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重陽節(jié)的來歷篇一
在中國重陽節(jié)時(shí)吃花糕的風(fēng)俗早在漢代就有,據(jù)當(dāng)時(shí)的《西京雜記》中記載:“九月九日,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,食人長壽?!逼渲小笆撑铕D”,就是吃蓬糕的意思?!案狻迸c“高”同音,又有“步步高升”、“壽高九九”之含義,所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。
螃蟹
重陽節(jié)的吃食,還有螃蟹。秋風(fēng)起,蟹黃肥,此時(shí)正是湖蟹上市、江南食蟹的好季節(jié)。螃蟹富含蛋白質(zhì),被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細(xì)膩,肌肉纖維中含有10余種游離氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多,對需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人大有益處。
糍粑
重陽節(jié)吃糍耙,是我國西南地區(qū)重陽佳節(jié)的一食俗。歲歲重陽,今又重陽,糯米糍粑分外香!糍耙分為軟甜、硬咸兩種。軟糍耙味香甜適口,其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里,一沸即撈,上籠蒸熟,再放臼里搗爛,揉搓成團(tuán)即可。食用時(shí),把芝麻炒熟,搗成細(xì)末,把糍耙團(tuán)搓成條,揪成小塊,拌上芝麻、白糖等。
重陽節(jié)的來歷篇二
1989年,我國把每年的陰歷九月九日定為我國把每年的九月九日定為老人節(jié),傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙地結(jié)合,成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節(jié)日。全國各個(gè)機(jī)關(guān)團(tuán)體單位,往往都在此時(shí)組織從工作崗位上退下來的老人們秋游賞景,或臨水玩樂,或登山健體,讓身心都沐浴在大自然的懷抱里;不少家庭的晚輩也會(huì)攙扶著年老的長輩到郊外活動(dòng)或?yàn)槔先藴?zhǔn)備一些可口的飲食。
那么,重陽節(jié)為什么又可以叫老人節(jié)?千年的歷史到底有哪些奧秘呢?
據(jù)曹丕《九日與鐘繇書》中載:“歲往月來,忽復(fù)九月九日。九為陽數(shù),而日月并應(yīng),俗嘉其名,以為宜于長久,故以享宴高會(huì)?!卑凑罩腥A傳統(tǒng)的已經(jīng)理論,陰陽之氣是相互輪回的。一為陽氣初始,三為陽氣上升,五為陽氣正旺,七為陽氣轉(zhuǎn)弱,九則為陽氣衰老。九這個(gè)數(shù)目本身就含有生命到老年的意思。另外,九九與“久久”同音,包含有生命長久、健康長壽的寓意。
因而,把重陽節(jié)叫做老人節(jié),雖說少了些歷史文化底蘊(yùn)的襯托,但也能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展潮流,體現(xiàn)我們那源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)民俗文化。
重陽節(jié)為什么叫敬老節(jié)
重陽節(jié)最早是一個(gè)豐收后的祭祀節(jié)日,有感恩和期盼的寓意在其中,傳承至今,現(xiàn)在的重陽節(jié)又添加了敬老等內(nèi)涵,人們會(huì)在重陽之日享宴高會(huì),感恩敬老,1989年,農(nóng)歷九月九日被定為“敬老節(jié)”,倡導(dǎo)全社會(huì)樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣,是傳統(tǒng)節(jié)日現(xiàn)代傳承方式之一。
重陽節(jié)的主要風(fēng)俗有:登山秋游、擺敬老宴、賞菊、辭青、喝菊花酒、吃重陽糕等
重陽節(jié)最早是豐收后的祭祀活動(dòng),在節(jié)日民俗中,還保存著傳統(tǒng)祭祀活動(dòng)中的登高、宴請等活動(dòng)形式,又添加了賞菊、辭青等具有自然氣息的活動(dòng),總的來說,是一個(gè)具有悠久歷史和傳統(tǒng)文化氣息的節(jié)日。
重陽節(jié)的來歷篇三
一、吃重陽糕
據(jù)史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用"點(diǎn)燈"、"吃糕"代替"登高"的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
二、賞菊并飲菊花酒
重陽節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開,據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;后人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為"菊月",在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽節(jié)前后最為繁盛。
三、登高
在古代,民間在重陽有登高的風(fēng)俗,故重陽節(jié)又叫"登高節(jié)"。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩很多,大多是寫重陽節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃"重陽糕"的習(xí)俗。
四、插茱萸和簪菊花
重陽節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。清代,北京重陽節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,"解除兇穢,以招吉祥"。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈(zèng)佩帶的。
重陽節(jié)的意義,其實(shí)很簡單,不過是國家體恤老人的一個(gè)節(jié)日,所以又稱“老人節(jié)”,大概也希望在外的游子都能回家陪伴父母爺爺奶奶,這應(yīng)該才是重陽節(jié)的意義所在吧!
