最新幼兒園個(gè)人營(yíng)養(yǎng)員工作計(jì)劃(4篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-09 16:13:03
最新幼兒園個(gè)人營(yíng)養(yǎng)員工作計(jì)劃(4篇)
時(shí)間:2023-04-09 16:13:03     小編:zxfb

做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃,以明確目的,避免盲目性,使工作循序漸進(jìn),有條不紊。計(jì)劃書(shū)寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄?jì)劃呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書(shū)范文,我們一起來(lái)了解一下吧。

幼兒園個(gè)人營(yíng)養(yǎng)員工作計(jì)劃篇一

保健醫(yī)制定食譜時(shí),力求營(yíng)養(yǎng)素搭配合理、均衡,品種多樣化,保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標(biāo)準(zhǔn)的各種營(yíng)養(yǎng)素。食堂工作人員參與食譜的制定,可以保證食譜便于操作,易于烹制。 比如說(shuō)幼兒早上和午睡起來(lái)的點(diǎn)心,應(yīng)該豐富多樣,不要貪圖簡(jiǎn)單。每天的重復(fù)幼兒往往會(huì)膩煩,造成浪費(fèi)。牛奶搭配餅干,那么餅干的種類可以每天更換。

2、保健醫(yī)、炊事員堅(jiān)持深入班級(jí)實(shí)地觀察幼兒的進(jìn)食情況,并及時(shí)聽(tīng)取各方面的意見(jiàn)與建議,不斷改進(jìn)工作。教師要及時(shí)反饋意見(jiàn)。

炊事員除了按照食譜精心制作膳食外,還定期深入班級(jí),實(shí)地觀察幼兒的進(jìn)餐情況,直觀感受幼兒是否喜歡吃自己做的食物。要聽(tīng)取教師的及時(shí)反映的意見(jiàn),對(duì)于幼兒普遍不能接受不喜歡吃的食物進(jìn)行調(diào)整。很多時(shí)候食堂的工作者是不知道幼兒進(jìn)食的過(guò)程的,所以教師和炊事員一定不能脫節(jié)。

比如說(shuō)幼兒在剛剛午睡起來(lái)后對(duì)于甜食的攝取不是很多。有時(shí)候幼兒園為幼兒準(zhǔn)備的甜羹太甜了,使幼兒有反胃的感覺(jué),出現(xiàn)吃不下,嘔吐的現(xiàn)在。教師應(yīng)該及時(shí)反饋,注意甜羹的搭配。

3、保教人員密切配合,規(guī)范各環(huán)節(jié)的工作。

幼兒進(jìn)餐過(guò)程中都會(huì)有教師和保育老師的陪同。幼兒都有個(gè)體差異,顯然有的吃的慢,有的吃的快。教師就應(yīng)該注意幼兒座位的搭配??梢宰尦缘目斓挠變汉统缘穆挠變鹤?;對(duì)雙方都有一個(gè)作用,讓湯勺拿的好的幼兒和還不太會(huì)拿的幼兒一起坐。

班級(jí)保教人員在膳食工作中,努力營(yíng)造良好的進(jìn)餐氛圍。對(duì)幼兒進(jìn)行不催、不急、不說(shuō),掌握幼兒的進(jìn)餐量、進(jìn)餐速度、進(jìn)餐的特殊性(幼兒對(duì)哪種食物過(guò)敏,拒絕哪種食物,吃中藥的幼兒有哪些禁忌等)。保教人員要針對(duì)所掌握的情況,對(duì)個(gè)別兒童進(jìn)行個(gè)別教育與照顧。

當(dāng)然在冬天的時(shí)候,食物很容易涼了,進(jìn)食應(yīng)該快一點(diǎn),有些幼兒拿湯勺不熟練,吃飯不專心,很容易拖拖拉拉我們也應(yīng)該進(jìn)行正面的引導(dǎo)。同時(shí)對(duì)于幼兒進(jìn)食的環(huán)境我們也應(yīng)該注意?,F(xiàn)在很多幼兒園都是讓幼兒在過(guò)道上進(jìn)食的,那么就應(yīng)該注意過(guò)道往往是通風(fēng)的。冬天很容易讓飯菜都涼了,而且幼兒也容易受涼。

