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ppt制作心得體會(huì)字ppt制作心得體會(huì)字篇一
多媒體課件制作是21世紀(jì)最熱門的十大產(chǎn)業(yè)之一。由于教育具有其特殊性，并且課件是由教師或受教育者在教學(xué)過(guò)程中直接使用，因此課件的設(shè)計(jì)與制作需體現(xiàn)一定教學(xué)目標(biāo)，表現(xiàn)特定的教學(xué)內(nèi)容，反映一定的教學(xué)策略。它不僅可以儲(chǔ)存、傳遞和處理教學(xué)信息，還能讓學(xué)生進(jìn)行交互操作，并對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)作出評(píng)價(jià)。多媒體課件是將文字、圖形、聲音、動(dòng)畫、影像等多種媒體綜合起來(lái)輔助教學(xué)的計(jì)算機(jī)教學(xué)程序。因此它突破了傳統(tǒng)媒體的“線性限制”，以隨機(jī)性、靈活性、全方位、立體化方式把教學(xué)內(nèi)容形象、生動(dòng)地呈現(xiàn)給學(xué)生。優(yōu)秀的多媒體課件具有知識(shí)密度大、表現(xiàn)力強(qiáng)的特點(diǎn)，能很好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
（1）圖文聲像并茂；
（2）激發(fā)學(xué)生的學(xué)生興趣；
（3）友好的交互環(huán)境，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極參與；
（4）豐富的信息資源，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面
（5）超文本結(jié)構(gòu)組織信息，提供多種學(xué)習(xí)途徑。
我認(rèn)為多媒體課件可分為以下幾類：
（1）演示型；
（2）指導(dǎo)型；
（3）操練型；
（4）測(cè)驗(yàn)型；
（5）資料工具型；
（6）游戲型；
（7）模擬型
（8）網(wǎng)絡(luò)課件；
（9）積件；
（10）綜合型。
通過(guò)對(duì)所學(xué)課程的總結(jié)，我認(rèn)為一優(yōu)秀課件制作流程應(yīng)包括如下步驟；
多媒體課件的制作流程
要想制作出好的多媒體課件，必須把握好多媒體制作中的幾個(gè)重要環(huán)節(jié)。多媒體課件制作的環(huán)節(jié)及過(guò)程是：選題→學(xué)習(xí)者分析→教學(xué)設(shè)計(jì)→系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)→原型開(kāi)發(fā)→稿本編寫→素材制作→系統(tǒng)集成→評(píng)價(jià)和修改→發(fā)布和應(yīng)用→升級(jí)更新。
1、選題
選題和學(xué)習(xí)者分析統(tǒng)稱為需求分析。這是課件制作的關(guān)鍵。在制作的關(guān)鍵。在制作之前，教師要充分做好選題論證工作，盡量避免不必要的投入。要選擇那些學(xué)生難以理解、教師不易講解清楚的重點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題，特別是那些能充分發(fā)揮圖像和動(dòng)畫效果的、不宜用語(yǔ)言和板書表達(dá)的內(nèi)容，對(duì)于那些課堂上較易講解的內(nèi)容就完全沒(méi)必要采用多媒體課件的方式。
2．教學(xué)設(shè)計(jì)
