最新酒店后勤上半年工作總結(jié) 酒店后勤部年終工作總結(jié)(六篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-09 06:35:40
最新酒店后勤上半年工作總結(jié) 酒店后勤部年終工作總結(jié)(六篇)
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總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書(shū)面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫(xiě)一份總結(jié)了吧。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫(xiě)呢?這里給大家分享一些最新的總結(jié)書(shū)范文,方便大家學(xué)習(xí)。

酒店后勤上半年工作總結(jié) 酒店后勤部年終工作總結(jié)篇一

在賓館總支帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)黨的基本知識(shí)和有關(guān)政治思想文件、書(shū)籍,積極參加賓館總支組織的各種政治學(xué)習(xí)及教育活動(dòng);同時(shí),認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。

在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外,還注意各方面知識(shí)的擴(kuò)展,廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識(shí),從而提高了自身的一專多能的長(zhǎng)處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠(chéng)實(shí)守信,樂(lè)于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

思想上,自覺(jué)遵守賓館的規(guī)章制度,堅(jiān)持參加賓館的每次的活動(dòng)。要求積極上進(jìn),愛(ài)護(hù)賓館的一磚一瓦,一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。

在工作上,圍繞賓館后勤的中心工作,對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)以律己,較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。在作風(fēng)上,能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀上進(jìn),始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實(shí)實(shí)做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡(jiǎn)樸的生活,時(shí)刻牢記黨員的責(zé)任和義務(wù),嚴(yán)格要求自己,在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。本年度主要完成了如下工作:

1、服從部門(mén)經(jīng)理的安排和管理,配合經(jīng)理搞好部門(mén)工作,能較好的完成部門(mén)日常辦公工作,努力做好后勤水電消耗等統(tǒng)計(jì),做好上傳下達(dá),部門(mén)的質(zhì)檢、工會(huì)工作任務(wù)都積極完成。今年4月份,中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行清洗;會(huì)堂的空調(diào)主機(jī)修理;在6月份,冷缺塔的安裝等工作;我都能主動(dòng)的在工作現(xiàn)場(chǎng)第一線,積極配合,順利的完成主要任務(wù)。

2、在部門(mén)經(jīng)理的支持下,積極主動(dòng)的了解協(xié)調(diào)各班組工作。在各班組工作上有困難的時(shí)候,和同志們共同想辦法,解決問(wèn)題,直到工作完成。

①在樓房中維修時(shí),有幾次衛(wèi)生間的“面盆”脫落,維修人員既沒(méi)有這方面的經(jīng)驗(yàn),又怕把“面盆”打破,在我得知這種沒(méi)有十拿九穩(wěn)的情況下,我就給他們鼓氣,一起大膽嘗試,小心翼翼的把“面盆”給固定好了,到現(xiàn)在還沒(méi)出現(xiàn)再次脫落的現(xiàn)象。后來(lái)的幾次“面盆”維修,同志們都可以勝任了。

②夏季除草任務(wù)重,除草機(jī)經(jīng)常的出現(xiàn)故障,多次的找到我來(lái)解決問(wèn)題。我根據(jù)往年在修理除草機(jī)的地方多看多學(xué),就憑著一點(diǎn)小小的經(jīng)驗(yàn),自己大膽小心的動(dòng)手嘗試,拆洗機(jī)器,排查故障,就這樣慢慢的可以解決一些小故障,也慢慢的摸索了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。

③總機(jī)室的工作人員對(duì)電腦的操作還是有點(diǎn)欠缺,時(shí)常還有打印不了話單、電話轉(zhuǎn)不出去等情況,有幾次中午下班后,客人在總臺(tái)等話單結(jié)帳,可工作人員就是打印不了及時(shí)向我報(bào)告,我放下手中碗筷快速小跑到總機(jī)室,然后把問(wèn)題給解決了,等等。

以上是我上半年的工作總結(jié),有不成熟的地方還請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事多多指正,謝謝!

