為了確定工作或事情順利開展,常常需要預(yù)先制定方案,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細(xì)則、步驟和安排等。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇一
大學(xué)生飲食配送是專門針對在校大學(xué)生餐飲的一種特殊的,綜合的飲食方案。是以食堂為主,配送為輔的全新型方案。為大學(xué)生從根本上解決飲食質(zhì)量、安全、服務(wù)等問題。食品價格低廉,安全高,富有特色,形成獨一的專業(yè)服務(wù)。
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
飲食配送的獨特之處是食物品種多樣,味感多樣;配送人員親和,有禮,對各種食物有一定的了解;一款精細(xì)的配送禮品,與飲食有關(guān),且成本不高,有別于市場餐飲配送,專為大學(xué)生打造,代表當(dāng)代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。
飲食配送要在大學(xué)生中推廣成功,其關(guān)鍵問題是:
1、味感獨特,食品多樣,符合大部分學(xué)生的口味,物廉價美,努力得到大學(xué)生的認(rèn)可。
2、食品安全,可靠性高。
3、引導(dǎo)一種新型的綠色食品觀念,提升產(chǎn)品的附加值,有足夠的輻射力。
4、配送附加禮品要求精細(xì),美觀,與飲食配送有關(guān),成本低,且能提升食品的銷售量。
1、在大學(xué)校園中,飲食問題一直都沒有得到可觀的改善,食堂食品貴,且不符合大多數(shù)學(xué)生的要求,食品類型大同小異,份量少,衛(wèi)生存在隱患!
2、隨著中國社會的進(jìn)步,消費者不再單方面的要求溫飽,更多的是高層物質(zhì)的享受及審美觀下的視覺享受,在這種情況下,大學(xué)生飲食配送有絕大的優(yōu)勢進(jìn)軍大學(xué)校園,確定了飲食配送是促進(jìn)大學(xué)生活的高品質(zhì)的觀念及起步,以食品齊全,物廉價美,干凈衛(wèi)生,服務(wù)周全,禮品贈送為口號,展開全面的大學(xué)飲食推廣策劃。
大學(xué)飲食主要以食堂為主,因此首先就要增強(qiáng)飲食配送的知名度,作為一種新產(chǎn)品發(fā)售,先在本院取得經(jīng)驗,然后再推廣到全國各個大學(xué)。為此,制定三個目標(biāo),分別為:近期目標(biāo)、中期目標(biāo)、長期目標(biāo)。
1、近期目標(biāo):投入城院各個角落,獲得80%認(rèn)識率(1-3個月)
2、中期目標(biāo):取得城院學(xué)生30%以上的份額,并逐步向全國各大院校推廣(半年—1年)
3、長期目標(biāo):取得全國各大院校30%以上的份額。
飲食不止是在校大學(xué)生的問題,整個全國甚至全世界在飲食方面都相當(dāng)重視,飲食界可謂是全人類最基本也最不可缺少的一角,隨著人民物文化生活水平的提高,人們將越來越重視飲食方面的問題。因此飲食市場容量還將擴(kuò)大。
雖然,目前飲食市場競爭激烈,但是仍然存在著相當(dāng)巨大的潛在市場,大學(xué)校園可謂是一個大型市場。目前,大學(xué)生與食堂存在諸多不和諧因素,每個院校大概都有3—5個食堂左右,但有為數(shù)不少的大學(xué)生卻從不踏進(jìn)食堂大門,不少大學(xué)生反應(yīng)食堂存在的種種問題,其中最主要的問題就是不符合大學(xué)生口味。即使有部分校園食堂有所改善,但都收益不大,學(xué)生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個獨特巨大的市場。
飲食類型基本一致
衛(wèi)生存在隱患
價格較高
份量較少
菜色基本一致
隨著中國人均消費水平的提高以及人類生活質(zhì)量的改善,飲食變成了一種美的享受,一種精神的享受。當(dāng)代大學(xué)生是國家頂梁柱,他們的眼觀,心態(tài)往往透示著一種新時代的追求。飲食在致可劃分為四類:
一類是甜食(如糖醋里脊);
一類是酸食(如泡菜);
一類是辣食(如辣子雞?。?;
一類是普通菜食
由于市場競爭機(jī)制的引入,飲食市場的競爭也愈演愈烈,目前,飲食市場已基本被分割完畢,各種類型的食品諸如牛毛,占據(jù)市場,它們之間爭奪市場的斗爭激烈,造成其它品牌打入的困難。
此外,國內(nèi)出現(xiàn)了由國外引進(jìn)的食品,逐步進(jìn)入大學(xué)校園,如啃德基,麥當(dāng)勞之類,除直接引起一些高消費階層外,還尋求合作途徑,如中國最大的加油站經(jīng)營商中國石化(sinopec)與麥當(dāng)勞中國公司正式簽約宣布:雙方?jīng)Q定結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,在加油站合作開發(fā)“得來速”(drive-through)汽車餐廳,即利用中國石化的加油站網(wǎng)絡(luò),開設(shè)免下車點餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場的競爭。
