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生產(chǎn)管理制度食品安全生產(chǎn)管理制度篇一
一、節(jié)前安全生產(chǎn)大檢查。每年的四大節(jié)日前對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行安全生產(chǎn)大檢查。
二、每年的春季和秋季各安排一次全面的安全生產(chǎn)大檢查。
三、每年的夏季到來(lái)之前安排一次夏季安全用電專(zhuān)項(xiàng)安全大檢查。
四、對(duì)市場(chǎng)內(nèi)危險(xiǎn)性較大的重點(diǎn)部位定期進(jìn)行巡檢，原則上每月檢查一次。
五、定期進(jìn)行市場(chǎng)巡查，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管。原則上每季度進(jìn)行一次。
六、重大政治經(jīng)濟(jì)文化活動(dòng)中，要在活動(dòng)前和活動(dòng)中開(kāi)展安全生產(chǎn)大檢查。
七、做好市、區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)管部門(mén)安排的其他檢查工作。
八、安全生產(chǎn)大檢查必須由領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，組織相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員參加，確保檢查效果。
一、根據(jù)公司安全生產(chǎn)管理制度，貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)例會(huì)制度。
二、公司每月召開(kāi)一次部門(mén)或班組以上安全生產(chǎn)分析會(huì)，總經(jīng)理主持，做好記錄并存檔。
三、部門(mén)每月召開(kāi)一次班組以上安全工作例會(huì)，由經(jīng)理主持，做好記錄并存檔。
四、班組每周召開(kāi)一次班組安全工作例會(huì)，班組長(zhǎng)主持，做好記錄并存檔。
為了保證公司的安全經(jīng)營(yíng)，公司每年支出專(zhuān)項(xiàng)資金，配備安全設(shè)施，加強(qiáng)安全管理保證設(shè)備的正常運(yùn)行。
一、公司每年支出部分專(zhuān)項(xiàng)資金用于安全經(jīng)營(yíng)改造，專(zhuān)款專(zhuān)用，不準(zhǔn)減少或挪為它用。
二、對(duì)于各項(xiàng)費(fèi)用必須按照制度、預(yù)算和審批手續(xù)支出，并由財(cái)務(wù)部門(mén)申報(bào)，審批后方可實(shí)施。
三、安全設(shè)施資金投入范圍:
2、配備必要的應(yīng)急救援器材、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員安全防護(hù)物品支出
3、安全生產(chǎn)檢查與評(píng)價(jià)支出。
4、重大危險(xiǎn)源、重大事故隱患的評(píng)估、整改、監(jiān)控指出。
5、安全技能培訓(xùn)及進(jìn)行應(yīng)急救援演練支出。
6、其它與安全經(jīng)營(yíng)直接相關(guān)的支出。
四、設(shè)備正常運(yùn)行保障資金:
l、煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測(cè)試和維修，每個(gè)煙、溫感探頭至少每年輪測(cè)一次。
2、消防水泵、噴淋水泵每月試開(kāi)泵一次，檢查其是否完整好用。
3、正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測(cè)一次。
4、室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測(cè)試每季度一次。
l、安全經(jīng)營(yíng)宣傳、教育和培訓(xùn)；
2、勞動(dòng)防護(hù)用品配備:
3、其它保障安全經(jīng)營(yíng)的費(fèi)用。
一、安全生產(chǎn)工作實(shí)行逐級(jí)檢查、考核。
二、安全生產(chǎn)工作實(shí)行層層簽訂職責(zé)書(shū)，每月將職責(zé)書(shū)落實(shí)情景逐級(jí)上報(bào)，對(duì)安全事故不瞞報(bào)。
三、公司對(duì)部門(mén)每月至少一次安全工作檢查，部門(mén)對(duì)班組每周進(jìn)行一次安全工作檢查，安全班組對(duì)成員每一天進(jìn)行考核。
四、公司對(duì)部門(mén)及部門(mén)對(duì)班組考核以目標(biāo)職責(zé)的完成情景和交付任務(wù)完成情景為依據(jù)。
五、檢查、考核情景以書(shū)面形式匯總于公司，并在安全生產(chǎn)會(huì)議上公布。
六、每半年對(duì)安全生產(chǎn)工作總結(jié)以此為依據(jù)開(kāi)展考核。
七、檢查考核結(jié)果與安全獎(jiǎng)懲制度對(duì)應(yīng)并在當(dāng)月或年終獎(jiǎng)中體現(xiàn)。
一、新員工教育
1、凡新入公司人員，必須進(jìn)行安全教育，考試合格后方可上崗。
2、公司安全教育。由總經(jīng)理辦公室安排，保衛(wèi)處等其他部門(mén)配合共同組織實(shí)施，教育資料有:黨和國(guó)家安全工作的方針、政策、法規(guī)；公司的基本概況和重點(diǎn)部位分部情景及注意事項(xiàng)；一般安全知識(shí)和公司安全工作總則。
3、部門(mén)安全教育。由部門(mén)經(jīng)理主管負(fù)責(zé)，教育資料有:商城基本概況；重點(diǎn)部位、特殊設(shè)備、特殊工種及防護(hù)措施；各部門(mén)安全制度規(guī)定及安全要求；安全事故教訓(xùn)和危害。
4、班組安全教育。由各班組長(zhǎng)負(fù)責(zé)進(jìn)行，教育資料是:本部門(mén)運(yùn)營(yíng)工作及安全規(guī)章制度，各種安全事故案例的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
5、安全教育時(shí)間:公司安全教育一般為一周，部門(mén)安全教育為一天。
每年以創(chuàng)辦安全知識(shí)宣傳欄、開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽等多種形式，提高全體員工安全意識(shí)。由物業(yè)部組織實(shí)施。
二、全員教育
各部門(mén)每月至少一次對(duì)全體員工進(jìn)行安全思想教育工作，班組每一天晨會(huì)時(shí)教育資料要緊密結(jié)合本崗位工作的具體情景，牢固樹(shù)立“安全第一”的思想，分析本崗位存在的問(wèn)題及產(chǎn)生根源，擬定采取措施；上級(jí)安全運(yùn)營(yíng)文件、典型事故經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)等根據(jù)上級(jí)要求，結(jié)合各自實(shí)際需要，不定期的進(jìn)行。
三、日常教育
對(duì)職工進(jìn)行同常安全教育是貫徹營(yíng)運(yùn)權(quán)過(guò)程的經(jīng)常性工作，由各部門(mén)、班組根據(jù)各自的工作性質(zhì)和特點(diǎn)，結(jié)合營(yíng)運(yùn)工作等不一樣的階段和任務(wù)的輕重緩急，研究不一樣季節(jié)的氣候變化，工作環(huán)境及人員變化的情景，對(duì)職工進(jìn)行多形式、多渠道、多層次、針對(duì)性的安全教育，不斷培養(yǎng)和提高全體員工的安全防范素質(zhì)。
四、重大節(jié)假教育
公司每逢節(jié)假同期間，由各部門(mén)、班組負(fù)責(zé)人根據(jù)公司要求，結(jié)合本部門(mén)的實(shí)際情景，對(duì)職工進(jìn)行安全教育，制定出節(jié)假同期間的安全保護(hù)方案，確保營(yíng)運(yùn)工作的順利進(jìn)行。
五、特種作業(yè)人員的培訓(xùn)和復(fù)審
凡貼合國(guó)家特種作業(yè)范圍內(nèi)的特種作業(yè)人員必須理解、參加當(dāng)?shù)匕踩块T(mén)的安全技術(shù)培訓(xùn)、考核、復(fù)審。根據(jù)需要由公司主管部門(mén)組織，對(duì)各種特種作業(yè)人員不定期的進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)教育、培訓(xùn)、審核。
六、對(duì)商戶的安全教育
對(duì)商戶的提高安全消防意識(shí)由物業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé)，市管人員必須對(duì)商戶進(jìn)行安全教育，做好防護(hù)措施。
七、事故教育
對(duì)發(fā)生事故和事故苗頭的職責(zé)人由其部門(mén)、班組負(fù)責(zé)，暫停其工作，對(duì)其進(jìn)行事故分析(原因、教訓(xùn))，防止事故重復(fù)發(fā)生的措施等方面的教育。
八、商場(chǎng)物業(yè)部門(mén)組織各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)班子進(jìn)行安全專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，加強(qiáng)各級(jí)安全職責(zé)人的安全意識(shí)。