酒店后勤上半年工作總結(jié) 酒店后勤部年終工作總結(jié)篇二

我是酒店后勤部的一個(gè)員工,不知不覺(jué)20xx上半年即將過(guò)去,回首年前的工作計(jì)劃和這一年中的忙碌種種,后勤部員工付出了艱辛的努力,大家齊心協(xié)力,積極奮斗,在完成計(jì)劃的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜,但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)?,F(xiàn)在對(duì)一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結(jié):

根據(jù)前一年的工作總結(jié),廚房員工工作能力差和工作意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)象,嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí),強(qiáng)化崗位技能,提升員工的綜合能力。

定期拓開(kāi)廚房、前臺(tái)協(xié)調(diào)會(huì)議,增強(qiáng)香榭里人員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí),發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足,前后臺(tái)相互協(xié)助,共同努力,提升了酒店的品牌。

在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)今,人員緊張,根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排,綜合運(yùn)用,及時(shí)調(diào)整員工的工作內(nèi)容,提升員工的工作效率。

為提升酒店員工工作效率,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力,提高員工總體水平和素質(zhì),培養(yǎng)員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度,對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)及考核方案作了進(jìn)一步的明細(xì)規(guī)定。

酒店的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點(diǎn)之一,酒店員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。在星級(jí)復(fù)評(píng)自查中,受酒店領(lǐng)導(dǎo)好評(píng),還被評(píng)為“五常法”示范酒店。

在平日服務(wù)中,前后臺(tái)共同配合,不缺乏個(gè)性服務(wù),對(duì)特殊客人特殊對(duì)待。

嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān),保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn),提升部門(mén)的服務(wù)與品質(zhì)。

以上的這一切,都離不開(kāi)全體人員的共同努力,更加離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的支持及配合,這一些中,后勤部雖然取得了一些個(gè)小小的成績(jī),但是我們并不驕傲,更多的是在思考我們有那個(gè)方面存在著不足,我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績(jī),在下半年中,我們會(huì)共同面對(duì)困難,共同挑戰(zhàn)未來(lái),創(chuàng)造更美好的明天。

酒店后勤上半年工作總結(jié) 酒店后勤部年終工作總結(jié)篇三

后勤的充實(shí)充實(shí)工作將我的生活時(shí)間填滿,半年的時(shí)間在工作中不過(guò)短短一瞬。在努力的結(jié)束了這半年的工作后,我回顧了這半年的工作情況。在這半年的工作中,我作為酒店后勤部的一員,努力的完成了自己的工作,并且在工作中提升了不少的工作能力,也同樣讓自己提升了不少的工作經(jīng)驗(yàn)。

現(xiàn)在,我針對(duì)這半年的工作,做好對(duì)工作的總結(jié)。這半年中我過(guò)的太過(guò)充實(shí),認(rèn)識(shí)到了不少過(guò)去沒(méi)有注意到的問(wèn)題,讓自己有了過(guò)多的成長(zhǎng)。現(xiàn)在,我要將自己的工作情況總結(jié)一下,讓自己能更好的完成今后的工作。

在工作中,我負(fù)責(zé)酒店的各類采購(gòu)。其中,最主要的就是對(duì)酒店廚房所需要的食材的采購(gòu)工作。在剛開(kāi)始這份工作的時(shí)候,我真的最頭疼的就是這點(diǎn)。做采購(gòu),要對(duì)這里的消耗要有足夠的經(jīng)驗(yàn)和了解??墒巧弦蝗尾](méi)有留給我太多的資料,很多的事情都需要我親自去體會(huì),親自去問(wèn),這就導(dǎo)致一開(kāi)始的工作非常的不理想。還造成過(guò)一點(diǎn)麻煩。

但是,功夫不負(fù)有心人,我在自己的努力下,總結(jié)出了酒店的具體情況,并根據(jù)幾個(gè)月的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)劃和改善。但是,一年四季的情況是不同的,不僅季節(jié)性菜品要變,客戶量也在不斷的變,在加上我們酒店的各類特色菜品以及營(yíng)銷(xiāo)方案,這一開(kāi)始真的是將我難住了。一直根據(jù)過(guò)去的方案采購(gòu),幾乎沒(méi)什么改進(jìn)。

