過年包餃子 過年包餃子風俗(模板20篇)

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過年包餃子 過年包餃子風俗(模板20篇)
時間:2023-05-20 07:06:13     小編:cyyllee

每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。

過年包餃子 過年包餃子風俗篇一

這天大清早,全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了,家里只留爺爺奶奶和我負責包餃子,爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來讓我們嘆為觀止的,而奶奶更是位包餃子老手,可我之前是真沒做過這活,心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前,嘆了口氣說:“唉,老妹,我們可是為你好哦,呆家好好學學包餃子哦?”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了,我氣得牙根直癢癢,別以為我沒看到他幸災樂禍的表情。

別笑,別笑??!也難怪哥哥那樣說,要明白,我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴師”,這令我頭皮都緊緊的,我一臉悲壯地走進廚房,邁著沉重的步子,那樣貌仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子,而像是去為國捐軀似的。這不,一會兒廚房里就傳出奶奶的聲音:“餡少點!然后把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯!讓餃子立著!別東擺西放的!口子捏緊!別漏了!”

天呢!這餃子怎樣這么難包??!沒辦法,奶奶只得對我改變了“教學方法”,她手把手教我第一個,又耐心指導我包第二個,之后讓我自我包第三個……不一會,我的餃子越包越有樣兒,越包越嫻熟了,看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子,我不禁又加快了速度。

等到媽媽他們回來時,我們的餃子也已經(jīng)下鍋了,大家一邊等待一邊議論著:“這餃子可是小汐第一次包的啊!”“就是,就應多鼓勵哈!”這時,哥哥向我投來“懷疑”的目光,然后說:“嗨!老妹,你包的餃子吃了不會拉肚子吧?”我最后按捺不住自我的情緒,“笑瞇瞇”地說道:“我放了瀉藥,您要不要嘗嘗鮮?”全家人一陣哈哈大笑。

哇!餃子出鍋了,這可是本人第一次包餃子的成果啊,超美觀,超美味,然后家人也贊不絕口:“初學者嘛,值得表揚!”“實踐最重要的?!?/p>

吃著自我親手包的餃子,我覺著心里美滋滋的。怪不得呢,勤勞的蜜蜂才能夠釀出甜甜的蜂蜜?。?/p>

過年包餃子 過年包餃子風俗篇二

新年到了,祝大家天天pretty,時時happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happynewyear!

過年是肯定要吃餃子的,朋友,你們會包餃子嗎?也許大部分人都會說:“不會!”嘿嘿,其實我也不太會。昨天是狗年的最后一天,我正在高興地點炮(雖然我是一個女孩子,但是國家沒有規(guī)定女孩子不準點炮呀?。?,媽媽說:“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好??!”我爽快地答應了。我本以為包餃子實在是太簡單了,沒想到動起手來包餃子還真不好包。可不能小瞧這小小的餃子呀!

我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說:“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說:“這并不好包呀!”我說:“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包。沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進步,再包第三個。我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來。

先看看媽媽怎么包的,(因為我汲取教訓了)??戳艘槐楹?,我終于明白了。再包!我包!包!包!包!這個包的還不錯,但還沒法和媽媽包的餃子相提并論。繼續(xù)努力!一連包了好幾個,進步了不少。我的臉好白呀!媽媽不是說我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!

在包餃子時,媽媽放了一個硬幣,如果誰吃到了,就說明那個人有福。我真希望我吃到它,誰不希望自己有福呀!

終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!

“啪啪啪”飯前的鞭炮點完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動成果真是一件幸福的事。我知道,這個餃子是我包的,不足的是餡太少了!

包餃子真是一件快樂的事!

嘿嘿,這個年我過得很快樂,你們呢?沒事包包餃子吧!

過年包餃子 過年包餃子風俗篇三

生活中的樂趣,學習中的樂趣。不同年齡,不同性格的人,如:孩子們的樂趣是玩,年輕人、成年人就追求時尚或與別人與眾不同的某一個地方。樂趣也不相同,家庭和學校的樂趣也不一樣,我有一個樂趣就是包餃子。

過年時每一個孩子所期盼,期待的,過年可以落壓歲錢,可以吃好吃的菜,這一年,我在奶奶家過的年,我很開心、高興。

大年初一那一天過年了,我起來的很早,外面的.炮聲劈里啪啦的響著,我姥爺、舅舅拿著一盤炮去大門口放了,我在堂屋捂著耳朵不敢出門,外面下著小雪,不一會兒家里來了客人,我之后就和我舅舅去給我姑姥拜年去了,回來了之后客人走了,只在這呆了3分鐘就走了,走了之后炮放完了,奶奶就把下好的餃子舀了出來一人一碗。

到了初二那一天,奶奶說:“今天有客人來,要包餃子?!蔽乙宦?,就很快的跑到奶奶跟前說:“是包餃子嗎?”我想包可以嗎?奶奶搖頭沒答應,可是我卻沒聽奶奶的話,正在舅舅和妗子在包的時候我偷偷的拿了一個皮,學著妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進皮中,哦!不好了,我怎末包不住,我想起來了,可能是餡太多了吧!我弄下了點餡,哎,可別說我包不住了,我在心里暗喜,不敢大聲笑,否則被奶奶發(fā)現(xiàn)就大事不妙了。

我只包了兩個,還是被奶奶發(fā)現(xiàn)了,我就不再包了,客人來了在我家吃飯,奶奶整了一桌豐盛的菜,我看了之后,可以想象很好吃,好了,可以盛餃子了,我是自己盛的,我舀了我包的那兩個餃子,太好吃了。

