五一酒店工作計(jì)劃八篇(優(yōu)秀)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-15 08:10:13
五一酒店工作計(jì)劃八篇(優(yōu)秀)
時(shí)間:2023-05-15 08:10:13     小編:cyyllee

時(shí)間過(guò)得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇,展開(kāi)新的旅程,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢?而個(gè)人計(jì)劃又該怎么寫(xiě)呢?那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)才比較好,我們一起來(lái)看一看吧。

五一酒店工作計(jì)劃篇一

一、正確判斷市場(chǎng)行情,采取靈活的經(jīng)營(yíng)策略,酒店康樂(lè)部工作計(jì)劃。

二、搶占商機(jī),爭(zhēng)取主動(dòng)

總結(jié)歷年的經(jīng)驗(yàn),“三八”、“十一”、年終是團(tuán)隊(duì)消費(fèi)的集中時(shí)期,xx公司、xx集團(tuán)、xx所、xx局以及各大專(zhuān)院校等又是主要消費(fèi)對(duì)象。我們將采取走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法,定期與他們進(jìn)行聯(lián)系,搶得先機(jī),使我們的工作始終處于主動(dòng)地位,穩(wěn)定老客戶(hù),開(kāi)辟新客源。

三、培育會(huì)員,形成穩(wěn)定的消費(fèi)網(wǎng)絡(luò)。

球館顧客群是由會(huì)員、專(zhuān)業(yè)球員、散客、團(tuán)隊(duì)組成。誰(shuí)擁有的顧客群大,誰(shuí)就將贏得這片市常去年,我們吸納的會(huì)員有xx人,今年我們將計(jì)劃增加到xxx人,按每人每月平均消費(fèi)xxx元計(jì)算,今年這部分穩(wěn)定收入達(dá)xx萬(wàn)元,是保齡球全年收入的xx%。

四、培養(yǎng)一批忠誠(chéng)的顧客

設(shè)立抽獎(jiǎng)活動(dòng)和意見(jiàn)收集箱,積極游說(shuō)顧客參加,填寫(xiě)抽獎(jiǎng)券和意見(jiàn)卡,收集客人資料,建立顧客數(shù)據(jù)庫(kù),并堅(jiān)持每周拜訪(fǎng)一位客人,每天與一位客人進(jìn)行電話(huà)聯(lián)系,積極與他們進(jìn)行交流,了解顧客的需求??茖W(xué)合理地滿(mǎn)足顧客的要求,作出跟進(jìn)和設(shè)計(jì)針對(duì)性的推廣活動(dòng),從而使顧客想娛樂(lè)的同時(shí)首選xx。

五、讓員工參與市場(chǎng)推廣

員工每天與顧客接觸,無(wú)時(shí)無(wú)刻不向顧客傳送市場(chǎng)推廣信息。員工對(duì)顧客的態(tài)度和表現(xiàn)直接影響球館是否進(jìn)一步吸引新顧客和留住??汀T工都是業(yè)務(wù)推銷(xiāo)員,讓這一概念必須植入到大家的腦海里,服務(wù)與銷(xiāo)售是緊密聯(lián)系在一起的。服務(wù)的好壞將直接影響我們的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),因此,將設(shè)立一套員工獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃,比如,以營(yíng)業(yè)額的增長(zhǎng)率為基礎(chǔ),以新增營(yíng)業(yè)額的一部分作為獎(jiǎng)勵(lì),不一定是現(xiàn)金,可以是一些小禮品或精神獎(jiǎng)勵(lì),激勵(lì)員工做好工作。員工懂得良好的銷(xiāo)售技巧,積極參與市場(chǎng)推廣,那么整體效果將獲得改善。

六、營(yíng)造良好的運(yùn)動(dòng)氛圍

在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上增加對(duì)運(yùn)動(dòng)墻地運(yùn)動(dòng)氣息布置。

一點(diǎn)建議,如果五月份棋仍然不能啟動(dòng),是否將棋室在花最小的錢(qián)基礎(chǔ)上改作其他運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。比如乒乓球,整個(gè)場(chǎng)地可擺放8個(gè)桌,我想如果乒乓球形成規(guī)模,客源應(yīng)該不是問(wèn)題,那么整個(gè)五樓將是一個(gè)運(yùn)動(dòng)的熱烈場(chǎng)景,同時(shí)保齡球也會(huì)有所帶動(dòng)。

加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命線(xiàn),今年,我們將圍繞“情滿(mǎn)xx,舒適家園”這一主題,分階段,按步驟組織員工進(jìn)行培訓(xùn),全年安排課時(shí)44節(jié)。

展望未來(lái),我們不敢松懈。我相信,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和正確領(lǐng)導(dǎo)下,依靠我們的精誠(chéng)團(tuán)結(jié),銳意進(jìn)取,我們一定能全面完成今年的各項(xiàng)任務(wù),我們的工作將會(huì)邁上一個(gè)新的臺(tái)階。

