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豆沙夾心小蛋糕的做法竅門篇一
導(dǎo)語：喜歡動手做一些設(shè)計的朋友是最適合小編今天推薦的這款豆沙夾心小蛋糕了，裱花能夠滿足不少朋友的動手欲望吧?？禳c來學(xué)學(xué)吧。
雞蛋3個，低筋面粉20g，豆沙餡20g，玉米油15g，黑芝麻5g，椰蓉3g，杏仁片5g，白糖20g，泡打粉2g，
1、常溫雞蛋放入盆中，加入白糖。
2、下面墊一盆溫水，高速打發(fā)至有紋路產(chǎn)生不輕易消失的狀態(tài)。
3、倒入玉米油，攪打均勻。
4、篩入低粉和泡打粉，加入黑芝麻。
5、翻拌均勻。
6、模具中抹一層油防粘。
7、撒一層椰蓉和杏仁片。
8、先倒入一部分的`蛋糕糊，每一份加入5g的豆沙餡。
9、蓋入剩余的蛋糕糊。
10、預(yù)熱烤箱，上下火190度20分鐘左右。
11、烤好以后倒扣放涼。
12、很輕易的就脫模了。
13、形狀、花紋都保存的很好。
14、哈哈~
15、甜蜜的豆沙餡，開吃啦~
1.這個是4寸的南瓜模具，這個分量剛好。
2.烤箱設(shè)置僅供參考。
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