時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的發(fā)展，寫(xiě)一份計(jì)劃，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧！我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢？下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀計(jì)劃范文，希望大家能夠喜歡!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)word文檔成品篇一
20--年x月x日到11月x日,我作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生有幸加入了北華大學(xué)學(xué)生處舉辦的“大學(xué)生(syb)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班”，完成了總學(xué)時(shí)80個(gè)小時(shí)的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程。在培訓(xùn)過(guò)程中，兩位老師的細(xì)心講解和悉心教導(dǎo)讓我對(duì)創(chuàng)辦企業(yè)有了更加清晰和明確的認(rèn)識(shí)，真是受益匪淺，在這里我要對(duì)在大冷天給我們上課的老師表示感謝，并獻(xiàn)上我最真摯的祝福。
“創(chuàng)業(yè)艱難百戰(zhàn)多”，我知道創(chuàng)業(yè)很難，但創(chuàng)業(yè)卻是我扎根于心底的夢(mèng)想!在我上小學(xué)的時(shí)候，我父親常常給我講某某窮家孩子考上了清華大學(xué)。這時(shí)候，我有一個(gè)夢(mèng)想，一定好好的學(xué)習(xí)，我也要考清華大學(xué)。這個(gè)夢(mèng)想一直持續(xù)到中學(xué)，由于家庭經(jīng)濟(jì)困難，在念中學(xué)的時(shí)候，我曾多次想放棄念書(shū)?？晌矣忠幌?，如果放棄了學(xué)習(xí)，就很難獲得知識(shí)，這樣也就很難改變家庭的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀。于是我咬緊牙關(guān)堅(jiān)持學(xué)習(xí)，時(shí)而考慮到父母的艱辛，于是就更加努力地學(xué)習(xí)，最終我完成了父母的心愿考上了大學(xué)。
隨著歲月的流逝，我經(jīng)歷的事情也越來(lái)越多?？吹礁改傅钠D辛，我想幫父母分擔(dān)辛苦，我也想鍛煉一下自己，因此，在大學(xué)期間我做過(guò)幾種類(lèi)型的兼職，在這些兼職中，我體會(huì)最深的是做促銷(xiāo)員，真的好辛苦，一站就是8、9個(gè)小時(shí)!我想到我的父母日復(fù)一日的做著比我還累的活兒，那辛苦真的很難想象。其實(shí)，大多時(shí)候幫別人打工，都是很辛苦的。我想做自己喜歡做的事情，怎么樣才能做到呢?創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)應(yīng)該是一條很好的途徑。不過(guò)，這只是想法而已，具體怎么實(shí)現(xiàn)我這個(gè)想法，我不知道。直到我參加了《syb創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)》課程，我有了一些眉目。
參加《syb創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)》課程的時(shí)間雖然很短，但在這些天里，我學(xué)到了以前從未學(xué)到的東西，包括如何創(chuàng)業(yè)，如何建立企業(yè)以及從幾位老師師的身上學(xué)到的。“syb”意思就是“創(chuàng)辦你的企業(yè)(start your business)”，這門(mén)課程的內(nèi)容分兩個(gè)部分，共十步，步步相扣，逐漸深入，非常的好，老師的講解也非常到位。在這些天里我學(xué)到了不少的東西，其中要求我們學(xué)員每人要寫(xiě)一份《創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)》。我在做計(jì)劃書(shū)的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)創(chuàng)辦企業(yè)有很多主客觀因素需要仔細(xì)考慮、仔細(xì)斟酌，還要有一定的經(jīng)驗(yàn)。要是沒(méi)有這次培訓(xùn)，我真的不會(huì)想到那么多，也不會(huì)想的那么全面，也不能準(zhǔn)確的衡量自己的創(chuàng)業(yè)構(gòu)思是否可行，創(chuàng)業(yè)過(guò)程中具體實(shí)施步驟就更難得知了。在《syb創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)》課程中，我不僅學(xué)到了創(chuàng)業(yè)相關(guān)的知識(shí)，還增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)，學(xué)到了更多做人的道理，明白了連帶責(zé)任。
當(dāng)然，在這次培訓(xùn)中，更是為我們提供了一個(gè)結(jié)交朋友的平臺(tái)，對(duì)我來(lái)說(shuō)是極其重要的，這也是我來(lái)這里的一個(gè)重要的原因。在這里我了解到了更多的商業(yè)信息，聽(tīng)取了更多人對(duì)項(xiàng)目的意見(jiàn)和建議。在這些天里面我和他們和老師都成為了很好的朋友，我們一起合作，一同分享，相信在不久的將來(lái)，我們都能實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想!
參加這樣一個(gè)培訓(xùn)班讓我有了一種自我提升的感覺(jué)，對(duì)現(xiàn)在自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目也有了全新和更加完整的看法。此時(shí)此刻，我想真正的考驗(yàn)才剛剛開(kāi)始，有更多的困難和阻礙在等待著我們，但是因?yàn)橛辛死蠋煟辛诉@次培訓(xùn)我們不怕。同時(shí)也希望得到政府的資金扶持，讓我們更好、更快地實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)word文檔成品篇二
第一部分：概述
概述是投資者看到的第一個(gè)部分。
它給予投資者對(duì)你和你的計(jì)劃書(shū)的最初的印象，因此應(yīng)該打印得正確無(wú)誤，表述地清楚明白。
第二部分：業(yè)務(wù)及前景
這部分論及大量有助于投資者了解你的業(yè)務(wù)的關(guān)鍵話題。
每一處都很重要，但總貫全局還要有一個(gè)綜合概要，如果不是明確精細(xì)的話，嘗試去展示你的業(yè)務(wù)是怎樣的獨(dú)特。
向讀者展示是什么使你的業(yè)務(wù)在世界上的業(yè)務(wù)中有獨(dú)到之處。
閱讀這一章節(jié)時(shí)，投資者將盡力確定這個(gè)產(chǎn)業(yè)“成功的關(guān)鍵” 。
換句話說(shuō)，他將盡力證明這兩三件事是在你的業(yè)務(wù)情況下必須及時(shí)做好以達(dá)成功的。
注意編號(hào)體系有一個(gè)單獨(dú)的數(shù)字作為標(biāo)題而副標(biāo)題含有小數(shù)，比如。
概要
開(kāi)始的一段以這樣的句子起頭，“公司的注冊(cè)地址為……”并列出公司辦公地址、電話號(hào)碼和需要接觸的個(gè)人。
業(yè)務(wù)的實(shí)質(zhì)
在這一部分要給出你所從事的業(yè)務(wù)的綱要。
舉個(gè)例子，你可以說(shuō)，“我公司設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、維修微機(jī)基礎(chǔ)軟件，這些軟件控制用于監(jiān)看門(mén)診病人的醫(yī)療診斷設(shè)備” 。
用一個(gè)精練的句子闡述你公司是干什么的，這也許是最好的開(kāi)頭。
接下來(lái)，你要以概括的語(yǔ)句來(lái)描述你的產(chǎn)品或是服務(wù)。
你需要用盡可能少的話來(lái)讓投資者了解你的產(chǎn)品或服務(wù)。
業(yè)務(wù)的歷史
你在這部分要說(shuō)出公司何時(shí)組成，特別要說(shuō)清楚第一件產(chǎn)品或服務(wù)始于何時(shí)，以及公司經(jīng)歷過(guò)的最重要的里程碑式的事情。
報(bào)告的業(yè)務(wù)歷史部分必須短小精要。
如果報(bào)告多于一頁(yè)，或者最多，達(dá)到兩頁(yè)，你已經(jīng)說(shuō)了太多的歷史了。
要是公司有個(gè)特別精彩的經(jīng)歷，那也許可以作為一個(gè)特別的理由來(lái)囊括大段的歷史，但無(wú)論如何都要簡(jiǎn)潔。
業(yè)務(wù)的前景
說(shuō)清楚公司的年次發(fā)展計(jì)劃并指出其中的分界線。
實(shí)際上，投資者需要了解你如何在五年內(nèi)從現(xiàn)在所處的狀況發(fā)展到你想要達(dá)到的狀況。
盡管計(jì)劃書(shū)的這一部分必須要簡(jiǎn)潔，但在格式上有相當(dāng)大的自由度。
你可以簡(jiǎn)單地說(shuō)明在接下來(lái)的五年里你打算繼續(xù)生產(chǎn)你們的兩種基本產(chǎn)品，到第三年的時(shí)候你將引入另一個(gè)類(lèi)似的產(chǎn)品。
依照這樣的辦法，你的業(yè)務(wù)的前景將會(huì)簡(jiǎn)潔而又切中要害。
另外，如果你預(yù)料在達(dá)到穩(wěn)定點(diǎn)前要經(jīng)歷許多變化，你應(yīng)該指出會(huì)發(fā)生哪些變化。
投資者需要準(zhǔn)確地了解公司要獲得成功必須做些什么。
獨(dú)特之處
管理層獨(dú)特?產(chǎn)品或服務(wù)獨(dú)特?生產(chǎn)過(guò)程獨(dú)特?有獨(dú)特的金融基礎(chǔ)?所有的這些都可以囊括在內(nèi)。
重要的是要有一些東西使你的公司在和別的對(duì)投資者來(lái)說(shuō)同樣可得的投資機(jī)會(huì)的對(duì)比中凸現(xiàn)出來(lái)。
投資者們不喜歡投資于“人云亦云”的公司。
他們想要有獨(dú)特的商業(yè)地位的公司。
在一個(gè)像這樣的單獨(dú)的章節(jié)中，或是在整篇商業(yè)計(jì)劃的各章節(jié)中，你要著重強(qiáng)調(diào)你公司的獨(dú)特之處。
