想法，媽媽很愉快的答應(yīng)了，同時(shí)也罵我為什么不早點(diǎn)跟她說(shuō)，她菜都炒好了，我還學(xué)什么學(xué)呀!所以我只好慢慢的等待明天的到來(lái)。
等啊等，等啊等，終于到了我盼望的“明天”!
首先，我先把青菜洗干凈，然后把每一把的根部洗干凈都切掉，放在一邊，再把一勺水放進(jìn)鍋里煮開(kāi)，然后再把青菜放進(jìn)去燒。燒了一會(huì)后，一碗香噴噴的青菜就好了!最后再加上調(diào)味，鹽倒入一勺就好了!
再做一個(gè)番茄炒雞蛋吧!
先把番茄切好，然后將雞蛋打到碗里去。哎呀，不小心把蛋清倒在手上了，沒(méi)關(guān)系，去洗一下就ok了。打好后放進(jìn)鍋里，“滋滋”的油炸聲把我嚇了個(gè)夠嗆，幾滴油很不客氣的跑到了我的手上開(kāi)舞會(huì)，好疼啊!是福是禍躲不過(guò)啊~然后將番茄倒下去，炒幾下，再將鹽放上個(gè)一勺。又一盤菜出爐啦!好!來(lái)讓我來(lái)品嘗一下我的勞動(dòng)成果吧!
啊呸呸!好咸!原來(lái)是鹽放多了。唉~~~
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇五
我非常喜歡吃涼拌菜，但是我爸媽媽都不讓我吃，他們說(shuō)吃涼拌菜對(duì)身體不健康，而且涼拌菜還很冷，是一種冷食品。我也知道，涼拌菜不需要加熱就可以吃的，所以吃涼拌菜不用那么麻煩。涼拌菜可以加辣椒，還有酸菜湯，也可以加其他的東西一起攪拌。當(dāng)然，涼拌菜弄好之后根本不需要加熱，然后就可以吃掉了。
而涼拌菜的食材必須是一些生吃的蔬菜或者面條。就在今天中午，爸爸和媽媽都非常忙，媽媽也沒(méi)有時(shí)間幫我煮菜。我因?yàn)椴恢雷霾?，所以爸爸和媽媽沒(méi)有辦法，就去了涼拌菜店買了一下涼拌菜回來(lái)。媽媽把涼拌菜遞給我的時(shí)候就要出門了，出門前也不忘囑咐我，“天天，雖然今天你可以吃涼拌菜，但是吧不要多吃?！?/p>
我點(diǎn)了點(diǎn)頭，涼拌菜都是涼的，所以不能多吃，而且涼拌菜一般都非常辣，吃多了會(huì)肚子痛。我不是一個(gè)能吃辣的人，所以不敢多吃，如果多吃的話那后果就不堪設(shè)想了。我知道我自己很嘴饞，但是想起后果，我只能吃那么一些吧。等飯熟了之后，我便用盤子把涼拌菜裝起來(lái)。把涼拌菜裝起來(lái)之后，我便盛了一碗熱飯，然后用這些涼拌菜當(dāng)做午餐。
看到這些涼拌菜，我咽了咽口水。我已經(jīng)有三個(gè)月沒(méi)有吃過(guò)涼拌菜了，現(xiàn)在我終于可以光明正大的吃涼拌菜了，因?yàn)槭菋寢屧试S我的。之后，我拿起筷子夾了一塊青瓜放入嘴里，青瓜的外皮有辣椒油。我小心翼翼地把它嚼碎，然后吃進(jìn)肚子里。剛剛咽下去的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)這涼拌菜的味道依然沒(méi)有變，還是這么美味，讓人無(wú)法自拔。
之后，辣椒的辣味布滿了我的嘴巴，我頓時(shí)扒了一口飯吞進(jìn)肚子里。我想，這涼拌菜不僅好吃，而且美味，同時(shí)也非常的辣。之后，辣味還在我的口中蔓延。但是我還是忍俊不經(jīng)得再吃了幾塊青瓜，還有一些可以生吃的面條。之后我再扒了幾口飯咽下肚子。之后，我終于忍不住辣味喝起了水，之后，辣味才消散過(guò)去。
吃完飯的時(shí)候，涼拌菜也已經(jīng)被我吃得差不多了，我想，我吃了那么多的涼拌菜，會(huì)不會(huì)肚子痛啊？但是，涼拌菜真是的太好吃，太美味了，到現(xiàn)在我好想再多吃一些。
——學(xué)做一道菜作文400字5篇
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇六
暑假已過(guò)了一半，作業(yè)也快做完了，閑得無(wú)聊，我決定學(xué)做一道菜。打定主意，跑去問(wèn)爸爸媽媽，他們都建議我從簡(jiǎn)單的做起。打開(kāi)幾本菜譜，糾結(jié)了幾天，我才選定“綠豆藕合”這道菜！
菜譜上寫得非常簡(jiǎn)單，只有兩個(gè)步驟，但實(shí)際上操作起來(lái)卻很繁瑣。準(zhǔn)備好食材后，先將兩節(jié)藕洗干凈，削皮，以前看爺爺削皮削得蠻輕松的，怎么現(xiàn)在換成我，就變得這么笨拙了呢？藕的表面一處凹一處凸的，廢了我九牛二虎之力才把它削完。原來(lái)，爺爺削皮輕松是來(lái)自于日積月累的經(jīng)驗(yàn)！我想他老人家剛開(kāi)始時(shí)也一定是非常辛苦的吧！正所謂：萬(wàn)事開(kāi)頭難。胡蘿卜切小塊，與浸泡半小時(shí)的綠豆用破壁機(jī)打成泥，加入適量白糖，和成餡，備用。
核心關(guān)卡來(lái)了！將藕的一端切開(kāi)（不能切斷）作為蓋子，往另一端的藕孔里塞滿餡料。我拿來(lái)吸管、勺子和筷子，先舀一大勺餡料覆至藕孔表面，涂抹均勻，再用筷子對(duì)準(zhǔn)藕孔，將餡料一點(diǎn)點(diǎn)往里戳?？墒牵丘W料總是往外溢出來(lái)，一點(diǎn)兒也不聽(tīng)指揮。大約過(guò)了十分鐘，我又換了吸管來(lái)塞，結(jié)果吸管的容量太大，總作文是擠出很多餡料，不能對(duì)準(zhǔn)藕孔往里塞。
看著容易，做起來(lái)真是難啊！還好大救星媽媽來(lái)了。她拿著裱花袋，像別人做蛋糕擠奶油那樣，“唰唰”兩下就把一節(jié)藕的藕孔塞滿了餡料。我模仿著媽媽的動(dòng)作，可還是漏洞百出，不是餡料從藕孔底部流出來(lái)，就是藕孔被堵，餡料根本就塞不進(jìn)去?；宋野雮€(gè)小時(shí)的功夫，才搞定這一節(jié)藕。然后蓋上蓋子，插好牙簽，放進(jìn)蒸籠，隔水蒸一個(gè)小時(shí)，晾涼后切片擺盤。
