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萬圣節(jié)傳統(tǒng)活動介紹萬圣節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日篇一
每年立秋,隨著果蔬的成熟,篁嶺進(jìn)入了曬秋最旺季節(jié)。曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象。在湖南、江西、安徽等生活在山區(qū)的村民,由于地勢復(fù)雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場景,逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材,并塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。
全國不少地方的這種曬秋習(xí)俗慢慢淡化,然而在江西婺源的篁嶺古村,曬秋已經(jīng)成了農(nóng)家喜慶豐收的“盛典”,篁嶺曬秋被文化部評為“最美中國符號”之后,其更演變成鄉(xiāng)村旅游提升的“圖騰”和名片,每年吸引數(shù)十萬人去篁嶺賞秋拍攝。
“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜,稱“咬秋”,寓意炎炎夏日酷熱難熬,時逢立秋,將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”,據(jù)說可以不生秋痱子。在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食,民間認(rèn)為可以防瘧疾。城里人在立秋當(dāng)日買個西瓜回家,全家圍著啃,就是啃秋了。而農(nóng)人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里,在樹蔭下,三五成群,席地而坐,抱著紅瓤西瓜啃,抱著綠瓤香瓜啃,抱著白生生的山芋啃,抱著金黃黃的玉米棒子啃??星锸惆l(fā)的,實(shí)際上是一種豐收的喜悅。
“躺秋”在有些地方也叫做“臥秋”或者“睡秋”。例如在江淮一些地方,人們在立秋這一天,會選擇一個陰涼的地方躺一躺,表示夏天即將過去,暑熱難當(dāng)無法安眠的日子即將過去,天氣慢慢轉(zhuǎn)涼,可以好好安睡了。另外也寓意著在夏天繁忙辛苦的生產(chǎn)已經(jīng)過去,到了秋天了。
民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比。因?yàn)槿说较奶?,本就沒有什么胃口,飯食清淡簡單,兩三個月下來,體重大都要減少一點(diǎn)。秋風(fēng)一起,胃口大開,想吃點(diǎn)好的,增加一點(diǎn)營養(yǎng),補(bǔ)償夏天的損失,補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉烤肉紅燒肉等等,“以肉貼膘”。
立秋,表示秋天來臨,草木開始結(jié)果孕子,收獲季節(jié)到了。因此,在立秋民間有祭祀土地神,慶祝豐收的習(xí)俗。在南方有“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗,在入秋的這一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成習(xí)俗。民國時期出版的《首都志》記載:“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋。”也有迎接秋天到來之意。