幼兒園個(gè)人營(yíng)養(yǎng)員工作計(jì)劃篇二

在幼兒園就讀的家庭經(jīng)濟(jì)困難兒童、孤兒和殘疾兒童可以申請(qǐng)我園幼兒園入園資助金。

具體包括:

1、重點(diǎn)優(yōu)撫對(duì)象。

2、城鄉(xiāng)低保家庭幼兒。

3、兒童福利機(jī)構(gòu)孤兒及社會(huì)散居孤兒。

4、父母雙殘或單殘。

5、家庭主要成員長(zhǎng)期患病或喪失勞動(dòng)能力造成生活困難的幼兒以及殘疾幼兒;

6、因重大自然災(zāi)害或其他突發(fā)事件造成家庭經(jīng)濟(jì)困難的幼兒。入園補(bǔ)助金標(biāo)準(zhǔn)為平均每人每年1000元。入園補(bǔ)助金主要用于家庭經(jīng)濟(jì)困難在園兒童保育教育和生活補(bǔ)助。受助兒童覆蓋面為在園兒童數(shù)的10.08%。補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)實(shí)行“按學(xué)年申報(bào)、分學(xué)期拔付”的辦法。

(一)申請(qǐng)程序,每學(xué)期開(kāi)學(xué)后,由幼兒園按以下程序組織家庭經(jīng)濟(jì)困難兒童申請(qǐng)。

1.幼兒園將上級(jí)部門下達(dá)的資助名額在園內(nèi)張榜公布并告知兒童家長(zhǎng)(法定監(jiān)護(hù)人,下同)。

2.兒童家長(zhǎng)憑包括家庭成員等在內(nèi)的戶口簿(復(fù)印件)和有關(guān)證明(孤兒證明、殘疾證明、烈士證明、低保證等證件以及戶籍所在村委會(huì)或社區(qū)居委會(huì)或出具的家庭經(jīng)濟(jì)困難的證明,于每年9月30日前,向所在幼兒園提交書(shū)面申請(qǐng)

(1)低保家庭兒童。須如實(shí)提供民政部門發(fā)放的低保證及其復(fù)印件兩份;

(2)孤兒。須提供民政部門發(fā)放的兒童福利證及其復(fù)印件兩份;

(3)殘疾兒童(殘疾家庭兒童)。須提供殘聯(lián)發(fā)放的殘疾人證及其復(fù)印件兩份;

(4)烈士子女。須提供民政部門烈士子女的證明及其復(fù)印件兩份;

(5)因重大疾病、意外災(zāi)難等原因?qū)е掠绊懠彝セ旧畹奶厥饫щy家庭兒童,需有有縣級(jí)醫(yī)院醫(yī)生的診斷書(shū)、實(shí)際居住地鎮(zhèn)政府(街道辦)村委會(huì)(社區(qū)居委會(huì))共同出具的意外災(zāi)難等而致家庭經(jīng)濟(jì)困難的證明。

(二)公示、審核

1、幼兒園按照公平、公正、公開(kāi)的原則進(jìn)行嚴(yán)格審核。由各班班主任初審,小組調(diào)查、核對(duì)、園長(zhǎng)審核、確認(rèn)。

2、經(jīng)審核確認(rèn)后,幼兒園將補(bǔ)助的幼兒花名在園公示5天。

3、經(jīng)公示無(wú)異議的幼兒名單由幼兒園收集發(fā)放入園補(bǔ)助金的受助兒童家長(zhǎng)銀行卡(儲(chǔ)蓄存折)資料,銀行卡信息必須由家長(zhǎng)本人填寫并簽字確認(rèn)。幼兒園填寫《湖南學(xué)前教育資助匯總表》后,上報(bào)至幼兒園的教育主管部門審核、

(三)資助資金分發(fā)

資助金到位后,及時(shí)發(fā)放到受助兒童監(jiān)護(hù)人手中。幼兒園每年春季學(xué)期5月10日前,秋季學(xué)期10月20日前完成幼兒在園情況統(tǒng)計(jì),對(duì)事假連續(xù)一周以上、或無(wú)故曠課達(dá)10次者取消其本學(xué)期受助資格。對(duì)取消其受助資格的幼兒需在園內(nèi)進(jìn)行張榜公布。