五一酒店工作計(jì)劃篇二

1、成立籌備小組,確定小組成員及分工。

2、開(kāi)始著手制定員工手冊(cè)、規(guī)章制度、服務(wù)程序、崗位職責(zé)等。

3、編排各分部門(mén)工作計(jì)劃(根據(jù)實(shí)際必要情況下進(jìn)行修正)。

4、確定培訓(xùn)計(jì)劃、人員、時(shí)間、地點(diǎn)。

5、對(duì)當(dāng)?shù)氐貐^(qū)餐飲進(jìn)行考察,確定經(jīng)營(yíng)方式及菜系。

6、對(duì)酒店的特殊崗位人才列出需求表,并開(kāi)始注意招聘專(zhuān)業(yè)崗位人才。

7、列出采購(gòu)清單。

8、培訓(xùn)經(jīng)理到位。

9、確定餐廳、包間等服務(wù)場(chǎng)所名稱(chēng)。(中英文)

10、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、了解本地酒店員工工資待遇,制定開(kāi)業(yè)前人員福利方案報(bào)批。

11、拿出各部門(mén)具體的培訓(xùn)計(jì)劃和方案及安排。

12、酒店管理層和美術(shù)兼策劃學(xué)習(xí)vi設(shè)計(jì)手冊(cè)。

13、招聘廚師長(zhǎng)及爐灶大廚,并陸續(xù)開(kāi)始試菜。

14、與員工簽定培訓(xùn)合同。

15、員工培訓(xùn)。

16、確定廚師長(zhǎng)及大廚人選,并安排到崗日期。

17、確認(rèn)供應(yīng)商,進(jìn)行全面采購(gòu),并與供應(yīng)商簽定采購(gòu)合同。

18、確定各餐廳特色菜單、團(tuán)隊(duì)餐價(jià)格,并制定成完整資料送銷(xiāo)售部。

19、酒店各部門(mén)管理人員熟悉掌握程序。

20、完成員工食堂廚房設(shè)備及物品采購(gòu)工作。

21、舉辦一連串公關(guān)活動(dòng),以提高酒店對(duì)外知名度。

22、酒店消防安全,控制體系建立,收集安全通道,疏散路線(xiàn)圖。

23、確定家具物品安放位置。

24、編寫(xiě)各種菜式、份量、構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)制作成本卡,送財(cái)務(wù)部成本控制組。

25、配合各部門(mén)培訓(xùn)進(jìn)度,安排計(jì)劃,確定各部門(mén)實(shí)地操作,培訓(xùn)日期及地點(diǎn)。

26、設(shè)計(jì)酒店運(yùn)轉(zhuǎn)所必須的表格,交財(cái)務(wù)匯總印刷。

27、考察市場(chǎng)酒店情況及周邊市場(chǎng)情況,調(diào)查了解市場(chǎng)客源,了解主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷(xiāo)售策略,銷(xiāo)售策略報(bào)批。

28、印刷所有對(duì)客表格。

29、驗(yàn)收酒店電梯,進(jìn)行測(cè)試。

30、確認(rèn)各部各級(jí)員工制服款式。

31、制定酒店銷(xiāo)售預(yù)算,送總經(jīng)理審批。

32、辦理酒店開(kāi)業(yè)所必須的各種營(yíng)業(yè)執(zhí)照許可證等。

33、綜合布線(xiàn)情況的跟蹤及測(cè)試。

34、審核申購(gòu)合同價(jià)格,送總經(jīng)理審批。

35、確定酒店各級(jí)員工工資明細(xì)項(xiàng)目。

36、確定菜肴定價(jià)、宴會(huì)包桌價(jià)格及餐飲毛利,送總經(jīng)理審批。

37、與花卉供應(yīng)商聯(lián)系,確定酒店所需布置面積,并盡快簽定合同。

38、將菜肴拍成照片,制作菜譜。

39、成立消防委員會(huì)。

40、配合工程部、驗(yàn)收酒店消防及保安系統(tǒng),安排供應(yīng)商對(duì)安、消部員工進(jìn)行培訓(xùn),并開(kāi)始接受酒店保衛(wèi)消防工作。

41、后廚其他人員招聘工作陸續(xù)展開(kāi)。

42、后廚人員到位,展開(kāi)后廚培訓(xùn)。

43、安排各部門(mén)員工接受相關(guān)的特別培訓(xùn)。

44、制定購(gòu)買(mǎi)物品接收入庫(kù)工作計(jì)劃。

45、配合電腦供應(yīng)商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝。

46、消防主機(jī)、濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防聯(lián)動(dòng)柜加壓風(fēng)機(jī)及排煙機(jī)等的測(cè)試。

47、考核驗(yàn)收培訓(xùn)。

48、確定霓虹燈方案,并著手制作。

49、驗(yàn)收廣播、閉路、背景音樂(lè)等系統(tǒng)進(jìn)行測(cè)試。

50、制定訂做、發(fā)放酒店制服計(jì)劃,并發(fā)放到位。

51、安排公安、消防等相關(guān)人員向酒店全體員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)。

52、驗(yàn)收酒店監(jiān)控系統(tǒng),進(jìn)行測(cè)試。

53、衛(wèi)生大掃除陸續(xù)展開(kāi)。

54、驗(yàn)收供電系統(tǒng),并進(jìn)行測(cè)試。

55、驗(yàn)收酒店整套空調(diào)系統(tǒng),進(jìn)行測(cè)試。

56、酒水、原材料陸續(xù)到位。

57、召開(kāi)全體員工大會(huì)。

58、著手策劃開(kāi)業(yè)慶典方案,確認(rèn)開(kāi)業(yè)宴請(qǐng)人員。

59、各部門(mén)各崗位人員全面上崗,酒店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)狀態(tài)。

