人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
ktv規(guī)章制度獎懲制度篇一
1、上下班必須按規(guī)定員工通道進(jìn)出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。
2、上班前適當(dāng)修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。
3、對工作要有責(zé)任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的服務(wù)。
4、服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細(xì)心、耐心的回答客人、上司的提問。
5、團(tuán)結(jié)同事,互助互愛,發(fā)揚(yáng)團(tuán)體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。
6、保持親切誠懇、時時微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準(zhǔn)帶私人情緒上班。
7、服從管理,對上司安排的工作應(yīng)盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。
8、賓客投訴時要細(xì)心聆聽并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補(bǔ)救措施,事后向上級部門反映,超出職權(quán)范圍時,向上級部門申報(bào)。
9、要愛護(hù)公物,節(jié)約并控制成本,損害公物者按原價賠償,情節(jié)嚴(yán)重者追究其責(zé)任。
10、嚴(yán)禁偷取客人或同事財(cái)務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時上交,并不得向客人強(qiáng)索小費(fèi)。
11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。
12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。
ktv規(guī)章制度獎懲制度篇二
1、作息時間:
(1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。
(2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀容儀表:
(1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
(2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
(3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:
人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
1、開臺:點(diǎn)歌系統(tǒng)開臺后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點(diǎn)歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品,同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實(shí)相符。
3、結(jié)算:
第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對賬實(shí)是否相符。
第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。
第五步:美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。
1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由ktv經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。
2、果盤贈送由ktv經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。
3、ktv經(jīng)理有房費(fèi)50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。
4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。
1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在ktv包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。
4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時,要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。
2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。
4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。
7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點(diǎn)歌系統(tǒng)中開臺時間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。
8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購額時,視為贈送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由ktv經(jīng)理補(bǔ)足。
9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補(bǔ)充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。
總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,ktv經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
_________________ktv大酒店
"______年___月___日
""ktv規(guī)章制度獎懲制度篇三
ktv服務(wù)員的一舉一動體現(xiàn)著一家ktv的服務(wù)品質(zhì),代表著ktv的企業(yè)形象。ktv服務(wù)員從進(jìn)入工作區(qū)的那一刻開始就必須要注意自己的一言一行。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下ktv管理制度中服務(wù)員必須要遵守的規(guī)章制度。
一、每一位ktv服務(wù)員都必須要堅(jiān)守崗位,不準(zhǔn)到無關(guān)區(qū)域亂竄、閑談、忠于職守,保證賓客安全,勤巡查,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,解決不了的立即向上級主管報(bào)告。
二、ktv收銀員填寫單據(jù)時,字跡清楚,書寫工整,不可遺漏。