社日節(jié),又稱土地誕,是古老的中國傳統(tǒng)節(jié)日,社日分為春社和秋社。古時代的社日節(jié)期依據(jù)干支歷法來定,后來因歷法變動改用陰歷定節(jié)期。春社按立春后第五個戊日推算,一般在農(nóng)歷二月初二前后,秋社按立秋后第五個戊日,約新谷登場的農(nóng)歷八月。社日節(jié)現(xiàn)在民間一般舉辦春社,南方沿海地區(qū)仍沿祭社(土地神)習(xí)俗,每到社日節(jié)時,普遍奉祀土地神。古代把土地神和祭祀土地神的.地方都叫“社”,按照我國民間的習(xí)俗,每到播種或收獲的季節(jié),農(nóng)民們都要立社祭祀,祈求或酬報土地神。
秋忙會一般在農(nóng)歷七八月份舉行,是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營貿(mào)易大會。有與廟會活動結(jié)合起來舉辦的,也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會。其目的是為了交流生產(chǎn)工具,變賣牲口,交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會一樣,設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等?,F(xiàn)今把這類集會,都叫做“經(jīng)濟(jì)貿(mào)易交流大會”。過會期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。
秋忙開始,農(nóng)村普遍有“秋收互助”的習(xí)俗,你幫我我?guī)湍?,三五成群去田間,搶收已經(jīng)成熟的玉米。一料玉米要搬四次:頭茬、二茬、三茬、撈空茬。婦女、老人、十來歲的小孩,他們手提竹籠,一排接一排,一株接一株,挨著個兒去搬。切忌“猴子搬玉米,搬一個撂一個?!倍前嵋粋€放在籠子里,然后放在地頭玉米穗堆子里,最后用大車?yán)丶摇n^茬先搬已經(jīng)成熟了的玉米穗,未成熟的玉米穗,留下來二茬再去搬。二茬、三茬是用同樣的辦法去搬。最后撈空茬,把剩余的玉米穗,不管老嫩、一齊搬回家中??凑l家的玉米成熟的早,先給誰家搬,既不違農(nóng)時,又能顆粒歸倉。
秋天,特別是秋忙前后,農(nóng)事雖忙,秋種秋收,忙得不亦樂乎!但忙中也有樂趣,常見一些青年人和十余歲的孩子,在包谷、谷子、糜子生長起來以后,特別是包谷長成一人高,初結(jié)穗兒的時候,田間里正是他們玩耍、做戲的場所。他們把嫩包谷穗搬下來,在地下挖一孔土窯,留上煙囪,就是一個天然的土灶,然后把嫩包谷穗放進(jìn)去,到處拾柴禾,包谷頂花就是很好的燃料,加火去燒。一會兒一全窯的包谷穗全被燒熟了,豐碩的包谷宴就在田間舉行。這種秋田里的樂趣,一代一代地傳承下來。
萬圣節(jié)傳統(tǒng)活動介紹萬圣節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日篇二
>萬圣節(jié)可以玩哪些傳統(tǒng)活動萬圣節(jié)前夜是一年中最“鬧鬼”的時候,各種妖魔鬼怪、海盜、外星來客和巫婆們紛紛出動。在基督紀(jì)元以前,凱爾特人在夏末舉行儀式感激上蒼和太陽的恩惠。當(dāng)時的占卜者點(diǎn)燃并施巫術(shù)以驅(qū)趕據(jù)說在四周游蕩的妖魔鬼怪。后來羅馬人用果仁和蘋果來慶祝的豐收節(jié)與凱爾特人的10月31日融合了。在中世紀(jì),人們穿上動物造型的服飾、戴上可怕的面具是想在萬圣節(jié)前夜驅(qū)趕黑夜中的鬼怪。盡管后來_教代替了凱爾特和羅馬的宗教活動,早期的習(xí)俗還是保留下來了。孩子們帶著開玩笑的心理穿戴上各種服飾和面具參加萬圣夜舞會,這些舞會四周的墻上往往懸掛著用紙糊的巫婆、黑貓、鬼怪和尸骨,窗前和門口則吊著齜牙咧嘴或是面目可憎的南瓜燈籠。