60、開(kāi)業(yè)大吉。

五一酒店工作計(jì)劃篇三

1、客房部本周的實(shí)際做房數(shù)為582 間,本周的洗滌平均單位為3.75,易耗品的平均單位為1.68;上周的洗滌平均單位為4.6,易耗品的平均單位為2.05; 因接待學(xué)生團(tuán)隊(duì),需撤出毛浴巾及易耗品,本周的單位成本呈現(xiàn)下降趨勢(shì);

2、酒店本周水電能耗統(tǒng)計(jì)如下:

電:7320 度*0.99元= 7246.8 元;單位成本為12.67:

水:381 噸*2.99元= 1139.19 元;單位成本為0.64:

本周能耗總計(jì)為8385.09元,上周為7781.02元,與上周相比較能耗總計(jì)費(fèi)用有所提高,增加了603.89元;用電情況比上周有明顯降低,應(yīng)是住宿率提高,酒店電使用公攤費(fèi)用降低的緣故;因本周住宿率提高,用水情況較上周有明顯的增加;

3、動(dòng)力部本周的易耗品領(lǐng)用情況為:

名稱(chēng) 數(shù)量 使用房間

環(huán)形燈管 4個(gè) 508、209、605、618

5w節(jié)能燈管 4個(gè) 工程部、517、617、313、

鎮(zhèn)流器 2個(gè) 209、618

7#電池 12節(jié) 220、409、309、306、220、622

7w節(jié)能燈管 4個(gè) 405、320、

臉池下水開(kāi)關(guān) 1個(gè) 317

電視閉路線(xiàn) 1根 321

4、本月8日客房部羅文萍過(guò)生日,為員工采購(gòu)生日蛋糕;

5、采購(gòu)317衛(wèi)生間臉池下水開(kāi)關(guān)一個(gè)、網(wǎng)線(xiàn)水晶頭10個(gè);

6、采購(gòu)綠茶一包放于辦公室內(nèi)作接待備用;

7、8日動(dòng)力部新員工陳小宇到崗,安排其跟班情況(了解酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門(mén)基礎(chǔ)情況、消防知識(shí)、維修情況、酒店供水、電情況、)該員工對(duì)酒店的內(nèi)線(xiàn)電話(huà)、周邊租賃戶(hù)的情況不是很清楚;

9、客房部完成本周的培訓(xùn)工作(崗位職責(zé)及素質(zhì)要求)及動(dòng)力部(精致服務(wù)寶典案例)的培訓(xùn)工作;

10、根據(jù)酒店當(dāng)日住宿情況合理安排部門(mén)員工的調(diào)休;

11、根據(jù)當(dāng)日住宿情況安排客房的計(jì)劃衛(wèi)生工作(開(kāi)關(guān)面板、電源線(xiàn)、衛(wèi)生間墻面、衛(wèi)生間門(mén)框、頂);

12、參加酒店全員大會(huì),并針對(duì)會(huì)中提出的要求進(jìn)行整改;

13、要求員工務(wù)必及時(shí)將客遺留物品交至領(lǐng)班處,再由領(lǐng)班交至前臺(tái);

14、要求員工使用對(duì)講規(guī)范化,切忌長(zhǎng)話(huà)短說(shuō),音調(diào)適中;

15、因客房新員工--欲辭職,做其思想工作;

16、為接待九洲國(guó)旅的學(xué)生團(tuán)隊(duì),做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,并撤出毛浴巾及一次性易耗品,因此本周的洗滌費(fèi)及易耗品的成本有所降低;

17、聯(lián)系電視維護(hù)人員對(duì)317電視進(jìn)行維修;

1、做好周培訓(xùn)工作“日常工作流程”;及“空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)清洗注意事項(xiàng)”;

2、根據(jù)當(dāng)日的住宿情況安排好部門(mén)工作;

3、根據(jù)住宿率安排好客房部每日的計(jì)劃衛(wèi)生工作;

4、做好部門(mén)員工的思想工作,并了解思想動(dòng)態(tài)保障員工的工作熱情;

5、跟進(jìn)415、619、403房間的空調(diào)維修事宜;

6、安排動(dòng)力部的工作班次;

五一酒店工作計(jì)劃篇四

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。

酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)江門(mén)的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門(mén)之一,也是利潤(rùn)最高的一個(gè)部門(mén),因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作。要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。

今年是奧運(yùn)年,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó),面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門(mén),為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專(zhuān)人專(zhuān)管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線(xiàn)崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門(mén)電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

計(jì)劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà),主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對(duì)象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視。

計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門(mén)的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。

1、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話(huà)訂房等各項(xiàng)工作,完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作。

2、根據(jù)員工的興趣愛(ài)好,本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語(yǔ)隨便說(shuō)”的活動(dòng)(以茶花會(huì)的形式),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。

3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計(jì)劃在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見(jiàn)案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)。

4、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),并對(duì)“預(yù)防為主,防消合”的思想能真正貫徹到底。

