餐飲中秋節(jié)活動(dòng)設(shè)計(jì)方案 中秋節(jié)飯店活動(dòng)文案五篇(匯總)

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餐飲中秋節(jié)活動(dòng)設(shè)計(jì)方案 中秋節(jié)飯店活動(dòng)文案五篇(匯總)
時(shí)間:2023-06-06 14:54:10     小編:zdfb

為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案是有很強(qiáng)可操作性的書(shū)面計(jì)劃。寫(xiě)方案的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

餐飲中秋節(jié)活動(dòng)設(shè)計(jì)方案中秋節(jié)飯店活動(dòng)文案篇一

二、活動(dòng)時(shí)間:9/8—9/12

三、活動(dòng)地點(diǎn):商場(chǎng)一樓中廳

四、活動(dòng)內(nèi)容:

(一)、活動(dòng)細(xì)則:

1、活動(dòng)期內(nèi),凡在本商場(chǎng)購(gòu)物單張小票金額滿(mǎn)50元(含50元以上),即可參加猜燈謎活動(dòng);猜中者可獲得本商場(chǎng)贈(zèng)送的精美禮品一份,一張小票限領(lǐng)一份獎(jiǎng)品。

2、 每天送出獎(jiǎng)品200份,數(shù)量有限,送完即止。

4、每張謎面編號(hào)(1至200號(hào)),顧客記住謎面編號(hào)或取下謎面,到中廳兌獎(jiǎng)處,向工作人員報(bào)出謎語(yǔ)編號(hào)及答案,最多限猜三次,仍猜不中者將取消兌獎(jiǎng)資格;如猜中正確答案者,在登記表上簽名確認(rèn)后,即可領(lǐng)取精美禮品一份。

5、猜中者在獲得獎(jiǎng)品后,工作人員將后備的謎語(yǔ)替換原來(lái)猜中的謎語(yǔ),以便后面的顧客猜謎。(采取這種方式即可增加活動(dòng)的趣味性及參與性,又能減少工作人員的工作量)

6、營(yíng)運(yùn)部安排3名工作人員專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)兌獎(jiǎng)工作,核對(duì)顧客小票是否符合猜謎條件,顧客猜中后,認(rèn)真填寫(xiě)“贈(zèng)品領(lǐng)取登記表”,請(qǐng)顧客簽名后,方可發(fā)放獎(jiǎng)品;并在顧客的銷(xiāo)售小票及電腦小票上加蓋活動(dòng)專(zhuān)用章,避免重復(fù)領(lǐng)獎(jiǎng)。

(二)、活動(dòng)配合:

1、 營(yíng)運(yùn)部:安排兌獎(jiǎng)工作人員3名,其中指定組長(zhǎng)1名,并負(fù)責(zé)活動(dòng)期間場(chǎng)內(nèi)突發(fā)事件處理。

2、 防損部:活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)及獎(jiǎng)品、物品防盜。

3、 策劃部:活動(dòng)方案及相關(guān)文稿撰寫(xiě)、指導(dǎo)中廳布置及活動(dòng)氣氛營(yíng)造、謎語(yǔ)資料收集、獎(jiǎng)品準(zhǔn)備、活動(dòng)全程跟蹤。

4、 物管部:中廳及活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置。

5、 服務(wù)臺(tái):作好顧客咨詢(xún)工作。

6、 其他部門(mén):協(xié)助謎語(yǔ)書(shū)寫(xiě)及活動(dòng)相關(guān)物料準(zhǔn)備。

(三)、現(xiàn)場(chǎng)物料及人員分工:

工作內(nèi)容完成部門(mén)完成時(shí)間

兌獎(jiǎng)小組人員安排及培訓(xùn)、場(chǎng)內(nèi)突發(fā)事件處理營(yíng)運(yùn)活動(dòng)全程

中廳及活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置及兌獎(jiǎng)臺(tái)擺放物管9月21日21點(diǎn)前

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)及獎(jiǎng)品、物品防盜防損活動(dòng)前及活動(dòng)期間

協(xié)助謎語(yǔ)書(shū)寫(xiě)及活動(dòng)相關(guān)物料準(zhǔn)備行政及其他活動(dòng)全程

五、整體費(fèi)用:

序號(hào)項(xiàng) 目數(shù) 量項(xiàng)目簡(jiǎn)介總 價(jià)(元)