進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)是課件制作中的重要環(huán)節(jié)，是制作多媒體課件的前提。課件效果的好壞、課件是否符合教學(xué)需求，關(guān)鍵在于教學(xué)設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)者應(yīng)根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和學(xué)習(xí)對(duì)象的特點(diǎn)，合理地選擇和組織教學(xué)媒體和教學(xué)方法，依照教學(xué)目標(biāo)，分析教學(xué)中的問(wèn)題和需求，確定解決問(wèn)題有效的步驟。選擇相應(yīng)的教學(xué)策略和教學(xué)資源，確定教學(xué)知識(shí)點(diǎn)的排列順序，根據(jù)教學(xué)媒體設(shè)計(jì)適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)環(huán)境，安排教學(xué)信息與反饋呈現(xiàn)的內(nèi)容及方式，以及人機(jī)交互的方式等。
3．系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)實(shí)際就是對(duì)多媒體課件的總體設(shè)計(jì)，其設(shè)計(jì)的要點(diǎn)包括：頁(yè)面設(shè)計(jì)、層次結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、媒體的應(yīng)用設(shè)計(jì)、知識(shí)點(diǎn)的表示形式設(shè)計(jì)、練習(xí)方式設(shè)計(jì)、頁(yè)面鏈接設(shè)計(jì)、交互設(shè)計(jì)、導(dǎo)航設(shè)計(jì)等。
4．原型開(kāi)發(fā)
在開(kāi)始制作多媒體課件之前，選擇一個(gè)相對(duì)完整的教學(xué)單元，設(shè)計(jì)制作出這個(gè)教學(xué)單元的課件原型，通過(guò)原型設(shè)計(jì)，確定多媒體課件的總體風(fēng)格、界面風(fēng)格、導(dǎo)航風(fēng)格、素材的規(guī)格以及編寫稿本的要求和內(nèi)容。
5．稿本編寫
稿本設(shè)計(jì)是根據(jù)教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)與系統(tǒng)設(shè)計(jì)的要求，在一定的學(xué)習(xí)理論的指導(dǎo)下，對(duì)每個(gè)教學(xué)單元的內(nèi)容和安排以及各單元之間的邏輯關(guān)系進(jìn)行設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)出具體的表現(xiàn)形式，編寫出講解的文稿，要顯示的文體，所使用的圖形表格、圖片、動(dòng)畫視頻等，還要寫出頁(yè)與頁(yè)之間相連接的交互方式等具體內(nèi)容。稿本描述了學(xué)生將要在計(jì)算機(jī)上看到的細(xì)節(jié)，它是設(shè)計(jì)階段的總結(jié)，也是技術(shù)人員制作課件的依據(jù)。
6．素材制作
a、對(duì)文字的設(shè)計(jì)
（1）文字內(nèi)容要簡(jiǎn)潔、突出重點(diǎn)
文字內(nèi)容應(yīng)盡量簡(jiǎn)明扼要，以提綱式為主。有此實(shí)在舍不去的文字材料，如名詞解釋、數(shù)據(jù)資料、圖表等，可采用熱字、熱區(qū)交互形式提供，閱讀完后自行消失。
（2）文字內(nèi)容要逐步引入
對(duì)于一屏文字資料，應(yīng)該隨著講課過(guò)程逐步顯示。這樣有利于學(xué)生抓住重點(diǎn)。引入時(shí)，可采用多種多樣的動(dòng)畫效果，也可伴有清脆悅耳的音響效果，以引起學(xué)生的注意。
（3）要采用合適的字體、字號(hào)與字型
文字內(nèi)容的字號(hào)要盡量大，選擇的字體要醒目，一般宜采用宋體、黑體和隸書。對(duì)于關(guān)鍵性的標(biāo)題、結(jié)論、總結(jié)等，要用不同的字體、字號(hào)、字形和顏色加以區(qū)別。