為適應(yīng)形勢,國內(nèi)飲食市場也紛紛開拓新產(chǎn)品或引進(jìn)新方案,進(jìn)行技術(shù)改造,增進(jìn)國產(chǎn)食品的更新?lián)Q代,大學(xué)校園首當(dāng)其沖。從總體看來,國內(nèi)食品普遍需要更新?lián)Q代,競爭還促使國內(nèi)飲食的進(jìn)一步細(xì)分化,出現(xiàn)了各式各樣的菜色。
作為一種最新引進(jìn)大學(xué)校園的飲食配送,很有可能觸及所有校園食品的的銷售利益。
主要競爭者的市場定位及廣告訴求點:
甜食:定位為廣東、福建等地區(qū),多以小孩為代表,突出純美,和諧;
酸食:定位為內(nèi)蒙古等地區(qū),訴求點是自然美與草原生活;
辣食:定位為四川、安徽、湖南、江西等地區(qū),訴求點是,辣,就是這個味。
普通食:定位為全國所有地區(qū),理性訴求。
綜合以上分析,我們建義,飲食配送采取補(bǔ)缺者的戰(zhàn)略定位,其具體做法是:改善飲食結(jié)構(gòu),用差異化戰(zhàn)略強(qiáng)占校園市場分額。
問題點(市場阻礙):飲食市場基本分割完畢,新的方案很難打入,之前就有校園食堂多次改善,但效果不佳,導(dǎo)致大多數(shù)大學(xué)生對此失去信心。
機(jī)會點:隨著中國生活水平的提高,人與人的各種交往增加, 人們對飲食有了很大的改觀,首先就是大學(xué)生對飲食的要求,飲食將不僅僅是溫飽的需要,而更重要的是自我享受,精神享受的需要,故尋求高質(zhì)量的飲食。
a、溫飽:消費者希望一份價填一份肚,以維持生理需要,這是最基本的心理需求;
b、營養(yǎng):消費者的主要目的是為了保建身體,維持健康生活狀態(tài);
c、眼觀享受:消費者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀,引起消費者食欲;
d、物廉價美:消費者希望以最少的費用取得最可口美味的食物;
e、服務(wù)態(tài)度:消費者最需要的便是服務(wù)的周全,讓他們無可挑剔,從而滿足消費者本身的利益。
a、時間:按人類長期不變的生活習(xí)慣,人們把一日分為三餐,即早餐、午餐、晚餐;
b、頻率:中國大學(xué)生85%的人一日三餐,即早、午、晚三餐;
c、食物喜好:大學(xué)所容納的是全國各地的學(xué)生,喜歡無特定,需根據(jù)地方區(qū)域來劃分。
a、購買力:同發(fā)達(dá)國家相比,中國仍是低收入國家,09年中國人均收入3500左右,購買力較低,在校大學(xué)生多是家長補(bǔ)助,無本錢。
b、消費結(jié)構(gòu):大學(xué)生的消費結(jié)構(gòu)仍屬于低層次消費,消費的前三位為食品、衣著、日用。食品是第一消費。
c、價格承受力:大學(xué)生每月消費大約在一千無左右,扣除衣著,日用,只有為數(shù)不多的錢用來飲食,每日飲食15-25元左右為佳。最高承受的價格不超過期35元/日。
4、食品競爭力分析
a、飲食配送特點
飲食配送完全符合當(dāng)代大學(xué)生的需求,食品各色各樣,物廉價美,安全衛(wèi)生,服務(wù)周全,附贈禮品吸引,有特色。包做包送。擺脫了現(xiàn)今的局限性,安全可靠。
b、優(yōu)劣比較
食品消費是人們?nèi)粘I钪凶畈豢扇鄙俚囊豁?,以往,人們在購買時決策簡單,對技術(shù)加工方面的信息并不太在意,而主要考慮一個問題:夠不夠量,吃不吃的飽。
飲食配送作為一種新方案,在大學(xué)像舶來品,同以往的食堂相比,也各有優(yōu)劣。
制作技術(shù):以往食堂做食都是最基本的原材料,配方,技術(shù)方面都處于較底的水平,偶爾有較高制作水平的食品,但制作成本過高,大學(xué)生大都消費不起,導(dǎo)致銷售量不多。
而飲食配送剛采用低成本,美食物,多收入,現(xiàn)代化程度高。目前,大學(xué)食堂正面臨著更新?lián)Q代的選擇,飲食配送正好可以代表新一代大學(xué)食堂生活。
現(xiàn)代飲食市場種類繁多,難以找到突破點,大學(xué)生口味挑剔,需一定的時間和精力。
配送引起的垃圾品較多。飲食配送任為一種全新方案,在大學(xué)知名度幾乎為零。
采取聚焦差異取勝戰(zhàn)略
以城院為突破口,逐步向全國各大院校推廣,繼而占領(lǐng)全國高校
根據(jù)對大學(xué)食堂的環(huán)境,目標(biāo)對象的分析,為區(qū)別競爭食品的定位,飲食配送以全新定位出現(xiàn):大學(xué)生飲食配送是提高大學(xué)生生活品質(zhì)的保證。
大學(xué)生飲食配送的定位將以高姿態(tài)出現(xiàn),從而避免大學(xué)食堂正面交鋒的策略,同時力圖改變舊有的消費觀念和習(xí)慣。
a) 大學(xué)生飲食配送口感獨特
b) 大學(xué)生飲食配送物廉價美
c) 大學(xué)生飲食配送服務(wù)周全
