總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現(xiàn)加以總結和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結了吧。那關于總結格式是怎樣的呢？而個人總結又該怎么寫呢？那么下面我就給大家講一講總結怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。
公司后勤采購年終工作總結篇一
一、 年度主要完成工作及材料開展工作
1.圍繞控制成本在采購產品性能優(yōu)化結構方面開展工作
采購部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購產品性能優(yōu)化的結構”為工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。同時調整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié)，采取由采購人員在對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由采購部經理進一步復核，實行了“采購部的兩級價格復核機制”。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。
2.進一步加強對供應商的管理協(xié)調
20__ 年采購部進一步加強了對供應商管理，本著對每位供應商負責的態(tài)度，制定了 《供應商資料卡》 并對其進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。 建立了《合格供應商名錄》，在進行報價之前，對供方進行評價和分析，合格者才能進入合格供應商名錄，才具有報價資格。根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。從而搶占節(jié)約成本、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎。
3.逐步加強對材料價格信息的管理
采購部進一步加強了對材料、信息的管理，每一次材料采購的計劃、詢比價都進行了復印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采購部材料信息庫，以備隨時查閱、對比。
二、 20__ 年將具體從以下幾方面予以改進
1.制定采購預算與估計成本
制定采購預算是在具體實施原輔料采購行為之前對采購成本的一種估計和預測，是對整個采購資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對采購資金進行了合理的配置和分發(fā)，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保資金的使用在一定的合理范圍內浮動。有了采購預算的約束，能提高采購資金的使用效率，優(yōu)化采購管理中資源的調配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制采購資金的流向和流量，從而達到控制采購成本以期達到有效的資金最大化利用的目的。
2. 改進供應商的選擇
1) 首先，工作態(tài)度上不放過任何一個細節(jié)，工作過程中萬事都要仔細，從采購物資規(guī)格的確認、價格的商榷到采購合同的簽訂和完成到貨等等一系列的事情都要一一用心，全心全意地投入工作，以積極的態(tài)度強烈的責任感和百分之百的信心來開拓自己的工作領域。
2)同事之間專業(yè)能力及工作態(tài)度的不一，擁有的供應商資源信息不同，工作內容較窄等情況，容易產生較大的運營成本和溝通成本。建議公司適當?shù)匕才艈T工進行外部培訓，擴大員工的供應商資源渠道、了解別人公司的采購運作模式，提升員工的整體工作能力。
在新的一年里，我們后勤采購部將全力滿足公司正常運轉的安排需要，進一步維系好與現(xiàn)有供應商的合作關系，并多渠道開發(fā)新的更符合公司利益的供應商。我相信在新的一年里，我們部門的全體員工，在工作上都會有一個質的飛躍!
公司后勤采購年終工作總結篇二
一、抓好后勤管理工作，大力提升服務水平