初六那一天媽媽來把我接走了,我回到了家,媽媽說:“包餃子吃吧!”我說,嗯。

我去超市買了餡,回到了家里,媽媽和好了面,媽媽搟面皮,不一會兒,一個又圓又薄的面皮就浮現(xiàn)在我眼前。于是,我就上洗手間洗洗手,洗好了手之后我就包餃子了。我把包好的餃子放在案板上,與媽媽包好的相比較。呵,媽媽捏好的餃子一個個挺著將軍肚,活像個打了勝仗的大將軍;而我的呢,還沒上戰(zhàn)場就趴下了。

我就說:“媽媽,媽媽,你教我唄”,媽媽走了過來,撫摸著我的肩說:“孩子,天下無難事,只怕有心人嘛。來,我教你。”于是媽媽告訴我了,我包好了,等出鍋了,我吃了我自己包的餃子時是津津有味,覺得格外香。

每次過年的時候包餃子,都是我最有趣的時候。

過年包餃子 過年包餃子風俗篇四

寒假到了,春節(jié)也要來臨了,我們都在忙著為春節(jié)到來而做準備,忽然,鄰居家煎餃的香味兒飄進了我那對美食特別敏感的鼻子,我何不也來做幾個嘗嘗?我一邊咽著口水一邊想。主意已定,我立刻嚷著母親教我包餃子,母親拗不過我,只得買來材料讓我攪完餡兒后教我。

我立馬一股腦兒地把肉團、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一只碗里,一只手抄起筷子,瘋狂旋轉(zhuǎn)著,沒想到這“老頑固”還挺倔的,差點兒整塊都掉在地上,害得我手忙腳亂的,卻始終沒一點兒效果。無奈之下,我只好虛心地請教英明的母親了。

母親笑著對我說到:“心急吃不了熱豆腐,你必須緩下心來,慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時,但餡兒會很均勻?!蔽艺罩赣H的話輕輕按漩渦形轉(zhuǎn)動著筷子,果然,攪出來的餡兒又嫩又有光澤。

接著,母親一手拖著餃皮,另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間,在邊緣抹上水,又輕輕一擺弄,一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想:不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會!迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上,可餡兒好像故意和我作對,滑不溜秋的,我夾這兒,他滑到那兒;我夾那兒,他滑到這兒,可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它,完成了這個怪模怪樣的小東西時,卻發(fā)現(xiàn)他扁扁的,連立起來都困難,活像個荷包蛋,不用說,肯定是餡兒放少了。

我不甘心,又抄起一塊餃皮,夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上,好象那張皮子在向我提出抗議,餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。

我強忍著耐心,甩起餃皮貼在手上,放上一塊看似不大不小的餡兒,將皮的兩邊捏起來,可技術(shù)不熟練,底下破了一個洞,我連忙去捏,但后邊又破了一個洞,急得我滿頭大汗,最終還是補好了,看著像只小刺猬。“如果我學不會包它,我永世變成鬼夜叉!”我暗暗發(fā)誓。

我細心地把餡兒放到皮子上,經(jīng)過一番“溫柔”地“撮合”后,終于,一只像樣的餃子出現(xiàn)在我的手上。我高興地一蹦三尺高,母親也露出了會心的笑容。

經(jīng)過努力,一只只可愛的餃子被下了鍋,變成了金黃的煎餃,吃在口里,鮮嫩滑爽,給人以無窮的回味。我心里美滋滋的,想:學會了包餃子,讓我原本無聊的心情變得興奮、愉悅,讓這一天變得充實、有趣,這真是一件有意義的事呀!

過年包餃子 過年包餃子風俗篇五

在每一年不管是過大年還是過小年,每一個人的家里都會吃餃子。也都會包餃子。當然,我和媽媽也不例外。這不,今天過小年,我和媽媽在家包上了餃子。

在今天,我的媽媽不用上班,上午媽媽在家收拾屋子,中午吃完了飯,媽媽小睡了一會兒,打算下午包餃子,我聽到了這個消息,高興地只跟媽媽說:“媽媽,一會兒你包餃子的時候叫我一聲,我?guī)湍惆!庇谑俏议_心的玩兒起了電腦,媽媽讓我兩點鐘的時候叫她。我高高興興的答應了。到了兩點,我把媽媽叫醒了。然后,媽媽起身就去了衛(wèi)生間,我大聲的,而且很鄭重地和媽媽說:“一會包的`時候千萬別忘了叫我?!边@是媽媽說:“一會我在屋里包餃子,邊看電視邊包餃子?!?/p>

媽媽開始準備了,不大一會兒,媽媽叫了我一聲說:“你去把陽臺上的韭菜拿進屋來,擇了,一會兒要用。我邊答應,邊問了一句,面和好了嗎?我竟沒想到,媽媽的速度會這么快,這么大一會面竟和好了。我趕忙去擇韭菜,不大一會,我也干完了。洗好韭菜,再由媽媽來把它洗好,切好。

終于開始包餃子了,于是,我和媽媽分好工:媽媽搟皮我來包。其實,包餃子也不是太難:就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上,然后,把餃子皮的四周捏好。雖然我知道怎樣包餃子,但是我怎么也包不好,我剛包了兩個,媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想:為什么我包的不好看就不讓我包了呢?回頭問問媽媽去。哎!包不了餃子總得找一點別的活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個袋子里,因為媽媽說搖動餃子留著什么時候想吃什么時候吃。

終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇!這餃子,一定好吃。我和媽媽在廚房就開始稱贊起來,一個個胖胖的,滑溜溜的餃子,看起來真的很有食欲。,我和爸爸就先吃了,因為媽媽說她要把上一次剩的一些餃子煮一下,直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上,狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后,媽媽問爸爸:“餃子好吃嗎?”爸爸說:“好吃?!?/p>

通過這次包餃子,我知道了,只有一家人團結(jié)起來,就可以干成任何事。同時,提前祝大家春節(jié)快樂!

過年包餃子 過年包餃子風俗篇六

快要過年了,我們?nèi)覄訂T蒸包子。

先是分工,媽媽和奶奶包包子,爸爸燒火,我呢,是個“美食家”,當然是幫他們品嘗包子是咸了還是淡了,生了還是熟了啦!