d) 大學(xué)生飲食配送與大學(xué)生所追求的獨特心態(tài)相應(yīng)
大學(xué)生飲食配送上市時間:xxxx年xx月xx日,統(tǒng)一上市。
上市前一周即將對此進(jìn)行宣傳(校報,傳單,上門促銷)
打開知名度,鼓勵嘗試
大學(xué)生飲食配送幸運揭蓋
從xx月xx日—xx月xx日,凡光臨飲食配送食堂者優(yōu)惠8折。
與飲食配送建立長期消費關(guān)系者在學(xué)年結(jié)束時可得一份精美飲食配送手提袋。
制作小冊子和宣傳單
內(nèi)容:飲食配送的具體狀況,飲食配送的特點,及飲食配送對當(dāng)代大學(xué)生改善食物的觀念。
目的:在飲食配送的各項公關(guān),促銷活動中分發(fā),增進(jìn)了解。
時間:xx月xx日
經(jīng)費:1萬元
預(yù)計年底可達(dá)20%的校園占有率。
其中:校園促銷費:(包括宣傳費、海報費、傳單費)總計2萬元
公關(guān)費:5萬元
相關(guān)成員當(dāng)日提成費:5千元
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇二
自上大學(xué)以來我便開始注意大學(xué)里的情侶,深知令人頭疼的是私密問題,也就是學(xué)校的私密空間太少,導(dǎo)致一些大學(xué)生無奈的在公共場合發(fā)生不太文明的行為。由于學(xué)??紤]的都是以學(xué)業(yè)為主,因此并不能滿足學(xué)生的這方面要求。而其他的消費性場所不是消費過貴,就是不能滿足情侶的要求,并不被大多數(shù)情侶接受,還很少有專門為情侶打造的休閑吧,解決情侶的私密問題,為情侶打造一個專屬他們的休閑空間,既能滿足在校大學(xué)生的休閑約會問題也能從中獲取很大的經(jīng)濟(jì)收入。因此我決定開一家及餐飲、娛樂、學(xué)習(xí)于一體的情侶休閑吧。
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、社會青年人群。經(jīng)營面積約為100平米左右。主要提供茶飲、網(wǎng)絡(luò)休閑以及特色冷飲和休閑餐飲等。茶飲涵蓋多種方面,以滿足各種不同人群的口味要求。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使顧客有更多的選擇。而非茶飲又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。同時還會定時更新新式茶飲,讓顧客體會最新的潮流品味。本休閑吧裝飾自然,隨意,同時負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
1、本休閑吧開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本休閑吧應(yīng)注重茶飲對于情侶情調(diào)的烘托,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的地點而不愿到較遠(yuǎn)點的地方,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。休閑吧在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、休閑吧使用顏色豐富的特色玻璃杯子,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。(在此方面可以將我們的環(huán)保理念加入到廣告宣傳中,讓當(dāng)代大學(xué)生能夠意識得到維護(hù)世界環(huán)境的重要性)
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生情侶提供服務(wù)的行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
在大學(xué)中的戀愛私密行為與社會公德一直是個問題,大學(xué)生的公共場合的親密行為已成為公認(rèn)的校園問題,學(xué)生僅僅是滿足了學(xué)生們的個人需要問題,而沒有考慮公共場合的行為規(guī)范。造成了很多大學(xué)生被無辜的作為了反面典型,使他們自身也感覺沒有辦法。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的個人隱私,提高大學(xué)生戀愛的幸福指數(shù),成立大學(xué)戀愛聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉并富有特色的戀愛方面服務(wù),并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢: 優(yōu)勢分析:本休閑吧經(jīng)營解決了學(xué)校校園情侶的私密要求及戀愛質(zhì)量等問題,也很好的引導(dǎo)大學(xué)生的文明戀愛行為,同時積極的處理好戀愛與學(xué)習(xí)的關(guān)系。另外,本休閑吧采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是休閑吧的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的休閑吧,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有休閑吧出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機(jī)會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。
