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田野里的7月篇一
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到了中秋節(jié),不論是生活在鄉(xiāng)村還是生活在城市,吃月餅是必不可少的。尤其是現(xiàn)在的孩子,也許他們會(huì)以為中秋吃月餅是自然而然的事。
我已經(jīng)人到中年了,吃過多少月餅,吃過哪些有地方特色的月餅,實(shí)在是難以說清了。但是,我記憶最深的,卻是小時(shí)候在田地大洼里吃的月餅。
中秋節(jié)的時(shí)候,正是農(nóng)事最忙的時(shí)候,掰玉米,拾棉花,刨地瓜,割豆子,樣樣作物都成熟了,都搶在這幾天回家歸囤呢。
那個(gè)時(shí)候還是人民公社生產(chǎn)隊(duì)。到了這樣的時(shí)節(jié),就放秋假了,一般是放一個(gè)月。只要是能夠拿起鐮刀或者能夠拉動(dòng)耙子的孩子,都要跟隨大人到田地里去。
去幫忙當(dāng)然是第一位的,但是,對(duì)于我們這些孩子來(lái)說,還有一件很有吸引力的事吃月餅!中秋節(jié)的那一天,只要在田里勞動(dòng)的人,不論大人還是孩子,都會(huì)得到一塊月餅。甚至運(yùn)氣好的時(shí)候,孩子還能夠多得到一塊。
能夠吃上月餅,在那個(gè)年代可不像現(xiàn)在的孩子,隨便哪一天早點(diǎn)都可以吃的,那是只有到了中秋節(jié)的時(shí)候才可能吃到的。家里父母肯定也會(huì)買的,但是一般也就是一人平均一塊,不會(huì)有機(jī)會(huì)吃更多的。
所以,到田里去幫忙收割莊稼,然后像大人一樣分一塊或者兩塊月餅,就是孩子奢望中的夢(mèng)想了。
直到現(xiàn)在,我們這些走出故鄉(xiāng)的人,每當(dāng)聚在一起的時(shí)候還常?;貞浤菢拥那榫啊T诖笸堇?,在明媚的月光下,吃過了晚飯以后,隊(duì)長(zhǎng)開始一天最后的儀式。隊(duì)長(zhǎng)說:今天是中秋節(jié)了,我們買了月餅,雖然不多,大家都嘗嘗。
我們這些孩子分到月餅以后,不會(huì)立即吃掉的,我們鉆到厚厚的豆葉覆蓋著的被窩里去,趴在那里,雙手捧著月餅,一點(diǎn)一點(diǎn)地品嘗,一塊月餅要吃很久才會(huì)吃完的。吃著月餅的時(shí)候,爺爺們自然會(huì)講起月亮的很多故事。
停了一會(huì)以后,我們這些孩子會(huì)瞪大了眼睛看著隊(duì)長(zhǎng)坐的地方。因?yàn)?,那里往往?huì)有發(fā)剩下的月餅的。每人一塊發(fā)放完了,剩下的怎么辦呢?十有八九隊(duì)長(zhǎng)爺爺會(huì)說:還剩下這幾塊,給孩子們分了吧,大人吃一塊嘗嘗就行了,孩子正在長(zhǎng)身體。
聽到隊(duì)長(zhǎng)這樣說完,我們幾個(gè)孩子,往往一下子就齊刷刷地從豆葉堆里鉆了出來(lái)。然后,隊(duì)長(zhǎng)點(diǎn)著名,給這個(gè)一塊,給那個(gè)一塊。
那個(gè)時(shí)候的.月餅,就是普通的粗面粉加白糖做的,吃的時(shí)候會(huì)有很多碎碎的顆粒脫落下來(lái)。油很少,沒有現(xiàn)在常見的蜂蜜,五仁,冰糖,青紅絲,或者蓮子青果。月餅很堅(jiān)硬很粗糙,有時(shí)候甚至?xí)研⌒〉娜檠揽牧?。但是,現(xiàn)在回想起來(lái),那種味道,卻是今天任何昂貴的月餅都比不了的奇異美味
小的時(shí)候吃過幾次這樣的月餅已經(jīng)記不起來(lái)了,但是,那樣曼妙的時(shí)光,那樣明媚的月光,那樣香甜的月餅,卻是后來(lái)再也沒有的記憶了。
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