2、臉譜化妝
萬圣節(jié)的服裝,萬人萬相,不只是單調(diào)的大鬼小鬼。制作最簡單的鬼服就用一張白床單頂在頭上,摳兩個洞留出眼睛;若要扮演魔術(shù)師,就穿上黑衣黑褲,再戴上黑禮帽,并在禮帽與頭頂之間藏一只絨毛小兔備用;小孩穿上白衣白褲,再在背后綁一個手電筒在頭上就打扮成了小天使;也有家長把孩子打扮成他們喜歡的卡通形象的。
3、索要糖果
萬圣節(jié)源自古代凱爾特民族(celtic)的新年節(jié)慶,此時也是祭祀亡魂的時刻,在避免惡靈干擾的同時,也以食物祭拜祖靈及善靈以祈平安度過嚴(yán)冬。當(dāng)晚小孩會穿上化妝服,戴上面具,挨家挨戶收集糖果。
萬圣節(jié)前夕,孩子們會提著南瓜燈,穿著各式各樣的稀奇古怪的服裝,挨家挨戶地去索要糖果,不停地說:“trick or treat”(意思是:“給不給,不給就搗蛋?!?要是你不肯給糖果的話,孩子們就會很生氣,用各種方法去懲罰你,例如:把垃圾倒在你家里等等的方法去懲罰你,直到你肯給他們糖果為止。而對傳統(tǒng)而言人們會扮成精靈,然后逐家逐戶去懇求食物。他們的信念是要給予精靈崇拜及食物來討好它們,否則這些精靈就會捉弄他們,諸如:煙囪堵塞,牛羊失喪﹑被擲黃芽白等等。另一個途徑去愚弄或嚇跑這些惡靈,就是扮成它們的樣子,他們相信這樣那些惡靈就不會傷害他們。
4、南瓜燈(杰克燈)
南瓜燈籠是萬圣節(jié)前夜的最重要標(biāo)志,它起源于愛爾蘭。傳說是這樣的:有個叫杰克的人很是吝嗇,被上帝趕出了天堂,但他又由于捉弄撤旦而被驅(qū)逐出地獄,罰他手提燈籠照路,永遠(yuǎn)行走在人間。在愛爾蘭,燈籠是挖空了的大土豆和蘿卜制成的,中間點(diǎn)燃極細(xì)的蠟燭。同樣,“不給糖,要倒霉”的用語也出身愛爾蘭。那時,孩子們以muckolla的名義挨家挨戶乞討食品,以供萬圣節(jié)前夜的慶?;顒又惺秤谩S⒏裉m兒童則在萬圣節(jié)前夜穿著別人的衣服,頭戴面具,乞討“鬼魂糕”。
5、咬蘋果
萬圣節(jié)前夜最流行的游戲是“咬蘋果”。游戲時,人們讓蘋果漂浮在裝滿水的盆里,然后讓孩子們在不用手的條件下用嘴去咬蘋果,誰先咬到,誰就是優(yōu)勝者。
6、舉辦晚會、寄賀卡
學(xué)校在萬圣節(jié)是不放假的。有時學(xué)校出面組織晚會,有時不甘寂寞的學(xué)生們也會自己主辦小型晚會;而朋友、家人間互寄賀卡祝萬圣節(jié)快樂則成為每年十月間流行的習(xí)俗。
萬圣節(jié)傳統(tǒng)活動介紹萬圣節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日篇三
萬圣節(jié) halloween應(yīng)當(dāng)要正名一下,正確的說法應(yīng)是萬圣夜,因?yàn)槭辉乱蝗詹攀侨f圣節(jié)hallowmas或稱all saints‘ day。在天主教里,還有一個萬靈節(jié)(all souls’ day)是在十一月二日。萬圣「夜」要玩什麼大家很明白,這次和大家聊聊萬圣夜吃什麼。
