2023年創(chuàng)業(yè)策劃案 創(chuàng)業(yè)策劃與實踐智慧樹答案(大全八篇)

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2023年創(chuàng)業(yè)策劃案 創(chuàng)業(yè)策劃與實踐智慧樹答案(大全八篇)
時間:2023-05-23 10:15:43     小編:cyyllee

每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。

創(chuàng)業(yè)策劃案 創(chuàng)業(yè)策劃與實踐智慧樹答案篇一

大學生水果創(chuàng)業(yè)計劃書

一、方案概要 2

二、市場分析 2

三、產(chǎn)品分析 3

四、產(chǎn)品采購 4

五、競爭分析 4

六、宏觀環(huán)境分析 4

七、優(yōu)勢分析 4

八、本店特色 5

九、劣勢 5

十、機會 5

十一、威脅 5

十二、對策分析、 6

十三、市場營銷策略 6

一、方案概要

本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學院校內(nèi)開設(shè)水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果,目標市場是在校大學生,以所得差價為其主要利潤來源。本店首先采取同學合資的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標、價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式。總體戰(zhàn)略目標是:“立足學校,樹立品牌,步步為營,擴大聲譽,走向成功”。

二、市場分析

水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾消費的一個重要組成部分。隨著大學校園的不斷發(fā)展,使學校的在校生也成了一定的規(guī)模,大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果需求。經(jīng)我的調(diào)查很多同學在家都有經(jīng)常吃水果的習慣,他們在校也很有這方面的欲望,只不過要出外面買,覺得太麻煩了。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身體的健康了,經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng),特別是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店進入門坎很小,投入很少就可以開業(yè),所以從理論上講,開設(shè)水果店的基本條件已經(jīng)具備。

為了適應(yīng)市場需求,就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn),這就是本計劃所要研究的學校水果店的銷售形式,也是水果連鎖店的基本定位。

結(jié)論:學校水果店的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質(zhì)。

三、產(chǎn)品分析

隨著社會的快速進步,經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們的生活水平也在發(fā)生質(zhì)的改變,特別是對營養(yǎng)方面更為注重,而日常生活中水果已成為消費中必不可少的食品,每種水果都含有不同類型的維生素,從勝利角度來說,不同維生素的合理搭配及相互補充可以更好的促進人體新陳代謝,有利于身體健康,反之,如果搭配不合理也會造成副作用,所以在食用時須有科學的選擇,如:櫻桃、菠蘿、楊梅和梨可治糖尿病;灼燙宜食用十字和句子,流感虛寒吃葡萄,健胃補脾吃紅棗,潤肺烏發(fā)用桃核,肺氣喘吃枇杷,化痰則需要吃生梨柑橘等等。大多數(shù)消費者只知道水果具有保健作用,但并不清楚各種水果的具體功能,也沒有意識到不同類型的人適宜吃何種水果,買時具有很大的盲目性,而這種盲目性則不利于食用者的身體健康。

針對這種狀況,我們店將專門聘請營養(yǎng)專家對這些水果進行分類歸總,并合理的搭配,調(diào)配出人們所需求的營養(yǎng),以便消費者購買。

產(chǎn)品的特點和創(chuàng)新:

水果品味:我們將選擇高品質(zhì)、高營養(yǎng)、多品種的水果

水果功能:以保健為主,以時尚為輔

保健方面:根據(jù)顧客的需求,由營養(yǎng)師專門指導來自由搭配營養(yǎng)水果

根據(jù)市場的需求,針對性的調(diào)配出其所需要的營養(yǎng)水果,如瘦美人(草莓搭配獼猴桃,等等)

時尚方面:孕育著不同的時尚氣息

如:送給情人—情意綿綿(百香果搭配蓮霧等)

送給長輩—福壽安康(火龍果搭配香蕉等)

送給病人—早日康復(由竹搭配蘋果等)

四、產(chǎn)品采購

可直接從水果種植商處批發(fā),以降低成本,如果可能的話可與市場批發(fā)商簽訂一種中長期合同,以防市場的不斷變化,致使公司難以進行成本估算,也更有利于資本投資的穩(wěn)定性。

五、競爭分析

目前校內(nèi)水果的市場基本上為空白,雖然有的學校有一個小水果店,但不成規(guī)模,沒有發(fā)展愿望,根本不具備競爭力。

六、宏觀環(huán)境分析

校內(nèi)水果店的開設(shè),會大大方便同學們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據(jù)調(diào)查,在食品消費結(jié)構(gòu)中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨勢可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾消費的一個重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的開設(shè)。

七、優(yōu)勢分析

由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學生,所以接近大學,清楚的了解大學生的需求心理,容易找到大學生的心理訴求點。這是最重要的優(yōu)勢;離宿舍近、購買方便快捷、需求市場龐大、有學校的店鋪優(yōu)惠,所以成本上也有一定的優(yōu)勢??商峁┧拓浬祥T服務(wù),有學校和同學的支持,優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),擁有自我特色的水果經(jīng)營理念。