（4）文字和背景的顏色搭配要合理
文字顏色白色白色白色黃色黃色黃色
背景顏色黑色綠色紅色藍(lán)色黑色紅色
b、對(duì)聲音的設(shè)計(jì)
多媒體課件中的聲音主要包括人聲、音樂(lè)和音響效果。人聲主要用于解說(shuō)、范讀、范唱，在多媒體課件中應(yīng)用較少。而恰當(dāng)?shù)囊恍┮魳?lè)和音響效果，可以更好地表達(dá)教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)吸引學(xué)生注意力，增加學(xué)習(xí)興趣。一段舒緩的背景音樂(lè)，可以調(diào)節(jié)課堂的緊張氣氛，有利于學(xué)生思考問(wèn)題。
設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注意：
（1）音樂(lè)的節(jié)奏要與教學(xué)內(nèi)容相符。重點(diǎn)內(nèi)容處要選擇舒緩、節(jié)奏較慢的音樂(lè)，以增強(qiáng)感染力，過(guò)渡性內(nèi)容選擇輕快的音樂(lè)。
（2）音樂(lè)和音響效果不能用得過(guò)多，用得過(guò)度反而是一種干擾信息，效果適得其反。
（3）背景音樂(lè)要舒緩，否則會(huì)喧賓奪主。
（4）要設(shè)定背景音樂(lè)的開(kāi)關(guān)按鈕或菜單，便于教師控制，需要背景音樂(lè)就開(kāi)，不需要就關(guān)。
c、對(duì)于圖形、圖像、動(dòng)畫、視頻的設(shè)計(jì)
（1）圖的內(nèi)容便于觀察，圖形、圖像等畫面設(shè)計(jì)要盡可能大，圖的主要處在屏幕的視覺(jué)中心，便于學(xué)生觀察。
（2）復(fù)雜圖像要逐步顯示。對(duì)于復(fù)雜的圖，如果一下子顯示全貌，會(huì)導(dǎo)致學(xué)生抓不住重點(diǎn)，也不便于教師講解。應(yīng)隨著教師講解，分步顯示圖形，直到最后顯示出全圖。
（3）對(duì)于動(dòng)畫和視頻圖像，應(yīng)具有重復(fù)演示功能。
對(duì)于動(dòng)畫和視頻圖像，學(xué)生可能一次沒(méi)看清，最好設(shè)計(jì)重復(fù)播放按鈕教師可以根據(jù)教學(xué)實(shí)際，重復(fù)播放。
7．評(píng)價(jià)和修改
在課件制作過(guò)程中，要不斷地對(duì)課件進(jìn)行評(píng)價(jià)和修改工作，它是課件過(guò)程中的重要組成部分，也是課件質(zhì)量的保證。評(píng)價(jià)包括形成性評(píng)價(jià)總結(jié)性評(píng)價(jià)，并且是面向?qū)W習(xí)資源的評(píng)價(jià)。形成性評(píng)價(jià)是在課件開(kāi)發(fā)的過(guò)程中實(shí)施的評(píng)價(jià)，它為提高課件質(zhì)量提供依據(jù)，目的在于改進(jìn)課件的設(shè)計(jì)，使之更加符合教學(xué)的需要，便于提高質(zhì)量和性能；總結(jié)性評(píng)價(jià)是在課件開(kāi)發(fā)結(jié)束以后進(jìn)行的評(píng)價(jià)，其目的是對(duì)課件的性能、效果等做出定性、定量的描述，確認(rèn)課件的'有效性和價(jià)值，為課件提供改進(jìn)意見(jiàn)，并總結(jié)課件制作經(jīng)驗(yàn)。在課件制作過(guò)程中，要根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果合理地進(jìn)行修改，以進(jìn)一步提高課件質(zhì)量和效果。
8．發(fā)布和應(yīng)用