萬圣夜的象徵物是南瓜燈,所以南瓜派也是萬圣夜的節(jié)慶食品,特別是在美國。南瓜燈原本不是南瓜燈而是蕪菁燈,據(jù)說是有一個叫杰克的愛爾蘭人,因?yàn)閷﹀X特別吝嗇,死后不讓他進(jìn)入天堂,而是被打入地獄。但是在地獄他老是捉弄魔鬼撒旦,所以被踢出地獄,罰他提著燈籠永遠(yuǎn)在人間的夜里行走。又有一說是他是個惡名昭彰的酒鬼和騙子,曾經(jīng)把惡魔撒旦騙上樹,然后在樹干上刻下十字架的圖案,把撒旦困在樹頂上下不來,后來杰克要求他以后死了不進(jìn)地獄當(dāng)交換條件,撒旦答應(yīng)了才放它走。杰克死了以后無法上天堂;但他又和撒旦講好不進(jìn)地獄,所以地獄也不收他。惡魔只給了杰克一支微弱的柴火照路。另一個版本是說愛整人的杰克有一天和撒旦去酒吧喝酒,因?yàn)閮蓚€人喝完后沒錢付帳,他就要撒旦變成六便士的硬幣來付帳,但杰克并沒有拿它來付錢,反而用符咒鎮(zhèn)住撒旦,撒旦哀求杰克放走它,杰克說只要撒旦一整年不嚇?biāo)?,他就放它出來,撒旦答?yīng)了,第二年的萬圣節(jié),撒旦又答應(yīng)來年不會來騷擾杰克,但是這一年還沒過完杰克就死了,天堂覺得他不夠資格叫好人,拒絕收他,於是他來到了地獄,可是撒旦已經(jīng)答應(yīng)不騷擾他了,無處可去的杰克堅(jiān)持不肯離去,而且路實(shí)在是太黑了。於是撒旦就丟給他一塊燒著的炭,他把柴火放在一個挖空的蕪菁里,好讓這支即將熄滅的火光能夠燃燒久一點(diǎn),這就是「杰克的燈籠」jack-o‘-lantern。不管是那個版本,愛爾蘭人將這個習(xí)俗帶到美國之后,發(fā)現(xiàn)美國盛產(chǎn)的南瓜比蕪菁更好用,因此杰克的燈籠就改成用南瓜來做了。
南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統(tǒng)家常點(diǎn)心,平常就有在吃,特別在萬圣夜的前后,成為一種應(yīng)景的食物。另外烘乾的南瓜子也是常被當(dāng)做萬圣夜的食品。
由於萬圣夜臨近蘋果的豐收期,焦糖蘋果(caramel apple、toffee apples)成為應(yīng)節(jié)食品。做法是把蘋果從果蒂部直插入竹簽,然后手持竹簽把蘋果浸在糖漿中沾上一層糖衣,有時再黏上果仁、棉花糖、小餅乾、爆米花等,有時會添加一些肉桂粉,成為精巧的零食,有時也會浸入巧克力來做,外頭再黏上彩色的巧克力米。蘋果的酸甜和外頭的糖衣很配,小孩子特愛!焦糖蘋果從萬圣節(jié)到圣誕節(jié)都算是節(jié)慶食品,在全美流行。
在美國各家各戶在萬圣夜都會準(zhǔn)備焦糖蘋果送給上門討糖果的小孩,但曾發(fā)生有人把針和刀片放入蘋果中蓄意傷害別人,送焦糖蘋果的習(xí)慣從此逐漸消失。雖然大部分都只是惡作劇,而真實(shí)個案中小孩也僅受輕傷,但是不少家長仍然很不放心。
和蘋果有關(guān)的還有一個熱蘋果西打,西打cider就是蘋果汁或蘋果酒,這種飲料是用蘋果酒加熱再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成,酒精在加熱時已經(jīng)揮發(fā)得差不多了。這種飲料在歐美的冬天都很盛行,一路喝過圣誕節(jié)到春天,熱紅酒也常常在這個時候喝,做法頗為類似,就是把蘋果酒換成紅酒。
萬圣夜晚上小孩子和青少年都會化妝成鬼怪沿街要糖果,因此各種糖果也算是應(yīng)景食品的一種,這時候商店里賣的糖果較受歡迎的是各種鬼怪造型的糖、和以萬圣夜常見的橘色、棕色或黑色為包裝的糖。美國有一種糖叫做corn candy,長得像玉米筍,會依不同節(jié)日制成不同造型。corn candy由蔗糖、玉米糖漿、蜂蜜制成,在萬圣夜前后賣得最好,此時的corn candy就是做成顆南瓜。
萬圣節(jié)傳統(tǒng)活動介紹萬圣節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日篇四