威脅分析: 休閑吧的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
1、前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進(jìn)行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
2、相關(guān)的節(jié)日活動宣傳與派對開展:在每一年的一些大型節(jié)日期間,店里舉行一些長期顧客的派對,節(jié)前宣傳節(jié)日期間的優(yōu)惠政策及晚上的派對內(nèi)容,讓大學(xué)生們能夠參與到除了校園活動之外的一些豐富的活動,例如,活動期間,白天進(jìn)行優(yōu)惠活動,晚上進(jìn)行派對的開展,開展期間,店內(nèi)放一些時下流行的音樂,區(qū)別于平日內(nèi)的輕音樂,放一些舞曲dj,讓顧客們在樂池里起舞,結(jié)交更多的朋友。這一過程中,不僅能夠帶起學(xué)生們對點的參與熱情度,還能在無形中加大店的宣傳力,更好的促進(jìn)了店里的經(jīng)濟(jì)收入,同時也是一種文化的傳播。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
由于本休閑吧的經(jīng)濟(jì)實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。 技巧化營銷策略: 做出持續(xù)性、計劃性將決定本休閑吧在避免普通休閑吧的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本休閑吧能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本休閑吧將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾:
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立休閑吧顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
根據(jù)休閑吧企業(yè)競爭激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強(qiáng)的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,休閑吧通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標(biāo)。
作為一個休閑吧開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本休閑吧將嚴(yán)格貫徹綠色休閑吧的標(biāo)準(zhǔn),無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對休閑吧設(shè)計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。 推廣保健知識、宣傳綠色文化:
本休閑吧將在營銷過程中,圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進(jìn)行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導(dǎo)顧客的消費取向。通過進(jìn)行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借此機(jī)會加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化,弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、休閑吧、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。
本休閑吧將通過一系列的公關(guān)活動,處理各方面的關(guān)系,為休閑吧的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系,主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實信息。