課件制作完成后，用戶可以用以下幾種方式來(lái)發(fā)布自己的作品：磁盤、光盤和網(wǎng)絡(luò)。多媒體課件經(jīng)過(guò)多次修改完善后，就可以投入使用，除自己在教學(xué)中使用外，同時(shí)還可以進(jìn)行交流。推廣或發(fā)行。教師在實(shí)際教學(xué)中使用課件后，可能會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣或那樣的不足，因此，課件投入使用后并不是萬(wàn)事大吉了，還需要不斷地收集課件在教學(xué)應(yīng)用中的反饋信息，不斷地對(duì)課件進(jìn)行修改、完善與升級(jí)，使之更加適合教學(xué)的要求，達(dá)到實(shí)用好用之目的。
多媒體課件制作注意事項(xiàng)
1．注意色彩的合理應(yīng)用
色彩的應(yīng)用可以給課件增加感染力，但運(yùn)用要適度，以不分散學(xué)生的注意力為原則。如：色彩搭配要合理，色彩配置要真實(shí)，動(dòng)、靜物顏色要分開(kāi)，每個(gè)畫面的顏色不宜過(guò)多。
另外我們還要考慮到實(shí)際運(yùn)用中的問(wèn)題，如：計(jì)算機(jī)屏幕與投影機(jī)投的效果不一定一致，由于投影機(jī)使用久了燈泡的亮度會(huì)降低，而投影機(jī)的亮度會(huì)直接影響色彩的顯示效果，使實(shí)際使用效果與最初設(shè)計(jì)不一致。
2．盡量加入人機(jī)交互練習(xí)
設(shè)計(jì)多媒體課件時(shí)，適當(dāng)加入人機(jī)交互方式下的練習(xí)，既可請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)操作回答，也可在學(xué)生回答后由教師操作：這樣做能活躍課堂氣氛，引導(dǎo)學(xué)生積極參與到教學(xué)活動(dòng)中。
3．注意字、圖、聲的混合
例如，對(duì)于一些動(dòng)畫，由于其自身不帶聲音，設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)為動(dòng)畫配上適當(dāng)?shù)囊魳?lè)或音響效果，這樣可以同時(shí)調(diào)動(dòng)學(xué)生的視聽(tīng)功能，有利于學(xué)生記憶，提高教學(xué)質(zhì)量。對(duì)于一些重點(diǎn)的字、詞、句，除了采用不同的字號(hào)、字體和字形加以強(qiáng)調(diào)外，也可以運(yùn)用動(dòng)畫、閃爍等技術(shù)，引起學(xué)生有意注意。
當(dāng)然，制作中的應(yīng)遵循的原則也很多，分別如下；
多媒體課件制作應(yīng)遵循的原則：
雖然多媒體課件種類繁多，但其目標(biāo)是一樣的，那就是為教學(xué)服務(wù)，因此制作多媒體課件要根據(jù)課堂教學(xué)的特點(diǎn)遵循以下五條基本原則：教學(xué)性原則、控制性原則、簡(jiǎn)約性原則、科學(xué)性原則和藝術(shù)性原則。
1．教學(xué)性原則
媒體課件應(yīng)用的目的是優(yōu)化課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，提高課堂教學(xué)效率，既要有利于教師的教，又要有利于學(xué)生的學(xué)。所以首先要關(guān)心利用課件進(jìn)行教學(xué)是否有必要。
（1）選取那些常規(guī)方法演示或不易演示、演示觀察不清的內(nèi)容。
（2）選取課堂上用常規(guī)手段不能很好解決的問(wèn)題，也就是解決教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題。
（3）能通過(guò)提供與教學(xué)相關(guān)的媒體信息，創(chuàng)造良好的教學(xué)環(huán)境（情景）、資源環(huán)境，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面、信息源。
2．控制性原則
（1）課件安裝要方便，可以自由拷貝到硬盤上。
