每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容 創(chuàng)業(yè)策劃書篇一
終端解密:服裝店位如何選取
關(guān)于對終端的考察
1、對于商場店中店的店位選取是一項長期的、重大的投資。所以,在選取商場婆家時一定要注意以下幾點:a、資金實力;b、信譽度;c、美譽度;d、終端經(jīng)營者。
2、在設(shè)立店中店前,各經(jīng)營者一定要對該終端的品牌定位進行考察。比如,對于versace、gucci等品牌而言,中小型商超就無法給以上國際頂尖品牌構(gòu)筑平臺;而對于一些中小品牌而言,進入如北京西單、廣州友誼等商場又有些力不從心,畢竟這些王牌終端都有著極高的費用,一般經(jīng)營者無力承擔。
3、選取的位置更是終端考察中的重中之重。關(guān)于位置的選取主要取決于以下幾要素:a、空間;b、樓層;c、其他:除了空間和樓層外,還有一些其他因素也會影響未來店中店的經(jīng)營好壞。比如,是否位于死角處、拐角處、是否有立柱等等。4、終端的硬件設(shè)施也是構(gòu)筑良好購物環(huán)境的關(guān)鍵。良好的通風設(shè)施、幽雅的背景音樂、寬敞的購物通道、舒適的整體色彩、和諧的燈光照明、清幽的賣場香味、時尚的休息區(qū)等等都是優(yōu)良環(huán)境的具體體現(xiàn)。分析敵我,知己知彼在經(jīng)營者分析終端內(nèi)局域商圈、調(diào)查競爭對手的時候,還應(yīng)根據(jù)自有條件與周邊對手形成有效區(qū)分,才能克服由于距離過近造成的互相影響,使自己脫穎而出!這其中首先要做到:
1、了解競爭對手定位;2、了解競爭對手產(chǎn)品;3、了解競爭對手銷量;4、了解自己。
服裝品牌多種陳列技巧
合理的陳列商品可以起到展示商品、刺激銷售、方便購買、節(jié)約空間、美化購物環(huán)境的重要作用:
主題陳列,是給服飾陳列設(shè)置一個主題的陳列方法。主題應(yīng)經(jīng)常變換,以適應(yīng)季節(jié)或特殊事件需要。
整體陳列,是將整套商品完整地向顧客展示,它能為顧客作整體設(shè)想,便于顧客購買。
整齊陳列,指按貨架尺寸,確定商品長、寬、高的數(shù)值,將商品整齊地排列,突出商品的數(shù)量感,從而給顧客一種刺激。
隨機陳列,就是將商品隨機堆積的方法。它主要是適用于陳列特價商品,是為了給顧客一種“特賣品即為便宜品”的印象。
盤式陳列,實際上是整齊陳列的變化,表現(xiàn)的也是商品的量感。以盤為單位堆積上去,這樣可以加快服飾陳列速度,也在一定程度提示顧客可以成批購買。
定位陳列,指某些商品一經(jīng)確定陳列位置后,一般不再作變動。需定位陳列的商品通常是知名度高的名牌商品,顧客購買這些商品頻率高、購買量大,所以需要對這些商品給予固定的位置來陳列,以方便顧客。
關(guān)聯(lián)陳列,指將不同種類但相互補充的服飾陳列在一起。運用商品之間的互補性,可以使顧客在購買某商品后,也順便購買旁邊的商品。
比較陳列,將相同商品按不同規(guī)格和數(shù)量予以分類,然后陳列在一起。它的目的是利用不同規(guī)格包裝商品價格上的差異來刺激購買欲望。
分類陳列,是根據(jù)商品質(zhì)量、性能、特點和使用對象進行分類,向顧客展示的陳列方法。它可以方便顧客在不同的花色、質(zhì)量、價格之間挑選比較。
島式陳列,是指在店鋪入口、中部或底部不設(shè)置中央陳列架,而配置特殊陳列用的展臺。島式陳列的用具不能過高,太高的話,會影響顧客從四個方向?qū)u式陳列商品的透視度。
加盟品牌特許經(jīng)營的五個問答
1、該產(chǎn)品或服務(wù)是否和其他同業(yè)有差異,具有許多不同或明確而易辨認的特色?
答案選擇:有非常明顯的差異與特色、有差異但并不非常明顯、并無差異。提示:為了避免激烈的同業(yè)競爭,加盟總部之產(chǎn)品或服務(wù),應(yīng)該有特殊之處。
2、目前提供該項產(chǎn)品或服務(wù)的加盟系統(tǒng)與獨立開店者之間的競爭,是否相當激烈?
答案選擇:非常激烈、有競爭但并不激烈、仍未有競爭發(fā)生。提示:競爭狀況也是顯示事業(yè)單位獲利與經(jīng)營風險的重要指標,應(yīng)具有某些優(yōu)勢時(產(chǎn)品或價格等),才能降低失敗風險。
3、在所欲開店的區(qū)域內(nèi)(加盟總部規(guī)定的經(jīng)營區(qū)域內(nèi)),是否已有多家同業(yè)態(tài)競爭業(yè)者?
答案選擇:競爭很激烈、有競爭但并不激烈、仍未有競爭發(fā)生。提示:加盟者開店時可能面臨整體的區(qū)域競爭,此時應(yīng)特別注意店面位置、招牌形式與懸掛位置,甚至是服務(wù)態(tài)度。
4、一般人對于該加盟店販賣的產(chǎn)品或服務(wù)的品質(zhì)評估如何?
答案選擇:優(yōu)良(極佳)、良好(佳)、普通、差、極差。提示:加盟者參考一般消費者、親友與本身之判斷,對其整體品質(zhì)作五等級分類,差與極差兩者都不用考慮。
5、該加盟店的產(chǎn)品或服務(wù),是否經(jīng)常有投訴、質(zhì)量問題紀錄?頻率是否高于其他同業(yè)?
答案選擇:頻率很高、一般水準、頻率很低。
提示:投訴與質(zhì)量問題發(fā)生頻率是品質(zhì)最明確的指標。通常如果直接詢問加盟總部人員時,往往不易得到答案或只能得到較保守的數(shù)字,因此宜從現(xiàn)有消費者經(jīng)驗中去估計。此外,加盟總部是否設(shè)置售后部門或穩(wěn)定的服務(wù)渠道,也必須加以考慮。
如何確定你進貨的價格高低?
