作為一位杰出的教職工，總歸要編寫教案，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。寫教案的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編為大家?guī)淼膬?yōu)秀教案范文，希望大家可以喜歡。
《包粽子》教案反思篇一
1、了解粽子的形狀特征，并能大膽表達。
2、激發(fā)幼兒對家鄉(xiāng)小吃的喜愛之情。環(huán)境創(chuàng)設各種各樣的粽子若干重點與難點了解粽子的特征，簡單了解包粽子的方法。
一、看粽子，說粽子這是什么？粽子是怎樣的？（外面有粽葉包著，里面是糯米，糯米里面還有餡）你見過什么形狀的粽子？（長、三角），他們的形狀像什么？聞聞粽子香不香？清香從哪里來？（從粽葉來）
二、吃粽子今天老師帶來了許多口味的粽子給大家品嘗，你們說說看吃的粽子是什么味道的？粽子的口味很多，有肉粽、豆沙粽、花生粽，還有蘸糖吃的白粽子。粽子里面的米和我們平時吃的有什么不同？（煮熟后，比較粘，吃上去糯糯的）
三、了解粽子的做法：你們知道這么好吃的粽子是怎么做出來的嗎？你看到過誰做？怎樣包的？看包粽子過程的錄像或者請幼兒講述自己的所見。
小結：粽子好吃卻需要很高的本領才能包好，家鄉(xiāng)的人民本領真大。
四、延伸活動：包粽子嘗試用長條紙來包粽子。
《包粽子》教案反思篇二
1、欣賞《包粽子》歌曲，了解端午民俗，學習包粽子的動作。
2、感受歌曲，跟著歌曲做律動。
3、欣賞《歡樂的夜晚》（絲弦重奏）。
一、了解端午民俗
同學們：我們國家有哪些節(jié)日？這是什么？（課件）
1、粽葉的選用：廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。
上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱"徽州伏箬"。
2、粽餡的調味：咸肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復揉擦至調味品滲入豬肉再包。
3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現(xiàn)夾生現(xiàn)象。咸肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊，因為瘦肉熟了以后會收縮，粽餡的肥汁會漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要。
4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
二、欣賞《包粽子》
1、導入：同學們，我們已了解了包粽子的制作，如我們邊唱著歌邊包粽子又是什么感覺呢？
2、聽賞《包粽子》，歌曲告訴了我們什么？
3、請大家跟著歌曲唱一唱；
4、創(chuàng)編動作，跟著歌曲進行表演。
三、欣賞《歡樂的夜晚》（絲弦重奏）
1、同學們，我們已感受到了過端午節(jié)愉快的心情，如果是在節(jié)日的傍晚，吃著粽子觀賞著夜晚的情景，那又是什么心情呢？
2、請大家聽賞一首樂曲《歡樂的夜晚》
3、感受到時什么情緒？這樂曲是用什么樂器演奏的？演奏的形式又是什么？
4、再欣賞一遍，請大家模仿一下樂器的演奏形式，感受歡快的心情。
四、小結
《包粽子》教案反思篇三
1、練習身體側滾的動作并掌握動作要領，提高身體的靈活、協(xié)調和平衡能力。
2、大膽嘗試合作、敢于挑戰(zhàn)，能合作完成向中心側滾完成一個夾心粽任務。在包粽子的游戲中、
3、樂意參與到游戲中，感受合作游戲的快樂。
長短不一的廢舊橫幅布若干，活動前檢查場地上是否安全，幼兒的衣著、鞋襪是否合適。
1、創(chuàng)設“粽子王國舉行粽子展覽會”情境，帶領幼兒熱身，重點活動上肢、下肢。
小朋友們，今天粽子王國要舉行粽子展覽會，讓我們一起去參加吧，引導幼兒隨語言提示做側身走獨木橋、跑步助跳過小河，蹲走過山洞等，進行上肢下肢及全身動作練習。
2、創(chuàng)設“變身粽寶寶”游戲情境，引導幼兒用橫幅做粽葉、小朋友做糯米，大膽探索包粽子的方法。
進入粽子王國有一個要求，每個人都要把自己變成粽寶寶，請你選一塊橫幅，想辦法把自己變成粽寶寶吧。
