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南通特產(chǎn)150字篇一
不久，金針菜便開始抽箭開花，這時可以采摘，進行加工制作。
金針菜的制作方法是這樣的：先是蒸餾。把采摘來的金針菜放在蒸籠里蒸餾，等到菜*由黃綠變?yōu)榈S，菜上布滿細小的水珠，菜質(zhì)變軟，菜形蔫萎即可。
接著便要晾曬。晾曬地點要求透風、向陽、防塵。晾曬時要將菜薄薄地攤開，不能重疊，以防干潮不一，并經(jīng)常輕輕翻轉(zhuǎn)，防止黃花菜曬干后彎曲而變形。晾曬干后，便可以裝進塑料袋子，防止受潮。
我們宿遷栽培黃花菜歷史悠久，明朝萬歷五年(1577年)，這種菜便有了栽培記載?，F(xiàn)在是全國四大產(chǎn)區(qū)中的重點產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)品*黃，味美，一直是干蔬菜中的珍品，在國內(nèi)外市場暢銷不衰。特別在東南亞地區(qū)久負盛名，被*上列為特種蔬菜。在商品貿(mào)易中很有競爭力，小學生作文《家鄉(xiāng)的土產(chǎn)》。
黃花菜一般在春天栽種，夏天收獲。常言道：“夏至三天打跑菜”(因為剛過夏至，菜尚不多，人們采摘時走得很快，所以叫“打跑萊”)。在*雪消融，春暖花開的春天，選擇地勢高，排水好，有機質(zhì)豐富的土壤，深翻以后，下足肥料便可栽種。方法是
南通特產(chǎn)150字篇二
今天吃早飯的時候，我看到桌子上放著一只瓶子，瓶子里裝著像豆腐一樣的東西，還有些渾濁的液體。
跟普通的玻璃瓶不一樣，在瓶蓋上有個“帽子”，用紙做的，跟古代的酒瓶一樣，我問爸爸這是什么，爸爸說是乳腐。我覺得這個可能很不好吃，然后爺爺給我嘗了一下，很酸，我就吐掉了。
爺爺說多多怎么沒仔細嘗就吐掉了。爸爸說乳腐的味道又奇特有好吃，可我覺得乳腐的味道不好吃，后來我就開始吃稀飯了。
今天早飯我吃了一杯牛奶、一個刀切、還有稀飯和肉松，吃得肚子都快爆掉了。 南通乳腐產(chǎn)自古鎮(zhèn)石港，其獨特的工藝與先進科學技術(shù)相結(jié)合精制使產(chǎn)品 “香味濃郁、色澤黃亮，滋味鮮美，醇香爽口，外層皮面嚴實，肉質(zhì)酥松細嫩，質(zhì)地細膩、口感酥糯、鹵汁清醇”弛名中外，一向是傳統(tǒng)家常風味佐餐食品。
新中釀造有限責任公司為江蘇最大的乳腐生產(chǎn)企業(yè)。年生產(chǎn)能力達 1000 多萬瓶，為我國大型乳腐生產(chǎn)企業(yè)之一。
游者瀏覽生產(chǎn)過程之余，捎帶幾盒產(chǎn)品饋贈親友。既實惠又有紀念意義。
南通特產(chǎn)150字篇三
南通東瀕黃海，在13萬公頃的灘涂上盛產(chǎn)數(shù)百種淺水貝類，尤以送文蛤最為豐富，占中國出口量的三分之一。
文蛤雅稱“天下第一鮮”，屬于腮綱兼蛤綱的海產(chǎn)貝類。明代李時珍云：“還中諸蛤之利有余人者，統(tǒng)稱蛤蜊，白殼紫唇，或殼上有花紋故稱文蛤或花蛤?！?/p>
宋朝詩人梅堯臣也曾有過“車蝥與月蛤，寄自海陵郡”的詩句。清乾隆皇帝下江南時，在姑蘇吃到文蛤，便御封它為“天下第一鮮”。
文蛤，生活在淺海鹽度較低的沙灘上，雌雄異體，性腺成熟期在6月至7月，產(chǎn)出的精、卵子在海水中受精、孵化，幼蛤經(jīng)三周后進入沙底棲息。從幼蛤到長成采捕需二三年。
幼蛤由海潮帶到十幾米深的灘涂地帶活動，最適宜的水溫為15-25度，以藻類、浮游生物為食，長大后逐漸向潮下帶遷移，平時常露出沙面，冬季潛入沙底的約二三十厘米處越冬，但留有氣孔可以通氣。 文蛤其殼如彩色扇狀，其肉鮮嫩無比，且營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)10%，脂肪、碳水化合物以及人體所必需的鈣、磷、氨基酸、其味鮮而不俗，食而不厭。
食用文蛤，能開胃、催乳、健身，且有清熱、化痰、利濕、散蛤等功能。色彩斑斕的貝克可以作蛤蜊油的精美包裝盒，也可制作成大雅之堂上的工藝品。
文蛤的食法頗多，可將其作為主菜，以旺火速炒；或作為配菜，調(diào)色提味；或佐料腌制，生熗生吃；或斬成肉泥，煎成餅。特別是近年來，如東制藥廠將其開發(fā)成粉劑精品，冠名為“天下第一鮮”，蜚聲海內(nèi)外。
生于海邊長于海邊的人們，習慣了現(xiàn)熗現(xiàn)吃，他們將文蛤肉洗凈后，用鹽腌制少時，在洗凈，佐以燒酒、麻油、醬油、醋、生姜、白糖、便成了最好的下酒菜?？僧愢l(xiāng)人看后無不瞠目結(jié)舌、唯恐避之不及，但來久了，也經(jīng)不住誘惑，大有“唯有犧牲多戇直”的“英雄氣概”。
在閉上眼睛吞上幾只后，頓覺眼界大開，相見恨晚。海邊人還有制文蛤醬的好手藝。
把鮮文蛤裝進罐或瓶，放上鹽、姜、蔥、酒等佐料，在將口封上，置于陰涼通風處，過上一段時間，揭開蓋子，泌出的香味，使你垂涎三尺，食欲徒增。此醬可饋贈親友，或作為沿海人在內(nèi)地工作期間早晚下飯的主菜。
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