首先,如果你不懂服裝的面料和成分那么你的發(fā)言權(quán)就太低了。何況很多時候服裝還有一種叫附加值的東西,好的衣服能讓人感到一種氣質(zhì),高雅或者干練等等,這就是服裝所帶來的附加值,這個不是你用多少成本可以算出來的。
進貨的時候,拿到一個款式,你首先就要在心里估算自己拿回去能賣多少錢?我認為這個才是你進貨的根本。有的零售店里有的衣服進價才十幾、二十幾但是卻能賣到一百多的高價格,這個就是服裝本身所帶來的高附加值得到了顧客的認可;相反,有些進貨貴的也就賺十幾元顧客才要。有的貨進的價格很低,但是你賣的也很低,利潤同樣的低。
只要覺得自己這個款式能賣出價格,那么也可以和供貨商談?wù)勈欠窨梢员阋它c,因為到哪里都是熟客才有一些折扣的,時間做長了、大家了解了,他的價格也會有優(yōu)惠的。做生意的眼光一定要長遠。
另外,進貨的時候千萬不能全用自己的眼光來選,這個已經(jīng)是很多零售商的經(jīng)驗了?!拔疫M的貨就是按照我的審美來進的,又和別人的不一樣,為什么卻賣不出去?”請一定要看看你的市場,不然你的衣服最后都是自己穿了!
適用中國本土的五大營銷策略
1、功效優(yōu)先策略
從目前營銷工作做得好的產(chǎn)品來看,首先都是功效好,尤其是經(jīng)受得住市場長期考驗的產(chǎn)品更是這樣。因此,市場營銷第一位的策略是功效優(yōu)先策略,即要將產(chǎn)品的功效視為影響營銷效果的第一因素,優(yōu)先考慮產(chǎn)品的質(zhì)量及功效優(yōu)化。
2、價格適眾策略
合理的有利于營銷的價位,應(yīng)該是適眾的價位。所謂適眾,一是產(chǎn)品的價位要得到產(chǎn)品所定位的消費群體大眾的認同;二是產(chǎn)品的價值要與同類型的眾多產(chǎn)品的價位相當;三是確定銷售價格后,所得利潤率要與經(jīng)營同類產(chǎn)品的眾多經(jīng)營者相當。
3、品牌提升策略
所謂品牌提升策略,就是改善和提高影響品牌的各項要素,通過各種形式的宣傳,提高品牌知名度和美譽度的策略。提升品牌,既要求量,同時更要求質(zhì)。提升品牌的途徑,內(nèi)在的靠產(chǎn)品的質(zhì)量和功效,讓使用過的消費者用口碑傳播品牌;外在的靠營銷中的宣傳活動。
4、刺激源頭策略
營銷活動的重心不在銷,而在買,在于刺激消費者的購買欲望。所謂刺激源頭策略,就是將消費者視為營銷的源頭,通過營銷活動,不斷地刺激消費者購買需求及欲望,實現(xiàn)最大限度地服務(wù)消費者的策略。
5、現(xiàn)身說法策略
現(xiàn)身說法策略就是用真實的人使用某種產(chǎn)品產(chǎn)生良好效果的事實作為案例,通過宣傳手段向其他消費者進行傳播,達到刺激消費者購買欲望的策略。通常利用現(xiàn)身說法策略的形式有小報內(nèi)刊、宣傳活動、案例電視專題等。
服裝防盜防偽、物流一體化解決方案
品牌服裝行業(yè)由于其特性,決定了它是目前最適合應(yīng)用rfid技術(shù)的行業(yè)。首先我們看看品牌服裝可以如何來運用rfid技術(shù)來提高獲益:
在服裝的生產(chǎn)過程中,利用電子標簽寫入器將單件服裝的一些重要屬性如:名稱、等級、貨號、型號等寫入對應(yīng)的電子標簽,并將該電子標簽附加在服裝上。這樣,可以有效地避免假冒服裝的行為,解決品牌服飾的防偽問題。
由于rfid技術(shù)非可視性閱讀和多標簽同時識讀特性,數(shù)十件附加了電子標簽的服飾的整箱商品可以通過rfid閱讀器一次性準確地讀取其全部物流數(shù)據(jù),極大地提高了物流效率。如果將店鋪的銷售也采用rfid技術(shù)來實現(xiàn)的話,則可以實現(xiàn)“店鋪補貨需求——配送中心——制造商”整個供應(yīng)鏈過程的最優(yōu)化的管理。
在零售店鋪,目前通常采用eas來減少商品偷盜的損失。但eas技術(shù)無一例外的都會受到干擾而產(chǎn)生誤鳴,而采用rfid技術(shù)的eas,則完全避免了系統(tǒng)誤鳴的情況;更主要的是,如果竊賊同時偷盜了多件商品,系統(tǒng)會一目了然地知道竊賊偷盜了多少服裝和是什么服裝。此外,在零售店鋪使用rfid技術(shù),還有一項非常重要的作用就是可以實現(xiàn)非接觸快速查找貨物,及時將顧客所需要的商品交給顧客手中,避免因為人為的“缺貨”而導(dǎo)致散失銷售機會,從而增加銷售收入。
促銷的出路:三個一工程
新時期的促銷概念應(yīng)該是:促銷是在打折、降價、贈品等促進銷售的基礎(chǔ)之上,與消費者進行深度溝通的有力武器,在這一過程當中,更容易建立起消費者對品牌的關(guān)注與理解,并建立起品牌的忠誠。為此,筆者提出了“三個一”工程,讓促銷成為促進溝通、提升銷售、維護品牌的新工具:
一個核心:促進溝通,建設(shè)品牌
促銷是在價格、贈品等基礎(chǔ)之上的溝通工具,在這一過程當中,除了通過各種促銷形式,與消費者進行深度溝通、促進銷售之外,還必須促進消費者對品牌的理解與關(guān)注,并逐步建立起消費者對品牌的忠誠。這是促銷的最高境界。
一個系統(tǒng):科學高效、循序漸進的促銷系統(tǒng)
首先我們必須認識到,促銷絕不僅僅是簡單的打折與降價,它需要一個科學高效的促銷系統(tǒng)支持。這一系統(tǒng),不但考慮到與競爭品牌的戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)的問題,同時也必需逐步通過促銷信息與消費者的溝通,建立起消費者對品牌的關(guān)注與理解,進而維護品牌,促進品牌營銷,真正讓促銷成為一個獨立系統(tǒng)的工具,并為營銷服務(wù)。
一個信息:與品牌的核心價值相對位
一個信息來源于促銷定位。所謂促銷定位,是指在進行促銷系統(tǒng)的建設(shè)與規(guī)劃時,所有的促銷形式與促銷組合,都告訴消費者一個統(tǒng)一的信息,并使這一信息與品牌的核心價值相對位,從而促進消費者在享受促銷的利益承諾的同時,加深對品牌的理解與認識,提升品牌忠誠,積累品牌資產(chǎn)。
讓導(dǎo)購成為你的品牌代言人
眾所周知,導(dǎo)購身處在市場的第一線,直接與市場與消費者接觸。消費者進店后,首先接觸到的是導(dǎo)購,因此導(dǎo)購給消費者提供的服務(wù)、留下的印象,可直接折射出品牌的文化、內(nèi)涵、實力。