八、本店特色

水果花,是目前最具創(chuàng)意的一種水果禮品。是融合花卉設(shè)計靈感,用新鮮水果作為原產(chǎn)料,搭配各種主題形式的底座進行有序的插制,塑造出令人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。水果花除了令人驚喜的外觀,好的水果花是采用世界最優(yōu)產(chǎn)地的頂級鮮果,給人留下最難忘的鮮果體驗,并且任何一款水果花都可以搭配巧克力,巧克力的香濃美味與鮮果的完美結(jié)合會給人一種全新的感受。新鮮美味,健康時尚,是體現(xiàn)品味或向?qū)Ψ絺鬟_心意的不二之選。

九、劣勢

大學生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗不足:大學生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗不足創(chuàng)業(yè)資金短缺:創(chuàng)業(yè)資金短缺發(fā)展速度慢,市場很容易被搶占;發(fā)展速度慢,市場很容易被搶占校內(nèi)已有兩家水果店。

十、機會

校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及,校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及,仍是一個空白市場,這是最大最有利的機會;由于開水果店的成本小,硬件要求低,進入市場難度小,所以這也給了我們一個很大的嘗試機會。

十一、威脅

如果營利狀況良好,就很容易被效仿,競爭激烈,而且此水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè),受資金條件的制約,短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場,所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場,這是最大最嚴重的威脅。

十二、對策分析、

考慮到容易被模仿的威脅,我會去找一些投資商或合作人合作,讓資金更充沛,為發(fā)展具有特色的小店提供基礎(chǔ),有特色的小店提供基礎(chǔ),而且我們還會引進一些做水果的新技術(shù),做出自己的特色,自己的風格。

十三、市場營銷策略

目標市場:在校大學生、在校教師,周圍的酒店;

價格:采取滲透定價策略,以低價吸引顧客,迅速占領(lǐng)價格市場;

產(chǎn)品定位:大眾型,經(jīng)濟型,便捷型的服務(wù)。

水果的推廣:配合健康日,和一些學校的協(xié)會合作,聯(lián)合展開一些校內(nèi)的健康宣傳和咨詢,推廣水果對健康的知識。

經(jīng)常廣告:開始即樹立整合營銷傳播觀念,品牌觀念。通過品牌傳播,讓品牌具備一種大學生認可的,追求的精神。自由奔放,個性灑脫,健康自信就是水果店要提倡的一種精神提出一個口號:健康百分百,人生才精彩。

設(shè)計一個標志:果園

塑造一個品牌:塑造一個品牌:“果園”形成一種精神:我們追求自由奔放,個性灑脫,我們健康陽光,快樂瀟灑;我們一起飛,自由地飛,我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活。

創(chuàng)業(yè)策劃案 創(chuàng)業(yè)策劃與實踐智慧樹答案篇二

發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。

社會生活節(jié)奏加快,快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥使大部分市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。 調(diào)查表明,當人均收入達到20xx美元時,傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進入急劇擴張的時刻,所以中國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的階段。

目前,市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而 且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,還遠非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇"快餐"。

但考察現(xiàn)行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的。

1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。

2.目標市場的定位。

大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。

3.市場策略。

產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。

(1)"虛擬公司"的名稱,員工的服裝,經(jīng)營的`理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。 它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是 虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負責運送。

(2)流動快餐公司---早餐策略

針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。

因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧了社會效應(yīng)。

(3)快餐公司形象策略

在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。

"由點做起,輻而為面"。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時"閃亮全登場"。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。

發(fā)展初期,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的"虛擬快餐公司"和"流動快餐公司"服務(wù),待公司實力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,再大力發(fā)展公司全面 的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。

"不僅是利潤,更是服務(wù)和問話。"作為這個行業(yè)的倡導者,希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式快餐的形成和發(fā)展。

創(chuàng)業(yè)策劃案 創(chuàng)業(yè)策劃與實踐智慧樹答案篇三

新的學期剛剛開始,同學們都在回味著那早已過去的新年,還沉浸于那種氣氛之中,心都還沒有收攏,何況同學們分開了一段時間人心比較分散。

1、為了收回同學們沉浸在玩樂之中的心。

2、增進大家一起娛樂的時間,利用活動培養(yǎng)彼此間的感情,增加默契感。

3、培養(yǎng)身心,助更好的學習。

4、相互了解。使之更加團結(jié)。

20xx年:3月19日:9點

湖南省科大北校后街左拐200m處、興隆家園農(nóng)家樂。

數(shù)字藝術(shù)系室內(nèi)設(shè)計1102班全體同學

活動負責人;唐松。彭健。張維。

安全負責人:夏筆元。成迪鑫。陳苗。蔣美芬。

1、20xx年3月18日去興隆家園農(nóng)家樂踩點。

2、2月19日,早上8:25在大校們口統(tǒng)一集合,然后步行去目的地。

3、由彭健、張維等人去買菜、油等所需東西。

4、由唐松及其安全負責人帶領(lǐng)其他人員去目的地—興隆家園農(nóng)家樂。

5、到達目的地后,會做飯菜的開工,然后其他人員去打臺球,羽毛球,乒乓球,唱歌,跳繩,下象棋等一系列活動。

6、到吃飯時間,大家一起共進中餐。

7、吃完飯后各自娛樂。

8、3點整集合安全返回。

飲料,米,油,菜。

飲料:40元,場地費:8元/人【41×8=328】,菜182元,油:50元,米20斤【約50元】

約合計:650元

本次農(nóng)家樂活動通過同學們的團結(jié)合作圓滿結(jié)束了。由于同學們的熱情參與使整個活動洋溢著活躍的氣氛。此次農(nóng)家樂活動,同學們動手來完成每一個環(huán)節(jié),提高了同學們的動手操作能力,以讓同學們了解和感觸到了真實的農(nóng)家生活,豐富了同學們的閱歷。