（2）良好的操作界面。在課件的操作界面上設(shè)置寓意明確的按鈕和圖標(biāo)，最好支持鼠標(biāo)，盡量避免復(fù)雜的鍵盤操作，避免層次太多的交互菜單。要設(shè)置好各部分內(nèi)容之間的轉(zhuǎn)移控制，可以方便地前翻、后翻、跳躍。
（3）交互應(yīng)答。對(duì)于學(xué)生課堂自學(xué)為主課件，要對(duì)學(xué)生的輸入做即時(shí)應(yīng)答，并允許學(xué)生自由選擇訓(xùn)練次數(shù)，訓(xùn)練難度；對(duì)于演示型課件，可以現(xiàn)場(chǎng)輸入數(shù)據(jù)改變進(jìn)程。
（4）誤操作處理。如果教師執(zhí)行了誤操作，可以方便退出，或重新切入，避免死機(jī)現(xiàn)象，提高課件的可靠性。
3．簡(jiǎn)約性原則
（1）畫面布局突出對(duì)象，同一畫面對(duì)象不易多，運(yùn)動(dòng)的對(duì)象一般不要超過(guò)兩個(gè)，對(duì)象的圖形要簡(jiǎn)約化，避免單純的“求真實(shí)”傾向。
（2）同一畫面色彩數(shù)量不易多，以不超過(guò)四種為益。避免對(duì)表現(xiàn)內(nèi)容無(wú)益的花邊、彩框。
（3）減少文字?jǐn)?shù)量，過(guò)多的文字閱讀不但容易使人疲勞，而且干擾學(xué)生對(duì)物理過(guò)程的感知。
（4）不必作華麗的片頭（相當(dāng)電影的序幕），內(nèi)容的跳入轉(zhuǎn)出采用談入淡出，避免多余動(dòng)作（如文字一個(gè)一個(gè)地蹦到屏幕上，對(duì)象轉(zhuǎn)幾圈再定位等）。
（5）盡量少用音響，除非必要的物理現(xiàn)象的擬音，現(xiàn)象的描述和規(guī)律的陳述不要以聲音信號(hào)的形式出現(xiàn)。
4．科學(xué)性原則
（1）模擬原理要正確，要反映主要的機(jī)制，細(xì)節(jié)可以淡化。
（2）要尊重事實(shí)，允許必要夸張。
（3）顯示的文字、符號(hào)、公式、圖表及概念、規(guī)律的表述力求準(zhǔn)確無(wú)誤，語(yǔ)言配音也要準(zhǔn)確，但個(gè)別的字符錯(cuò)誤不宜指責(zé)為科學(xué)性錯(cuò)誤。
5．藝術(shù)性原則
（1）展示的對(duì)象結(jié)構(gòu)對(duì)稱，色彩柔和，搭配合理，有審美性。
（2）在不違反簡(jiǎn)約性原則下，使對(duì)象更加逼真，如采用3d效果。
（3）對(duì)象的連續(xù)運(yùn)動(dòng)流暢，無(wú)拖沓、跳躍的感覺(jué)。
（4）必要的配音且音色優(yōu)美。
藝術(shù)性和簡(jiǎn)約性統(tǒng)一又矛盾，簡(jiǎn)約本身就是一種美，而過(guò)于求美又破壞簡(jiǎn)約。制作課件時(shí)要把好度，要處處理好兩者的關(guān)系。
通過(guò)學(xué)習(xí)，我掌握了一點(diǎn)課件制作的知識(shí)，但我深深的知道這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，在以后的學(xué)習(xí)生活中，我會(huì)盡力運(yùn)用學(xué)過(guò)的知識(shí)，爭(zhēng)取做到學(xué)以致用。
ppt制作心得體會(huì)字ppt制作心得體會(huì)字篇二
這次課件制作培訓(xùn)就像一場(chǎng)及時(shí)雨，滋潤(rùn)了我這顆求知的心。
雖說(shuō)只有短短5天，但在各位教師精心的教學(xué)設(shè)計(jì)和耐心的講解、指導(dǎo)之下，收益匪淺，感受頗深。
我畢業(yè)一晃已經(jīng)十多年了，如今信息技術(shù)發(fā)展日新月異，我感覺(jué)自己的專業(yè)知識(shí)真的需要好好地充充電，有這樣的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，對(duì)我來(lái)說(shuō)太及時(shí)了。