后勤管理工作涉及面廣、雜，一年來我們以加強監(jiān)督管理，提升服務水平為指導，從多方面著手，努力做好后勤工作。
我主要負責的是辦公用品倉庫管理和生活后勤保障工作，能做到有及時地申購辦公所需用品，做到不浪費，無過多存貨等情況的發(fā)生。為各科室做好服務，能及時、保質保量送去各科室所需辦公物品。月月盤點，對庫內物品熟悉、清楚。
辦公儀器和日常生活方面出現(xiàn)故障和問題時能及時處理，處理不了時請專業(yè)人士來處理，做到不擔誤正常工作的運行。在后勤工作中得到了同事的支持和配合。通過我們的努力配合，圓滿地完成了20xx年的后勤和倉管工作。
二、車輛管理及維護
今年我們改革了用車制度，統(tǒng)一調度管理，做到出車有，歸車有記錄等工作流程;同時，車輛用油方面也制定出相關監(jiān)督流程，排除了公車私用等情況的發(fā)生。
在車輛安全運行方面我們與司機簽了出車安全責任書，保證出車安全，遵守交通規(guī)則。在保證工作正常運行的情況下，加強車輛管理，做好車輛的正常保養(yǎng)及維修，為我院工作的開展提供了較好的服務。
三、做好全院衛(wèi)生工作創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境做好安全保衛(wèi)工作
對兩位衛(wèi)生員進行深刻、人性化的思想培訓和具體工作細節(jié)及責任的培訓與指導。制定相關衛(wèi)生責任制度，要求每天多轉、常掃、勤擦，隨時發(fā)現(xiàn)問題及時處理。每周一大掃，周周有檢查。
對公司里的床單被罩等醫(yī)用品及員工的工作服做好及時、分類、干凈的清洗、晾曬、發(fā)放等工作。
對公司保衛(wèi)人員，進行了安全防衛(wèi)、防電、防火、防水培訓，強化安全意識，做到時時提醒和經常檢查。
四、協(xié)助辦公，盡心盡責
在辦公室主要是配合辦公室主任完成院內日常工作，做好文員統(tǒng)計工作，較好地完成了領導辦公室的衛(wèi)生及接待工作。在院內配合開展豐富多彩的活動，活躍員工文化生活，營造健康企業(yè)人文環(huán)境，推進企業(yè)文化、精明文明建議，展示我院積極向上的精神面貌。
五、平面設計網(wǎng)絡推廣
由于我學習過一些相關的知識技能，所以在單位暫缺平面設計人員和網(wǎng)絡工程師時，我努力學習相關專業(yè)知識，用心把這方面工作做的更好。我相信經過我們辦公室成員的共同努力學習，一定會在這些方面有所進步和做出成績。
六、加強市場宣傳力度與管理
今年的廣告宣傳形式有多種，電臺、報紙、電視、網(wǎng)絡和地面營銷。地面營銷有體檢、雜志、掛歷和下鄉(xiāng)掛宣傳牌。
體檢主要是在3-8月份做的，效果還不錯，但由于整個大環(huán)境等方面影響，體檢活動到9月份就暫停了。
鄉(xiāng)村掛宣傳牌，幅射面比較廣，效果也不錯，通過了解，有一些患者是通過看到村里的宣傳牌后打電話咨詢來的。20xx年共掛了1266塊牌，我們在掛牌時考慮到患者的來源情況，對市區(qū)和四縣分出了重側區(qū);我們在選擇位置時盡量考慮到宣傳牌壽命的長期性和醒目性，所以要求掛牌人員有責任心地對待每一塊牌子，做到家家愿意讓我院掛牌并能做好保護工作。掛到高處易看到，不易被破壞的地方，多為村民的屋山頭，做好長期的維護和更換工作。同時我們在掛牌時，也在做與人面對面的宣傳工作，所到之處，都能使周圍的村民對我們留下好的印象，做到村村有我院廣告牌和宣傳。
20xx年雜志印刷了三期，共8萬本，20xx年掛歷共做3000本，根據(jù)客戶群的不同，都做到了有效的發(fā)放。
新的一年里我為自己制定了新的目標，那就是要不斷學習，更好的充實自己，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新一年的挑戰(zhàn)，有責任心地踏踏實實工作，不能只限于自身周圍的小圈子，要著眼大局，著眼今后的發(fā)展。向其他同事學習，取長補短，相互交流好工作經驗，共同進步。新的一年里，我會圍繞著公司的中心工作，明確個人職責做好本質工作，搞好協(xié)調、當好參謀、搞好服務，密切配合，希望能圓滿地完成了20xx年的各項工作任務，為公司發(fā)展起到積極作用。
公司后勤采購年終工作總結篇三
一、行政后勤
（一）職場管理方面