本休閑吧的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素,本休閑吧的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領(lǐng)一定的市場份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上,我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品,其中在價格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的素食食品。
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:
(1)在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似休閑吧的開業(yè)。
(2)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險:
餐飲服務(wù)業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的休閑吧來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。 原料資源風(fēng)險:本休閑吧的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本休閑吧是以保健為主的休閑吧,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報告。
3、進(jìn)入市場后,認(rèn)識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
4、與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。 初期(1-3月)
屆時,休閑吧運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴(kuò)大休閑吧的輻射范圍和影響力。
一、視覺識別
1、店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長。
2、顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
二、店面布局
1、恰當(dāng)運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感??蛇m當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細(xì)分群體的消費者都有自己喜愛的`角落和桌位。
2、燈飾和燈光:燈飾是休閑吧廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增休閑吧的美感。燈光是烘托休閑吧氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出休閑吧宜人的氣氛。同時,顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
3、墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示休閑吧的格調(diào),貼近消費者感官享受。
4、桌位:桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
5、工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近休閑吧氣氛和消費者偏好,烘托出休閑吧的品位。
6、餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
7、背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇三
以提高大學(xué)生創(chuàng)業(yè)知識,增強(qiáng)大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力為主要宗旨。
1、促進(jìn)大學(xué)生激情創(chuàng)業(yè);
2、促進(jìn)大學(xué)生知識創(chuàng)業(yè);
3、促進(jìn)大學(xué)生技術(shù)創(chuàng)業(yè);
4、促進(jìn)大學(xué)生理智創(chuàng)業(yè)。
(1)活動時間:20xx年11月12日
(2)活動地點:逸夫樓401教室
(3)活動形式:a、b、c分組答辯
機(jī)電工程學(xué)院 機(jī)械0808
:張迪、丁曉曉、趙德勇
1)a、b、c三個小組分別整理關(guān)于大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)方面的知識,以作辯答。
