為了確保事情或工作有序有效開展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案屬于計(jì)劃類文書的一種。寫方案的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
超市店慶活動方案篇一
中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí),魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時(shí),xxx魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的`代表之一。
當(dāng)今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xxx全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
濟(jì)南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,爭奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:1、擁有自己的特色;2、全面的(質(zhì)量)管理;3、足夠的市場運(yùn)營資金;四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來,借此時(shí)機(jī),我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個(gè)店為例:
1、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公司形象,增加企業(yè)競爭力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,增加利潤;為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、本次店慶活動時(shí)間:20xx年12月13日至22日,共計(jì)10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)
3、地點(diǎn):濟(jì)南市五個(gè)店
4、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等
5、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新
6、具體方案策劃
(一)sp方案
(1)“微笑服務(wù)”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。
策劃如下:
12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽,在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎;
(2)特價(jià)。
①每日推出一款特價(jià)菜,每日不重樣。
②隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;
③打折,這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
(3)禮品、抽獎。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放。
抽獎方案:主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”
凡是于13日至22日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名,獎勵(lì)“微山湖一日游”,公司統(tǒng)一組織,中獎?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎11名,獎店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金5元。
內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,先對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文:“我的選擇——xxx魚館”
要求:
(1)題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。
(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
(3)截止時(shí)間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性。
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候,建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
1、借店慶11周年之機(jī),向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化,增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。
策劃如下:13日至22日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號,微山湖風(fēng)光圖片,魚宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語等,讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
2、店堂現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報(bào)、pop等。
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。
作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右,《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費(fèi)用優(yōu)惠)。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發(fā)布可為:店慶前兩天發(fā)布一次,13日發(fā)布一次,18日發(fā)布一次。利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
、店慶現(xiàn)場布置
1、所用媒介:
氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等
2、店慶時(shí)酒店外觀:
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費(fèi)者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。
3、店內(nèi)景觀:
服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀(jì)念品。
讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務(wù),留下美好的記憶。
、費(fèi)用預(yù)算
1、宣傳造勢,五店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過促銷,提升公司營業(yè)額。