五一酒店工作計(jì)劃篇五

新年新氣象,身為酒店部門(mén)經(jīng)理,也為今年的工作安排設(shè)計(jì)了相應(yīng)的經(jīng)理工作計(jì)劃。

工作要干好,首先要有一個(gè)好的工作態(tài)度,要樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀。因此,今年我部將借助全國(guó)上下開(kāi)展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)的春風(fēng),有計(jì)劃、有針對(duì)性地開(kāi)展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動(dòng),幫助部門(mén)員工培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神,樹(shù)立全心全意的服務(wù)理念。同時(shí),部門(mén)還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn),并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)計(jì)劃,部門(mén)自己也將定期組織員工開(kāi)展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)、學(xué)習(xí),來(lái)不斷提高部門(mén)員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提高辦事效率。

紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門(mén)戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無(wú)規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門(mén)負(fù)責(zé)人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口。

1、美化酒店環(huán)境,營(yíng)造“溫馨家園”。

嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過(guò)場(chǎng),決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)各部門(mén)的責(zé)任感,調(diào)動(dòng)員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害。

花草是美化酒店、營(yíng)造“溫馨家園”不可缺少的點(diǎn)綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強(qiáng)花草的管理,要求花草公司定期來(lái)店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時(shí)將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見(jiàn)常新,給賓客以溫馨、舒適之感。

2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”

宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng),負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和通報(bào)。

第二要加強(qiáng)寢室的安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢(xún)問(wèn)與登記制度,以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方,初出家門(mén)的年青人,他們大多年齡小,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對(duì)生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛(ài),使他們感受到家庭般的溫暖。

1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理

要加強(qiáng)宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開(kāi)源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開(kāi)放,并加強(qiáng)督促與檢查,杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)”的現(xiàn)象,并加強(qiáng)員工澡堂的管理,嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實(shí)際情況,重新梳理,制定各部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。并且要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。

3、加強(qiáng)車(chē)輛乘車(chē)卡及電話(huà)的管理

建立車(chē)輛使用制度,實(shí)行派車(chē)制,嚴(yán)禁私自用車(chē)與車(chē)輛外宿,并加強(qiáng)車(chē)輛的油耗、維修管理以及車(chē)輛的護(hù)養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車(chē)及用車(chē)安全。同時(shí)對(duì)乘車(chē)卡和撥打長(zhǎng)途電話(huà)也要實(shí)行嚴(yán)格的管理及登記制度,防止私用。

總辦是酒店對(duì)外的接待窗口,是酒店與社會(huì)各職能部門(mén)、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)的重要部室。接下來(lái),我們將利用已有的外交資源,繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門(mén)的聯(lián)系,為酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部發(fā)展環(huán)境。

根據(jù)部門(mén)職能,我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接,協(xié)調(diào)各部室的工作,及時(shí)協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱的事務(wù),并對(duì)酒店的各項(xiàng)措施決定的落實(shí)情況進(jìn)行督促,并編匯每月的工作會(huì)議紀(jì)要,使酒店各部門(mén)的工作月月有安排,日日有行動(dòng)。

1、要提高文件材料的寫(xiě)作水平與質(zhì)量,及時(shí)完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強(qiáng)檔案管理,建立檔案管理制度,對(duì)存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。

2、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型事跡,加大對(duì)酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型,極力推介酒店,樹(shù)立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點(diǎn),新的形象,新的工作作風(fēng),在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門(mén)緊密配合,團(tuán)結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

五一酒店工作計(jì)劃篇六

行政經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū)

通過(guò)行政人事工作,建立完善行之有效的管理制度,打造有凝聚力和戰(zhàn)斗力的員工隊(duì)伍,搞好部門(mén)協(xié)作,協(xié)調(diào)外部關(guān)系,最終做到合理配置酒店資源,為顧客提供優(yōu)良的服務(wù),為酒店節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本,維護(hù)酒店的正常運(yùn)營(yíng)和促進(jìn)酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

(一)協(xié)調(diào)各部門(mén)工作,保障酒店日常運(yùn)營(yíng)。

(二)組織各項(xiàng)會(huì)議開(kāi)展,對(duì)會(huì)議紀(jì)要或會(huì)議決定事項(xiàng)進(jìn)行跟進(jìn)落實(shí)。

(三)進(jìn)行行政辦公,處理公文,接待來(lái)訪(fǎng),協(xié)調(diào)外部關(guān)系。

(四)進(jìn)行制度建設(shè),建立并完善各項(xiàng)合理高效的制度,監(jiān)督制度的落實(shí)執(zhí)行。

(五)進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)。組織籌辦各項(xiàng)文化活動(dòng)。

(六)做好安全、工程維修、節(jié)能控制的監(jiān)管。

(七)做好后勤工作保障,如文檔管理、宿舍管理、福利管理等。

(八)做好人力資源規(guī)劃、招聘、人員配置、薪酬福利、勞動(dòng)關(guān)系等工作。

(九)做好培訓(xùn)開(kāi)發(fā)工作,建立人才梯隊(duì)和人才儲(chǔ)備。

(十)協(xié)助總經(jīng)理完善績(jī)效考核體系、進(jìn)行績(jī)效考核,有效激勵(lì)員工隊(duì)伍。

(十一)做好質(zhì)量管理,保障服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量。

經(jīng)過(guò)短時(shí)間的調(diào)研,對(duì)酒店進(jìn)行大致了解后,個(gè)人對(duì)酒店有一些淺見(jiàn)。酒店擁有一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),各方面運(yùn)作均良好,下面僅提出酒店可能存在的一些不足之處:

(一)酒店運(yùn)營(yíng)良好,穩(wěn)步發(fā)展,市場(chǎng)拓展和品牌價(jià)值都有極大的上升空間,還未進(jìn)行充分的挖掘。微信平臺(tái)未啟用,網(wǎng)站宣傳、酒店間合作共享、周邊推廣等或可進(jìn)行更大程度的推進(jìn)。

(二)部門(mén)工作的良好運(yùn)轉(zhuǎn)很大程度上依靠管理人員的經(jīng)驗(yàn)、習(xí)慣、個(gè)人能

力和酒店成員之間的良好合作。優(yōu)秀的工作和管理經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有形成可沿襲執(zhí)行的制度,一旦人員離開(kāi),將造成管理上的巨大損失。

(三)員工隊(duì)伍精神面貌較好,對(duì)待客戶(hù)能做到熱情禮貌。但員工服務(wù)的細(xì)節(jié)做得還不夠,為客戶(hù)主動(dòng)服務(wù)、提前服務(wù)意識(shí)有欠缺,對(duì)怎樣更好服務(wù)的思考不夠。

(四)員工的培訓(xùn)偏向于技能方向,意識(shí)培訓(xùn)有待加強(qiáng)。行政部及各部門(mén)的培訓(xùn)傾向于實(shí)用,未形成系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃和開(kāi)展全面的培訓(xùn)課程。

(五)應(yīng)注意對(duì)員工隊(duì)伍可能產(chǎn)生的職業(yè)懈怠進(jìn)行緩解。

針對(duì)行政部工作職責(zé)以及酒店具體情況,我提出以下工作措施:

(一)整合現(xiàn)有制度,建立制度體系框架,調(diào)研酒店具體情況,逐步增添并完善各項(xiàng)制度,協(xié)助部門(mén)形成工作規(guī)范。以制度來(lái)明確和規(guī)范各部門(mén)、各崗位的責(zé)權(quán)、工作內(nèi)容、工作流程及標(biāo)準(zhǔn),有效解決工作中的各項(xiàng)問(wèn)題,確立和量化獎(jiǎng)懲,形成科學(xué)化、制度化、規(guī)范化管理,保障服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

(二)做好人力資源規(guī)劃。根據(jù)酒店內(nèi)外環(huán)境、客戶(hù)情況,了解酒店各崗位人員配置,科學(xué)進(jìn)行人力資源的預(yù)測(cè)和控制,制定崗位編制、人員配置、人力資源成本控制、員工培訓(xùn)及職業(yè)發(fā)展的全局方案。

(三)加強(qiáng)培訓(xùn)工作,根據(jù)酒店全局及各部門(mén)需要,由部門(mén)上報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃并由行政部匯總整理,制定總體培訓(xùn)計(jì)劃。并按培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)進(jìn)行入職培訓(xùn)、月度培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、針對(duì)性專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、部門(mén)培訓(xùn)等各項(xiàng)工作。

(四)協(xié)助總經(jīng)理完善績(jī)效考核體系,薪酬體系,建立人才培養(yǎng)梯隊(duì),合理協(xié)調(diào)薪酬、績(jī)效、員工培養(yǎng)的相互關(guān)系,達(dá)到控制人力成本、提高效率、激勵(lì)員工的目的。

(五)加強(qiáng)質(zhì)量檢查,形成行政部、部門(mén)、總值班經(jīng)理的交叉檢查,檢查進(jìn)行表格化,對(duì)每天的質(zhì)量進(jìn)行掌控,促進(jìn)各項(xiàng)工作質(zhì)量的加強(qiáng)。

(六)規(guī)范公文運(yùn)轉(zhuǎn)和發(fā)布格式、流程,加強(qiáng)行政辦公;加強(qiáng)部門(mén)工作計(jì)劃實(shí)施的督察,提高工作效率。

(七)進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè),理解企業(yè)文化核心精神,通過(guò)培訓(xùn)、文化墻、員工活動(dòng)、日常例會(huì)、工作幫帶等各種方式將企業(yè)文化帶入員工內(nèi)心,形成凝聚力

和戰(zhàn)斗力。

(八)編制行政費(fèi)用預(yù)算,嚴(yán)格控制行政辦公、福利、活動(dòng)及后勤費(fèi)用。

(九)協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部,加強(qiáng)酒店宣傳文案工作,統(tǒng)一宣傳口徑,提升酒店文化,促進(jìn)品牌形象樹(shù)立。

(十)協(xié)調(diào)對(duì)外關(guān)系,梳理重要部門(mén),做好年度的公關(guān)計(jì)劃。

(十一)落實(shí)日常工作開(kāi)展,做到工作有計(jì)劃,計(jì)劃必完成,有需必有應(yīng),日清日結(jié),上傳下達(dá),以飽滿(mǎn)的工作熱情和務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,發(fā)揮好行政部對(duì)營(yíng)業(yè)部門(mén)的保障支撐作用。

