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描寫小吃的作文300字篇一
“櫻桃好吃樹難栽，不下工夫花不開?！鄙剿庺~也是如此，做這道佳肴，是需要花費(fèi)很長時(shí)間的，但是，有時(shí)為了一飽口福，還是要不惜代價(jià)。
今天一大清早，媽媽便起床忙碌了，好奇的我不由得問：“媽媽，你起這么早干什么呀？”誰知，媽媽還賣了個(gè)關(guān)子：“保密！”
只見媽媽把兩只衣袖往上一搭，便熱火朝天地干了起來：先將土豆蒸熟打成泥，與筱面和在一起，再放人一個(gè)結(jié)實(shí)的袋子里。這要干什么呢？我百思不得其解。接著，媽媽開始用撰面杖反復(fù)敲打袋子。就這樣過了二十多分鐘，媽媽將弄好的面團(tuán)倒出來，一一捏成類似小魚的形狀。噢！我這才恍然大悟，原來媽媽是在做我最喜歡吃的山藥魚呀！
做完一個(gè)個(gè)“小魚”，媽媽又將大塊的豬肉切成小丁，放人各種調(diào)味料：酸菜、醬油、鹽、蔥、姜等，與山藥魚一起下鍋蒸。與此同時(shí)，媽媽還熬出一鍋骨頭湯，這是為了與出鍋后的作料相調(diào)拌，使山藥魚風(fēng)味更濃。
對(duì)饞嘴的我來說，蒸的過程是很漫長的。我不時(shí)地問媽媽：“熟了沒有？快了嗎？還剩幾分鐘了？”媽媽不斷地說：“別急，還早著呢！”
就這樣，時(shí)間一分一秒地流逝著，轉(zhuǎn)眼間已是正午了，媽媽這才揭開山藥魚的“神秘面紗”——一個(gè)個(gè)山藥魚并排躺在蒸屜里，熱氣騰騰的，晶瑩、透亮。我以迅雷不及掩耳之勢將山藥魚夾到碗中，就著骨頭湯和豬肉丁吃起來。一口咬下去，令人回味無窮：山藥魚的筋道，豬肉丁的嫩滑，骨頭湯的香濃……美味至極，無與倫比。
我的筷子不斷向碗里夾著，最后吃得我肚皮圓溜溜的。我的一聲長長的飽嗝，逗得全家人哈哈大笑。雖然已經(jīng)這副模樣了，但是我還意猶未盡，“此肴只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗”呀！
山藥魚——堪稱民間一絕。
描寫小吃的作文300字篇二
一談到河南的小吃，我就想到了燴面。
燴面是河南特色小吃，有著悠久的歷史。它是一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面館都會(huì)開張，店里面燴面味香飄四溢，令人忍不住吃上一碗。當(dāng)燴面上來的時(shí)候，顧客接過面，拿起筷子，把面拌勻了，“呼呼啦啦”的吃起來，不一會(huì)兒，一碗燴面被吃得干干凈凈。
燴面的味道好不好，取決于它的湯、面和輔料，湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個(gè)小時(shí)以上，先用大火猛滾再用小火煲，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。
面則是用優(yōu)質(zhì)高筋白面粉，兌以溫開水和成很軟的面團(tuán)，反復(fù)揉搓，使其筋韌，放置一段時(shí)間，再搟成四指寬，二十公分長的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑料紙覆上備用，等要吃的時(shí)候，就把它拉成面條，這樣吃起來才會(huì)有口感。
輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等，上桌時(shí)再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的燴面就是這樣做出來的。