1西大門(mén)活動(dòng)噴畫(huà)1張3.24*6.65 m 345

2兌獎(jiǎng)臺(tái)2張公司資源0

3工作人員坐椅3張公司資源0

4彩紙600張 600

5燈籠200個(gè)公司資源0

6麥克筆10支黑色200

7獎(jiǎng)品600份已有300份6000

8不可預(yù)計(jì)費(fèi)用 1000

費(fèi)用總計(jì):8,145元整。

餐飲中秋節(jié)活動(dòng)設(shè)計(jì)方案中秋節(jié)飯店活動(dòng)文案篇二

針對(duì)中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的這一需求,餐廳有必要策劃一個(gè)中秋節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案,以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來(lái)餐廳就餐,拉動(dòng)餐廳中秋節(jié)經(jīng)營(yíng)收入的同時(shí),為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營(yíng)造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實(shí)際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗,為了更好的開(kāi)展中秋節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng),達(dá)到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案。

本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者,這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。

1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

3、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在xx—xx元(不含酒水)。

4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)餐廳的純利潤(rùn)來(lái)制定)。

1、制作專(zhuān)門(mén)針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類(lèi)型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。

2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是八月十五日,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8、15折(根據(jù)餐廳那個(gè)的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(xx地區(qū)以?xún)?nèi)),可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8、15折(根據(jù)餐廳的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。

4、由于本餐廳暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶(hù),這樣可以增加客戶(hù)群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱(chēng)、電話、地址、網(wǎng)址)。

6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日

1、在餐廳的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹餐廳的最新活動(dòng)。

4、網(wǎng)上做個(gè)彈框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證xx萬(wàn)人。

1、保安必須要保證餐廳的安全。

2、對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂(lè)。

4、餐廳廚房需要搞好后勤,在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下,菜品出品和上菜的速度必須要快。

5、大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷(xiāo)推廣活動(dòng)和為顧客提供了周到服務(wù)時(shí),餐廳經(jīng)營(yíng)收入最少是平時(shí)經(jīng)營(yíng)收入的1、5倍以上。

餐飲中秋節(jié)活動(dòng)設(shè)計(jì)方案中秋節(jié)飯店活動(dòng)文案篇三

一、學(xué)校利用宣傳欄、雛鷹小廣播等輿論工具,讓學(xué)生了解有關(guān)中秋節(jié)來(lái)歷等有關(guān)知識(shí)。

二、在中秋節(jié)假期期間,讓學(xué)生充分收集有關(guān)中秋節(jié)的故事,詩(shī)詞,起源等知識(shí),使學(xué)生能充分感受到中華五千年的傳統(tǒng)文化。(收集的材料回校后在班主任老師的指導(dǎo)下歸類(lèi)整理上交學(xué)校)

三、各中隊(duì)舉行一次以中秋節(jié)為主題的班隊(duì)會(huì)??梢栽?shī)詞朗誦,也可以是中秋節(jié)故事會(huì),還可以舉行一次中秋節(jié)演講賽等多種形式的活動(dòng)。

四、請(qǐng)各中隊(duì)在9月12日前,上交本中隊(duì)的活動(dòng)設(shè)計(jì)方案以及相關(guān)的照片。(照片上要能明顯的看出是中秋節(jié)班隊(duì)活動(dòng))

希望各中隊(duì)輔導(dǎo)員老師能認(rèn)真對(duì)待,本次活動(dòng)將列入班級(jí)考核,切實(shí)通過(guò)本次活動(dòng),讓學(xué)生進(jìn)一步了解中華民族的文化的博大精深。感受濃厚的民族風(fēng)情,提高學(xué)生愛(ài)祖國(guó)的思想意識(shí)。增強(qiáng)學(xué)生熱愛(ài)黨,熱愛(ài)國(guó)家和人民的極大熱情,爭(zhēng)取做一個(gè)品學(xué)兼優(yōu)的好學(xué)生。

餐飲中秋節(jié)活動(dòng)設(shè)計(jì)方案中秋節(jié)飯店活動(dòng)文案篇四

xxx白酒,樂(lè)享中秋!

八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋佳節(jié)。中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子,在此期間家庭聚會(huì)、單位聚餐和正規(guī)宴請(qǐng)相對(duì)平時(shí)明顯增多,白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選,在節(jié)日期間消費(fèi)相對(duì)集中。另外隨著氣候的變化,啤酒的銷(xiāo)售旺季已經(jīng)不在,白酒消費(fèi)有所抬頭,作為即飲渠道的餐飲表現(xiàn)尤為突出。

經(jīng)過(guò)半年多的餐飲市場(chǎng)操作,我公司產(chǎn)品在保定現(xiàn)已基本完成布局階段,進(jìn)入推廣和發(fā)展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大,起到了積極的效果,使我產(chǎn)品在xx市場(chǎng)具有了一定的影響力。