1、指導、協(xié)助玉林、興寧、合浦、平南、龍勝等5家下屬三、四級機構更換新職場各項材料的準備工作；根據(jù)實際工作需要，向總公司申請增加分公司本部財務單證房、良慶、江南的辦公職場面積。
2、及時與機構對裝修問題進行溝通，并審核玉林、興寧等7家機構職場裝修預算。
3、欽州、河池等五家機構制作廣告牌、指路牌費用的審核工作。
4、配合總公司建立全系統(tǒng)職場信息系統(tǒng)，每月按時上報《分公司職場管理信息統(tǒng)計表》，將全區(qū)（租賃職場）房屋租賃合同，（自有產權物業(yè)）房屋產權證、購房合同、土地證等資料掃描件上傳至ftp。
5、分公司本部職場情況：根據(jù)各部門職能的調整，人員的調配，對部分辦公室進行調整并重新布局，合理利用空間；組織學習消防知識，提高員工的安全防火意識；更換職場窗簾、租賃綠色植物，美化辦公環(huán)境；職場的安全保衛(wèi)、清潔衛(wèi)生等方面的管理。
（二）會務接待方面
1、完成了第四五屆職工運動會、xx年中期工作會議、《新保險法》培訓會、兩核財務專題培訓會、經營分析會等大中小型會議費用預算、食宿安排等會務后勤及接待工作20余次。
2、與各標準的酒店建立了良好的合作關系，并簽訂了消費優(yōu)惠協(xié)議，為公司員工差旅住宿提供了便利和保障。
（三）行政費用預算和開支管理
1、在xx年行政費用支出過程中，本著費用從緊、實際工作需要等原則，嚴格把控20xx年分公司本部和各機構的行政費用支出，尤其嚴格把控固定成本投入，通過以需申購、調配利用閑臵設備等措施節(jié)約費用開支。
2、根據(jù)總公司20xx年預算編制的各項要求，結合分公司20xx年的實際及20xx年的發(fā)展規(guī)劃，及時完成了職場費用、固定資產支出等預算的編制工作。
（四）通訊方面
1、及時完成了全年各部門提出的新裝電話、移機、電話故障處理、電話維修等工作。
2、與移動公司交涉，追回移動公司在xx年雙重收取集團彩鈴費用1萬6千多元，將這筆費用及時返還員工個人手機；與電信公司交涉，追回電信公司在xx年至xx年三年未按合約履行違規(guī)收取的通訊費用3萬2千元。
（五）證照方面
在相關主管部門規(guī)定的年檢時間內，按時完成了分公司本部20xx年度《營業(yè)執(zhí)照》、《組織機構代碼證》、《房屋租賃許可證》等證照的年檢工作，保證了公司經營的合法性。
（六）其它后勤工作
1、根據(jù)各部門及同城門店的需求，及時供應辦公耗材、五金耗材、清潔用品，并適量進行管控，每月或季度定期結算，保障各部門及同城門店辦公設備的正常運作。
2、審核分公司本部物業(yè)管理、水電、停車等費用，按時辦理費用結算，及時與物業(yè)管理公司溝通，處理各項物業(yè)管理問題。
3、每月按時上報電話、耗材、招待等各類行政費用公示表
二、物資管控
1、完成了本部固定資產和低值易耗品包括申購、購臵、入庫登記、調撥、維修、報廢、盤點等日常管理工作。
2、根據(jù)各機構提出的申請及時審核配臵及實際需要，并在分公司審批完畢后跟蹤、落實和反饋總公司批復結果；按程序辦理分公司與分公司、分公司與各機構、各機構之間的資產調撥手續(xù)。
3、根據(jù)總公司對門店閑臵資產的處理意見，以內部調配為主要原則，根據(jù)各部門及機構實際需求，合理調配處臵閑臵資產。
4、每月按時上報《固定資產月報表》。
三、存在的問題
1、對機構行政管理工作的管控力度不夠，部分機構對總分公司要求上報材料、物資管控等工作執(zhí)行力有待加強。
2、審核職場裝修方面預算經驗不足。
3、由于崗位的性質，工作面廣、雜、瑣碎，導致部分工作邂逅，未能及時辦理。
四、20xx年工作計劃
1、加強與總公司各相關崗位的聯(lián)系，力爭得到總公司更多的指導和支持，更有利于本部和機構的工作。加強與機構的交流和管控，更有力地執(zhí)行總分公司的相關制度，更好地為機構服務。
2、加強自身職場裝修方面知識的學習，吸取更多他人的經驗，提高工作效率。
3、重點處理門店閑臵資產，根據(jù)內部需求，合理安排及時辦理相關調撥手續(xù)。
4、聯(lián)合信息崗與電信公司在通話、網(wǎng)絡資費問題上進行協(xié)商，爭取更優(yōu)惠的政策。
公司后勤采購年終工作總結篇四
又一年過去了，時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機會，更感謝公司長久以來對我的信任和栽培!