九、公司結(jié)合市消防支隊(duì)在進(jìn)行大型的滅火應(yīng)急疏散演練，并在“11、9”消防日和消防安全月，經(jīng)過(guò)授課、觀看火災(zāi)案例警示片等形式對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，做到培訓(xùn)有計(jì)劃、有資料、有總結(jié)、有受培訓(xùn)人員簽字，由物業(yè)部和人事部(總經(jīng)辦)共同組織實(shí)施。建立完善公司、部門(mén)、班組的安全教育檔案，每次教育培訓(xùn)必須要有記錄，并妥善保存。
一、各部門(mén)必須貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，認(rèn)真執(zhí)行公司安全管理制度，自覺(jué)服從公司安全保衛(wèi)處的管理，正確處理好安全與經(jīng)營(yíng)的關(guān)系，確保給商戶供給一個(gè)安全經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境。
二、嚴(yán)格遵守與公司簽訂的安全經(jīng)營(yíng)目標(biāo)管理職責(zé)書(shū)的條款，各部門(mén)的簽約職責(zé)人即為各部門(mén)的安全職責(zé)人，對(duì)經(jīng)營(yíng)區(qū)的安全經(jīng)營(yíng)切實(shí)負(fù)起職責(zé)。對(duì)本單位的員工經(jīng)常進(jìn)行安全教育，每月不得少于一次，并結(jié)合本單位的實(shí)際情景。公司應(yīng)對(duì)本單位員工的安全教育負(fù)責(zé)，制訂并落實(shí)安全管理制度，將安全經(jīng)營(yíng)的職責(zé)落實(shí)到人。
三、切實(shí)做好公司的安全防范工作，確保本單位無(wú)隱患事故，無(wú)火災(zāi)事故。自覺(jué)做到不擠占消防通道，消防前室，防火卷簾下嚴(yán)禁堆放商品及其它物品。滅火器材落實(shí)專(zhuān)人維護(hù)、管理，確保處于完好狀態(tài)。員工要掌握防火、滅火的基本知識(shí)，人人會(huì)使用消防器材。
四、加強(qiáng)防火工作，嚴(yán)格對(duì)火種的管理。餐飲單位要教育、督促?gòu)N房間員工在操作時(shí)要掌握火候，人離灶臺(tái)時(shí)必須關(guān)掉煤氣灶。餐飲單位必須每半年對(duì)油煙管道徹底清洗一次，確保不積油污，以消除火災(zāi)隱患。做好安全防范工作，廚房問(wèn)油鍋必須配備滅火毯。
五、市場(chǎng)所有工作人員及商戶必須時(shí)刻注意消防安全，嚴(yán)格遵守商城的安全管理，針對(duì)行業(yè)的特點(diǎn)，切實(shí)落實(shí)防火、防盜的職責(zé)制。
六、各單位嚴(yán)禁在禁煙區(qū)吸煙，不得亂拉亂接電源，不得擅自使用電熱器材。
七、嚴(yán)格對(duì)固體酒精等易燃物品的管理。要集中保管，要設(shè)有專(zhuān)門(mén)倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存，專(zhuān)人負(fù)責(zé)，營(yíng)業(yè)場(chǎng)所禁止存放。
八、經(jīng)常對(duì)本部門(mén)進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)整改。對(duì)公司保衛(wèi)處發(fā)出的安全隱患整改通知單，必須認(rèn)真對(duì)待并限時(shí)整改，確保萬(wàn)無(wú)一失。
二、檢查出需要有關(guān)部門(mén)協(xié)助整改的隱患，有職責(zé)人直接與有關(guān)職能部門(mén)聯(lián)系，有關(guān)職能部門(mén)要認(rèn)真研究，及時(shí)予以答復(fù)和安排整改。
三、檢查發(fā)現(xiàn)的隱患因受條件的限制不能立刻整改時(shí)，由職責(zé)人采取臨時(shí)安全措施，落實(shí)人員監(jiān)控，進(jìn)行跟蹤檢查。
1、檢查發(fā)現(xiàn)隱患后，職責(zé)人不組織整改或無(wú)正當(dāng)理由拖延整改。
2、整改人員不按職責(zé)人的要求進(jìn)行整改。
3、職能部門(mén)接到隱患通知后不研究、不答復(fù)、不安排整改。
五、對(duì)于發(fā)此刻短時(shí)間內(nèi)即可發(fā)生重大事故的隱患，各級(jí)應(yīng)立即報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，停止工作，進(jìn)行整改。整改后應(yīng)及時(shí)報(bào)請(qǐng)有關(guān)事故隱患主管負(fù)責(zé)人組織驗(yàn)收。
六、對(duì)由于及時(shí)發(fā)現(xiàn)和報(bào)告重大隱患事故，避免了重大事故的發(fā)生，進(jìn)取整改消除了重大隱患事故的，要給予部門(mén)或個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)隱瞞事故隱患的，對(duì)重大事故隱患既不整改又不采取防范監(jiān)控措施，導(dǎo)致事故造成危害的，視情景輕重，給予部門(mén)或個(gè)人批評(píng)教育或經(jīng)濟(jì)處罰或行政處分，嚴(yán)重的要依法追究刑事職責(zé)。
一、消防設(shè)施
l、安全設(shè)施正常使用管理由專(zhuān)職安檢員負(fù)責(zé)，專(zhuān)職安檢員每日檢查安全設(shè)施的使用情景，堅(jiān)持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設(shè)施由專(zhuān)職消防員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行情景。查看運(yùn)行記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)安排維修，使設(shè)備堅(jiān)持完好的技術(shù)狀態(tài)。
3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測(cè)試:
(1)煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測(cè)試由物業(yè)管理部門(mén)負(fù)責(zé)實(shí)施，每個(gè)煙、溫感探頭至少每年輪測(cè)一次。
(2)消防水泵、噴淋水泵每月試開(kāi)泵一次，檢查其是否完整好用。
(3)送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測(cè)一次。
(4)室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測(cè)試每季度一次。
4、消防器材管理:
(1)每年定期對(duì)市場(chǎng)滅火器進(jìn)行普查換藥。
(2)市管人員定期巡查各商戶消防器材，保證處于完好狀態(tài)。
(3)對(duì)消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
(4)各部門(mén)的消防器材有本部門(mén)管理，并指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
二、治安監(jiān)控設(shè)備
1、監(jiān)控設(shè)備系統(tǒng)發(fā)生故障時(shí)，做好登記，及時(shí)報(bào)告值班領(lǐng)導(dǎo)并按值班領(lǐng)導(dǎo)指示辦理。
2、對(duì)一般的設(shè)備故障，能自我調(diào)試解決的自我解決，不能解決的報(bào)請(qǐng)專(zhuān)業(yè)維修部門(mén)及時(shí)維修。
3、堅(jiān)持設(shè)備的清潔衛(wèi)生，每周對(duì)外置的監(jiān)控探頭進(jìn)行清潔擦拭一次，確保監(jiān)控圖象效果，對(duì)監(jiān)控探頭內(nèi)出現(xiàn)的不衛(wèi)生等影響使用效果時(shí)，不可擅自拆卸擦拭，報(bào)請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員處理。
4、堅(jiān)持每季請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行一次系統(tǒng)的維護(hù)，確保機(jī)器設(shè)備的正常運(yùn)作。
5、監(jiān)控室內(nèi)要設(shè)置滅火器等消防安全器材，發(fā)生火情時(shí)，應(yīng)立即斷掉電源開(kāi)關(guān)，火勢(shì)較小時(shí)可使用滅火器，禁止使用水滅火，火勢(shì)較大失控時(shí)，通知消防部門(mén)滅火并及時(shí)撤離現(xiàn)場(chǎng)人員。
三、公司基礎(chǔ)設(shè)施
1、公司的電梯由省特種設(shè)備年檢中心每年檢測(cè)一次，消除隱患，使設(shè)備在正常狀態(tài)下運(yùn)行。
3、實(shí)行崗位操作持證上崗制度。
4、做好設(shè)備各種維修記錄，按使用說(shuō)明進(jìn)行定期保養(yǎng)。
一、要遵守工作崗位，不得擅離職守，并堅(jiān)持高度的警惕性，防止破壞，保證在自我的工作范圍內(nèi)不發(fā)生火災(zāi)事故和刑事案件。
二、準(zhǔn)確填寫(xiě)打印各項(xiàng)收費(fèi)單、帳單和發(fā)票，及時(shí)準(zhǔn)確收妥商戶應(yīng)付的費(fèi)用，保證不錯(cuò)收、漏收，做到不誤收假幣。