如果你的業(yè)務(wù)里有一個(gè)新產(chǎn)品，一個(gè)生產(chǎn)的專利，或是別的特別不尋常的方面，那么應(yīng)該像這樣在單獨(dú)一章里列出。
除了要包括這部分之外，企業(yè)主還應(yīng)在商業(yè)計(jì)劃書(shū)中間歇地突出公司。
產(chǎn)品或服務(wù)
在這部分你要精確的描述你的產(chǎn)品或服務(wù)，要求是不給讀者對(duì)于你所生產(chǎn)的或是計(jì)劃生產(chǎn)的東西留下疑問(wèn)。
如果你有好幾種產(chǎn)品或服務(wù)，用單獨(dú)的段落來(lái)敘述其中的每一種。
你應(yīng)敘述產(chǎn)品的價(jià)格，價(jià)格如何確定以及毛利數(shù)目。
企業(yè)主容易輕率地對(duì)待產(chǎn)品的定價(jià)。
花足夠的時(shí)間來(lái)考慮所有影響產(chǎn)品定價(jià)的因素，確信你能夠用坦率而有邏輯的話來(lái)解釋定價(jià)背后的道理。
是因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)迫使價(jià)格趨向于那個(gè)方向嗎?價(jià)格定得高是因?yàn)槟隳軆e幸成功嗎?你必須準(zhǔn)備回答這些問(wèn)題。
產(chǎn)品的消費(fèi)者或購(gòu)買(mǎi)者
詳盡地?cái)⑹霎a(chǎn)品的消費(fèi)者:哪些人使用它們,用它們來(lái)干什么,為什么要用你的產(chǎn)品或服務(wù)。
他們購(gòu)買(mǎi)你的產(chǎn)品是否只是因?yàn)閮r(jià)格,還出于其它什么考慮嗎?對(duì)消費(fèi)者而言你的產(chǎn)品或服務(wù)滿足了哪方面的需要?在這部分里你還要列出你的產(chǎn)品的最大的三個(gè)主顧,以及價(jià)值 和他們各自購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量。
這可以用分欄的形式來(lái)做，第一欄是公司，第二欄是價(jià)值，第三欄是購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量。
如果投資者對(duì)你的公司感興趣，你就給他開(kāi)一張客戶清單。
在你和投資者接觸的開(kāi)始階段，計(jì)劃書(shū)的這一部分會(huì)給他一個(gè)關(guān)于你的業(yè)務(wù)的印象。
行業(yè)或市場(chǎng)
在這里你要描述產(chǎn)品的總的市場(chǎng)情況: 總的市場(chǎng)價(jià)值,成長(zhǎng)的速度,對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)的總的需求。
市場(chǎng)規(guī)模的前景預(yù)測(cè)是必要的。
你可以用這樣的表格的形式：
表4-1：銷(xiāo)售預(yù)測(cè)表
年份 產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售額 %增長(zhǎng)率
第一年 實(shí)際值 100，000，000 --
去年 實(shí)際值 120，000，000 20
今年 計(jì)劃值 150，000，000 25
明年 計(jì)劃值 200，000，000 33
后年 計(jì)劃值 280，000，000 40
說(shuō)明產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售額時(shí)，絕對(duì)不要把整個(gè)市場(chǎng)的數(shù)額都說(shuō)成是你的，而實(shí)際上，你的產(chǎn)品只是此行業(yè)中的一小部分。
典型的例子是打算生產(chǎn)計(jì)算機(jī)磁盤(pán)驅(qū)動(dòng)器的公司。
在它的商業(yè)計(jì)劃書(shū)中，它把整個(gè)計(jì)算機(jī)磁盤(pán)驅(qū)動(dòng)器市場(chǎng)列為它的市場(chǎng)。
實(shí)際上，它打算生產(chǎn)的計(jì)算機(jī)磁盤(pán)只和一個(gè)廠商相匹配。
那個(gè)廠商只占10%的市場(chǎng)份額。
投資者急于了解行業(yè)銷(xiāo)售的細(xì)節(jié)和你的產(chǎn)品在此行業(yè)中的深入程度。
在這個(gè)地方你要做個(gè)行家才行。
競(jìng)爭(zhēng)
這里你要說(shuō)出所有競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)品和生產(chǎn)它們的各家公司。
特別要注意它們銷(xiāo)售的貨幣價(jià)值，它們所占有的市場(chǎng)份額，對(duì)手的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
你還要準(zhǔn)確說(shuō)出你的產(chǎn)品和他們的產(chǎn)品不同在哪里。
如果沒(méi)有人和你競(jìng)爭(zhēng)，那么說(shuō)出為什么沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)。
沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)的原因之一可能是你的專利權(quán)。
要是你覺(jué)得將來(lái)可能會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)，你應(yīng)指出每個(gè)可能的競(jìng)爭(zhēng)者以及他們何時(shí)會(huì)進(jìn)入。
大部分企業(yè)主對(duì)他們的競(jìng)爭(zhēng)了解得不夠。
如果你不清楚你所面臨的競(jìng)爭(zhēng)，投資者不會(huì)相信你的分析。
要知道絕大多數(shù)投資者都認(rèn)為每一種產(chǎn)品都存在一些競(jìng)爭(zhēng)。
銷(xiāo)售
這部分要包含市場(chǎng)銷(xiāo)售過(guò)程和銷(xiāo)售渠道的信息。
那也就是說(shuō)，產(chǎn)品是如何離開(kāi)工廠并到達(dá)最后的使用者手中的?是使用直接銷(xiāo)售人員還是使用經(jīng)銷(xiāo)商?銷(xiāo)售你的產(chǎn)品要涉及到哪些經(jīng)紀(jì)人或中間人?你和這些中間人的關(guān)系是怎樣的?你要描述你為銷(xiāo)售產(chǎn)品所作的特別的安排。
解說(shuō)你的產(chǎn)品的銷(xiāo)售時(shí)，你得一步一步地來(lái)，他們才好明白銷(xiāo)售的過(guò)程。
生產(chǎn)
這兒你要述說(shuō)生產(chǎn)過(guò)程的所有步驟和所有對(duì)生產(chǎn)有影響的東西。
在這里關(guān)鍵一點(diǎn)是生產(chǎn)費(fèi)用。
銷(xiāo)售時(shí)的這筆費(fèi)用，是怎樣一步一步得來(lái)的?
生產(chǎn)特征
這部分應(yīng)著重于生產(chǎn)特征。
生產(chǎn)過(guò)程是困難還是高度發(fā)達(dá)?有許多部件還是只有一些?公司實(shí)際上給產(chǎn)品增加了多少價(jià)值?部件花了多少錢(qián)?對(duì)生產(chǎn)過(guò)程而言什么部件是至關(guān)緊要的?投資者需要測(cè)定生產(chǎn)過(guò)程的困難。
供應(yīng)商
這部分描述了供應(yīng)你公司原料或其它必需品的公司。
在計(jì)劃書(shū)的這個(gè)地方，你要列出三四個(gè)最大的供應(yīng)商及他們所供應(yīng)的東西。
你要用分欄的形式來(lái)做，第一欄列出供應(yīng)商，第二欄列出供應(yīng)的總價(jià)值，第三欄列出所供的物品。
接下來(lái)，你要向投資者開(kāi)列一張主要部件供應(yīng)商的清單。
投資者會(huì)用清單聯(lián)絡(luò)供應(yīng)商加以驗(yàn)證。
轉(zhuǎn)包商
在你的產(chǎn)品走向市場(chǎng)的過(guò)程中，如果轉(zhuǎn)包商或別的什么人做了部分工作，列出他們并說(shuō)明和他們的關(guān)系。
這部分里你要列出幾個(gè)簽約轉(zhuǎn)包商和工作的貨幣價(jià)值。
然后你要向轉(zhuǎn)包商提供轉(zhuǎn)包商的清單，包括名稱，地址，電話號(hào)碼及數(shù)量，使投資者能和這些轉(zhuǎn)包商進(jìn)行接觸。
設(shè)備
詳細(xì)地說(shuō)一下你已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)或打算購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備。
概述一下固定資產(chǎn)和它們的轉(zhuǎn)售價(jià)值。
描述用現(xiàn)有設(shè)備你能生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量和貨幣價(jià)值。
確認(rèn)獲得機(jī)器的時(shí)間。
這里投資者要了解你的設(shè)備是否難以買(mǎi)到。
如果真是如此且你的生產(chǎn)容量已滿，公司就必須等上一段漫長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)獲得多余的設(shè)備以提高產(chǎn)量。
投資者需要知道設(shè)備是否是復(fù)雜的并且需要特殊的技巧來(lái)操作。
如果是這樣，你就需要特別的工作人員來(lái)操作機(jī)器。
問(wèn)題是，“找一個(gè)特殊的雇員來(lái)操作機(jī)器有多大難度?”最后，如果機(jī)器是專用于一個(gè)目的的，將難以出手。
因此，其抵押價(jià)值大打折扣。
所有這些對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)都是很重要的。
所有物及設(shè)施
描述公司擁有的房產(chǎn)，或公司所有的辦公室和工廠的租約。
說(shuō)明你已有的和打算買(mǎi)的設(shè)備;詳細(xì)地說(shuō)明固定資產(chǎn)的情況。
這里投資者想要知道廠房對(duì)于公司的發(fā)展來(lái)說(shuō)是足夠的。
專利和商標(biāo)
你要說(shuō)清楚公司持有或打算申請(qǐng)的專利或商標(biāo)。
你可說(shuō)一下被授予專利的原因以突出產(chǎn)品的獨(dú)特。
在這里你要向投資者提供專利證書(shū)的副本，讓他看一下來(lái)測(cè)定你的專利或商標(biāo)為何獨(dú)特。
在商業(yè)計(jì)劃書(shū)里最好不要放商標(biāo)的副本，除非這對(duì)說(shuō)明其獨(dú)特性很關(guān)鍵。
研究開(kāi)發(fā)
