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餐桌禮儀文化 餐桌禮儀有哪些篇一
一打開門,我就不停地問媽媽:“媽媽,什么時候吃飯???什么時候吃飯啊?”媽媽總是說:“等爸爸回來就開飯,你先寫作業(yè)吧?!?/p>
我悄悄地放下手中的書包,溜到餐廳,一看,桌上已經(jīng)擺了好幾個菜了,而且都是我喜歡吃的,看的我口水直流。我看見媽媽正在背對著我做湯,我悄悄地捏起一根肉絲,正準備往嘴里塞,卻被媽媽逮個正著。
媽媽嚴肅地對我說:不是媽媽不給你吃飯,只是我們要等到爸爸回來一起開飯。古代的時候,在長輩沒有夾菜之前,晚輩是不能動筷子的。像你這樣用手偷偷拿菜吃,就更加不禮貌了,以后不允許這樣!你小的時候讀過《三字經(jīng)》,上面說的“長幼序、友與朋”,你還記得嗎?
我聽了媽媽的話,慚愧地低下了頭。
媽媽還告訴我,餐桌上還有許多的禮儀,比如盡量夾自己面前的菜,不能“飛象過河”;吃飯時要扶碗;不能吧嗒嘴;吃完飯之后要向長輩打招呼……,如果一個人要得到別人的尊重,就要先尊重別人,要注意各方面的禮儀和禮貌。
原來,吃個飯還有這么多學問??!
其實我們中華民族是一個“禮儀之邦”,許多歷史文化都源遠流長,多少感動世界的歷史故事在我們的華夏大地上演,比如孔融讓梨、查道吃棗留錢、程門立雪等等,我們一代又一代的華夏子孫在這些故事中長大,又用這些故事來教育他們的孩子,中華民族就這樣一代代地繁衍生息……
許多年前,一些外國的學者就預言我們這一代,是中國滅亡的一代。我卻不能認同這種觀點。我們從小在孔孟文化中長大,背誦著“人之初,性本善,性相近,習相遠”、“見人善,即思齊,見人惡,即內(nèi)省”的'詩歌,祖先的文化教會了我們要尊師重教、謙虛有禮、好學善思、樂于助人,我們恰恰是復興的一代!
圓中華民族的復興夢,圓這片華夏大地的崛起夢,將由我們這些傳承著千百年歷史文明的青少年來完成!
餐桌禮儀文化 餐桌禮儀有哪些篇二
中國是一個有著五千年歷史的文化古國,禮儀之邦。說到中國的禮儀文化,餐桌禮儀更是每個人從小學習的常識。
在一次家庭聚餐中,我看中了一盤菜覺得特別好吃,于是自作主張將菜端到自己的面前。爸爸看見后便呵斥我說:“在外面吃飯也這樣的話,太沒禮貌,太沒教養(yǎng)了?!蔽冶惴瘩g他說:“又不是在外面,注重那么多干嘛。何況在家里我最小,你們應(yīng)該把好吃的給我?!?/p>
過了一會,大家都冷靜下來。爸爸和藹的告訴我:“在飯桌上,最基本的就是不吃獨食,如果菜真的好吃,也不能多吃甚至將其占為獨有,要一起分享。還要注意,吃飯時不要發(fā)出聲音,不要當客人的面用牙簽挑自己的牙縫……”聽了這些后讓我受益匪淺,原來光是在吃飯上就有如此高深的學問。
初二:褚睿枝
記得小時候,長輩們常說:“飯桌上有三條規(guī)矩。一、只能在自己一放夾菜。二、不能挑來揀去,看中那塊夾那塊,不能翻上翻下。三、吃菜時要互相關(guān)照,給同桌的人留有一份。同時不提倡給長輩夾送飯菜,要注意筷子的衛(wèi)生。”
此刻,爸爸的神情嚴肅得嚇人,他說道:“在外在家一個樣,你在家里這樣,在外也好不到哪里去?!甭牶笪壹任蛛y過,眼淚已濕潤了眼眶,但又被我逼回去了。應(yīng)為不敢哭,對于爸爸來說,我沒理由哭,于是我便強忍著眼淚。
餐桌禮儀固然重要,但是在中國這個文明古國,禮儀之邦中,還有許許多多的禮儀需要我們學習和遵從。
餐桌禮儀文化 餐桌禮儀有哪些篇三
餐桌,是我們?nèi)祟惐夭豢缮俚囊粯訓|西,我們是用來吃飯用的。不過,在餐桌上,也有它的禮儀。讓我來給你們介紹一下吧!
在西方,人們一般都是用叉子、刀和勺子用餐的。比如說,你現(xiàn)在就在西方的一家餐廳用餐。你要記住幾點:
1、不能拿叉子、刀等之類的東西,敲打桌面,敲打杯子,發(fā)出奇怪的聲音。這樣是很沒禮貌的,不過我相信,這個世界上只有一個人會這么做,就是——憨豆。
2、在吃東西的時候,不要像東北人一樣,吃飯叭嘰嘴,發(fā)出聲音。
3、在吃東西的時候,不要狼吞虎咽,一大口一大口地吃……
剛才的是西方餐桌上的禮儀,現(xiàn)在就是我們國家,中國餐桌上的禮儀啦!
在我們國家,人們一般用筷子和勺子。比如說,用勺子的時候,就得這樣:
1、用筷子取食時,也可以用勺子來輔助。盡量不要單用勺子去取菜。用勺子取食物時,不要過滿,免得溢出來弄臟餐桌或自己的衣服。在舀取食物后,可以在原處“暫停”片刻,湯汁不會再往下流時,再移回來享用。
2、暫時不用勺子時,應(yīng)放在自己的碟子上,不要把它直接放在餐桌上,或是讓它在食物中“立正”。用勺子取食物后,要立即食用或放在自己碟子里,不要再把它倒回原處。而如果取用的食物太燙,不可用勺子舀來舀去,也不要用嘴對著吹,可以先放到自己的碗里等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴里,或者反復吮吸、舔食……這就是用勺子的禮儀。那么,用筷子,也有它自己的禮儀,比如說:
1、不論筷子上是否殘留著食物,都不要去舔。用舔過的筷子去夾菜,是不是有點倒人胃口?
2、和人交談時,要暫時放下筷子,不能一邊說話,一邊像指揮棒似地舞著筷子。
3、不要把筷子豎插放在食物上面。因為這種插法,只在祭奠死者的時候才用。
4、嚴格筷子的職能。筷子只是用來夾取食物的。用來剔牙、撓癢或是用來夾取食物之外的東西都是失禮的……這就是筷子的禮儀。
其實,到了哪里,都會有相應(yīng)的禮儀。如果不遵守,會顯得十分的失禮,沒禮貌。會不好意思的。今天,我介紹了餐桌上的禮儀,希望你們能夠記住。
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