以上為本人對(duì)酒店短暫的了解后制定的工作計(jì)劃,該計(jì)劃有諸多不足和未考慮周全之處,希望楊總進(jìn)行批評(píng)指導(dǎo),也希望該計(jì)劃能在日后的實(shí)際調(diào)研和具體工作中逐步修正并實(shí)施。在此,感謝x總給予的平臺(tái)及機(jī)會(huì)。

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五一酒店工作計(jì)劃篇七

“情謙xx,溫馨故里”品牌計(jì)謀是我們的動(dòng)作標(biāo)語(yǔ):“完美自我,逃供卓著”所提倡的,是我們的斗爭(zhēng)目的:“以一流的產(chǎn)物一流的效勞,一流的員工部隊(duì),一流的經(jīng)管形式,創(chuàng)立一流的三星級(jí)旅店”所請(qǐng)求的,為抱負(fù)而貢獻(xiàn),為收成而耕作,謙足主顧的需供,是xx人永久的逃供。不停改進(jìn)任務(wù)量量戰(zhàn)效勞量量,濃烈星級(jí)旅店空氣,進(jìn)步來(lái)賓滿(mǎn)足度戰(zhàn)旅店溫馨度是做為三星級(jí)旅店特別是全省最好旅游飯館的基礎(chǔ)標(biāo)記戰(zhàn)一定請(qǐng)求,也是旅店容身市場(chǎng),吸收來(lái)賓,搶占市場(chǎng)份額的一定請(qǐng)求。

“情謙xx,溫馨故里”是主顧對(duì)旅店的認(rèn)同,也是品牌品格的晉升,合作力的晉升。故里是以店為家,勤奮貢獻(xiàn),聯(lián)結(jié)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般暖和,也是經(jīng)由我們的勤奮,劣秀的效勞,主顧對(duì)旅店的下度認(rèn)同戰(zhàn)評(píng)價(jià),是買(mǎi)賣(mài)茂盛,門(mén)庭若市的.衷心承認(rèn),是對(duì)旅店品牌好毀度的認(rèn)同。完成那一品牌計(jì)謀是連結(jié)我們企業(yè)長(zhǎng)衰沒(méi)有衰的龐大行動(dòng)。我信賴(lài),寬大員工聯(lián)結(jié)、敬業(yè)、進(jìn)修、立異,以誠(chéng)疑肉體,立異肉體,團(tuán)隊(duì)肉體,貢獻(xiàn)肉體去引導(dǎo)戰(zhàn)增進(jìn)我們的任務(wù),市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)以主顧為中間,企業(yè)經(jīng)管以員工為中間,超出主顧希冀,居心捕獲主人需供,充沛依照三星級(jí)星評(píng)尺度去引導(dǎo)任務(wù),做劣秀的員工,供應(yīng)劣量的效勞,品牌計(jì)謀必然會(huì)獲得勝利。

本年是旅店企業(yè)改造的攻閉之年,同時(shí)企業(yè)運(yùn)營(yíng)面對(duì)著設(shè)備裝備進(jìn)一步老化的堅(jiān)苦戰(zhàn)挑釁。工程部要努力扶植完美硬件設(shè)備,盡快完成主附樓拆建工程的收尾任務(wù),使兩樓、五樓盡快投進(jìn)利用,完美其配套設(shè)備的功用。充沛發(fā)掘應(yīng)用主樓六樓技能夾層的可應(yīng)用面積,經(jīng)過(guò)改革使其可做為客房部辦公室,布草堆棧,pa任務(wù)間等,同時(shí),添加客房數(shù)目。正在資金支配適當(dāng)?shù)臈l件下,改革晉升10~12層客房的設(shè)備,經(jīng)過(guò)拆修正制,晉升客房做為焦點(diǎn)產(chǎn)物的合作力。

工程部要確保旅店動(dòng)力一般運(yùn)轉(zhuǎn),要進(jìn)一步增強(qiáng)裝備的保護(hù)運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)管,增強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z驗(yàn)頤養(yǎng),裝備巡檢,包管好汽鍋,電梯,配電,中心空調(diào),供火體系,廚房設(shè)備等一般運(yùn)轉(zhuǎn),迥殊要進(jìn)步客房,餐廳設(shè)備的無(wú)缺率戰(zhàn)溫馨度。

進(jìn)一步減年夜動(dòng)力經(jīng)管力度,增強(qiáng)本錢(qián)認(rèn)識(shí),完美物耗資料經(jīng)管,設(shè)備備件定置經(jīng)管,鼎力抓好挖潛戰(zhàn)建舊利興任務(wù)。

增強(qiáng)職員培訓(xùn),效勞認(rèn)識(shí)培訓(xùn),效勞技藝培訓(xùn),爭(zhēng)奪職員一專(zhuān)多能,充沛應(yīng)用人力資本,掌握職員總數(shù),實(shí)行終位裁減,改進(jìn)效勞,改進(jìn)背景抽象,促使任務(wù)量量更下臺(tái)階。