創(chuàng)業(yè)策劃案 創(chuàng)業(yè)策劃與實踐智慧樹答案篇四

一般說來,飾品的利潤是保持在百分之五十到百分之二百之間。也就是說進貨價格在4元的東西定價大概在6---12 塊之間。如此巨大的利潤當然是決大多數(shù)小本投資者的首選.但是究竟怎樣做好一個飾品店,現(xiàn)在讓我們來看看其具體操作:

近年來市場需求越來越大,做飾品生意的人就越來越多了,市場競爭也就更激烈了。不過,飾品的市場空間還很大,因為潮流不斷在變,只是要求從業(yè)人員做得更專業(yè)而已。

考慮到飾品店的顧客中有一大部分是學生,所以一般來說選擇大學城里面或者大學高中學校附近等年輕人多特別是時尚潮流人士多的地方,當然繁華的商業(yè)街也可以,但一般說來本人不推薦。

裝修不用像酒店一樣豪華但必須把握住一點盡量顯得時尚潮流,本身而言飾品就是一種流行潮流,在裝修時一定要注意格調(diào),規(guī)范、顯眼,強化品牌的情感性、時代性,讓店面設(shè)計和招牌也成為自己的免費廣告。專修費用一般而言保持在3萬之內(nèi).3萬針對精品店而言.(1—2 萬大概在20—40平米左右.)當然也不可一概而論,具體裝修費用根據(jù)各地消費水平.需要的東西為:貨架售價在480元為全鋼架構(gòu),分四層高為2米,寬為1.6米,當然這個價格是最高的.柜臺,射燈等必須品。

進貨一定要根據(jù)當?shù)氐娜宋?、風俗習慣來選擇;價位一定要根據(jù)你周圍的消費群體的年齡段,城市的消費水平,收入情況;服務(wù)一定要到位,這是現(xiàn)代經(jīng)商的根本。

第一次進貨一般預(yù)算五萬比較好,當然進貨3萬才能把貨物鋪齊.包括彩妝系列、頭飾、手飾等飾品系列、鑰匙鏈、布偶、陶瓷娃娃等禮品系列。貨物要高、低檔次都要有,以滿足不同消費者的需求。貨物想要有特色最好去少數(shù)民族地區(qū)進貨,藏飾、傣飾都是很流行的?,F(xiàn)在的人注重的是個性。

創(chuàng)業(yè)策劃案 創(chuàng)業(yè)策劃與實踐智慧樹答案篇五

我的夢想,大學生創(chuàng)業(yè)能力大賽

12月4日——12月23日

本次創(chuàng)業(yè)能力大賽的舉辦意在通過競賽的形式吸引我校有志創(chuàng)業(yè)青年投入其中,展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)才華和能力,并通過對其創(chuàng)業(yè)想法的評審與獎勵,鼓勵學生通過對社會及市場的觀察,結(jié)合自身特點,策劃制定有一定實際價值的創(chuàng)業(yè)方案。在創(chuàng)業(yè)設(shè)計過程中,激發(fā)培養(yǎng)我校學生的創(chuàng)新實踐能力、主動精神、商業(yè)精神以及市場經(jīng)濟思維。

主辦:校團委學生科協(xié)承辦:商學院(待議)協(xié)辦:活動贊助商家

海選:創(chuàng)業(yè)知識考核+團隊合作能力考核-------12月9日、10日(周六、周日)

第一輪:創(chuàng)業(yè)策劃方案評審----------------------12月15日(周五)

第二輪:“非常營銷”室外營銷大賽--------------12月17日(周日)

第三輪:選手風采拉票會+網(wǎng)絡(luò)人氣投票----------12月18日-12月22日(周一至周五)創(chuàng)業(yè)展示及現(xiàn)場融資會------------------12月23日下午(周六)

(一)前期宣傳、大賽的組織發(fā)動(11月27日-12月8)

1、在全校范圍內(nèi)充分作好本次大賽的宣傳,鼓勵并發(fā)動廣大學生參加比賽。同時務(wù)必起到大賽的宣傳造勢作用。宣傳方式包括:橫幅、展板、傳單、手繪創(chuàng)意海報、彩色噴繪海報、網(wǎng)絡(luò)平臺。

具體實現(xiàn):

a、在校園醒目處懸掛宣傳本次大賽的橫幅。南校、本部各1條。

b、制作宣傳展板放在食堂等學生經(jīng)過易關(guān)注到的地方,配合橫幅為本次大賽的宣傳。展板內(nèi)容為:大賽介紹及大致流程。南校、本部各1塊。

c、印制大量傳單,于中午或晚上人多時散發(fā)出去并投至各棟宿舍樓。傳單內(nèi)容包括:比賽各環(huán)節(jié)介紹以及海選時“創(chuàng)業(yè)知識考核”的考核范圍。

d、可手繪一定數(shù)量的創(chuàng)意宣傳海報,廣泛張貼于校園各處,以吸引學生眼球,凸顯本次大賽的創(chuàng)新性和趣味性。

e、制作小型彩色噴繪,貼在南校及主校各寢室樓公告欄上。

f、聯(lián)系升華網(wǎng)等校內(nèi)網(wǎng)站,著手在網(wǎng)上建立本次大賽特別活動板塊。如創(chuàng)業(yè)論壇、風采展示、人氣投票等形式。

