2023年怎樣正確的品嘗普洱熟茶 怎么品普洱的口感優(yōu)秀

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2023年怎樣正確的品嘗普洱熟茶 怎么品普洱的口感優(yōu)秀
時間:2023-05-02 21:11:58     小編:zdfb

人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經的人生經歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。

怎樣正確的品嘗普洱熟茶 怎么品普洱的口感篇一

喜歡喝茶的茶友對于普洱茶肯定都不陌生,普洱茶因其有著很好的減肥降脂的功效受到人們的喜歡,怎樣正確的品嘗普洱呢?下面是小編分享的資料,一起來看一下吧。

1、首先我們要學會看茶,普洱茶的外包裝分磚、餅、沱三種形式,各種外包裝都有防偽標志,掌握防偽特點,清楚辨識真假。

2、我們可以從普洱茶的色澤上區(qū)別普洱茶的生熟,熟茶色澤黑褐;生茶由顏色判定其年份:墨綠色(年份短)→棕褐色(年份長)。

1、摸摸緊實度

根據同等儲藏條件下,茶體疏松則陳化速度較快;茶體緊實則陳化速度稍慢。

2、查看內外面

有些商家為了賣相更好,在茶體表面撒上等級較高的茶葉,摸茶時需檢查其是否有敗絮。

聞茶主要是檢查茶葉中是否慘雜了其他異味,普洱茶保存不當,與其它一些雜物堆放在一起,就會產生串味,吸附有其他異味的普洱茶絕非是好喝的茶。

1、茶湯顏色

新茶期:黃綠(1~2年)、金黃(3年)、橙黃(3~5年)。

醇化期:橙紅(5~8年)、石榴紅(8~15年)、寶石紅(15~30年)。

陳茶期:酒紅(30年以上)。

2、透明度

渾濁、不清晰、清晰、透明、透明發(fā)亮、晶瑩剔透。

3、粘稠度

水樣的、流動的、稠密的、濃厚的、油狀的、粘稠的。

1、不成熟的:青草味、生青味、清香、花香、果香。

2、成熟的:蜜香、木香、陳香、樟香、藥香。

3、特殊的香氣:干菌香、果膠香。

4、異味:煙味、焦糊味、炒青味、烘青味、紅茶味、水悶味、霉味。

5、香氣層次感:單一的、豐富的、有層次的、變化的。

6、香氣質量:高揚、下沉、內斂。

人的舌頭各個部位對味覺的感受不同,舌尖主要品鑒茶的“甜味”;舌的兩側前端主要品評茶的'醇和度;舌兩側的后端重點體會普洱茶是否“發(fā)酸”;舌心(中央部位)重在感受普洱茶的“澀味”;舌根主要判斷普洱茶的“苦味”,品評最適合的溫度為50℃左右。

沖泡過后的茶葉(葉底),最能真實反映茶葉的真實品質。評定方法一是靠嗅覺辨別茶底的香氣,二是通過眼睛判斷茶底的老嫩、勻整度、色澤以及有無其它雜物摻入。

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