1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)審核任務(wù),從禮儀規(guī)矩、儀容儀表、效勞認(rèn)識(shí)、效勞步伐、效勞量量等圓面進(jìn)手,到進(jìn)步任務(wù)技藝,進(jìn)步任務(wù)服從,改進(jìn)任務(wù)抽象,做到一專(zhuān)多能,培育種植提拔戰(zhàn)雇用綜開(kāi)型技工,如電工必然要從強(qiáng)電維建到配電,電梯等圓面技能綜開(kāi)化,本年3月將派出職員加入電梯培訓(xùn)。(去自)對(duì)工程部技工執(zhí)行劣勝劣汰,技藝交鋒審核。留用劣秀主干員工,針對(duì)有的老員工疲沓情感,注進(jìn)新生機(jī),職員任用上沒(méi)有弄一潭逝世火,引進(jìn)合作戰(zhàn)裁減機(jī)造,常言講:戶(hù)樞沒(méi)有蠹,流火沒(méi)有腐。只要正在職員聘請(qǐng)上接納能者勤者留用,惰者、庸者裁減的方法,能力使全部集團(tuán)隨時(shí)有合作,有生機(jī)。盼望經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、審核,使工程部后勤員工皆以謙懷熱忱,去創(chuàng)立溫馨的硬件情況,為主人供應(yīng)溫馨的效勞產(chǎn)物,要完全改動(dòng)游擊隊(duì),救水隊(duì),油子兵抽象,使背景效勞也布滿(mǎn)濃烈的旅店空氣。

2、改善任務(wù)效勞步伐,增強(qiáng)自動(dòng)性,調(diào)和性,調(diào)和好與各部分之間迥殊前背景部分間,班組之間,上、上級(jí)之間的任務(wù)實(shí)時(shí)性,有用性。沒(méi)有推委,多干事。每一個(gè)班組增強(qiáng)對(duì)設(shè)備的平常巡檢,按尺度線(xiàn)路放哨,義務(wù)分區(qū),義務(wù)到人。而且由維建班組按期對(duì)前臺(tái)利用職員報(bào)告利用頤養(yǎng)常識(shí),根絕蠻橫操縱。

3、憑據(jù)旅店安排,改革好硬件設(shè)備,做好客房的改革設(shè)想計(jì)劃,粗心挑選部隊(duì),粗心施工,使改革的客房溫馨新鮮,極具超前的合作力。公道調(diào)解結(jié)構(gòu),添加客房數(shù)目4—6套。掌握好工程改革制價(jià)。

4、依照檢驗(yàn)頤養(yǎng)軌制,抓好對(duì)年夜型閉鍵裝備的計(jì)劃?rùn)z驗(yàn)頤養(yǎng),做好電梯、中心空調(diào)、汽鍋、配電、供火體系的換季檢驗(yàn),(去自)平常保護(hù),迥殊是對(duì)中心空調(diào)主機(jī)及其配套熱卻塔、火泵,結(jié)尾風(fēng)機(jī)盤(pán)管、風(fēng)柜的渾洗頤養(yǎng),粗心調(diào)試,確保中心空調(diào)順?biāo)爝\(yùn)轉(zhuǎn)平安度夏。增強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器、拆飾、火熱等各類(lèi)設(shè)備,廚房裝備、餐廳裝備的周期頤養(yǎng)巡檢。頤養(yǎng)必需經(jīng)利用部分確認(rèn)到位與否。做為對(duì)各班組審核的根據(jù)。

5、建立本錢(qián)經(jīng)濟(jì)觀點(diǎn),發(fā)揚(yáng)利潤(rùn)中間感化,健全并依照動(dòng)力、物料、建舊利興經(jīng)管軌制戰(zhàn)方法,掌握低落物耗,能耗本錢(qián),增強(qiáng)建舊利興,爭(zhēng)奪更進(jìn)一步低落萬(wàn)元支進(jìn)電費(fèi)比,掌握萬(wàn)元支進(jìn)火費(fèi)比、煤耗比,低落萬(wàn)元支進(jìn)物耗比。

(1)掌握工程配件量量閉,對(duì)龐大配件資料掛牌注銷(xiāo)利用日期,跟蹤利用量量戰(zhàn)壽命。增強(qiáng)對(duì)配件代價(jià)的市場(chǎng)查詢(xún)拜訪(fǎng),包含對(duì)用于拆修正制的拆飾工程資料的代價(jià)查詢(xún)拜訪(fǎng)掌握。

(2)建舊利興增強(qiáng)審核統(tǒng)計(jì),每個(gè)月檢討轉(zhuǎn)達(dá)每一個(gè)班組的建舊利興狀況,任務(wù)劣秀者可賜與得當(dāng)嘉獎(jiǎng)。脆決根絕盡管改換不論粗心維建的沒(méi)有良任務(wù)風(fēng)格。

(3)公道調(diào)控裝備經(jīng)濟(jì)運(yùn)轉(zhuǎn),根絕飽冒滴漏景象。

(4)貫徹落實(shí)動(dòng)力經(jīng)管方法,增強(qiáng)對(duì)各面火、電動(dòng)力利用檢討,每半個(gè)月檢討一次,火電拆表計(jì)量的利用量每個(gè)月轉(zhuǎn)達(dá)各利用部分,便于利用部分本錢(qián)掌握。

(5)增強(qiáng)資料,裝備配件定置經(jīng)管。樹(shù)立好裝備備件臺(tái)帳,具體各配件資料代價(jià),便于掌握。用于各部分的資料必需經(jīng)利用者簽單,利用部分應(yīng)針對(duì)工程部資料報(bào)表檢討查對(duì)。根絕流掉景象。每個(gè)月應(yīng)對(duì)兩級(jí)堆棧什物盤(pán)問(wèn),根絕積存戰(zhàn)忙置物品備件。