（1）分發(fā)廢舊橫幅，人手一張，引導幼兒探索自己包粽子的方法。引導幼兒躺在粽葉的一端，用一只手把粽葉固定，然后側滾，在滾了半圈以后記得把手伸出來，然后一直側滾，直到把粽葉裹完。
（2）創(chuàng)設情境：粽子展覽會就要開始了，可是參加活動有一個要求，包粽子速度快的選手才能參加，下面讓我們比一比吧，引導幼兒進行個人包粽子比賽。
（3）幼兒自由包粽子，教師指導，鼓勵孩子解決游戲存在的問題。
4、合作包粽子，介紹游戲規(guī)則
創(chuàng)設情境：粽子王國展覽會開始了，今天要展覽的的是夾心粽子，請粽寶寶想辦法變成夾心粽粑。
（1）自由選擇好朋友，兩個孩子合作包夾心粽子，指導孩子從粽葉兩端向中間側滾，直到把粽葉滾完。
（2）合作包夾心粽子
（3）聽音樂，玩游戲。
5、創(chuàng)設粽子王國游玩的游戲情境，帶領幼兒進行放松活動，請幼兒互相捶打四肢，在愉快的情緒中結束游戲活動。
《包粽子》教案反思篇四
我們一起包粽子
又到了一年一度的端午節(jié)了，記得小時候的時候，端午節(jié)的頭天，奶奶就開始忙了，泡江米，買蜜棗，洗粽子葉，到了端午節(jié)的那天，肯定能吃上香噴噴的粽子，來看看小朋友們都是如何迎接端午節(jié)吧，通過此活動可以讓孩子們更加深刻的了解端午節(jié)的風俗及來歷，加深孩子們對端午節(jié)的印象！
一、活動目標：
1、知道端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，樂于了解端午節(jié)的一些風俗和來歷，樂于參與一些節(jié)日準備和慶?；顒印?/p>
2、對中國的傳統(tǒng)文化感興趣，產生初步的民族自豪感。
二、環(huán)境創(chuàng)設
1、科學區(qū)：陳列不同造型的香袋。
2、美工區(qū)：放置制作長命縷和紙粽子的材料。
3、閱讀區(qū)：張貼有關端午節(jié)的字條，讓幼兒認讀。
三、家長工作
1、和孩子一起收集有關端午節(jié)風俗的圖片、資料，向孩子講述端午節(jié)的風俗。
2、帶孩子購買粽子、香袋等過節(jié)物品。
3、和孩子一起觀看有關節(jié)日慶?；顒拥膱蟮馈?/p>
四、活動安排：
活動一：端午節(jié)的風俗和來歷
目標：
1、知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風俗和來歷。
2、對中國的傳統(tǒng)文化產生初步的興趣，對屈原產生崇敬之情。
幼兒表現(xiàn)：
當我在給孩子講《屈原》的故事時，他們都聽得非常的認真，睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當聽到屈原投江的情景時，都不約而同地發(fā)出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關于端午節(jié)的來歷和風俗說出來。
活動二：粽子香袋
目標：
1、感受粽子香袋的美。
2、在探索中學習疊制錐體技能。
3、養(yǎng)成做事細心的習慣。
幼兒表現(xiàn)：
幼：“瞧！我包的粽子大吧?！?/p>
幼：“我包的粽子可結實了?！?/p>
幼：“我們的粽子五顏六色的真漂亮，啊嗚！咬一口。”
幼：“哇！老師把我們紙做的粽子串起來了，好漂亮啊！”
幼：“這個是我做的?！?/p>
幼：“我的也有的，好幾個呢！”
幼：“我們的教室真漂亮??！別的班級肯定沒這么漂亮。”
家長反映：
當家長來接孩子時，他們走進教室就發(fā)現(xiàn)了懸掛在梁上的一串串粽子香袋，都說很漂亮，的家長饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品，一臉的自豪感。家長們都說班級的環(huán)境非常漂亮，非常美。
五、活動效果與反思：
本次主題活動內容豐富有趣，活動效果好。首先，幼兒的參與很積極認真，通過談話“端午節(jié)的風俗和來歷”、折紙“粽子香袋”、毛線編制“長命縷”、積塑搭建等等活動使幼兒對端午節(jié)這個中國傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解和認識，同時也發(fā)展了動手能力，感受了節(jié)日的快樂氣氛。