但是,我明白這不是段時(shí)間能做好的工作。在面對(duì)困難的時(shí)候,我積極的去面對(duì),主動(dòng)的去做好市場(chǎng)調(diào)查,去分析我們的數(shù)據(jù)。終于讓自己成功的了解了酒店目前的趨勢(shì)和走向。但是,酒店不斷的在前進(jìn),我就讓自己走在酒店的更前一步,預(yù)先的在工作前做好采購(gòu)計(jì)劃,提前的做好準(zhǔn)備去完成自己的采購(gòu)工作。

自己的失誤就是在交接的時(shí)候沒(méi)有做好,導(dǎo)致很多的事情需要自己去探索學(xué)習(xí)。但是這也讓我更加的了解了我們的酒店。盡管花費(fèi)的時(shí)間有些長(zhǎng),但是我現(xiàn)在也能很好地為酒店做好采購(gòu)的工作。

酒店后勤上半年工作總結(jié) 酒店后勤部年終工作總結(jié)篇四

20xx上半年,在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,同事們的支持幫助下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨,堅(jiān)持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),提高廣大員工滿意度為目標(biāo),以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù),共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,現(xiàn)將工作總結(jié)匯報(bào)如下:

1、通過(guò)會(huì)議形式實(shí)現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時(shí)性、針對(duì)性、公開(kāi)性;通過(guò)每天早會(huì),有序安排工作,分析研討工作中存在的問(wèn)題,及時(shí)傳達(dá)公司的方針政策,提高工作效率,有效加強(qiáng)員工間的溝通交流;通過(guò)每周班組例會(huì),做到工作目標(biāo)清晰、責(zé)任明確,使各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)的開(kāi)展,強(qiáng)化各崗位間的工作銜接、協(xié)作,有效提高員工的主人翁意識(shí)、集體意識(shí),增強(qiáng)班組的凝聚力;

2、制定各崗位周計(jì)劃衛(wèi)生,分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,并且通過(guò)每周一次大掃除,有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量,每周針對(duì)性的組織各崗位人員對(duì)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行互查,編制檢查通報(bào),對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)督促整改;同時(shí),每周對(duì)個(gè)人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)行檢查,對(duì)存在問(wèn)題的設(shè)備及時(shí)聯(lián)系維修,制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺(tái)帳,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài);

3、根據(jù)公司發(fā)展要求,9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計(jì)劃,并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行,通過(guò)6s活動(dòng),有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境,提升了員工的素質(zhì),提高了工作效率,塑造了良好的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理。

及時(shí)將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營(yíng)情況反饋于廣大員工,接受廣大員工的監(jiān)督,并通過(guò)生活委員將廣大員工的意見(jiàn)收集,通過(guò)研討、落實(shí)、跟蹤驗(yàn)證的閉環(huán)管理逐步實(shí)施廣大員工的寶貴意見(jiàn),有效整改賓館、食堂管理中存在的問(wèn)題;依每月的后勤服務(wù)回訪為契機(jī),及時(shí)了解后勤服務(wù)承諾的履行情況和廣大員工的服務(wù)需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量,為每周制定菜譜提供依據(jù),而且不斷創(chuàng)新菜品,不僅滿足廣大員工的就餐口味。

1、通過(guò)組織生活委員和財(cái)務(wù)人員對(duì)蔬菜、肉類及鮮活類原材料進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)、定價(jià)的方式,有效掌控食品原材料的市場(chǎng)行情;同時(shí),以降耗為核心、拓寬采購(gòu)渠道為目的,先后于今年x月份對(duì)調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財(cái)務(wù)人員進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查,選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商與之簽訂采購(gòu)合同,另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商,形成競(jìng)爭(zhēng),保障食品原材料采購(gòu)的及時(shí)性和采購(gòu)質(zhì)量,有效的控制了食品原材料的采購(gòu)成本;

2、采購(gòu)物品無(wú)論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰,采購(gòu)執(zhí)行采購(gòu)員申報(bào)、主管審核、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序,采購(gòu)以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)人員、廚師、采購(gòu)員共同現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收確認(rèn),財(cái)務(wù)人員、采購(gòu)員負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,廚師負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,嚴(yán)格按照<員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定>的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收,確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。