花了一個(gè)上午的時(shí)間，我才做成了這一道菜，真是難為我自己了！想想爺爺——我們家里的大廚，平時(shí)每一天都是三餐飯，一小時(shí)做好六七道菜，煙熏火燎的，這種辛苦付出是我們想象不到的，現(xiàn)在才有了一點(diǎn)點(diǎn)切身的體會(huì)：我們應(yīng)該懂得感恩?？粗妥?、廚房杯盤狼藉的，還得收拾得干干凈凈的，凡事善始善終嘛！
大功告成！愛(ài)糖的我淋了一點(diǎn)蜂蜜在藕片上，爸爸說(shuō)好吃，弟弟更是給我面子，連吃了好幾片，爺爺笑著說(shuō)道：“我們家的女大廚上崗了，爺爺我什么時(shí)候可以退休了呢？”“爺爺，還早著哩！我還要邊學(xué)邊做，慢慢來(lái)嘛！”
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇七
今天我請(qǐng)爺爺教我做菜，做什么好呢？爺爺說(shuō)：“先學(xué)個(gè)簡(jiǎn)單的，做蒜苔海鮮菇炒肉吧！”聽(tīng)起來(lái)蠻不錯(cuò)的，我想一定很簡(jiǎn)單，肯定難不倒我！
第一步擇菜。爺爺教我把蒜苔掐頭去尾，留下中間最好的部分，這步很簡(jiǎn)單，我輕輕松松的就完成了。擇過(guò)后的蒜苔細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，真像一條條小青蛇呀！
第二步是洗菜。我把長(zhǎng)長(zhǎng)的蒜苔放到洗菜盆里泡一泡，再輕輕的揉搓，沖洗幾次就ok了。我又把一小塊胡蘿卜、一塊瘦肉和一把海鮮菇?jīng)_洗干凈，它們可真乖，一直都很配合我！在洗菜的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)爺爺已經(jīng)燒好了半鍋水，我很納悶，就問(wèn)爺爺：“爺爺，炒菜為什么還要燒水呀？”爺爺說(shuō)：“一會(huì)兒要把這些菜焯一下水，這樣就可以讓它們保持原來(lái)的顏色，炒菜的時(shí)候熟的更快，口感更好。”
很快，我就把蒜苔、胡蘿卜、海鮮菇先后放進(jìn)鍋里焯水，為了增味固色，爺爺還讓我加了一勺鹽。哈哈，我覺(jué)得它們像是在泡熱水澡??！大概五分鐘的時(shí)間就焯好了。
第四步切菜。爺爺先給我示范了一下怎么切，切蒜苔的時(shí)候一定要把它們對(duì)齊壓緊，從頭開(kāi)始切成段。我拿起菜刀，沒(méi)想到這么沉，我笨手笨腳的有點(diǎn)緊張，生怕切到手，爺爺手把手教我，反復(fù)試了好多次，我才敢自己切。我費(fèi)了九牛二虎之力好不容易才把蒜苔、胡蘿卜和肉切好。
最激動(dòng)人心時(shí)刻到來(lái)了，我要炒菜了！爺爺幫我把鍋燒熱，隨后倒入適量的油，我把蔥花和肉一起放進(jìn)去，滋啦一聲，有好多油花濺了出來(lái)，嚇我一跳。爺爺讓我趕緊用鏟子翻炒，隨后倒入適量醬油，再把蒜苔、胡蘿卜、海鮮菇一起倒進(jìn)鍋里，加了一勺鹽，不停的翻炒。馬上，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，我第一次下廚的菜就做好了！
我吃了一口我自己做的菜，真香真好吃??！等吃完飯了我還是念念不忘！原來(lái)看似簡(jiǎn)單的事兒做起來(lái)可能會(huì)很難，只有通過(guò)親身經(jīng)歷才能體會(huì)到，才會(huì)有收獲！
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇八
這個(gè)周末，我們有樣趣味作業(yè)——燒一道和香腸有關(guān)的菜。我決定做一個(gè)蒜苗炒香腸，因?yàn)檫@是媽媽愛(ài)吃的。
周日一早，爸爸就幫我準(zhǔn)備好了新鮮的食材。我學(xué)著媽媽的樣子，首先把蒜苗的根部剪去了2厘米，然后把頭部類似花骨朵的部分也全部去掉，等獨(dú)立處理完所有蒜苗的一頭一尾，我就開(kāi)始切，可是我切下來(lái)的蒜苗沒(méi)我想象中的整齊，長(zhǎng)的長(zhǎng)，短的短，參差不齊。不過(guò)還是得到了媽媽的贊許。
輪到切香腸了，由于買的是小香腸，我不用切短，只需要對(duì)半切開(kāi)就行了。這個(gè)不難，但是媽媽卻擔(dān)心地一直在喊：“小心你的手，小心點(diǎn)！”搞得我緊張兮兮的。
開(kāi)炒了！這是我最期待的一步，我既緊張又興奮。在媽媽的指導(dǎo)下，我倒了適量的油，過(guò)了一會(huì)兒，把蒜苗倒了進(jìn)去，油鍋里頓時(shí)“噼里啪啦”響個(gè)不停。我一下子躲到媽媽身后。媽媽溫柔地說(shuō)：“別怕，你可以的。”于是我壯著膽子用鍋鏟去翻動(dòng)，我發(fā)現(xiàn)被油燙過(guò)的蒜苗，顏色更亮更好看了，每一根都富有光澤。我放了點(diǎn)鹽，料酒和少量的水，大約1分鐘，媽媽告訴我可以加香腸了。為了不讓香腸被鍋粘住，我不停地翻炒。手很快就酸得厲害，但是為了能做好這道菜，我咬牙堅(jiān)持了下來(lái)。
很快，菜就做好了。我迫不及待地請(qǐng)媽媽嘗了一口?？粗@喜的表情，我開(kāi)心得一蹦三尺高。
媽媽說(shuō)：“做菜和做事一樣，都有章法，掌握好了基本要領(lǐng)，就可以做更多的菜?！蔽移诖鴮W(xué)做下一道爸爸愛(ài)吃的菜。
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇九
媽媽會(huì)做的面食很多，我最喜歡的是燙面蔥花餅。今天我準(zhǔn)備親自下廚，和媽媽一比高下。
我找了一個(gè)大面盆，學(xué)著媽媽的樣子，倒一些面粉進(jìn)去，用筷子把面粉中間分開(kāi)，像太極八卦圖，真好玩！