2、給各二級學院下發(fā)舉辦“創(chuàng)業(yè)能力大賽”的通知,要求各二級學院鼓勵本院學生積極響應(yīng)和參賽;各學院可成立專門協(xié)調(diào)小組,在學生中做好充分的宣傳發(fā)動工作,要求其通過評選的方式推薦一定指標的學生參加比賽。各學院推薦學生不必參加海選,直接進行第一輪比賽。(提前兩周11月27日左右發(fā)通知)

(二)大賽海選大賽海選過程包括“創(chuàng)業(yè)知識考核”及“團隊合作能力考核”兩項。其中,“創(chuàng)業(yè)知識考核”得分占70%,“團隊合作能力考核”得分占30%。

1、創(chuàng)業(yè)知識考核:時間:12月9日周六下午形式:

a、在商學院老師指導下,我們出一份關(guān)于“創(chuàng)業(yè)知識”的考核試卷。在南校區(qū)及校本部各找兩個教室,安排所有報名個人(各院推薦學生除外)進行限時作答。

b、考核題目盡量制定標準答案。在收齊所有參賽人試卷后由工作人員統(tǒng)一組織評閱。給每份試卷評出得分。

c、創(chuàng)業(yè)知識考核占海選總分的30%。

2、團隊合作能力考核:

時間:12月10日周日下午

地點:立德廳或立功廳形式:

a、現(xiàn)場讓每位參賽選手相互組成臨時團隊,自由組合,5人一組。

b、安排一個團隊合作類游戲或小比賽,讓選手以團隊為單位參加?;顒訒r我們只考查團隊的表現(xiàn),最終成績也以團隊為單位給出,不考慮個人表現(xiàn)。

c、該團隊最后得分即為團隊所有成員在這一環(huán)節(jié)的得分。占海選總分的30%。將創(chuàng)業(yè)知識考核和團隊合作能力考核的得分加權(quán)相加。選出50人進入大賽第一輪。并且布置創(chuàng)業(yè)計劃書或創(chuàng)業(yè)策劃方案書寫任務(wù)。

(三)第一輪:創(chuàng)業(yè)策劃方案評審前期安排:星期日海選第2項活動之后確定進入大賽這一輪的名單。當天給所有入圍選手布置創(chuàng)業(yè)策劃方案(或創(chuàng)業(yè)計劃書)書寫任務(wù)。策劃書以選手個人名義完成,在星期四之前交到科協(xié)辦公室。評審會時間:12月15日周五形式:請商學院老師對進入第一輪的選手的創(chuàng)業(yè)策劃方案從創(chuàng)新性、可行性、市場潛力等方面進行評審。從中評選出30個選手進入大賽第二輪。(創(chuàng)業(yè)策劃方案書寫要求見附錄)

(四)第二輪:“非常營銷”室外營銷比賽讓選手在校園范圍內(nèi)的指定地點推銷一定數(shù)量的商品,由工作人員隨行監(jiān)督并拍攝dv,根據(jù)選手推銷商品數(shù)量評分,評選出前10名進入最后一輪。并選出前十名選手的dv上傳至網(wǎng)上,供網(wǎng)友投票。

時間:12月17日周日內(nèi)容:

a、給進入這一輪的30個選手布置一定的營銷任務(wù),讓其在校園內(nèi)(本部或南校)指定地點,如某棟宿舍樓內(nèi),進行推銷。推銷物品可由商家贊助或由我們提供。選手必須在指定的地點內(nèi)推銷。限時1個小時。

b、每位選手由我們安排一名工作人員隨行,監(jiān)督其整個營銷過程。工作人員只負責dv拍攝、監(jiān)督和計時,不允許有任何助其推銷的舉動,也不得提供任何提示和幫助。

c、根據(jù)每位選手所推銷產(chǎn)品的數(shù)量給出本輪比賽的最后成績。若選手在規(guī)定時間內(nèi)完成了全部推銷任務(wù)則記錄其所花時間,作為評比依據(jù)。評選出前10名進入大賽下一輪。

d、將前十名選手的營銷dv剪輯上傳到網(wǎng)上,即日起開通網(wǎng)絡(luò)人氣投票板塊,可讓網(wǎng)友自由投票,支持喜歡的選手。(選手營銷所得資金全部上繳,屆時用于購置大賽獎品。并可單獨設(shè)置本輪比賽“營銷獎”等。)

(五)選手人氣投票本次大賽選手的人氣投票環(huán)節(jié)包括:風采拉票會和網(wǎng)絡(luò)人氣投票。其中,投票所得票數(shù)最終將被折算成分數(shù),占大賽總成績的20%。

1、選手風采拉票會時間:12月18—22日(周一至周五)

