為了確保我們的努力取得實(shí)效，就不得不需要事先制定方案，方案是書(shū)面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。怎樣寫(xiě)方案才更能起到其作用呢？方案應(yīng)該怎么制定呢？以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。
飯店周年慶活動(dòng)方案用詞 飯店周年慶活動(dòng)朋友圈篇一
大理天海進(jìn)出口貿(mào)易有限公司
“周年慶”活動(dòng)方案
中國(guó)西南國(guó)際商品直銷(xiāo)中心將在2017年3月26日迎來(lái)“一周年店慶”活動(dòng)，計(jì)劃通過(guò)“全場(chǎng)五折起、多買(mǎi)多送、你消費(fèi)我買(mǎi)單、抽獎(jiǎng)、免費(fèi)試吃試飲”等形式進(jìn)行促銷(xiāo)，回饋消費(fèi)者。
活動(dòng)地點(diǎn)：大理西南國(guó)際商品直銷(xiāo)中心（大理經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)滿(mǎn)江路中段）活動(dòng)時(shí)間：2017年3月26日開(kāi)始至4月11日止
活動(dòng)內(nèi)容：
1.“全場(chǎng)五折起”活動(dòng)：直銷(xiāo)中心內(nèi)部分商品以5折、7折、8折價(jià)促銷(xiāo)。
2.“多買(mǎi)多送”活動(dòng)：買(mǎi)滿(mǎn)100元、200元、400元，分別贈(zèng)送不同價(jià)值的一件活動(dòng)商品。
3.“新品9.8折”活動(dòng)：直銷(xiāo)中心正常銷(xiāo)售商品（即保質(zhì)期較好或新品等），一律參與“9.8折”折扣活動(dòng)。
4.“你消費(fèi)我買(mǎi)單”活動(dòng)：顧客進(jìn)店凡消費(fèi)滿(mǎn)200元，可到活動(dòng)區(qū)參與抽取號(hào)碼為0~9號(hào)的乒乓球3個(gè)，如消費(fèi)金額與抽取的3個(gè)乒乓球數(shù)字一致，即可享受本次消費(fèi)全免單特惠。
5.選取部分商品進(jìn)行試吃試飲，有效提高客戶(hù)的購(gòu)物感知，加大客戶(hù)的購(gòu)物回饋，增加中心商品的銷(xiāo)量。
注意事項(xiàng)：
店慶活動(dòng)期間，全體員工須主動(dòng)對(duì)進(jìn)店顧客進(jìn)行活動(dòng)介紹及商品推銷(xiāo)，對(duì)顧客提出的意見(jiàn)及要求應(yīng)妥善解決，有突發(fā)事件須及時(shí)上報(bào)值班經(jīng)理，避免出現(xiàn)不必要的糾紛。
大理天海進(jìn)出口貿(mào)易有限公司
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部
2017年3月14日
【篇2：酒店周年慶活動(dòng)方案】
酒店周年慶活動(dòng)方案
一、活動(dòng)目的 慶祝武漢公民酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹(shù)公民企業(yè)新形象，提高公民酒店的美譽(yù)度，并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友。二、活動(dòng)主題 長(zhǎng)袖予我十三年 寧?kù)o志遠(yuǎn)又一朝（繼往開(kāi)來(lái)十三周年慶）
三、
活動(dòng)時(shí)間 2012年5月18日2012年6月18日四、活動(dòng)具體內(nèi)容 活動(dòng)一：零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送：?jiǎn)巫老M(fèi)： 1）、消費(fèi)滿(mǎn)100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副； 2）、消費(fèi)滿(mǎn)300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副； 3）、消費(fèi)滿(mǎn)500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副； 4）、消費(fèi)滿(mǎn)800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副；活動(dòng)二：公民花園、宴席樂(lè)園（食在公民、樂(lè)在公民）1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿(mǎn)月宴優(yōu)惠活動(dòng)； 1）、宴席滿(mǎn)10桌，送：300元代金券； 2）、宴席滿(mǎn)20桌，送：600元代金券； 3）、宴席滿(mǎn)30桌，送：900元代金券 2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓；（提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料）1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買(mǎi)壹件贈(zèng)送2升飲料壹件； 2）、關(guān)公坊：六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買(mǎi)壹件贈(zèng)送2升飲料（百事或雪碧）壹件； 3）、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買(mǎi)壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件?；顒?dòng)三：客房?jī)?yōu)惠 1）、凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓撲克牌壹副； 2）、棋牌室特惠10元/時(shí)，100元封頂；3）、四樓單間特價(jià)房70元/間。活動(dòng)四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送 1）、凡在5月18日6月18日期間，在隨園會(huì)館消費(fèi)滿(mǎn)500元送48元（以此類(lèi)推）+花園店客房20元代金券貳張 2）、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓撲克牌壹副?；顒?dòng)五：公民公益大講堂 ☆ 為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶(hù)，屆時(shí)會(huì)特邀國(guó)內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù)，提供大家感興趣課程。a、思八達(dá)邵老師、向老師講授魅力女性； b、海棠中醫(yī)美容老師講授中醫(yī)美容知識(shí)； c、其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。