要開始了,我先對爸爸說了一句:“爸爸,今年我可不要吃‘金色的包子’嘍!”爸爸臉紅了,因為去年那次蒸包子,鍋里的水已經(jīng)很少了,但爸爸卻忘了加水,害得包子變成了金色的,一家人都哈哈大笑起來。

開始了!媽媽、奶奶開始包包子了!呀,包餡的種類真多!有菜餡的、肉餡的、豆沙餡的、蘿卜絲餡的……真是琳瑯滿目!爸爸立即燒火。我呢,一會兒跑去這,一會兒跑去那,想早點品嘗美味的包子。第一籠包子包完了,爸爸過來把它放到熱氣騰騰的鍋上。時間一分一秒地過去了,我也早已不耐煩地坐在椅子上。終于,第一籠包子出爐了?!拔襾韲L嘗!”我迫不及待地拿起一個包子,又立即放下?!盃C死我了!”我拿來一個碗,大口大口地吃了起來。開始還是津津有味,可是后來才知道是蘿卜絲包,想不到,我這個“美食家”也有失算的時候呀,竟然沒嘗出來!“好吃嗎?”如果這不是蘿卜絲包,我一定說:“好吃!”可惜這是,我便說:“不好吃!”誰叫我不喜歡吃蘿卜絲包呢?后來我又把各種各樣的包子全部吃了一個,因為喜歡吃,都說了聲:“好吃!”

包子蒸好了,又蒸團。只見媽媽把豆沙餡放在和好的月粉中,然后捏起來,用手來回搓圓滑了,又放在糯米里滾了一下,讓它沾滿了米,放在蒸籠里,只見一個個圓溜溜地站著。一籠放好了,爸爸端去,奶奶說:“團時間可能要蒸長一點,不然會生的?!倍昼娺^去了,爸爸把它們倒下來。唉?一個個飽滿的小戰(zhàn)士哪兒去了?這哪是團呀,明明就是餅呀!我對奶奶說:“今天我們的收獲不少!包了包子、團,還有餅!”大家都哈哈大笑起來。

到底是為什么呢?大家都在想。爸爸說:“可能是時間長了,水多了!”我們又包了一籠,把時間縮小,水小一點,果然蒸出來的'團像威武的戰(zhàn)士,一個個挺立著。

原來做每一件事都有自身的規(guī)律,應該根據(jù)它們的特點,采取不同的方法,這樣才能取到好的效果。我們學習也是這樣,只有掌握了各科學習的技巧,才能輕松、有效地學好它們。

過年包餃子 過年包餃子風俗篇七

在北方,餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。春節(jié)期間,無論是小年還是除夕,餃子都是桌上必備。

以往,我只管吃餃子,而這個春節(jié)我要自己包餃子,于是我就跟奶奶學了起來。奶奶先拿出一袋面粉,倒出一些放盆子里,慢慢加水揉成面團,再用搟面棒搟成面皮。拿出一塊肉,把肉剁成肉泥,倒一點涼開水,不停地攪拌粘稠。奶奶說,餃子餡這樣容易成丸。把肉放到白菜里,就可以開始包餃子了。

奶奶開始教我包餃子了,她認真地給我做示范,奶奶雙手的食指和拇指一捏,一個漂亮的元寶餃子就出來了。我邊聽邊學著奶奶的動作,照葫蘆畫瓢,左手托住一張餃子皮,上面放了一勺餡,把餡子皮合攏,用手一捏,哈哈……捏住了!

正在我的意之際,突然感到手濕漉漉滑溜溜的,原來是油從餃子左面冒了出來。于是,我捏左邊,可是沾了油的面皮始終合不攏。我急了,一使勁,左邊是捏住了。可是摁下葫蘆起來瓢——右邊又冒油了!我手忙腳亂同時捏住兩邊,唉呀,餃子的肚子竟然撐破了!怎么辦?我干脆一不做二不休,再拿一張面皮補住窟窿。

哈哈哈……全家都笑了。我有點難為情,看著自己的“杰作”,忍不住也笑起來。歡聲笑語,這不就是年的味道嗎?

后來,奶奶手把手地教我力度和分寸,我終于學會了包餃子。瞧,一個個胖乎乎,越來越漂亮。

在春節(jié)期間,奶奶還用菠菜和紫薯榨汁和面,做出了更加漂亮的`餃子。爸爸說,這就是“豐富多彩”,就像我們?nèi)缃衩篮玫纳睢?/p>

除夕的餃子最有講究。奶奶一早就讓我把家里攢的一角硬幣拿出來洗洗,再用開水燙,擦拭干凈備用。餃子有四樣,分別是紅糖餡、有硬幣、肉餡和素餡。奶奶說吃到紅糖,來年的日子更甜美,吃到錢幣則是來年掙大錢。

原來,春節(jié)無論吃什么做什么,都是人們表達對新的一年的歡喜和期盼。

過年包餃子 過年包餃子風俗篇八

一年一度的過年在我左思右盼中終于到了!以往過年學習包餃子都是爺爺奶奶包,可今年過年的餃子卻由我來包。奶奶笑著說:“俺的小孫女長大了?!?/p>

大年三十終于到了。我從中午就開始準備躍躍欲試。等奶奶和好面便迫不及待要爺爺開始搟餃子皮。只見奶奶先挑起一些肉餡放在餃子皮的中間,然后先把中間捏一下再把兩邊靈巧的一壓一挑,就出現(xiàn)了一個波浪形的餃子,我的眼睛都直了。餃子也能像波浪。好神奇!