2)參賽人數(shù):機(jī)械0808班全體同學(xué)
3)時間安排:
(1)11月6日下發(fā)通知。
(2)11月7日寫好策劃書。
(3)11月12日下午正式進(jìn)行活動
1) 主持人致開幕詞。
2) 主持人介紹比賽的規(guī)則、評分細(xì)則。
3) 比賽開始,答辯手根據(jù)比賽前的抽簽順序進(jìn)行答辯比賽。
4) 其間主持人向觀眾及選手公布結(jié)果分?jǐn)?shù)。
5) 待所有的選手比賽完后,邀請評委代表上臺發(fā)言,工作人員進(jìn)行統(tǒng)分。
6) 評委發(fā)言完后,主持人上臺宣布比賽結(jié)果。
7)主持人宣布比賽結(jié)束,全體觀眾、評委、答辯手合影留念。
(滿分100分)
●儀表形象:(20分)
1)著裝整齊,大方得體。(10分)
2)姿態(tài)自然,動作適度。(10分)
●答辯內(nèi)容:(50分)
3)主題鮮明,符合主題內(nèi)容。(20分)
4)內(nèi)容充實,事例動人,知識豐富,有說服力。(20分)
5)行文流暢,用詞精練,詳略得當(dāng)。(10分)
●語言藝術(shù):(30分)
6)發(fā)音標(biāo)準(zhǔn),流利。(10分)
7)節(jié)奏處理得當(dāng),技巧運用自如。(10分)
8)表現(xiàn)力、應(yīng)變能力強(qiáng),能活躍氣氛,引起高潮。(10分)
評分規(guī)則:評委明確給出每部分評分(評分為整數(shù)),由專門人員進(jìn)行最后加總,取平均分為答辯手比賽成績,按成績排名分別獲一、二、三等獎。最佳答辯手和最受歡迎獎由評委票選得出(如票數(shù)相同則得分高者獲獎)
通過活動,充實同學(xué)們的業(yè)余生活,豐富同學(xué)們的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)知識,增強(qiáng)同學(xué)們的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)危機(jī)感,讓同學(xué)們提前掌握充足的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)知識和技能,以良好的姿態(tài)面向未來的社會。
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇四
:創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)優(yōu)
給同學(xué)們一個能與黃山市知名企業(yè)家面對面交流的
機(jī)會,豐富大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)知識,為大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)
理念及創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,了解企業(yè)的實際運行狀況,解答
同學(xué)們的實際問題,為同學(xué)們以后走向社會和創(chuàng)業(yè)
提供幫助。
黃山學(xué)院院團(tuán)委、校學(xué)生處、工委
:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者協(xié)會
:xx年11月
:南區(qū)多媒體教室
:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者協(xié)會全體成員、全校學(xué)生
外聯(lián)部、實踐部:負(fù)責(zé)聯(lián)系黃山市知名企業(yè)及其負(fù)責(zé)人、贊
助商等
宣傳部:負(fù)責(zé)講座宣傳工作,出海報、拉橫幅,布置會場等
策劃部:負(fù)責(zé)講座活動策劃,組織及協(xié)調(diào)工作等
秘書部:負(fù)責(zé)嘉賓接待,會議記錄,資料整理,會員考勤等
1、講座前一個星期做好外聯(lián)工作
2、講座前2-3天做好宣傳工作
3、講座當(dāng)天開始前1小時布置會場
4、講座開始前半小時全體理事會成員到場
5、講座結(jié)束前半小時由學(xué)生提問
6、講座結(jié)束后,留影紀(jì)念,整理會場等
:會場布置,拉橫幅,張貼宣傳海報及其他費用
附:為維護(hù)會場秩序,體現(xiàn)我校大學(xué)生優(yōu)秀素質(zhì),防止冷場等尷尬現(xiàn)象的發(fā)生,現(xiàn)作如下安排:
1.會場前兩排全坐理事會成員,在講座進(jìn)行中積極配合主講人,與之形成良性互動,活躍會場氣氛。
2.將會場分為四個區(qū)域,每個區(qū)域安排兩名實踐部的理事會成員,負(fù)責(zé)維護(hù)會場紀(jì)律,并在提問時間主動提問
3.四個提問問題由秘書部事先擬定好
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者協(xié)會策劃部