因此我在這次培訓(xùn)中十分投入，切實(shí)學(xué)到了不少知識(shí)和技術(shù)。
在這次培訓(xùn)中，老師們精彩的講解，熟練的操作，淵博的知識(shí)，給了我很大的觸動(dòng)。
總之授課教師十分敬業(yè)，培訓(xùn)時(shí)間安排的十分緊湊，我們學(xué)員也聽(tīng)得十分認(rèn)真，對(duì)于教師的演示操作，學(xué)員能十分自覺(jué)地加以練習(xí)鞏固。
另外這次培訓(xùn)還特別應(yīng)該感謝班主任王老師對(duì)我們的關(guān)心和幫助，我們每個(gè)學(xué)員都十分感激王老師的辛勤工作，再次表示衷心的感謝！
通過(guò)這次培訓(xùn)，我對(duì)多媒體課件制作有了初步了解，返校后，我將更加積極地提高自己的業(yè)務(wù)水平，并逐步提高自己的計(jì)算機(jī)知識(shí)水平，多學(xué)習(xí)課件制作方面的知識(shí)，使自己盡快適應(yīng)現(xiàn)代化教學(xué)的需要，盡快成為一名具備高水平、高素質(zhì)的新型教師。
ppt制作心得體會(huì)字ppt制作心得體會(huì)字篇三
此時(shí)此刻，萬(wàn)籟俱靜。
只有她，毫無(wú)睡意。
屋里同窗外一般黑暗。如果有月亮就好了，有月亮，就能看清她臉上的淚痕了。
“孩子，要堅(jiān)強(qiáng)，不要放棄……”
父親離去前說(shuō)的話仍歷歷在耳，只可惜，那時(shí)她已經(jīng)泣不成聲了，沒(méi)能給父親一個(gè)肯定的回答。
為什么會(huì)這樣?一切原本都那樣美好，平日忙碌的父親好不容易抽出空來(lái)，答應(yīng)陪她和媽媽吃一頓烤肉——這可是好久以來(lái)他們家人的第一頓團(tuán)圓飯啊!
不，不該是這樣的!
曾經(jīng)，她恨過(guò)父親。她恨他為什么沒(méi)有時(shí)間陪她和媽媽，她恨他為什么從來(lái)不懂得關(guān)心她，她想，他永遠(yuǎn)不會(huì)明白——雨天，當(dāng)她看到同學(xué)的家長(zhǎng)舉著傘，踮著腳四處張望尋找自己的孩子時(shí)，當(dāng)她看到別的家長(zhǎng)把外衣親切的披在孩子肩上時(shí)，當(dāng)她看到這一切的一切時(shí)，她的心有多痛。
可是現(xiàn)在，她只想哭。
對(duì)不起，爸爸，我不恨你了，我求求你陪我吃頓飯吧!哪怕只是一頓，哪怕……僅僅是說(shuō)句話也好啊。
爸爸，你不能讓我做沒(méi)有爸爸的孩子啊，爸爸!
窗外的夜色更濃了，她的淚水又一次奪眶而出。
“你不愛(ài)吃烤肉?”經(jīng)常有人這么問(wèn)。
并非不愛(ài)吃，而是不想吃。
因?yàn)?，她不想勾起那段傷人的回憶?/p>
她永遠(yuǎn)都不會(huì)吃烤肉了，因?yàn)椋目救?，早已在十多年前的那個(gè)雪夜畫上了句號(hào)。十多年前的那頓烤肉，于她來(lái)說(shuō)，是一個(gè)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想，也是一段永恒的記憶。
ppt制作心得體會(huì)字ppt制作心得體會(huì)字篇四
清晨，我正思考做什么好時(shí)，妹妹就問(wèn)我要不要去做不手工皂。今個(gè)兒我沒(méi)事干，便答應(yīng)了。
首先把一種從花里提取出的精油，用試管再把那精油滴在融化的皂集中，再選一種色素，加進(jìn)去用木棒攪拌，倒入你想要的么模具里，15分鐘后取出就好了。
我做了一個(gè)是關(guān)于宇宙中的是云團(tuán)的，在深藍(lán)色的宇宙中，加一點(diǎn)星星點(diǎn)點(diǎn)的黃色。我不斷地嘗試，不斷的失敗，不是顏料弄散，就是忘放了精油。但這并沒(méi)有弄垮我的信心。終于，一塊手工肥皂制成了，如萬(wàn)花筒那般變化多端，極其美麗。