奶奶說你試試,我嘗試著包了一個。啊,餡太多了!像個吃包的笑彌陀合不上口,再去些,哎呀,又去多了,肚子癟癟的,像打蔫的黃瓜秧。唉,我趕緊再添些餡,好,這次正正好。呀!壞了,波浪邊怎么像擰歪了的麻花辮?。歪著身子斜躺著。我急得大冬天汗都流下來了。怎么會這么難!我可是夸了口的'一家人都等著呢。

嬸嬸一邊包一邊笑著說包的挺好,還挺有創(chuàng)意的。媽聽了抿著偷嘴笑。”萬事開頭難"我定了定神,又仔細回想了一下奶奶包時的手法和要領(lǐng),又拿起一個餃子皮認真的包起來,挖半小少餡放上,正好。先把中間和上,再捏兩邊,然后波浪紋,成功!順然不是太好看,大人們還不停的夸我。我心里美滋滋的,越包越好,看這一個胖胖的餃子好像我們上自由課時的樣子,有得端端正正,有的歪歪扭扭,還有得東倒西歪。

這時,一直沒說話的爺爺開口:”世上無難事,只怕有心人。毛毛,你看只要你有心去做是不是就能包的很好?“我聽了,連連點頭。餃子下好了,盛整整八大盤。哥哥羨慕的說明年也要學,還拜我為老師呢。!吃著自己親手包的餃子感覺特別香。我興致勃勃的提議:過年學習包餃子,快樂又團圓。以后咱家的餃子就叫“春餃”吧!爺爺奶奶爸爸媽媽笑著都說好。

放炮了,炮聲從遠處傳來,我家的笑聲傳的更遠!

過年包餃子 過年包餃子風俗篇九

這個周末媽媽沒在家,去鄭州聽課了,今天早上吃完飯,爸爸說:“今天是冬至,咱們中午去姥姥家吃餃子?!?/p>

什么是冬至???為什么冬至要吃餃子?爸爸告訴我,冬至是二十四節(jié)氣之一,俗稱“冬節(jié)”也是一年當中白天最短,夜晚最長一天,在這一天,因為太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,使得北半球白天最短,黑夜最長。它在每年12月21日或22日。冬至這一天,各個地方都有自己習俗。我們北方有吃餃子習俗,我似懂非懂點頭。

我和爸爸,早早來到了姥姥家,一到姥姥家就看見姥姥忙活開了,又是和面,又是調(diào)肉餡兒。我問姥姥怎么這早就準備啊!姥姥告訴我,今天是冬至,大姨一家,也來吃,人多所以早準備??!那我也來幫你吧姥姥,姥姥笑著說:“行啊!我都準備好了,等一會,跟姥姥一起包,”我高興說好。

開始包餃子了,因為我不會包餃子!包第一個非常難看,姥爺,姥姥看了,都大笑起來,還是姥姥教你吧,先拿一張餃子皮,在餃子皮里放上肉餡,用手把餃子皮合起來,然后捏餃子皮中間,捏完中間以后,左邊、右邊都要捏一下,然后再一擠,一個餃子就完成了。在姥姥指導下,我越包越好,快包完時候,大姨一家也到了,姥姥說:“一會咱們就去煮餃子了,看看咱們家“小大人”包餃子好吃不,”我也要求去煮餃子,這個任務就落到我和大姨身上了。

我們把鍋里添上了水,待水燒開了,我們把餃子慢慢放到鍋里,大姨說:“下餃子時候,一定要慢,要不然會被開水燙傷,”我們把下到鍋里餃子,要用勺子輕輕攪著,等開鍋后倒上一次涼水,再開鍋后,餃子就出鍋了。把餃子盛在盤子里,個個水靈靈,看看就誘人,大姨先吃一個說:“今天黃瑋卓包餃子可真很香??!”我們一定多吃啊!

姥姥說:冬至吃餃子,特別是吃了,我們家“小大人”包餃子,這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心笑了,其實我心里更開心是這次包餃子過程中,我體驗到了許多快樂,也感受到了大人們做飯辛苦。

過年包餃子 過年包餃子風俗篇十

二零xx年過去了,二零xx年到來了,我們享受著回憶過去一年的樂趣,除夕之夜,全家人圍在一起包餃子。

我們看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,不時發(fā)出陣陣的笑聲。我把一顆黑豆包進了餃子里,是用黑豆代替硬幣,如果誰吃了這顆包有黑豆的餃子,誰就會在二零一二年順風順水發(fā)大財呢!我包完這個黑豆餃子,仔仔細細地看了看,心想待會兒一定要吃到這個發(fā)財餃子。

餃子包完了,開始下鍋,十幾分鐘后,熱騰騰的餃子被端上飯桌。大人們隨便夾著吃,而我可不是,我要找出那個黑豆餃子。我包的餃子可好找了,很難看,歪歪扭扭的。我只包了六個,很快我就找到了這六個丑餃子。我慢慢地品味著自己的勞動果實,第一個吃下去,沒有黑豆;第二個吃下去,也沒有黑豆;第三個咬一口,還是沒有黑豆;第四個,咦,有什么硬硬的硌了牙?我一陣狂喜,把餃子里的黑豆咬了出來,給大家展示,所有的人都說我今年一定有福氣,也許還可以發(fā)大財呢!