在實際操作中,導(dǎo)購身上有雙重身份,一是盡量把自己品牌推廣出去,達成銷售目標,這是營業(yè)員;二是了解市場信息,包括顧客的實際需求、顧客對品牌的評價建議、顧客心目中的競爭品牌情況等,這就是市場調(diào)研員。
要做好以上雙重身份,除銷售技能及熟悉品牌產(chǎn)品之外,可以從幾個方面入手:第一,培養(yǎng)市場敏感性。消費者對產(chǎn)品或活動的評價可以是多方面,均對自己某利益點提出,當這種現(xiàn)象不是孤立單獨的時候,那就是普遍存在的,假如恰恰是自己的缺陷,那企業(yè)可以根據(jù)導(dǎo)購所提供的信息迅速彌補。
第二,善于把握消費者心理。消費者所傳遞的信息跟消費者本身動機很有關(guān)系,有為享受更大優(yōu)惠而推托競爭品牌好的,有真正發(fā)現(xiàn)品牌某些方面不適合自己的,凡此種種,都需要導(dǎo)購去把握。而為了要把消費者吸引到賣場來,導(dǎo)購更是要對消費者心理進行分析,從而在賣場貨品籌備、氛圍布置、活動操作上吸引消費者。
總而言之,賣場是品牌展示與推廣的一塊天地,品牌與導(dǎo)購是互動的,而導(dǎo)購員主觀能動性的發(fā)揮直接影響到品牌建設(shè),甚至是品牌競爭優(yōu)勢。一個企業(yè),擁有成功的品牌與擁有成功的導(dǎo)購是分不開的。
創(chuàng)業(yè)的方法途徑還是很多的,生活中每天都在上演著一個一個創(chuàng)業(yè)的奇跡,只要你有一雙善于發(fā)現(xiàn)商機的眼睛,創(chuàng)業(yè)對于你,也就成功了一半。一份好的創(chuàng)業(yè)計劃書,更能夠讓你如虎添翼,早日邁上創(chuàng)業(yè)成功的征途。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容 創(chuàng)業(yè)策劃書篇二
今天,縣委、縣政府隆重召開全縣創(chuàng)建省級創(chuàng)業(yè)型城市推進大會,號召全縣人民積極行動起來,迅速掀起全民創(chuàng)業(yè)的新熱潮。作為在會上被授予縣“創(chuàng)業(yè)新秀”稱號的創(chuàng)業(yè)者代表,我們深切地感到,榮譽不僅僅屬于我們十個人,它還屬于全縣所有正在創(chuàng)業(yè)路上披荊斬棘、奮力前行的人們!這充分體現(xiàn)了黨和政府對廣大自主創(chuàng)業(yè)的勞動者的關(guān)懷和厚愛。面對創(chuàng)建省級創(chuàng)業(yè)型城市的偉大使命,我們不僅倍感振奮,更需倍加努力。在此,我們特向全縣所有有志于創(chuàng)業(yè)的朋友們發(fā)出如下倡議:
一、轉(zhuǎn)觀念、樹雄心,在全民創(chuàng)業(yè)大潮中展示身手。創(chuàng)業(yè)是富民之源,是最好的就業(yè)。我們身處崇尚創(chuàng)業(yè)、鼓勵創(chuàng)業(yè)、支持創(chuàng)業(yè)的壯麗時代,每一個不甘心命運擺布,渴望有所作為的熱血兒女,都應(yīng)摒棄“等、靠、要”的依賴思想,樹立自尊、自強、自立的創(chuàng)業(yè)理念,以人生能有幾回搏的豪情,義無返顧地投身于波瀾起伏但又風光無限的創(chuàng)業(yè)熱潮中,在搏風擊雨中一顯身手,在篳路藍縷中成就夢想。
二、抓機遇、敢拼搏,在全民創(chuàng)業(yè)大潮中砥礪人生。創(chuàng)業(yè)之路注定是不平坦的,前進途中將會遇到各種意想不到的困難和挫折。對此,我們應(yīng)有足夠的思想準備,要堅信有志者事竟成、苦心人天不負,堅韌不拔,百折不撓,腳踏實地,吃苦耐勞,加強學習,提升素質(zhì)。要緊緊抓住創(chuàng)建省級創(chuàng)業(yè)型城市的大好機遇,從自身的實際情況出發(fā),揚長避短,選準創(chuàng)業(yè)突破口,善于捕捉商機,一往無前,永不言敗。
三、講誠信,勇?lián)?,在全民?chuàng)業(yè)大潮中報效社會。在創(chuàng)業(yè)過程中,我們要自覺遵守國家法律法規(guī)、市場規(guī)則和行業(yè)規(guī)范,誠實守信,依法經(jīng)營,勤勞致富。不謀違法之利,不取不義之財,不行背信之舉,不作虧心之事。要繼承和發(fā)揚中華民族團結(jié)互助、扶貧濟困、樂善好施的傳統(tǒng)美德,自覺承擔起反哺社會的責任,通過做大、做優(yōu)、做強自己的企業(yè),為社會開發(fā)更多的崗位,繳納更多的稅收,做出更大的貢獻。
各位想創(chuàng)業(yè)的朋友們,讓我們攜手走進這個充滿生機的創(chuàng)業(yè)之春,在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,搶抓創(chuàng)業(yè)機遇,堅定創(chuàng)業(yè)信心,點燃創(chuàng)業(yè)激情,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想,讓我們在全民創(chuàng)業(yè)大潮中,展示才華,大顯身手,共同譜寫壯麗輝煌的新篇章。
馬豪源、許彪、朱敏偉、吳月峰、張李兵、
李彬新、張平、徐玉明、徐跡、崔逸雯
二〇xx年八月九日
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容 創(chuàng)業(yè)策劃書篇三
伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱邮謱嵺`的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產(chǎn)業(yè),從簡單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè),形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
1、項目名稱:diy蛋糕店——diy食品連鎖店
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領(lǐng)年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名稱:
i cake——diy蛋糕店
注釋:<1>、i ——我,i cake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己動手制作,世上獨一無二的蛋糕!
