人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
特色的小吃作文400字篇一
大盤雞的做法
首先整雞清洗干凈剁塊，放入加了料酒的開水鍋里焯水后撈出沖凈浮沫瀝干水份備用。然后熱鍋上油，油熱后，倒入八角，桂皮，香葉，干辣椒，花椒，蔥姜片煸香。再倒入雞塊翻炒2.3分鐘，倒入生抽，老抽，白糖炒至上色。然后加入沒過雞塊的開水，大火燒開后加入番茄醬，并擠入幾滴檸檬汁，蓋上蓋轉(zhuǎn)小火20分鐘左右。再加入土豆塊，再煮10分鐘左右至土豆熟爛。最后倒入青紅椒塊，調(diào)入鹽，胡椒粉調(diào)味，大火收汁即可。香噴噴的大盤雞就出爐了。
這就是媽媽做的大盤雞，看著這滿滿一桌的菜，不禁讓我垂涎三尺，聞著大盤雞的菜香，我早已饑腸轆轆。媽媽做的大盤雞不僅外表美觀，而且風(fēng)味可口，可謂別具一格。吃完之后還要下面條，把面條煮熟后倒入湯汁里就更鮮美了。
媽媽還說雞肉的營養(yǎng)價(jià)值很高“雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用?！?/p>
大盤雞不僅好吃而且營養(yǎng)價(jià)值很高，這，就是我們家的小吃，大家可以回去以后試著做一做哦!
特色的小吃作文400字篇二
提到我們美麗的新昌，貪吃的我腦子里第一個(gè)蹦出來的就是我們新昌的小吃。
新昌有許多特色小吃，香中帶甜的小京生，美味可口的芋餃，味道鮮美的湯包……其中我最喜歡的要數(shù)外脆里嫩的春餅了。
那天放學(xué)，我的肚子“咕咕”地唱起了“空城計(jì)”。媽媽說：“咱們?nèi)ベI春餅吃吧！”我高興地點(diǎn)點(diǎn)頭。
我們來到春餅攤前。做春餅的是一位50多歲的阿姨，剪著一頭齊耳短發(fā)，胸前的圍裙?jié)嵃赘蓛?。她的前面擺著一個(gè)干凈的爐子，一看就知道是經(jīng)常清洗，爐子里燒著熊熊烈火。阿姨的右手邊放著一個(gè)白色的大臉盆，里面有一團(tuán)調(diào)好的面粉，看起來黏黏糊糊的。她的左邊有一個(gè)柜子，上層擺著各種各樣的調(diào)料，有香噴噴的醬、綠油油的蔥、雪白的鹽；中間放著一層層疊在一起、像紙一樣的春餅；最下面放著幾個(gè)圓滾滾的蛋。柜子前面有一個(gè)油鍋，鍋邊放著美味的香腸、金黃的油餃以及聞起來臭、吃起來香的臭豆腐……哎呀，我口水都快要流下來了！
我快步走上前，對阿姨說：“阿姨，我要一筒春餅?！薄昂绵希 卑⒁桃贿呂⑿χ舐晳?yīng)著，一邊快速抓起一小團(tuán)面粉，飛快地在鍋上畫了一個(gè)空心圓，再把空心圓填滿。一瞬間工夫，一張薄脆的春餅就做好了。阿姨拿起一個(gè)蛋，在鍋沿輕輕一磕，再兩手將蛋殼往兩邊一掰，蛋黃和蛋清便滑落到了春餅上，阿姨飛快地抓起一小撮鹽，撒上一些蔥花，用筷子攪拌幾下，再壓上幾張已經(jīng)做好的春餅，然后放一根香腸，涂上甜面醬，最后熟練地將春餅卷成筒狀，遞到了我的手中。我看得眼花繚亂，阿姨的手藝真棒！
我接過春餅，聞了聞，啊，真香?。∥茵挼每谒绷?，忍不住咬一口，脆脆的春餅入口即化。我顧不上燙，大口大口地吃起來。媽媽看著我狼吞虎咽的樣子，笑了。
看，這就是我們新昌的小吃——春餅。
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