9個(gè)月寶寶輔食豆腐 9個(gè)月寶寶豆腐的吃法大全

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9個(gè)月寶寶輔食豆腐 9個(gè)月寶寶豆腐的吃法大全
時(shí)間:2023-04-20 07:17:17     小編:zdfb

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9個(gè)月寶寶輔食豆腐 9個(gè)月寶寶豆腐的吃法篇一

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原料:豆腐20克,雞脯肉15克,蔥頭10克,雞蛋8克。 香油1克,醬油4克,淀粉5克。

制作方法

將豆腐洗凈,放入鍋內(nèi)煮一下,瀝去水分,研成泥攤?cè)肽ㄟ^(guò)香油的小盤(pán)內(nèi)。

將雞肉剁成細(xì)泥,放入碗內(nèi),加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及淀粉,調(diào)至均勻有粘性,攤在豆腐上面,用中火蒸12分鐘即成。

營(yíng)養(yǎng)經(jīng)

本品含有豐富的植物蛋白質(zhì),與動(dòng)物蛋白質(zhì)相互補(bǔ)充,能對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育起到很好的'作用。蔥頭能健胃殺菌,提高嬰兒對(duì)疾病的防疫能力。

原料:豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋黃1個(gè),淀粉10克,精鹽、蔥姜水各少許。

制作方法

將豆腐煮一下,放入碗內(nèi)研碎;青菜葉洗凈,用開(kāi)水燙一下,切碎后也放在碗內(nèi),加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

將豆腐泥做成方塊形,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內(nèi)用中火蒸10分鐘即可喂食。

菜口味不宜過(guò)咸,以利嬰兒食用。

營(yíng)養(yǎng)經(jīng)

這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素b1、維生素b2、維生素c和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆腐柔軟,易被消化吸收,能參與人體組織結(jié)構(gòu),促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng),是老少皆宜的高營(yíng)養(yǎng)食品,雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂,對(duì)提高嬰兒血色素和健腦極為有益。

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