三、加強(qiáng)現(xiàn)金及內(nèi)部代金券的管理，不隨意存放。錢(qián)箱抽屜要隨開(kāi)隨關(guān)，交款時(shí)要裝入提包，不得明拿，不放很多現(xiàn)金，及時(shí)存到銀行。
四、仔細(xì)查看支票和使用者的有關(guān)證明，萬(wàn)元以上金額須經(jīng)銀行證實(shí)，防止詐騙事故。
五、每日營(yíng)業(yè)中的業(yè)務(wù)要當(dāng)面點(diǎn)清，做到票款與帳單核對(duì)相符，如有一般性差錯(cuò)，必須執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定，并如實(shí)匯報(bào)，不得以長(zhǎng)補(bǔ)短。
六、按照正確方法使用收銀機(jī)、打字機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)和電話等設(shè)備，注意控制好電源，專(zhuān)用電源不得外借或他用，設(shè)備、線路發(fā)生故障要及時(shí)報(bào)修。
七、嚴(yán)格執(zhí)行消防規(guī)定，熟悉消防器材的配置情景和使用方法。
八、每日下班前，要親自清點(diǎn)現(xiàn)金、票證并送交到指定地點(diǎn)，離崗前要仔細(xì)檢查崗位環(huán)境，確保無(wú)火種，并堅(jiān)持必須電源，關(guān)掉其它無(wú)關(guān)電源，拔掉無(wú)用設(shè)備的插銷(xiāo)。
一、特種工上崗須持國(guó)家相關(guān)部門(mén)頒發(fā)的操作資格證書(shū)，嚴(yán)禁無(wú)證上崗。
二、人事部對(duì)應(yīng)聘特種工人員相關(guān)證件要驗(yàn)明真?zhèn)?，確保證件真實(shí)有效。
三、特種工證件到期要按規(guī)定到相關(guān)部門(mén)審核換證，嚴(yán)禁超期使用。
四、特種工上崗要按規(guī)定配戴勞動(dòng)防護(hù)用品。
五、特種工要按規(guī)定參加公司及相關(guān)部門(mén)組織的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。
一、目的
本制度規(guī)定了公司叉車(chē)作業(yè)需遵守的細(xì)則，以確保叉車(chē)運(yùn)行安全。
二、適用范圍
適用公司叉車(chē)工及相關(guān)人員。
三、職責(zé)
1、叉車(chē)工負(fù)責(zé)叉車(chē)使用和日常檢查。
2、維修工負(fù)責(zé)叉車(chē)潤(rùn)滑油添加、一般故障排除和250小時(shí)、500小時(shí)的保養(yǎng)。
3、使用部門(mén)負(fù)責(zé)叉車(chē)工的調(diào)度、管理。
4、設(shè)備部負(fù)責(zé)公司所有叉車(chē)的外協(xié)維修以及監(jiān)督管理。
5、人力資源部負(fù)責(zé)叉車(chē)工的技能培訓(xùn)工作。
四、程序
1、叉車(chē)工要求
(1)叉車(chē)工必須經(jīng)培訓(xùn)并取得叉車(chē)駕駛操作證后方能上崗，無(wú)證人員嚴(yán)禁駕駛叉車(chē)。
(2)未經(jīng)公司的安排，叉車(chē)工不準(zhǔn)擅自教他人駕駛叉車(chē)。
(3)叉車(chē)工不準(zhǔn)酒后駕車(chē)。
(4)叉車(chē)工駕車(chē)要穿著整齊，不得赤膊、穿拖鞋開(kāi)車(chē)作業(yè)。
(5)叉車(chē)工不準(zhǔn)進(jìn)行其它與叉車(chē)作業(yè)無(wú)關(guān)的工作，如駕車(chē)去食堂吃飯、出去買(mǎi)東西、干私活、非規(guī)定工作范圍內(nèi)未經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人認(rèn)可的幫忙等。
2、駕駛前檢查
(1)檢查轉(zhuǎn)向燈、剎車(chē)、喇叭、前燈和反觀鏡是否完好；貨叉是否彎曲、損壞及裂紋產(chǎn)生。
(2)檢查各油路系統(tǒng)所有管子、接頭是否有泄露。
(3)檢查發(fā)動(dòng)機(jī)油、液壓油、柴油及冷卻液等液位是否在允許范圍內(nèi)，檢查電解液是否足夠。不足時(shí)應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)要求增添后方可使用。
3、駕駛規(guī)定
(1)原則上規(guī)定專(zhuān)車(chē)專(zhuān)人使用，未經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，叉車(chē)不得開(kāi)出廠門(mén)。
(2)啟動(dòng)叉車(chē)前，先檢查制動(dòng)踏板是否處于鎖定狀態(tài)，控制桿是否處于中位。
(3)啟動(dòng)叉車(chē)時(shí)，應(yīng)先進(jìn)行預(yù)熱，等預(yù)熱指示燈滅了之后再啟動(dòng)，啟動(dòng)后，立即松開(kāi)點(diǎn)火鑰匙。再次啟動(dòng)應(yīng)隔1分鐘以上，若連續(xù)三次啟動(dòng)不成，應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門(mén)主管安排處理。發(fā)電機(jī)起動(dòng)約20秒鐘，平穩(wěn)運(yùn)行后，再開(kāi)動(dòng)叉車(chē)。
(4)叉車(chē)啟動(dòng)時(shí)，注意觀察周?chē)欠裼衅渌?chē)輛、行人或障礙物；轉(zhuǎn)彎時(shí)看清反觀鏡及觀察左右側(cè)的情景，亮轉(zhuǎn)向燈，慢行并鳴喇叭；倒車(chē)時(shí)應(yīng)先看反觀鏡及回頭觀察情景，無(wú)障礙物方能行駛。
(5)行駛時(shí)，貨叉應(yīng)距地面200-300mm，在行進(jìn)中不允許升高或降低貨物，上下斜坡時(shí)應(yīng)慢速行駛。若下斜坡坡度較大的，叉車(chē)應(yīng)后退行駛并控制好車(chē)速。
(6)叉車(chē)需依照“右上左下”方向行駛，駕駛時(shí)必須集中精神，不可麻痹大意。在出入交叉口、門(mén)口或其它看不見(jiàn)的地方，請(qǐng)減速慢行，并鳴喇叭；在潮濕、光滑、凹凸不平的地面上行駛或轉(zhuǎn)彎時(shí)，請(qǐng)減速；避免急轉(zhuǎn)彎，或在不牢固的物體表面行駛；嚴(yán)禁超載行駛、高速行駛，以保證行車(chē)安全。
(7)行車(chē)時(shí)，叉車(chē)工應(yīng)拒絕他人上車(chē)，或進(jìn)行其它與叉車(chē)作業(yè)無(wú)關(guān)的工作。
4、裝卸規(guī)定
(1)叉車(chē)裝運(yùn)的貨物不能太高，以免擋住視線，導(dǎo)致事故的發(fā)生；若貨叉上的貨物很高，影響前進(jìn)的視野，叉車(chē)應(yīng)后退行駛；除短距離移位外，不得同時(shí)運(yùn)輸兩板高度的貨物。
(2)不要直接運(yùn)送松散的貨物以免翻倒，運(yùn)送前應(yīng)將其固定牢固；提升物品要用垛板，不易穩(wěn)定之物件，如高度大的設(shè)備、易滑動(dòng)之物件必須綁上繩索，綁緊后方可提升。
(3)叉起貨物時(shí)，貨叉要先仰后提升，下降時(shí)，應(yīng)先下降后前傾。
(4)利用叉車(chē)升空工作時(shí)，人必須要站在放有垛板的貨叉上才可工作，不準(zhǔn)直接站立在貨叉上作業(yè)。
(5)叉車(chē)工朝人推進(jìn)貨物時(shí)，應(yīng)鳴喇叭，等對(duì)方應(yīng)聲，再慢慢推進(jìn)，不準(zhǔn)盲目朝人推進(jìn)貨物。
(6)卸下的貨物應(yīng)井然有序地堆放在指定的地點(diǎn)，貨物或叉車(chē)都不得停放在影響其他車(chē)輛或行人通行的地方。
(7)停車(chē)時(shí)，不要將貨叉懸空；嚴(yán)禁貨叉懸空時(shí)，司機(jī)離開(kāi)叉車(chē)；貨叉下頭嚴(yán)禁站人。
5、停放要求
(2)停放后將控制桿放在中央位置，并鎖定制動(dòng)踏板，拔出叉車(chē)點(diǎn)火鑰匙。
6、保養(yǎng)規(guī)定
(1)注意保養(yǎng)工作，定時(shí)定期進(jìn)行保養(yǎng)。
(2)在正常工作中，如發(fā)現(xiàn)叉車(chē)有報(bào)警燈亮、異常聲音等現(xiàn)象，應(yīng)立即停止使用并及時(shí)報(bào)告部門(mén)主管安排處理。叉車(chē)工不得私自拆修。
7、叉車(chē)工及相關(guān)人員，若違反上述規(guī)定，視情節(jié)嚴(yán)重程度給予批評(píng)或經(jīng)濟(jì)處罰。
消防安全教育培訓(xùn)制度
一、開(kāi)展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育，創(chuàng)辦消防知識(shí)宣傳欄，每年對(duì)全體員工和商戶進(jìn)行兩次消防安全教育培訓(xùn)。
二、對(duì)新員工進(jìn)行上崗前消防安全培訓(xùn)經(jīng)考試合格后方可上崗。
三、宣傳教育培訓(xùn)的形式采取集中與分散、定期與不定期相結(jié)合的方式進(jìn)行，并對(duì)經(jīng)營(yíng)易燃易爆商品的商戶進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)，提高安全消防意識(shí)。
四、對(duì)專(zhuān)職消防人員進(jìn)行專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)，對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)，做到持證上崗。