【范例】
據(jù)我了解東區(qū)一帶以海鮮為主題特色的餐飲酒店不多，而居住于東區(qū)的消費(fèi)者海鮮消費(fèi)的接受能力居于中檔，只要把住質(zhì)量、安全兩大關(guān)口，生意不會(huì)太差，現(xiàn)在酒店較為缺乏人氣，我認(rèn)為應(yīng)先通過(guò)一次有趣的美食文化活動(dòng)來(lái)聚攏人氣，提升企業(yè)自身。
宣傳語(yǔ)：
1、越宴傳奇酒樓--不做最貴、只做最好！
2、越宴傳奇酒樓海鮮超市--鮮來(lái)、鮮品、鮮嘗、鮮的有一套！ 具體工作細(xì)則：
一、產(chǎn)地購(gòu)原料、求質(zhì)量穩(wěn)定
市場(chǎng)上的海鮮大多經(jīng)過(guò)了好幾道商販倒賣(mài)，不僅價(jià)格高，原料新鮮度已下降，原料當(dāng)天賣(mài)還可以，放到第二天質(zhì)量下降，到第三天后質(zhì)量就非常差了；常此以往，菜品的質(zhì)量得不到保證，通過(guò)與海邊供貨商聯(lián)系，天天在海邊訂貨，用長(zhǎng)途貨車(chē)方式直接進(jìn)貨，基本上是每天用多少進(jìn)多少，送貨時(shí)間不超過(guò)6小時(shí)，原料的質(zhì)量和新鮮度得到了保證，算上每箱20元的運(yùn)費(fèi)，原料成本也會(huì)比在本市進(jìn)的價(jià)格便宜。
二、價(jià)格實(shí)惠、拉回顧客
（1）美食節(jié)的主打菜品降低毛利，只求少有賺頭，能夠把人氣聚攏起來(lái)就可以；
（2）在大廳內(nèi)推出一系列優(yōu)惠活動(dòng)，聚攏人氣為包廂筵席做鋪墊；
（3）海鮮超市化，所有海鮮平價(jià)銷(xiāo)售；
（4）大廳啤酒買(mǎi)一送一；
（5）推出免費(fèi)試飲果汁、爆米花，贈(zèng)送區(qū)懸掛指示牌，為女士、小孩提供免費(fèi)的香甜的果汁、爆米花以緩沖等座及上菜時(shí)間，防止客人等菜時(shí)產(chǎn)生的焦慮心態(tài)；
三、環(huán)境布置
1、在酒店大堂制作綠色食品大型展臺(tái)，展示各種地方綠色土特產(chǎn)并標(biāo)明名稱(chēng)、產(chǎn)地、營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及菜品名稱(chēng)，突出菜品特色、突出創(chuàng)新菜品、突出營(yíng)養(yǎng)健康理念菜品；
2、租憑大型綠色盆栽，擺放酒店大門(mén)、大堂、大廳及走廊； 3、購(gòu)買(mǎi)各種仿真花球在大廳內(nèi)擺放；
4、大堂制作美食廣角展臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行烹調(diào)制作；
四、輔助活動(dòng)
（1）設(shè)計(jì)中獎(jiǎng)摩天輪，主打特色菜品上轉(zhuǎn)盤(pán)，消費(fèi)滿(mǎn)100元以上即可轉(zhuǎn)一次，酒店可以免費(fèi)提供所指示菜品；
（2）轉(zhuǎn)獎(jiǎng)?wù)f明：
1、菜金滿(mǎn)100元以上，可轉(zhuǎn)獎(jiǎng)一次； 2、每次轉(zhuǎn)獎(jiǎng)，轉(zhuǎn)盤(pán)須旋轉(zhuǎn)一周以上； 3、轉(zhuǎn)獎(jiǎng)獎(jiǎng)品當(dāng)餐兌現(xiàn)；
4、輪盤(pán)指針至兩種獎(jiǎng)品中間時(shí)無(wú)獎(jiǎng)品，可再提供一次轉(zhuǎn)獎(jiǎng)機(jī)會(huì)； 5、本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本酒樓所有。（3）增加現(xiàn)場(chǎng)烹制菜品的展臺(tái)，例如炒、烤、涼菜等明檔菜品，以渲染餐廳的氣氛；
五、服務(wù)提升
（1）活動(dòng)前半月所有前廳人員進(jìn)行為期15天的強(qiáng)化訓(xùn)練；
（2）培訓(xùn)時(shí)間為每日：8：30--9：30 14：30--15：30 21：00--22：00
（3）培訓(xùn)內(nèi)容： 1、禮貌禮儀 2、服務(wù)技巧
3、本屆綠色美食文化節(jié)的基本知識(shí)、酒店現(xiàn)有的菜品知識(shí)（包括各種海鮮的售價(jià)、營(yíng)養(yǎng)、制作方法、口味特點(diǎn)等）； 4、酒水知識(shí)、新推菜品介紹、現(xiàn)場(chǎng)模擬訓(xùn)練；
六、菜品調(diào)整
（1）菜品品種數(shù)量減少40%優(yōu)化出品，根據(jù)綠色美食文化節(jié)主題新推出20-30到創(chuàng)新菜品；
（2）綠色美食文化節(jié)期間同時(shí)推出越宴金秋海鮮超市理念；
（3）節(jié)后每日推出10款特價(jià)海鮮實(shí)行平價(jià)銷(xiāo)售；
（4）推出受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的菜品，創(chuàng)新具有原生態(tài)的風(fēng)味菜品；
七、廣告宣傳
（1）在本地最具影響力的晚報(bào)上刊登越宴首屆綠色美食文化節(jié)活動(dòng)廣告；
（2）在本市交通廣播電臺(tái)每日循環(huán)5次播出本次活動(dòng)廣告，每次20秒，連播10天；
【篇3：餐飲周年慶活動(dòng)方案】
篇1：飯店周年慶活動(dòng)方案
篇2：餐館店慶活動(dòng)策劃方案
餐館
店慶活動(dòng)策劃方案
自1992年12月18
日，xxx魚(yú)館崛起于濟(jì)南餐飲市場(chǎng)以來(lái)，十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨，十一年的時(shí)光見(jiàn)證著xxx魚(yú)館
自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店，1000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過(guò)億的集團(tuán)公司。
如今，公司即將迎
來(lái)自己十一周年的店慶，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈變幻不定的餐飲市場(chǎng)，作為新派魯菜的代表如何來(lái)籌 劃十一周年店慶呢？
一、前言
中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人
民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜
系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國(guó)北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國(guó)
飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。
在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí)，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時(shí)，xxx魚(yú)館
在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。
當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味
著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來(lái)，但總有少數(shù)幾
家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來(lái)，作為新派魯菜代表的微山湖魚(yú)館一直屹
立在餐飲界的潮頭，“xxx全魚(yú)宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同
樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng)，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來(lái)的菜系如譚魚(yú)頭、火鍋城、姜仔
鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布，爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。
一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：一、擁有自己的特色；二、全面的（質(zhì)量）管理；三、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金；四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也
是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。
近五、六年來(lái)，公 司通過(guò)自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時(shí)又在不斷的積累著雄
厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚(yú)宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和
細(xì)膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營(yíng)銷(xiāo)策劃
餐飲服務(wù)的目的是
讓顧客滿(mǎn)意，只有顧客滿(mǎn)意了，酒店才能獲得利潤(rùn)；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員
工的努力；內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文
化氛圍為基礎(chǔ)。
在這恰逢十一周年
店慶和圣誕節(jié)到來(lái)，借此時(shí)機(jī)，我們以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者相結(jié)合，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個(gè)店為例：
一、本次店慶活動(dòng)
目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽(yù)度；提升公司形象，增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)
力；加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力；提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性；展現(xiàn)公司文化
底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化；提升公司銷(xiāo)售額，增加利潤(rùn)；為2004年更好的發(fā)展
打下良好的基礎(chǔ)。
二、本次店慶活動(dòng)
時(shí)間：2003年12月13日至22日，共計(jì)10天。（圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空
檔。）
三、地點(diǎn)：濟(jì)南市
五個(gè)店
四、參與人員：公
司所有員工、前來(lái)就餐的顧客等
五、營(yíng)銷(xiāo)主題：顧
客滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意、管理提升、文化創(chuàng)新 四、具體方案策劃
一、sp方案
1、“微笑服務(wù)”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸，提高顧客的感
覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。
策劃如下：
12月12前各店召
開(kāi)動(dòng)員大會(huì)；13日至22日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專(zhuān)門(mén)版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)； 2、特價(jià)。①每日推
出一款特價(jià)菜，每日不重樣。
②隨顧客所點(diǎn)菜品
加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿(mǎn)100元，加贈(zèng)2碟涼菜；滿(mǎn)200元加贈(zèng)4碟涼菜等；
③打折，這是一個(gè)
迅速提高銷(xiāo)售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
3、禮品、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。公
司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打
火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。
抽獎(jiǎng)方案：主題—
—“品全魚(yú)宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”