5、本次活動規(guī)模大、而費(fèi)用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應(yīng)。
超市店慶活動方案篇二
方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。相關(guān)店慶活動方案內(nèi)容,一起來看看!
一、
增加餐廳品牌影響力,提升餐廳知名度和美譽(yù)度;提升餐廳形象,增加餐廳競爭力;加強(qiáng)餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)餐廳文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷售額,增加利潤;為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
二、
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日,共計(jì)10天。
三、
xxxx餐廳
四、
餐廳全體員工、餐廳新老顧客
五、
提升顧客滿意度、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力
六、
一)
1)每日推出一款特價(jià)菜,每日不重樣。
2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;
3)打折,這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
有計(jì)劃發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放。
——“品美食、中大獎、游廣州”
凡是于12日至21日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的 顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名,獎勵(lì)“廣州一日游”,餐廳統(tǒng)一組織,中獎?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎11名,獎店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金5元。
二)
1、服務(wù)大比武
12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽,在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎;
2、內(nèi)部征文——“我的選擇——xxx餐廳”
要求:1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時(shí)間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
七、
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。
一)
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙《南方都市報(bào)》、廣州本地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。
二)
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃 “健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
3、中秋季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候,建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
三)
1、借餐廳店慶之機(jī),向消費(fèi)者宣傳餐廳的企業(yè)文化,增強(qiáng)餐廳在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。12日至21日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼餐廳的精神口號,廣州風(fēng)景圖片,火鍋的制作流程,餐廳圖片資料,餐廳員工寄語等,讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
2、餐廳前廳現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報(bào)、pop等。
八、
一)
氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等。
二)
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費(fèi)者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。
三)
服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀(jì)念品。
九、
1、氫氣球 1500元
2、紀(jì)念品 1000元
3、條幅 200元
4、宣傳資料海報(bào) 500元
5、廣州一日游 2200元
6、內(nèi)部競賽 1650元
7、廣告費(fèi)用 10000元
8、合 計(jì) 17050元
十、
1、宣傳造勢,五店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè) 忠誠度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性 。
4、通過促銷,提升餐廳營業(yè)額。
5、本次活動規(guī)模大、而費(fèi)用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應(yīng)。
超市店慶活動方案篇三
一間賣場內(nèi)同時(shí)售賣我方全系列所有產(chǎn)品無疑是最佳方案。實(shí)際操作中,一方面?zhèn)€別賣場對入場單品品種數(shù)量有所限制,另一方面在談妥相關(guān)費(fèi)用的前提下,也可根據(jù)入場時(shí)的季節(jié)與氣候,先入應(yīng)季產(chǎn)品,其它產(chǎn)品次后陸續(xù)入常
3、客情關(guān)系
② 顧客采購移動線(賣場主通道)兩旁。
(二)現(xiàn)場觀眾可免費(fèi)參與以下游戲節(jié)目:a/b/c
激勵(lì)機(jī)制主要包括:薪酬、評癬晉升。
① 從同行業(yè)其它品牌或保健品、食品、飲料等快速消費(fèi)品行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的現(xiàn)職業(yè)務(wù)員和促銷員中挖角招募。
3、直銷、團(tuán)購與分銷
(8)主持組:xxx,負(fù)責(zé)活動主持、游戲及抽獎引導(dǎo)工作。
g:通過多種途徑,謀求與關(guān)聯(lián)性強(qiáng)的知名品牌進(jìn)行聯(lián)合促銷,形式與“變相特價(jià)銷售”相同,以借勢生力,擴(kuò)大產(chǎn)品滲透率。
h、帳期及結(jié)款方式
(一)活動形式:a/b/c(即促銷方法)
① 顧客出入的集中處。
④ 應(yīng)季主推產(chǎn)品陳列在與視線等高的黃金陳列線上(由下至上,貨架的3—5層)。
③ 工作懇談會(征求市場建議)、聯(lián)誼會。