三、ktv服務(wù)員要講標(biāo)準(zhǔn)普通話,對客人熱情、禮貌、周到、責(zé)任心強(qiáng)、服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。
四、負(fù)責(zé)檢查各部設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向上級報(bào)請維修項(xiàng)目。
五、ktv服務(wù)員必須要熟練掌握服務(wù)技能、清潔標(biāo)準(zhǔn),保持部門各部位設(shè)備潔凈、物品整齊、空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅。
六、客人等待服務(wù)時間限定為60秒,不得超過規(guī)定時間,不得冷遇客人。
七、ktv服務(wù)員要提醒客人保管好自己的物品,不要擅自減少部門所規(guī)定的服務(wù)流程并根據(jù)客人的要求合理安排。
八、拾到任何遺留物品,要立即上交部長或主任,之后由主任交付總臺大堂副理保管并做好記錄以備存查,如客人認(rèn)領(lǐng),須通過大堂副理,請客人詳細(xì)描述物品特征(如手機(jī)、bp機(jī)請其講出機(jī)號撥打驗(yàn)證)出示有效證件并登錄備案,方可返還,如長時間無人領(lǐng)取,上交公司另行處理。
九、客人到達(dá)時,應(yīng)馬上有禮貌地打招呼,并根據(jù)客人的要求合理安排。
ktv規(guī)章制度獎懲制度篇四
(1)按要求著公司統(tǒng)一配發(fā)之工作服,工牌。
(2)不留長發(fā)、胡須、不染彩發(fā),不戴耳環(huán)、項(xiàng)鏈;
(3)不許穿內(nèi)衣褲到公共場所。
(4)不許穿拖鞋上班。
1.完成主管(值班)分派工作,確保所管區(qū)域內(nèi)安全。
2.認(rèn)真完成站崗、值勤巡邏任務(wù),認(rèn)真填寫當(dāng)班記錄。
3.維持好ktv場所的治安秩序,防止場內(nèi)起哄、爭吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發(fā)生,要將肇事的雙方帶到場所處或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進(jìn)行正常娛樂活動。
4.密切注意門店場內(nèi)動向,防止門店和客人的物品被盜和遭受損害。若發(fā)現(xiàn)可疑的人要注意監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪犯,保護(hù)酒店和客人生命財(cái)產(chǎn)安全。
5.場內(nèi)若發(fā)生事故,如火警、爆炸等,要穩(wěn)定客人,及時搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場,防止事態(tài)擴(kuò)大。
6.向接崗人員交待清楚崗上情況。
7.完成上級交派的`其他工作。
(1)熱愛本職,忠于職守。
(2)遵紀(jì)守法,勇于護(hù)法。
(3)不計(jì)得失,樂于奉獻(xiàn)。
(4)文明值勤,禮貌待人。
(5)廉潔奉公,不牟私利。
(1)值班人員要堅(jiān)守工作崗位,未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅離崗位,確有急事需要離崗時,應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,由領(lǐng)導(dǎo)安排接班人員接班后,方可離崗。
(2)按時交接班,接班人員應(yīng)提前五分鐘到達(dá)崗位,接班人員未到達(dá)時,當(dāng)班人員不得離崗。
(3)接班人員要詳細(xì)了解上一班的值班情況和本班應(yīng)注意的事項(xiàng),應(yīng)做到“三明”,即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點(diǎn)明。
(4)交接班人員在下班前必須填寫好值班記錄,應(yīng)做到“三清”,即本班情況清、物品器械清、交接情況清。
(5)當(dāng)班人員發(fā)現(xiàn)問題要及時處理好,如不能移交給下班的要繼續(xù)處理完畢后,方能離開。
(6)交接班時要做好值班記錄并簽名。不得在值班記錄上隨意亂涂,亂畫。
ktv規(guī)章制度獎懲制度篇五
大堂經(jīng)理
前廳接待
收銀
服務(wù)員
庫管
1、上崗前監(jiān)督組長檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規(guī)定;
2、向員工宣達(dá)公司相關(guān)事宜及內(nèi)容;
3、及時把當(dāng)天發(fā)生的問題解決處理并向員工宣達(dá);
4、下班后把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達(dá),及本班次的注意事項(xiàng)。
5、 總結(jié)當(dāng)天的工作情況、營運(yùn)狀況、人員情況、收取組長日志總結(jié)評估。
1、領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)意圖,完成上級指派的工作任務(wù);
2、向下級傳達(dá)工作要點(diǎn),并切實(shí)落實(shí)到每位服務(wù)人員;
3、要及時注意并調(diào)查工作中的一些事項(xiàng),并向上級提出合理化建議。
1、主管要對樓面人員的情況了解;
3、根據(jù)營運(yùn)現(xiàn)場實(shí)際情況及時對人員起先調(diào)查調(diào)配;
4、要及時解決處理營運(yùn)現(xiàn)場當(dāng)中發(fā)生的問題。
3、檢查所有表格并簽字,同時把相應(yīng)出現(xiàn)的問題要當(dāng)日解決。
2、對員工定期進(jìn)行幫教宣導(dǎo)工作;
3、要了解下屬及員工的工作態(tài)度和情況。
5.負(fù)責(zé)公司文件、通知的分發(fā),做好分發(fā)記錄并保存
6.配合接待主管完成部分文件的打印、復(fù)印、文字工作
7.負(fù)責(zé)管理前臺辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng)
10.負(fù)責(zé)員工出差預(yù)訂機(jī)票、火車票、客房等,差旅人員行程及聯(lián)絡(luò)登記
11.對工作中出現(xiàn)的各種問題及時匯報(bào),提出工作改進(jìn)意見
12.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他或臨時工作
1.負(fù)責(zé)包房的開房關(guān)房及清臺。
2.負(fù)責(zé)包房的出品及退單,及時交于庫房讓庫管發(fā)貨及收貨。
3.隨時將包房空房信息告知經(jīng)理,方便安排新上客人。
4.隨時將包房消費(fèi)信息告知負(fù)責(zé)的服務(wù)員,便于其告知客人和推銷酒水。 5.負(fù)責(zé)客人買單及簽單。
6.每日工作日結(jié)及相關(guān)工作報(bào)表。
7.將每日營業(yè)款及報(bào)表信息交予相關(guān)負(fù)責(zé)人,
班前準(zhǔn)備:
根據(jù)公司要求統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,并整理個人儀容儀表須達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn);提前20分鐘到達(dá)指定地點(diǎn)參加班前例會,了解公司是否有新的指示及公告,并予以嚴(yán)格執(zhí)行,同時了解當(dāng)天自己所在區(qū)域和分配之任務(wù)!