地點:本部和南校食堂門前形式:

a、在周一至周五選擇兩天在校園內(nèi)對選手進行全校性公開投票。由我們負責位選手統(tǒng)一制作投票箱。選手可自己制作創(chuàng)意宣傳海報,并可貼于各自展臺前。

b、所有10位選手同時出席“拉票會”,統(tǒng)一站在展臺后。工作人員在現(xiàn)場發(fā)放印有選票的傳單,想投票的學生可撕下選票投入各自選手前的投票箱內(nèi)。

c、投票會將在本部和南校各辦兩場。

d、最后我們統(tǒng)計每位選手的得票數(shù)。

2、網(wǎng)絡(luò)人氣投票時間:12月18日-22日(與風采拉票會同時進行)形式:

a、在大賽上為每位選手建立個人風采欄,并上傳其營銷比賽的dv剪輯,同時選手需要在自己專欄中發(fā)表個人簡介、創(chuàng)業(yè)方案、拉票宣言等。

b、網(wǎng)友可自由給喜歡的選手投票。一個ip地址只能投一次票。網(wǎng)上投票到12月22日晚12:00截止。

創(chuàng)業(yè)策劃案 創(chuàng)業(yè)策劃與實踐智慧樹答案篇六

明年就要從象牙塔里出來了,由于經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的愛好打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展遠景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。

1.客源:本店的目標顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。

2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”蛋糕店商業(yè)計劃書蛋糕店商業(yè)計劃書。

2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

5.可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果。

6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

8.建立會員卡制度??ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。

11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。

啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元

設(shè)備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元蛋糕店商業(yè)計劃書工作計劃。

月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元

每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。

貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計20xx元。

水電等雜費:700元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

創(chuàng)業(yè)策劃案 創(chuàng)業(yè)策劃與實踐智慧樹答案篇七

一、快餐店地址:大學校區(qū)周邊、鬧市區(qū)、人口密集社區(qū)、醫(yī)院附近等

二、快餐店規(guī)模:80-120m;,可同時容納50到80人就餐

三、成本核算:

1.飲食公司注冊資金:5000元。

2.房屋轉(zhuǎn)讓費用:7萬(使用期限定為三年以上,內(nèi)部帶簡單裝修)。

3.月房租:8000元/月,一年付清,首付6萬元(頭年營業(yè)爭取談判至半年付,約為5萬

元)。

4.廚房用具:

油煙機兩臺1000元;附:白鐵皮罩

冷凍冰柜兩臺20xx元;

冷藏冰柜一臺1000元;

風扇、和面機、壓面機、工作臺、消毒柜、高壓鍋、蒸鍋、炒鍋、爐具等按1萬元計;

其他用具1000元。

共計15000元

5.前廳裝修:

中央空調(diào)兩臺5000元;

開放式冰箱兩臺20xx元(其中由啤酒供應(yīng)商提供一臺);

液晶電腦一臺4000元;

電視兩臺加有線電視費用20xx元(主要是針對08年奧運會,可做夜間生意);

智能刷卡機一臺估價20xx元(內(nèi)含會員卡制作);

吧臺一套估價1000元;

環(huán)繞式立體音箱一套3000元;

桌椅以30套計,每套(一桌4椅不等)200元共6000元;

餐具100套1000元;

飲料機一套估價3000元(聯(lián)系百事或可口可樂廠商向其購買);

銷售臺、驗鈔機兩部、收銀機兩部、電話兩部1000元;

燈光、墻體、地面、店門裝修2萬元(準確數(shù)字待定);

衛(wèi)生間男女廁所:男廁:立式小便池兩大一小1000元,馬桶一個300元;女廁:蹲式

馬桶兩個500元。自動感應(yīng)洗手池兩個1000元,感應(yīng)吹手機一臺300元。鏡子一面200

元。其他700元。共計4000元;

裝修以上共計54000元。

6.服務(wù)員每人兩套店服以每套100元計共20xx元;廚師服裝以每人兩套以每100元計1000元(后期還需再每人增加兩套衣服,達成四季服裝);共3000元。

7.廣告宣傳:招牌制作、傳單印刷、人員招聘(作為一種宣傳策略)、禮品派送、活動作秀、戶外廣告、與臨近超市搞搭配活動、優(yōu)惠券贈送。以上共計5000元

8.其他計劃外開支5000元;(包括人際關(guān)系活動的費用)

9.流動資金:20000元

以上投入共計:237000元。

四、每月開支:

1.工資:

廚房人員:雞湯師傅1位1200元、炒菜師傅1位1200元、餛飩師傅1位1200元、煎包師傅1位800元、蒸包師傅1位800元、火燒師傅1位800元、配菜師1位500元、和面師1位500元。其他兩位按20xx元計。每人每月100元分紅,共10000元 ;(以上項目或者如有其他項目需要開設(shè),可考慮廚房員工交差作業(yè)或者實行外包策略).