五、工作人員對(duì)所組織培訓(xùn)的時(shí)間、資料及理解培訓(xùn)人員進(jìn)行認(rèn)真詳細(xì)的記錄并存檔。
六、宣傳教育培訓(xùn)資料:
1、有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；
2、火災(zāi)的危險(xiǎn)性和防火措施；
3、有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；
4、報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識(shí)和技能；
5、組織引導(dǎo)人員疏散的知識(shí)和技能。
生產(chǎn)管理制度食品安全生產(chǎn)管理制度篇二
1、凡本廠職工(包括學(xué)員、實(shí)習(xí)生)要熟知安全操作規(guī)程,在操作中,應(yīng)堅(jiān)守崗位,嚴(yán)格按操作規(guī)程工作。
2、生產(chǎn)作業(yè)時(shí)必須穿工作鞋,注意防滑,不得在池上追逐奔跑,不得酒后上池子。
3、經(jīng)常檢查走道板、欄桿,如有不牢固或損壞情況,立即匯報(bào)修理。
4、夜里不得摸黑工作。
5、遇有池上積雪或結(jié)冰時(shí),應(yīng)先清掃,然后上池工作。
6、作好日常維護(hù)、保養(yǎng)并作好巡視檢查記錄,發(fā)現(xiàn)異常情況,立即上報(bào)有關(guān)部門(mén)。
1、下池、下井工作必須先填寫(xiě)《井下、池內(nèi)作業(yè)工作票》,向領(lǐng)導(dǎo)申報(bào),經(jīng)廠長(zhǎng)、或分管廠長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行。
2、下池、下井工作前,必須檢測(cè)池內(nèi)、井下毒氣濃度,不符合工作要求時(shí),不得下去工作。
3、當(dāng)井下、池內(nèi)毒氣超標(biāo)時(shí),必須采取必要的通風(fēng)措施,等安全條件具備后,才可下池、下井工作。
4、井下、池內(nèi)作業(yè)必須明確分工,明確負(fù)責(zé)人、安全員、搶救員,作業(yè)人數(shù)不得少于3人。
5、井下、池內(nèi)作業(yè)嚴(yán)禁吸煙和明火作業(yè),確實(shí)需要明火作業(yè)的,必須經(jīng)安全主管負(fù)責(zé)部門(mén)批準(zhǔn),批準(zhǔn)后才能進(jìn)行。
6、井下、池內(nèi)作業(yè)必須全神貫注,密切配合,工作時(shí)不許嬉戲及隨意離開(kāi)崗位,以免發(fā)生危險(xiǎn)。
1、池上欄桿必須經(jīng)常檢查,以防發(fā)生事故。
2、不準(zhǔn)隨意越欄工作,經(jīng)批準(zhǔn)后,越欄工作必須穿好救生衣或系好安全帶并有人監(jiān)護(hù)。
3、池上救生圈不得挪用,以備不測(cè)之需。
4、池上走道板必須保持平整和無(wú)積雪、無(wú)結(jié)冰。
5、全廠井蓋如有腐蝕損壞,要及時(shí)調(diào)換。
6、患有心臟病、高血壓和深度近視人員不得登高作業(yè)。
7、迷霧、大雪、大雨或六級(jí)以上大風(fēng)天氣不得登高作業(yè)。
8、登高時(shí)必須佩帶安全帽和安全帶。
9、夜間不摸黑登高。
10、飲酒、精神不振或醫(yī)院證明不宜登高者不得高空作業(yè)。
11、登高必須檢查腳手架、腳手板的牢固情況。
12、登高不準(zhǔn)穿厚底皮鞋或攜帶笨重工具。
交接班工作是保證安全正常運(yùn)行,明確責(zé)任的重要環(huán)節(jié),全廠職工必須嚴(yán)格執(zhí)行。
一、交接班工作內(nèi)容:
1、交清本班生產(chǎn)運(yùn)行及設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況;
2、交清生產(chǎn)報(bào)表、生產(chǎn)工具;
3、交清上級(jí)工作指令;
4、共同對(duì)設(shè)備進(jìn)行巡回檢查。
二、交接班要求:
1、接班人員必須提前15分鐘到崗;
2、交接班時(shí),交接人員應(yīng)全部到齊;
3、交接雙方經(jīng)認(rèn)真檢查,雙方認(rèn)可后,方可交接班。
三、交接人員任務(wù):
1、交班前,交接人員必須對(duì)設(shè)備進(jìn)行全面檢查;
2、交班前應(yīng)整理好生產(chǎn)報(bào)表,運(yùn)行記錄;
3、交班時(shí),有責(zé)任回答接班人提出的問(wèn)題;
5、接班人逾時(shí)不到,有責(zé)任堅(jiān)守崗位,報(bào)告有關(guān)部門(mén)。
四、接班人任務(wù):
1、接班人必須認(rèn)真聽(tīng)取交班人介紹情況,嚴(yán)格按交接內(nèi)容逐項(xiàng)檢查;
2、交班人員提前離崗,接班人應(yīng)及時(shí)記錄并向有關(guān)部門(mén)匯報(bào);
3、交班人交班不清,接班人可拒絕接班,并向有關(guān)部門(mén)匯報(bào)。
五、特殊情況處理:
1、交接班時(shí),突然發(fā)生事故或設(shè)備故障,應(yīng)由交班人負(fù)責(zé)處理,接班人應(yīng)協(xié)助工作,待處理完畢后方可交班。
2、如事故或設(shè)備故障在短時(shí)間內(nèi)難以解決的,應(yīng)匯報(bào)有關(guān)部門(mén),有部門(mén)負(fù)責(zé)人決定交班人是否可離崗。
生產(chǎn)管理制度食品安全生產(chǎn)管理制度篇三
1、生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴(yán)格按產(chǎn)品規(guī)格要求生產(chǎn)。
2、廠區(qū)及生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
3、愛(ài)惜生產(chǎn)設(shè)備、原材料和各種包裝材料，嚴(yán)禁損壞，杜絕浪費(fèi)。
4、員工必須服從合理的安排，盡職盡責(zé)做好本崗位的工作，不得故意叼難、疏忽或拒絕組長(zhǎng)或上級(jí)主管命令，對(duì)不服從者按公司管理制度執(zhí)行處罰。
5、衣著清潔整齊，按照要求上班必須穿工作服。
6、嚴(yán)禁私自外出，有事必須向生產(chǎn)主管請(qǐng)假。
7、保持車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生，不準(zhǔn)在車(chē)間亂扔雜物，禁止隨地吐痰，每次生產(chǎn)任務(wù)完成后要將地面清掃干凈。
8、當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)不良狀況時(shí)應(yīng)立即停工并上報(bào)，查找原因后方可繼續(xù)生產(chǎn)。
二、操作規(guī)程
1、正確使用生產(chǎn)設(shè)備，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，(作業(yè)指導(dǎo)書(shū)或是使用說(shuō)明書(shū))非相關(guān)人員嚴(yán)禁亂動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備。
2、嚴(yán)格按照設(shè)備的使用說(shuō)明進(jìn)行生產(chǎn)，嚴(yán)禁因搶時(shí)間而影響產(chǎn)品質(zhì)量，若因搶時(shí)間造成原材料浪費(fèi)的按原價(jià)賠償。
3、員工在工序操作過(guò)程中，不得隨意損壞物料，工具設(shè)備等，違者按原價(jià)賠償。
4、所有員工必須按照操作規(guī)程操作，如有違規(guī)操作者，視情節(jié)輕重予以處罰。
5、操作機(jī)器要切實(shí)做到人離關(guān)機(jī)，停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源。
三、產(chǎn)品質(zhì)量
1、必須樹(shù)立“質(zhì)量第一、用戶至上”的經(jīng)營(yíng)理念，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、對(duì)出現(xiàn)的異常情況，要查明原因，及時(shí)排除，使質(zhì)量始終處于穩(wěn)定的受控狀態(tài)。
3、認(rèn)真執(zhí)行“三檢”制度，操作人員對(duì)自己生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢，檢查合格后，方能轉(zhuǎn)入下工序，下工序?qū)ι瞎ば虻漠a(chǎn)品進(jìn)行檢查，不合格產(chǎn)品有權(quán)拒絕接收。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量事故時(shí)做到責(zé)任者查不清不放過(guò)、事故原因不排除不放過(guò)，預(yù)防措施不制定不放過(guò)。
4、間要對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，做到不合格的材料不投產(chǎn)、不合格的半品不轉(zhuǎn)序。
5、格劃分“三品”(合格品、返修品、廢品)隔離區(qū)，做到標(biāo)識(shí)明顯、數(shù)量準(zhǔn)確、處理及時(shí)。
6、上班注意節(jié)約用水用電，停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電，離開(kāi)工位時(shí)必須關(guān)好水電。
四、安全生產(chǎn)