在這里你要指出花在研究開(kāi)發(fā)上的開(kāi)銷(xiāo)，過(guò)去已經(jīng)支出的以及將來(lái)你打算支出的。
你應(yīng)準(zhǔn)確說(shuō)明你打算研究開(kāi)發(fā)些什么。
莫名其妙地對(duì)企業(yè)主判斷失誤，投資于一個(gè)已不可能開(kāi)發(fā)出什么產(chǎn)品的研究員，而不是需要開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的企業(yè)主，這對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)是件相當(dāng)可怕的事情。
開(kāi)發(fā)性的企業(yè)主花費(fèi)幾百萬(wàn)元來(lái)研究開(kāi)發(fā)出已有產(chǎn)品的新的變種。
投資者需要這樣的企業(yè)主，他能把這種改變注入一個(gè)銷(xiāo)售和生產(chǎn)型公司以盡量地賺錢(qián)。
訴訟
說(shuō)明現(xiàn)階段牽涉到公司的訴訟，包括別人向公司提起的訴訟和公司向別人提起的訴訟。
一定要說(shuō)明可能發(fā)生的訴訟。
政府法規(guī)
說(shuō)明管理公司的政府機(jī)構(gòu)以及公司和它的關(guān)系。
在這個(gè)部分你要說(shuō)明你打算怎樣來(lái)遵守由各類(lèi)管理機(jī)構(gòu)制定的規(guī)章。
利益沖突
說(shuō)明潛在的利益沖突，比如一個(gè)董事同時(shí)又是你的供應(yīng)物品的所有者，或者是從事類(lèi)似業(yè)務(wù)的公司的董事或所有者。
說(shuō)明和公司管理層人員進(jìn)行的交易，在這些交易中，管理層向公司推銷(xiāo)了一些東西，價(jià)格也許是合理的，也許是不合理的。
如果你不揭示利益沖突而且投資者發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)，你會(huì)立刻失去信用。
定單
這一部分你應(yīng)指出公司尚未完成的定單數(shù)量。
列出所要求的東西和數(shù)量。
列出最大的三四個(gè)主顧和他們的定單，可以讓投資者對(duì)定單有更好的了解。
用分欄的格式來(lái)做。
第一欄列出定貨公司的名稱，第二欄列出定單的價(jià)值，第三欄列出訂購(gòu)的數(shù)量。
保險(xiǎn)
列出公司已買(mǎi)的保險(xiǎn)和將要買(mǎi)的保險(xiǎn)，包括，火災(zāi)險(xiǎn)、傷亡險(xiǎn)、產(chǎn)品責(zé)任險(xiǎn)、水災(zāi)險(xiǎn)、關(guān)鍵職員的人壽險(xiǎn)，等等。
不過(guò)，只需列出對(duì)公司運(yùn)營(yíng)有重要影響的保險(xiǎn)，而不是健康險(xiǎn)或類(lèi)似的東西。
稅收
說(shuō)明對(duì)公司征收的特別的稅收。
如果你已經(jīng)在做這項(xiàng)業(yè)務(wù)，說(shuō)明未付的稅款，如工資稅，收入稅。
公司結(jié)構(gòu)
這部分里你要說(shuō)明公司是股份公司還是合伙公司。
說(shuō)明公司是否為獨(dú)立法人，從何處得到授權(quán)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)以及所使用的商標(biāo)名稱。
要說(shuō)明它是否有子公司。
如果情況比較復(fù)雜，母公司擁有部分或全部的子公司，你應(yīng)使用框圖，說(shuō)明個(gè)別的法人，在它們之間劃上線并標(biāo)明百分比。
出版物和同業(yè)公會(huì)
在信息方面，投資者會(huì)對(duì)你的行業(yè)的同業(yè)公會(huì)感興趣。
他想知道哪些商業(yè)雜志和商業(yè)報(bào)刊比較好，他可以利用以前的報(bào)刊來(lái)更多的了解你的業(yè)務(wù)。
第三部分：經(jīng)營(yíng)管理
這部分你要說(shuō)明管理人員、董事和其他對(duì)業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)有重要影響的人。
通常，在一個(gè)非常小的機(jī)構(gòu)里核心人物不超過(guò)三個(gè)，稍大一點(diǎn)不超過(guò)六個(gè)。
董事和高級(jí)職員
列出所有高級(jí)職員、董事和核心職員。
應(yīng)包括每個(gè)人的完整的姓名、他或她的職位和年齡。
關(guān)鍵雇員
這部分里你要證實(shí)三四個(gè)屬于是關(guān)鍵雇員的人員，給出他們背景和工作的簡(jiǎn)歷。
證明這些關(guān)鍵雇員勇于進(jìn)取是很重要的。
用勇于進(jìn)取者有點(diǎn)心理學(xué)著作文體的味道，但對(duì)于企業(yè)主而言，則不是那么回事。
有人認(rèn)為勇于進(jìn)取者天生如此，盡管別的人認(rèn)為勇于進(jìn)取者的品質(zhì)是可以學(xué)習(xí)的。
在你所處的情形中，這方面則很簡(jiǎn)單。
你必須向投資者表明你就是個(gè)勇于進(jìn)取者，否則你將拿不到錢(qián)。
進(jìn)一步來(lái)說(shuō)，你在你的行業(yè)里賺的越多，就越能激發(fā)投資者去投資于你的公司。
管理層忠誠(chéng)度
從書(shū)面上難以判斷你的忠誠(chéng)度。
但像下面這樣的真實(shí)的表述將受到歡迎。
公司沒(méi)有任何一名管理人員、董事或主要投資者曾被逮捕、宣判有罪或被控有重大罪行;進(jìn)而，沒(méi)有人曾經(jīng)破產(chǎn)過(guò)或和任何破產(chǎn)業(yè)務(wù)有關(guān)聯(lián)。
個(gè)人信用報(bào)告要證明所有個(gè)人有良好的信用記錄且無(wú)大額未償債務(wù)。
薪水
這部分你要列出所有從公司支取薪水的核心雇員、董事或官員。
你應(yīng)用表格形式列出每個(gè)人的姓名、職位、領(lǐng)取或?qū)⒁I(lǐng)取的薪水。
在薪水一項(xiàng)里，你要把所有費(fèi)用都列進(jìn)去，董事費(fèi)、顧問(wèn)費(fèi)、傭金、津貼、薪水等等—換句話說(shuō)，公司總的報(bào)酬支出。
股票購(gòu)買(mǎi)權(quán)
你應(yīng)給所有股票購(gòu)買(mǎi)權(quán)做一個(gè)列表。
除了每個(gè)人的姓名之外，還應(yīng)指出已經(jīng)享有的股票數(shù)目、平均的預(yù)購(gòu)價(jià)格、自授予購(gòu)買(mǎi)權(quán)以來(lái)已購(gòu)買(mǎi)的數(shù)額以及尚余的數(shù)額。
公司的購(gòu)買(mǎi)權(quán)尚未償付，應(yīng)說(shuō)明原因。
股票購(gòu)買(mǎi)權(quán)計(jì)劃
這部分要說(shuō)明公司已有的總的股票購(gòu)買(mǎi)權(quán)計(jì)劃，里面有多少購(gòu)買(mǎi)權(quán)或是在以后某日將會(huì)有多少購(gòu)買(mǎi)權(quán)。
主要股東
在這部分用表格列出每個(gè)人的姓名、直接擁有或只有使用權(quán)的股票數(shù)額、股票購(gòu)買(mǎi)權(quán)份額、在所有未行使購(gòu)買(mǎi)權(quán)中的比例以及購(gòu)買(mǎi)權(quán)行使之后的股權(quán)比例。
同時(shí)說(shuō)明購(gòu)買(mǎi)股權(quán)的價(jià)格。
雇傭協(xié)議
詳細(xì)列出公司和雇員的雇傭協(xié)議并特別注明和每個(gè)雇員簽定的是什么協(xié)議。
如果你有訂立雇傭合同的合理解釋，把它寫(xiě)入這一部分。
利益沖突
這部分被一再列出以確保所有違背公眾利益的交易得到了充分的披露。
這一節(jié)你應(yīng)揭示管理層和公司進(jìn)行的交易。
例如，一位董事也許向公司提供過(guò)服務(wù)，作為回報(bào)，這位董事拿到了公司的股票或股票購(gòu)買(mǎi)權(quán)。
顧問(wèn)、會(huì)計(jì)師、律師、銀行家及其他
這部分你要說(shuō)明顧問(wèn)的.名稱，會(huì)計(jì)師、律師和銀行家以及他們的電話號(hào)碼。
如果支付給他們?nèi)魏螌ｉT(mén)費(fèi)用，或公司每月支付聘用費(fèi)用，在這一部分加以說(shuō)明。
第四部分：籌資說(shuō)明
擬用籌資
首先你要說(shuō)明你想賣(mài)給投資者的普通股、優(yōu)先股或是可轉(zhuǎn)換債券。
要提供足夠的細(xì)節(jié)使你要賣(mài)的東西不至于讓人產(chǎn)生疑問(wèn)。
如果是可轉(zhuǎn)換債券，解釋一下條款。
是五年期還是十年期的?是否有一段只支付利息的時(shí)期?你給的利率是多少?利率是固定的還是浮動(dòng)的?可以轉(zhuǎn)換成普通股或優(yōu)先股嗎?這些條款都要有。
如果你還未決定用何種結(jié)構(gòu)，在這部分注明這重要的一點(diǎn)。
如在以上任一條件下提供股票購(gòu)買(mǎi)權(quán)，你要考慮當(dāng)投資者購(gòu)買(mǎi)你公司的股票購(gòu)買(mǎi)權(quán)時(shí)他會(huì)出的價(jià)錢(qián)。
要考慮投資者會(huì)支付多少錢(qián)來(lái)把購(gòu)買(mǎi)權(quán)轉(zhuǎn)換為普通股或優(yōu)先股。
購(gòu)買(mǎi)權(quán)將轉(zhuǎn)換成多少股票?購(gòu)買(mǎi)權(quán)何時(shí)終止?五年?十年?你要說(shuō)清楚所有這些有關(guān)股票購(gòu)買(mǎi)權(quán)的事情。
如果籌資類(lèi)型或籌資條款是可變通的，在這兒說(shuō)明你的協(xié)商意愿。
資本結(jié)構(gòu)
這里你要說(shuō)明普通股、優(yōu)先股和未付長(zhǎng)期債務(wù)，以使投資者能了解公司的大致資本結(jié)構(gòu)。
表4-2：資本結(jié)構(gòu)分布表
籌資前 籌資后
長(zhǎng)期債務(wù) 100，000 ——
長(zhǎng)期風(fēng)險(xiǎn)資本 500，000
可轉(zhuǎn)換債務(wù) ——
優(yōu)先股 —— ——
普通股 100，000 100，000
籌資抵押
很明顯，如果涉及普通股，無(wú)須抵押。
如果是附屬信用債務(wù)，列出優(yōu)先于它的債務(wù)。
說(shuō)明這筆債務(wù)的抵押物。
擔(dān)保
在這里指出給投資者投資作擔(dān)保的個(gè)人或公司。
如果存在個(gè)人擔(dān)保，你要提供擔(dān)保人的個(gè)人財(cái)務(wù)報(bào)表。
條件
說(shuō)明籌資條件。
報(bào)表
說(shuō)明你打算向投資者提供的關(guān)于籌資的報(bào)表。
例如，你要提供每月盈虧表、資產(chǎn)負(fù)債表和年度審計(jì)表嗎?