服務(wù)員:5位。領(lǐng)班800元,其余月工資600元。每人50元分紅,領(lǐng)班100元,共3500元;

2.房租:

員工每月房租1000元;

快餐店每月房租8000元;

3.雜費:

水電氣費:3000元;

電話費:1000元;

上網(wǎng)及網(wǎng)站維護費:100元;

其他400元;

以上共27000元。平均每日凈支出為900元。

注:以上支出只為初步估算,轉(zhuǎn)讓費用及房租可能會與估算數(shù)值有較大出入。且不含原材料成本(原材料成本估算在每月收入)。成本核算中部分環(huán)節(jié)可能會隨市場行情和go-vern-ment政策進行相應(yīng)調(diào)整。

五、每月收入:

每日am6:00――pm11:00營業(yè)。主要以早、午飯和晚飯時間消費為主。

保守估計:餐廳80余人座位,以入座率60%,50人計,早飯以人均消費3元計,每半小時輪換一次,以三次算消費額為450元;中午飯人均消費額6元,每半小時輪換一次以三次算消費額為900元;晚飯比中午翻一番計1800元;其余時間散客計350元。則日均消費額在3500元左右,每月毛收入為105000元。

原料成本2100元。月支出為63000元。

扣除總支出9萬元左右。每月凈利潤為15000元。

注:在大學校區(qū)附近,寒暑假以保平計。按三個月算,則一年凈利潤為130000元。

六、公司文化

發(fā)展愿景:建立獨立品牌,繼而在n乃至全國發(fā)展連鎖及代理,并推出相關(guān)的軟包裝食品,建立獨特的企業(yè)文化。

經(jīng)營理念:要做全中國最純粹、最健康、最衛(wèi)生的小吃食品。

服務(wù)理念:以人為本,簡潔高效,細節(jié)服務(wù)。

七、swot分析:

外部優(yōu)勢:雞湯、餛飩、煎包等n食品作為一種地方傳統(tǒng)食品普及性很強,有著廣泛的受眾和喜食者,富有營養(yǎng),味道鮮美,而n其他地區(qū)則較少或沒有該類做法,內(nèi)含巨大商機;在n大學校區(qū)附近有著廣泛的喜歡該類食品的群體;選址在鬧市區(qū)或大學及社區(qū)附近,人流量大,經(jīng)營得當可以迅速獲得品牌效應(yīng)。

外部劣勢:禽流感影響,部分食雞者轉(zhuǎn)向其他食品;屬于一個新品牌,消費者認知需要一定時間。同地段國內(nèi)外的相類似餐飲店的激烈競爭。消費者口味多樣化,食品樣式相對貧乏。

內(nèi)部優(yōu)勢:重視管理和經(jīng)營方式的創(chuàng)新,尤其重視對顧客的細節(jié)服務(wù);服務(wù)人員以在校學生為主,素質(zhì)較高;推出的n地區(qū)各色面點風味小吃,具有獨特地方性。裝修富有特色及吸引力,相比鄰近快餐店,消費環(huán)境更加衛(wèi)生舒適;經(jīng)營及消費環(huán)境上不次于永和、肯德基等國內(nèi)外名店,但價格相對較低,填補其價格空白。

內(nèi)部劣勢:缺少餐飲類管理經(jīng)驗,尤其是應(yīng)對危機能力。在建立品牌產(chǎn)品方面缺少經(jīng)驗。

應(yīng)對策略:根據(jù)所處地區(qū),研究相關(guān)消費者的消費習慣、消費能力、消費口味,選擇合適的廚師及產(chǎn)品;通過有效的廣告效應(yīng),迅速打開局面; 初步在周邊地區(qū)建立品牌效應(yīng);研究附近相類似餐飲店在裝修、經(jīng)營上的成功經(jīng)驗及失敗教訓,取長補短;嚴格控制管理及服務(wù)水平;嚴格控制衛(wèi)生水平。

八、具體經(jīng)營措施:

1.店址選擇:店址確定前,應(yīng)對計劃店址確定地區(qū)人員的消費習慣、消費能力、消費時間作出仔細調(diào)查和分析,調(diào)查了解附近交通狀況,周邊衛(wèi)生,安全,夏天能否室外營業(yè),競爭程度,人氣,能否停車等。

2.產(chǎn)品提供內(nèi)容:雞湯、餛飩、胡辣湯、豆?jié){、煎包、蒸包、籠包、水餃、水晶餃、雞蛋餅、火燒、面條、炒面、花卷、炒菜、特色小菜、可樂、各式啤酒,等等。

3.廚房管理上:設(shè)立廚師長,明確分工,在工作中根據(jù)具體情況整合程序,提高效率,有細致的明文規(guī)定的管理章程,根據(jù)實際需要進行人員增減;要求工作上統(tǒng)一服裝,工作中必須口罩作業(yè);制訂各類標準,如:①加工標準,制定對原料用料的數(shù)量、質(zhì)量標準、漲透的程度等。制定出《原料凈標準》、《刀工處理標準》、 《干貨漲發(fā)標準》。 ②配制標準,制定對菜肴制作用料品種,數(shù)量標準及按人所需營養(yǎng)成份進行原料配制。③烹調(diào)標準,對加工、配制好的半成品、加熱成菜規(guī)定調(diào)味品的比例,以達到色、香、味、形俱全的菜肴。④標準菜肴,制定統(tǒng)一標準,統(tǒng)一制作程序,統(tǒng)一器材規(guī)格和裝盤形式,標明質(zhì)量要求、用餐人數(shù)、成本、 利率和售價的菜譜。