其次，家長們在活動中也非常的配合，紛紛拿來了香袋等端午節(jié)特有的物品，還特地請假來參加此活動，使活動的開展很順利。
《包粽子》教案反思篇五
1、認識13個生字和2個偏旁；會寫7個生字。
2、通過圖文結合、聯(lián)系實際，了解“箬竹葉、糯米、掀開、剝開、裹著”等詞語的意思；積累“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗、又黏又甜、美滋滋”等詞語。
3、正確、流利地朗讀課文，學習讀好長句子；通過想象畫面、體會心情朗讀好課文。
4、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等，初步了解端午節(jié)包粽子、吃粽子的習俗、來歷。
1、正確、流利地朗讀課文，學習讀好長句子。
2、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等。
課件
2課時
一、導入
1、同學們吃過粽子嗎？粽子什么樣子？吃起來味道如何？
2、板書課題，學習“端、粽”和這兩個字的偏旁。
二、認讀字詞
1．自由朗讀課文。讀準字音，把句子讀通順、讀流利。
1、教師指導學生認讀生詞。
2、學生認讀生字。
三、初讀課文
1．自由朗讀課文。讀準字音，把句子讀通順、讀流利。
2、指名分節(jié)讀課文。
四、學習第一自然段
1、“總會”說明了什么？
2、“盼著”又說明了什么？
五、學寫生字“午、節(jié)、葉、米、分”
1、觀察字形結構。
2、師范寫生書空。
3、描紅練寫。
一、復習
齊讀、開火車讀詞語。
二、誦讀課文，品味內容
1、抓住重點語句，指導朗讀。
（1）品讀課文第二自然段。
（2）外婆包的粽子是什么樣的。
（3）學生帶著問題自由朗讀課文。
（4）指導學生按照從外到內的順序描述粽子的外形特點。
預設：粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。
（5）詞語填空讀課文。
①課件出示：根據(jù)課文內容填空。
粽子是用________箬竹葉包的，里面裹著________糯米，中間有一顆________棗。
預設：青青的、白白的、紅紅的。
②教師追問：為什么用“青青的”“白白的”“紅紅的”，而不用“青的”“白的”“紅的”？
③課件出示兩個句子，朗讀比較有什么不同。
粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。
粽子是用青的箬竹葉包的，里面裹著白的糯米，中間有一顆紅的棗。
④指導朗讀：這樣aab式的重疊詞更能體現(xiàn)出粽子的特點，各種顏色相間，色香味美。朗讀時仿佛讓人品嘗到了香甜的味道。
⑤學生匯報朗讀第二自然段。
2．品讀課文第四自然段。
課件出示：依據(jù)課文內容，說一說，端午節(jié)為什么會有吃粽子的習俗？
預設：①為了紀念偉大的愛國詩人屈原。
②指名學生匯報詩人屈原的歷史事跡。
③教師總結屈原的人物事跡，增強學生愛國主義情感。
三、指導觀察，正確書寫
1．創(chuàng)設情境，出示生字。
（1）老師今天帶來了幾個美味香甜的粽子，同學們想不想吃？
（2）課件出示：寫有生字的粽子圖片。
（3）導學：你們認識它們嗎？我們來學寫這幾個生字，寫得好的同學會得到香甜美味的粽子。
2．教師指導學生學寫生字
四、總結全文，情感升華
每年端午節(jié)我們都會吃粽子，今天通過學習《端午粽》，我們不僅“品嘗”了美味香甜的端午粽，還知道了端午節(jié)的由來。每當我們吃美味香甜的粽子時，不要忘記緬懷偉大的愛國詩人——屈原。
《包粽子》教案反思篇六
1、指導學生用輕快活潑的聲音演唱歌曲《包粽子》，從而表達對江南的真摯情感，并通過對歌曲的學習，豐富有關端午節(jié)的知識。
2、通過引導學生自編動作來表現(xiàn)歌曲，豐富學生的想象力，滿足學生的表現(xiàn)欲，提高學生的創(chuàng)造力。
3、通過看、聽、唱、動等音樂學習活動，讓學生對江南的名勝、民俗有一定了解，鑒賞能力有所提高。
4、樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的快樂。
5、培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。