>萬圣節(jié)可以玩哪些傳統(tǒng)活動萬圣節(jié)前夜是一年中最“鬧鬼”的時候,各種妖魔鬼怪、海盜、外星來客和巫婆們紛紛出動。在基督紀(jì)元以前,凱爾特人在夏末舉行儀式感激上蒼和太陽的恩惠。當(dāng)時的占卜者點(diǎn)燃并施巫術(shù)以驅(qū)趕據(jù)說在四周游蕩的妖魔鬼怪。后來羅馬人用果仁和蘋果來慶祝的豐收節(jié)與凱爾特人的10月31日融合了。在中世紀(jì),人們穿上動物造型的服飾、戴上可怕的面具是想在萬圣節(jié)前夜驅(qū)趕黑夜中的鬼怪。盡管后來_教代替了凱爾特和羅馬的宗教活動,早期的習(xí)俗還是保留下來了。孩子們帶著開玩笑的心理穿戴上各種服飾和面具參加萬圣夜舞會,這些舞會四周的墻上往往懸掛著用紙糊的巫婆、黑貓、鬼怪和尸骨,窗前和門口則吊著齜牙咧嘴或是面目可憎的南瓜燈籠。
2、索要糖果
萬圣節(jié)源自古代凱爾特民族(celtic)的新年節(jié)慶,此時也是祭祀亡魂的時刻,在避免惡靈干擾的同時,也以食物祭拜祖靈及善靈以祈平安度過嚴(yán)冬。當(dāng)晚小孩會穿上化妝服,戴上面具,挨家挨戶收集糖果。
萬圣節(jié)前夕,孩子們會提著南瓜燈,穿著各式各樣的稀奇古怪的服裝,挨家挨戶地去索要糖果,不停地說:“trick or treat”(意思是:“給不給,不給就搗蛋?!?要是你不肯給糖果的話,孩子們就會很生氣,用各種方法去懲罰你,例如:把垃圾倒在你家里等等的方法去懲罰你,直到你肯給他們糖果為止。而對傳統(tǒng)而言人們會扮成精靈,然后逐家逐戶去懇求食物。他們的信念是要給予精靈崇拜及食物來討好它們,否則這些精靈就會捉弄他們,諸如:煙囪堵塞,牛羊失喪﹑被擲黃芽白等等。另一個途徑去愚弄或嚇跑這些惡靈,就是扮成它們的樣子,他們相信這樣那些惡靈就不會傷害他們。
3、臉譜化妝
萬圣節(jié)的服裝,萬人萬相,不只是單調(diào)的大鬼小鬼。制作最簡單的鬼服就用一張白床單頂在頭上,摳兩個洞留出眼睛;若要扮演魔術(shù)師,就穿上黑衣黑褲,再戴上黑禮帽,并在禮帽與頭頂之間藏一只絨毛小兔備用;小孩穿上白衣白褲,再在背后綁一個手電筒在頭上就打扮成了小天使;也有家長把孩子打扮成他們喜歡的卡通形象的。
4、舉辦晚會、寄賀卡
學(xué)校在萬圣節(jié)是不放假的。有時學(xué)校出面組織晚會,有時不甘寂寞的學(xué)生們也會自己主辦小型晚會;而朋友、家人間互寄賀卡祝萬圣節(jié)快樂則成為每年十月間流行的習(xí)俗。
萬圣節(jié)傳統(tǒng)活動介紹萬圣節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日篇五
萬圣節(jié)前夜是一年中最“鬧鬼”的時候,各種妖魔鬼怪、海盜、外星來客和巫婆們紛紛出動。在基督紀(jì)元以前,凱爾特人在夏末舉行儀式感激上蒼和太陽的恩惠。當(dāng)時的占卜者點(diǎn)燃并施巫術(shù)以驅(qū)趕據(jù)說在四周游蕩的妖魔鬼怪。后來羅馬人用果仁和蘋果來慶祝的豐收節(jié)與凱爾特人的10月31日融合了。在中世紀(jì),人們穿上動物造型的服飾、戴上可怕的面具是想在萬圣節(jié)前夜驅(qū)趕黑夜中的鬼怪。盡管后來_代替了凱爾特和羅馬的宗教活動,早期的習(xí)俗還是保留下來了。孩子們帶著開玩笑的心理穿戴上各種服飾和面具參加萬圣夜舞會,這些舞會四周的墻上往往懸掛著用紙糊的巫婆、黑貓、鬼怪和尸骨,窗前和門口則吊著齜牙咧嘴或是面目可憎的南瓜燈籠。
萬圣節(jié)的服裝,萬人萬相,不只是單調(diào)的大鬼小鬼。制作最簡單的鬼服就用一張白床單頂在頭上,摳兩個洞留出眼睛;若要扮演魔術(shù)師,就穿上黑衣黑褲,再戴上黑禮帽,并在禮帽與頭頂之間藏一只絨毛小兔備用;小孩穿上白衣白褲,再在背后綁一個手電筒在頭上就打扮成了小天使;也有家長把孩子打扮成他們喜歡的卡通形象的。