我愛吃河南的燴面，更愛河南那豪爽的味道。
描寫小吃的作文300字篇三
每個(gè)人都有自己的家鄉(xiāng)，有自己的美味可口的小吃，我也不例外，我也忘不了家鄉(xiāng)的小吃。
家鄉(xiāng)的小吃可多了，什么米線，麻辣燙，會(huì)面等等……可我最愛吃的就是家鄉(xiāng)的涼皮和火燒加牛肉了，說起來就流口水。
其實(shí)涼皮做起來很簡單，把面粉添一些水，和成面塊，然后用水把面筋洗出來，然后把涼皮鍋放進(jìn)熱水里，把洗好的面水用勺子盛進(jìn)涼皮鍋里，一加熱，一張涼皮就出鍋了。
在夏天涼皮是最受歡迎的，在夏季酷暑難耐的情況下，如果來碗冰鎮(zhèn)涼皮，那真叫一個(gè)爽。綠色的黃瓜絲，紅紅的辣椒油一拌，色香味俱全，真是美味可口啊。
我吃涼皮時(shí)喜歡買個(gè)火燒加牛肉，一碗涼皮，一個(gè)火燒加牛肉，吃的飽飽的美美。在夏季我有時(shí)一天還吃兩次呢。
夏天買涼皮的人就像熱鍋上的螞蟻一樣，一刻也不停，雖然很忙很累，但是賣涼皮的老板忙的不亦樂乎。
冬天的炒涼皮也非常不錯(cuò)，夏天的黃瓜到了冬天就換做綠豆芽了，因?yàn)槎斓狞S瓜貴，所以他們就換做便宜綠豆芽，但是也很好吃，愛吃涼皮的人照樣吃。
不但我愛吃，我姐我弟，媽媽也愛吃涼皮，我爸愛吃牛肉火燒，所以，我們經(jīng)常買。夏天我們離不開涼皮，百吃不厭。
這就是我愛吃的涼皮，朋友，你們到長垣一定不要忘吃長垣小吃喲。
描寫小吃的作文300字篇四
參觀完西安的名勝古跡，可別忘了嘗嘗西安的小吃;西安的小吃也是非常有名的，它一定會(huì)讓你大飽口福的。
現(xiàn)在我給大家講講西安的臊子面。臊子面是西安獨(dú)具風(fēng)味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油膩。從面上看，浮著一層紅紅的辣油，非常誘人。一聞感覺有點(diǎn)酸酸的，而且非常開胃。面條長而扁，呈乳黃色，湯里加上蔥蒜，香味撲鼻。臊子面吃起來口感又精又滑，再加上又酸又辣的湯，一吃起來就想一口氣把它吃完。不過在吃臊子面時(shí)，有個(gè)特別的規(guī)矩：臊子面只能吃面，不能喝湯。
接著講講西安的肉夾饃吧。肉夾饃是將面團(tuán)煎至金黃，之后做成面膜，切開兩半，里面加以上好的羊肉。饃香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特別香脆，非常好吃。一咬“嘎吱”一下，口里含著羊肉的濃香，再加上饃饃的脆爽，變成一道好吃的美食。
最后與大家一起分享的美食是西安的涼皮
涼皮雖然是涼的，但是吃起來肚子里一點(diǎn)也不覺得里涼。因?yàn)槔锩娣帕诵├苯泛褪[，剛一入口，覺得冰涼冰涼，過了一會(huì)，咽下肚，感覺肚子里像火燒了一樣，特別是冬天吃起來也不覺得冷。涼皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有點(diǎn)彈。涼皮加上面筋、黃瓜絲、蔥蒜、芝麻、香油拌在一起，讓你胃口大開。很可惜沒吃上西安的羊肉泡饃，下次有時(shí)間一定再去嘗嘗。
朋友們，去了西安，一定要多嘗嘗西安的美食哦!
描寫小吃的作文300字篇五
無錫山美、水美、人美，風(fēng)味小吃聞名遐邇：油面筋、醬排骨、太湖三白……但最令我垂涎欲滴的還是鼎鼎有名的小籠包。
走進(jìn)小吃店，我們就點(diǎn)了一籠小籠包。小籠包終于端上了桌，我迫不及待地揭開籠蓋，一股騰騰的熱氣冒了出來，真是香味撲鼻！一個(gè)個(gè)小籠包晶瑩剔透、鼓鼓囊囊的，像一個(gè)個(gè)正在蒸桑拿的胖娃娃，又像一個(gè)個(gè)塞滿東西的包裹，令人忍不住拆開來看看。小籠包皮薄得像一層紙，細(xì)看可以看到里面的湯汁在流動(dòng)著。小籠包頭上捏出了18個(gè)褶皺，宛如一朵盛開的花。