凡是于13日至22
日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿(mǎn)150元以上的 顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)“微
山湖一日游”，公司統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi)；二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元；三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元。
二、內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)方案
內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)是一項(xiàng)管
理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行 營(yíng)銷(xiāo)。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。1、在全體員工內(nèi)部
加強(qiáng)溫情管理，要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行
服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái)。2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文：“我的選擇——xxx魚(yú)館”
要求：1、題材圍繞
微山湖魚(yú)館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。3、截止時(shí)間為1
2月20日。
希望全體員工積極
投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5
名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。3、成本節(jié)約比賽。
通過(guò)系列活動(dòng)，對(duì)
內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。
三、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案 1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28
元、38元、48元套餐等。2、綠色家宴。隨著
生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃 “健康”。綠色
家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類(lèi)綠色食品；烹飪方式
上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜
肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿(mǎn)足人們的健康要 求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
四、文化營(yíng)銷(xiāo)方案 1、借店慶11周年
之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化，增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。
策劃如下：13日至
22日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號(hào)，微山湖風(fēng)光圖片，魚(yú)宴的制作
流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語(yǔ)等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客
樂(lè)而忘返。
五、廣告營(yíng)銷(xiāo)方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代
社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)
行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶(hù)的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造
成廣告的浪費(fèi)。
作為公司本次店慶
來(lái)說(shuō)，一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右，《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右，電視
可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳（費(fèi)用優(yōu)惠）。
硬廣告和軟廣告相
結(jié)合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次，13日發(fā)布一次，18日發(fā)布一次。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
五、店慶現(xiàn)場(chǎng)布置
一、所用媒介：
二、店慶時(shí)酒店外
觀(guān)：
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo) 和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅；進(jìn)門(mén)處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告
示牌；禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品
位的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從門(mén)前一過(guò)，就會(huì)被這種氣氛所吸引。
三、店內(nèi)景觀(guān)：
服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資
料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂(lè)如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即