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全操作規(guī)程。防止出現(xiàn)任何事故。
2、貫徹“安全第一、預(yù)防為主。
3、經(jīng)常開(kāi)展安全活動(dòng)，開(kāi)好班前會(huì)，不定期進(jìn)行認(rèn)真整改、清除隱患。
4、注意搬運(yùn)機(jī)械的操作，防止壓傷、撞傷。
5、正確使用帶電設(shè)備及電氣開(kāi)關(guān)，防止遭受電擊。
6、易燃、易爆物品應(yīng)單獨(dú)堆放，并樹(shù)立醒目標(biāo)志。
7、消防器材要確保靈敏可靠，定期檢查更換(器材、藥品)，有效期限標(biāo)志明顯。
五、設(shè)備管理與維修
1、車(chē)間設(shè)備指定專(zhuān)人管理
2、認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備保養(yǎng)制度，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。
3、做到設(shè)備管理“三步法”，堅(jiān)持日清掃、周維護(hù)、月保養(yǎng)，每天上班后檢查設(shè)備的操縱控制系統(tǒng)、安全裝置、潤(rùn)滑油路暢通油線、油氈清潔、油壓油位標(biāo)準(zhǔn)、并按潤(rùn)滑圖表注油，油質(zhì)合格，待檢查無(wú)問(wèn)題方可正式工作。
4、大宗設(shè)備應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
5、制訂完善的設(shè)備維修及保養(yǎng)計(jì)劃，并做好維修保養(yǎng)記錄，填寫(xiě)及時(shí)、準(zhǔn)確、整潔。
6、 嚴(yán)格設(shè)備事故報(bào)告制度，出現(xiàn)故障及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并停止操作。
7、要求,即:整齊、清潔、安全、潤(rùn)滑，做到“三好”“四會(huì)”“五項(xiàng)紀(jì)律”。好即：管好、用好、保養(yǎng)好。四會(huì)：即會(huì)使用、會(huì)保養(yǎng)、會(huì)檢查、會(huì)排出一般故障。五項(xiàng)紀(jì)律：即：遵守安全操作規(guī)程、經(jīng)常保持設(shè)備整潔，并按規(guī)定加油;管好工具、附件、不得丟失;發(fā)現(xiàn)故障立即停止，通知主管領(lǐng)導(dǎo)檢查處理。
8、操作人員離崗位要停機(jī),嚴(yán)禁設(shè)備空車(chē)運(yùn)轉(zhuǎn)。
六、生產(chǎn)秩序管理
1、著工裝上班，不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整，并配帶所要求的防護(hù)用品。
2、上班時(shí)，嚴(yán)格按照規(guī)定的運(yùn)作流程操作，不得影響工作的順利進(jìn)行。
3、每道工序必須接受車(chē)間品管檢查、監(jiān)督，不得蒙混過(guò)關(guān)，虛報(bào)數(shù)量，并配合品檢工作，不得頂撞。
4、車(chē)間員工與班長(zhǎng)、車(chē)間主任互相協(xié)作，不得爭(zhēng)吵、相互打罵。
5、上班前員工嚴(yán)禁酗酒，如有上班前過(guò)量飲酒者當(dāng)日不得出勤，并按曠進(jìn)行工處理。
6、車(chē)間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
7、工作時(shí)間特殊情況需要外出，必須經(jīng)班組長(zhǎng)同意方可離開(kāi)，根據(jù)情況規(guī)定時(shí)間，一周累計(jì)超過(guò)1小時(shí)，扣除相應(yīng)的工資。
8、工作時(shí)間不允許亂竄崗位。
9、完不成當(dāng)日生產(chǎn)任務(wù)的班組，若影響了公司的總計(jì)劃，自行加班完成任務(wù)。
10、生產(chǎn)中不得聊天說(shuō)笑、打電話、吃零食、睡覺(jué)，不得擅自離開(kāi)生產(chǎn)崗位，不得在產(chǎn)品上坐、躺、踩、踏。
11、嚴(yán)禁跨越或坐任何機(jī)械部位，嚴(yán)禁隨意拆除、挪動(dòng)設(shè)備，新安裝的各種設(shè)備未經(jīng)測(cè)試、試轉(zhuǎn)，不得擅自開(kāi)動(dòng)。
12、上班時(shí)除查閱公司有關(guān)信息及發(fā)、收公司郵件外，一律禁止上網(wǎng)查看與公司業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的任何資料，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，每次扣罰當(dāng)月工資的20%。
13、下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺(tái)面，凳子放入工作臺(tái)下面。
14、夜班下班各車(chē)間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)關(guān)好門(mén)窗，鎖住車(chē)間大門(mén)。
員工管理
一、早會(huì)制度
1、員工每天上班必須提前5分鐘到達(dá)車(chē)間開(kāi)早會(huì)，不得遲到、早退。
2、每天班組長(zhǎng)必須分別召開(kāi)例會(huì)，組長(zhǎng)應(yīng)將前一天的工作總結(jié)公布與眾，包括作業(yè)不良、品質(zhì)和出勤情況;并公布當(dāng)日的生產(chǎn)計(jì)劃和當(dāng)天的工作重點(diǎn)，使員工對(duì)當(dāng)天的生產(chǎn)及其他情況有所了解，例會(huì)時(shí)間應(yīng)控制在10分鐘以內(nèi)。
3、組長(zhǎng)開(kāi)早會(huì)時(shí)講話聲音宏亮有力，多以激勵(lì)為主，調(diào)動(dòng)員工的積極性。
二、請(qǐng)假制度
1、如特殊事情必須親自處理，應(yīng)在2小時(shí)前用書(shū)面的形式請(qǐng)假，經(jīng)主管與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，才屬請(qǐng)假生效，不可代請(qǐng)假或事后請(qǐng)假，否則按曠工處理。
2、杜絕非上班時(shí)間私下請(qǐng)假或批假。
3、員工每月請(qǐng)假不得超過(guò)兩次。
4、員工請(qǐng)假必須先寫(xiě)請(qǐng)假條(說(shuō)明請(qǐng)假事由)，由組長(zhǎng)簽字交到行管部批簽，方可生效;未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自離崗的按曠工處理。如有急病可電話請(qǐng)假，上班后補(bǔ)上假條，并出示病歷卡，若不能提供有關(guān)證明的按曠工處理。
三、清潔衛(wèi)生制度
1、員工要保持崗位的清潔干凈，設(shè)備、桌凳及半成品要擺放整齊，按規(guī)定位置放置，不得到處亂放，組長(zhǎng)要保持辦公臺(tái)的整齊干凈。
2、工具用完后須清洗干凈放在指定的區(qū)域，工具由專(zhuān)組專(zhuān)人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞。
3、不得隨便在公司內(nèi)亂丟垃圾、胡亂涂劃。
4、車(chē)間地面不得有積水、積油;室內(nèi)外經(jīng)常保持清潔，不準(zhǔn)堆放垃圾。
5、各車(chē)間衛(wèi)生由各車(chē)間負(fù)責(zé)打掃。
6、堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)管理文明生產(chǎn)、文明運(yùn)轉(zhuǎn)、文明操作、根治磕碰、劃傷、銹蝕等現(xiàn)象，每天下班要做到設(shè)備不擦洗保養(yǎng)好不走，工件不按規(guī)定放好不走，工具不清點(diǎn)擺放好不走，原始記錄不記好不走，工作場(chǎng)地不打掃干凈不走。
生產(chǎn)管理制度食品安全生產(chǎn)管理制度篇四
1、遵守企業(yè)考勤制度，準(zhǔn)時(shí)上下班，不早退，不遲到，不曠工。
2、生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴(yán)格按照作業(yè)指導(dǎo)書(shū)生產(chǎn)，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。
3、愛(ài)惜生產(chǎn)設(shè)備、原材料和各種包裝材料，嚴(yán)禁損壞
4、服從生產(chǎn)主管的安排，及時(shí)作業(yè)，保證按時(shí)、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)任務(wù)。
5、衣著清潔整齊，按要求穿戴上班。
6、工作時(shí)間不準(zhǔn)睡崗、脫崗、串崗。嚴(yán)禁私自外出，有事須向部門(mén)主管請(qǐng)假。
7、工作時(shí)間不得打鬧、閑聊、吃零食等與工作無(wú)關(guān)事宜。
8、工作時(shí)間不得干私活，接打電話要限制時(shí)間。
9、保持車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生，不準(zhǔn)在車(chē)間亂扔雜物，嚴(yán)禁隨地吐痰，每次生產(chǎn)任務(wù)完成后要將地面清掃干凈。