幼兒園個(gè)人營(yíng)養(yǎng)員工作計(jì)劃篇三

3—6歲幼兒處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期時(shí)期,其生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)是新陳代謝旺盛,身高增長(zhǎng)速度大于體重增長(zhǎng)的速度,神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育迅速,腦的重量已接近成人,對(duì)蛋白質(zhì)、鈣的需求較高。隨著幼兒年齡的增長(zhǎng),運(yùn)動(dòng)量不斷增加,熱量的消耗亦增加。因此提供合理膳食是保證幼兒健康成長(zhǎng)的基礎(chǔ)。

營(yíng)養(yǎng)不足可導(dǎo)致生長(zhǎng)育遲緩,如體重不增,消瘦,佝僂病,貧血等。而過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)則可導(dǎo)致幼兒肥胖,反應(yīng)慢,動(dòng)作協(xié)調(diào)性差,心臟病和糖尿病的患病率增加。所以我園將幼兒膳食工作作為一項(xiàng)最重要工作內(nèi)容來(lái)抓。

一、幼兒膳食計(jì)劃安排

一食品種類的選擇

1、選擇含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如牛奶、雞蛋、魚(yú)蝦類、瘦肉類、肝臟、豆類及制品等;

2、選擇含多種維生素,粗纖維和含有豐富無(wú)機(jī)鹽的食品,如新鮮的蔬菜、水果等。

3、選擇供給幼兒熱能的食品:主要有谷(糧食),油類、白糖等。

4、選擇調(diào)味品,包括食鹽、醬油、醋、味精、蔥、姜、和大蒜、烹調(diào)出的菜肴具備色、香、味的要求、它能刺激幼兒增加食欲。

二營(yíng)養(yǎng)的攝入量

要做到各種營(yíng)養(yǎng)素之間,所占比例科學(xué)合理,適合學(xué)齡前幼兒的飲食需求。三大營(yíng)養(yǎng)素所給的熱量,各占總熱量的百分比為:蛋白質(zhì)占12-15%。脂肪占20-30%,碳水化合物占50-60%。每餐熱量的合理分配,分別為:早餐占20%,早點(diǎn)占10%,

午餐占30%,午點(diǎn)占10%,晚餐占30%。

二、根據(jù)幼兒特點(diǎn)合理安排膳食

一根據(jù)幼兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn)安排膳食幼兒期正處于長(zhǎng)牙與換牙時(shí)期,咀嚼能力差,食管比成人的短而狹窄,粘膜薄嫩,昂于損傷,胃的葉蠕動(dòng)能力較弱,所在膳食安排調(diào)配時(shí),不僅要考慮營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,而且必須注意以細(xì)、軟、爛易于消化、便于咀嚼的食物為宜。

二根據(jù)幼兒的心理特點(diǎn)安排幼兒的膳食。

幼兒期的心里特點(diǎn):性情活潑,好奇心較強(qiáng),該時(shí)期的幼兒愈來(lái)愈喜歡形式多樣化的食品,所以在調(diào)配膳食計(jì)劃時(shí),我們一定設(shè)法安排好,主要在烹調(diào)技術(shù)和花樣翻新上去滿足幼兒的心里要求,使幼兒產(chǎn)生新奇感,以增加幼兒食欲。

三、具體工作

一成立伙食管理小組,每月定期開(kāi)會(huì),研究伙食問(wèn)題,并做好記錄。

二伙食費(fèi)??顚S?,精打細(xì)逄算,計(jì)劃開(kāi)支,合理使用。每月公布伙食帳目。

三根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況,每周制訂適合幼兒年齡的帶量食譜,二周不重復(fù),每日公布。

四配制食品原則是供給足量的各種營(yíng)養(yǎng)素,并且新鮮、衛(wèi)生、細(xì)軟易消化。粗細(xì)糧搭配,葷素搭配,甜咸搭配,于稀搭配。

五工作人員伙食和幼兒伙食嚴(yán)格分開(kāi),不侵占幼兒伙食。

六準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù),做到按量供應(yīng)主副食,不吃剩菜飯。

七按時(shí)開(kāi)飯,幼兒進(jìn)餐時(shí)間不少于三十分鐘,保證幼兒合理進(jìn)餐。

八保健醫(yī)每月對(duì)幼兒食譜進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析,公示分析報(bào)告,提出改進(jìn)意見(jiàn)。