凡有消費(fèi)投訴,應(yīng)迅速處理,從維護(hù)賣場信譽(yù)、尊重消費(fèi)者權(quán)益、打造品牌形象的高姿態(tài)出發(fā),假設(shè)投訴者投訴正確,先平息事端,再查究原因。切忌日久遷延,另生變故,使已方陷于被動局面。
顧客關(guān)系管理是培養(yǎng)忠誠顧客,提升營銷業(yè)績的基礎(chǔ)工作。新入市場啟動之初,應(yīng)注意顧客檔案資料的收集與整理,經(jīng)過一段時(shí)間的運(yùn)營后,可采用定期回訪、促銷活動訊息通知、購物積分回饋(為顧客建立積分卡,每購20元積1分,累男生定位燙發(fā)型圖片計(jì)積分20分后可換領(lǐng)禮品)、會員俱樂部聯(lián)誼等多種形式開展顧客關(guān)系管理工作。
d、促銷人員安排
④ 賣場中心地段貨架或柜組的轉(zhuǎn)角處。
雖然各形態(tài)的終端賣場應(yīng)根據(jù)商圈實(shí)際情況因地制宜,不必也不可能一擁而上,但是在一定程度上規(guī)模決定銷量,銷量大小決定市場占有率和產(chǎn)品滲透率,滲透率影響品牌知名度,而品牌知名度最終又影響經(jīng)營規(guī)模與產(chǎn)品銷量的入一步上升。
f、相關(guān)試用裝、贈品及其它。
c、全場化妝品月度銷售總額較大。
① 在有條件的賣場(主要是超市),應(yīng)上齊所有品類、品種,入行混合陳列,便于形成規(guī)模、氣勢,充分顯示產(chǎn)品種類的豐富性與品牌實(shí)力,并促入系列產(chǎn)品成套銷售。
h、有合適的產(chǎn)品陳列位。
d、簡要介紹公司媒體廣告支持計(jì)劃。
③ 我方產(chǎn)品在該場銷售量較為可看。
經(jīng)營啟動之初,由于經(jīng)營組織自身相關(guān)手續(xù)、證照尚有待逐步健全,經(jīng)營者本人市場運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)相對不足,同時(shí)化妝品行業(yè)有一定的經(jīng)營特殊性,因此應(yīng)在以下環(huán)節(jié)謹(jǐn)慎操作,確保規(guī)范經(jīng)營、穩(wěn)健運(yùn)行:
軟終端促銷的形式主要有:
② 銷售提成。俗稱銷售扣率,有倒扣和順加兩種模式。以倒扣為例,化妝品類約為供應(yīng)商全部產(chǎn)品月零售總額的15——25%;營銷團(tuán)隊(duì)的首要任務(wù)是占領(lǐng)市嘗銷售產(chǎn)品,而堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品知識是促銷的基矗
③ 其它宣傳品。賣場門樓招牌、戶外或室內(nèi)掛墻燈箱及大幅噴繪、各型布標(biāo)(橫幅、垂幅)、室外巨型懸吊汽球等。賣場內(nèi)外的硬終端一般包括:
e、進(jìn)場各項(xiàng)費(fèi)用及其名目
② 全部產(chǎn)品的組合陳列面積寬大而適中,在保證所有產(chǎn)品集中陳列的同時(shí),盡可能多地根據(jù)不同品類分散部分品種的陳列點(diǎn),以捕捉更多促銷機(jī)會土豆網(wǎng)首頁。
陳列位置對顧客流量、顧客逗留時(shí)殷彩霞 真相間、顧客注重力聚集、顧客攔截率、同業(yè)品牌競爭集中度等軟終端口碑促銷關(guān)鍵環(huán)節(jié)影響重大,并在相當(dāng)大的程度上決定著促銷成功率,從而左右產(chǎn)品銷售成績。
i、有一定的廣告位空間。
① 所在賣場在當(dāng)?shù)厣倘εe足輕重,格局高雅,中高檔品牌薈聚,人氣旺盛,具網(wǎng)吧員工合同范本備同業(yè)示范效應(yīng)。
2、顧客關(guān)系管理
② 具備人體皮膚、生理及美容護(hù)理常識。
選擇好的陳列位置,應(yīng)注意以下要點(diǎn):
(六)人員組織分工
⑦做堆碼陳列時(shí),在每一陳列面有意拿掉幾個(gè)產(chǎn)品,適當(dāng)留出空隙方便顧客選取,并借此顯示產(chǎn)品良好的銷售狀況。
b、盤存月報(bào)表
c、周/月工作計(jì)劃表
1、洽談項(xiàng)目
促銷員應(yīng)填寫的報(bào)表有:
e、產(chǎn)品全套或部分樣品。
f、最后介紹產(chǎn)品品質(zhì)信心保證及完善售后服務(wù)。
2:軟終端促銷
(9)宣傳組:xxx,負(fù)責(zé)公關(guān)接待、拍照與攝影。
2、激勵(lì)機(jī)制
g、合理損耗確認(rèn)方法
b、概括介紹系列產(chǎn)品賣點(diǎn)。
③ 貨架(或柜組)的端頭或緊鄰端頭的第1—第3列貨架(或柜組)。
⑤ 預(yù)留的應(yīng)急備用金。
超市店慶活動方案篇四
慶祝武漢公民酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業(yè)新形象,提高公民酒店的美譽(yù)度,并借此機(jī)會回饋新老朋友。
長袖予我十三年 寧靜志遠(yuǎn)又一朝(繼往開來十三周年慶)
20xx年5月18日——20xx年6月18日四、活動具體內(nèi)容
1)、消費(fèi)滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;
2)、消費(fèi)滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;
3)、消費(fèi)滿500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副;
4)、消費(fèi)滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副;
1、 餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動;
1)、宴席滿10桌,送:300元代金券;
2)、宴席滿20桌,送:600元代金券;
3)、宴席滿30桌,送:900元代金券
2、 聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料)
1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;
2)、關(guān)公坊:六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;
3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。
1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓撲克牌壹副;
2)、室特惠10元/時(shí),100元封頂;
3)、四樓單間特價(jià)房70元/間酒店店慶活動方案5篇。
1)、凡在5月18日—6月18日期間,在隨園會館消費(fèi)滿500元送48元(以此類推) +花園店客房20元代金券貳張
2)、凡在隨園會館消費(fèi)的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。
☆ 為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶,屆時(shí)會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課,對公民會員進(jìn)行服務(wù),提供大家感興趣課程。
a、 思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”;
b、 海棠中醫(yī)美容老師講授;中醫(yī)美容知識”;
c、 其它課程待定,如:儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。
1、越宴傳奇酒樓--不做最貴、只做最好!
2、越宴傳奇酒樓海鮮超市--鮮來、鮮品、鮮嘗、鮮的有一套!