<2>、i與“愛”諧音,就是喜歡蛋糕,喜歡我們的蛋糕店!。
5、店面主題曲:
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說的愛我……
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的young!
注釋:young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
注釋:上邊一個蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“i cake”!
8、店面地址:
選擇學校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優(yōu)先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。
9、店面布局:
風格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個diy店,就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
我們主要分為兩部分來調(diào)查,調(diào)查群體主要集中的大學生群體,并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計的數(shù)據(jù),調(diào)查問卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、 問卷調(diào)查:
由于本項目主要面向群體為大學生本身,因此,問卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學生。
(注:有部分選項為多選,故部分選項的百分比相加大于100%。)
<1>、去蛋糕店的頻率:
女生對蛋糕的依賴遠大于男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
<2>、蛋糕的用途:
生日還是蛋糕的主要銷路,因此,我們會在制作diy蛋糕的同時,附帶生日用具,使生日更加獨特,
<3>、市場滿足度:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對diy蛋糕會產(chǎn)生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經(jīng)驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
<4>、diy方式態(tài)度
總體來說,大家對diy方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發(fā)展空間。
<5>、是否愿意花時間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調(diào),而男生則更為實際,因此,我們會從女生著重下手,開發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
<6>、蛋糕的價位:
蛋糕的價位比較集中在50-150之間,所以我們會按照這個規(guī)格安排蛋糕的原料,基本定位在100/個的價位上,上下會略有浮動。
<7>、蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕還是以娛樂為主,過大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作,因此,我們初步定為12寸/個,依據(jù)不同的情況,可在10-20寸之間調(diào)動。
<8>、蛋糕的形狀:
圓形居多,我們會提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時,利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
<9>、擔心的問題:
衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下,增加消毒設(shè)備,并及時更新材料,以保證材料的新鮮。
<10>、制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
<11>、制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多。所以,我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調(diào)來吸引更多的情侶來本店。
<12>、diy蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道:
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的diy蛋糕店必定會不脛而走!
2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查:
網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積比較大,因此,我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士,以便確定我們的面向?qū)ο?/p>
(注:為了擴大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發(fā)布投票方式,現(xiàn)只截屏其中的一部分,統(tǒng)計表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)
<1>、關(guān)注人群性別
女生比較關(guān)注蛋糕,因此,我們注重點還是在女生。
<2>、關(guān)注人群年齡:
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學生以及中小學生。
<3>、關(guān)注者意愿:
我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
<4>、關(guān)注者擔心的問題:
與調(diào)查問卷的結(jié)果不同,網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
<5>、來diy蛋糕店的頻率:
與問卷調(diào)查相同,只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體,我們才能擁有源源不斷的客源。
3。前景預(yù)測
通過我們一個多月來的調(diào)查研究,我們做過問卷調(diào)查,發(fā)表過網(wǎng)上投票,也走訪過很多diy行業(yè)的商家,總結(jié)出很多優(yōu)勢。
首先,大家對diy的態(tài)度還是很友好的,數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。
其次,女生對蛋糕的熱愛遠高于男生。而且大部分選擇不會來的都是男生,但是,他們也選擇了會和女朋友一起來,這樣,只要我們能做的讓女生滿意,那何愁沒有生源呢?
第三,我們本身就是一個大學生,從校園中出來,我們很了解現(xiàn)在的學生想要什么,不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此,這勢必會成為我們良好的資源!
第四,通過我們自己的預(yù)算,以及成功的案例,開一家diy蛋糕店的成本在10萬元以內(nèi),這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講,有很大的可行性,以及低風險性。
第五,我們走訪了很多的做diy生意商家,大家普遍用“前景無限”這個詞來形容,足以見這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
與此同時,我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術(shù),同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
綜上所述,不難看出,diy蛋糕店的情景還是非常可觀的,只要我們有想法,有信息,就一定可以實現(xiàn)的!
1、啟動資金:10萬元。(必要時,可再申請7萬元貸款)
2、手續(xù):(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊、稅務(wù)登記等)1000元。
衛(wèi)生許可證:去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。
營業(yè)執(zhí)照:辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負責人身份證、房產(chǎn)證明材料、合同、照片到當?shù)毓ど趟k理營業(yè)執(zhí)照(140元左右)。
稅務(wù)登記:辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證(100元左右)。
(一)廣告宣傳
1、海報傳單:
在各大高校發(fā)放傳單,張貼海報。
前期:共5000張。
2、網(wǎng)絡(luò)廣告:
前期:在主要網(wǎng)站(如校內(nèi)網(wǎng)、開心網(wǎng))發(fā)布廣告。
后期:伴隨著企業(yè)的發(fā)展,后期會開發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲,宣傳蛋糕。
3、電視廣播:
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
4、報紙雜志:
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業(yè)安排
營業(yè)時間:
周一至周五: 6:00——23:00(針對顧客)
節(jié)假日: 24小時全天營業(yè)
營業(yè)內(nèi)容:
<1>、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。
<2>、我們還附帶經(jīng)營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。
<3>、我們實行會員卡制度,即,凡一年內(nèi)來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者,均可獲得一張精致的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優(yōu)惠。
<4>、凡我店會員,生日當天來本店購物,均可得到一份特別的生日禮物,給您的生日一個驚喜!不是會員的顧客,生日當天來本店消費,均可得到一份生日賀卡及禮品。
<5>、我們提供免費的照相服務(wù),免費的為制作蛋糕的顧客拍照,留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要,我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。
<6>、店內(nèi)設(shè)置留言板,有什么想對朋友、家人們說的話,或者什么對我們的意見,都可以寫在上面,我們提供免費的精美卡紙,溫馨你我他!
在市場調(diào)研中,我們發(fā)現(xiàn)了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術(shù),同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
再者,市場中存在我們的競爭對手,我們必須時刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時刻進行廣告宣傳。
2diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)策劃書
項目簡介:
diy蛋糕店這個項目并不是一個新事物,我所要經(jīng)營的是提供原料,工具,場地,專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動手diy的蛋糕店。
在這里廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手制作diy蛋糕,而且不需要任何西點基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到diy的無限樂趣中。
我將該店取名為"開心diy蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點。
選擇該項目的理由:
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!