萬圣節(jié)源自古代凱爾特民族(celtic)的新年節(jié)慶,此時也是祭祀亡魂的時刻,在避免惡靈干擾的.同時,也以食物祭拜祖靈及善靈以祈平安度過嚴(yán)冬。當(dāng)晚小孩會穿上化妝服,戴上面具,挨家挨戶收集糖果。
萬圣節(jié)前夕,孩子們會提著南瓜燈,穿著各式各樣的稀奇古怪的服裝,挨家挨戶地去索要糖果,不停地說:“trick or treat”(意思是:“給不給,不給就搗蛋。”)要是你不肯給糖果的話,孩子們就會很生氣,用各種方法去懲罰你,例如:把垃圾倒在你家里等等的方法去懲罰你,直到你肯給他們糖果為止。而對傳統(tǒng)而言人們會扮成精靈,然后逐家逐戶去懇求食物。他們的信念是要給予精靈崇拜及食物來討好它們,否則這些精靈就會捉弄他們,諸如:煙囪堵塞,牛羊失喪﹑被擲黃芽白等等。另一個途徑去愚弄或嚇跑這些惡靈,就是扮成它們的樣子,他們相信這樣那些惡靈就不會傷害他們。
南瓜燈籠是萬圣節(jié)前夜的最重要標(biāo)志,它起源于愛爾蘭。傳說是這樣的:有個叫杰克的人很是吝嗇,被上帝趕出了天堂,但他又由于捉弄撤旦而被驅(qū)逐出地獄,罰他手提燈籠照路,永遠(yuǎn)行走在人間。在愛爾蘭,燈籠是挖空了的大土豆和蘿卜制成的,中間點(diǎn)燃極細(xì)的蠟燭。同樣,“不給糖,要倒霉”的用語也出身愛爾蘭。那時,孩子們以muckolla的名義挨家挨戶乞討食品,以供萬圣節(jié)前夜的慶?;顒又惺秤?。英格蘭兒童則在萬圣節(jié)前夜穿著別人的衣服,頭戴面具,乞討“鬼魂糕”。
萬圣節(jié)前夜最流行的游戲是“咬蘋果”。游戲時,人們讓蘋果漂浮在裝滿水的盆里,然后讓孩子們在不用手的條件下用嘴去咬蘋果,誰先咬到,誰就是優(yōu)勝者。
學(xué)校在萬圣節(jié)是不放假的。有時學(xué)校出面組織晚會,有時不甘寂寞的學(xué)生們也會自己主辦小型晚會;而朋友、家人間互寄賀卡祝萬圣節(jié)快樂則成為每年十月間流行的習(xí)俗。
歷史學(xué)家們一致認(rèn)為,凱爾特人慶祝秋收的薩溫節(jié)是現(xiàn)代萬圣節(jié)的前身。薩溫節(jié)是慶祝一年中最后一次收獲的時節(jié),也是迎接冬天到來的節(jié)日。薩溫節(jié)還是紀(jì)念死者的節(jié)日。凱爾特人安撫那些依然在世間徘徊的幽靈的方式之一可能就是在自己的門口留下吃食。
公元1世紀(jì)天主教徒入侵愛爾蘭時,開始改造許多異教徒的節(jié)日,使其適應(yīng)他們的宗教。11月1日成了萬靈節(jié),萬靈節(jié)前夕被稱為“萬圣節(jié)前夜”。這一新節(jié)日和凱爾特人原來的節(jié)日大不相同,但凱爾特人的許多傳統(tǒng)保留了下來,包括用食物來紀(jì)念逝者的行為。_徒選擇的節(jié)日食物被叫作“靈魂蛋糕”,這是一種用昂貴的配料和紅醋栗、藏紅花等調(diào)料烤成的小點(diǎn)心。
_徒?jīng)]有把“靈魂蛋糕”放在門口供鬼魂享用,而是分發(fā)給挨家挨戶乞討的人,這些乞丐承諾為逝者的靈魂禱告,以換取吃食。有時候乞丐們還會穿上紀(jì)念圣人的戲服——最初異教徒就是穿上這種服裝來避免被惡靈糾纏。據(jù)認(rèn)為,這一名為“索靈”的儀式為現(xiàn)代的“不給糖就搗蛋”埋下了種子。
在歐洲的節(jié)日向美國遷徙時,“索靈”風(fēng)俗沒有留存下來。在美國,最初的萬圣節(jié)慶?;顒邮菫榱思o(jì)念歲末的收獲季節(jié),節(jié)日食物主要是自制的應(yīng)季美食,比如焦糖蘋果和什錦堅(jiān)果。那時候萬圣節(jié)沒有靈魂蛋糕,也沒有糖果。