教學重點
學會用輕快活潑的聲音演唱歌曲，引導學生積極參與創(chuàng)編活動。
教學難點
1、襯詞及二聲部的演唱
2、吐字的清晰度
3、延長音的認識
鋼琴、多媒體、打擊樂器等
唱：《包粽子》
聽：《紫竹調》《茉莉花》
看：江南美景、江南舞蹈
動：表現(xiàn)歌曲
播放《紫竹調》背景音樂，學生進入課堂。
一、創(chuàng)設情境
師：剛才我們聽到的音樂是著名的《紫竹調》，你知道它是流傳于什么地方的民歌？它又帶給你什么感受？
生：流傳于江南地區(qū)。給人輕快、流暢的感覺。
師：是呀，《紫竹調》是一首具有濃郁江南風韻的歌曲，江南如歌、江南如夢，江南就像是一幅濃淡相宜的水墨長卷，同學們，接下來就讓我們隨著柔美的小調一起去江南走一走。（播放課件）
師：感覺怎樣？想說些什么？
生：江南好，風景舊曾諳。日出江花紅勝火，春來江水綠如藍。
二、導入歌曲
師：江南不僅歌美、景美，舞也美，咱們一起來感受一下江南的舞蹈，猜猜這些小朋友在干什么？
生：包粽子。
師：伴隨著初夏的涼風、飄香的粽葉，我們迎來了一年一度的端午節(jié)，每到這一天，家家戶戶都包粽子，遠在他鄉(xiāng)的人們也會回來和家人團聚，一起分享端午節(jié)的快樂，接下來就讓我們一起來感受包粽子的快樂情景。
三、新歌教學
1、初聽歌曲《包粽子》 （播放課件）
課件出示問題1：這首歌帶給你什么感受？
生：感覺很歡快。
課件出示問題2：哪句話最能體現(xiàn)民族風味？
生：最能體現(xiàn)民族風味的是“七不龍咚采咚采，八不龍咚采呀”
師：你們的'小耳朵真靈！跟我的節(jié)奏來讀一讀。
師簡介襯詞：“七不龍咚采咚采，八不龍咚采呀”是襯詞，它沒有實在的意思，但在歌曲中具有烘托氣氛，突出地方民族風格。表現(xiàn)了人們敲鑼打鼓，歡慶節(jié)日的喜慶場面。
2、復聽歌曲，教師范唱
聽歌曲范唱，感受歌曲情緒，進一步提出要求。
師：剛才老師在哪段后面加了三角鐵？
師解釋，（課件出示）歌中不唱的部分叫間奏。
師：除了加上碰鈴，你還可以加上什么動作？
學生創(chuàng)編，如加上包粽子的動作，拍手的動作，繞舌的動作……
師：歌詞有哪些還不理解？
生：汨羅江在哪？
師：汨羅江位于湖南省東部，它的兩岸桃紅柳綠，民風淳樸，水草肥美，具有典型的江南水鄉(xiāng)風貌。提到汨羅江，我們不得不提到古代的一位愛國詩人——屈原（課件展示簡介屈原和端午節(jié)的來歷。）
3、跟琴學唱歌曲
教師用稍慢的速度彈伴奏，學生輕輕學唱。解決吐字清晰的難點。
4、分聲部學唱
跟老師用稍快的速度分聲部演唱，學生唱第一聲部，教師唱第二聲部。
（課件出示）師：兩個聲部起到了烘托作用，令歌曲更有表現(xiàn)力，誰愿意跟我來唱第二聲部？
讓自愿的學生學習第二聲部，再分聲部合唱二聲部的地方。
師：你覺得還有什么地方有困難？
生：最后的音為什么要唱那么長？
（課件出示）延長音：時值一般增長原音符時值的一半，所以要唱五拍。寄托了人們對遠在他鄉(xiāng)的親人的思念之情。
5、學生用輕快活潑的聲音完整演唱歌曲。
6、表現(xiàn)歌曲
師：同學們的歌聲真是太好聽了！從大家的歌聲中我已經感受到那香噴噴的粽子味了，也許用歌聲還不足以表達我們對江南的喜愛，那么我們還可以用什么形式來表現(xiàn)歌曲呢？（分組討論，請同學們說一說）
生：我們想邊唱邊表演。
生：我們想用打擊樂器給歌曲配伴奏。
教師引導學生做一做。師：你打算在哪兒加伴奏？用什么樂器？怎樣做？
小組內的同學自由結合，練習歌曲，教師巡回指導。
請小組上臺表演，師生簡單點評。
7．用自己喜歡的方式表現(xiàn)歌曲。（播放課件）
四、課堂小結
師：同學們，今天我們初步了解了江南的美，知道了我們的江南水鄉(xiāng)不僅景美，樂美，而且歌美，舞美，你們的表演也非常精彩，從你們的創(chuàng)編、演唱中充分流露出你們對江南的喜愛之情，讓我們?yōu)樯诮希L在江南而感到自豪吧。
在這個有意義的活動中，孩子們在濃濃的節(jié)日氣氛里學習了包粽子，既鍛煉和發(fā)展了幼兒的動手能力，又增進幼兒對中國傳統(tǒng)文化的了解，獲益匪淺。
《包粽子》教案反思篇七
1、通過學唱能用輕快，富有彈性的聲音來演唱，表達出對一種親情無盡地愛。
2、通過《包粽子》歌曲教學，讓學生了解端午節(jié)民俗文化內涵，感受中國鄉(xiāng)土文化的獨特魅力。