使用進(jìn)程
說(shuō)明你打算把錢(qián)用在何處。
不要使用不合規(guī)定的名稱“ 經(jīng)營(yíng)資本”，但要說(shuō)明如何使用資金。
盡量詳細(xì)一些。
所有權(quán)
這一章說(shuō)明尚未支付給每個(gè)股東的股票數(shù)額和一旦籌資成立投資者將擁有的股票數(shù)目。
說(shuō)明所有權(quán)支付額/將支付額，以及各股東對(duì)公司所有權(quán)的百分比。
如果發(fā)起股東收到或?qū)⒁盏降氖枪善倍皇乾F(xiàn)金，給出具體細(xì)節(jié)，例如是拿什么股票作為回報(bào)的，也就是說(shuō)，是土地、建筑物，還是設(shè)備、發(fā)起股等，還有，給出資產(chǎn)現(xiàn)在的市值。
表4-3：資產(chǎn)市值表
籌資前 籌資后 百分比 支付價(jià)格
現(xiàn)有股東 800，000 800，000 80 50，000
投資者 200，000 20 200，000
資本稀釋
這里你要說(shuō)明就帳面值而言新投資者的稀釋程度。
支付的費(fèi)用
在這里你應(yīng)說(shuō)明你是否要支付什么咨詢費(fèi)用，是否要支付終止投資的法律費(fèi)用。
投資者加入
投資者會(huì)要求一到兩個(gè)位置(投資者控股的除外)。
你也許會(huì)讓投資者更為活躍地加入。
這部分中你說(shuō)明你尋求的投資者加入量或是想要從投資者那里得到的數(shù)量。
風(fēng)險(xiǎn)資本機(jī)構(gòu)可能有其它機(jī)會(huì)向你的較小的公司提供服務(wù)。
你也許希望在這一章對(duì)此加以闡述。
例如，你會(huì)需要風(fēng)險(xiǎn)資本機(jī)構(gòu)在金融領(lǐng)域向你提供幫助并為此服務(wù)而支付酬金。
你會(huì)需要一種特別的籌資類(lèi)型。
為了私下轉(zhuǎn)銷(xiāo)你要向投資者支付酬金，如，轉(zhuǎn)銷(xiāo)額的百分之二。
一般來(lái)說(shuō)，這部分解決你期望的投資者將來(lái)提供服務(wù)時(shí)的加入類(lèi)型。
第五部分：風(fēng)險(xiǎn)因素
這一章節(jié)中你要說(shuō)明公司投資于你的公司的最主要的風(fēng)險(xiǎn)。
這部分要說(shuō)清楚所有缺點(diǎn)。
不提供積極的意見(jiàn)，除了在每段的結(jié)尾處。
你所要考慮的一些地方是如下這樣的：
有限的經(jīng)營(yíng)歷史
如果公司是新成立或最近成立的，缺少經(jīng)營(yíng)歷史將是個(gè)特別值得討論的地方。
有限的資源
公司也許會(huì)，也許不會(huì)，擁有足夠的資源來(lái)為延長(zhǎng)期持續(xù)的生產(chǎn)，如果事情并非如計(jì)劃那樣發(fā)展。
說(shuō)明這是個(gè)潛在風(fēng)險(xiǎn)。
有限的管理經(jīng)驗(yàn)
如果這個(gè)行業(yè)的管理是幼稚的或是全新的，你要說(shuō)明管理的經(jīng)驗(yàn)水平。
市場(chǎng)不確定性
你要說(shuō)明和銷(xiāo)售有關(guān)的現(xiàn)存的市場(chǎng)不確定性。
生產(chǎn)不確定性
這里你要說(shuō)明任何可能存在的生產(chǎn)不確定性。
也許一種模型從來(lái)不能在生產(chǎn)裝配線上做出來(lái)，因此對(duì)于是否能生產(chǎn)有一定的不確定性。
清算
這里你要列出你的公司的清算分析。
那也就是說(shuō)，萬(wàn)一公司陷入困境不得不被清算，拍賣(mài)股票能值多少錢(qián)?
對(duì)核心管理人員的依賴
什么可能發(fā)生錯(cuò)誤?
這里投資者想你為他考慮,盡量把業(yè)務(wù)看作是投資。
他希望你能提出這個(gè)問(wèn)題，“什么可能會(huì)發(fā)生錯(cuò)誤?”用來(lái)回答的相關(guān)問(wèn)題是，“投資者如何會(huì)失去他的錢(qián)?”換句話說(shuō)， 投資者希望你用你自己的客觀的分析技巧來(lái)分析你的業(yè)務(wù)狀況。
他希望你能指出來(lái)，你必須說(shuō)明你會(huì)如何去解決。
其它條款
你要說(shuō)明這樣的條款，如你的估計(jì)的財(cái)政儲(chǔ)備，股票缺少公開(kāi)市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)控制或其它政府法規(guī)，非投資者股東對(duì)公司的控制以及無(wú)紅利等。
如果它們很重要的話你應(yīng)加以說(shuō)明，不要等到投資者來(lái)提出這些問(wèn)題。
第六部分：投資回報(bào)和退出
這部分里你要說(shuō)明風(fēng)險(xiǎn)資本投資者最終是如何在公司拿到他投資所帶來(lái)的回報(bào)。
記住，投資者想拿到全部的錢(qián)而不對(duì)你的公司作任何投資。
一般來(lái)說(shuō)有三個(gè)可以接受的辦法給投資者提供流動(dòng)性。
你應(yīng)考慮全部這三個(gè)方法，但也應(yīng)指出對(duì)你的投資者來(lái)說(shuō)可能是最好的那種方法。
公眾股份
第一個(gè)可能性是公眾股份;那也就是說(shuō)，公司通過(guò)向公眾發(fā)行股票而變得公開(kāi)化。
投資者擁有的部分股份或全部股份可以在公開(kāi)市場(chǎng)上銷(xiāo)售。
銷(xiāo)售
第二，公司可以賣(mài)給一個(gè)大公司通常是個(gè)大的集團(tuán)企業(yè)。
這種情況下，你要真實(shí)地說(shuō)明你認(rèn)為會(huì)對(duì)收購(gòu)你的公司感興趣的大集團(tuán)企業(yè)或大公司。
回購(gòu)
投資回報(bào)
投資回報(bào)(roi)對(duì)投資者來(lái)說(shuō)是很重要的。
你要說(shuō)明如果他按你的要求投資所能期望的回報(bào)。
例如，你可以說(shuō)，“如果一個(gè)投資者以300，000購(gòu)買(mǎi)公司30%的股份，四年后公司上市且有300萬(wàn)的稅前收益，三百萬(wàn)乘以我們這個(gè)行業(yè)的價(jià)格收益乘數(shù)8就是兩千四百萬(wàn)，這就是公司的價(jià)值。
取其中的30%你就得到720萬(wàn)，而你的投資不過(guò)30萬(wàn)。
假定這30%的股份在四年后售出，不打折扣的投資回報(bào)是拿30萬(wàn)和四年去除720萬(wàn)，那也就是每年每分錢(qián)四百元的投資回報(bào)。
第七部分：營(yíng)運(yùn)及預(yù)測(cè)分析
這里你要列出自己對(duì)于公司以前營(yíng)運(yùn)歷史以及對(duì)將來(lái)預(yù)測(cè)的分析。
綜述
這一章節(jié)中你要根據(jù)你公司的金融數(shù)據(jù)列出一些總的盈虧信息。
例如，最近三年和將來(lái)三年，列出凈收入、銷(xiāo)售成本、營(yíng)業(yè)開(kāi)支、利息支出和利潤(rùn)。
預(yù)測(cè)一下以后的情況并給出歷史資料，讓人對(duì)于公司已處的狀況和將來(lái)的情況一目了然。
例如：
表4-4：財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)總表
前年實(shí)際值 去年實(shí)際值 今年預(yù)測(cè)值 明年預(yù)測(cè)值 后年預(yù)測(cè)值
凈收入 100 400 1000 4000 10000
銷(xiāo)售成本 100 200 500 2500 6500
營(yíng)業(yè)開(kāi)支 100 100 200 400 800
利息支出 100 100 100 200 300
凈收入 (200) -- 200 900 2400
流動(dòng)資產(chǎn) 20 40 400 1400 4300
機(jī)器，設(shè)備 100 400 600 1000 1000
土地和建筑物 -- -- -- -- --
其它資產(chǎn) 10 10 10 10 10
流動(dòng)負(fù)債 20 240 100 400 1000
長(zhǎng)期債務(wù) 100 400 400 600 --
凈資產(chǎn) 10 (190) 510 1410 4310
比率分析
這部分中列出凈收入、銷(xiāo)售成本、營(yíng)業(yè)開(kāi)支、利息支出和凈利潤(rùn)并計(jì)算它們的百分比。
也就是說(shuō)，拿凈銷(xiāo)售額作為100%，然后計(jì)算銷(xiāo)售成本占銷(xiāo)售額的百分比，以此類(lèi)推。
把這些百分?jǐn)?shù)分欄列出，便于察看百分比。
例如：
表4-5：財(cái)務(wù)比例預(yù)測(cè)表
百分比 前年實(shí)際值 去年實(shí)際值 今年預(yù)測(cè)值 明年預(yù)測(cè)值 后年預(yù)測(cè)值
凈收入 100 100 100 100 100
銷(xiāo)售成本 100 50 50 63 65
營(yíng)業(yè)開(kāi)支 -- 25 20 10 8
利息支出 -- 25 10 4 3
凈利潤(rùn) -- -- 20 23 24
營(yíng)運(yùn)成績(jī)
這一章你應(yīng)詳細(xì)敘述營(yíng)運(yùn)成績(jī)和預(yù)測(cè)。
為什么成績(jī)上升或下降了?說(shuō)出它們將來(lái)會(huì)上升的理由。
說(shuō)明為什么百分比可能變化并敘說(shuō)重大事件，像哪一年開(kāi)發(fā)出了新產(chǎn)品或是將來(lái)你會(huì)支出大量費(fèi)用用于研究開(kāi)發(fā)。
換句話說(shuō)，你要解釋前一章節(jié)列出的數(shù)字，應(yīng)說(shuō)明你打算在計(jì)劃書(shū)的下一章節(jié)中敘述的附加的金融和預(yù)測(cè)。
金融條件
這一章你應(yīng)詳細(xì)敘述現(xiàn)在的資產(chǎn)負(fù)債表。
說(shuō)明公司的流動(dòng)性。
說(shuō)明特定項(xiàng)目如應(yīng)收帳款、應(yīng)付帳款等為何有重大增加。
或有負(fù)債
說(shuō)明公司的或有負(fù)債像未備基金的養(yǎng)老金計(jì)劃或是因一個(gè)公司堅(jiān)稱它以前的雇員現(xiàn)在為你工作帶去了它的機(jī)密而引起的訴訟案。
剩余部分
第八部分：財(cái)務(wù)報(bào)表
這并非完全是一個(gè)支持性數(shù)據(jù)的集成。
它應(yīng)完全由財(cái)務(wù)報(bào)表組成。
如果你的報(bào)表沒(méi)有得到獨(dú)立審計(jì)師的證明，它們應(yīng)交由獨(dú)立的審計(jì)公司審查。
你應(yīng)有合并了的資產(chǎn)負(fù)債表，合并了的利潤(rùn)報(bào)表，合并了的股東持股報(bào)表，合并了的財(cái)務(wù)狀況變動(dòng)表。
你還應(yīng)給財(cái)務(wù)報(bào)表添上合適的注釋。
這部分應(yīng)包括最近幾年的財(cái)務(wù)報(bào)表，以及目前的財(cái)務(wù)報(bào)表。
它們可以由會(huì)計(jì)師事務(wù)所來(lái)審計(jì)，也可以不通過(guò)他們審計(jì)。
這些應(yīng)該被作為 展示 #1-財(cái)務(wù)報(bào)表附加上并且你的商業(yè)計(jì)劃書(shū)應(yīng)提到這些。
太多的商業(yè)計(jì)劃書(shū)帶著舊的(六個(gè)月或更久以前)的財(cái)務(wù)報(bào)表交上去。
你若想證明自己經(jīng)營(yíng)較穩(wěn)定的業(yè)務(wù)，就應(yīng)提交目前的財(cái)務(wù)報(bào)表。