市場上的海鮮大多經(jīng)過了好幾道商販倒賣,不僅價(jià)格高,原料新鮮度已下降,原料當(dāng)天賣還可以,放到第二天質(zhì)量下降,到第三天后質(zhì)量就非常差了;常此以往,菜品的質(zhì)量得不到保證,通過與海邊供貨商聯(lián)系,天天在海邊訂貨,用長途貨車方式直接進(jìn)貨,基本上是每天用多少進(jìn)多少,送貨時(shí)間不超過6小時(shí),原料的質(zhì)量和新鮮度得到了保證,算上每箱20元的運(yùn)費(fèi),原料成本也會比在本市進(jìn)的價(jià)格便宜策劃書。
(1)美食節(jié)的主打菜品降低毛利,只求少有賺頭,能夠把人氣聚攏起來就可以;
(2)在大廳內(nèi)推出一系列優(yōu)惠活動,聚攏人氣為包廂筵席做鋪墊;
(3)海鮮超市化,所有海鮮平價(jià)銷售;
(4)大廳啤酒買一送一;
(5)推出免費(fèi)試飲果汁、爆米花,贈送區(qū)懸掛指示牌,為女士、小孩提供免費(fèi)的香甜的果汁、爆米花以緩沖等座及上菜時(shí)間,防止客人等菜時(shí)產(chǎn)生的焦慮心態(tài);
1、在酒店大堂制作綠色食品大型展臺,展示各種地方綠色土特產(chǎn)并標(biāo)明名稱、產(chǎn)地、營養(yǎng)成分、營養(yǎng)價(jià)值及菜品名稱,突出菜品特色、突出創(chuàng)新菜品、突出營養(yǎng)健康理念菜品;
2、租憑大型綠色盆栽,擺放酒店大門、大堂、大廳及走廊;
3、購買各種仿真花球在大廳內(nèi)擺放;
4、大堂制作美食廣角展臺現(xiàn)場進(jìn)行烹調(diào)制作;
(1)設(shè)計(jì)中獎摩天輪,主打特色菜品上轉(zhuǎn)盤,消費(fèi)滿100元以上即可轉(zhuǎn)一次,酒店可以免費(fèi)提供所指示菜品;
(2)轉(zhuǎn)獎?wù)f明:
1、菜金滿100元以上,可轉(zhuǎn)獎一次;
2、每次轉(zhuǎn)獎,轉(zhuǎn)盤須旋轉(zhuǎn)一周以上;
3、轉(zhuǎn)獎獎品當(dāng)餐兌現(xiàn);
4、輪盤指針至兩種獎品中間時(shí)無獎品,可再提供一次轉(zhuǎn)獎機(jī)會;
5、本活動最終解釋權(quán)歸本酒樓所有。
(3)增加現(xiàn)場烹制菜品的展臺,例如炒、烤、涼菜等明檔菜品,以渲染餐廳的氣氛;
五、服務(wù)提升
(1)活動前半月所有前廳人員進(jìn)行為期15天的強(qiáng)化訓(xùn)練;
(2)培訓(xùn)時(shí)間為每日:8:30--9:30 14:30--15:30 21:00--22:00
(3)培訓(xùn)內(nèi)容: 1、禮貌禮儀 2、服務(wù)技巧
3、本屆綠色美食文化節(jié)的基本知識、酒店現(xiàn)有的菜品知識(包括各種海鮮的售價(jià)、營養(yǎng)、制作方法、口味特點(diǎn)等);
4、酒水知識、新推菜品介紹、現(xiàn)場模擬訓(xùn)練;
(1)菜品品種數(shù)量減少40%優(yōu)化出品,根據(jù)綠色美食文化節(jié)主題新推出20-30到創(chuàng)新菜品;
(2)綠色美食文化節(jié)期間同時(shí)推出“越宴金秋海鮮超市”理念;
(3)節(jié)后每日推出10款特價(jià)海鮮實(shí)行平價(jià)銷售;
(4)推出受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣牟似罚瑒?chuàng)新具有原生態(tài)的風(fēng)味菜品;
(1)在本地最具影響力的晚報(bào)上刊登“越宴首屆綠色美食文化節(jié)”活動廣告;
(2)在本市交通廣播電臺每日循環(huán)5次播出本次活動廣告,每次20秒,連播10天;
(3)印制本次美食文化節(jié)吊旗在店內(nèi)大廳及走廊懸掛;
(4)制作“越宴首屆綠色美食文化節(jié)”pop宣傳畫在店內(nèi)張貼;
(5)制作本次美食文化節(jié)宣傳手冊(主要內(nèi)容為各項(xiàng)優(yōu)惠措施)在酒店周邊向路人發(fā)放;
(6)制作土特產(chǎn)品精美大禮包,向來就餐的客人每桌贈送一包;
(7)在酒店大門口懸掛大型噴繪,注明活動內(nèi)容及部分海鮮價(jià)格;
(1)報(bào)紙廣告:8天×4800元=38400元
(2)交通之聲:10天,現(xiàn)金7000元+xx元代金卷
(3)宣傳廣告吊旗費(fèi)用 (4)pop制作費(fèi)用
(5)宣傳條幅、海報(bào) (6)大禮包制作
(7)綠色盆栽租憑 (8)飾品采購
(9)展臺制作
一、缺少有效的營銷手段;
二、整體服務(wù)質(zhì)量一般;
三、酒店自身品牌
宣傳不夠;
四、菜品東拼西湊沒有新意;
五、前廳后廚不能有效溝通;
六、管理監(jiān)督不夠健全完善;
1、硬件設(shè)施良好;
2、人員基本素質(zhì)好;
3、菜肴出品質(zhì)量不錯(cuò);
4、管理層素質(zhì)不錯(cuò);
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