眾所周知采購部是公司業(yè)務的后勤保障，是關系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領導對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在董事長的直接關注和公司各位領導的關心支持下，通過一年的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經驗。了解到一個采購所具備的最基本素質就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎上，要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見，在考慮全部因素的基礎上，從提供最佳價值的供應商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應商，;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準則等。
在這里我想說作為一個采購，并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是買個東西那樣簡單，這只是其中之一，也是最基本的。在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家，還要了解供應鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會認真研究，商討辦法。
20__年是個進步的一年，在公司各個部門的配合和采購部的多方努力下，我公司與供應商建立了非常良好的合作關系，有的已經直接向我公司發(fā)貨，開始友好商業(yè)往來!在引進新品種方面，我們從多個方面不斷搜集信息，及時和其他部溝通，并快速備貨。對于新進品種，采購部都會向業(yè)務人員提供新進品種目錄表，以供他們參考學習。
幾年來，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運用各種采購技巧的重要性。對價格影響因素要有敏銳的察覺，并且能夠及時的做好預警及防范措施，切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購比須擁有較強的溝通協(xié)調能力和采購經驗，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距，因為采購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發(fā)，達到熟練程度后才能掌握的一種技術，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經驗，跟上公司的發(fā)展的腳步!
對于目前正在為我司做出貢獻的合格供應商需多加鼓勵，因此在20__年的工作中我部門將更好的為公司所有供應商提供良好合作環(huán)境，使供應商能真正全心全意的為公司服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。同時我們希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、去其槽粕。將不可能、有缺陷的好方案，變?yōu)榭刹僮?、無缺陷的好方案。
最后，感謝公司所有領導和同事，我有今天的進步離不開大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功?？傊?，20__年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機和活力!我保證以發(fā)自內心的真誠和體察入微的服務對待公司的采購工作，和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開始，邁向成功!
公司后勤采購年終工作總結篇五
轉眼間，來到公司已經一年多了?；仡欉@過去的一年，在公司領導的悉心指導和大力幫助下，按照公司的工作要求，本著“以人為本，以客為尊，以誠為源，以質為先”的管理理念，以“您的滿意，是我們永遠的追求”的服務宗旨，以“上水平，創(chuàng)效益，樹品牌”為發(fā)展方向。經過員工的共同努力，順利的完成了一系列的保潔服務工作。
俗話說：進門看地面，坐下摸板凳。人們用視覺和感官留下第一印象，這就是人們審視衛(wèi)生狀況的心理習慣。保潔服務是管理行業(yè)中的一個重要的服務部分，它直接體現(xiàn)著行業(yè)單位的整體形象。
20__年xx月，我來到公司，開始了保潔的開荒工作。沒當保潔主管以前，我并不知道主管的幸苦，當責任壓在我肩膀上時，我才體會到主管的不容易。要想手下的員工支持你的工作，首先自己要不怕幸苦，工作上做好帶頭作用。我不僅要親自參與辦公司的正常保潔工作，并且要格外嚴格要求自己做好檢查工作。送水工作，我也身先士卒，并且配合維護人員，參與公司大大小小的維修工作。那段時間，雖然每天都重復著瑣碎繁瑣的工作，我都盡我最大的努力，一絲不茍的完成每項工作。無論是在炎熱的夏季或者是寒冷的冬天，不管多么惡劣的天氣，我和同事們始終堅持在自己的工作崗位上，并且積極配合各部門完成各項任務。日復一日，工作中從摸索到熟悉，精神上從茫然到自信，在我前進道路中的每一步，都得到了領導和同事們的熱情關心與幫助。一年過去了，一年工作經驗的積累，如今的我已然能夠從容的面對工作，解決工作中的種.種問題也能夠做到得心應手。
一年的工作，自己一直堅持主抓以下幾個方面：
1、認真抓好保潔隊伍的整體素質建設，使得員工的思想教育工作得以加強。
2、無規(guī)矩，不成方圓。一年的時間不斷完善各項規(guī)章制度。
3、主動規(guī)范員工的儀表和形象建設，注重員工的禮節(jié)管理。
4、定人、定位、定崗，責任分配到個人。