接著把開(kāi)水倒進(jìn)一邊的面粉，用筷子攪拌成面絮。另一半面粉倒進(jìn)涼水?dāng)嚢??？曜硬宦?tīng)我的話，越攪越重，我都快拿不起來(lái)了，只能緊緊握著，使出渾身力氣。媽媽告訴我攪成面絮后在手上粘點(diǎn)兒油，我沒(méi)聽(tīng)她的話，直接就上手了。這下可壞了，媽媽的面很光滑，我的呢？像黏黏怪一樣粘著我的手不放，我越搓，它粘得就越緊。我只好向媽媽求救。她卻取笑我：不聽(tīng)老人言，吃虧在眼前！不過(guò)，她還是立刻幫我馴服了它，然后讓它在面盆里睡上半個(gè)小時(shí)。
趁這會(huì)兒功夫得做蔥花料了，媽媽把洗好的小蔥切成又小又碎的蔥粒倒入碗中，等油燒出青煙了，快速倒入碗中，蔥花頓時(shí)香味撲鼻。
面醒好了，我把它搓成長(zhǎng)條，切成差不多大小的幾塊，開(kāi)始用面杖搟成一個(gè)大圓餅，撒上蔥花和干面粉，用刀從一側(cè)切一下，卷成像玫瑰花一樣的形狀，再按壓一下，放進(jìn)鍋里。
煎餅時(shí)一定要注意火候，煎至兩面金黃就可以出鍋了。在媽媽的指導(dǎo)下，我做的大圓餅像金黃的太陽(yáng)，漂亮極了，配上火腿腸更加美味，卷起來(lái)咬在嘴里既軟又糯、外酥里嫩，就是涼了也軟軟的，很好吃。
果然女兒像媽媽，我初次嘗試，就大獲成功，媽媽一邊吃一邊不斷夸我有做大廚的潛質(zhì)。
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇十一
番茄炒蛋是一道非常美味的菜肴。
周末，我把這道菜做給爸爸媽媽吃，他們覺(jué)得很好吃，禁不住點(diǎn)頭稱贊。
趁周末休息，我一蹦一跳地來(lái)到廚房，跟媽媽說(shuō)：“我要學(xué)做番茄炒蛋”。媽媽高興的同意了，隨后我們一起去菜市場(chǎng)買食材。
到了做晚飯的時(shí)候，媽媽已經(jīng)洗干凈番茄跟鴨蛋；接著在媽媽細(xì)心指點(diǎn)下，我開(kāi)始了炒之前的準(zhǔn)備工作：先把蛋打碎在盆子里，用筷子在盤子里“呯呯嘭嘭”打著蛋，此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾著。媽媽說(shuō)：要把蛋打蓬松，炒出來(lái)的蛋就越美味。
接著，待鍋燒熱，倒入橄欖油，這時(shí)油鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音。我緊張地把蛋倒入鍋里，用鍋鏟反復(fù)炒著蛋，隨后把西紅柿加入鍋里一起炒，翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時(shí)，加入鹽、雞精、蔥花一起炒一下，隨后把成品盛到盤中。美味了番茄炒蛋就展現(xiàn)在我們的眼前，真是色香味俱全啊！
吃著自己做的菜，味道特別好。這一餐飯吃的我們心情很舒暢，媽媽夸我終于長(zhǎng)大了，爸爸夸我做菜很好吃，給我足夠的信心學(xué)做更多菜！
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇十二
暑假已過(guò)了一半，作業(yè)也快做完了，閑得無(wú)聊，我決定學(xué)做一道菜。打定主意，跑去問(wèn)爸爸媽媽，他們都建議我從簡(jiǎn)單的做起。打開(kāi)幾本菜譜，糾結(jié)了幾天，我才選定“綠豆藕合”這道菜！
菜譜上寫得非常簡(jiǎn)單，只有兩個(gè)步驟，但實(shí)際上操作起來(lái)卻很繁瑣。準(zhǔn)備好食材后，先將兩節(jié)藕洗干凈，削皮，以前看爺爺削皮削得蠻輕松的，怎么現(xiàn)在換成我，就變得這么笨拙了呢？藕的表面一處凹一處凸的，廢了我九牛二虎之力才把它削完。原來(lái)，爺爺削皮輕松是來(lái)自于日積月累的經(jīng)驗(yàn)！我想他老人家剛開(kāi)始時(shí)也一定是非常辛苦的吧！正所謂：萬(wàn)事開(kāi)頭難。胡蘿卜切小塊，與浸泡半小時(shí)的綠豆用破壁機(jī)打成泥，加入適量白糖，和成餡，備用。
核心關(guān)卡來(lái)了！將藕的一端切開(kāi)（不能切斷）作為蓋子，往另一端的藕孔里塞滿餡料。我拿來(lái)吸管、勺子和筷子，先舀一大勺餡料覆至藕孔表面，涂抹均勻，再用筷子對(duì)準(zhǔn)藕孔，將餡料一點(diǎn)點(diǎn)往里戳?？墒?，那餡料總是往外溢出來(lái)，一點(diǎn)兒也不聽(tīng)指揮。大約過(guò)了十分鐘，我又換了吸管來(lái)塞，結(jié)果吸管的容量太大，總是擠出很多餡料，不能對(duì)準(zhǔn)藕孔往里塞。
看著容易，做起來(lái)真是難?。∵€好大救星媽媽來(lái)了。她拿著裱花袋，像別人做蛋糕擠奶油那樣，“唰唰”兩下就把一節(jié)藕的藕孔塞滿了餡料。我模仿著媽媽的動(dòng)作，可還是漏洞百出，不是餡料從藕孔底部流出來(lái)，就是藕孔被堵，餡料根本就塞不進(jìn)去?；宋野雮€(gè)小時(shí)的功夫，才搞定這一節(jié)藕。然后蓋上蓋子，插好牙簽，放進(jìn)蒸籠，隔水蒸一個(gè)小時(shí)，晾涼后切片擺盤。
花了一個(gè)上午的時(shí)間，我才做成了這一道菜，真是難為我自己了！想想爺爺——我們家里的大廚，平時(shí)每一天都是三餐飯，一小時(shí)做好六七道菜，煙熏火燎的，這種辛苦付出是我們想象不到的，現(xiàn)在才有了一點(diǎn)點(diǎn)切身的體會(huì)：我們應(yīng)該懂得感恩?？粗妥?、廚房杯盤狼藉的，還得收拾得干干凈凈的，凡事善始善終嘛！
大功告成！愛(ài)糖的我淋了一點(diǎn)蜂蜜在藕片上，爸爸說(shuō)好吃，弟弟更是給我面子，連吃了好幾片，爺爺笑著說(shuō)道：“我們家的女大廚上崗了，爺爺我什么時(shí)候可以退休了呢？”“爺爺，還早著哩！我還要邊學(xué)邊做，慢慢來(lái)嘛！”
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇十三
“滋啦啦”“滋啦啦”咦?，廚房里為什么會(huì)傳來(lái)這種聲音?哦，原來(lái)是一只勤勞的小蜜蜂，正在制作美味佳肴呢!