九保健醫(yī)要深入班級(jí)了解幼兒進(jìn)餐情況,經(jīng)常到廚房檢查食品質(zhì)量及飲食、個(gè)人、環(huán)境衛(wèi)生等情況。

幼兒園個(gè)人營(yíng)養(yǎng)員工作計(jì)劃篇四

一、指導(dǎo)思想

一個(gè)健康的幼兒,既是一個(gè)身體健全的幼兒,也是一個(gè)“愉快”、“主動(dòng)”、“大膽”、“自信”、“樂(lè)于交往”、“不怕困難”的幼兒。《綱要》再三強(qiáng)調(diào)要讓幼兒主動(dòng)活動(dòng),而皮亞杰也曾說(shuō)過(guò),兒童是自己的哲學(xué)家,教育的第一條件就是要尊重主體、認(rèn)識(shí)主體、熱愛(ài)主體。只有充分地尊重幼兒,使其發(fā)揮應(yīng)有的主體性,幼兒才有可能主動(dòng)、積極、創(chuàng)造性地活動(dòng)。幼兒健康教育既然將促進(jìn)幼兒的健康作為最直接的目的,其教育過(guò)程就不應(yīng)使幼兒感到壓抑或受到傷害。幼兒健康教育工作者應(yīng)充分發(fā)揮幼兒自身的主動(dòng)性和積極性,努力將幼兒的興趣與必要的規(guī)則相結(jié)合,使幼兒盡早建立起各種健康行為。

二、目的意義

1、懂得一些簡(jiǎn)單的健康常識(shí),初步形成健康、安全的生活所需要的行為習(xí)慣和態(tài)度,具有初步的生活自理能力。

2、身體正常發(fā)育,機(jī)能協(xié)調(diào)發(fā)展,愿意參加體育活動(dòng),積極進(jìn)行力所能及的體育鍛煉,體質(zhì)不斷增強(qiáng)。

3、情緒愉快,活潑開(kāi)朗,愿意克服困難,無(wú)心理衛(wèi)生問(wèn)題。

三、具體措施、活動(dòng)內(nèi)容及安排

(一)各方面具體措施

1.培養(yǎng)良好的日常健康行為

(1)會(huì)正確的洗手、刷牙,并自覺(jué)的做到早晚都刷牙,餐前、便后洗手。

(2)養(yǎng)成獨(dú)立穿脫整理衣服得好習(xí)慣

(3)知道正確得站、坐、行、睡等姿勢(shì)。

(4)有良好得作息習(xí)慣,早睡在起,按時(shí)午睡。

(5)知道保持玩具得整潔,會(huì)整理玩具。

2.形成初步的健康、營(yíng)養(yǎng)飲食習(xí)慣

(1)情緒愉快、會(huì)獨(dú)立進(jìn)餐,不挑食。

(2)會(huì)主動(dòng)飲水,少吃零食,對(duì)常見(jiàn)得食物會(huì)辨別。

(3)按時(shí)進(jìn)餐,保持清潔。進(jìn)餐習(xí)慣好

(4)關(guān)心周圍環(huán)境得衛(wèi)生。

3.了解身體生長(zhǎng)的知識(shí),懂得保護(hù)自己的身體

(1)五官得保護(hù)及功能的了解。

(2)換牙、保護(hù)牙齒知識(shí)的基本掌握。

(3)用眼的衛(wèi)生

(4)探索生命現(xiàn)象的興趣。

4.了解日常生活中安全知識(shí)技能,知道自救及應(yīng)付意外事故的常識(shí)。

(1)了解應(yīng)付意外事故的常識(shí),具有基本的求生技能

(2)日常生活中安全常識(shí)與規(guī)則的了解及遵守。

(3)有關(guān)安全標(biāo)志的認(rèn)識(shí),交通規(guī)則的遵守,自我保護(hù)意識(shí)的初步形成

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