3、通過認一認、唱一唱 延長音記號，掌握好歌曲結束音的時值。
教學重點：1、通過學唱能用輕快，富有彈性的聲音來演唱，表達出對一種親情無盡地愛。
2、通過認一認、唱一唱 延長音記號，掌握好歌曲結束音的時值。
教學難點：通過《包粽子》歌曲教學，讓學生了解端午節(jié)民俗文化內涵，感受中國鄉(xiāng)土文化的獨特魅力。
《包粽子》是一首具有很濃的民族風味。歌曲采用商調式形式記譜，實質為羽調式，二四拍。附點八分音符、切分節(jié)奏的運用，使歌曲旋律歡快、熱烈。歌詞口語化，具有濃郁的生活氣息，特別富有特色地襯詞，給歌曲增添了節(jié)日熱鬧氣氛。
教學難點：歌曲中節(jié)奏
教學重點：歌曲表達的情感
一、導入 。（課件：謎語）
1、謎語：一個白胖子，裹著綠毯子，腰里扎根細繩子（打一食品）
師：同學們，我們在哪個傳統(tǒng)節(jié)日里吃粽子呢？
生：（端午節(jié)）
2、、端午節(jié)的來歷。（課件：故事）
師：同學們，你們知道端午節(jié)為什么吃粽子嗎？
學生欣賞端午節(jié)的故事影片
3、、端午節(jié)的習俗。（課件：習俗）
師：同學們，你們能回憶一下在我們這兒的端午節(jié)是怎樣過地？
生：
掛艾葉，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊等
學生欣賞端午節(jié)的習俗影片
二、學唱歌曲
1、欣賞歌曲《包粽子》（課件：mv）
學生欣賞《包粽子》mv
師：同學們，隨著社會的發(fā)展，人們在端午節(jié)吃粽子不僅是對已故詩人屈原的懷念，而且粽子還象征著幸福、團圓和平安。成為人們節(jié)日饋贈的佳品。老師這里有一位小姐妹，讓我們來看看她在今年的端午節(jié)上把粽子送給了誰？
生：僑胞
師：為什么小姐妹把粽子送給僑胞？
生：（團圓、親情、友情）
2、跟唱歌曲
師：是??！同學們，小小的粽子系著世界每一個華人的心，讓我們一起為小粽子歌唱吧！
3、樂句教學
a、襯詞教學（課件：樂譜 點擊襯詞變色，再次點擊出現(xiàn)襯詞意義。再次點擊關閉。）
師：歌曲中你有哪些歌詞不理解？
生：七不龍咚采采，八不龍咚采呀。
襯詞：它沒有什么實際意思，但在歌曲中具有烘托氣氛，特出民族風格的作用。歌唱時要輕巧而有彈性，第一個“七”字可略強一些。
b、樂句處理
①
注意此樂句中的休止符的準確把握，在演唱是可以把休止符換成襯詞。如
②
注意此樂句中的吸氣，要求吸氣要及時?！鞍ァ白职l(fā)音要悠揚、連貫、圓潤，（課件：樂譜 點擊吸氣符號變色，所有吸氣符號都可以變色。）
③
注意此樂句是一個漸慢性樂句，在第二小節(jié)要求吸氣要及時。
為延長音記號。如果把它加在音符的上方，一般增長原音符時值的一般。
4、情緒處理（課件：樂譜 點擊歡快地出現(xiàn)問題，再次點擊歡快地出現(xiàn)答案，再次點擊關閉對話框。）
a、端午節(jié)，小姐妹是怎樣地心情呢？
樂曲的前半段是表達了小姐妹們端午節(jié)包粽子時愉悅地心情，在演唱時情緒應該是一種愉悅地、歡快地。
b、端午節(jié)，多年沒有回國得僑胞回來啦！小姐妹是怎樣地心情呢？
樂曲的后半段是表達了小姐妹們在端午節(jié)將要見到僑胞時無比激動地心情，在演唱時情緒應該激動地、期盼地。
5、齊唱歌曲
注意引導學生演唱時的情緒。
三、拓展活動———包粽子（課件：寄語）
1、教師示范，課件輔助。
2、學生包粽子（機動）
師：小姐妹把粽子送給了僑胞，同學們，你們想不想自己包一個粽子送給你身邊的人。表達對他人的祝福呢？
3、表達祝福
學生相互交流自己的作品，并將自己的作品送給小伙伴或好朋友，表達對他人的祝福。
一個小小的粽子凝聚了我國人民的美好祝愿和深情寄托，端午節(jié)的傳說和習俗，為一個普通的日子增添了深沉的意味、吉祥的氣氛，使它變得更有意義。
《包粽子》教案反思篇八
1、體驗民俗文化，了解端午節(jié)的由來。
2、喜歡勞動，樂于參加家務。
3、初步了解包粽子的方法。
4、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習俗，樂于參與節(jié)日的活動。
5、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。