項目地點選擇:
選擇在北京市海淀區(qū)大學等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因為大學較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群,大學生和白領(lǐng)人士消費力較高,愛新奇好動手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強,情侶也會比較偏愛光顧。
環(huán)境分析:
(一)外部環(huán)境分析
1.競爭并不激烈,有較大的發(fā)展空間。
2.大學和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群,而且消費力比較高。
3.店鋪新鮮獨特,價格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個階層消費者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。
(二)內(nèi)部環(huán)境分析
提供溫馨的環(huán)境,融合的氣氛,齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師,有保障的服務(wù)。
項目前景分析:
diy蛋糕店憑借獨特的創(chuàng)業(yè)風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。"diy蛋糕店"是作為21世紀的黃金產(chǎn)業(yè),西點業(yè)近年來在國內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢頭,有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著人們的生活水平和消費水平的提高,西點以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費者,精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣
從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點屋,大多因為產(chǎn)品單一,服務(wù)系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發(fā)期,年輕人的購物習慣,我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
項目風險分析與應(yīng)對策略:
(一)外部風險:
1.國家對食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
2.市場的現(xiàn)有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。
3.技術(shù)含量低,被其他蛋糕店先進技術(shù)取代的風險。
4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風險。
5.銀行貸款或其他財務(wù)風險。
(二)內(nèi)部風險:
1.產(chǎn)品生產(chǎn)標準不統(tǒng)一,設(shè)備不齊全。
2.市場適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問題。
5.公司的經(jīng)營決策上的其他問題。
(三)應(yīng)對策略:
1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。
2.嚴格公司的產(chǎn)品檢驗程序,保證食品質(zhì)量安全。
3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工,操作先進設(shè)備。
4.善于管理上游供應(yīng)商,保證原料供應(yīng)的按時安置。
5.建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態(tài),及時作出適應(yīng)市場變化的經(jīng)營策略。
6.一定時間,調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況,及時對公司的業(yè)務(wù)進行改進。
營銷策略:
(一)產(chǎn)品策略
提供舒適的場地與齊全的材料設(shè)備,有專人指導(dǎo),顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。
如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費,我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時,也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合,既滿足顧客的味覺需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費者。
(二)價格策略
價格是經(jīng)濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響,并不可小看。顧客購買力有限,對價格十分敏感?;旧蟽r格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調(diào)整,在價格提高的同時,也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會根據(jù)制作的尺寸大小定價在60--200元內(nèi),其他diy成品做適當定價。店內(nèi)成品與其他糕點房售價差不多。
細分收費方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費為50元,可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo),包裝,本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費用都已計入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時節(jié)等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當調(diào)整,主要是推出各種活動來吸引顧客。
(三)促銷策略
推行會員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員,憑會員卡在本店消費可享受折扣,此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。
(四)廣告及宣傳
1.在學校附近分發(fā)宣傳單
2.張貼宣傳海報
3.與電視臺聯(lián)系,宣傳diy的優(yōu)惠活動
4.和廣商廣播臺合作
(五)分銷策略
1.電話訂購。(主要針對生活忙碌的白領(lǐng)階層)
2.網(wǎng)上訂購。(我們的主要目標消費群追求并引導(dǎo)時尚、具有比較強烈的健康觀念,而且電腦普及率達到99%,網(wǎng)上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網(wǎng)站,可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品,并且可以在網(wǎng)上留言。)
能有不錯的收入,前三月平均四千元左右,這已經(jīng)被很多經(jīng)營者證實了,趁著附近還沒有diy蛋糕房,及時進軍這個項目,相信你會經(jīng)營的很好和有不少收獲。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容 創(chuàng)業(yè)策劃書篇四