我順便看了看其他人的，發(fā)現(xiàn)他們只把思維定在了一個(gè)點(diǎn)，做得都一樣。有一個(gè)人，他做的第一個(gè)是淡綠色，還挺漂亮的，但是他第二個(gè)第三個(gè)第四個(gè)都是淡綠色的，一點(diǎn)點(diǎn)創(chuàng)意也沒(méi)有。還有，有的好看，但是不同的模具，只有兩種顏色，真是無(wú)聊透了。
老師說(shuō)：“我們來(lái)舉行一場(chǎng)比賽吧，看看誰(shuí)的好看，好不好?”“好!”我們異口同聲的答道。我精心做了一個(gè)春夏秋冬的系列：“春”這個(gè)主題的肥皂，我是用了許多的顏色，尤其是在畫藍(lán)天綠草地的時(shí)候，如何能合起來(lái)費(fèi)了我不少時(shí)間和心思;“夏“呢，就畫了看不到邊的大海和太陽(yáng)傘下的椅子;“秋”是算簡(jiǎn)單的，只畫了在落葉中的小道和四顆葉子黃了的樹(shù)，卻別有一番風(fēng)味;“冬天”我畫了移動(dòng)屋頂上詮釋學(xué)的房子和街道，房子門前是一個(gè)帶紅帽子的雪人。四看起來(lái)極為復(fù)雜的肥皂，卻被我完成了，真是不可思議。我順理成章得多了第一名，成為比賽的大贏家。
真希望我下一次還有機(jī)會(huì)能來(lái)到這兒做手工肥皂。
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今年春節(jié)真是個(gè)非常特殊的春節(jié)，由于新冠肺炎的影響，我們都響應(yīng)政府要求宅在家里沒(méi)有外出。有一天早上媽媽提議做包子，我們都積極響應(yīng)，爸爸便從超市買來(lái)面粉、酵母、豬肉以及一些調(diào)味料。
等原料都準(zhǔn)備好了以后我們開(kāi)始做包子了。首先，媽媽準(zhǔn)備好5克酵母用250克30攝氏度的溫水沖開(kāi)，然后倒入500克的面粉中，接下來(lái)可是個(gè)體力活了，要把面粉不停地揉啊揉，直到揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，等面團(tuán)揉好就完成了第一步，然后蓋上蓋子讓面團(tuán)醒半個(gè)小時(shí)。
在醒面團(tuán)的同時(shí)，我們開(kāi)始準(zhǔn)備肉餡了，因?yàn)槲覀兌枷矚g吃肉包子，所以這個(gè)肉餡也是很重要的啦。爸爸把買來(lái)的豬肉洗凈切成小塊然后不停地用刀剁，等剁到成肉末了再加入鹽、料酒、生抽、耗油等調(diào)味料再繼續(xù)剁一會(huì)兒，最后加點(diǎn)蔥花拌勻肉餡就做好了。
這個(gè)時(shí)候面也醒的差不多了，面團(tuán)不停地在發(fā)酵膨脹，醒完的面團(tuán)比之前大了幾乎有一倍，真是神奇，像個(gè)剛生出來(lái)的大胖小子一樣，圓圓胖胖的。媽媽把醒好的面團(tuán)揉成一個(gè)大長(zhǎng)條，再切成一個(gè)一個(gè)的小面團(tuán)，然后用搟面杖把小面團(tuán)搟成薄薄的圓面皮，這樣就可以開(kāi)始包包子了。
拿起面皮把調(diào)好的肉餡放在中間，然后開(kāi)始做一個(gè)一個(gè)的褶子把肉餡包在里面就做成一個(gè)包子了。一開(kāi)始我怎么包也包不好，后來(lái)在媽媽的指導(dǎo)下，用手指頭一個(gè)一個(gè)慢慢的仔細(xì)地捏褶子，最后終于包成了一個(gè)包子，我高興的說(shuō)這個(gè)包子我做了記號(hào)了待會(huì)我自己吃。
等包子全部包好后就準(zhǔn)備下鍋蒸了，大蒸鍋放好水把包子一個(gè)一個(gè)整齊地放在蒸架上然后開(kāi)大火蒸。蒸了十來(lái)分鐘后，白白胖胖的包子蒸好可以出爐了。我急忙把鍋蓋打開(kāi)，包子的香味就飄了出來(lái)充滿了整個(gè)房間，我?jiàn)A起那個(gè)我自己做的包子呼呼吹兩下，咬一口松松軟軟可真香啊，再咬一口鮮美的肉餡，這味道真的好極了，從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的包子!