今天我空閑無(wú)事，就親自做了一道菜—番茄炒雞蛋。我把番茄和雞蛋從冰箱里拿出來(lái)，把番茄洗凈，拿出了一個(gè)空碗，把雞蛋殼敲碎，把雞蛋液倒入了碗中，然后拿筷子把雞蛋液攪拌均勻。我又把番茄放到了砧板上，拿出菜刀，學(xué)著媽媽的樣子把番茄切片，唉?為什么我手里的菜刀和媽媽手上的不一樣呢?我叫他往西，他偏往東，我叫他往南，他偏往北。弄得我把好好的番茄片切成了番茄塊。但經(jīng)過(guò)我一系列的搗鼓，我還是找到了番茄切片的方法，心里別提有多高興了。
我把火擰開(kāi)了，藍(lán)幽幽的火苗一下子就竄了出來(lái)，我倒了點(diǎn)油進(jìn)去，不一會(huì)兒油就熱了，發(fā)出了“滋滋啪啪”的聲音。時(shí)不時(shí)就有一個(gè)調(diào)皮的油點(diǎn)娃娃在往外跳。突然有個(gè)油點(diǎn)到了我的手上，燙的我一邊甩手，還一邊來(lái)了一段“熱情桑巴”，嘴里還不停的喊著：“燙死了!燙死了!”我真的有點(diǎn)想放棄了，但我想起了一句名言，叫做“萬(wàn)事開(kāi)頭難”。對(duì)呀，可不就是嗎?難道只遇到一點(diǎn)挫折就要放棄嗎?不行，我要堅(jiān)持。堅(jiān)持就是勝利。
給自己打完氣后，我撒了點(diǎn)鹽，我我仰著身子把雞蛋液小心的倒入鍋中。金黃的雞蛋液像瀑布一樣流入鍋中，雞蛋液一下子就膨脹了起來(lái)。我又把番茄倒入了鍋中，火紅的汁水一下子就涌了出來(lái)。番茄終究不是油鍋的對(duì)手，不一會(huì)兒就蔫了。我又把番茄和雞蛋翻炒了幾下后就出了鍋。
看著金燦燦的雞蛋，紅撲撲的番茄。我的心里別提有多高興了!爸爸媽媽都來(lái)嘗了，嘗了都說(shuō)好吃。我也嘗了一口，酸中帶甜，甜中帶咸，口味獨(dú)特，十分好吃。當(dāng)時(shí)我的心里就像吃了蜜一樣，甜絲絲的。
雖然在這次親手制作的佳肴中我遇到了許多困難，但也讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的滋味。有人說(shuō)勞動(dòng)的滋味是累的，有人說(shuō)勞動(dòng)的滋味是苦的，但我覺(jué)得他就是甜的。
——我喜歡的一道菜作文300字
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇十四
今天我做的菜是“麻辣香鍋”，它用的材料是：蝦、蓮藕、青筍、食用油和海底撈麻辣香鍋調(diào)味料。這道菜香辣可口，回味無(wú)窮。
不過(guò)今天，我把材料改了一下，改成了土豆、胡蘿卜、洋蔥、姜、蟹棒、魚(yú)豆腐、木耳、豆腐、白菜，食用油和調(diào)味料。
開(kāi)始，我要把土豆，胡蘿卜洗凈削皮切成片，不過(guò)總是力不從心，結(jié)果土豆和胡蘿卜總是切得有的地方薄，有的地方厚，但是熟能生巧，過(guò)了一會(huì)兒，我就可以把他們切得一樣厚了。
之后我又把蔥姜剁成末，把蟹棒和魚(yú)豆腐切成塊。白菜也切成條，木耳和豆腐事先就已經(jīng)泡好了。準(zhǔn)備工作一切就緒。
首先，我把油倒入鍋內(nèi)，之后往油里倒入調(diào)味料，直到炒出香味來(lái)，再加入土豆和胡蘿卜，因?yàn)檫@兩種東西不容易熟所以要多炒幾下，之后又加了一點(diǎn)水，炒了一會(huì)兒后加上蔥姜，最后把蟹棒魚(yú)豆腐，木耳，白菜全部放入鍋內(nèi)，大火炒了一會(huì)兒后就可以出鍋了。
以前吃的全是爸爸、媽媽、爺爺、奶奶們做的飯，這次吃的是自己親手做的菜，心里美滋滋的。
這次做飯，不但讓我做飯的能力更強(qiáng)，還讓我感受到了爸爸媽媽做飯的不容易，讓我們以后為爸爸媽媽多做一些美味可口的飯菜吧！
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇十五
自從學(xué)習(xí)了《中國(guó)美食》之后，我才知道我們中國(guó)的美食文化博大精深、豐富多彩。好多菜，我不僅沒(méi)吃過(guò)，就連聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。所以，我對(duì)美食產(chǎn)生了濃厚的興趣。
今天，老師布置了一個(gè)作業(yè)讓我們學(xué)做一道美食。我的興致一下子就提了起來(lái)。我連忙跑到廚房，看看姥姥今天準(zhǔn)備了哪些菜。姥姥說(shuō)：“有雞肉、青椒、魚(yú)、還有香菇和青豆。”
我看著盤子里青翠欲滴、圓潤(rùn)飽滿的青豆，自告奮勇地說(shuō)：“我要做青豆炒肉絲！”
說(shuō)干就干。我系上小圍裙，挽起袖子，拿起菜刀，走馬上任了。我先把青椒切成細(xì)絲，當(dāng)成備料。由于不小心，我差點(diǎn)兒切到自己的指甲。媽媽說(shuō)：“把手弓起來(lái)，就不容易切到手了?！?/p>
炒菜開(kāi)始了。我先把鍋燒熱，把油倒進(jìn)鍋里。接著，我又把切好的青椒倒進(jìn)去。只聽(tīng)“嗞啦”一聲，鍋里冒出一股青煙。我又把豆子倒入鍋中。媽媽給我一把鍋鏟，讓我趕緊翻炒。
我手忙腳亂地翻炒起來(lái)，可是，豆子就像一個(gè)個(gè)頑皮的小孩子一樣，蹦跳著跑出了鍋外，滾落了一地。媽媽說(shuō)：“輕一點(diǎn)，輕一點(diǎn)，別使太大勁兒?！?/p>
快炒好了，我又放了點(diǎn)兒鹽，放了點(diǎn)兒五香粉。過(guò)了一會(huì)兒，青豆炒肉絲就做好了。我們把香噴噴的青豆炒肉絲端上桌，美美地吃了起來(lái)。