近年來,隨著高校的擴招,大學畢業(yè)生的就業(yè)競爭日趨激烈,大學畢業(yè)生就業(yè)難度加大,就業(yè)率呈現(xiàn)下降趨勢,為進一步轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念,增強大學生的創(chuàng)業(yè)意識,并且考慮到學校沒有一個關(guān)于創(chuàng)業(yè)宣傳的大型活動,本協(xié)會特聯(lián)合“四維營銷策劃協(xié)會”和“陽光科技苑”,計劃在全校舉辦第一屆創(chuàng)業(yè)宣傳周;
:轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識,介紹創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情。
創(chuàng)業(yè)改變命運,勵志照亮人生
:共青團三峽大學團委 社團活動指導(dǎo)中心 三峽大學創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中心
揚帆創(chuàng)業(yè)協(xié)會、四維營銷策劃協(xié)會、陽光科技苑
三峽大學所有本??茖W生
20xx年11月24日(周一)——20xx年11月31日(周日)
三峽大學各苑區(qū)
1、條幅及橫幅共6條。欣苑掛條幅1條,沁苑掛條幅1條,內(nèi)容均為“xx預(yù)祝創(chuàng)業(yè)宣傳周取得圓滿成功”。欣苑籃球場掛橫幅1條,沁苑足球場掛橫幅1條,西苑青年樓掛橫幅1條,信息技術(shù)樓掛橫幅1條,內(nèi)容以創(chuàng)業(yè)宣傳標語,落款均為“創(chuàng)業(yè)宣傳周”。
2.、制作手繪宣傳板3個,揚帆創(chuàng)業(yè)協(xié)會,四維營銷策劃協(xié)會、陽光科技苑各1個,內(nèi)容各協(xié)會自擬,需緊扣本次創(chuàng)業(yè)宣傳;所有宣傳板分苑區(qū)集體擺放,每兩天在各苑區(qū)調(diào)換一次。
3、制作大型噴繪宣傳板1個,列出活動列表,分苑區(qū)擺放。
4、前期宣傳主要目的是渲染創(chuàng)業(yè)宣傳周氣氛,調(diào)動同學們的積極性,使其關(guān)注、期待本次活動;
擬定于11月21日前全部完成,11月22號展出
1,宣傳規(guī)模:12塊宣傳噴繪板
2、宣傳板內(nèi)容:1中國當前就業(yè)與創(chuàng)業(yè)動態(tài);
2創(chuàng)業(yè)成功校友介紹宣傳
3創(chuàng)業(yè)知識宣傳
4各協(xié)會介紹
5周末補添本次“就業(yè)與創(chuàng)業(yè)問卷調(diào)查”的結(jié)果
3、擺放地點: 信息技術(shù)樓前沿求索溪走廊
擬定于11月21日前全部完成,11月22號展出
1、宣傳:②宣傳海報12份,信息技術(shù)樓前2份,各苑區(qū)2份;小型通知30份,相關(guān)苑區(qū)樓棟
2、時間及地點:11月23日15:00—17:00 求索報告廳
3、邀請嘉賓:封林 高大權(quán) 徐純 萬蘭芳
4、主講人:創(chuàng)業(yè)成功人士
4、主持人:揚帆創(chuàng)業(yè)協(xié)會會長李晶
5、流程:a、觀眾及嘉賓入座后,播放主講人的創(chuàng)業(yè)歷程和企業(yè)發(fā)展宣傳片
b、邀請封書記宣布三峽大學首屆創(chuàng)業(yè)宣傳周開幕
c、主講人創(chuàng)業(yè)講座
e、開幕式結(jié)束
時 間:11月27日15:00—17:00
11月30日15:00—17:00
地 點:待定
主講人:思維營銷策劃協(xié)會指導(dǎo)老師、陽光科技苑邀請老師
宣 傳:宣傳海報12份,信息技術(shù)樓前2份,各苑區(qū)2份;小型通知30份,相關(guān)苑區(qū)樓棟
時間:11月29日下午
地點:綜合訓練館前
活動對象:由創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中心安排每苑區(qū)組織兩支隊伍參加大賽
活動獎勵:獎狀
宣傳:宣傳海報12份,信息技術(shù)樓前2份,各苑區(qū)2份;小型通知30份,相關(guān)苑區(qū)樓棟
1、活動時間:周一至周五
2、活動對象:全體在校學生
3、問卷發(fā)放方式:寢室發(fā)放 ;校園定點發(fā)放
1)數(shù)量:400份
西苑100份,欣苑80份,沁苑120份,南苑50份,東苑50份
2)男女比例:2:1
3)年級發(fā)放比例:1:2:2:2
4、由于問卷調(diào)查專業(yè)性較強,我們會邀請經(jīng)管學院專業(yè)老師出題指導(dǎo)
前期宣傳:條幅及橫幅:6條×10米×7.00元=420.00元
噴繪板: 1寬×1.2高×30元×2張 =72元
宣傳周定點創(chuàng)業(yè)宣傳:1寬×1.2高×30元×12張 =432元
講座宣傳:3次×18.00=54.00元
相約千紙鶴宣傳:3次×12.00=36.00元
調(diào)查問卷復(fù)?。?00份×0.1=40.00元
合計:1054.00元
經(jīng)費分配:計劃拉六個外聯(lián),平均200元,共1200元
計劃向社團活動指導(dǎo)中心申請300元
各協(xié)會支出費用=(合計—外聯(lián)贊助費用)÷3
備注:本次活動中個苑區(qū)主要指:西苑學生公寓、欣苑學生公寓、沁苑學生公寓
周一主講人準備就緒 周二經(jīng)費準備就緒 周四宣傳教室等一切就緒
周五開始宣傳
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容 創(chuàng)業(yè)策劃書篇五
xxxx年10月,23歲的潘蘊文被公司派往新加坡培訓,培訓快結(jié)束的時候,一位年輕教員給大家播放了這樣一段個人視頻:一向不愛逛街的男朋友突然力邀女孩去逛商場,等到他們回到家一推開門,女孩驚呆了,他們的房子已經(jīng)變成玫瑰的世界。還沒等她反應(yīng)過來,男朋友早已單膝下跪,捧著戒指深情告白,滿屋溫馨的燭光映照在他真誠的臉上。沒等到他問“你愿意嫁給我嗎”,女孩兒早已淚流滿面,而答案自然就是“我愿意”。
這位年輕教員得意地告訴大家:“知道嗎,這位男子的求婚儀式,全是由我來策劃的,他的成功,有我的一半功勞,當然,他也付給我一筆不錯的報酬?!甭犃私虇T的話,潘蘊文感到十分驚奇,替人求婚怎么會成為一種職業(yè)?
后來,潘蘊文才得知自己有些大驚小怪了,在新加坡,求婚策劃師是一門新興的時尚職業(yè),而且有很大的市場,一些婚慶公司把“求婚策劃”納入業(yè)務(wù)范圍,市場涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀的求婚策劃師,這位年輕教員就是其中的`一位。
潘蘊文大學禮儀專業(yè)畢業(yè)后,一直希望能有一份適合自己的工作,而這位教員的經(jīng)歷,讓她看到了不小的希望。
回到國內(nèi),潘蘊文進行了詳細的市場調(diào)研。她發(fā)現(xiàn),如今很多年輕人對求婚環(huán)節(jié)極為看重。她通過網(wǎng)站調(diào)查一千多對情侶。結(jié)果發(fā)現(xiàn),希望求婚時刻骨銘心者,竟然達到被調(diào)查人數(shù)的九成,這次調(diào)研過后,潘蘊文對求婚策劃這一工作充滿了自信。
這年年底,一位男同事得知潘蘊文正在研究“求婚策劃”,便主動找到她。原來,他有一位相處了三年的女友,由于兩人都很害羞膽怯,誰也不率先提出結(jié)婚,眼見雙方都快要“奔三”,這位男同事非常著急。得知他的想法,潘蘊文躍躍欲試,她火速為對方制定了一個詳細至極的“求婚方案”。
兩周后的一個傍晚,這位男同事約請女友吃飯。飯后,面對街上華燈初上,他便提議散散步。于是,兩人來到了旁邊的星海廣場。兩人邊走邊聊天,無意之中,看見廣場里竟然有人求婚,于是男同事拉著女友湊近前去看熱鬧。只見場地中央人聲鼎沸,一位男生正單膝跪地給面前的女孩獻花。
看到這一幕,女友的眼里充滿了無盡的羨慕。就在此時,奇妙的一幕發(fā)生了:求婚男女主角和周圍觀眾突然向兩人圍攏過來,一齊跳起歡快可愛的舞蹈;這時,夜幕下的廣場大屏幕上,出現(xiàn)了男同事與女友的照片,播放起兩人的甜蜜過去。女友一下呆在了原地,這才恍然大悟,原來真正的女主角是她自己!