能享受到一流的服務(wù)和視、聽(tīng)、觸、嗅覺(jué)的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎(jiǎng)，并贈(zèng)送紀(jì)念品。
讓顧客自始至終享
受到xxx魚(yú)館一流的服務(wù)，留下美好的記憶。
六、費(fèi)用預(yù)算
氫氣球 1500元
紀(jì)念品 1000元
條幅 200元
微山湖一日游 2200元
內(nèi)部競(jìng)賽 1650元
廣告費(fèi)用 10000
元
合 計(jì) 17050元
七、效果分析
一、宣傳造勢(shì)，五
店聯(lián)合店慶，氣勢(shì)宏大，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知
名度和美譽(yù)度。
二、店內(nèi)外造型富
有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè) 忠誠(chéng)度。
三、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極
性。
四、通過(guò)促銷(xiāo)，提
升公司營(yíng)業(yè)額。
五、本次活動(dòng)規(guī)模
大、而費(fèi)用相對(duì)低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。篇3：餐廳一周年慶典促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案(1)
餐廳
一周年慶典促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案
前言：
促銷(xiāo)策略 一、軟文
硬做
以張家老院子開(kāi)業(yè)
一周年以來(lái)，整個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為宣傳主線(xiàn)，貫穿餐廳對(duì)客人的服務(wù)承諾，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶(hù)對(duì)餐廳的意見(jiàn)反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。并為宣
告本次促銷(xiāo)活動(dòng)拉開(kāi)序幕。策略重點(diǎn)：1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報(bào)訊或
者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對(duì)于
消費(fèi)者反饋的宣傳內(nèi)容最好能以真實(shí)顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。
促銷(xiāo)策略二、主題
互動(dòng)。
活動(dòng)目地：暗喻張家老院子的特色性，并提升餐廳的知名度 2、活動(dòng)方案：征集
張家老院子特色菜肴的名稱(chēng)
活動(dòng)目的：創(chuàng)造新
聞效應(yīng)，突出餐廳菜肴的特色性。
互動(dòng)形式：在媒體
上列出張家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費(fèi)者給出菜肴的 適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個(gè)菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)
參加者或者以后針對(duì)本次中獎(jiǎng)的消費(fèi)者對(duì)來(lái)張家老院子消費(fèi)本菜肴一律實(shí)現(xiàn)免費(fèi)。
活動(dòng)目的：創(chuàng)造新
聞效應(yīng)，突出張家老院子對(duì)消費(fèi)者的重視
促銷(xiāo)策略三、親和
待客
盡管本次促銷(xiāo)活動(dòng)
要避免傳統(tǒng)的促銷(xiāo)手段，但一些切實(shí)可行的促銷(xiāo)手段不妨一用。1、贈(zèng)品方面：餐廳
應(yīng)有特色的紀(jì)念周年慶典的小工藝贈(zèng)品，讓顧客覺(jué)得到張家老院子吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)的高低，贈(zèng)品與之相配，但需要專(zhuān)人負(fù)責(zé)。2、建立和收集《客
聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源?？梢赃@樣計(jì)算，若建立有5000客源檔案，一年有一次就 3、餐后服務(wù)：就餐
卻能給客人減少許多麻煩，以此來(lái)增加客人對(duì)的印象，從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。
飯店周年慶活動(dòng)方案用詞 飯店周年慶活動(dòng)朋友圈篇二
飯店店慶活動(dòng)方案
方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。相關(guān)店慶活動(dòng)方案內(nèi)容，一起來(lái)看看！
一、餐廳店慶活動(dòng)目的增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽(yù)度；提升餐廳形象，增加餐廳競(jìng)爭(zhēng)力；加強(qiáng)餐廳員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力；提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性；展現(xiàn)餐廳文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化；提升餐廳銷(xiāo)售額，增加利潤(rùn)；為xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
二、餐廳店慶活動(dòng)時(shí)間
20**年xx月xx日至xx年xx月xx日，共計(jì)10天。
三、餐廳店慶活動(dòng)地點(diǎn) xxxx餐廳
四、餐廳店慶活動(dòng)參與人員
餐廳全體員工、餐廳新老顧客
五、餐廳店慶活動(dòng)主題
提升顧客滿(mǎn)意度、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力
六、店慶活動(dòng)內(nèi)容
一）外部顧客活動(dòng) 1、打折促銷(xiāo)
1）每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣。2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿(mǎn)100元，加贈(zèng)2碟涼菜；滿(mǎn)200元加贈(zèng)4碟涼菜等；