大家都說(shuō)我做的青豆炒肉絲很好吃。不一會(huì)兒，大家就把一盤子青豆都吃光了。聽(tīng)了大家的夸獎(jiǎng)，我心里樂(lè)滋滋的，比吃了蜜還要甜。我以后要做更多的菜，讓大家品嘗。
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇十六
暑假作業(yè)，老師布置什么不好，偏偏讓我們五（3）班學(xué)生每人回家學(xué)會(huì)做2道菜。做菜這事，女孩子該學(xué)的事情嘛，唉！師命難違，小男子我只好照做。
暑假第一天，我就下廚了，我想了好久才想好要學(xué)做什么菜。
我拿了兩個(gè)蒜瓣兒、一個(gè)青椒、一個(gè)土豆，我先幫土豆“脫衣”。
“這個(gè)土豆衣不是那么好脫的哦，要小心哦，一不小心會(huì)傷到手的呀！”媽媽喋喋不休地說(shuō)著。
我小心翼翼地把土豆外衣脫掉，就拿去洗凈。然后以一秒一刀的速度切成片，竟然沒(méi)有一次切到手。??！好高興，看來(lái)我的刀功也不賴嘛！我又切完了青椒、蒜瓣，就插上電磁爐插頭，按下開(kāi)關(guān)，倒油下鍋，正式開(kāi)始炒菜啦！
油熱了，我就把蒜瓣先放進(jìn)去炒，再放入青椒、土豆，然后放鹽、雞精，糟了！油干了。
“趕緊加水！”媽媽在一邊指導(dǎo)我。
過(guò)了一會(huì)，菜熟了，起鍋！就這樣，一道香噴噴的青椒炒土豆片就做成了。我的第一道菜大功告成，哈哈！
第二道菜大部份是媽媽幫我做的，我只是在菜快熟的時(shí)候才接手的。
到吃飯的時(shí)候了，我眼巴巴地看著家人品嘗我做的菜，真希望得到家人的認(rèn)可呀！可是，家人一嘗我做的菜，立刻無(wú)語(yǔ)了。哼，我第一次做菜就那么打擊我，虧你們還是我最親親的家人，哪怕給我一點(diǎn)點(diǎn)鼓勵(lì)也好嘛！
看來(lái)做菜也不容易呀！媽媽每天做菜給我們吃挺辛苦的，我還要挑食，真不該。我以后再也不會(huì)挑食了。
我又想：老師讓我們學(xué)做菜的意圖我也明白了?？删刺煜吕蠋熜?！
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇十七
星期五，語(yǔ)文老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)是，學(xué)做一道菜。這時(shí)，整個(gè)班級(jí)議論紛紛。我心想：為什么要學(xué)會(huì)做一道菜呢？
到了星期天。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我們語(yǔ)文老師讓我們回家向家長(zhǎng)學(xué)做一道菜，你可以教我嗎？”媽媽說(shuō)：“可以?。∧俏覀兙蛯W(xué)燒青菜湯吧！”我興奮地說(shuō)：“好啊好?。 ?/p>
媽媽讓我把青菜放到水里洗一洗。然后撕成一瓣一瓣的。最后，媽媽幫我把菜切成一片一片的。哈哈！準(zhǔn)備工作終于做完啦！
開(kāi)始做菜了。我先把鍋燒熱，再把油放進(jìn)鍋里，發(fā)出了“刺啦刺啦”的聲音。過(guò)一會(huì)，再把生姜、蒜頭、糖和鹽放進(jìn)去，在炒一炒。然后把水放進(jìn)去，蓋上鍋蓋，等一會(huì)就大功告成了。
媽媽嘗了嘗說(shuō)：“真好吃，我家寶貝兒會(huì)炒菜了。
?。∥矣X(jué)得樂(lè)于助人自己最快樂(lè)！
——我喜歡的一道菜作文10篇
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇十八
在我們家鄉(xiāng)有很多種菜，每一種菜似乎都有一個(gè)感人的故事。
記得小時(shí)候，奶奶每天都給我們吃蘿卜，炒著吃、煮著吃、腌了再吃……只要奶奶能想出的吃法，她都用了，唯一不變的是蘿卜。開(kāi)始我還吃得好，后來(lái)我們一家人都吃得很煩，甚至見(jiàn)到就想反胃，唯獨(dú)奶奶對(duì)它白吃不厭。
有一天，我實(shí)在忍不住，就對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，你每天給我們吃那人見(jiàn)人厭的蘿卜，把我們當(dāng)什么喂了？”奶奶聽(tīng)到后當(dāng)時(shí)就火冒三丈，怒火從嘴巴里呼地竄了出來(lái)，一下子就燃上眉梢，映紅了整張臉，大吼道：“你們要是在過(guò)去，那不早就餓死了?！蹦棠虖臎](méi)有對(duì)我大吼大叫過(guò)，我嚇得不敢說(shuō)話。
過(guò)后，奶奶意味深長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“孩子，其實(shí)也不怪你，只是現(xiàn)在的日子過(guò)得好了，很多人都忘記了以前的那種困難的日子。”接著，奶奶娓娓地向我講述了深藏在心底的酸楚：“過(guò)去饑荒年代，沒(méi)有吃的，有時(shí)連樹(shù)皮都被刨光，我的兩個(gè)弟弟就被餓倒了。那個(gè)時(shí)候的我是連哭都沒(méi)有力氣啊。”奶奶慢慢地講著，她那張歷盡滄桑的臉上出現(xiàn)了波浪般的皺紋，皺紋在她的額頭倏忽而過(guò)。
“奶奶！”我輕輕地叫著，希望把她的苦難叫跑。奶奶輕輕地應(yīng)了一聲，問(wèn)道：“我講到哪里了？”我隨口告訴了奶奶。奶奶又滔滔不絕地講了起來(lái)，她的話語(yǔ)就像小溪似的源源不斷地流進(jìn)我的心田。