5、十分重視上級的每一次定期和不定期檢查，高標準要求隊伍。
6、用自己的親和力團結每一位員工，以身作則，用自己的形象力去影響每一位員工。
7、及時做好月度和周工作計劃。
8、嚴格按照保潔管理作業(yè)程序和保潔標準及公司的檢查考核評分標準，實行工作檢查制度。并且不斷加入新的要求，取得了顯著的效果。
一年的工作，雖然取得了一定的成績，但這絕不是我一個人的功勞，這一切都要歸功于我們有一只勤勞而且樸實的保潔隊伍，正是他們的默默付出，才保障了工作有條不紊的開展。今后的工作中，我會更加嚴格要求自己，投入更大的熱情，掌握更多的知識與技能，提高能力，爭取更大的成績。
公司后勤采購年終工作總結篇六
一、處理突發(fā)事件的工作情況
今年的x月x日的午夜12點多，由于患者家屬酒后滋事，把醫(yī)院一扇大門的玻璃打碎了，我接到電話后馬上來到醫(yī)院了解情況，并做了妥善的處理。第2天把損壞的大門修復好，沒有因為玻璃的損壞而影響到醫(yī)院的正常工作。
二、節(jié)能降耗及用水、用電、防火安全管理工作的加強
冬季的到來，使得我院的用電量明顯加大，由于暖霸、電暖器、熱水器等使用量的增加，使我院部分電閘超負合使用而嚴重被燒毀。也給部分科室的工作造成了影響及危害。根據(jù)這種情況，我們在今年的2月份重新制定了用電、用水、防火安全等制度，分別發(fā)放到各科室。并且對全院有暖霸、電暖器、熱水器以及用電大的設備一一做了登記。9月份我們又對全院各科室的設施做了一次全面的大排查。對一部分電閘、燈管、及患者熱飯位置的電線等地方都進行了更換和維修，排除了不安全隱患。
x月份，我們對醫(yī)院用的桶裝水加強了細化管理，并且更換了廠家，由原來每桶x元調制到現(xiàn)在的每桶x元，對桶裝水的使用也由原來的統(tǒng)一存放，到現(xiàn)在發(fā)放到各樓層，為各部門單獨合算奠定了基礎。僅桶裝水和體檢用的瓶裝水一年就為醫(yī)院節(jié)約資金x元左右。
另外我們還為各部門需要采購的一些日常用品做參謀，挖掘醫(yī)院內部物品的潛力，減少不必要的支出。
回顧本年度的工作，后勤部門整個干部隊伍是在務實重干，團結奮進地忘我工作，真誠服務臨床的理念進一步堅定，醫(yī)院形象和后勤團隊的精神面貌有了明顯的改善，各項管理進一步科學精細，整個工作效率有了明顯提高，但任務仍然十分艱巨，工作中還有不少困難和問題，來年年要統(tǒng)籌兼顧，全面安排，持續(xù)加強和提高。
公司后勤采購年終工作總結篇七
1、通過會議形式實現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性；通過每天早會，有序安排工作，分析研討工作中存在的問題，及時傳達公司的方針政策，提高工作效率，有效加強員工間的溝通交流；通過每周班組例會，做到工作目標清晰、責任明確，使各項工作有計劃、有落實的開展，強化各崗位間的工作銜接、協(xié)作，有效提高員工的主人翁意識、集體意識，增強班組的凝聚力。
2、制定各崗位周計劃衛(wèi)生，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域，提高衛(wèi)生清潔質量及效率，并且通過每周一次大掃除，有效鞏固衛(wèi)生清潔質量，每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進行互查，編制檢查通報，對存在的問題進行及時督促整改；同時，每周對個人區(qū)域設備的完好率進行檢查，對存在問題的設備及時聯(lián)系維修，制定設施設備維護保養(yǎng)臺帳，定期對設施設備進行維護保養(yǎng)，確保賓館、食堂設施設備始終處于良好狀態(tài)。
3、根據(jù)公司發(fā)展要求，先制定了賓館、食堂6s推行工作計劃，然后完成賓館、食堂6s推行，通過6s活動，有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境，提升了員工的素質，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服務團隊形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。
以每月生活管理委員會為平臺，及時將賓館、食堂管理工作及經營情況反饋于廣大員工，接受廣大員工的監(jiān)督，并通過生活委員將廣大員工的意見收集，通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見，有效整改賓館、食堂管理中存在的問題；依每月的后勤服務回訪為契機，及時了解后勤服務承諾的履行情況和廣大員工的服務需求，不斷完善賓館、食堂的菜肴質量，為每周制定菜譜提供依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品，不僅滿足廣大員工的就餐口味，而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度，不斷提高后勤管理水平和服務質量，用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意，綜合滿意度平均達到95.%。
1、通過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式，有效掌控食品原材料的市場行情；同時，以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的，先后對調味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調查，選擇質優(yōu)價廉的供應商與之簽訂采購合同，另增加了大米和蔬菜供應商，形成競爭，保障食品原材料采購的及時性和采購質量，有效的控制了食品原材料的采購成本。
