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食品經(jīng)營許可證保證書 食品經(jīng)營保證書篇一
西平縣清真食品經(jīng)營承諾保證書
1、??????????? 保證清真食品的進貨渠道，嚴格按照清真飲食習俗的要求生產(chǎn)、經(jīng)營，確保清真食品的質(zhì)量。
2、??????????? 不為不符合生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的單位和個人領牌、轉(zhuǎn)讓清真牌或購買假冒清真牌照等。
3、??????????? 嚴格按照《河南省清真食品管理辦法》的其它管理規(guī)定。
4、??????????? 如違反以上承諾愿意接受處理。
承諾保證人：????????????????????? 擔保人：
身份證號：??????????????????????? 身份證號 ：
聯(lián)系電話：??????????????????????? 聯(lián)系電話
年?? 月?? 日
食品經(jīng)營
安全
保證書《食品安全法》，食品流通安全，本經(jīng)營者鄭重：一、依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾，誠信經(jīng)營，所經(jīng)營食品安全，社會監(jiān)督，承擔社會責任。
二、與經(jīng)營的食品品種、相的食品原料和食品加工、包裝、貯存等場地且符合下列要求：
(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場及污染源規(guī)定距離;
(二)經(jīng)營場所與個人
生活
空間分開;(三)經(jīng)營場所內(nèi)部環(huán)境整潔;
三、與經(jīng)營的食品品種、相的消毒、更-衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且符合下列要求：
(一)設備及設施空間布局和操作流程設計符合規(guī)定，布局;
(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害、清潔，符合食品安全所需的溫度等特殊要求，將食品與有毒、有害物品一起運輸;
(三)備有足夠、安全無害的工具、容器，標志，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;
(四)食品容器、工具和設備與個人生活用品分開。 四、從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年必要的健康檢查，健康證明后從事食品經(jīng)營活動。個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。 五、食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及、進貨日期等內(nèi)容，保存期限不少于二年。條件盡快使用電子臺帳。
六、食品安全的要求貯存食品，檢查貨架及庫存食品，清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
七、自檢或行政公布的不合格食品，立即下架封存、停止銷售等措施，作好的記錄和通知生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并協(xié)助不合格食品的召回工作。
八、食品廣告的內(nèi)容合法、不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預防、治療功能。
九、經(jīng)營預包裝食品的，符合下列要求：
(一)食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意的`要求銷售;
(二)進口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說明，載明食品原產(chǎn)地境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡。 十、經(jīng)營散裝食品的，符合下列要求：
(一)貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡等內(nèi)容;
(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及等內(nèi)容。
十一、經(jīng)營直接入口食品的，符合下列要求：
(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，患有活動性肺結核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，從事經(jīng)營活動;
(二)小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器;
(三)使用無毒、清潔的售貨工具;
(四)用水符合規(guī)定的生活飲用水標準;
(五)使用對人體安全、無害的洗滌劑。
十二、經(jīng)營食品批發(fā)的，符合下列要求：
(一)出可追溯的銷售憑證，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及、銷售日期等內(nèi)容。
(二)努力條件設立食品檢測室，配備的檢測設備和專職的檢測人員，適時食品檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示。
十三、如銷售明知是不符合食品安全標準的食品，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
十四、自覺監(jiān)督。食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。
十五、如有違反，自愿工商行政管理機關依照法律法規(guī)的處罰。
(蓋章)：
人(簽名)：
年 月 日
食品經(jīng)營承諾書(使用)
作為食品經(jīng)營企業(yè)（個體工商戶）的業(yè)主，深知我們所經(jīng)營食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生，直接關系到消費者的身體健康和生命安全。為了認真貫徹執(zhí)行《國務院關于
加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，維護食品消費安全，切實保障人民群眾飲食安全，維護消費者的正當權益，本業(yè)主鄭重承諾如下：一、認真履行食品經(jīng)營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責，對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負責。自覺遵守國家《食品安全法》、《消費者權益保護-法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關法律、法規(guī)，服從食品安全監(jiān)督管理。
二、按照工商行政管理機關食品安全監(jiān)督管理的要求，建立健全并執(zhí)行以下管理制度。
（一）進貨檢查驗收制度。采取索證索票的方式，審驗食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件。
（二）進貨臺帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期等內(nèi)容；從事批發(fā)業(yè)務的，商品銷售發(fā)票、憑證要求保存2年以上。
（三）食品質(zhì)量承諾制度。采取食品質(zhì)量先行負責方式，落實食品質(zhì)量承諾責任。
（四）不合格食品下柜退市制度。
三、嚴把食品質(zhì)量關，不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)食品。
四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉庫衛(wèi)生清潔。
五、使用國家規(guī)定的計量器具，以法定計量單位作為結算依據(jù)，不短斤缺兩，銷售時不拒絕消費者對計量器具的復核。
六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告，戶外廣告自覺報經(jīng)工商部門審批后發(fā)布。
七、積極配合工商行政管理機關依法履行監(jiān)督檢查，建立商品質(zhì)量聯(lián)絡員制度，規(guī)范經(jīng)營行為，完善售后服務，妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環(huán)境。
承諾企業(yè)（店）業(yè)主：
（法定代表人）
年 月 日
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食品經(jīng)營者承諾書
為保障消費者權益，嚴把食品質(zhì)量安全關，本經(jīng)營者莊嚴承諾：1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和政策的規(guī)定，承擔食品安全的第一責任，建立和完善食品安全管理制度，依法從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監(jiān)督；
2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領取營業(yè)執(zhí)照；保證依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事食品經(jīng)營，保證食品安全、接受社會監(jiān)督。
3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后方從事食品流通經(jīng)營活動，每年進行健康檢查；
4、保證建立并執(zhí)行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄及進貨票據(jù)按規(guī)定規(guī)范裝訂，保存期限不少于二年；
5、保證食品流通經(jīng)營場所的環(huán)境、設備、設施，符合與食品流通相適應的要求；
6、保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度，及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及
其他
不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，通知相關生產(chǎn)者和消費者，做好記錄，并將有關情況報告轄區(qū)工商行政管理機關；7、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務；
8、保證食品廣告的內(nèi)容真實，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預防、治療功能；
9、積極配合工商部門的巡查檢查，依法接受工商機關的行政處罰；
10、銷售明知是不符合食品安全標準的食品，愿意按消費者支付價款十倍增加賠償。
承諾人：
年 月 日
（一式兩份，一份留存在工商機關，一份由經(jīng)營者張貼于經(jīng)營場所）
食品經(jīng)營者承諾書
為認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，營造健康和諧的消費環(huán)境，本經(jīng)營者鄭重承諾：一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
二、保持經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔、設備設施布局合理，從業(yè)人員健康。
三、嚴格執(zhí)行食品進貨查驗制度、索證索票制度、進銷貨臺帳制度和不合格食品退市制度等行業(yè)自律制度。
四、不采購、不銷售過期變質(zhì)、有毒有害、摻雜摻假、無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量檢驗合格證明和國家明令禁止銷售的食品。
五、不做任何虛假宣傳，不欺騙和誤導消費者。
六、積極主動協(xié)調(diào)解決消費糾紛，切實維護消費者的合法權益，樹立誠實信用的經(jīng)營者形象。
七、如有銷售明知是不符合食品安全標準的食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
八、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)給予的處罰。
承諾單位：萬全縣安家堡有寶小賣部
承諾單位負責人：
日期： 年 月 日
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