餐飲店的銷(xiāo)量與服務(wù)員的積極主動(dòng)推銷(xiāo)有直接關(guān)系,所以刺激服務(wù)員對(duì)餐飲店的銷(xiāo)量有至關(guān)重要的關(guān)系。而消費(fèi)者在酒店消費(fèi)大部分都有一種心理:哪個(gè)酒類(lèi)有促銷(xiāo)就喝哪個(gè),如不滿(mǎn)意下次再換其他酒。促銷(xiāo)活動(dòng)可吸引消費(fèi)者注意,增加消費(fèi)者消費(fèi)我公司產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。

此次“xxx白酒,樂(lè)享中秋”活動(dòng)目的:1、既是對(duì)淡季終端戰(zhàn)略的檢驗(yàn),同時(shí)也可提高全年的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。2、可在終端拉動(dòng)消費(fèi),培養(yǎng)忠于我方的消費(fèi)者,提升品牌形象。3、可以增加xx產(chǎn)品在xx市場(chǎng)份額。4、加速餐飲渠道動(dòng)銷(xiāo),加快壓貨。5、改善與餐飲店的關(guān)系。

20xx年x月x日到20xx年x月xx日

在選定的餐飲店就餐時(shí)間(根據(jù)具體店的正式上人時(shí)間確定)進(jìn)行“樂(lè)享中秋”促銷(xiāo)活動(dòng),凡是在活動(dòng)店的活動(dòng)時(shí)間內(nèi)消費(fèi)本產(chǎn)品都可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

(一)活動(dòng)一

餐飲店在x月xx日至x月xx日期間累計(jì)銷(xiāo)售xxxx元xxx白酒系列酒品,公司可返餐飲店xxx白酒精品x件或可享受同等價(jià)位的國(guó)慶旅游一次。

(二)活動(dòng)二

餐飲店在x月x日至x月xx日期間,一次性現(xiàn)金進(jìn)貨xx可享受返現(xiàn)金xxx元(或返x件精品)

注:以上兩項(xiàng)活動(dòng)不重復(fù)累計(jì),所贈(zèng)產(chǎn)品均無(wú)標(biāo),無(wú)盒蓋費(fèi)。餐飲店如需返現(xiàn)金,直接從所結(jié)貨款中扣除。

(三)店內(nèi)促銷(xiāo)活動(dòng)

1、消費(fèi)xxx白酒盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)率為100%。實(shí)施范圍是在業(yè)務(wù)員提報(bào)的店內(nèi)執(zhí)行(每消費(fèi)1瓶可抽獎(jiǎng)1次,可以累積。)

2、服務(wù)員每賣(mài)1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎(jiǎng)票(以盒蓋為準(zhǔn)),獎(jiǎng)項(xiàng)為不同金額現(xiàn)金,中獎(jiǎng)率100%。

(四)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置和控制原則

1、針對(duì)消費(fèi)者的抽獎(jiǎng)活動(dòng)(在業(yè)務(wù)員提報(bào)的xx家店)

本次促銷(xiāo)活動(dòng)設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)和參與獎(jiǎng)

一等獎(jiǎng):贈(zèng)xxx白酒典藏1瓶(20個(gè))

二等獎(jiǎng):贈(zèng)xxx白酒精品1瓶(60個(gè))

三等獎(jiǎng):贈(zèng)xxx白酒小紅瓶酒1瓶(150個(gè))

參與獎(jiǎng):贈(zèng)打火機(jī)1個(gè)(400個(gè))

2、針對(duì)服務(wù)人員的抽獎(jiǎng)活動(dòng)(獎(jiǎng)票)

獎(jiǎng)券分5元(40%)、7元(20%)、10元(20%)、15元(10%)、20元(8%)、50元(2%)

3、獎(jiǎng)項(xiàng)控制:消費(fèi)者抽到的酒類(lèi)獎(jiǎng)品需等結(jié)賬后在吧臺(tái)憑票領(lǐng)取。

(一)餐飲店的選擇條件

選擇與我公司合作較好、有發(fā)展?jié)摿Φ娘埖辍?/p>

1、餐飲店的地理位置:位于居民小區(qū)的聚集地或在市場(chǎng)人員眾多的地區(qū),能起到戶(hù)外宣傳作用。

2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次,能起到店內(nèi)宣傳作用。

3、餐飲店為中小型,大廳的餐桌在10—30桌,雅間的'數(shù)量在5—15個(gè),不能沒(méi)有雅間。

4、餐飲店有我公司產(chǎn)品或者同意現(xiàn)在上我公司產(chǎn)品,如果有特殊作用可書(shū)面提出申請(qǐng)和評(píng)估。

(二)餐飲店的提報(bào)程序

1、參加活動(dòng)的餐飲店由業(yè)務(wù)員根據(jù)需要提報(bào),餐飲主管按餐飲終端的日常表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)定,決定其是否參加活動(dòng)。