xx年10月
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇五
摘要:要創(chuàng)業(yè)托管,第一步就必須了解孩子的心理,孩子的喜怒哀樂都表現(xiàn)在臉上,只要你留心觀察,就會發(fā)現(xiàn)孩子的不同性格特征,以便于因材施教。像有的孩子愛哭,有點兒愛嬌氣,要讓他學(xué)著堅強(qiáng)一點;有的孩子比較內(nèi)向,不愛說話,要多引導(dǎo)他,幫他樹立信心,多鼓勵;有的孩子很霸道,不喜歡分享,什么東西都搶到自己手里。所以要多組織孩子們在一起游戲、共同做一件事,來培養(yǎng)他們的團(tuán)結(jié)合作精神。這樣的情況還有很多很多,需要我們在工作中認(rèn)真去觀察。第二步要學(xué)會調(diào)動孩子的積極性、求知欲,孩子都愛玩,對新鮮的事物都會產(chǎn)生好奇心,怎么能把要學(xué)的知識融入到游戲中,讓孩子又學(xué)了,又玩了,這是需要我們不懈努力的。第三步要學(xué)會和家長溝通。家長是孩子的第一任老師,如果家長能配合老師工作,在家嚴(yán)格要求孩子,不嬌縱孩子,這樣教學(xué)活動會開展得更順利,孩子會進(jìn)步的更快。如現(xiàn)在幼兒園普遍都在實施的:家園聯(lián)系手冊、家訪活動和親子活動,都是我們幼兒園和家長溝通的好方法。第四步是要有集體意識。獨木不成林,滴水不成冰。一個人的力量是有限的,我們幼兒園是一個大家庭,每個人都是其中一分子,只有大家團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)步,才能把幼兒園建設(shè)好!
托管經(jīng)營,必須要成本效益為前提,沒有利潤,僅僅追求社會效益是錯的;國家沒有要求大家承擔(dān)教育的義務(wù)!因此,在托管經(jīng)營時,一要考慮開支成本;以小本做大事,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)取代大成本的投入。二要積極網(wǎng)羅學(xué)生,也是托管要素,只有學(xué)生越多,運作才能攤低成本,提高利潤。三要做好各學(xué)校公關(guān)開支,向各大小學(xué)校透支,將公關(guān)成本打入總成本中,在學(xué)生中攤薄。只有這樣,從事這行業(yè)既高尚又賺錢,這才符合創(chuàng)業(yè)精神,才符合中國未來發(fā)展要求。
(1)隨著時代的進(jìn)步,現(xiàn)代的父母承受越來越多的經(jīng)濟(jì)壓力,用于照料和教育孩子的時間明顯不足;加上社會安全形勢日趨復(fù)雜,車輛的增多和治安的惡化使得家長不放心讓孩子獨自在家,因此催生了學(xué)校家庭之外的孩子的第三歸宿——托管班,有時也俗稱“小飯桌”。
(2)一般托管班主要面向低齡兒童,如幼兒園孩子、小學(xué)生等,除了看管孩子安全的責(zé)任外,很多托管班還承擔(dān)有接孩子放學(xué)、安排孩子晚飯或午飯等,部分托管班還可以住宿,充分解決父母沒時間管孩子的難題。
(3)另外還有一種情況是:家里雖然有老人或保姆帶孩子,但因為這些看護(hù)人缺少必要的教育知識,孩子因為缺少良好的氛圍而養(yǎng)成諸多不好的習(xí)慣,因此家長送到托管班去,與小朋友們一起寫作業(yè)、做游戲,通過老師的監(jiān)管和學(xué)生的互動以期形成良好的生活學(xué)習(xí)習(xí)慣。
而且除了幼兒園,托管班也可以輔助孩子更正確的起步:
(1)由于現(xiàn)有的孩子多為獨生子女,在家享受的多是特殊待遇,因而他們更加需要同伴的氛圍。但學(xué)校里以學(xué)習(xí)知識為主,學(xué)生自由受較大拘束,而托管班里則更加生活化,更能磨煉性格、改善個性,去除獨生子女身上的“嬌矯”二字。
(2)在無特殊關(guān)照的同伴氛圍里,兒童可以通過互相教育從而產(chǎn)生較好的生活習(xí)慣。很多在家挑食的孩子在托管班中都會胃口大開;在家不好好寫作業(yè)的孩子,在托管班中受同伴影響反而會自覺地完成作業(yè)。正因為缺少了家長過分關(guān)注帶來的壓力和排斥,反而令孩子的各項行為更加自發(fā)地進(jìn)行。
(3)托管班的主要任務(wù)是輔導(dǎo)孩子寫作業(yè),一般孩子回到托管班就會先寫作業(yè),老師還會就不會的問題給予解答,作業(yè)完成后還會組織學(xué)生自查或由老師檢查,因此孩子的作業(yè)在托管班就能完成,家長可以省去很多麻煩。
(4)現(xiàn)在的托管班多為私人設(shè)立(尤其是退休教師),因而各項服務(wù)比較便利,可以有效解決家長的各種實際問題,節(jié)省家長的時間。
至于家長對于“弊:由于沒有正規(guī)注冊的托管班,現(xiàn)在的托管班可謂良莠不齊。一些不負(fù)責(zé)任的托管班會給學(xué)生的安全和教育帶來很大問題?!钡膿?dān)心,我們會有注冊的證為證據(jù),所以家長大可放心。
