制定計(jì)劃前，要分析研究工作現(xiàn)狀，充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的，是依據(jù)什么來(lái)制定這個(gè)計(jì)劃的。怎樣寫計(jì)劃才更能起到其作用呢？計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文，我們一起來(lái)了解一下吧。
醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科工作計(jì)劃和目標(biāo)篇一
一、 進(jìn)一步建立健全營(yíng)養(yǎng)科各項(xiàng)制度
有營(yíng)養(yǎng)科建制，各專業(yè)人員持有衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的相應(yīng)資格證書。
1、飲食安全制度。
2、營(yíng)養(yǎng)室醫(yī)院感染管理及消毒隔離制度。
3、營(yíng)養(yǎng)科工作制度。
4、營(yíng)養(yǎng)科各級(jí)人員工作職責(zé)。
5、查房制度。
6、會(huì)診制度。
7、值班、交接班制度。
8、工作人員考核制度。
9、工作人員職業(yè)道德和行為規(guī)范要求
10、餐前檢查制度。
11、衛(wèi)生制度。
12、財(cái)務(wù)管理制度。
13、物流、庫(kù)房管理制度。
二、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、衛(wèi)生部《臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南(試行)》等相關(guān)法律法規(guī)。
三、對(duì)住院患者實(shí)施營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查和評(píng)價(jià)，接受特殊、疑難、危重及大手術(shù)患者的營(yíng)養(yǎng)會(huì)診，提供各類營(yíng)養(yǎng)不良/營(yíng)養(yǎng)失衡患者的營(yíng)養(yǎng)支持方案。
1、對(duì)重點(diǎn)病人進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查和營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。
2、執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)會(huì)診，并定期查房，執(zhí)行膳食醫(yī)囑，參與病案討論。飲食由住院醫(yī)生開會(huì)診單，經(jīng)營(yíng)養(yǎng)師會(huì)診后，擬定營(yíng)養(yǎng)處方(可收費(fèi))
病房設(shè)有自己的配餐間(儲(chǔ)備必要的用品)按飲食制作要求環(huán)境、內(nèi)容、設(shè)置，放置交叉污染及合理的工作流程等進(jìn)行制作飲食。
3、制定規(guī)范的營(yíng)養(yǎng)會(huì)診和查房流程。
4、制定各種疾病的飲食治療、營(yíng)養(yǎng)支持方案。
四、按照《病歷書寫基本規(guī)范(試行)》的要求進(jìn)行記錄
1、為重點(diǎn)人群建立營(yíng)養(yǎng)病歷或記錄于病程中進(jìn)行。
2、會(huì)診情況及時(shí)反映到病歷中。
五、制定“醫(yī)院各類疾病膳食應(yīng)用指南”，根據(jù)臨床需要提供治療飲食。為住院患者提供適合其治療需要的膳食。向醫(yī)院報(bào)告申請(qǐng)滿足工作需要的營(yíng)養(yǎng)門診、配置室、營(yíng)養(yǎng)食堂等。
1、向醫(yī)院報(bào)告申請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)分析軟件。
2、申請(qǐng)醫(yī)院準(zhǔn)備食物稱量?jī)x，工作人員掌握不同程量?jī)x的正確使用，稱重的基本方法。
3、膳食預(yù)約、領(lǐng)取、留樣。
六、組織營(yíng)養(yǎng)室
①組織科室人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，組織營(yíng)養(yǎng)技術(shù)人員培訓(xùn)、提高等。營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員參加本專業(yè)的繼續(xù)教育培訓(xùn)活動(dòng)，每年不少于一次。
②組織營(yíng)養(yǎng)食堂炊事員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，定期健康體檢。
七、開展?fàn)I養(yǎng)與健康宣傳教育服務(wù)，通過各種形式開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣教，如醫(yī)院板報(bào)、宣傳欄、宣傳印刷品、科普講座、發(fā)表科普性文章及其他形式;組織患者營(yíng)養(yǎng)講座。
八、定期向院領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，領(lǐng)導(dǎo)來(lái)科室進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)工作。
醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科工作計(jì)劃和目標(biāo)篇二
為了更有效地指導(dǎo)和調(diào)整患者的飲食，從而達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)健康、提高臨床治愈率的目的，結(jié)合我院實(shí)際，特制定2018年?duì)I養(yǎng)科工作計(jì)劃如下：
一、指導(dǎo)思想和目標(biāo)
以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)思想，以促進(jìn)健康、關(guān)愛生命、全心全意為人民服務(wù)為宗旨，以構(gòu)建和諧醫(yī)患關(guān)系為中心，以推進(jìn)醫(yī)院飲食工作有序開展為目標(biāo)，使全院患者就餐率達(dá)到80%以上，治療飲食就餐率達(dá)到100%，各種膳食配制和發(fā)送的符合率均應(yīng)達(dá)到100%。
二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，提升相關(guān)業(yè)務(wù)水平
為切實(shí)加強(qiáng)醫(yī)院飲食治療工作，我院決定由院長(zhǎng)親自抓、負(fù)總責(zé)，營(yíng)養(yǎng)科科長(zhǎng)具體抓，不斷加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)室成員營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的學(xué)習(xí)，提升業(yè)務(wù)水平;不斷加強(qiáng)飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，提高炊事、配餐人員的衛(wèi)生意識(shí)。
三、完善制度管理，確保飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生
醫(yī)院飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生是飲食治療的重要方面，也是醫(yī)院飲食管理的首要任務(wù)。為防止因飲食不衛(wèi)生而造成的營(yíng)養(yǎng)破壞或發(fā)生食物中毒事件，必須高度重視飲食衛(wèi)生管理，做到：①建立健全飲食管理制度和營(yíng)養(yǎng)室工作制度，以使飲食服務(wù)工作全過程都有章可循。②采取飲食定期檢驗(yàn)措施，促進(jìn)制度的落實(shí)，確保飲食的營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。
四、統(tǒng)一就餐，提高飲食就餐率
患者每日的飲食種類嚴(yán)格遵照醫(yī)囑，食堂每日為需飲食治療的病。
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