這一晚我都在興奮,我把壓歲錢壓在了枕頭下,那個妖怪“歲”一定不敢來,我甜甜地進入了夢鄉(xiāng)!我突然覺得以往并不怎么好吃的餃子,變得好吃了,我好想再吃一次餃子。

初五我們到了姥姥家,也是吃餃子。餃子已經(jīng)包好了,姥姥說有一個是用紅棗包的,誰吃到了,就是有福氣的'人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開始瘋搶餃子,平時并不引人注意的餃子,今天格外的受歡迎,暢銷極了。我吃了一個又一個,哎呀,打破記錄——12個,我有點兒撐了,不過,沒吃到福氣餃子,怎么能住口呢?繼續(xù)戰(zhàn)斗,吃到第十五個的時候,我終于又做了一次有福之人,福氣餃子又被我吃到了,我高興地尖叫著,卻聽到哥哥也喊著:“我吃到了,我吃到了!”果然哥哥也吃到了紅棗餃子。怎么回事,難道還有“真假”發(fā)財餃子嗎?“其實,我包了兩個?!崩牙研χf。

真高興!我竟然連吃了兩次發(fā)財餃子!我想,我們家一定會發(fā)大財了!二零一二的金龍一定會來的!好福氣也一定會來的!哈哈哈

過年包餃子 過年包餃子風俗篇十一

今天我放學回到家里,看到奶奶正在包餃子。我非常想學著奶奶樣子包餃子。就央求媽媽讓我也包餃子。媽媽同意了。

我學著奶奶和媽媽樣子開始包起餃子來。我一手拿著餃子皮,一手拿著筷子,夾了一點餃子餡放到餃子皮兒中間,然后把餃子皮兒從中間折起來,再將他們一點一點捏住。面可真軟,想一個剛剛出生小嬰兒,我手不敢使勁握,調(diào)皮餃子皮兒幾次都從手里掉下來,像一個個逃兵一樣從我手中跳出來。餡兒又是那樣濕,我一捏,水兒就從餃子皮兒里擠出來,餃子皮兒怎么也包不住。我真想用針把它縫住。費了好大勁,才包好了一個餃子,終于,我包了幾個餃子了??墒俏野溩右粋€一個都露出了餃子餡。我問奶奶:“您是怎么學會包餃子?”奶奶說:“只有刻苦練習,才會有很好結(jié)果?!?/p>

聽了奶奶話,我想我一定要多練習,包出像奶奶包一樣餃子。

我開始認真地觀察奶奶包餃子樣子。學著奶奶樣子,一步一步認真地包著。這次,我把手掌稍稍彎曲一點,在手心形成一個小坑,然后把餃子皮兒放在手心。這時候,餃子皮兒也自然形成了一個坑樣子。再把餃子餡兒放到這個小坑里,把手彎曲再狠點,一只手小心地把餃子皮邊緣擠到一塊,這次,餃子餡水兒沒漏出來,餃子餡也沒掉出來,我輕輕松松就包好了一個餃子,看看這個餃子,雖然沒有奶奶包好,但我已經(jīng)很高興了。

包好了幾個餃子后,我再看自己包餃子。怎么奶奶包餃子就像大將軍一樣站在我面前,而我包餃子卻躺到那兒睡大覺。這是怎么回事?我又問奶奶。奶奶說:“包餃子是時候,手要放平,手心要朝上。最后包餃子才能站到那兒?!蔽矣謱W著奶奶樣子包起來。呀!果然不一樣。我包餃子終于可以站立在那兒了!我真高興!

餃子放滿了一盤,奶奶把餃子放到鍋里,煮熟。我們就開始吃這自己包噴香餃子了!

過年包餃子 過年包餃子風俗篇十二

在除夕夜里,每一家人都要守歲和包餃子,放鞭炮。

我家也不例外。

除夕夜,我和姐姐在奶奶家里一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會,一邊和大人們說著話。談笑風生之余,也可以捕捉春節(jié)聯(lián)歡晚會歡樂,好不熱鬧。

到了晚上十點半,奶奶把兩個盆子,搟面杖和盛東西大盤子端上來,對我們說:“你們快來一起包餃子吧。”我們高興地去了。

奶奶從一個盆子里拿出一大團面和一大碗面粉,再打開另一個盛餡盆子,手持搟面杖就搟了起來,我和姐姐看到奶奶動作非常麻利地搟完了幾個面皮,心里也不服氣,都毫不示弱地躍躍欲試。

姐姐一手拿起搟面杖,一手拿著面團,很得意看了我一眼,神氣十足地搟了起來。

她很認真地搟著,不時撒點面粉進去,又搟又按,頭頂冒出了細細汗珠。

費了一番周折后,姐姐這才搟了幾個比較好看面皮,我對姐姐說:“看起來很簡單嘛,沒有那么難?!苯憬銓ξ艺f:“你去試試就知道了嘛?!蔽揖腿チ恕?/p>

當時我想:“有什么難,去就去唄,我做一定比姐姐好!”

我戴上袖套,洗洗手,大步流星地走上前,拿起搟面杖,不假思索把面皮按在板子上,用搟面杖使勁地搟著,有點兒飄飄然了,嘴角咧開露出了笑容。

突然,姐姐拍了一下我肩,對我輕輕地說:“樂樂,你忘放面粉了……現(xiàn)在都粘上去了……”我才如夢方醒,叫道:“呀!”姐姐搖了搖頭,似笑非笑,道:“唉,你可真馬虎。”我不好意思地撓了撓頭。

這時,姑媽過來了,對我和姐姐說:“你們兩個啊,唉。我來教你們包餃子吧!”我和姐姐相互對視了一下,點點頭,答應了。

姑媽很認真地教我們,我們也很仔細地聽和看,不一會兒就會了。我們摩拳擦掌,都期待再一次包餃子機會。

奶奶笑瞇瞇地走過來,和藹地說:“呵呵,你們要是真想包餃子話,就再來一次吧。”我們咧開嘴角,笑了。

這一次,我們一定會弄好!

過年包餃子 過年包餃子風俗篇十三

星期五是冬至,我要跟著媽媽學習包餃子,學習了從擇菜、和面、到包餃子,包好吃到嘴里地過程。我圍上圍裙,戴上套袖,把小手洗干凈,準備工作做好了。

首先是和媽媽一起和面,先把面舀幾碗放到面盆里,然后用水一點一點灑在面上準備把面粉和成團。我是頭一次和面,水加多了面粉就稀了,水加少了面粉就和不成團。“媽媽,快來看看???我怎么就弄不會?”我都著急了,媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害面和好了,面盆上也干干凈凈。

其次是擇菜,我和媽媽選擇菜是白菜,先把白菜壞菜葉摘掉,然后把白菜洗干凈,晾干上面水分,再把白菜切好放到一邊。(切白菜時要撒些鹽,白菜就不會亂跑了、白菜里水分就容易擠出,肉餡里就不會有太多水了)

最后,我們把切好白菜放到早就準備好肉餡里,再把花生油、鹽、花椒粉、醬油、雞精等各種調(diào)料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞,真香!