10、當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)不良時(shí)應(yīng)立即停止作業(yè)并上報(bào)，查找原因后方可繼續(xù)生產(chǎn)。
11、認(rèn)真服從上級(jí)指揮，如有不同意見(jiàn)，應(yīng)委婉相告或書(shū)面陳述或及時(shí)向更上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映，并陳述正當(dāng)理由，不得與領(lǐng)導(dǎo)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)或打架行為。
生產(chǎn)管理制度食品安全生產(chǎn)管理制度篇五
為進(jìn)一步加強(qiáng)車(chē)間安全管理規(guī)定的落實(shí)，提高各級(jí)各類(lèi)人員執(zhí)行安全管理規(guī)定的執(zhí)行力，切實(shí)做好安全預(yù)防工作，堅(jiān)決杜絕車(chē)間各類(lèi)事故的發(fā)生，車(chē)間決定加大對(duì)工段長(zhǎng)、班組長(zhǎng)、工位長(zhǎng)安全管理工作的考核和獎(jiǎng)懲力度。經(jīng)車(chē)間研究決定，制定以下制度以保證工段、班組、工位安全生產(chǎn)的控制。
1、工段長(zhǎng)、班組長(zhǎng)、工位長(zhǎng)應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)定，開(kāi)好班前會(huì)，切實(shí)做到安全生產(chǎn)“五同時(shí)”（ “五同時(shí)”是指企業(yè)的生產(chǎn)組織及領(lǐng)導(dǎo)者在計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比生產(chǎn)的時(shí)候，同時(shí)計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比安全工作）。
2、工段長(zhǎng)、班組長(zhǎng)、工位長(zhǎng)有責(zé)任對(duì)所屬員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和安全教育。對(duì)新進(jìn)人員進(jìn)行安全培訓(xùn)、定專(zhuān)人進(jìn)行幫帶，傳授技能，保障安全。建立班組聯(lián)?；ケ０踩W(wǎng)絡(luò)體系，以保障班組安全作業(yè)。
3、工段長(zhǎng)、班組長(zhǎng)、工位長(zhǎng)對(duì)安全工作環(huán)境有主動(dòng)監(jiān)控和隱患消除的責(zé)任，對(duì)于無(wú)法解決的問(wèn)題應(yīng)逐級(jí)上報(bào)并協(xié)助解決。
4、工段長(zhǎng)、班組長(zhǎng)、工位長(zhǎng)每天應(yīng)對(duì)員工安全作業(yè)情況、勞保用品使用情況進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)員工因身體或疲勞作業(yè)等原因無(wú)法進(jìn)行原來(lái)的生產(chǎn)作業(yè)時(shí)，應(yīng)給予適當(dāng)?shù)恼{(diào)配以保障員工作業(yè)安全。對(duì)于無(wú)法進(jìn)行協(xié)調(diào)的應(yīng)主動(dòng)的進(jìn)行上報(bào)，尋求上級(jí)幫助安排解決。
5、工段長(zhǎng)、班組長(zhǎng)、工位長(zhǎng)有責(zé)任對(duì)本單位設(shè)備、工具的安全使用情況進(jìn)行檢查和監(jiān)控。對(duì)出現(xiàn)的違章作業(yè)情況有權(quán)進(jìn)行制止和主動(dòng)予以消除，對(duì)無(wú)法進(jìn)行的正常管理有主動(dòng)進(jìn)行上報(bào)的義務(wù)。
6、工段長(zhǎng)對(duì)本工段安全生產(chǎn)情況負(fù)有監(jiān)管責(zé)任，要對(duì)員工的安全、健康負(fù)責(zé)。對(duì)工段內(nèi)違章作業(yè)、違章操作行為進(jìn)行制止和處理，檢查安全防護(hù)用品使用情況。領(lǐng)導(dǎo)本工段班組開(kāi)展安全活動(dòng)，推廣安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。
工段、班組、工位每個(gè)月被公司、車(chē)間檢查以下問(wèn)題：
1、存在隱患未主動(dòng)消除、上報(bào)和采取安全防范措施的。
2、隱患未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)排除。
3、員工違章作業(yè)、違章操作設(shè)備、工具、車(chē)輛。
4、設(shè)備、工具等安全裝置不全或損壞后不及時(shí)進(jìn)行維護(hù)、維修繼續(xù)使用的。
5、新進(jìn)員工未進(jìn)行安全培訓(xùn)進(jìn)行上崗作業(yè)的。
6、新進(jìn)員工未定老員工進(jìn)行監(jiān)護(hù)和幫帶。
7、員工勞保用品使用不當(dāng)。
8、公司、車(chē)間規(guī)定的其他違章行為。
車(chē)間每年拿出部分撥款和安全考核罰款成立安全管理基金，對(duì)安全工作管理較好的工段長(zhǎng)、班組長(zhǎng)、工位長(zhǎng)、員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)于安全管理效果較差的工段長(zhǎng)、班組長(zhǎng)、工位長(zhǎng)進(jìn)行考核和處罰（員工的安全管理和考核由工段長(zhǎng)、班組長(zhǎng)、工位長(zhǎng)進(jìn)行）。班組長(zhǎng)、工段長(zhǎng)的獎(jiǎng)懲和考核：設(shè)立安全積分，制定工段長(zhǎng)、班組長(zhǎng)、工位長(zhǎng)年度安全分考核制度。對(duì)年度安全分被扣完的工段長(zhǎng)、班組長(zhǎng)進(jìn)行下崗處理。（工段長(zhǎng)每年安全分60分，班組長(zhǎng)、工位長(zhǎng)每年安全分30分。）
1、對(duì)于公司、車(chē)間檢查出的安全隱患每次對(duì)班組長(zhǎng)、工位長(zhǎng)扣除1－2分，出現(xiàn)安全事故的班組、工位扣除安全分3－5分。工段長(zhǎng)連帶50％的進(jìn)行扣分。
2、安全分每月公布一次。對(duì)本月沒(méi)有扣分的工段長(zhǎng)每月200元安全基金獎(jiǎng)勵(lì)，扣分在3分（不含3分）以下的每月100元安全獎(jiǎng)勵(lì)?？鄯殖^(guò)5分（含5分）的，除扣發(fā)安全獎(jiǎng)勵(lì)另外每多扣1分進(jìn)行100元經(jīng)濟(jì)處罰。對(duì)本月沒(méi)有扣分的班組長(zhǎng)、工位長(zhǎng)每月100元安全基金獎(jiǎng)勵(lì)，如出現(xiàn)扣分則扣發(fā)當(dāng)月安全獎(jiǎng)勵(lì)，扣分在3分（含3分）以上的，每多扣1分給予100元經(jīng)濟(jì)處罰。
3、車(chē)間安全管理實(shí)行季度評(píng)比，每3個(gè)月對(duì)安全管理較好的1個(gè)工段長(zhǎng)，9個(gè)班組、工位長(zhǎng)（a、b、c、f、吊裝、準(zhǔn)備、備料、試交、特改）進(jìn)行季度安全獎(jiǎng)勵(lì)，每人每次300元。（本季度出現(xiàn)安全事故的工段、班組、工位將不得參加本項(xiàng)評(píng)比）。
4、對(duì)員工的安全獎(jiǎng)勵(lì)：車(chē)間積極推行員工對(duì)安全隱患的主動(dòng)排查、自主消除，多提安全合理化建議的自主安全管理制度。每月20日班組對(duì)本班組內(nèi)安全隱患消除和安全合理化建議搜集情況進(jìn)行上報(bào)。經(jīng)工段、車(chē)間對(duì)實(shí)際效果進(jìn)行確認(rèn)后，車(chē)間每次予以100－200元的獎(jiǎng)勵(lì)。為積極推行此項(xiàng)活動(dòng)的展開(kāi)，每三個(gè)月對(duì)此項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)獲得最多的工段車(chē)間給予500元的工段組織獎(jiǎng)。
生產(chǎn)管理制度食品安全生產(chǎn)管理制度篇六
為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂本管理制度。本制度適應(yīng)于生產(chǎn)車(chē)間全體工作人員。
第一章生產(chǎn)管理
一、生產(chǎn)紀(jì)律
1、生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴(yán)格按產(chǎn)品規(guī)格要求生產(chǎn)。
2、廠區(qū)及生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
3、愛(ài)惜生產(chǎn)設(shè)備、原材料和各種工具耗材，嚴(yán)禁損壞，杜絕浪費(fèi)。
4、員工必須服從合理的安排，盡職盡責(zé)做好本崗位的工作，不得故意叼難、疏忽或拒絕組長(zhǎng)或上級(jí)主管命令，對(duì)不服從者按公司管理制度執(zhí)行處罰。
5、衣著清潔整齊，按照要求上班必須穿工作服。
6、嚴(yán)禁私自外出，有事必須向生產(chǎn)主管請(qǐng)假。