重陽節(jié)的來歷篇四
金秋送爽,丹桂飄香,農(nóng)歷九月初九日的重陽佳節(jié),活動(dòng)豐富,情趣盎然,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等。
除了登高、插茱萸、簪菊花等習(xí)俗外,中國各地還有很多饒有興趣的風(fēng)俗。
陜北在重陽節(jié)白天是收割、打場,晚上月上樹梢,人們喜愛享用蕎麥面熬羊肉。待吃過晚飯后,人們?nèi)宄扇旱刈叱黾议T,爬上附近山頭,點(diǎn)上燈火,談天說地,待雞叫才回家。夜里登山,人們都會(huì)摘幾把野菊花,回家插在女兒頭上,以之辟邪。
在山東北部,人們于重陽節(jié)吃辣蘿卜湯,有諺語道:“喝了蘿卜湯,全家不遭殃”。
在浙江,紹興人在重陽節(jié)這一天互相拜訪。桐廬人備豬羊以祭祖,稱為秋祭,同時(shí)也在重陽節(jié)包粽子,互相饋贈(zèng),稱為重陽粽。
在江蘇,南京人以五色紙鑿成斜面形,連綴成旗,插于庭中。常州人重陽節(jié)吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無錫人重陽節(jié)吃重陽糕、九品羹。
在河北香河,重陽節(jié)這天,有姻親關(guān)系的家庭會(huì)相互送禮,稱為“追節(jié)”。有的地方兒童于重陽節(jié)放紙鳶為戲。有的地方境內(nèi)無山,民眾多于重陽節(jié)上城樓登高。
在湖北,重陽節(jié)這天要釀酒,傳說此日所釀之酒最為清冽,且久藏不壞。
民俗專家表示,種種趣味盎然的重陽習(xí)俗,體現(xiàn)了人們追求幸福生活的樸素情感,也給我國的民間節(jié)日增添了豐富多樣的色彩。
重陽節(jié)的來歷篇五
1、曬秋。
重陽節(jié)是最好的賞秋時(shí)期,中國南方還有些山區(qū)村落保留了“曬秋”特色。“曬秋”是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,在山區(qū)的村民,由于地勢復(fù)雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場景,逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材,并塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。
2、放紙鳶
“九月九,是重陽;放紙鳶,線愛長”。紙鳶就是我們所說的風(fēng)箏,廣東、福建等地一直保留著重陽放風(fēng)箏的習(xí)俗。民間過重陽節(jié)是以放紙鳶為主要特征的。光緒《惠州府志》亦有記述。
3、登高
(1)重陽節(jié)登高的風(fēng)俗歷史悠久。重陽最重要的節(jié)日活動(dòng)之一,即是登高。故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。
(2)當(dāng)然人們登高也不單是攀登而已,還要觀賞山上的紅葉野花,并飲酒吃肉,享受一番,使登高與野宴結(jié)合起來,更有吸引力。
4、吃重陽糕
(1)據(jù)史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。
(2)講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。
5、祭祖
重陽節(jié),與除夕、清明節(jié)、中元節(jié)統(tǒng)稱中國傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日。這一天,廣東人稱“拜太公山”,所有家族成員都要回來“拜太公山”,特別是男丁。古代民間素有祭祖祈福的傳統(tǒng)。隨著歷史的發(fā)展演變,不少地方家族觀念和祭祖觀念正日漸淡薄。
6、賞菊
重陽日,歷來有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月,節(jié)日舉辦菊花大會(huì),傾城的人潮赴會(huì)賞菊。
7、飲菊花酒
(1)古時(shí)菊花酒,是頭年重陽節(jié)時(shí)專為第二年重陽節(jié)釀的。九月九日這天,采下初開的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉,摻和在準(zhǔn)備釀酒的糧食中,然后一并用來釀酒,至第二年九月九日飲用。
(2)菊花酒漢代已見。其后仍有贈(zèng)菊祝壽和采菊釀酒的故事,如魏文帝曹丕曾在重陽日贈(zèng)菊給鐘繇(祝他長壽),梁簡文帝《采菊篇》有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,是采菊釀酒的事例。
重陽節(jié)的來歷篇六
1、飲菊花酒
古時(shí)菊花酒,是頭一年重陽節(jié)時(shí)專為第二年重陽節(jié)釀制的。九月九日這天,人們采下初開的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉,摻和在準(zhǔn)備釀酒的糧食之中,然后一齊用來釀酒,放至來年九月九日飲用。傳說喝了這種酒,可以延年益壽。
2、羊肉面
“ 羊 ” 與 “ 陽 ” 諧音,應(yīng)重陽之典。面要吃白面,“ 白 ” 是 “ 百 ” 字去掉頂上的 “ 一 ”,有一百減一為九十九的寓意,以應(yīng) “ 九九 ” 之典。京城給九十九歲老人過生日叫 “ 白壽 ”。有錢人家當(dāng)日可舉行以羊肉為主的宴會(huì),爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節(jié),羊肉性暖,可以御寒。
3、花糕
重陽節(jié)敬老,登高以避災(zāi)?!案狻迸c“高”同音,又有“步步高升”、“壽高九九”之含義,所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。重陽吃花糕始于西漢,當(dāng)時(shí)稱為“蓬餌”,亦即黍糕。到宋代,重陽節(jié)吃花糕之風(fēng)大盛,一直流傳至今。重陽節(jié)吃花糕的起因緣于重陽登高習(xí)俗。有山的地方可爬山登高,而無山可爬的地方,就想法找彌補(bǔ)和替代的辦法,因“糕”與“高”諧音,就出現(xiàn)了吃花糕的習(xí)俗。
4、螃蟹
螃蟹富含蛋白質(zhì),被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細(xì)膩,且螃蟹脂肪含量很低,但脂溶性維生素a、e和b族維生素較高,特別是蟹黃中富含維生素a,有益于視力及皮膚健康。這對需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人大有益處。
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