直到20世紀(jì)50年代,“不給糖就搗蛋”才在美國風(fēng)靡起來。大蕭條和二戰(zhàn)結(jié)束后,美國郊區(qū)開始繁榮起來,人們想找個由頭樂一樂并結(jié)識鄰居。于是,“索靈”的老習(xí)俗就復(fù)興了,并讓孩子們有借口化裝打扮,在街區(qū)游蕩。給“搗蛋鬼”準(zhǔn)備的東西通常包括堅(jiān)果、硬幣和自制的烘焙食品,今天的大多數(shù)孩子恐怕都看不上這些東西。
后來糖果公司把手伸向了這一節(jié)日,情況就發(fā)生了改變。糖果商已經(jīng)讓消費(fèi)者相信,他們需要在圣誕節(jié)和復(fù)活節(jié)吃糖果,于是他們開始尋找一個在秋天營銷糖果的同樣有利可圖的良機(jī)。“不給糖就搗蛋”的新風(fēng)俗對他們而言簡直是天賜的好運(yùn)。制造商縮小了糖果包裝,將一口一個的小糖果獨(dú)立包裝,并將其作為萬圣節(jié)款待食品來推銷。成年人很慶幸可以買到這么方便的零食而不用再親手烘焙,孩子們喜歡這些糖果的味道,糖果公司也因此大賺特賺。
時至今日,已經(jīng)難以想象沒有彩虹糖、巧克力棒和長年備受爭議的玉米糖的萬圣節(jié)。但是今年十月,當(dāng)你捧著一袋或一碗萬圣節(jié)糖果大吃的時候,別忘了你原本可能吃的是“靈魂蛋糕”。
在每年的11月1日是西方傳統(tǒng)的“鬼節(jié)”——萬圣節(jié)。10月31日是萬圣節(jié)前夕。通常叫做萬圣節(jié)前夜。
萬圣節(jié)是兒童們縱情玩樂的好時候。它在孩子們眼中,是一個充滿神秘色彩的節(jié)日。夜幕降臨,孩子們便迫不及待地穿上五顏六色的化妝服,戴上千奇百怪的面具,提上一盞“杰克燈”跑出去玩。“杰克燈”的樣子十分可愛,做法是將南瓜掏空,外面刻上笑瞇瞇的眼睛和大嘴巴,然后在瓜中插上一支蠟燭,把它點(diǎn)燃,人們在很遠(yuǎn)的地方便能看到這張憨態(tài)可掬的笑臉。
萬圣節(jié)有雕刻南瓜燈的習(xí)俗,這是來源于一則趣味的愛爾蘭的民間傳說。據(jù)說有一個名叫杰克的酒鬼,他有一天邀請惡靈來一起喝酒,但喝完后卻沒錢付賬,他就設(shè)計要惡靈變成六便士(sixpennies)來付酒錢,可是杰克又沒拿它來付錢,反而用一條銀紙鎮(zhèn)住惡靈讓它出不來。
惡靈苦苦哀求杰克放他出來并答應(yīng)不來嚇?biāo)?、騷擾他,于是杰克就它出來,到了第二年萬圣節(jié),惡靈又與杰克達(dá)成協(xié)議,答應(yīng)這一年不會來騷擾杰克,但沒過多久杰克就過世了,這時天堂拒絕收容他,杰克只好到地獄報到,可是因?yàn)閻红`已經(jīng)答應(yīng)他這一年不騷擾他,所以也無法收容杰克。
天堂地獄都去不得,杰克怎么辦呢?而且路實(shí)在是太黑了,杰克也找不出路離開,這時惡靈就丟給他一塊已經(jīng)燒得通紅的煤炭讓他在黑暗的地獄中比較能看清楚路,杰克將這小塊媒炭灰燼放在一個打了許多洞的菜頭當(dāng)中,好讓它燒久一點(diǎn)。
根據(jù)這個傳說,后來愛爾蘭人就用菜頭來制作他們所謂的“杰克燈籠”。但是當(dāng)移民(微博)們到了美國之后,發(fā)現(xiàn)新大陸的南瓜比菜頭普遍,于是改為用南瓜雕刻成各種鬼臉,然后在里面擺蠟燭了,這就是“南瓜燈”的由來。
現(xiàn)在,如果在萬圣節(jié)的晚上人們在窗戶上掛上南瓜燈就表明那些穿著萬圣節(jié)服裝的人可以來敲門搗鬼要糖果。值得一提的是,由于南瓜燈是萬圣節(jié)的標(biāo)志,而南瓜是橘紅色的,因此,萬圣節(jié)的標(biāo)志顏色就是橘紅色。
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