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煎雞蛋的熱量 煎雞蛋能隔夜吃嗎篇一
那一次,媽媽教我自己煎雞蛋!我一聽,心里忐忑不安,想:我不會(huì)把雞蛋煎焦吧!
在媽媽的指導(dǎo)下,我準(zhǔn)備好油和雞蛋,就把煤氣小心翼翼地打開,那火花滋地一下噴出來了,真叫人發(fā)顫!我迫不及待地想把油倒進(jìn)去。
“停!等一下!”媽媽趕緊大聲喊?!霸趺戳??”我疑惑不解,卻不得不把手中的活動(dòng)停下。媽媽很有底氣,又耐心地說:“先把鍋熱一下,再慢慢倒油!”“哦?!蔽倚牟辉谘傻卣f。原來是這種小事,嚇我一大跳。
大約過了1分鐘,我卻覺得過了很久,不耐煩地說:“到底好了沒有?”媽媽說:“好了!好了!”于是,我從椅子上跳下來,聞了聞鍋里的油,可一點(diǎn)味道都沒有,不像平時(shí)溫的那么香,是不是山寨版的油啊!媽媽似乎看出了我的心思,笑呵呵地說:“你再仔細(xì)聞一聞!”果然我聞到了一點(diǎn)清香。
這時(shí),我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,覺得自己的心都快跳到嗓子眼兒。我的手怕得直發(fā)抖,老媽用手用力地推了一下我的手,“啪”的一聲,雞蛋被我順利地倒了進(jìn)去,但我的手收被油濺到了,有點(diǎn)痛。不過沒關(guān)系,我心里那沉重的石頭總算落下來了。
過了一會(huì)兒,經(jīng)過我的仔細(xì)觀察,我發(fā)現(xiàn)鍋里的蛋慢慢地冒出小泡泡,這些小泡泡就像一個(gè)個(gè)活潑的小娃娃,活蹦亂跳,真可愛!雞蛋漸漸地把油吸收了,顏色也慢慢變成金黃色了。于是,我決定要翻雞蛋了,我拿著鏟子這里鏟鏟,那里鏟鏟,就怕雞蛋粘鍋了。鏟著鏟著,我覺得很好玩,慢慢地膽子也變大了,后來我一下子把雞蛋翻了過來,還學(xué)媽媽的樣子拍了幾下雞蛋。沒幾下就熟了!
最后,雞蛋終于出鍋了,一股香噴噴的味道迎面撲來,我迫不及待地咬了一口,嗯!真好吃呀!這可是我親手制作的成果,頓時(shí)心里充滿了一種自豪感!
煎雞蛋的熱量 煎雞蛋能隔夜吃嗎篇二
明天春游,陳老師叫我們自己做一道菜,帶過去和大家分享。晚上回到家,我冥思苦想,做什么菜呢?最后終于想出了一道簡(jiǎn)單易做的菜——煎雞蛋。
到了廚房,我心想,嘿嘿,今天我李大廚來掌勺,一定要煎出一份絕世無雙的“李氏煎蛋”!
我系上圍裙,戴上袖套,把煎蛋所需要的食材:6個(gè)雞蛋、油和放有鹽、味精的調(diào)料盒一一準(zhǔn)備好,然后信心滿滿地來到灶臺(tái)前。
哪知第一步就讓我慌了神。哎呀,油放得太多啦!爸爸這時(shí)看見了也連忙喊到:“你炸春卷啊?”邊說著,他便要來幫我,我當(dāng)然不依:“不行,我自己來!”爸爸只能站在一旁關(guān)切地看著我操作。
眼看著鍋里油開始冒煙了,我連忙把一個(gè)雞蛋打入鍋,“嘩啦啦……”油鍋里一下子迸濺出了油花,我趕緊跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。等了一會(huì)兒,響聲不那么大了,我急忙跑過去,在焦黃的蛋黃上放了點(diǎn)鹽;接著,用鍋鏟小心翼翼地把蛋整體翻了一個(gè)身。這時(shí),耳邊傳來爸爸的提醒:“放點(diǎn)味精!”我也沒有細(xì)看,就從調(diào)料盒里舀了些白白的顆粒放了進(jìn)去……。
過了一會(huì),我十分自豪地把第一個(gè)煎雞蛋端上了桌:“請(qǐng)?jiān)噰L一下我的‘作品’!”爸爸用筷子夾起一塊放在嘴里,立馬大叫起來:“這么咸啊!?”“會(huì)嗎?”我不信?!澳阕约簢L一口試試?”“哇!還真的好咸!難道我把鹽當(dāng)成味精了?”
接下來,我吸取了剛才的教訓(xùn),再也沒有把煎蛋步驟和調(diào)料搞混。當(dāng)我把黃黃的、香噴噴的煎雞蛋裝到保鮮盒里時(shí),成功感油然而升。
哈哈!看來再簡(jiǎn)單的菜做起來也“不簡(jiǎn)單”呀!
煎雞蛋的熱量 煎雞蛋能隔夜吃嗎篇三
餅還沒上桌,我就迫不及待的做到餐桌旁等著。我羨慕起老媽的這一手絕活,閉著眼都煎不糊?!昂脣屵溲?,看在我這么真心誠(chéng)意的份上,就教寶寶做一個(gè)唄?”我蹭到老媽身邊,媽爽快地答應(yīng)了。
“先打雞蛋,再放作料,停停停,別開火,先倒油”“好啦好啦,寶寶會(huì)做了,你可以去看你的電視劇了,再見,寶寶就不送啦!”沒等老媽說完,我就將她攆走了。這么簡(jiǎn)單的事也能難道本公主?我可是神仙轉(zhuǎn)世啊
我在冰箱里挑了一個(gè)大雞蛋,毫不猶豫的向碗邊撞去,結(jié)果“出師不利”,蛋灑了一地,5555要是這時(shí)老媽來幫我一把多好啊,說曹操,曹操到——老媽出現(xiàn)在我身后,我趕緊請(qǐng)求“國(guó)際救援”!
“先把冷油倒入鍋中抹一下,這樣不會(huì)粘鍋,另外,要烤到有糊鍋巴才能吃”媽咪呀,寶寶只是請(qǐng)你做下指導(dǎo)誒,沒讓你發(fā)表長(zhǎng)篇大論,再說下去,蛋都糊了!
我按老媽的方法與雞蛋進(jìn)行第2次pk。吸取前一次的教訓(xùn),我做的十分快,“來,嘗嘗本公主的手藝吧,怎么樣?”“嗯,不錯(cuò),爭(zhēng)取趕上我的廚藝??!”唉,老媽真不謙虛!
雖然我的廚藝趕不上老媽那樣的“大師”級(jí),但還是不錯(cuò)滴!
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