我不禁心想：這么可愛而噴香的小籠包是怎么做成的呢？聽師傅說，是先用面粉揉成面團(tuán)，然后把面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，用搟面杖搓成一張張面皮，之后在面皮中放入各式餡料和用肉皮熬成的皮凍，把它再次揉成團(tuán)狀，收口時(shí)用手捏出像老婆婆的皺紋一樣的褶皺，上蒸籠蒸上十幾分鐘，一個(gè)個(gè)小籠包就新鮮出爐了。
一想到小籠包的美味，我不由得咂了咂嘴，小心翼翼地夾起了一個(gè)，先在邊緣咬一個(gè)小口，飽滿的湯汁立即涌了出來，我急忙吹了一口氣，吸了一大口湯汁，嘴里汁香滿溢，一直蔓延到了我的每一個(gè)毛孔。我又咬了一大口，只覺得鮮美的湯汁和大塊的肉丸沖擊著我的味蕾，使我意猶未盡。
有一次我吃小籠包時(shí)，一不小心湯汁四濺，弄得我衣服上全都是。雖然我的樣子很狼狽，但是我的心里卻樂開了花。
我曾經(jīng)品嘗了很多小吃，但是我始終認(rèn)為，它們都沒有小籠包那么美味。我愛家鄉(xiāng)的小籠包！
描寫小吃的作文300字篇六
一碗碗色香味俱全的涼皮，真令我垂涎欲滴。光想著，我的肚子就開始“咕咕”叫了。
涼皮這盤菜的味道好，樣子也很好看。晶瑩剔透的涼皮像小嬰兒一樣，睡在盤子?jì)寢尩膽驯Ю铩毷愕幕ㄉ切屈c(diǎn)點(diǎn)，翠綠的香菜、青色的黃瓜、黃色的豆芽灑落其間，讓你一看就要口水三尺流，食欲大增。這絕對(duì)不是夸張的說法，不信，你嘗嘗！
涼皮的做法其實(shí)并不難。來了客人，隨手抓一把干干凈凈、潔白如玉的涼皮放入盤子中，再放入香菜、花生、黃瓜絲、豆芽、醋、醬油和麻油等佐料，攪拌均勻即可。如果客人要吃辣的話，就放入幾勺紅通通的辣油，一盤色香味俱全的涼皮就完成了。
吃涼皮也挺有意思。吃涼皮時(shí)，我喜歡將涼皮卷在筷子上，然后找到?jīng)銎さ摹邦^”，一點(diǎn)一點(diǎn)地吃到“尾”。有一次，我跟著媽媽去吃涼皮。我本是不吃辣的，可看別人都在一勺一勺地放著辣油，我的心也癢癢了，拿起辣油瓶就放了一勺。媽媽在一旁，一邊看一邊說：“你這下可要吃個(gè)痛快了！”可我還是不管三七二十一，拿起筷子就卷了一根。剛吃了一小口，辣得我“嗷嗷”直叫，嘴巴里像著了火一樣，鼻涕、眼淚直往下流。于是，我給涼皮取了倆別名——“嗷嗷叫”和“掉金豆”。
每次在外地吃涼皮，我都會(huì)想起家鄉(xiāng)的涼皮。家鄉(xiāng)涼皮的味道，是外地人永遠(yuǎn)也做不出來的，不僅因?yàn)闆銎に?，刺激著味蕾，更重要的是那里邊藏著的是家鄉(xiāng)的親情。
哦，陜西的涼皮，陜西的滋味！
描寫小吃的作文300字篇七
今天，媽媽帶我和姐姐去護(hù)國寺吃北京地方小吃.
到了護(hù)國寺店，里面的人很多，而且一般都是上了年紀(jì)的人。在一進(jìn)門的右墻上有一個(gè)玻璃柜子，里面有許多小泥人，泥人的下面有個(gè)小牌子，說明上面的泥人是在做什么。左墻上是護(hù)國寺小吃的照片，都是年點(diǎn)。
這里的點(diǎn)心是一類一大盤，放在櫥窗里。一個(gè)阿姨拿著一個(gè)盤子和夾子，去拿你點(diǎn)的點(diǎn)心。
我要的是豆沙酥、驢打滾、南瓜粥。姐姐要的是炸糕、驢打滾、花糕、南瓜粥。媽媽要的是焦圈和豆汁。媽媽還給我們每人要了一個(gè)燒餅夾肉。
豆沙酥一看外面就知道是什么材料做成的，是豆沙、黑芝麻、白面。驢打滾是粘面蘸豆粉卷紅豆沙餡，我愛吃驢打滾，但我更愛吃燒餅夾肉。燒餅脆脆的，里面的牛肉燉的軟軟的，一點(diǎn)不塞牙。媽媽讓我聞聞豆汁的味道，我聞了半秒鐘就不敢聞了，那味道很難聞，又臭又酸，不知道為什么會(huì)有人喜歡。