1、檢查儀容儀表:確保頭發(fā)干凈整齊,制服清潔平整,工牌佩帶在右胸位置。
2、檢查工作用具:打火機(jī)、開瓶器、筆、托盤、干凈的抹布。
3、檢查六合一擺放:兩張店卡、三張客戶意見卡、兩包紙巾,一次性話筒套。搖鈴,酒水杯,骰盅,話筒線,煙缸,垃圾桶的擺設(shè)。
4、微笑:是否有由衷的笑,露8顆牙。
作好迎客準(zhǔn)備:
按通知房間待客,將房間效果燈打開,并開啟包房內(nèi)的投影,電腦,檢查麥克風(fēng)及包房內(nèi)各種物品是否齊全迎接客人到來。
(一)、首次進(jìn)房:
1、迎客:
主動禮貌問候客人:歡迎光臨。
2、介紹音響點(diǎn)歌使用方法:
待客人進(jìn)房后,反身關(guān)閉房門后:
1)介紹音響系統(tǒng):請問點(diǎn)歌方法您熟悉嗎?
2)如客人不清楚(使用半蹲式服務(wù)姿態(tài))指示顯示器介紹,本公司為雷石觸摸點(diǎn)歌系統(tǒng),按屏幕上方相應(yīng)的提示鍵,選擇您喜歡的點(diǎn)歌方式就可以了,請問您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應(yīng)進(jìn)一步解釋。如客人清楚,省略介紹音響及電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)使用方法。
3、為客人拿麥克風(fēng):
將房間內(nèi)的麥克風(fēng)套上一次性麥克風(fēng)套后,將麥克風(fēng)拿給客人。
4、介紹超市:
語言標(biāo)準(zhǔn):歡迎您到超市選購酒水和食品。
5、詢問客人是否是會員:
6、介紹服務(wù)鈴:
面向客人倒退至服務(wù)鈴一側(cè),指示介紹服務(wù)鈴位置。有事請您按服務(wù)鈴,我將隨時為您服務(wù)。
7、通知客人開始為其計(jì)時:
現(xiàn)在開始為您記時,您好現(xiàn)在可以點(diǎn)歌了,祝您消費(fèi)愉快(倒身退出房間,切記不可背向客人)
8、通知總臺開始計(jì)時:
第一時間通知總臺該包房計(jì)時(總臺,××房計(jì)時)。
(二)、二次進(jìn)房:
1、請客人簽計(jì)時單:
待接到包房計(jì)時單后,敲門兩聲進(jìn)房間;在房門靠向客人側(cè)禮貌詢問客人:您好,請問哪位確認(rèn)一下計(jì)時單。得客人應(yīng)答后,半蹲姿態(tài)遞上包房計(jì)時單,提示客人注意包房內(nèi)設(shè)施物品是否完好,并請客人簽字確認(rèn):請您確認(rèn)房間內(nèi)的物品一切完好。
2、提醒客人保管好計(jì)時單:
將其中一份計(jì)時單放入六合一中,提示客人:這聯(lián)為您留在這里,以便您結(jié)帳時做為參考。面向客人倒身退出房間。
(三)、區(qū)域巡視:
1、中場巡視:
服務(wù)員走動巡視包房的客人情況和動態(tài),巡視姿態(tài)禮貌、文雅:切忌不可探頭探腦,應(yīng)以借為客人關(guān)閉房門為理由觀察房內(nèi)動態(tài)。如發(fā)現(xiàn)包房內(nèi)有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時收撤。(餐具:對不起,打擾了,請問您還需要用嗎?為您撤一下,謝謝。/超市筐:對不起,打擾了,為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對不起,打擾了,為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語言:對不起,打擾了,為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發(fā)現(xiàn)異常情況時(黃、賭、毒),馬上通知管理人員,迅速處理。
2、路遇客人,客人問詢:
時配合臨近區(qū)域內(nèi)的服務(wù)工作。如客人對價位進(jìn)行問詢時回答嚴(yán)密準(zhǔn)確。(您的房間是×房,現(xiàn)時段至×?xí)r前是×元/小時,×?xí)r后是×元/小時)
3、按服務(wù)鈴:
當(dāng)接到服務(wù)鈴指示命令通知后,迅速趕至需要服務(wù)的房間,敲門兩聲(聲音大小適度)進(jìn)房站在房門靠向客人側(cè),禮貌詢問客人有什么需求,(語言標(biāo)準(zhǔn):您好,請問您有什么需要嗎?)待問明后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需。
4、時段提示:
當(dāng)時段變更前十分鐘進(jìn)房提醒客人時段變化,(對不起,打擾了,您的包房×?xí)r段后的消費(fèi)價位是××元/小時,祝您消費(fèi)愉快!)
5、點(diǎn)水吧或出品部出品:
6、需要調(diào)試音響:
我馬上通知音響師為您調(diào)試音響,并在第一時間通知音響師。
7、買單:
如客人結(jié)帳,禮貌詢問客人是否有會員卡:請問哪位有會員卡,如客人有:請您帶好會員卡,隨我到總臺買單。(語言:總臺,××房會員,總臺買單)/如客人沒有:馬上為您結(jié)算帳單。第一時間通知總臺為客人結(jié)帳。(總臺,××房買單)
8、轉(zhuǎn)房語言:
靈活運(yùn)用
9、為客人提超市購買物品:
您好,我來為您提,請問您的房間號是多少?
10、其它需要:
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