叫人如何憑已成為歷史的財(cái)務(wù)報(bào)表決定對(duì)公司投資?一些企業(yè)主還沒(méi)有意識(shí)到這樣的事實(shí)即財(cái)務(wù)報(bào)表在管理業(yè)務(wù)上的高度重要性。
不用說(shuō)，這樣的企業(yè)主的得不到風(fēng)險(xiǎn)資本公司的垂青。
第九部分：財(cái)務(wù)規(guī)劃
這部分應(yīng)由對(duì)以后五年的年度財(cái)務(wù)規(guī)劃組成，還要有一個(gè)具體的接下來(lái)十二個(gè)月的月度現(xiàn)金流量表。
任何人看一下表的情況，就能準(zhǔn)確地?cái)喽ìF(xiàn)金流動(dòng)狀況。
現(xiàn)金流量表應(yīng)能把財(cái)務(wù)方面的流入表現(xiàn)為現(xiàn)金流入。
這些表應(yīng)附加在商業(yè)計(jì)劃書(shū)上并標(biāo)作 展示 #2-財(cái)務(wù)規(guī)劃和展示 #5-現(xiàn)金流動(dòng)。
附錄展示了一個(gè)代表性的格式，你可以用于規(guī)劃和現(xiàn)金流動(dòng)。
發(fā)起人退股，以及應(yīng)由公司承擔(dān)的費(fèi)用像薪水、車(chē)費(fèi)、招待費(fèi)用等等，都應(yīng)給出完整的細(xì)節(jié)。
第十部分：產(chǎn)品宣傳資料、小冊(cè)子、報(bào)道和圖片
你應(yīng)把產(chǎn)品圖片和有關(guān)公司的宣傳資料都放進(jìn)去，它們可以展示你的產(chǎn)品或服務(wù)。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)的書(shū)面表述是必要的，但圖片同樣有助于推銷(xiāo)你的計(jì)劃書(shū)。
一篇關(guān)于行業(yè)或和你的產(chǎn)品相競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)品的概要性的報(bào)道是十分有用的附錄。
第十一部分：附錄
寫(xiě)作商業(yè)計(jì)劃書(shū)不要忘記了附錄的特殊作用，實(shí)際上，一組高質(zhì)量的附錄對(duì)于融資的成功常常具有特別重要的意義，有時(shí)候可以起到關(guān)鍵的作用。
有用的附錄包括：企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)圖示、損益預(yù)測(cè)表、現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)表、資產(chǎn)負(fù)債預(yù)測(cè)表。
公用事業(yè)
水、電等不可缺少的資源的可得性。
通訊設(shè)備的可得性。
通向工廠和辦公室的道路和其它設(shè)施。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)word文檔成品篇三
一、項(xiàng)目介紹：本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn)，用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
計(jì)劃摘要
一、項(xiàng)目介紹
二、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
四、店面選址
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買(mǎi)
六、人力資源規(guī)劃
八、營(yíng)銷(xiāo)策略
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
十一、中長(zhǎng)期規(guī)劃
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3。5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶，新類(lèi)奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)?；疽茫?、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器，一般賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài)，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣(mài)封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷(xiāo)售，選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購(gòu)買(mǎi)雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售，一般是2000個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購(gòu)買(mǎi)太多，才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類(lèi)。
6、攪拌機(jī)
西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會(huì)發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，我們對(duì)本店的人員安排如下：段天森，店長(zhǎng)，并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作，保證原料的采購(gòu)質(zhì)量，并控制好庫(kù)存，及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負(fù)責(zé)新類(lèi)奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉，謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作，統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細(xì)心，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候，會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因?yàn)樘鞯娜菀追垂牵衅阜矫鏋榱艘院蟛粫?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。
需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?，F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。
八、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、廣告
企業(yè)的知名度，我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“茶物語(yǔ)”，在店門(mén)口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。
2、促銷(xiāo)計(jì)劃
a。辦理會(huì)員，25元/人，一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理，會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折，而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。
b。使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具，讓人有耳目一新的感覺(jué)。
c。采用情侶杯具和吸管，情侶來(lái)時(shí)，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
d。在各種節(jié)日時(shí)，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。
e。在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt，不僅歡愉了顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià)，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌，不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
1、原則
把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期，資金主要用于設(shè)備購(gòu)買(mǎi)，產(chǎn)品原料采購(gòu)，店面租金，前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬(wàn)元左右。
b、裝修：包括招牌、門(mén)墻等1000元
d、開(kāi)業(yè)費(fèi)用：包括注冊(cè)、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、員工培訓(xùn)等共15000元
e、月運(yùn)營(yíng)管理成本：約3920元(1)房租費(fèi)：2500元(2)水電費(fèi)：120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi)：300元(4)進(jìn)貨費(fèi)：包括交通設(shè)備使用費(fèi)，計(jì)1000元。
開(kāi)店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語(yǔ)”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時(shí)間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10：00)。本店隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
十一、中、長(zhǎng)期規(guī)劃
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想，我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話，計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè)形式，同時(shí)在店內(nèi)配有音樂(lè)，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
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經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目就是將早餐定時(shí)的送到消費(fèi)者手中讓消費(fèi)者在出門(mén)前能吃上可口的早餐。本店主要特點(diǎn)就是將溫?zé)岬脑绮蜏?zhǔn)確及時(shí)的送到消費(fèi)者手中。
二、項(xiàng)目摘要：
1市場(chǎng)定位：我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是把產(chǎn)品項(xiàng)目定位在餐飲服務(wù)行業(yè).
