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我最喜愛(ài)的食物排骨湯作文400字 我最喜歡的食物蓮藕排骨湯作文篇一
每個(gè)人都有自己喜
愛(ài)
的美食，我也一樣。我最喜歡的莫過(guò)于美味的排骨湯啦！排骨湯由排骨、土豆、山藥和一些配料組成。當(dāng)然了，排骨可是有機(jī)食品，是正宗的土豬肉。排骨湯烹飪細(xì)致。首先，將肉清洗干凈，加入適當(dāng)?shù)乃?，使用大火燒開(kāi)。十分鐘后，水的表面浮起了一層白色的`泡沫，爸爸拿起勺子熟練吧這些泡沫舀走。聽(tīng)媽媽說(shuō)：“這些泡沫是殘留在肉內(nèi)的血水經(jīng)過(guò)高溫變成了血水?！蔽疫@才知道了泡沫是
什么
東西。把泡沫舀走后爸爸開(kāi)始加一些配料，如：姜、料酒……等。然后繼續(xù)用小火煮?！盀槭裁从眯』鹬髢翰挥么蠡鹆?？”“因?yàn)榇蠡鹑菀鬃寽绯鰜?lái)，并且容易讓湯過(guò)早蒸發(fā)掉，不同的是，小火可以控制火候，更能煮出湯的營(yíng)養(yǎng)，湯的精華。所有人們一般用小火控制”，媽媽告訴我。一個(gè)小時(shí)后，爸爸開(kāi)始準(zhǔn)備土豆和山藥，開(kāi)始削皮。土豆的皮還很好削可山藥就不同了。山藥多汁，十分的滑，一不小心就掉到了地上，汁液到了一些人的身上就會(huì)奇癢無(wú)比?？墒前职謪s從來(lái)沒(méi)有癢過(guò)，真是一大“奇人”。皮削好了后放入鍋里。過(guò)了大約二十分鐘后爸爸放了適當(dāng)?shù)柠}，代表著這一道“偉大的杰作”終于完成了。過(guò)了一會(huì)這道菜被端上了桌子，終于開(kāi)飯了！
看著這熱氣騰騰的、美味的排骨湯令人胃口打開(kāi)，我垂涎欲滴，迫不及待想要開(kāi)始品嘗著美味的排骨湯了。
這一道菜，代表著爸爸對(duì)我深深的愛(ài)，令人回味無(wú)窮。這可真是一道美味的排骨湯?。?/p> s("content_relate");
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