2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰，采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門領導批準的程序，采購以從緊控制、夠用為度的原則；食品驗收嚴格執(zhí)行財務人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗收確認，財務人員、采購員負責對數(shù)量進行驗收，廚師負責對質量進行驗收，嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規(guī)定》的驗收標準進行驗收，確保各類食品的質量和廣大員工的飲食安全。
經過前期緊張、有序的準備，新食堂搬遷投入使用，根據(jù)公司要求，結合食堂實際，組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購，有效改善了食堂硬件設施；同時對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了公司對外形象，提高了后勤服務質量。
為使包廂用餐接待標準化，提高接待質量，我們組織廚師進行研討，制定了包廂標準菜譜，規(guī)定了操作程序，明確了裝盤形式、指明了菜肴的質量標準，有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。
今年賓館、食堂人員的流動較大，在人員不足及新進人員崗位技能較差的情況下，及時有效的對班組人員的崗位進行調整，合理分配工作任務，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務工作；大型接待18項；大型窯系統(tǒng)檢修4次，及時有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作；在完成公司交給的工作任務的同時，不斷提高后勤服務人員的實際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理，不斷提高服務質量。
堅持每日安全檢查記錄，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，杜絕不安全因素，同時，通過每天早會和每周安全例會，及時向班組人員傳達公司各項安全要求，時刻向員工灌輸安全工作責任重大的思想意識，提醒員工做好安全防范工作，今年各項安全工作零事故。
（一）存在不足：
1、培訓方式單一，培訓的主要內容放在了理論知識培訓方面，弱化了實踐培訓，培訓考試驗證流于形式，不能充分利用每周培訓的平臺。
2、人員思想引導不到位，20xx年賓館、食堂人員流失較大，員工素質整體水平不高，服務質量和服務意識不能得到很好的提高。
3、賓館用餐接待管理不到位，包廂標準菜譜制定滯后，日常用餐接待質量不高。
（二）明年工作思路：
1、加強規(guī)范化管理，完善管理制度
完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度，梳理各崗位工作流程，規(guī)范工作程序及標準，實行主管、班長二級檢查制度，每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進行督查，通過檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，提高各崗位工作質量。
2、加強培訓，強化員工隊伍素質
加強崗位間的技能培訓，著力培養(yǎng)多面手，以有效應對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時短缺而產生的應急情況，同時，采取“請進來，走出去”的方法，加大培訓效果，強化員工技能，不斷提高服務水平。
3、細化服務措施，提高滿意度
實行季度“技能大比武”，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平，增強員工之間的技能交流，形成比、學、趕、幫的良好氛圍；利用每周班組例會，相互研討交流“我為員工、賓客做了什么，有何收獲和體會”，使員工之間取長補短，共同提高，同時，將一周內發(fā)生在身邊的服務案例進行剖析，從廣大員工、賓客的角度審視我們的服務，以便找出服務中存在的問題根源，以優(yōu)質服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，提高賓館、食堂的服務滿意度。
4、加大人員思想引導，提高優(yōu)質服務
引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投入到各項服務工作中去，從而達到凝心聚力，提高優(yōu)質服務的目的。
5、鞏固6s推行成果，強化基礎管理
梳理6s推行工作，查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象，進行針對性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標準的完成任務，強化基礎管理，全面體現(xiàn)高素質企業(yè)形象。
6、加強食堂成本管控，制定食堂標準菜譜
以降低采購成本，節(jié)省支出，提高管理效率，提升員工滿意度為目的，制定食堂標準菜譜，并定期進行菜譜調查，以員工為向導，通過調查、分析、反饋等方法，定期改進，加強菜肴質量，降低食堂成本，穩(wěn)定服務質量。
以上是我個人的年度工作總結，俗話說：“點點滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，不斷積累經驗，與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻。
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