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小龍蝦的做法家常做法竅門(mén)篇一
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的`食物。下面是小編整理的關(guān)于小龍蝦的做法，歡迎參考!
龍蝦1000克、十三香10克、蔥適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、糖適量、
1.把蝦清洗干凈。
2.鍋燒熱，入油放蔥、姜、蒜、辣椒爆香。
3.倒入龍蝦炒一炒，入料酒再炒。
4.把蝦炒到發(fā)紅了。
5.準(zhǔn)備好十三香。
6.然后倒入開(kāi)水，放鹽、十三香、糖，蓋上蓋子中火燒。
7.燒到鍋中還有小量湯汁時(shí)，放入胡椒粉拌勻出鍋。
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