“我姐姐為了多掙點(diǎn)錢，換點(diǎn)口糧，每天起早摸黑的給地主做工。最后竟累倒在地里……”奶奶眼圈紅紅的，哽咽起來(lái)：“結(jié)果，姐姐以生命換來(lái)的卻是一籃子蘿卜。雖然很少，但家人總算看到了希望。”奶奶苦笑了以下，閉上眼睛，仿佛當(dāng)年的情況才發(fā)生一樣。
奶奶繼續(xù)傾吐那段往事：“那以藍(lán)蘿卜啊，可是我們一家一年的希望。我們怕冬天找不到吃的，就把它們切成絲，然后在充沛的陽(yáng)光下曬一晌午，曬成干絲后撒些鹽，放進(jìn)罐子里腌起來(lái)?！闭f(shuō)著說(shuō)著，一絲喜悅爬上了奶奶的眉梢，“那香味啊，我至今還記得?！蹦棠踢@悠長(zhǎng)的故事把我?guī)У搅四莻€(gè)年代。
后來(lái)，再吃蘿卜時(shí)，我都會(huì)慢慢咀嚼，品嘗其中的苦澀與甘甜。
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇十九
最近我學(xué)會(huì)了一道菜——開(kāi)鍋肉丸。
制作這道菜要先準(zhǔn)備一公斤肉，一些生粉，一塊冬瓜和一些瑤柱。
首先，將肉切成條狀，再重復(fù)切。直到肉被切得非常碎為止。
接下來(lái)，將碎肉放入一個(gè)盆中，拿一雙筷子攪拌碎肉，在攪拌的過(guò)程中加入稱量好的10克生粉，繼續(xù)攪拌，直到攪拌的非常均勻?yàn)橹埂?/p>
把碎肉攪拌完以后，把它們?nèi)喑梢粋€(gè)個(gè)球狀的丸子，往鍋里加入油燒熱后，把肉丸放進(jìn)去，將貼鍋面的肉丸煎至淡黃色后關(guān)火。待鍋冷卻后，把肉丸翻面，再將貼鍋面的肉丸煎至淡黃色，即可關(guān)火。煎完以后將肉丸放置在一邊。
然后，將冬瓜去皮，切片，放入鍋中，再將瑤柱放入鍋中，用大火炒2到3分鐘。
炒完以后，將冬瓜和瑤柱放入砂鍋中，做底料，再將肉丸放入鍋中，加入沒(méi)過(guò)冬瓜的水，煮開(kāi)后用文火再煮8到10分鐘，香噴噴的肉丸就做好了。
煮好的開(kāi)鍋肉丸是金黃金黃的。剛吃進(jìn)去的時(shí)候感覺(jué)味道鮮美，嚼的時(shí)候感覺(jué)肉非常有勁道，嚼出來(lái)的肉汁非常細(xì)膩，吃下去以后讓人回味無(wú)窮。
這就是我新學(xué)的一道菜——開(kāi)鍋肉丸。
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇二十
自從學(xué)習(xí)了《*美食》之后，我才知道我們*的美食文化博大精深、豐富多彩。好多菜，我不僅沒(méi)吃過(guò)，就連聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。所以，我對(duì)美食產(chǎn)生了濃厚的興趣。
今天，老師布置了一個(gè)作業(yè)讓我們學(xué)做一道美食。我的興致一下子就提了起來(lái)。我連忙跑到廚房，看看姥姥今天準(zhǔn)備了哪些菜。姥姥說(shuō)：“有雞肉、青椒、魚(yú)、還有香菇和青豆?！?/p>
我看著盤子里青翠欲滴、圓潤(rùn)飽滿的青豆，自告奮勇地說(shuō)：“我要做青豆炒*！”
說(shuō)干就干。我系上小圍裙，挽起袖子，拿起菜刀，走馬上任了。我先把青椒切成細(xì)絲，當(dāng)成備料。由于不小心，我差點(diǎn)兒切到自己的指甲。媽媽說(shuō)：“把手弓起來(lái)，就不容易切到手了。”
炒菜開(kāi)始了。我先把鍋燒熱，把油倒進(jìn)鍋里。接著，我又把切好的青椒倒進(jìn)去。只聽(tīng)“嗞啦”一聲，鍋里冒出一股青煙。我又把豆子倒入鍋中。媽媽給我一把鍋鏟，讓我趕緊翻炒。
我手忙腳亂地翻炒起來(lái)，可是，豆子就像一個(gè)個(gè)頑皮的小孩子一樣，蹦跳著跑出了鍋外，滾落了一地。媽媽說(shuō)：“輕一點(diǎn)，輕一點(diǎn)，別使太大勁兒。”
快炒好了，我又放了點(diǎn)兒鹽，放了點(diǎn)兒五香粉。過(guò)了一會(huì)兒，青豆炒*就做好了。我們把香噴噴的青豆炒*端上桌，美美地吃了起來(lái)。
大家都說(shuō)我做的青豆炒*很好吃。不一會(huì)兒，大家就把一盤子青豆都吃光了。聽(tīng)了大家的夸獎(jiǎng)，我心里樂(lè)滋滋的，比吃了蜜還要甜。我以后要做更多的菜，讓大家品嘗。
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇二十一
周日下午，我想起家人每天都要不辭辛苦地為我們準(zhǔn)備美味的、各式各樣的早飯、午飯、晚飯，就想幫一幫他們，自己也做一道菜?？傻降鬃鍪裁茨?？我對(duì)這個(gè)問(wèn)題糾結(jié)不已。忽然，我眼睛一亮，看見(jiàn)了柜子上果籃里的三根香蕉，于是萌發(fā)了一個(gè)想法：做脆皮香蕉！事不宜遲，我拉上媽媽到了廚房，就開(kāi)工了！
首先，我準(zhǔn)備了食材：兩個(gè)雞蛋、一袋淀粉、一袋面包糠、一瓶色拉油，還有最為重要的三根香蕉。我決定等會(huì)兒再處理香蕉，先打雞蛋，因?yàn)槿绻葎兿憬?，等其它食材都處理好，那香蕉早就不新鮮了。
說(shuō)干就干，我把兩個(gè)雞蛋在盤子邊上敲了敲，接著一一掰開(kāi)。隨后，我拿出攪蛋器，快速地?cái)嚢桦u蛋，然后往里面加入適量的淀粉，繼續(xù)攪拌均勻待用。