4.前廳裝修:

整體以暖色調(diào),中國式風格為主;

前廳墻體以透明落地窗為主,白天要有足夠明亮程度;

燈具,墻體、窗簾、桌面圖紋精巧別致;

桌椅以木制或者效仿肯德基的歐式快餐廳風格為主,考慮舒適程度及高度差,根據(jù)前廳位置合理擺放,不以單一排列為標準,要注意快餐店顧客不習慣過多陌生人同桌飲食,但同時又要顧及多人聚餐。應(yīng)從單人座至多人座兼顧。(具體可參考肯德、必勝客等),桌椅間穿插安排綠色植物;

靜音空調(diào),燈光照明錯落有致,以顧客所處為焦點但需要柔和舒適;

隱蔽式環(huán)繞立體音箱,輕音樂營造舒適氛圍,音樂播放嚴格要求,禁止服務(wù)員的隨意播放;

四面墻體配以典雅裝飾品,如仿真名人字畫、壁掛、抽像畫等,建議以n老照片為主。(上海麥當勞的經(jīng)營策略,效果不錯);

懸掛電視,平時播放餐飲店活動作秀節(jié)目;

衛(wèi)生間男女廁所,衛(wèi)生間離前廳應(yīng)有玄關(guān),一般情況下每兩1時應(yīng)清潔一次,清潔角度應(yīng)該在顧客視線死角以內(nèi)。廁所內(nèi)同樣要有典雅裝飾。自動感應(yīng)洗手池,感應(yīng)吹手機,鏡子一面;

吧臺旁設(shè)有玻璃柜臺,其中擺放各式菜點樣品及小禮品,便于顧客挑選。

5.消費方式:顧客進店后,可現(xiàn)金消費,也可刷卡服務(wù)。吧臺上方明文說明刷卡服務(wù)內(nèi)容及優(yōu)惠,可考慮根據(jù)其每月消費額累計進行折扣或者當月消費達到一定次數(shù)還可享受或禮品贈送。最高獎勵可享受黃金會員服務(wù)。(參考上海思考樂書店經(jīng)營方式)

外賣:聯(lián)系寫字樓、機關(guān)、企事業(yè)單位、招待所等向其提供外賣服務(wù)。在n方面較少這類專門行業(yè),如果經(jīng)營得當,存在著相當大的商機。

6.服務(wù)人員管理要求:

開店前統(tǒng)一培訓,達不到培訓要求者不得上崗;

員工實行考勤制,每日上下班實行打卡制度;

制訂員工手冊,由老板至員工必須服從;

統(tǒng)一服裝,胸卡,每日由領(lǐng)班進行服裝檢查,達不到標準者不得上崗。從對顧客的接待、餐具擺放、用語、忌語、肢體語言到衛(wèi)生間清潔標準等均應(yīng)該有明確文字標準。由領(lǐng)班進行隨時檢查并制訂相應(yīng)獎懲制度。

7.衛(wèi)生方面:建立專門的衛(wèi)生清潔標準及制度。每日檢查,列為工作重點。每日進行垃圾處理,同專門清潔機構(gòu)根據(jù)實際情況確定回收時間和方式。

8.輪班制度:根據(jù)工作情況具體商定。

9.財務(wù)管理上:智能刷卡系統(tǒng),電子化管理,通過相關(guān)財務(wù)管理軟件,建立嚴密明晰的數(shù)據(jù)庫,對各類食品的各時間、時段消費量和受歡迎度有明確分類,根據(jù)各產(chǎn)品的消費情況調(diào)整經(jīng)營策略。反應(yīng)要迅速及靈活。

10.采購管理上:由經(jīng)營者親自負責。 鮮活原料每日進貨,日進日出,基本上不存貨,使用專門采購軟件,對采購情況進行分析,了解菜價行情。庫房還不定期地打出“快慢流動表”,凡是庫存超過一定時間的,都要上該“黑名單”,然后找到責任廚師長,尋求解決辦法,做到不浪費,再利用。具體實施措施可根據(jù)實際情況調(diào)整。采購原則:高效、高質(zhì)量、節(jié)約。

11.特色服務(wù):如免費湯,或者免費豆?jié){,小菜等。設(shè)立簡易時尚書報雜志存放欄,顧客可隨意取放,以吸引每日淡季時分顧客光顧。

12.公關(guān)及廣告宣傳方案:店名要獨特有新意,同時要容易記憶,廣告牌要大而醒目,制訂公司標志,公司餐具、包裝袋、一次性飯盒等的形象設(shè)計、傳單印刷及優(yōu)惠券校園及街道派送,校園人員招聘(作為一種宣傳策略)、禮品派送、定期活動作秀、戶外廣告、與臨近超市搞搭配活動,由超市向消費者贈送消費券。

13.球賽期間可推行24小時服務(wù),吸引顧客。

14.不斷推出新品種,免費品嘗,擴大影響力。

15.建立網(wǎng)站,專人維護,可實行網(wǎng)上優(yōu)惠券打印及訂餐服務(wù),校園訂餐熱線等服務(wù)。

注意事項:制訂菜價時,對于并非新奇特的產(chǎn)品,要考慮鄰近餐飲店相同或類似產(chǎn)品的價位,既要避免過高導致顧客流失,也要防止過低導致與餐飲店自身形像不符和引發(fā)惡意競爭。對于特色產(chǎn)品,可考慮平價銷售以帶動其他食品的銷售。