隨著生活節(jié)奏的加快,許多年輕的家長事情繁多,又沒和長輩住在一起,會面臨在孩子放學(xué)后沒人帶,或者因為臨時有事或者下班晚,孩子沒法接送的情況,因此在社區(qū)內(nèi)設(shè)立一個臨時的幼兒托管,可以解決他們孩子暫時托管的棘手問題。因此社區(qū)臨時托管是一項很有市場前景的創(chuàng)業(yè)。
1.托管時間:周一-周五 16:00-20:30
2.服務(wù)項目:周一-周五 下午幼兒放學(xué)的接送、晚上的托管
3.托管對象:托管所附近幼兒園的學(xué)生
4.服務(wù)宗旨:讓孩子開心,讓家長放心
5.收費標(biāo)準(zhǔn):接送且加一小時內(nèi)的托管20元/次
臨時托管 三小時內(nèi) 10元/時
3-5小時 40元
6-8小時 60元
(因為是自己第一次創(chuàng)業(yè),難度還是很大的,所以先要取得家長的信任,讓周圍幼兒的家長放心我們新開辦的幼兒托管,剛開始只負(fù)責(zé)托管課后,同時讓大家及孩子有個適應(yīng)的階段。做到后面再開始擴(kuò)大規(guī)模、托管周末。)
開店前的市場調(diào)查,調(diào)查其它同行的日常情況、與市場的需求。
市場需求:瞿溪是經(jīng)濟(jì)相對不錯的城鎮(zhèn),鎮(zhèn)上人們的消費水平還比較好,學(xué)生家長不是自己上班,就是做生意,因此是非常忙碌的。周一到周五,學(xué)生在學(xué)校里上學(xué),但是放學(xué)后的接送以及周末學(xué)生的安排就會經(jīng)常性的出現(xiàn)沒人看管的情況,所以臨時托管的需求還是存在的。
在瞿溪文化宮后面的教工宿舍中找一套一摟的出租套間,大概八十平方,市場現(xiàn)在的租金大概每月七百左右。
選址原因:
生源問題。瞿溪有三個小學(xué)、兩個大的幼兒園,其中離文化宮比較近的有瞿溪二小、瞿溪一游和兩個私立的幼兒園。這樣就解決了生源問題,給我們提供了市場需求。
安全問題。因為離學(xué)校近,不用車子接送,這樣我們就不用配備相關(guān)的交通工具,為我們的創(chuàng)業(yè)省了很多的投入。更主要的是,方便附近家長把孩子送到我們的臨時托管所;也有利于我們接孩子,解決接送過程中的用車安全。
場地設(shè)計:
活動室:將大客廳設(shè)計為活動室,配有各類玩具,如球類、棋類、益智的拼圖、積木等;若干的小椅子;一臺掛式電視機(jī)和一臺vd播放機(jī),若干碟片;
圖書作業(yè)室:貼壁的書架,可以放置大量的幼兒圖畫書、幼兒益智書,房間正當(dāng)中放置桌子,供學(xué)生閱讀書籍和小學(xué)生寫作業(yè)用。
休息室:安放四張幼兒睡覺的格子床。
用餐室(廚房):常備的廚房用具,尤其是微波爐(下午接送托管和晚上臨時托管的孩子可能會出現(xiàn)肚子餓的情況,我們會臨時托管所附近的正式專賣糕點店進(jìn)糕點和牛奶,暫時給孩子充饑;或者給家長帶來的食物加熱)。
首先:一定要有愛心、耐心、責(zé)任心。要愛孩子,喜歡和孩子在一起。某些瑣碎簡單的事可能每天都要重復(fù)強(qiáng)調(diào),不可以覺得厭煩,這是孩子的天性。孩子的自我控制能力差,需要多督促,幫助他們養(yǎng)成良好的自習(xí)與衛(wèi)生習(xí)慣。
接送2人,廚房2人,圖書作業(yè)室2人,活動室3人,休息區(qū)1人。負(fù)責(zé)看管孩子,解決孩子的吃飯和休息問題;帶領(lǐng)孩子一起做游戲等;輔導(dǎo)孩子完成作業(yè),指導(dǎo)孩子看書。
幼兒園內(nèi)兒童(3-7歲)
說明:考慮到孩子要有充分的活動空間,所以不能招收過多的孩子在所里;同時臨時托管的孩子年齡階段跨度大,孩子之間容易發(fā)生爭執(zhí)、打鬧,因此不能只追求利潤,要為孩子的休息和學(xué)習(xí)服務(wù)。
玩具:以益智類玩具為主,如積木,拼插類。
家具:桌子、椅子、床、玩具柜、鞋柜、衣帽倉儲柜、電視、毛巾、水杯以及毛巾水杯格等等。還有廚房廚具、教師辦公家具類。
書具:幼兒書籍 幼兒用書,教師用書。
樂器:普通鋼琴6000左右。(價格低的返修率太高,價格高的資金不夠)。
教師職責(zé):
1.安排好工作計劃,完成各項工作任務(wù)。
2.抓好幼兒思想教育,如有必要可以進(jìn)行家訪。
3.積極開動腦筋,自制教具。
4. 注意兒童的情緒,冷時及時增添衣物。生病要立即送院或通知家長,按時縱幼兒服藥。
5. 組織好幼兒吃飯,讓幼兒安靜愉快就餐,教育幼兒不挑食,不掉飯粒。
6. 值好班,注意幼兒睡姿,蓋好被子,睡覺時保持安靜,保證按時起床、并指導(dǎo)和幫助幼兒穿好衣服。
7. 注意幼兒安全,家長來接時,簡單介紹幼兒的當(dāng)天情況。
8. 每日做好清潔工作,保持教室、寢室的通風(fēng)、清潔整齊。每半月把床單、被套整理出來讓家長帶回家洗。
9.幼兒大小便弄臟的衣褲及時清洗干凈交給家長。
1.隨時隨地注意兒童的活動,以免走失。
2.老師對幼兒要有親切感,不得有粗暴的行為。
3.環(huán)境、房屋、用具、玩具等具有安全性。
4.藥品及消毒物有保健人員專人管理,不得放在班內(nèi)。
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