現(xiàn)在就可以處理香蕉了。我把香蕉們黃黃的“外衣”脫了下來(lái)，又將每根黃中透白的香蕉*均切成了兩段。
終于到了倒數(shù)第二步。我把“香蕉娃娃”放入雞蛋液里打了個(gè)滾，再給它們?nèi)砉鼭M面包糠，就這樣，基本的工作就結(jié)束了。
最后，媽媽幫我打開(kāi)煤氣灶，只見(jiàn)火苗“撲哧”一聲竄了上來(lái)，我在*底鍋里倒入適量的油，油溫五六成的時(shí)候，媽媽提示我可以放入香蕉了，保持中小火，炸至兩面金黃即可出鍋了。
看著美味的脆皮香蕉，我迫不及待地想要拿一個(gè)嘗嘗，卻被媽媽阻止了。只見(jiàn)她拿了一個(gè)保鮮袋，往袋里倒了點(diǎn)番茄醬，然后在頂端用牙簽扎了一下，一個(gè)自制的裱花袋就做好了。裱花袋在脆皮香蕉的上方劃動(dòng)了幾下，細(xì)細(xì)的番茄醬線條就落在了上面，讓人看了頓時(shí)垂涎三尺啊。脆皮香蕉吃起來(lái)外酥內(nèi)嫩，酸甜可口，美味至極。
通過(guò)這次的實(shí)踐，我不僅學(xué)會(huì)了一道美味小吃，而且還體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè)！
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇二十二
在我記憶的長(zhǎng)河里，閃爍著無(wú)數(shù)顆耀眼的星星，每一顆星星都藏著一個(gè)美麗的故事：有令人難忘的、令人開(kāi)心的、令人高興的……今天，就讓我與你們分享一件令人難忘的事吧！
那天中午，我和媽媽百聊無(wú)賴，媽媽就對(duì)我喊到：“曉豪要不要我教你做一道菜？”“好呀，做什么呢？”我興奮的喊。“叫做荔枝肉吧！”于是我們動(dòng)起了手來(lái)。
首先要準(zhǔn)備好材料：豬肉、大蒜、香料、醬油、白砂糖、地瓜粉。
準(zhǔn)備完畢，我們便開(kāi)始制作了。第一步，將豬肉切成肉丁。我小心翼翼的切了起來(lái)，一不小心，差點(diǎn)切到了指頭，我的心像揣了只小兔子似的，一蹦一跳，想著：還好還好，要是切到手指了，我就完了。
第二步，加上調(diào)味料，攪拌。我把全部的調(diào)味料：大蒜、香料、醬油、白砂糖都加了進(jìn)去，可還覺(jué)得不夠，便把地瓜粉也加了進(jìn)去，攪拌了起來(lái)，從盆子里漂出的香味，真是讓人垂涎欲滴呀！
第三步，腌肉。我將肉放在桌子上，等了十來(lái)分鐘，可是還沒(méi)有腌好。唉，等待的時(shí)間總是漫長(zhǎng)的。
腌好了肉，我們便開(kāi)始了最后一步，炸肉。我將全部的肉一溜煙的倒進(jìn)了滾燙的油鍋中，油鍋立刻翻騰起來(lái)，發(fā)出了“噗啦噗啦”的聲音，好像正演奏著音樂(lè)呢！
荔枝肉炸好了，我將它裝到盤子里，用力一聞。??！真香?。∥仪椴蛔越某粤似饋?lái)。
有付出就有收獲，這肉可是來(lái)之不易的呀！
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇二十三
因?yàn)橐咔閲?yán)重，我們這個(gè)暑假繼續(xù)宅在家里，孫老師怕我們?cè)诩掖裟?，搞了一次線上展示廚藝的比賽。哈哈，真是太好了，該我大顯身手的時(shí)候了。準(zhǔn)備什么菜呢？既美味又好看，啊，對(duì)了，就炒我最喜歡吃的玉米炒蝦仁。
奶奶給我買好食材：金燦燦的玉米，翠綠的豌豆，活潑亂跳的小龍蝦和一根火腿腸。光看這“華麗”的外表，就讓人食欲大動(dòng)。走到水槽邊，挽起袖子，笨拙地伸出手，剛捏起小龍蝦，就看它的兩個(gè)大鉗子伸了過(guò)來(lái)，嚇得我趕緊把蝦子甩了出去。好害怕呀，我很想在試一試，可是卻不敢下手。最后，還是奶奶將所有的蝦頭全部弄掉，好了，只見(jiàn)我一手捏住蝦仁的尾部中間部分，轉(zhuǎn)動(dòng)一圈，輕輕一拉，筋就出來(lái)了，再用力一擠，一個(gè)完整的蝦仁就擠出來(lái)了。剝的過(guò)程那腥臭味直接竄入我的鼻子，原來(lái)好吃的東西也有這刺鼻的氣味。
剝了半天終于剝好了，清洗干凈放在一邊。把火腿腸切成小丁，又把另外準(zhǔn)備好的玉米和青豆也洗干凈。配料都準(zhǔn)備好了，開(kāi)始點(diǎn)火炒了。我先在鍋里放了一點(diǎn)油，油熱后放生姜炸出香味放蝦仁，翻炒變色后放玉米、青豆，繼續(xù)翻炒，加入鹽和耗油，最后放火腿腸、雞精和蔥花。不一會(huì)兒，一道美味可口的玉米炒蝦仁就大功告成了。聞了一下，可真香??！
吃飯了，我用勺子挖了一勺放進(jìn)嘴里，玉米的甜味，豌豆的青味，火腿腸的咸味，蝦仁的鮮味混在一起，這真是人間美味呀！爸爸媽媽爺爺奶奶都夸我做的好，我心里美滋滋的“這就是勞動(dòng)的快樂(lè)哈”。
玉米炒蝦仁不僅好吃好看，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，大人小孩都愛(ài)吃，真是老少皆宜。如果你想吃，可以來(lái)我家做客哦！
——學(xué)做一道菜作文10篇
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇二十四
今天，我要學(xué)一道菜，就是錢江肉絲。這是我第一次炒菜，我又緊張又興奮。我很期待我能成功地完成這道菜！
我系著圍裙，把手洗干凈。我的臉微微發(fā)燙，我的心跳在加快。我行嗎？等下，大人們會(huì)不會(huì)笑話我？媽媽拍拍我的肩膀，對(duì)我說(shuō)：“我會(huì)在旁邊指導(dǎo)你，別擔(dān)心！”我一下子有了信心，我一定能燒好這道菜，這道菜可是杭州名菜呢！