3）打折，這是一個(gè)迅速提高銷(xiāo)售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
2、贈(zèng)送禮品
有計(jì)劃發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。3、抽獎(jiǎng)活動(dòng)——“品美食、中大獎(jiǎng)、游廣州”
凡是于12日至21日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿(mǎn)150元以上的 顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)“廣州一日游”，餐廳統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆?；二等?jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元；三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元。
二）內(nèi)部員工活動(dòng) 1、服務(wù)大比武
12月12前各店召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)；13日至22日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專(zhuān)門(mén)版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)；
2、內(nèi)部征文——“我的選擇——xxx餐廳”
要求：1）題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。3）截止時(shí)間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
七、店慶活動(dòng)推廣
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶(hù)的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。
一）餐廳外部廣告推廣
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。 2、報(bào)紙《南方都市報(bào)》、廣州本地電視臺(tái)也要進(jìn)行宣傳。3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
4、在線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)宣傳（電子優(yōu)惠卷等）。
二）餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃 “健康”。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類(lèi)綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿(mǎn)足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。3、中秋季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
三）餐廳企業(yè)文化宣傳
1、借餐廳店慶之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳餐廳的企業(yè)文化，增強(qiáng)餐廳在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。12日至21日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號(hào)，廣州風(fēng)景圖片，火鍋的制作流程，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語(yǔ)等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂(lè)而忘返。
2、餐廳前廳現(xiàn)場(chǎng)氣氛，包括燈光、音響、海報(bào)、pop等。
八、餐廳店慶現(xiàn)場(chǎng)布置
一）現(xiàn)場(chǎng)布置條件準(zhǔn)備
氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、pop（各種張貼畫(huà)）、禮儀小姐、紀(jì)念品等。
二）餐廳店外現(xiàn)場(chǎng)效果
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅；進(jìn)門(mén)處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從門(mén)前一過(guò)，就會(huì)被這種氣氛所吸引。
三）餐廳店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)效果
服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；餐廳各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂(lè)如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽(tīng)、觸、嗅覺(jué)的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎(jiǎng)，并贈(zèng)送紀(jì)念品。
九、費(fèi)用預(yù)算 1、氫氣球 1500元 2、紀(jì)念品 1000元 3、條幅 200元 4、宣傳資料海報(bào) 500元 5、廣州一日游 2200元 6、內(nèi)部競(jìng)賽 1650元 7、廣告費(fèi)用 10000元 8、合 計(jì) 17050元
十、效果分析
1、宣傳造勢(shì)，五店聯(lián)合店慶，氣勢(shì)宏大，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。 2、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè) 忠誠(chéng)度。
3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性 。4、通過(guò)促銷(xiāo)，提升餐廳營(yíng)業(yè)額。
5、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。
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