2項(xiàng)目發(fā)展與目標(biāo)：本創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)劃就是根據(jù)市場(chǎng)分析、定位,為了解決同學(xué)們吃早餐難，早餐搭配不營(yíng)養(yǎng)，確保同學(xué)們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，成立學(xué)院營(yíng)養(yǎng)早餐配送，旨在為學(xué)院學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為學(xué)院提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。前期，我們采用試營(yíng)模式，以本商務(wù)學(xué)院為試營(yíng)試營(yíng)點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。
三、商業(yè)模式及收入來(lái)源：
1產(chǎn)品和服務(wù)：(1)本團(tuán)隊(duì)的產(chǎn)品是從校外采購(gòu)的，與校外商家打好關(guān)系，并簽定合同。這樣就保證了產(chǎn)品的衛(wèi)生性和可口性。(2)本團(tuán)隊(duì)為了消費(fèi)者能吃的舒心，吃的放心采取送貨上門(mén)的服務(wù)。這樣就能保證產(chǎn)品的可口與衛(wèi)生性。
2市場(chǎng)及收入來(lái)源：(1)根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查分析，本校的市場(chǎng)前景是非常大的，大部分同學(xué)認(rèn)為，只有吃了早餐才能有更好學(xué)習(xí)。另一種因素就是同學(xué)們比較懶，起的遲。為了能更好的上好課總是希望在出門(mén)前5分鐘能吃上可口的早餐補(bǔ)充自己的體力。(2)本團(tuán)隊(duì)的收入主要是靠進(jìn)價(jià)和售價(jià)之間的差價(jià)來(lái)做為團(tuán)隊(duì)的主要來(lái)源。
四、項(xiàng)目滿足以及解決的問(wèn)題：
在我們學(xué)院，雖然有許多餐廳，食堂，他們都是有早餐提供的，但是早上許多同學(xué)常因睡過(guò)頭或是因?yàn)闆](méi)有喜歡吃的抑制或是因?yàn)闇p肥而不吃早餐，致使整個(gè)上午不能認(rèn)真聽(tīng)課，學(xué)習(xí)效率低下。這樣既不利于學(xué)習(xí)也不利于同學(xué)的身體。專家提醒不吃早餐對(duì)身體不好。合理的飲食習(xí)慣是對(duì)身體有益的。“早吃好，午吃飽，晚吃好?！庇绕湓诙?，許多同學(xué)不愿起床，懶的起床，他們就更沒(méi)時(shí)間買(mǎi)早餐吃早飯，如果他們可以在寢室里就能解決早餐問(wèn)題，那么早上上課也不會(huì)出現(xiàn)“滿屋飄香”,所以早餐配送是“適時(shí)”、“到位”、“合理”的服務(wù)。
我們學(xué)院餐廳包括我們學(xué)校食堂在內(nèi)的一般不提供外送，雖然有同學(xué)在學(xué)院樓下賣(mài)早點(diǎn)，但是露天底下不衛(wèi)生，而且不符合同學(xué)們的口味，既不安全又沒(méi)多營(yíng)養(yǎng)。很難保證同學(xué)們“早吃好”的美好愿望。所以，本團(tuán)隊(duì)主要解決同學(xué)們吃早餐難，早餐搭配不營(yíng)養(yǎng)，以滿足同學(xué)們對(duì)吃好早餐的基本要求。
五、行業(yè)狀況業(yè)內(nèi)發(fā)展?jié)摿Γ?/p>
六、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
在我們學(xué)院，雖然有許多餐廳，食堂，他們都是有早餐提供的，但是他們并不提供配送服務(wù)，學(xué)校外面早餐也沒(méi)有這項(xiàng)服務(wù)。在這一方面，我們幾乎沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，雖然在學(xué)院樓下的早點(diǎn)攤，但他們的露天底下不衛(wèi)生，食品主要以面包，豆?jié){，油炸之類(lèi)的，既品種單一，而且口味不適。所以我們推出的早餐配送服務(wù)是“適時(shí)”、 “合理”、“到位”的。
七、廣告策劃：
八、未來(lái)客戶：
第一步是拿下本學(xué)院的市場(chǎng)，最終慢慢擴(kuò)大市場(chǎng)，占領(lǐng)全校市場(chǎng)，
第二步，我們將會(huì)進(jìn)軍別的學(xué)校，最終覆蓋金華高校的每市場(chǎng)。我們將會(huì)在各學(xué)校里設(shè)立多個(gè)配送網(wǎng)點(diǎn)。這樣就能更快、更準(zhǔn)確的將早餐送到消費(fèi)者的手里。而各個(gè)配送網(wǎng)點(diǎn)按就近原則，定貨，配貨，送貨。(我們團(tuán)隊(duì)的指定配送網(wǎng)點(diǎn))進(jìn)貨。
九、項(xiàng)目swot分析：
1優(yōu)勢(shì)：(1)我們能提供學(xué)校餐廳食堂包括學(xué)校外面的早餐店他們沒(méi)有提供外送服務(wù)，(2)我們的人員主要是配送，比他們更直接有效。(3)我們的服務(wù)項(xiàng)目的市場(chǎng)前景良好，能占有較大的市場(chǎng)份額。(4)我們提供的服務(wù)項(xiàng)目質(zhì)量好、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、可靠性高、適用范圍集中、能更好的滿足消費(fèi)和指導(dǎo)消費(fèi)，(5)我們能揚(yáng)長(zhǎng)避短、避開(kāi)了大部分的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
2劣勢(shì)：目前，物流配送方面人手不夠，不能提供更多的早餐配送服務(wù)，僅僅滿足學(xué)院內(nèi)部的消費(fèi)服務(wù)。
3機(jī)會(huì)：(1)目前學(xué)校并沒(méi)有這項(xiàng)早餐配送服務(wù)，我們能盡早的搶占商機(jī)。(2)及時(shí)滿足同學(xué)們對(duì)吃好早餐的要求(3)同學(xué)們的經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力強(qiáng)，都希望早餐能吃的好。
4威脅：(1)擔(dān)心學(xué)校食堂、餐廳看到市場(chǎng)前景，從而效仿我們(2)我們與外面的商家簽訂的合同到期之后他們不會(huì)續(xù)合同。
十、項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)：
1風(fēng)險(xiǎn)：(1)對(duì)校園地理的不熟悉，容易走錯(cuò)路，出現(xiàn)不必要的時(shí)間損失。
(2)配送人員不足，會(huì)導(dǎo)致配送不及時(shí)，影響團(tuán)隊(duì)聲譽(yù);不能提供更多的配送服務(wù)。
2措施：(1)對(duì)配送人員進(jìn)行專業(yè)的輔導(dǎo)，讓配送更加準(zhǔn)確快速。
(2)應(yīng)聘足夠的臨時(shí)配送人員。讓配送范圍更廣，市場(chǎng)占有率更大。
十一、目標(biāo)評(píng)估價(jià)值：
十二、資金需求：
固定資金：1店面租金：5000元/年;2店面裝潢：3000元;3一量電動(dòng)三輪車(chē)2000元/;4進(jìn)貨資金：2000元;5廣告費(fèi)用：1000元;6其他：1000元。
流動(dòng)資金：我們將投入3000元的現(xiàn)金作為流動(dòng)資金，以便急用。
合計(jì)：前期投入17000元。
如面臨危機(jī)，那么本店將會(huì)把員工的工資先發(fā)到位。多余的流動(dòng)資金和固定資金進(jìn)行合理的劃分，按投資人的股份多少，進(jìn)行劃分。而自愿退出的，則按照規(guī)定給予補(bǔ)償。
十三、退出機(jī)制：
如面臨危機(jī)，那么本店將會(huì)把員工的工資先發(fā)到位。多余的流動(dòng)資金和固定資金進(jìn)行合理的劃分，按投資人的股份多少，進(jìn)行劃分。而自愿退出的，則按照規(guī)定給予補(bǔ)償。
十四、資金使用計(jì)劃：
2014年使用資金約：12000元;2015年使用資金約：6000元;2016年使用資金約6000元。
備注：自2014年后，每年的使用資金由進(jìn)貨費(fèi)用、廣告費(fèi)用和流動(dòng)資金組成。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)word文檔成品篇五
社會(huì)生活節(jié)奏越來(lái)越快，快餐業(yè)的存在和發(fā)展有了更為廣闊的市場(chǎng)。
雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥著大部分市場(chǎng)。
真正的中國(guó)快餐發(fā)展緩慢。
隨著人們生活水平的提高，及大城市生活節(jié)奏的加快，已經(jīng)有越來(lái)越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。
目前，許多西式快餐不太適合中國(guó)人對(duì)快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求。
快餐在美國(guó)的發(fā)展是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。
但在中國(guó)市場(chǎng)上，西式快餐價(jià)格比較高，并非大眾化消費(fèi)。
所以我們要打造中檔餐廳，中西合并。
這樣不僅滿足了個(gè)別人的需求，也讓更多的人體會(huì)到西餐廳的氣氛和環(huán)境。
給人一種清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨的氛圍。
首先聽(tīng)名字就是女士餐廳，餐廳只為女士、情侶用餐，餐廳服務(wù)員清一色的帥小伙，當(dāng)然這也是我們的特色之一，餐廳有西餐也有中餐可以滿足不同人的需求。
主要消費(fèi)群眾是白領(lǐng)、大學(xué)生、情侶。
餐廳最好是建設(shè)在繁華地段，餐廳環(huán)境很重要，因?yàn)楝F(xiàn)在人們的生活水平越來(lái)越高，對(duì)吃的已經(jīng)不要求那么高，但是在不同的環(huán)境里用餐就別有一番滋味了。
環(huán)境設(shè)計(jì)的溫馨點(diǎn)，帶有浪漫氣息里面。
可以借鑒外國(guó)餐廳的設(shè)計(jì)壞境和裝修風(fēng)格。
餐廳還可以推出情侶套餐，學(xué)生情侶套餐，美容養(yǎng)顏、滋陰補(bǔ)血等產(chǎn)品來(lái)作為餐廳的特色。
用餐完之后我們還推出一些特色冷飲和休閑餐飲等。
當(dāng)然本地小吃也是少不了的。
品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。
而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。
餐廳采用自助沙拉，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
開(kāi)業(yè)之前做出大量的宣傳工作，做廣告上要加大力度，可以去大學(xué)里發(fā)放小廣告，現(xiàn)在大學(xué)生消費(fèi)不低，學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，我們要充分利用這一點(diǎn)。