我先從冰箱里拿出了一塊肉和一把蔥。我把它們放在水籠頭下，沖洗了一遍。“開(kāi)始切肉啦！”我拿起刀，開(kāi)心地說(shuō)。
切肉肯定簡(jiǎn)單，可是沒(méi)想到，我的手竟然有些發(fā)抖！這菜刀也挺重的，我才拿了一會(huì)兒，就覺(jué)得它不聽(tīng)我的話。媽媽在旁邊指導(dǎo)我拿菜刀的方法，于是我就按媽媽的方法，用正確的部位拿刀?？墒?，我沒(méi)想到，平時(shí)外婆，媽媽那么容易的切菜，輪到我了，卻變得那么難！我切的肉絲像蘿卜條一樣粗！而且，刀那么鋒利，我怕切到手，就在那里猶豫，該不該切下去！看著一堆蘿卜條一樣粗的肉絲，我崩潰了。不過(guò)，我想了個(gè)辦法，我可以把很粗的肉再切細(xì)一點(diǎn)！對(duì)，就這么做！功夫不負(fù)有心人，終于把肉絲切得細(xì)了一點(diǎn)。我的手掌出現(xiàn)了一大塊紅腫！不過(guò)，現(xiàn)在要開(kāi)始燒菜啦！
我先往鍋里倒一點(diǎn)油，等油在鍋里熱了，就可以把肉絲放進(jìn)去了。我輕輕地把切好的肉絲放進(jìn)去，還拿著一個(gè)鍋蓋子當(dāng)盾牌，防止油爆出。我用鏟子在鍋里不停翻炒肉絲，肉絲漸漸變了色！又過(guò)了一會(huì)，我往鍋里倒了一點(diǎn)老酒、醬油、糖，還放了一碗水，蓋上鍋蓋，讓它燒著。過(guò)五分鐘左右，熱氣越來(lái)越多，媽媽說(shuō)可以裝盤子了。
我趕緊關(guān)掉煤氣，拿出盤子，把燒好的錢江肉絲盛到盤子里，再撒上一點(diǎn)蔥花，菜就完成了！
我端出去給家人嘗味道，大家都表?yè)P(yáng)我燒得很好吃，我開(kāi)心極了！不過(guò)，我不知道，為什么叫“錢江肉絲”？
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇二十五
今天是周末，我坐在沙發(fā)上，腦袋里突然冒出一個(gè)想法：我要不要向媽媽學(xué)習(xí)做一道菜呢？反正現(xiàn)在已經(jīng)十點(diǎn)多了，離中午也不遠(yuǎn)了。
說(shuō)到這兒，我毫不猶豫的跑到了廚房，媽媽正在這兒洗碗?yún)??！皨寢尳裉炷憬涛易鲆坏啦丝梢詥?？”我期待的說(shuō)，“你呀，怎么突然想起來(lái)這個(gè)了？你都這么大了，教教你做飯也是應(yīng)該的了?！眿寢屚Ｖ瓜词掷锏耐胝f(shuō)，“太好了，你教我做什么呢？”
“今天……就教你做番茄炒雞蛋吧，這是你最喜歡吃的?！薄昂靡?！”開(kāi)始了！我照著媽媽的說(shuō)法先找來(lái)兩個(gè)番茄，兩個(gè)雞蛋，半勺鹽，半勺味精，一小碗蔥花。
先把番茄放到水池里洗凈，然后把番茄切成小塊兒。看著番茄那濃濃的汁水，我忍不住吞了吞口水，“你瞧你，這塊番茄還沒(méi)切呢，就開(kāi)始流口水了?！眿寢尦靶ξ艺f(shuō)，“哼，你別嘲笑我，我肯定能做好的?！蔽疑鷼饬恕?/p>
切好番茄后，我把煤氣開(kāi)開(kāi)，往鍋里倒了一些油，然后又把番茄放進(jìn)去，先炒一會(huì)兒。炒了大概三四分鐘，我又把雞蛋放進(jìn)去。再炒一會(huì)兒，然后把半勺鹽和半勺味精都放進(jìn)去。攪勻，最后我把蔥花都撒了進(jìn)去?！鞍ミ衔?，你會(huì)做吶，不過(guò)你做的好像有點(diǎn)太黏了。”媽媽出乎意料的說(shuō)道。
“啊？做的不是挺好的嗎？”“你看看你做的，雞蛋都炒糊了?！薄昂撸蚁麓卧倥γ?，不就是把雞蛋炒糊了嘛——”我拖著長(zhǎng)腔說(shuō)道。我把這道菜盛了出來(lái)，我讓媽媽嘗了一口，他說(shuō)味道還行，就是雞蛋炒糊了，西紅柿炒的很好。
我自己又嘗了一口，啊，酸中帶甜，一股酸汁直往我心里涌，有說(shuō)不出的味道。這大概是我由史以來(lái)做的最滿意的一道菜了。
經(jīng)過(guò)今天這個(gè)做菜以后，我知道不能再把雞蛋炒糊了。
學(xué)做一道菜作文寫出他的技能是什么篇二十六
今天星期二，老師在群里建議說(shuō)：“今天，每一個(gè)人都要展示廚藝哦！我們舉辦一個(gè)彩虹班廚藝大賽吧！”我聽(tīng)了，高興得一蹦三尺高。
我們首選老雞湯，奶奶幫我準(zhǔn)備了一下材料：生姜、蔥、老雞、紅棗、山藥或白蘿卜，奶奶又細(xì)心地指導(dǎo)我把這些食材洗得干干凈凈的，放在一邊。
接著，打開(kāi)火，把油倒進(jìn)鍋里，再把生姜、蔥、老雞放進(jìn)去，它們一個(gè)個(gè)跳進(jìn)了鍋里，嗞啦啦，嗞啦啦……就像它們?cè)谡f(shuō)話，“主人，這太好玩了……”
然后，拿著鏟子，在鍋里炒一下，嗞——嗞——，這像鏟子和鍋在吵架一樣，像在說(shuō)：“主人喜歡的是我才對(duì)！”該倒水了，我裝了滿滿一杯，倒了進(jìn)去，嘩啦啦，嘩啦啦，水像在說(shuō)：“我來(lái)啦！”
最后要倒紅棗了，我把它們倒了進(jìn)去，它們就像小船一樣漂在水面上，咕嚕嚕……燉了近兩個(gè)小時(shí)，鍋里咕嘟咕嘟在翻泡，像在說(shuō)：“好了，好了！”我打開(kāi)鍋，哇！一陣醉人的香氣撲面而來(lái)，我饞得真想立即上去咬一口呀。
這就是我做的老雞湯，香噴噴哦！
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