視頻（端午節(jié)如何包粽子）粽葉細線已經弄好的粽子餡安全剪刀盆子三、活動過程1、導入部分老師：小朋友們好！端午節(jié)快到了，老師家里要來客人，小朋友們說說老師應該做什么招待客人呢？
小朋友：粽子。
老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個大難題，可是老師還有一個大難題，小朋友們愿不愿意幫助老師?。?/p>
小朋友：愿意。
老師：老師家要來好多客人，可是老是一個人包粽子，忙不過來，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎？
小朋友：可以。
老師：小朋友們真好?？墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻?jié)要吃粽子嗎？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都沒有關系，下面來和老師一起一起看一個動畫片，大家就都知道了。
2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子老師：看了動畫片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會吃粽子了吧？小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。（放視頻）老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。
（提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學習及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個大概，對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導，確保每個幼兒都參與到活動中）老師：哇，**包的粽子真好看，大家快向他學習，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。
3、結束部分老師總結：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節(jié)。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋、粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。
告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來，度過一個充實而有意義的端午節(jié)。
在設計活動的的時候想到剛剛過去的端午節(jié)，覺得是一個很好的教育契機，由于自己本身也沒有包過粽子，不知道包粽子是難是易。
《包粽子》教案反思篇九
1、初步了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習俗。
2、培養(yǎng)幼兒對民族文化感興趣。
3、包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。
4、通過參加端午節(jié)環(huán)境創(chuàng)設，感受參與端午節(jié)慶?；顒拥臉啡?。
了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習俗。
1、包粽子、做香囊所需的材料。
2、活動前請幼兒收集有關端午節(jié)的資料。
3、請部分爺爺奶奶參與活動。
（活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點表述基本環(huán)節(jié)）
到爺爺奶奶家過節(jié)。
1、請爺爺給小朋友講屈原的故事，了解端午節(jié)的來歷。
2、小朋友自由和爺爺交流自己收集的有關端午節(jié)的資料。
進一步了解端午節(jié)時人們進行的一些活動：如賽龍舟、吃粽子、掛艾枝、灑黃酒、掛香囊等。
3、幼兒和爺爺奶奶們一起進行過端午活動。
（1）、我給奶奶學包粽子。