2、相關(guān)業(yè)務(wù)人員通知參加活動(dòng)的餐飲店,要求在活動(dòng)期間不安排其他產(chǎn)品的活動(dòng),保證我公司活動(dòng)的唯一性和宣傳效果。

3、評(píng)定結(jié)果傳報(bào)相關(guān)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行準(zhǔn)備,準(zhǔn)備期不少于2天。

4、批準(zhǔn)后1天市場(chǎng)部人員完成促銷(xiāo)用物料準(zhǔn)備,促銷(xiāo)部人員完成人員準(zhǔn)備。

5、活動(dòng)前晨會(huì)相關(guān)人員進(jìn)行安排:(1)物料盤(pán)點(diǎn)(2)人員明確崗位要求。

6、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。

(三)基本流程

1、業(yè)務(wù)提報(bào)

2、評(píng)定回復(fù)

3、通知組織協(xié)調(diào)

4、進(jìn)行前期準(zhǔn)備

5、組織協(xié)調(diào)最后準(zhǔn)備

6、實(shí)施

7、事后總結(jié)

(四)促銷(xiāo)活動(dòng)廣宣安排

1、店門(mén)口有我公司x展架進(jìn)行說(shuō)明。

2、店面吧臺(tái)有我公司小x展架的抽獎(jiǎng)活動(dòng)說(shuō)明。

3、餐飲活動(dòng)人員著工裝。

4、投放下的提示卡片(名片性質(zhì))。

(五)促銷(xiāo)用物料及時(shí)間安排

1、促銷(xiāo)用獎(jiǎng)品(促銷(xiāo)獎(jiǎng)項(xiàng)確定后一次購(gòu)買(mǎi)或者審批到位最遲不超過(guò)x月xx日)。

2、x展架畫(huà)面在x月xx日確定x月xx日印刷完成。

3、提示卡在x月xx日確定x月xx日印刷完成(前期設(shè)計(jì)有專(zhuān)人確定)。

4、抽獎(jiǎng)箱x月xx日完成。

(六)餐飲人員及職責(zé)

1、負(fù)責(zé)人:xxx

銷(xiāo)售促銷(xiāo)員1名,業(yè)務(wù)人員1名(負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷(xiāo)活動(dòng))

2、市場(chǎng)部人員1名(負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動(dòng)期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))

1、x展架:最上側(cè)xxx白酒樂(lè)享中秋醒目標(biāo)題;中部為活動(dòng)內(nèi)容;下圖為精品、珍品產(chǎn)品展示。

2、小x展架內(nèi)容與大x展架保持一致。

3、提示卡:正面為我公司中秋主廣告畫(huà)面加祝福語(yǔ),背面為活動(dòng)內(nèi)容。

4、抽獎(jiǎng)箱外用產(chǎn)品寫(xiě)真。

1、方案提報(bào)審核

2、物料準(zhǔn)備在x月xx日前完成

3、執(zhí)行日期暫定x月x日—x月xx日

活動(dòng)提報(bào)表

單店物料準(zhǔn)備表

促銷(xiāo)品表

銷(xiāo)量表

(一)需要獎(jiǎng)品申請(qǐng)(預(yù)估銷(xiāo)量100件精品50件珍品)

一等獎(jiǎng):xxx白酒典藏20瓶

二等獎(jiǎng):xxx白酒精品60瓶

三等獎(jiǎng):xxx白酒小紅瓶150瓶

幸運(yùn)獎(jiǎng):打火機(jī)400個(gè)

(二)餐飲店服務(wù)人員獎(jiǎng)金設(shè)置及原則

1、xxxx元

2、xx件xx元/件=xxxx元

(三)廣宣品制作

x展架

提示卡

小x展架

抽獎(jiǎng)箱外用寫(xiě)真

獎(jiǎng)券600張

合計(jì)費(fèi)用:x萬(wàn)元

餐飲中秋節(jié)活動(dòng)設(shè)計(jì)方案中秋節(jié)飯店活動(dòng)文案篇五

中秋同歡喜,好禮送不停

象。

“中秋同歡喜,好禮送不?!?/p>

針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。

9月12日——9月22日

打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。 2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠(chéng)信品牌:吃網(wǎng)餐飲加盟

1、人流量集中的地方,火車(chē)站,公交車(chē)站等,做戶(hù)外廣告。

2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

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