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山珍海味指的意思篇一
table delicacies from land and sea;a feast of fat things;all kinds of costly foods;exotic food from mountains and seas ;
【出自】：唐·韋應(yīng)物《長(zhǎng)安道詩》：“山珍海錯(cuò)棄藩籬，烹犢羊羔如折葵?！?/p>
【示例】：調(diào)補(bǔ)劑不一定象～那樣適味可口。
◎聞一多《鄧以蟄〈詩與歷史〉題記》
【語法】：聯(lián)合式;作主語、賓語、定語;含褒義
【出處】： 唐·韋應(yīng)物《長(zhǎng)安道詩》：“山珍海錯(cuò)棄藩籬，烹犢羊羔如折葵?！?/p>
：猩唇、駝峰、猴頭、熊掌、燕窩、鳧脯、鹿筋、黃唇膠。或者：猩唇、燕窩、駝峰、熊掌、豹胎、鹿筋、蛤士蟆、猴頭。
：魚翅、銀耳、果子貍、廣肚、鰣魚、蛤士蟆、魚唇、裙邊。或者：魚翅、魚骨、龍魚腸、大烏參、廣肚、鮑魚，江瑤柱、鮑魚。
：海參、龍須菜、大口蘑、川竹筍、赤鱗魚、江瑤柱、蠣黃、烏魚蛋?；蛘撸捍ㄖ窆S、銀耳、大口蘑、猴頭、裙邊、魚唇、烏魚蛋、果子貍。 山珍海味，是產(chǎn)自山野和海洋的名貴珍稀食品，是食物中的精品的部分，熊掌、燕窩、魚翅、海參等，在古人食譜上常充主角 熊掌。
孟子說：“魚我所欲也，熊掌亦我所欲也。二者不可得兼，舍魚而取熊掌者也?！敝蠛玫男荏?，酥爛滑潤(rùn)，自有其耐人尋味處。扒熊掌是古食譜上的名菜。 駝峰。以駱駝的肉峰作原料，可以蒸食或烤食。唐杜甫《麗人行》詩：“紫駝之峰出翠釜，水晶之盤行素鱗”，就是以駝峰和銀鱗這兩道菜作例子來描給唐玄宗和楊貴妃飲食生活的精美。 鹿尾，古人視為珍食。明清兩代北京宴飲，最重鹿尾。《紅樓夢(mèng)》寫莊頭烏進(jìn)孝向賈府交年租年禮，所開單子的第一宗是大鹿(全鹿)三十只。鹿尾、鹿舌、鹿筋、鹿肉、鹿血、鹿鞭既是美食，又是大補(bǔ)劑品。 燕窩。金絲燕在閩粵海濱縣崖上筑起的巢叫燕窩， 這是金絲燕吞食魚蝦、海藻經(jīng)胃液消化后吐出的粘液筑成的，供人食用，營(yíng)養(yǎng)豐富。 魚翅、海參。魚翅是加工干制后的鯊魚鰭，海參是海里一種棘皮動(dòng)物。古代隆重的喜慶筵席以魚翅、海參作為主菜，稱為翅子席(魚翅席)和海參席。 鰣魚。春夏之交，一年一次的鰣魚上市。鰣魚生活在海洋中，春季到長(zhǎng)江、錢塘江產(chǎn)卵，大的三尺，是我國(guó)魚中美味。 我國(guó)古時(shí)著名的的山珍海味，尚有魚肚、魚唇、干貝、對(duì)蝦、野雞崽子、鳧脯、哈士蟆(黑龍江林蛙)、猴頭蘑、銀耳等。至于宮延食譜的“龍肝鳳髓”之類，不過是極言帝王飲食的名貴珍異罷了。“龍肝”是用白馬的肝臟代替的，鳳髓是錦雞骨髓充當(dāng)?shù)摹?/p>
我這里有山珍海味，你想吃什么就吃什么，不會(huì)有人來阻止你。
there is a wealth of seafood and delicacies in my palace and you can eat whatever you want without anyone stopping you.
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