7、保持車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生，不準(zhǔn)在車(chē)間亂扔雜物，禁止隨地吐痰，嚴(yán)禁隨地亂扔煙頭。每次生產(chǎn)任務(wù)完成后要將地面和設(shè)備清掃干凈。
8、當(dāng)生產(chǎn)能加工出現(xiàn)不良狀況時(shí)應(yīng)立即停工并上報(bào)，查找原因后方可繼續(xù)生產(chǎn)。
9、上班注意節(jié)約用水用電，停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電，離開(kāi)工位時(shí)必須關(guān)好水電。
二、操作規(guī)程
3、員工在工序操作過(guò)程中，不得隨意損壞物料，工具設(shè)備等，違者按原價(jià)賠償。
4、所有員工必須按照操作規(guī)程操作，如有違規(guī)操作者，視情節(jié)輕重予以處罰。
5、操作機(jī)器要切實(shí)做到人離關(guān)機(jī)，停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源。
三、產(chǎn)品質(zhì)量
1、必須樹(shù)立“質(zhì)量第一、用戶至上”的經(jīng)營(yíng)理念，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、對(duì)出現(xiàn)的異常情況，要查明原因，及時(shí)排除，使質(zhì)量始終處于穩(wěn)定的受控狀態(tài)。3、認(rèn)真執(zhí)行“三檢”制度，操作人員對(duì)自己生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢，檢查合格后，方能轉(zhuǎn)入下工序，下工序?qū)ι瞎ば虻漠a(chǎn)品進(jìn)行檢查，不合格產(chǎn)品有權(quán)拒絕接收。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量事故時(shí)做到責(zé)任者查不清不放過(guò)、事故原因不排除不放過(guò)，預(yù)防措施不制定不放過(guò)。4、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人要對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。
四、安全生產(chǎn)
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全操作規(guī)程。防止出現(xiàn)任何事故。
2、貫徹“安全第一、預(yù)防為主。
3、注意搬運(yùn)過(guò)程中的操作，防止壓傷、撞傷。
4、正確使用帶電設(shè)備及電氣開(kāi)關(guān)，防止遭受電擊。
5、操作機(jī)床時(shí)必須按照正常操作規(guī)程使用，做好防護(hù)工作。學(xué)徒在不熟悉加工情況下，須由師傅監(jiān)督操作。
6、易燃、易爆物品應(yīng)單獨(dú)堆放，并樹(shù)立醒目標(biāo)志。
五、設(shè)備管理與維修
1、車(chē)間設(shè)備指定專(zhuān)人管理2、認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備保養(yǎng)制度，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。
3、做到設(shè)備管理“三步法”，堅(jiān)持日清掃、周維護(hù)、月保養(yǎng)，每天上班后檢查設(shè)備的操縱控制系統(tǒng)、安全裝置、潤(rùn)滑油路暢通油線、油氈清潔、油壓油位標(biāo)準(zhǔn)、并按潤(rùn)滑圖表注油，油質(zhì)合格，待檢查無(wú)問(wèn)題方可正式工作。
4、大宗設(shè)備應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
5、制訂完善的設(shè)備維修及保養(yǎng)計(jì)劃，并做好維修保養(yǎng)記錄，填寫(xiě)及時(shí)、準(zhǔn)確、整潔。
6、嚴(yán)格設(shè)備事故報(bào)告制度，出現(xiàn)故障及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并停止操作。
7、要求,即:整齊、清潔、安全、潤(rùn)滑，做到“三好”“四會(huì)”“五項(xiàng)紀(jì)律”。好即：管好、用好、保養(yǎng)好。四會(huì)：即會(huì)使用、會(huì)保養(yǎng)、會(huì)檢查、會(huì)排出一般故障。五項(xiàng)紀(jì)律：即：遵守安全操作規(guī)程、經(jīng)常保持設(shè)備整潔，并按規(guī)定加油；管好工具、附件、不得丟失；發(fā)現(xiàn)故障立即停止，通知主管領(lǐng)導(dǎo)檢查處理。8、操作人員離崗位要停機(jī),嚴(yán)禁設(shè)備空車(chē)運(yùn)轉(zhuǎn)。
六、生產(chǎn)秩序管理
1、著工裝上班，不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整，并配帶所要求的防護(hù)用品。
2、上班時(shí)，嚴(yán)格按照規(guī)定的運(yùn)作流程操作，不得影響工作的順利進(jìn)行。
3、每道工序必須接受車(chē)間品管檢查、監(jiān)督，不得蒙混過(guò)關(guān)，虛報(bào)數(shù)量，并配合品檢工作，不得頂撞。
4、車(chē)間員工與班長(zhǎng)、車(chē)間主任互相協(xié)作，不得爭(zhēng)吵、相互打罵。
5、上班前員工嚴(yán)禁酗酒，如有上班前過(guò)量飲酒者當(dāng)日不得出勤，并按曠進(jìn)行工處理。
6、車(chē)間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
7、工作時(shí)間特殊情況需要外出，必須經(jīng)班組長(zhǎng)同意方可離開(kāi)，根據(jù)情況規(guī)定時(shí)間，一周累計(jì)超過(guò)1小時(shí)，扣除相應(yīng)的工資。
8、工作時(shí)間不允許亂竄崗位。
9、完不成當(dāng)日生產(chǎn)任務(wù)的班組，若影響了公司的總計(jì)劃，自行加班完成任務(wù)。
10生產(chǎn)中不得聊天說(shuō)笑、打電話、吃零食、睡覺(jué)，不得擅自離開(kāi)生產(chǎn)崗位，不得在產(chǎn)品上坐、躺、踩、踏。
11嚴(yán)禁跨越或坐任何機(jī)械部位，嚴(yán)禁隨意拆除、挪動(dòng)設(shè)備，新安裝的各種設(shè)備未經(jīng)測(cè)試、試轉(zhuǎn)，不得擅自開(kāi)動(dòng)。
12上班時(shí)除查閱公司有關(guān)信息及發(fā)、收公司郵件外，一律禁止上網(wǎng)查看與公司業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的任何資料，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，每次扣罰當(dāng)月工資的20%。
13、下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺(tái)面，凳子放入工作臺(tái)下面。
14、夜班下班各車(chē)間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)關(guān)好門(mén)窗，鎖住車(chē)間大門(mén)。
第二章員工管理
一、早會(huì)制度
1、員工每天上班必須提前5分鐘到達(dá)車(chē)間開(kāi)早會(huì)，不得遲到、早退。
2、每天班組長(zhǎng)必須分別召開(kāi)例會(huì)，組長(zhǎng)應(yīng)將前一天的工作總結(jié)公布與眾，包括作業(yè)不良、品質(zhì)和出勤情況；并公布當(dāng)日的生產(chǎn)計(jì)劃和當(dāng)天的工作重點(diǎn)，使員工對(duì)當(dāng)天的生產(chǎn)及其他情況有所了解，例會(huì)時(shí)間應(yīng)控制在10分鐘以內(nèi)。
3、組長(zhǎng)開(kāi)早會(huì)時(shí)講話聲音宏亮有力，多以激勵(lì)為主，調(diào)動(dòng)員工的積極性。
二、請(qǐng)假制度
1、如特殊事情必須親自處理，應(yīng)在2小時(shí)前用書(shū)面的形式請(qǐng)假，經(jīng)主管與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，才屬請(qǐng)假生效，不可代請(qǐng)假或事后請(qǐng)假，否則按曠工處理。
2、杜絕非上班時(shí)間私下請(qǐng)假或批假。
3、員工每月請(qǐng)假不得超過(guò)兩次。
4、員工請(qǐng)假必須先寫(xiě)請(qǐng)假條（說(shuō)明請(qǐng)假事由），由組長(zhǎng)簽字交到行管部批簽，方可生效；未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自離崗的按曠工處理。如有急病可電話請(qǐng)假，上班后補(bǔ)上假條，并出示病歷卡，若不能提供有關(guān)證明的按曠工處理。
三、清潔衛(wèi)生制度
1、員工要保持崗位的清潔干凈，設(shè)備、桌凳及半成品要擺放整齊，按規(guī)定位置放置，不得到處亂放，組長(zhǎng)要保持辦公臺(tái)的整齊干凈。
2、工具用完后須清洗干凈放在指定的.區(qū)域，工具由專(zhuān)組專(zhuān)人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞。
