2023年臘八粥的做法(模板3篇)

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2023年臘八粥的做法(模板3篇)
時間:2023-05-26 06:25:06     小編:文友

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臘八粥的做法篇一

原來臘八節(jié)是來自于印度,農歷十二月初八是佛陀成道紀念日,俗稱“臘八節(jié)”,在佛教稱為“法寶節(jié)”。后來吃臘八粥成為一種民間習俗,用以慶祝豐收,一直流傳到現(xiàn)在,臘八粥又叫“七寶五味粥”,要用許多種材料制成,而且在臘八節(jié)這一天做出來的才最好吃。

今天姥姥也給我做了臘八粥,姥姥的臘八粥是用江米、花生、核桃仁、葡萄干、空心棗、干梅果、紅豆、紅果、青果條、紅棗、小紅豆精制而成的,我給它起名為“愛心臘八粥”。為什么要叫這個名字呢?因為姥姥早上六點鐘就開始做了,等我睜開眼睛,就聞到一股香噴噴的味道。我趕緊洗漱完畢,盛了一碗臘八粥,唔

好香!甜中帶酸、回味無窮。我又盛了一大勺送到姥姥的嘴邊,說:“姥姥,嘗嘗自己的勞動成果吧?!崩牙堰叧赃吙湮沂莻€懂事的好孩子。

其實我應該感謝姥姥,如果沒有姥姥的辛勤付出,我也吃不到這么香甜的臘八粥。在假期我一定要學會做一道菜,讓姥姥也嘗嘗我的手藝。

自評:臘八粥真是很香,我不光吃了粥,還了解了臘八節(jié)的由來,真是不錯啊。

臘八粥的做法篇二

俗話說得好,臘七臘八凍掉下巴??墒抢牙训呐D八粥,卻暖著我冷冷的身子。

姥姥的臘八粥里有,黑豆、白扁豆、紅豆、綠豆、栗子、枸杞子、紅棗和小黃米。為了保證豆子的味道,姥姥用高壓鍋先把各種豆子煮熟,然后再放米和枸杞子等,這樣才能熬出香噴噴的臘八粥。

姥姥在煮粥之前是在前一天的中午把豆子和米就泡上了的,這樣泡好的豆子和米在吃的時候豆子是面面的、米是糯糯的,粥是黏黏的。喝粥的時候,真讓我拿起碗就不想再放下了。

喝著姥姥熬的臘八粥,真是甜在嘴里、暖在心里。

今天臘八節(jié)日記一則:

今天臘八節(jié)今天農歷十二月初八,是一年一度的臘八節(jié)。這一天是我國民間一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日,在我國民間有吃臘八粥的習俗。據(jù)資料上說,臘八節(jié)至今已有1200多年的歷史。“臘”在古代本是一種祭禮。在商代,每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬4次大祀,祭祀祖先

臘八粥的做法篇三

臘八節(jié)是農歷臘月初八,據(jù)說當年朱元璋在監(jiān)牢里受苦時,當時正是冬天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞里刨找出紅豆、大米、紅棗等七八種雜糧。

朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便把這鍋雜糧粥命名為臘八粥,美美地享受了一頓。后來朱元璋平定天下做了皇帝,為了紀念在監(jiān)牢中那個特殊的日子,于是他把這一天定為臘八節(jié)。

每年的農歷臘月初八是臘八節(jié)。這一天,老百姓最重要的活動就是吃臘八粥。

臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等,通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥,香甜可口,十里飄香。

除臘八粥外,還有臘八面等風味食品。它既可滋補身體,又是人們喜慶豐收的一種形式。

臘八節(jié)過后,白天一天比一天長,夜間一天比一天短。從這天開始,人們就等著過春節(jié)了

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