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中秋節(jié)節(jié)日風(fēng)俗 中國中秋節(jié)有什么傳統(tǒng)風(fēng)俗篇一
在我國是一種十分古老的習(xí)俗。據(jù)史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方?!抖Y記》記載:天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。這里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。這種風(fēng)俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行,隨著社會的發(fā)展,也逐漸影響到民間。
中秋節(jié)的習(xí)俗很多,形式也各不相同,全國各地也有不同,但是都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。其中吃月餅習(xí)俗最為普遍。
我國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習(xí)俗,俗話中有:八月十五月正圓,中秋月餅香又甜。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,月餅一詞,最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中,那時(shí),它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代,有了專門制作月餅的作坊,月餅的制作越越來越精細(xì),餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如嫦娥奔月、銀河夜月、三潭印月等。
以月之圓兆人之團(tuán)圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的心愿,月餅還被用來當(dāng)做禮品送親贈友,聯(lián)絡(luò)感情。
中秋節(jié)借月餅寄托對團(tuán)圓之意。
中秋節(jié)節(jié)日風(fēng)俗 中國中秋節(jié)有什么傳統(tǒng)風(fēng)俗篇二
八月十五正是那中秋節(jié),正是那一年最快樂,也是涼爽的一天了,一年辛苦勞動結(jié)出的果實(shí),最后終于可以品嘗果實(shí)的甜美,歡度佳節(jié)。從而形成我國豐富多彩的中秋飲食風(fēng)俗。
吃月餅
“中秋佳節(jié)吃月餅,”這是我國流傳已久的傳統(tǒng),每當(dāng)風(fēng)清月朗,桂花鉆入人心之際,家家吃月餅,賞月亮,團(tuán)團(tuán)圓圓,和和美美,別有一番滋味。我記得蘇東坡的詩句中就有:“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句。到了元朝末年,月餅已成為中秋節(jié)的美味糕點(diǎn)。有的地方過中秋節(jié),比如江南過中秋就有點(diǎn)與眾不同,比如有錢人家吃月餅,貧苦人家吃南瓜的風(fēng)俗。
吃南瓜
“八月半吃南瓜”的風(fēng)俗是怎樣來的呢?傳說很久很久以前,有一位姑娘名叫黃花,黃花美麗,善良,聰明。由于那年大旱,黃花的父母年老多病,經(jīng)常躺在床上,后來,黃花在南山的草叢里發(fā)現(xiàn)了兩個扁圓的野瓜,于是就把他帶回家,煮給父母吃,沒想到這瓜香噴噴,甜津津的,兩位老人吃了后食欲大增,慢慢的病就好了。黃花把瓜種子種在地里,后來長出許多瓜來,因?yàn)樗菑哪仙讲蓙淼?,所以叫南瓜。從此每年八月十五,江南就流傳著吃南瓜的?xí)俗。
飲桂花酒
每逢中秋之夜,人們看著月中桂花,聞著一陣陣的桂香,喝上一杯桂花酒,全家人坐在一起甜甜蜜蜜,和和美美,歡聚一堂,以成為節(jié)日的一種享受。
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