人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
日式照燒醬雞腿的做法篇一
導(dǎo)語：照燒雞腿是一道以雞腿為主要材料制作而成的一道日式菜品，所用材料為雞腿、植物油、蜂蜜，營養(yǎng)豐富，口味醬香型。下面是其做法，一起來學(xué)習(xí)下吧：
雞腿3個(gè)
蠔油75ml 生抽10ml
老抽10ml 低度白酒100ml
糖稀50ml
1. 雞腿去骨;蠔油75ml，低度白酒100ml，生抽10ml，老抽10ml，糖稀50ml調(diào)勻。腌制雞腿肉150g(夏天最好罩上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏室)腌制的時(shí)間，最少也要15分鐘
2. 鍋中倒油，放入姜片，出香味，撈出姜片。雞皮向下，煎2分鐘
3. 倒入腌制雞肉用的那些料汁，蓋蓋子小火燒2分鐘
4. 翻面，小火燒5分鐘，開蓋子轉(zhuǎn)中火燒到雞肉那面微焦(當(dāng)然不喜歡微焦的，燒熟了，收汁就行。 )
我用的是琵琶腿，肉質(zhì)真的比大雞腿嫩。
有朋友問我：沒有糖稀怎么辦。 回答是：白糖用溫水化開
成盤之后可以撒上炒香芝麻～～很多人問我糖稀是什么，我只能說是一種淡黃色的液體。具體的我也不太清楚。
有的人問我能不能用蜂蜜代替糖稀，我并不建議用蜂蜜，最好還是用白糖。很多人給反饋說，按照我的比例做出來的咸，我只能說，可能是你們蠔油的問題，因?yàn)槲壹蚁栍筒幌?，所以建議減少蠔油用量。
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