請奶奶向小朋友介紹包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。
（2）、做龍舟、劃龍舟。
和爺爺一起用布和竹棍做成龍舟進行龍舟大賽，請幼兒四五人一組，套上龍舟，進行劃龍舟比賽活動，先取到紅綢一組為勝。旁邊請幾位幼兒為他們搖旗吶喊。
（3）、做香囊活動。
請奶奶示范香囊的做法，把碎布縫成?？诖?，放進香料和少許艾草，合上袋子，幼兒學做香囊。
（4）吃粽子，感受節(jié)日的氣氛。
（5）和爺爺奶奶再見。
《包粽子》教案反思篇十
吃粽子是我國端午節(jié)的一種習俗，為了更好地繼承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，感受節(jié)日的快樂，本次活動充分利用家長資源，為幼兒提供操作探索的機會。通過親子合作包粽子，增進家長與幼兒之間的親情， 提前感受端午節(jié)的快樂氣氛，更重要的是讓幼兒在活動中感受“家”的溫暖，用心去體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的意義。
1、了解端午節(jié)吃粽子的習俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。
2、和家長一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子，能夠持之以恒堅持到底， 有自信心。
3、喜歡參加“包粽子”活動，體驗親子合作的快樂，感受中國文化的豐富。
1、教學課件：各種各樣的粽子
2、包粽子的材料：葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線等，老師和小朋友到葦塘采集的葦葉和馬連草。
活動建議
1、利用教學課件，幫助幼兒了解粽子的不同味道和形狀。
提問：在我們這里，端午節(jié)吃什么？你都吃過什么餡的粽子？
小結：粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種，主要有甜味和咸味兩種口味。我國地方不同，包出的粽子形狀也不同，主要有三角形和三角形。
2、了解包粽子需要的原料，知道不同口味的粽子需要不同的原料。提問：制作粽子都需要什么東西？粽葉和葦葉哪里不一樣？
小結：包粽子需要粽葉，我們當?shù)刂饕萌斎~和粽葉，粽葉比較寬， 一片可以包一個粽子；葦葉較窄，需要多片組合在一起。餡料需要：糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包扎粽子的捆繩需要：線、粽繩，馬連草，我們當?shù)刂饕民R連草和線。
3、探討包粽子的方法，了解包粽子的基本流程。
（1）引導幼兒觀察葦葉，比一比，看一看，包粽子用的葦葉和剛采摘的葦葉有什么不同？猜一猜為什么？
小結：新鮮的葦葉比較脆，易撕裂，包粽子時要先將葦葉煮一煮， 葦葉就不會撕裂了。
（2）引導幼兒觀察葦葉為什么泡在水里？包粽子時葦葉怎樣擺放？ 并引導幼兒嘗試。
小結：葦葉泡在水里，擺放時一片一片的葦葉容易粘連在一起，糯米就不會漏出來。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上，葦葉之間要疊壓一部分。
（3）引導幼兒認識糯米，了解粽子為什么要用糯米。
糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟后膨脹性比大米小，粽葉不會被脹破，而且粘性好不會散。
（4）了解解三角粽、四角粽的不同包法
家長老師講解三角粽、四角粽的不同包法，鼓勵大家嘗試用不同的方法包粽子。
（5）親子合作包粽子，體驗親子合作的快樂。
幼兒分組與家長共同包粽子，引導幼兒為家長拿、放材料，邊看邊交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的順序是什么？要注意什么？家長指導幼兒嘗試包粽子。
4、將包好的粽子送到廚房，向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。
粽子煮熟后，品嘗粽子，體驗勞動的快樂。
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