經(jīng)過(guò)前期緊張、有序的準(zhǔn)備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據(jù)公司要求,結(jié)合食堂實(shí)際,組織生活委員對(duì)新食堂廚具等進(jìn)行了詢價(jià)、采購(gòu),有效改善了食堂硬件設(shè)施;同時(shí),x月份對(duì)賓館大廳沙發(fā)和會(huì)議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對(duì)外形象,提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。

為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化,提高接待質(zhì)量,x月份組織廚師進(jìn)行研討,制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,規(guī)定了操作程序,明確了裝盤(pán)形式、指明了菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。

賓館、食堂人員的流動(dòng)較大,在人員不足及新進(jìn)人員崗位技能較差的情況下,及時(shí)有效的對(duì)班組人員的崗位進(jìn)行調(diào)整,合理分配工作任務(wù),較好的完成了公司交給的各類大型接待活動(dòng)及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作

以上是我個(gè)人20xx上半年工作總結(jié),俗話說(shuō):“點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡”,在以后的`工作中,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,不斷積累經(jīng)驗(yàn),與賓館、食堂全體員工團(tuán)結(jié)一致、開(kāi)拓進(jìn)取,為公司的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。

酒店后勤上半年工作總結(jié) 酒店后勤部年終工作總結(jié)篇五

20xx上半年已經(jīng)過(guò)去了,回首20xx上半年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵。

在這半年來(lái)按照領(lǐng)導(dǎo)的安排,我主要負(fù)責(zé)后勤服務(wù)和食堂管理工作,本著吃苦耐勞、甘于奉獻(xiàn)的做事原則,在工作中從不計(jì)較個(gè)人得失,樹(shù)立愛(ài)行如家,愛(ài)崗敬業(yè)的良好作風(fēng),充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)對(duì)這一年來(lái)的工作總結(jié)如下:

對(duì)于一名食堂負(fù)責(zé)人來(lái)說(shuō),清晰準(zhǔn)確的食堂賬目及成本的合理控制是關(guān)鍵,因此把住食品進(jìn)貨關(guān)便成了重中之重。為了妥善完成這項(xiàng)任務(wù),嚴(yán)守財(cái)務(wù)紀(jì)律,每次采購(gòu)時(shí)都要求食堂2人以上驗(yàn)收簽字,及時(shí)上帳,保證了經(jīng)費(fèi)的專款專用,在節(jié)約的基礎(chǔ)上為大家采購(gòu)到新鮮的原料。

其次是食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題。作為一個(gè)集體食堂,嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全,關(guān)系到每一位員工的身體健康。首先,食堂工作人員每年都要定期進(jìn)行體檢。

其次,不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí),切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺(tái)做到隨用隨清,每周對(duì)廚房進(jìn)行一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令及時(shí)整改。要求全體工作人員認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證員工正常就餐。

在此,對(duì)于食堂工作人員一年來(lái)不辭辛苦,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,大力配合我的工作,確保全年無(wú)食品安全事故發(fā)生,表示深深的感謝!

今年,我行多家網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行了裝修改造,在裝修搬遷過(guò)程中,自己能夠積極主動(dòng)配合其它同志工作,利用下班后及休息日的時(shí)間,保證了新網(wǎng)點(diǎn)及時(shí)正常營(yíng)業(yè)。

我行網(wǎng)點(diǎn)多,本人負(fù)責(zé)各網(wǎng)點(diǎn)日常的水電等維修工作,在不影響各網(wǎng)點(diǎn)正常營(yíng)業(yè)的情況下,利用晚上和休息日先后對(duì)滑翔分理處整體樓內(nèi)自來(lái)水主管道進(jìn)行了更換、云六所暖氣進(jìn)行分戶改造、x支行廚房通風(fēng)及設(shè)備安裝改造。由于負(fù)責(zé)的事物繁雜,突發(fā)事件不可避免,總之不論是白天、夜晚還是刮風(fēng)、下雨,只要接到事故電話,都會(huì)以最快的速度趕去支援,保證支行的用水用電安全運(yùn)行。