我和媽媽開始搟餃子皮,媽媽對我說:“搟餃子皮要左手拿著皮右手拿著搟面仗,右手使勁搟,左手要跟著轉(zhuǎn),知道了嗎?”我在媽媽指導下一個餃子皮搟好了(真難?)。下一步就是包餃子,我也是頭一次包,媽媽手把手教我。先拿一個餃子皮放在手心里,用勺子舀一勺肉餡放在皮里,再把餃子皮對折邊上捏上花邊,我好不容易包好了頭一個餃子,我很開心。

終于吃上香噴噴餃子了,吃著自己包餃子可真香。通過這次學習讓我體會到了媽媽平時為了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬媽媽。冬至吃餃子,奶奶說防止凍耳朵呢!你看餃子形狀多像耳朵呀!媽媽說冬至要吃餃子,我問為什么冬至要吃水餃呢?媽媽說:“因為這是中國傳統(tǒng)節(jié)日,北方人以吃餃子為最好食物之一,所以吃餃子。”爸爸說冬至這一天白天會很短,夜晚會很長。

過年包餃子 過年包餃子風俗篇十四

我以前總以為包餃子是一件簡單勞動事,可是今天我包了餃子之后,再也不這么認為了。

餃子是我喜歡吃食物,我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準備餃子餡,只見媽媽洗凈蔥、韭菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配混合餡。

媽媽做起了我?guī)煾?,首先學搟餃子皮??雌饋砗芎唵?,要做起來,還真是有一些難度,媽媽搟出來餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。但那一系列動作在我手里就僵化了,搟出來餃子皮又薄又長,媽媽說:“這樣餃子皮下到鍋里就會破。”遇到挫折我想要放棄,媽媽似乎看出了我心思,她開始手把手地給我教,學得雖然還不太順手,但比剛開始好了很多,成功動力讓我興趣大增,經(jīng)過一番努力,我水平大長。

接下來該包餃子了。我左手拿著面皮,右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來,一捏,手粘糊糊。不好,餡兒從左邊冒了出來,我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊,糟了,餡兒又從右邊露了出來,我立即又拿一張面皮貼在了右邊補上了缺口,把它捏好。唉,我費了九牛二虎之力,一共用了三張面皮總算包了一個特大號餃子。我把它放在面板上,它卻像個懶漢似趴著不起來。我只好對它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下,它才肯坐起來。嗬!還挺著個大“將軍肚”,滑稽極了!逗得爸爸媽媽哈哈大笑,我也不好意思地笑了。

該包第二個餃子了,這回可得吸取教訓了,我只放了一點點餡,包完后一看,肚子扁扁,是個典型“癟三”。包第三個餃子時,我放餡既不多也不少,可皮還沒對齊,我就不管三七二十一猛地一捏,一個“丑小鴨”就“誕生”了。接下,我可千萬不能再出差錯了。我拿著面皮,小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進化成“白天鵝”了!我“杰作”贏得了爸爸媽媽贊賞。

“煮餃子嘍!”爸爸說道。幾分鐘后,媽媽把熱騰騰,香噴噴餃子端上了餐桌。一想到這些餃子里也有我作品,我就覺得今天餃子分外香了!

過年包餃子 過年包餃子風俗篇十五

時間過得真快,轉(zhuǎn)眼間又過了一年,伴隨著時間的流逝,新年的鐘聲敲響了,家家戶戶都在忙著籌備年貨,在外地打工的人們,匆忙趕回來陪家人過年。

漸漸地,便來到了我最盼望的除夕夜。往年的除夕夜,人們都會看春晚,熬年夜,吃餃子等等。

今年的除夕夜與往常一樣。瞧!家家的陽臺上都掛了一盞紅彤彤的燈籠,每盞燈籠都展現(xiàn)出笑容,似乎也在歡迎著除夕的到來;聽!孩子們歡快的`笑聲,一張張可愛的笑臉笑得多么的開心啊……

終于來到了晚上,我們將要包餃子。包餃子是中國從古至今的一種傳統(tǒng)習俗。我們家不甘落后,將近六點時,我們把水與面粉拿到桌子上,與起來,還真不容易,揉的手疼,起初,還以為很容易,其實一點兒也不容易,但是,看著那“白白胖胖”的面團,我還是很高興。接著,我拿了一張餃子皮,把它攤開,往里面加了餡兒,我用手把它捏緊,放到了桌子上,讓人一看就想笑,就像一個打了敗仗的“士兵”一樣,耷拉著“腦袋”,無精打采的。我向媽媽討教了包餃子的秘訣,結(jié)果,我越包越好,就像雄雞一樣,高昂著頭。慢慢的,我們包了好多餃子。

接下來,就是放鞭炮。我與爺爺拿著鞭炮來到了院子里,我先把鞭炮放到地下,然后,爺爺把打火機遞給我,我小心翼翼地點燃了鞭炮的捻子,捂著耳朵快速的跑到了門口,只聽見“噼里啪啦”的響聲,我高興極了,因為這是我第一次放鞭炮?;氐郊乙院螅棠贪阎蠛玫娘溩佣松蟻?,看著香噴噴的餃子,我迫不及待的拿起筷子,夾起一個餃子就狼吞虎咽地吃起來……大家看著我的樣子,都笑了起來,于是,我們一起圍著桌子吃起了餃子。

這個除夕夜我過得既有意義,有很高興。因為我既感覺到了第一次放鞭炮的樂趣,有吃到了自己包的餃子。我喜歡除夕,我愛除夕夜!

