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韓式炒米條的做法竅門篇一
炒米條，在韓劇中總會看到，看到劇中主角吃那叫香，我們眼巴巴的看著，那叫一個饞，韓式炒米條是一道美味佳肴，主料是米條、胡蘿卜、洋蔥、柿子椒。今天自己嘗試一下，真不錯，味道和在店里吃的一樣。
米條、胡蘿卜、洋蔥、柿子椒。
芝麻蒜沫辣椒粉(可不是烤羊肉串用的`那種很細的辣椒面，這種辣椒粉顆粒要大很多)、醪糟、韓式辣椒醬、糖香油鹽蔥。
1、先把米條切成3厘米長的段，放到開水里煮5分鐘，米條沒有硬心后撈出備用;
2、起鍋，油熱后，放入蔥，然后放入胡蘿卜翻炒1分鐘后，加入米條，翻炒一會兒，放入辣椒醬和辣椒粉，然后加入洋蔥和柿子椒;
3、翻炒一會兒后，加入秘密武器--醪糟。我放了滿滿一小盤呢，如果不放醪糟的話，味道就會大打折扣了;
4、放入醪糟后，稍微燉2分鐘，依據(jù)個人口味加入鹽和糖，快出鍋的時候放入蒜沫，淋入香油，裝盤后灑上芝麻。
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