在報(bào)紙上也要宣傳，就算你餐廳再好，沒(méi)人去光顧那也等于0.所以第一批顧客對(duì)我們很重要，讓他們給我提出寶貴的意見(jiàn)，看看我們有什么地方做的不足之處，我們還好進(jìn)一步的改進(jìn)畢竟顧客就是上帝。
餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。
據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。
還可以去大學(xué)找些臨時(shí)工，這樣及可以一部分員工的工資支出，也可以培養(yǎng)以后的員工。
餐廳可以先培養(yǎng)一部分人出來(lái)，然后再又這部分人去培養(yǎng)新來(lái)員工。
餐廳分為行家訓(xùn)練員、訓(xùn)練員、員工。
工資也不一樣。
不過(guò)都是靠一步一步升級(jí)上來(lái)的。
在餐廳懂的越多就有希望升為訓(xùn)練員，然后一級(jí)一級(jí)往上升。
這不都是和自身的努力離不看開(kāi)的。
機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。
而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
畢竟我們的餐廳在島城還是沒(méi)有的，也是比較新穎的和創(chuàng)新的，現(xiàn)在人家檔次越來(lái)越高，寧愿多花點(diǎn)錢(qián)也要吃到好東西，(俗話好酒不怕巷子深)我們餐廳就要以我們的特色的為主。
要有吸引顧客的產(chǎn)品和吸引顧客的服務(wù)，讓顧客來(lái)了感覺(jué)這家餐廳很獨(dú)特，和別的餐廳不一樣。
這樣顧客來(lái)了一次之后肯定會(huì)再來(lái)的。
威脅分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。
并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。
是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)
本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民。
考慮到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。
占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤(rùn)。
在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。
現(xiàn)在人們吃的是健康。
我們必須保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
(1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
原料資源風(fēng)險(xiǎn)：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
以上是自己所想和有過(guò)實(shí)際考察的，不過(guò)我知道還有很多不足之處，畢竟真創(chuàng)業(yè)不是那么容易，有很多我們想不到的意外會(huì)發(fā)生，這需要我們不斷的去學(xué)習(xí)去鍛煉。
就算失敗了也不會(huì)后悔，自己努力過(guò)經(jīng)理過(guò)，從中得到的經(jīng)驗(yàn)是寶貴的，吃虧是福，失敗也是另一種鍛煉。
當(dāng)我們真正踏上社會(huì)的時(shí)候就會(huì)知道社會(huì)不是我們想象那么簡(jiǎn)單的，在當(dāng)今的這個(gè)社會(huì)時(shí)代白手起家已經(jīng)不是那么容易的了，不是80年代那個(gè)有勇氣有想法就能成功的年代了。
不過(guò)我們會(huì)努力的。
會(huì)為實(shí)現(xiàn)自己的理想而努力加油的。
首先，在淘寶網(wǎng)注冊(cè)用戶名，并將身份證等證件進(jìn)行掃描，在淘寶網(wǎng)上進(jìn)行認(rèn)證，在支付寶進(jìn)行會(huì)員注冊(cè)，下載阿里旺旺。
其次，對(duì)個(gè)人信息進(jìn)行設(shè)置及修改，對(duì)必要的信息要詳細(xì)說(shuō)明，而一些不必要的信息，盡量不要過(guò)于詳細(xì)的描述。
第三，選擇你要賣(mài)得商品，并進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，了解該商品的市場(chǎng)和你對(duì)該商品的.銷(xiāo)售模式。
第四，給店鋪取名。
(會(huì)跳舞的家)
以賣(mài)家居裝飾品為主，當(dāng)然為了運(yùn)輸方便，大部分是不易摔、體積小的飾品。
精選一些對(duì)顧客有吸引力的，價(jià)廉物美的商品，當(dāng)然可以分檔次，給顧客以不同方位的選擇余地。
由于家居裝飾品并不是所有的人都有欲望，所以要想好消費(fèi)群體。
對(duì)生活有質(zhì)量一定要求的、喜歡裝飾家里的、有一定經(jīng)濟(jì)能力的人群，是我銷(xiāo)售的對(duì)象，主要以滿足他們的需求為主。
而這類(lèi)人的年齡一般在18到35歲之間，對(duì)家這個(gè)精神歸宿的要求比較高，相對(duì)而言經(jīng)濟(jì)條件也比較好，對(duì)家居飾品他們要求的是質(zhì)量和視覺(jué)享受，當(dāng)然，不能因此而不考慮價(jià)格問(wèn)題，因此要在保證質(zhì)量的同時(shí)也考慮到產(chǎn)品的價(jià)格，保證盈利的同時(shí)也顧慮到客源。
由于在淘寶網(wǎng)中，各類(lèi)商品的市場(chǎng)幾乎已經(jīng)飽和，要參與競(jìng)爭(zhēng)，只有拿出特色商品，要么是在價(jià)格、質(zhì)量等方面有優(yōu)勢(shì)的商品。
因此我想買(mǎi)日常居家用品，當(dāng)然是一些小裝飾品，美化家庭空間，也有實(shí)際利用價(jià)值的，在商品的選擇上要新穎，時(shí)尚，美觀，能勾起人們的購(gòu)買(mǎi)欲望的。
首先，多逛批發(fā)商場(chǎng)，了解該商品的市場(chǎng)及進(jìn)貨渠道。
其次，在了解了該商品的基本情況后，在貨比三家的前提下，對(duì)貨物下訂單，當(dāng)然有少而精，盡量給顧客有更多的選擇余地。
第三，在了解了該批發(fā)商的基本情況后，確定該貨源穩(wěn)定后，可以與之建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
第四，采購(gòu)的商品在運(yùn)貨途中要盡量保證它的完整性，減少折損損失。
對(duì)店面進(jìn)行裝修，這不同于物理店鋪的裝修，還需升級(jí)到旺鋪。
首先，要對(duì)店鋪的招牌進(jìn)行設(shè)置。
這個(gè)可以找熟識(shí)的，有設(shè)計(jì)頭腦，并且能進(jìn)行該方面設(shè)計(jì)的朋友幫忙。
其次，要對(duì)寶貝促銷(xiāo)區(qū)進(jìn)行設(shè)置。
可以先找好促銷(xiāo)區(qū)的圖片地址，插入相應(yīng)的位置。
第三，可以設(shè)置寶貝個(gè)性推廣區(qū)。
可以根據(jù)你的個(gè)性或你認(rèn)為的顧客的個(gè)性進(jìn)行篩選。
第四，對(duì)總頁(yè)面進(jìn)行自定義設(shè)置。
可以使用鏈接地址的方式，將內(nèi)部的鏈接地址復(fù)制粘貼在這里。
根據(jù)你的喜好，可以將頁(yè)面設(shè)計(jì)成你喜歡的模式，當(dāng)然不能以味地依據(jù)自己的喜好，還要考慮到顧客的承受程度，該設(shè)計(jì)是否能吸引顧客的眼球，這很關(guān)鍵。
第五，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分類(lèi)。
讓貨架顯得干凈、整潔。
定期做一些活動(dòng)，例如中秋、國(guó)慶、七夕、圣誕之類(lèi)的節(jié)日，可以趁機(jī)做促銷(xiāo)，當(dāng)然是在保成本的基礎(chǔ)上，可以相應(yīng)地進(jìn)一些與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的貨物，有紀(jì)念價(jià)值的，有收藏意義的是首選。
對(duì)于經(jīng)常關(guān)顧本店，購(gòu)買(mǎi)本店寶貝的顧客可以適當(dāng)?shù)厮托┬《Y品，讓他們感受到本店的經(jīng)營(yíng)文化。
可以找自己的朋友，讓他們?nèi)ノ业牡昀锟纯?，有喜歡的也可以跟我訂貨，給他們朋友價(jià)，讓他們也可以給我做推銷(xiāo)。
1)與合伙人自己投資。
由于現(xiàn)在還沒(méi)有足夠的資本自立自主，獨(dú)立承擔(dān)成本費(fèi)用，因此需要家里的支持與幫助。
2)進(jìn)貨成本占了成本的最大份額。
根據(jù)對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格分析，產(chǎn)品的數(shù)量也是很關(guān)鍵的一部分。
產(chǎn)品的類(lèi)型要多樣，但數(shù)量不能多，要少而精。
進(jìn)貨成本大概占了總成本的68%，車(chē)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)，總的加起來(lái)大概要5000元，由此可見(jiàn)進(jìn)貨成本要3400左右。
可以選擇有合作意向的，同學(xué)、朋友、親戚，都可以是合作伙伴。
有同伴后，可以進(jìn)行分工，例如進(jìn)貨、郵政方面、定期上網(wǎng)去檢查留言、訂貨情況、貨物上架，有過(guò)開(kāi)網(wǎng)店經(jīng)驗(yàn)的那最好。
相互間要互相信任，有合作精神和合作默契，要找熟識(shí)的朋友，更方便溝通。
創(chuàng)意家居用品已經(jīng)在韓國(guó)、日本等國(guó)家興起，隨著人們生活品質(zhì)的提高，以及人們生活壓力的日趨加大，人們?cè)絹?lái)越加劇了讓家充滿舒適、品位和樂(lè)趣的追求。
據(jù)我國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)中國(guó)創(chuàng)意家居用品市場(chǎng)的調(diào)查，我國(guó)創(chuàng)意家居用品市場(chǎng)人均占有率不足5%、東京78.2%、新加坡68%、香港54%、泰國(guó)58%、馬來(lái)西亞47%、韓國(guó)68%，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展和人均年收入的高速增長(zhǎng)，即將面臨創(chuàng)意家居用品需求的高速增長(zhǎng)。
到2008年中國(guó)創(chuàng)意家居用品占有率將至少增長(zhǎng)到55%以上。
全國(guó)33個(gè)省會(huì)城市，393個(gè)地級(jí)城市，近3000個(gè)縣級(jí)城市，創(chuàng)意家居用品的年消費(fèi)能力高達(dá)3000億元;一個(gè)10萬(wàn)人口的小縣城，創(chuàng)意家居用品的年消費(fèi)能力均不低于1000萬(wàn)元。
在中國(guó)，人們對(duì)家居品位上也逐漸形成了“輕裝修，重裝飾”的觀念，創(chuàng)意家居用品市場(chǎng)應(yīng)該越來(lái)越廣闊，創(chuàng)意家居用品行業(yè)突現(xiàn)出強(qiáng)大的發(fā)展勢(shì)頭和廣闊的市場(chǎng)前景，是繼家電業(yè)、建材業(yè)之后興起的又一朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)!