過年包餃子 過年包餃子風俗篇十六

過大年有一樣食品一定要吃的,尤其是我們北方,是什么?我不說你一定會說出來的,對,就是餃子?!}記

過年全家動手包餃子,更能顯出濃濃的年味,而我還特別喜歡吃餃子。這不,我們?nèi)医裉煊謩邮职痫溩印?/p>

首先媽媽和面,媽媽說面要先和上醒一會,包出來的餃子皮會更好吃。爸爸開始洗菜切菜,我呢,就負責剝蔥剝蒜,我的任務現(xiàn)在很輕松,不過,待會包餃子我還是大拿哩。

好,餃子餡拌好,我和媽媽開始挽起袖子包餃子。一團面在媽媽手上,揉揉、拉拉、搓搓,轉(zhuǎn)眼就變成一長條,然后又被媽媽切成一個個大小均勻的扁面團,這時候就是我大顯身手的時候,沒錯,我的工作就是把這些小面團用搟面杖搟成餃子皮。

不是吹,我搟餃子皮的水平非常棒的,就因為水平高,搟餃子皮的工作兩年前就由我替代老爸,老爸只能退居二線,只負責煮餃子。

我把一個個扁面團用手按成又扁又圓的形狀,這樣搟出的餃子皮才會更圓。我拿起小搟面杖開始搟皮。上下?lián){著餃子皮,上去時左邊的手要輕輕按下去,下來時,右邊的`手要輕輕按下去,只有這樣,搟出的餃子皮才會中間厚,邊上薄餃子皮才會在案板上轉(zhuǎn)圈。小小餃子皮在我手下旋轉(zhuǎn)著,歡快地跳著舞蹈。不一會,餃子皮都被我搟好。而媽媽包的餃子還有三分之一沒包完呢。

我拿起一個餃子皮幫媽媽抱起餃子,學媽媽樣子中間放上餃子餡,面片對折捏緊,ok,和媽媽包的餃子放一起就發(fā)現(xiàn)問題,媽媽包的餃子鼓鼓的,像一個個元寶立在那里,而我包的餃子扁扁的無精打采地趴著。包不好沒關(guān)系,因為過年要包“福氣”餃子——里面放上花生豆,誰吃到誰有福氣。我就又拿來幾個花生豆,多包幾個幸運餃子,呵呵,今年不是兔年嗎,我就在餃子上捏出兩只兔子的長耳朵,并每個里面都放上花生豆。

餃子包完,該爸爸上場,爸爸早把水燒開,端起餃子開始煮餃子,爸爸還自夸著:我煮餃子一般不會煮爛,水平高超吧,就算有那么一個爛的也被我悄悄放自己碗里吃掉。聽著爸爸夸自己,窩也忍不住:這餃子煮的好當然和我搟皮好最有關(guān)系吧,當然也是媽媽包的好哦。

餃子端上,聞著都是香噴噴的,我連忙給自己、媽媽、爸爸各自挑一個長兔子耳朵的餃子,張嘴吃下,異口同聲說道:花生豆。

看來我們都是有福氣的!我心里更是美滋滋的,因為這里也有我的功勞哦。

過年包餃子 過年包餃子風俗篇十七

臨近新年,家家戶戶都會包餃子過年。今年除夕,我不僅品嘗了美味的餃子,還享受了一段時間后自己包餃子。

除夕那天,爸爸媽媽在廚房忙著包餃子。我溜進廚房,看見爸爸在和面,媽媽在準備餃子餡。我說:“媽媽,我也來試試?!眿寢屢娢尹c頭同意了。我很開心,因為我要去學包餃子了!我媽拿起搟面杖給我示范。只見我媽左顧右盼,又細又圓的餃子皮一個個成了。看到的時候我就想,這么簡單??次业?!我信心十足的接過搟面杖,和我媽一樣,一手拿著面團,一手推著搟面杖,卻發(fā)現(xiàn)表面粘在搟面杖上。時間長了,我手前面板上的表面變平了,真的很煩!

我媽著急地看著我,笑著說:“要撒點面粉防止粘,但是不能撒太多,不然很難裝?!蔽覌尳o我講了很多要領(lǐng),耐心指導。我盡力按照媽媽說的去做,但最開始還是四個不同的'東西??粗鴭寢屪巫尾痪氲慕虒?,我想:一定不能氣餒!經(jīng)過反復練習,我越來越熟練了??粗鴵{面杖下飛快飛舞的圓餃子皮,心里充滿了成就感,說不出的開心!

把面團搟開。該包餃子了。我興高采烈地拿起面團,按照大人的樣子塞了上去,但餃子餡好像是故意找我麻煩,跑了出去。我站在我媽旁邊看她怎么包的,卻驚訝的看到她把硬幣放在餡里,包在餃子里。我問我媽她是做什么的,我媽跟我說誰吃了這個餃子誰就有新的一年好運氣。為了吃這個餃子,我渴望快點把它包起來。我回到自己的位置上,耐心的思索和思考。

終于,“努力有回報”,經(jīng)過一番苦讀,終于學會包餃子了。我不小心用手擦了擦頭上的汗,臉卻變成了小花貓。

餃子做好了!媽媽端來熱氣騰騰的餃子,我吃著勞動的果實,心里充滿了喜悅。雖然包餃子有很多困難,但我學會了包餃子,這是值得的。

這就是包餃子的樂趣。我意識到,只要我們堅持不懈,克服一切困難,我們就能成功。

過年包餃子 過年包餃子風俗篇十八

大家久久盼望的新年到了!新年嘛,定是要吃餃子的。

今天是大年初一,我們一大早就來到了爺爺家。餃子已經(jīng)做好了,看著那元寶似的餃子,忍不住吃了一個?!鞍?,真好吃”,當我拿起筷子,準備再吃時,一旁的媽媽打住了我,見我傻傻地站著,“咯咯”笑了兩聲,問道:“你知道餃子的來歷嗎?”