我旁邊的一位阿姨吃的是一種粥，象把豆沙年糕打成汁一樣，稠稠的，勺子從碗里拿出來，下面還拉粘呢!我寫這篇作文的時(shí)候，媽媽告訴我那是面茶。我吃焦圈時(shí)，并不象三姨說的那樣有苦味，我吃只有咸味。
護(hù)國寺店里的人真多呀！我想一定是因?yàn)樗潜本┑膫鹘y(tǒng)地方小吃，許多老人從小時(shí)候就喜歡，現(xiàn)在他們趁有空就來吃。因?yàn)槲兜篮?，又很有特色，所以才代代傳下來，就成了一種文化。
描寫小吃的作文300字篇八
我的家鄉(xiāng)在“六朝古都”南京。這里的小吃品種繁多，有：炒螺絲、鴨血粉絲、油炸臭豆腐、五香茶葉蛋等著名的小吃。而我最喜歡吃的小吃，就是油炸臭豆腐。
有一次，我們一家去夫子廟游玩。穿過小巷，翻過小溪，我們聞到一股油炸臭豆腐的香味。我們順著香味走了過去，原來是一家南京著名油炸臭豆腐小吃店。經(jīng)營小吃店的是一位年過百半的老人，老人的小店旁擺放著兩個(gè)木箱，一個(gè)木箱里放著豆腐，另個(gè)木箱里放著各種各樣的佐料。
老人先用碗裝一點(diǎn)點(diǎn)豆腐，然后根據(jù)每一位顧客的喜好，把碗里放入各種各樣的配料，每一種配料的味道都是獨(dú)一無二的。
然后，老人的手里拿著一把蔥，用刀把蔥切的一小根一小根的，再把蔥放到碗里，最后放入鍋中。
10分鐘過去了，油炸豆腐炸好了。一出鍋，豆腐就變得金燦燦、香噴噴的了，不像出鍋前那么黑糊糊的。許多小孩看到了，口水都差一點(diǎn)留了出來。
我們聞了聞，感到香噴噴的，于是就買了許多塊。
買下來的油炸豆腐終于到了，這油炸豆腐可真是聞起來臭吃起來香呀。我吃起來直吃得嘴通紅，涕淚交加，熱汗直冒，吃了以后舌頭發(fā)麻。媽媽笑著對(duì)我說：“你瞧瞧你的嘴巴，都變成‘香腸嘴’了。”油炸臭豆腐的味道可真好吃，我心里想著。
因?yàn)橛驼ǘ垢奈兜朗趾贸?，我們一家又買了醬油味和原味等口味打包帶走，別的口味吃起來也十分好吃呢！
這就是我最喜歡的家鄉(xiāng)小吃——油炸臭豆腐。
描寫小吃的作文300字篇九
國慶期間，媽媽帶我去永安吃小吃去。
媽媽先帶我去了一家插果條店，這家店還上過電視呢，記者問做插果條的老奶奶：“您做的果條為什么會(huì)這么好吃呢？”老奶奶說到：“其實(shí)我做的果條好吃是沾果條的醬料好。不過這可是我們家的秘方，無可奉告?！蔽液蛬寢屪哌M(jìn)去嘗嘗味道怎么樣，嘗完后覺的跟老奶奶說的是一樣的，是醬料調(diào)的好，因?yàn)槲覀冎耙踩ミ^其他的地方吃過果條，其實(shí)果條本身的味道差不多，就是醬料的味道好，甜中還帶點(diǎn)咸，有許多人都很愛將醬汁直接喝呢？這里的豆腐湯和牛肉丸也是頂呱呱的哦！
豆腐湯的豆腐泡一口咬下去，哇！爽啊，滿口熱湯汁，豆腐呢，燉的大大的，像蜂窩一樣，剛用勺子舀起來放進(jìn)嘴里，馬上就變成了小碎塊，順口而下，感覺滑溜溜的。牛肉湯則里面的牛肉丸肥而不膩，嫩滑爽口，一股蔥香撲鼻而來。
還有一家叫做添寶果條店，這家店有煮果條、湯面、豬血、活肉、粉干等。
這里的煮果條有芝麻香，而且果條大片大片的，夾一片放在嘴里，滿嘴都是果條，有種飽滿感。
湯面只是它的湯料好，加了點(diǎn)麻油和牛肉湯。
豬血好吃的地方是它的嫩滑，和它醬料好。
至于活肉就是它是豬身上最嫩的地方，所配的汁是把鹵肉的精華全部吸收的鹵汁。
好了，不說了，下次如果你有機(jī)會(huì)也可以去嘗嘗嗎，到底好不好吃也只有親自去才知道。
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