(6)寬格掌握中委項(xiàng)目,火、電裝置能自止辦理者自止裝置。裝備維建寬格掌握中委。盡可能掌握維建本錢(qián)。

6、工程部員工要加強(qiáng)好教好感認(rèn)識(shí),進(jìn)修控制星級(jí)新尺度,為旅店創(chuàng)立協(xié)調(diào)的鮮艷情況。

總之,我們事變不管巨細(xì),要干就干最好,我們也信賴(lài),沒(méi)有最好,只要更好,只要我們不停自我減壓,尋覓任務(wù)的高興面,對(duì)奇跡布滿(mǎn)豪情,對(duì)任務(wù)布滿(mǎn)熱忱,對(duì)企業(yè)傾瀉蜜意,對(duì)主顧謙懷親情,對(duì)社會(huì)貢獻(xiàn)實(shí)情,一個(gè)協(xié)調(diào)溫馨的品牌旅店一定成為我們的故里,成為主顧門(mén)庭若市的故里。同志們,讓我們正在市xx局黨組的準(zhǔn)確帶領(lǐng)下,聯(lián)結(jié)正在以李總為尾的旅店帶領(lǐng)班子四周,經(jīng)過(guò)勝利實(shí)行“情謙xx,溫馨故里”品牌計(jì)謀,博得來(lái)賓舉座白,博得效益年年白。

五一酒店工作計(jì)劃篇八

上半年馬上要結(jié)束了,結(jié)合我店結(jié)合實(shí)際情況,在下半年將圍繞以下幾個(gè)方面作具體工作。

在當(dāng)前形勢(shì)下,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,酒店將嚴(yán)格按照要求,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次,再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),對(duì)可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢(xún)問(wèn)登記制度。

業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話(huà)精神,管理將更細(xì)化,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào),既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類(lèi)能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。

同時(shí)對(duì)空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查、了解,及時(shí)、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī),不錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì);還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門(mén),各部門(mén)又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、維修,更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況。

客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長(zhǎng)布草的使用壽命,同時(shí),控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度。如眼下由于奧運(yùn)會(huì)舉行,北京車(chē)輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限,部分客人來(lái)秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識(shí),是對(duì)市場(chǎng)情況的掌握體現(xiàn)。

創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣,在目前對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí),加大創(chuàng)新舉措,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,再進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng),讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤(pán)比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤(pán)的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,還要?jiǎng)?chuàng)新出很多類(lèi)似的買(mǎi)點(diǎn)和思路。更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列,影響市場(chǎng)。

控制各項(xiàng)成本支出,就是增收創(chuàng)收。因此,今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,對(duì)各部門(mén)的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)物資改為每周一次,對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。

酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的市場(chǎng),也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),加上客租率頻高,維保不能及時(shí),造成設(shè)施設(shè)備維修量增大。對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著市場(chǎng)上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開(kāi)兩家,一家定位三星級(jí),一家商務(wù)酒店)為此,酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。

提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿(mǎn)意度,讓員工滿(mǎn)意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。

如何提高員工滿(mǎn)意度?員工對(duì)企業(yè)在哪方面不夠滿(mǎn)意?這是今后工作的重點(diǎn),每一位員工都希望自身的價(jià)值在企業(yè)能有公正的評(píng)價(jià)。這就需要企業(yè)本著“公平、公正”的原則。即績(jī)效考核要公平,選拔機(jī)會(huì)要公平,處理問(wèn)題要公平、公開(kāi)。其次,還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,引導(dǎo)他正確的樹(shù)立職業(yè)觀和人生價(jià)值觀。

還要制定有利于調(diào)動(dòng)和保護(hù)大多數(shù)員工積極性的政策,重獎(jiǎng)為企業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的員工,使員工真正體會(huì)到付出與回報(bào)的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。另外,要建立一個(gè)開(kāi)放、和諧的溝通渠道,這是落實(shí)人性管理的必要采取方法,讓大家積極參與,踴躍發(fā)表參與意見(jiàn),工作的,生活的,進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)與各級(jí)人員之間的意見(jiàn)交流。目前采取的溝通形式有:?jiǎn)T工大會(huì)、收集意見(jiàn)、情況通報(bào),民主生活會(huì)等這些方式,把企業(yè)的政策、問(wèn)題、發(fā)展計(jì)劃向員工公開(kāi),讓員工參與。對(duì)員工提出的建議意見(jiàn)適時(shí)地給員工以認(rèn)可、夸獎(jiǎng)和贊揚(yáng)。員工的思想和生活有困難時(shí),企業(yè)千方百計(jì)地為他們排憂(yōu)解難;在員工作出成績(jī)時(shí),要公開(kāi)及時(shí)地表?yè)P(yáng)。這些都是人性化管理的展現(xiàn),都是員工能感受到的。

企業(yè)給員工一份關(guān)懷,員工便會(huì)以十分的干勁報(bào)效企業(yè)。只要重視員工,員工就會(huì)報(bào)效企業(yè),就會(huì)增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,做百年老店,勢(shì)在必行。

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