這個(gè)行業(yè)對(duì)于目前市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是絕對(duì)可行的，但不乏需要一些營(yíng)銷(xiāo)策略在里面，比如產(chǎn)品推陳出新的速度，品種多樣化，以及選擇正確的貨源是比較重要的一點(diǎn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)word文檔成品篇六
一、 市場(chǎng)前景
在中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展，餐飲市場(chǎng)繼續(xù)活躍的大背景下，大眾化餐飲已經(jīng)成為中國(guó)餐飲業(yè)的主體市場(chǎng)，企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力轉(zhuǎn)為由餐飲品牌而定，連鎖發(fā)展將成為企業(yè)擴(kuò)張的主要模式。
而在此同時(shí)，自主菜系、管理及服務(wù)創(chuàng)新正在成為餐飲業(yè)又好又快發(fā)展的中心環(huán)節(jié)，規(guī)范化將是中國(guó)餐飲業(yè)又好又快發(fā)展的基本要求。
因此要想在捉摸不定的市場(chǎng)中立足不倒，連鎖餐飲業(yè)模式發(fā)展是個(gè)不錯(cuò)的選擇特色餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文特色餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文。
樂(lè)觀判斷當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢(shì)對(duì)連鎖餐飲業(yè)發(fā)展的影響，將有利于連鎖餐飲企業(yè)不斷根據(jù)外界環(huán)境及自身?xiàng)l件調(diào)整公司發(fā)展戰(zhàn)略，以逐步實(shí)現(xiàn)最優(yōu)發(fā)展模式。
二、門(mén)店簡(jiǎn)介
本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，主要提供中式午餐和晚餐，包含有各地各種不同的特色燉品及小吃，絕對(duì)美味可口富含營(yíng)養(yǎng)。
溫馨之家位于福建師范大學(xué)學(xué)生街，主要的顧客源是學(xué)生，門(mén)店開(kāi)創(chuàng)初期是一家中低檔餐飲店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式餐飲連鎖店。
溫馨之家管理團(tuán)隊(duì)由……三人組成，另設(shè)廚師一位(經(jīng)驗(yàn)手藝精湛)和服務(wù)員兩位特色餐飲。
不囿常規(guī)，積極進(jìn)取是我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的特點(diǎn)。
創(chuàng)新，踏實(shí)，拼搏，奮進(jìn)是我們店作為將感性認(rèn)識(shí)與理性分析融為一體的企業(yè)文化。
聚效 正是究于此，我們店選擇營(yíng)養(yǎng)餐飲、獨(dú)特的設(shè)計(jì)及高品質(zhì)服務(wù)為突破口，推出補(bǔ)品燉品及家的服務(wù)概念，讓每一位消費(fèi)者在獲得高營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)體驗(yàn)到家一般的溫馨特色餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文工作計(jì)劃。
三 門(mén)店經(jīng)營(yíng)宗旨及目標(biāo)
溫馨之家餐飲經(jīng)營(yíng)理念及宗旨是一切以顧客為重，顧客至上，我們會(huì)一直秉承“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”這一基本原則，努力提高服務(wù)質(zhì)量，給顧客營(yíng)造家一樣的溫馨。
溫馨之家力爭(zhēng)在2011年在師大學(xué)生街站穩(wěn)腳跟，并根據(jù)經(jīng)營(yíng)盈利情況在大學(xué)城各學(xué)校旁開(kāi)設(shè)分店，最終在大學(xué)城的餐飲業(yè)中占有一定的份額。
四 開(kāi)店具體步驟
1 預(yù)算評(píng)估及資金的籌備
2 門(mén)店地址選擇:福建師范大學(xué)學(xué)生街
3 門(mén)店裝潢：有特色、體現(xiàn)家的溫馨、燈光要柔和
4 門(mén)店設(shè)備的購(gòu)置 ：餐盤(pán)、鍋灶、桌椅、燈的購(gòu)置
5 店員的招聘：廚師、服務(wù)員的招聘
7 正常營(yíng)業(yè)
五 營(yíng)銷(xiāo)策略
前期宣傳：
1 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)：通過(guò)qq校友及博客網(wǎng)站宣傳營(yíng)銷(xiāo)
2 廣告營(yíng)銷(xiāo)(傳單)：散發(fā)傳單
3 口碑營(yíng)銷(xiāo)：通過(guò)周邊的同學(xué)或是曾品嘗過(guò)的顧客宣傳
4 第一天營(yíng)業(yè)一次購(gòu)滿20元免費(fèi)送vpn卡
5 支持學(xué)生活動(dòng)，贊助橫幅
營(yíng)業(yè)：
2、鼓勵(lì)措施：vpn積分兌換禮品;
3、拉近與學(xué)生的距離，針對(duì)學(xué)生相關(guān)活動(dòng)合作舉辦活動(dòng)(例如美食秀秀)
4、注重質(zhì)量服務(wù)促進(jìn)口碑營(yíng)銷(xiāo)。
5、盡量賣(mài)vpn會(huì)員卡，每張10元
vpn會(huì)員卡：
六、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生3名。
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。
由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。
雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。
飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。
于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。
因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。
經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。
早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。
品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。
而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。
本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。
并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。
此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。
餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。
如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。
據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。
寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的`眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。
在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。
部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：
優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。
另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。
同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。
簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。
而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。
另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。
而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。
并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。
再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透
促銷(xiāo)策略：
前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。
后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。
定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。
針對(duì)節(jié)假日，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用2000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、 營(yíng)銷(xiāo)組合策略
有形化營(yíng)銷(xiāo)策略：
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。
通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略：
l、顧客反饋表。
在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。
樹(shù)立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷(xiāo)部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
發(fā)展前景自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。
由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。
雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。
飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。
于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。
因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
一 店面簡(jiǎn)介本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。
經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。
早餐以浙*等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。
品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。
而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。
本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
二 發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。
并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做*(如：蒸熟，是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做*)，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。
此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。
餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做*。
如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。
據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。
寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，于是可根據(jù)pdca循環(huán)(即戴明環(huán))，進(jìn)行分析，并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。
在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
六 、餐廳管理結(jié)構(gòu)店長(zhǎng)兼收銀 1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)模式 經(jīng)營(yíng)理念本公司特色營(yíng)銷(xiāo)將側(cè)重于以下一些重點(diǎn)：主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境三 市場(chǎng)分析在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。
部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。
另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。
同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。
簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
weaknes分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。
而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。
另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
opportunity(機(jī)會(huì))分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。
而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
threat(威脅)分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。
并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。
再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
一. 概述營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)
七. 產(chǎn)品價(jià)格方案
2. 影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策
八. 銷(xiāo)售資料統(tǒng)計(jì)和銷(xiāo)售紀(jì)錄方式，銷(xiāo)售周期的計(jì)算。
九. 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規(guī)劃，銷(xiāo)售目標(biāo)(近期、中期)，銷(xiāo)售預(yù)估(3-5年)銷(xiāo)售額、占有率及計(jì)算依據(jù) 六 、餐廳管理結(jié)構(gòu)店長(zhǎng)兼收銀 1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。
資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤(rùn)500元。
由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
市場(chǎng)預(yù)測(cè)產(chǎn)品定價(jià)與定價(jià)策略分析區(qū)域選擇促銷(xiāo)策略前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。
后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。
定期具體活動(dòng)的策劃和組織，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。
針對(duì)節(jié)假日，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略。
具體的方式參見(jiàn)上文的宣傳媒介和方式分析。
第四部分：經(jīng)營(yíng)理念和哲學(xué)策劃
消費(fèi)群體文化素質(zhì)和生活品位較高，永遠(yuǎn)不要讓自己的咖啡廳落伍，應(yīng)始終保持高雅的格調(diào)，緊跟潮流和消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和真實(shí)需要;自己的咖啡廳是為高校師生提供咖啡的，要有這種意識(shí)――永遠(yuǎn)和校園生活合拍。
顧客不是來(lái)喝咖啡的，是來(lái)感受一種氛圍和文化，尋找一種情感的歸屬，應(yīng)該創(chuàng)造一種文化，通過(guò)ci設(shè)計(jì)和活動(dòng)策劃等一系列的實(shí)際行為營(yíng)造這樣一種感覺(jué)。
你不是在經(jīng)營(yíng)一家咖啡廳，而是在經(jīng)營(yíng)一種年輕的，高品位的，熱愛(ài)交流和分享的生活，你和你的顧客的關(guān)系不是老板和顧客，而是朋友。
這是你的咖啡店。
每一個(gè)員工都應(yīng)該有這種主人意識(shí)，熱情，主動(dòng)，有親和力。
應(yīng)該通過(guò)一系列的方*讓員工把這種意識(shí)時(shí)刻牢記，讓每一個(gè)員工都以自己就代表咖啡廳的形象而自豪。
6. 營(yíng)銷(xiāo)組合策略6.1有形化營(yíng)銷(xiāo)策略
6.1.1 用于做出并認(rèn)真履行自己的承諾由于本公司的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。
通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
續(xù)性、計(jì)劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感，本公司將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)承諾：l顧客反饋表。
在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
l將顧客滿意進(jìn)行到底。
樹(shù)立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
l 建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷(xiāo)部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
6.1.2 大力打造天之素的品牌形象根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，本公司將導(dǎo)入ci，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。
圍繞健康、綠色為核心的品牌特征，公司通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。
作為一個(gè)素食餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。
努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。
6.2 技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略
6.2.1 推廣保健知識(shí)、宣傳素食文化本餐廳將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。
通過(guò)進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)天之素產(chǎn)品的宣傳介紹。
推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的素食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。
對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，參加飲食文化節(jié)，傳播素食文化。
我們的餐廳計(jì)劃在開(kāi)業(yè)兩個(gè)月后籌辦公司網(wǎng)站的建立，首先通過(guò)網(wǎng)絡(luò)讓更多的人接觸、認(rèn)同素食文化，進(jìn)而認(rèn)識(shí)天之素、支持天之素的發(fā)展，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)可以大大擴(kuò)大天之素的影響范圍，提升企業(yè)品牌的知名度，從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。
6.2.2 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)本公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理方方面面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1與員工、供應(yīng)商建立精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。
在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂(lè)健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
為獲得充足的原料，制定正確的合理的進(jìn)貨政策，積極為供應(yīng)商提供市場(chǎng)信息，進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間。
2社區(qū)群眾關(guān)系。
為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。
尊重顧客的合*權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
3政府媒介關(guān)系。
及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)*律*規(guī)，加強(qiáng)與政府部門(mén)的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。
與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息，制造新聞事件。
6.3 差異化營(yíng)銷(xiāo)策略
6.3.1 突出天之素的特色所在本公司主要是對(duì)本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、服務(wù)特色、環(huán)境特色進(jìn)行大力宣傳，從而實(shí)現(xiàn)餐廳的差6.3.2實(shí)行開(kāi)放式的會(huì)員制度為建立長(zhǎng)期的穩(wěn)定的客源，本餐廳將組成一個(gè)健身俱樂(lè)部，利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會(huì)員100名，每人只需繳納50元會(huì)費(fèi)，或者在本餐廳累計(jì)消費(fèi)超過(guò)到99元時(shí)，就可以成為本俱樂(lè)部的正式會(huì)員，并附送一張附屬會(huì)員卡，可以本人使用也可以送給親友。
有效期為一年，期滿續(xù)交會(huì)費(fèi)。
會(huì)員可以享受餐品價(jià)格優(yōu)惠、電話購(gòu)物、健身知識(shí)培訓(xùn)、戶外集體活動(dòng)等權(quán)益。
天之素健康俱樂(lè)部在初創(chuàng)期間吸收了第一批會(huì)員之后，我們將逐步利用地方報(bào)紙、廣播電臺(tái)等媒體，播發(fā)俱樂(lè)部的時(shí)事新聞，并通過(guò)與醫(yī)療衛(wèi)生、體育健身等機(jī)構(gòu)組織建立合作互助關(guān)系，為進(jìn)一步爭(zhēng)取會(huì)員、擴(kuò)大影響打好基礎(chǔ)。
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