我迷茫地看著媽媽,她接著說了下去:“餃子在我國已有兩千六百多年的歷史了。據(jù)說,餃子源自‘醫(yī)圣’張仲景‘冬至舍藥’。東漢時期的張仲景,在作長沙太守期間,見白河兩岸鄉(xiāng)親饑寒交迫、骨瘦如柴,不少人耳朵僵凍潰爛,心不能忍,就辭官為民行醫(yī)。冬天剛到,他讓他的弟子們在南陽東關(guān)搭棚支鍋,把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材一鍋同煮,熟后撈出切碎,用面包皮包成耳朵狀的‘嬌耳’再煮制成‘祛寒嬌耳湯’,每人每只嬌耳一碗湯服后周身發(fā)熱,很快治好。一千七百多年來世代相傳,流傳至今,人們每年冬至包食嬌耳以紀念張仲景恩師?!?/p>

這時爸爸走了過來,道:“我還知道另一個傳說呢,想聽聽嗎?”爸爸見我聽故事的興致正高,于是清了清嗓子,看上去好像很隆重似的。“傳說女媧捏土造人的時候,由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍壞掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎了一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的'嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的‘功績’,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,內(nèi)包有餡(線),用嘴咬著吃。”

聽了爸爸媽媽分享的關(guān)于餃子的傳說,我想:是啊,一個餃子都能吃出這么多的文化,可見我中國文化是多么的博大精深啊,那我更應該要努力學習才是?。∮谑潜愦蛉さ卣f:“看來我得好好學才是,不然我這后浪不就推不動前浪了?”爸爸聽我這話,一笑:“那我們也要努力啦,我可不想死在沙灘上!”

“哈哈哈……哈哈哈……”爽朗的笑聲飄蕩在了新年在上空。

過年包餃子 過年包餃子風俗篇十九

餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。

據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品,跟現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩“形如偃月,天下通食”。

大約到了唐代,餃子已經(jīng)變得跟現(xiàn)在的餃子一模一樣。宋代稱餃子為“角兒”,它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法,在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載:“初一日正旦節(jié)……吃水果點心,即匾食也?!痹鞒柏沂场钡摹柏摇保缃褚淹ㄗ鳌氨狻??!氨馐场币幻?,可能出自蒙古語。

清朝時,出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴大。

民間春節(jié)吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”跟“吉祥如意”的意思。

過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀念盤古氏開天辟地,結(jié)束了混狀態(tài),二是取其與“渾囤”的諧音,意為“糧食滿囤”。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。

餃子成為春節(jié)不可缺少的'節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的祈望。

餃子因所包的餡跟制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內(nèi)蒙古跟黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子跟面條放在一起煮,名日“金線穿元寶”。

餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。

過年包餃子 過年包餃子風俗篇二十

“看!媽媽,我成功了!我終于包出一個既標準又美觀的餃子。我學會包餃子了!”我激動地對媽媽說。媽媽聞聲趕來,她豎起大拇指連連夸獎我:“真棒!”

事情發(fā)生在上周六,那天媽媽給姥姥包三鮮餡餃子??匆娨粋€個小巧玲瓏的餃子像一只只飛舞的蝴蝶,從媽媽手中翻飛出來,我羨慕不已,也想學包餃子。見我躍躍欲試的樣子,媽媽便給我演示一遍包餃子的過程。看她做得如此輕松,我覺得包餃子就是張飛炒豆芽——小菜一碟。

還沒等媽媽教完,我就迫不及待地拿出一張餃子皮,像媽媽那樣左手托著餃子皮,右手在皮中間放了一點兒餃子餡,然后把餃子皮使勁往中間捏。結(jié)果,事情并不像我想象得那樣簡單,由于我放的餡太多,我左捏右捏餃子口怎么也封不上。有一些餃子餡還調(diào)皮地跑到外面,灑了一桌子。無奈,我只好喊媽媽來救場。說也奇怪,剛剛在我手里還不聽話的餃子,一到媽媽手里,就變得溫馴起來。只見她三下五除二,就包出一個彎彎的,月牙般的餃子。

我只好又拿了一張餃皮,這次吸取上次經(jīng)驗,我少放了一些餡,笨手笨腳地鼓搗半天,總算包上一個餃子??伤耐庑螀s不盡人意,又胖又丑,就像大寫粗體的橫“一”,和媽媽包的比起來真是天壤之別。我有些泄氣,氣哼哼地說:“真是看花容易繡花難,包餃子太難,我再也不學了!”

見我想半途而廢,媽媽心平氣和地對我說:“做任何事情從不會到會都有一個過程,你不要貪心,一口就想吃個胖子,來媽媽教你,我們一步步來?!?/p>

媽媽拿過一張餃皮,又給我從頭至尾演示一遍,還告訴我每一步驟的動作要領(lǐng)和技巧。這次,我沒有急于求成,而是認真地在餃皮中間放上了適量的餡,接著把餃皮兩邊的中間部分捏在一起,然后在再分別從兩端向中間捏,這樣,一個餃子終于包好了。樣子雖然也不怎么好看,但還是比之前包的稍稍好了一些。

我按照剛才的方法又繼續(xù)包了起來。我一邊包一邊琢磨動作技巧,結(jié)果包出的餃子一次比一次好看,我之前郁悶的心情也一點點舒展起來,動作也越來越嫻熟了。功夫不負有心人,經(jīng)過一次次努力,我終于包出像媽媽那樣彎彎的.,月牙形的餃子。我興奮地拿給媽媽看,媽媽有些激動地說:“我女兒長大了!會包餃子了!以后我也可以吃到女兒包給我的餃子了!”

通過這件事,我明白了一個道理:做事情只要有持之以恒的耐心和永不言棄的決心,就一定能取得成功。

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