這時,那位男同事變魔術(shù)一般,順勢從身后拿出了鉆戒,跪在地上向她求婚!女友自然激動萬分地接過玫瑰,與他緊緊地擁抱在一起……
這次“小試牛刀”,竟然獲得了成功,潘蘊文得到了莫大鼓勵,她成為一名“求婚策劃師”的愿望也更加強烈。不過,潘蘊文也明白這份新興職業(yè)的不易,一場精心策劃的求婚,需要動用為數(shù)不少的人力物力,花費十分昂貴。得知潘蘊文想要辭職,專門從事這國內(nèi)從未出現(xiàn)過的行業(yè),潘蘊文的父母很為其擔憂,更害怕潘蘊文的前方布滿“雷區(qū)”。
潘蘊文說服父母道:“許多女孩子都有一個關(guān)于求婚的浪漫幻想,希望有一天被心愛的人狠狠感動,戴上象征一生承諾的鉆戒流下幸福的眼淚。如今,越來越多的戀人們,將求婚當成和結(jié)婚一樣重要的事情,力求終生難忘,舍得砸重金來為心愛的人打造驚喜感動的瞬間,這份職業(yè)對我充滿了機遇,而且我也特別喜歡……”最終,父母被潘蘊文的說法打動了。
xxxx年年初,潘蘊文進入一家禮儀公司工作,成為一名職業(yè)“求婚策劃師”, 潘蘊文的工作是為顧客量身定做,策劃專屬于他們自己的求婚方案,讓他們在最浪漫的瞬間求婚并取得成功。由于“求婚策劃”在國內(nèi)完全是空白,偌大的青島城里,類似的求婚策劃師更是只有她一人,潘蘊文對前途充滿了信心。
為了做出更好的策劃,潘蘊文努力去熟悉島城內(nèi)每家西餐廳的風格,了解每個沙灘適合什么場景。潘蘊文深知,求婚策劃拼的就是創(chuàng)意,每接到一個單子,她都要為怎樣更能給女主角震撼而撓破頭皮。在她看來,每次求婚就像一次電影拍攝,布景、攝影、攝像等都要布置好,只要缺少一個環(huán)節(jié),結(jié)果都會大相徑庭。
剛開始的時候,因為沒有考慮全面,潘蘊文還是接手了一些不成熟求婚客戶,導(dǎo)致了求婚的失敗。
一次,一位叫張健的白領(lǐng)找到潘蘊文訴苦:由于他做錯了事情,女孩和他分手了,但此前兩人已經(jīng)拍攝了婚紗照,他實在放不下這段感情,于是就找到潘蘊文,希望籌辦一場“亡羊補牢”式的求婚。
經(jīng)過一番精心的準備,蘊文將這場儀式安排在海邊進行,當時,所有的場景都布置好了,現(xiàn)場也非常浪漫溫馨,張健的幾個好哥們聞訊之后,也跑過來為其加油打氣。十幾分鐘后,當那個女孩被人“哄”到現(xiàn)場,看到昔日的男友手捧鮮花殷切的樣子,她先是一驚,接著就表現(xiàn)出十足的反感情緒。這時,大家慫恿她往張健的方向走,她卻扭過頭來,令場面非常尷尬。
大家都在鼓勵張健,快上去抱住她!單膝跪地求婚?。∑鋵嵟颂N文也看出來,那個女孩的樣子并非那么決絕,如果張健這么做,很可能成功挽回兩人的感情。但讓潘蘊文失望的是,面對女孩的冷眼,男孩竟然退縮了,在眾人的鼓勵聲中,他嚇得直往后退,竟然放棄了求婚!事后,潘蘊文很為這個男孩難過:“壓垮你這匹駱駝的最后一根稻草,不是別的,正是在關(guān)鍵時刻,缺乏那最后一絲的決絕勇氣?!?/p>
有了這樣的失敗經(jīng)歷,潘蘊文開始領(lǐng)悟到,其實求婚成功的關(guān)鍵是看雙方感情是否成熟,沒有成熟的感情,場面再大、創(chuàng)意策劃再好也是徒然。
針對這種實際情況,潘蘊文給自己“約法三章”,即閃婚不做,再婚不做,異地戀不做。因為在潘蘊文看來,這樣的感情往往存在令人不易察覺的問題,而且顧客因為難言之隱,往往提供不出全面真實的資料,這樣就會讓求婚舉步維艱,而差強人意的結(jié)果,不僅讓顧客們難以下臺,也會影響到公司的聲譽。此外,她還努力讓自己成為一名“雜家”,系統(tǒng)地掌握了色彩學、心理學,燈光舞美學,甚至連星座她也廣有涉獵。
xxxx年1月,經(jīng)過近兩年的辛苦經(jīng)營,求婚策劃開始風生水起,由于潘蘊文的客戶多為一些80后,他們對新鮮事物既好奇又容易接受,所以,紛紛來到潘蘊文的公司,讓她策劃各種各樣的求婚儀式,來向愛人表達自己的感情,應(yīng)接不暇的潘蘊文在事業(yè)上進入了蓬勃發(fā)展期。
潘蘊文深知,做求婚策劃這一行如果單純?yōu)榱速嶅X,是做不出好口碑的。因此,在每一次求婚策劃時,她都傾盡全力,如同拍一場電影一般,投入最為真摯的感情。
除此之外,她還設(shè)計了一套簡單實用的“工作程序”,整個策劃完成需要3至5天的時間。為了保證達到“效果”,潘蘊文會提前到現(xiàn)場踩點,求婚當天會提前幾個小時到現(xiàn)場彩排,每一個細節(jié)都準備完畢之后,等待女主角的出現(xiàn)。
潘蘊文的團隊里有很多都是年輕女孩,她們最懂女孩們的心,把女孩們最想要的、男朋友通常想不到的,統(tǒng)統(tǒng)設(shè)計成求婚的‘殺手锏’。由于每次求婚都能達到出乎意料的效果,幾乎每一對求婚成功的情侶,都與潘蘊文成了好朋友,甚至在她們那里預(yù)訂了婚禮、結(jié)婚紀念日、寶寶滿月禮等慶祝活動,對潘蘊文事業(yè)的長足發(fā)展起到非常大的推動作用。
xxxx年年底,一單業(yè)務(wù)讓潘蘊文由衷地感動。一個男孩與女友弄出誤會,想通過一種特別方式進行消解。于是,潘蘊文幫助他拍攝了一段“愛情告白”視頻:男主角進行感人的傾訴,好朋友幫忙搭腔,女孩父母出面鼓勵。后來,男主角又把手工制作的一百張心形的卡片獻給女友,卡片的正面是他們相處的美好瞬間,背面是兩人約好未來五十年每年要做的一件事。女孩果然被感動得熱淚盈眶,原諒了男孩并答應(yīng)了求婚。 求婚成功后,那個男孩這樣表達著內(nèi)心的感激:“您所從事的,是世界上最有‘人情味’的行業(yè),您通過一種情感付出式的工作,換來了更多人的浪漫與幸福!”后來,潘蘊文專門將這位男孩的話語印成了座右銘,勉勵自己與團隊里的員工。
正是一次次的策劃經(jīng)歷,讓潘蘊文既感到求婚策劃師這一職業(yè)的挑戰(zhàn),又深深地體味到它與眾不同的意義,由于潘蘊文的求婚策劃在青島極有影響,充滿創(chuàng)意的求婚越來越成為一種趨勢,也成為結(jié)婚的必要“前奏”,她的訂單不僅排到三個月以后,每天還不停地接到來自全國各地的。
如今,潘蘊文求婚策劃內(nèi)容也隨著經(jīng)驗的積累以及客戶品位的提高,開始不斷升級,也越來越有“技術(shù)”含量。從最初的鮮花鉆戒、單膝跪地、海誓山盟,到小丑卡通人物獻上捧花、西餐廳里假扮服務(wù)員讓女孩抽中系著鉆戒的禮物,再到動用各種資源,使用燈光、音響、遙控煙火、攝影攝像等設(shè)備。目前,潘蘊文又在聯(lián)系游艇、直升機等“重型道具”,策劃不可思議的海上、空中求婚創(chuàng)意。
xxxx年4月,潘蘊文接受了筆者的采訪,這位經(jīng)驗豐富的求婚策劃師說:“見證了那么多戀人愛情圓滿的瞬間,如今的我已經(jīng)深深喜愛這個制造幸福的職業(yè),體味著別人感情的馨香,我每天都有一種戀愛的感覺……”
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容 創(chuàng)業(yè)策劃書篇六
1.1 項目計劃
本項目計劃組建一家有限責任公司,名稱為'天之素'食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營。公司成立地點暫定在太原市柳巷北口,注冊資本為人民幣50萬元,全部投資者為自然人或私營企業(yè)法人。
本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機結(jié)合,向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年,計劃年接待顧客量為5.6萬人次,即日接待顧客量約為150人次,銷售對象為太原市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至7萬人次,即日接待顧客量約為190人次。
第三年將顧客范圍推廣到整個太原市,同時將年接待顧客量擴大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟顧'天之素'食療保健主題餐廳。
第五年公司將走出山西,向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍,屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。
1.2 產(chǎn)品和服務(wù)介紹
'天之素'食療保健主題餐廳將成為一個多項服務(wù)于一身的餐飲中心,提供以下服務(wù):
向顧客提供保健素食餐品
為顧客提供保健飲食咨詢
向每位顧客贈送素食文化手冊
定期面向會員進行免費健康培訓
為會員制定保健飲食方案
向會員贈送書籍與光盤
1.3 市場機遇
1.3.1 '民以食為天'是永恒的真理, 餐飲業(yè)是長青行業(yè)。
改革開放帶來的經(jīng)濟迅速騰飛,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎(chǔ)和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,市場更趨豐富多彩。
1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。
隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進,城市居民的收入水平逐年增加,消費檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,對飲食的健康關(guān)注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會,城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會對人們的健康提出了挑戰(zhàn),不久的將來,人們對醫(yī)療、保健的消費開支將會不斷增加。