做包子真是一件有意義的事情，它不僅使我鍛煉了動(dòng)手能力，也讓我享受到了親自做的美食，勞動(dòng)真的能創(chuàng)造美好生活!
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20__年8月7日下午，我顯得十分開(kāi)心，這是為什么呢?因?yàn)椋业谝淮巫约嚎玖巳?，而且，烤得還十分好吃呢。什么什么?你不信?那就接著往下看吧。那天下午，我、媽媽、表妹和芊芊姐姐剛到昆明，肚子很餓，于是，我們就去昆明柏聯(lián)商場(chǎng)七樓的餐廳吃飯。電梯門剛在七樓打開(kāi)我就差點(diǎn)尖叫了起來(lái)。
因?yàn)?，這里的餐廳不但很多，而且都是中高檔的。什么麥菲爾法國(guó)餐廳，日本料理等等都有。就在我們猶豫不決之時(shí)，一家名叫“屋里憩”的韓國(guó)烤肉店引起了我們的注意。于是，我們立刻走進(jìn)店里坐了下來(lái)，然后，我突然發(fā)現(xiàn)，這里的烤肉是客人自己用桌子上的烤盤來(lái)烤的!要知道，我只有在電腦游戲里才烤過(guò)虛擬的“肉”啊!太棒了!于是，我們點(diǎn)了點(diǎn)餐，服務(wù)生就幫我們扭開(kāi)烤盤的開(kāi)關(guān)，并在烤盤上刷上菜油。過(guò)了一會(huì)兒，羊肉來(lái)了(生的)，于是，我們就開(kāi)始烤肉了。
只見(jiàn)媽媽手拿烤肉夾，把羊肉一片一片的夾入烤盤中，然后，為了讓肉熟的更快，媽媽把肉分散擺開(kāi)，并時(shí)不時(shí)翻動(dòng)肉塊。看著媽媽熟練的動(dòng)作，我心里直癢癢。這時(shí)，媽媽似乎看透了我的心思，又向服務(wù)生要了一把烤肉夾，并遞給了我。于是，我迫不及待的接過(guò)燒烤夾，也學(xué)著媽媽的樣子，時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)肉塊。然后，我又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)烤肉“訣竅”：在烤肉時(shí)輕壓肉塊，肉會(huì)受到更多的熱量，這樣一來(lái)，就熟得更快了。過(guò)了一會(huì)兒，已經(jīng)等不及了的我以為肉已經(jīng)熟了，立刻夾起了一塊。
結(jié)果，肉的正面是熟了，但反面上由于有韌帶，在韌帶周圍的肉仍然是粉紅色的'。沒(méi)辦法，我只得把那塊肉放回烤盤上，繼續(xù)用烤肉架壓著它了。
不知過(guò)了多久，在經(jīng)歷過(guò)無(wú)數(shù)次翻動(dòng)和按壓之后，羊肉終于的熟了!于是，我迫不及待的夾了一塊肉，一口咬了下去，肉的香味立刻在我口中蔓延開(kāi)來(lái)。而且，由于是我參與烤的，在肉中還有一種特別的味道哦。
這頓晚餐雖然還有許多好吃的東西，但是，我覺(jué)得烤羊肉最好吃。因?yàn)?，那是我親手烤的，它的味道無(wú)與倫比。
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