半年來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫助下,自己在分管的工作中盡心盡力地做了一些工作,取得了一些成績(jī),但我也深知自己取得的成績(jī)與領(lǐng)導(dǎo)的要求,與全體員工的期望還有不小的距離,還存在很多不足:如面對(duì)繁忙的工作還存在一些急躁的情緒,在某些管理上有時(shí)還要求不夠嚴(yán)格,業(yè)務(wù)管理方面學(xué)習(xí)還不夠深入,工作思路不夠開(kāi)拓等。

針對(duì)以上存在的問(wèn)題,我相信有領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫助和支持,有堅(jiān)忍不拔的信念及對(duì)工作的熱忱,在今后的工作中定能不斷克服缺點(diǎn),努力完善自我,在本職崗位上做出更多的成績(jī)、更大的貢獻(xiàn),使自己的思想和工作都能更上一個(gè)臺(tái)階!

酒店后勤上半年工作總結(jié) 酒店后勤部年終工作總結(jié)篇六

在20xx上半年,我們xxx酒店后勤部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下再次將酒店的管理進(jìn)一步提升,并著重改善了員工宿舍和員工食堂,并對(duì)員工進(jìn)行了培訓(xùn),提升了酒店內(nèi)員工的工作能力,將酒店的服務(wù)水平再次提升。

這上半年所帶來(lái)的提升都是因?yàn)橛蓄I(lǐng)導(dǎo)們的正確指示以及同事們和酒店員工們的努力!因?yàn)槲覀兌荚谂?,才能將酒店越做越好。?duì)上半年的工作,這里也做一份工作總結(jié),以記錄上半年的經(jīng)驗(yàn),希望在接下來(lái)的半年中我們的工作能更有提升。后勤上半年工作總結(jié)如下:

根據(jù)在上一年的調(diào)查中,酒店新員工們都有些工作意識(shí)不強(qiáng)的意識(shí),這在以服務(wù)為主的酒店來(lái)說(shuō),是非常不能容忍的,所以在之后舉行了對(duì)全體員工的培訓(xùn),加強(qiáng)了對(duì)新老員工的管理。

這主要是面對(duì)酒店的各個(gè)方面,最為主要的是酒店的衛(wèi)生方面。作為酒店,服務(wù)和衛(wèi)生是同樣重要的工作,我們?cè)俅沃贫诵碌男l(wèi)生管理制度,尤其是針對(duì)廚房和酒店房間,這一直以來(lái)就是最為重要的衛(wèi)生注重點(diǎn)。我們根據(jù)去年出現(xiàn)的一些問(wèn)題,重新添加和修改了衛(wèi)生要求,并加強(qiáng)了管理。

關(guān)于員工宿舍的管理方面在之前也一直是我們的一個(gè)盲區(qū),但是在最近的檢查中,發(fā)現(xiàn)有些員工在宿舍中有許多亂扔垃圾、亂接電線等情況。面對(duì)這樣的宿舍,酒店也決定要進(jìn)行整改。我們加強(qiáng)了對(duì)員工宿舍的管理,制定了衛(wèi)生和安全規(guī)定,保證宿舍的安全和整潔。

酒店的更本還是在員工,所以在上半年中我們也在許多事上征集員工的意見(jiàn),員工食堂就是改動(dòng)最明顯的地方。根據(jù)收回的調(diào)查反饋,調(diào)整食堂的菜單,并根據(jù)大眾的口味和要求定期更換菜單,這些改動(dòng)得到了廣大員工的好評(píng)。

總的來(lái)說(shuō),在這半年來(lái),我們的工作能夠順利進(jìn)行,不僅多虧了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的努力,還有員工的們支持,這才使事情都能快速和準(zhǔn)確的完成。但還是我們?cè)谠S多的地方依然存在著管理不足,管理不到位的問(wèn)題,需要我們?cè)诮酉聛?lái)的半年中著重改善、強(qiáng)化。

相信我們只要團(tuán)結(jié)一心,這些問(wèn)題都一定能夠得到解決,xxx酒店已定會(huì)在我們的努力下更上一步!

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