1.3.3 素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。
當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時,素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時候,健康科學的素食文化也在逐漸深入人心,根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應(yīng)潮流。
1.4 產(chǎn)品和服務(wù)的競爭優(yōu)勢
產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢,可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步,其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在太原而且在國內(nèi)外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢,可以避免殘酷的競爭,奪取先機。
眾所周知,動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類食品所缺乏的,為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與山西大學生命科學與技術(shù)學院食品研究所精誠合作,由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料,如強化果汁等,可在就餐時為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨樹一幟。
產(chǎn)品的科研含量,可以避免同類企業(yè)的模仿與滲透造成的市場流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強,本公司將努力提高食療保健餐品的科學含量,不斷開創(chuàng)新的餐品種類,保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的絕對競爭優(yōu)勢。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國性的科研機構(gòu)進行合作,為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導(dǎo)或技術(shù)支持。
餐廳及產(chǎn)品具有獨特幽雅的文化氣息,可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn),增加餐品的附加值。本餐廳是由大學生自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的,因此可以發(fā)揮大學生文化素養(yǎng)高、品位高雅的特長,不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務(wù)、管理各方面提高文化內(nèi)涵,而且通過引進俱樂部的形式,將餐廳經(jīng)營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。
1.5 重要使命
' 天之素'食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時,推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅,本公司將順應(yīng)潮流,根據(jù)廣大消費者需求推出'天之素'系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環(huán)境,為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領(lǐng)域。
1.6 成功關(guān)鍵
開發(fā)一系列具有風味獨特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色,體現(xiàn)對顧客最體貼完善的人文關(guān)懷,提高顧客對餐廳的忠誠度。
提高餐廳的影響力,穩(wěn)固現(xiàn)有市場,開拓潛在市場,提高客流量,確保毛利潤高于40%
篇二:餐廳創(chuàng)業(yè)策劃書
一、餐廳開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
餐廳開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責任范圍
各部門主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,并以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計餐廳各部門組織機構(gòu)
要科學、合理地設(shè)計組織機構(gòu),餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
餐廳開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門,在制定餐廳各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1、本餐廳的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān),再如餐廳的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設(shè)計標準及目標市場定位。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢。
餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
餐廳各部門主管雖然不直接承擔采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,餐廳各部門主管應(yīng)密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設(shè)計與制作
餐廳各部門參與制服的設(shè)計與制作,是餐廳行業(yè)的慣例。
(六)編寫餐廳各部工作手冊
工作手冊,是部門的工作指南,也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
餐廳各部門的員工招聘與培訓,需由餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中,根據(jù)餐廳工作的一般要求,對應(yīng)聘者進行初步篩選,而餐廳最高負責人則負責把好錄取關(guān)。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預(yù)期的效果。
(八)建立餐廳各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立餐廳各部門的財產(chǎn)檔案,對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進餐廳裝飾工程進度并參與餐廳各部門驗收
餐廳各部門的驗收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門在參與驗收前,應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計一份餐廳各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆?,而留下永久的遺憾。餐廳各部門應(yīng)在開業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)
餐廳各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
二、餐廳開業(yè)準備計劃
制定餐廳開業(yè)籌備計劃,是保證餐廳各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,餐廳通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。
表一:工作倒計時表
計劃裝飾期 — 天 月 日試營業(yè) 月 日正式營業(yè)(具體實踐根據(jù)實際情況落實)
交表日期: 年 月 日
表二:崗位人員及基本工資設(shè)定
表三:投資費用預(yù)估
表四:臺位及布局(此表及供參考)
表五:價格定位及業(yè)績預(yù)估分析(僅供參考)
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