九、前期操作程序:

1. 考察市場,確定店址。半月至兩月時間不等。

2. 店址確定后,交付定金,確定裝修設(shè)計。聯(lián)系裝修隊伍。三天至一周時間。

3. 開始裝修。同時開展:工商注冊等手續(xù)的完成;廚房、前廳等用具分類購買;廚師及服務(wù)人員招聘及培訓;聯(lián)系廣告公司,廣告策劃活動宣傳。一周至半月時間。

4. 裝修完畢,廚房、前廳用具擺放,人員準備上崗,廣告宣傳活動開始。三天左右時間。

5. 剪彩開業(yè),宣傳活動繼續(xù)維持一段時間。

創(chuàng)業(yè)策劃案 創(chuàng)業(yè)策劃與實踐智慧樹答案篇八

××服務(wù):

每位顧客進人大廳,我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨××的家),接著按人數(shù)安排就坐,那樣可以節(jié)省座位。并對顧客提醒,(你好!為了你的身體健康請先洗手),然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套,并對顧客說,為了你的袖口不被弄臟,請戴上袖套用餐。當菜品上齊后須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊,請慢用)。對待小朋友因要多加關(guān)心,須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友,這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。

為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù),增加真人播音提示,好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提示標志貼在顧客眼線看不到的地方,我個人覺得在貼提示標志的同時,增加真人播音提示會覺得更溫馨,比如:尊敬的顧客中午好!很榮幸在××的家見到您們,××的家溫馨提示:請您們在用餐的同時,不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失,如有本店的服務(wù)或其他問題做的不好盡請諒解,您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話,增加一些夏天的生活小常識,或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播,那樣也許會更加體現(xiàn)出××的家的品牌服務(wù)。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。

為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ),將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐,結(jié)帳的時候,收銀員呈上一個精美的小紙袋,上面印著“銀碎”倆字,收銀員說這是找您的零錢,我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋,對顧客來說并沒有多大的實際作用,頂多拿回家當當針線袋,但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度,顧客歡喜,帶來的是經(jīng)營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上,一舉兩得。

細節(jié)做到位的小吃店,不只是對顧客吃飯的地方講究,洗手間盡管只是小吃店的附屬部分,但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的,但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當勞、肯德基受大眾歡迎,還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳,在洗手間的墻上你能看到一個袋子,其中裝有各色的線和縫衣服的針,這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時,可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小,但這樣的服務(wù),的確細致周到得讓人感動。

購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛,每輛車后面掛著同樣的箱子,箱子可以設(shè)計流動提手的,車子的后面豎立一面廣告幅(××的家歡迎您或您知道××的家在哪里嗎?)

在外賣菜單上印著(我們的選址雖然有點遠離鬧事,是因為我們想省更多的錢來回報更多的顧客,雖然來我們店就餐有點遠,是因為我們想給顧客更多優(yōu)惠、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會到我們對您的愛,我們的愛比希望多。)

顧客您好!為了您的健康,我們不提供一次性餐具,我們只提供可回收的密胺餐具,每套餐具我們都經(jīng)過高溫消毒,請放心使用。每套餐具我們將收取5元押金,如果您不方便把餐具送回我們店里,可撥打×××××××××××,我們將派專人上門回收,并退還你的押金,如有不便盡請諒解。

有一個充滿活力的地方!完全開放的空間,自由隨意的時尚。天然鮮活的植物、肆無忌憚的陽光,構(gòu)成洋溢健康的環(huán)境。典雅的音樂、富于人文的海報、蜜蜂般穿梭的員工、發(fā)自心底的問候,趣味互動真錢游戲中的顧客,織成了一道靚麗的風景,或否是您我曾經(jīng)幻想的地方呢?現(xiàn)在這樣一個地方就在你身邊……

您知道××的家開在哪里嗎?

××的家會員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?

××的家的外賣服務(wù)很特別您知道嗎?

您知道在××的家可以體會到歡樂嗎?

××的家每個周末都有會員活動您知道嗎?

××的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎?

您知道在××的家可以吃到不一樣的餛飩嗎

請兩班員工,一個收款,一個收桌兼洗碗,兩個在廚房式窗口內(nèi)操作,一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當?shù)模P(guān)系到打折促銷問題管理。

員工要統(tǒng)一服裝,員工聘用第一個月需留200元做服裝押金,統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵,不算統(tǒng)一服裝方面的投資。

員工基本工資為1000元到1800元,再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金,按出勤率平均分配。

收款:2名×1200元=2400元

服務(wù):2名×1200元=2400元

外送:2名×1000元=20xx元

后廚師傅:4名×1800元=7200元

共計:人數(shù)10名=14000元

這種小店,基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營,日目標營業(yè)額為20xx-3000元。毛利率45%即毛利潤為900元到1350元,除去員工工資加費用467元+電費30元+水費10元=507元。每天利潤為393元到843元以上。年利潤為14萬到30萬,計算誤差后,算20萬左右。

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