3、不得隨便在公司內(nèi)亂丟垃圾、胡亂涂劃。
4、車(chē)間地面不得有積水、積油；室內(nèi)外經(jīng)常保持清潔，不準(zhǔn)堆放垃圾。
5、各車(chē)間衛(wèi)生由各車(chē)間負(fù)責(zé)打掃。
6、堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)管理文明生產(chǎn)、文明運(yùn)轉(zhuǎn)、文明操作、根治磕碰、劃傷、銹蝕等現(xiàn)象，每天下班要做到設(shè)備不擦洗保養(yǎng)好不走，工件不按規(guī)定放好不走，工具不清點(diǎn)擺放好不走，原始記錄不記好不走，工作場(chǎng)地不打掃干凈不走。
四、其他規(guī)定
1、工作時(shí)間內(nèi)所有員工倡導(dǎo)普通話，在工作及管理活動(dòng)中嚴(yán)禁有省籍觀念或行為區(qū)分。
2、每天正常上班時(shí)間為8小時(shí)，晚上如臨時(shí)加班依生產(chǎn)需要臨時(shí)通知。若晚上需加班，在下午17：30前填寫(xiě)加班人員申請(qǐng)表，報(bào)生產(chǎn)廠長(zhǎng)批準(zhǔn)并送人事部門(mén)作考勤依據(jù)。
3、按時(shí)上下班（員工參加早會(huì)須提前5分鐘到崗），不遲到，不早退，不曠工（如遇趕貨，上下班時(shí)間按照車(chē)間安排執(zhí)行），有事要請(qǐng)假，上下班須排隊(duì)依次打卡。
4、工作時(shí)間內(nèi)，除組長(zhǎng)以上管理人員因工作關(guān)系在車(chē)間走動(dòng)，其他人員不得離開(kāi)工作崗位相互竄崗，若因事需離開(kāi)工作崗位，必須向組長(zhǎng)請(qǐng)假批準(zhǔn)后，方能離崗。
5、禁止在車(chē)間聊天、嘻戲打鬧、吵口打架，私自離崗、竄崗等行為，違者按照員工獎(jiǎng)懲制度處理。
6、作業(yè)時(shí)間謝絕探訪及接聽(tīng)私人電話聊天，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
7、非上班時(shí)間員工不得私自進(jìn)入車(chē)間，車(chē)間內(nèi)劃分的特殊區(qū)域未經(jīng)允許不得進(jìn)入。
8、任何人不得攜帶違禁物品、危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)之物品進(jìn)入車(chē)間；不得將私人用品放在流水線上，違者依員工獎(jiǎng)懲制度處理。
9、車(chē)間嚴(yán)格按照生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn)，根據(jù)車(chē)間設(shè)備狀況和人員，精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家，各生產(chǎn)班組須完成本組日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量。
10、車(chē)間如遇原輔材料、包裝材料等不符合規(guī)定，有權(quán)拒絕生產(chǎn)，并報(bào)告上級(jí)處理。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失，后果將由車(chē)間各級(jí)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。
11、員工領(lǐng)取物料必須通過(guò)倉(cāng)管員，不得私自拿取。生產(chǎn)過(guò)程中各班組負(fù)責(zé)人將車(chē)間組區(qū)域內(nèi)的物品、物料有條理的擺放，并做好標(biāo)識(shí)，不得混料。
12、員工在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程進(jìn)行操作，不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。
13、在工作前仔細(xì)閱讀作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，員工如違反作業(yè)規(guī)定，不論是故意或失職使公司受損失，應(yīng)由當(dāng)事人如數(shù)賠償（管理人員因管理粗心也受連帶處罰）。
14、生產(chǎn)流程經(jīng)確認(rèn)后，任何人均不可隨意更改，如在作業(yè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)誤，應(yīng)立即停止并通知有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人共同研討，經(jīng)同意并簽字后更改。
15、車(chē)間員工必須做到文明生產(chǎn)，積極完成上級(jí)交辦的生產(chǎn)任務(wù)；因工作需要臨時(shí)抽調(diào)，服從車(chē)間組長(zhǎng)級(jí)以上主管安排，協(xié)助工作并服從用人部門(mén)的管理，對(duì)不服從安排將上報(bào)公司處理。
16、車(chē)間員工和外來(lái)人員進(jìn)入特殊工作崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定，確保生產(chǎn)安全。
17、修理員在維修過(guò)程中好、壞物料必須分清楚，必須做上明顯標(biāo)志，不能混料。設(shè)備維修人員、電工必須跟班作業(yè)，保證設(shè)備正常運(yùn)行。
18、員工有責(zé)任維護(hù)工作環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元器件必須撿起。
19、操作人員每日上崗前必須將機(jī)器設(shè)備及工作崗位清掃干凈，保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔，工作臺(tái)面不得雜亂無(wú)章，生產(chǎn)配件須以明確的標(biāo)識(shí)區(qū)分放置。
20、下班時(shí)應(yīng)清理自己的工作臺(tái)面。當(dāng)日工作人員將所有的門(mén)窗、電源關(guān)閉。否則，若發(fā)生失竊等意外事故，將追究值班人員及車(chē)間主管的責(zé)任。
21、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理隨時(shí)保證場(chǎng)地整潔、設(shè)備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由各組當(dāng)日值日人員共同運(yùn)出車(chē)間；廢紙箱要及時(shí)拆除，不得遺留到第二天才清理。
22、不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠（除特殊情況需領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外），若有此行為且經(jīng)查實(shí)者，將予以辭退并扣發(fā)當(dāng)月工資。
24、對(duì)惡意破壞公司財(cái)產(chǎn)或盜竊行為（不論-公物或他人財(cái)產(chǎn)）者，不論價(jià)值多少一律交公司行政部處理。視情節(jié)輕重，無(wú)薪開(kāi)除并依照盜竊之物價(jià)款兩倍賠償或送公安機(jī)關(guān)處理。
25、員工之間須互相監(jiān)督，對(duì)包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴(yán)厲處罰。
以上條款自公布日起執(zhí)行。
1. 職工應(yīng)按時(shí)上班，遲到或早退一次罰款10元。曠工一次罰款50元。
2. 工作時(shí)間不允許串崗，違者每次罰款5元。
3. 上班時(shí)間應(yīng)該穿工作服，帶安全帽，上班不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整，違者每次罰款10元。
4. 不得在車(chē)間工作時(shí)與班長(zhǎng)、車(chē)間主任爭(zhēng)吵，或與其它職工相互打罵、吵鬧，違者一次罰款50元，并作檢查。態(tài)度不好或一月內(nèi)累計(jì)三次者予以解雇。
5. 酒后上班鬧-事和影響工作者，罰款20元，寫(xiě)檢查。態(tài)度不好或一個(gè)月累計(jì)兩次予以解雇。
6. 車(chē)間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，違者每次罰款10元。造成危害者，追究其經(jīng)濟(jì)、行政及刑事責(zé)任。
7.班中禁止做私活，違者每次罰款10元。
8. 偷盜公物或他人財(cái)物者，按實(shí)物價(jià)值10倍罰款，扣發(fā)工資，予以解雇。
9. 完不成當(dāng)日生產(chǎn)任務(wù)的班組或工序不能下班，直到完成。晚上加班者不記夜班費(fèi)，完不成任務(wù)強(qiáng)走者每次罰款5元。
10.嚴(yán)禁帶小孩和外人進(jìn)入車(chē)間，違者對(duì)當(dāng)事人罰款5元。
11.生產(chǎn)中不得聊天說(shuō)笑、看書(shū)看報(bào)，不準(zhǔn)會(huì)客、打電話、吃零食、睡覺(jué)，不得擅自離開(kāi)生產(chǎn)崗位，不得在產(chǎn)品上坐、躺、踩、踏，違者每次罰款2元。
12.上班必須佩帶工號(hào)牌，違法亂紀(jì)者每次罰款5元，涂改、遺失工號(hào)牌罰款2元。
13.嚴(yán)禁跨越或坐在任何機(jī)械部位，嚴(yán)禁隨意拆除、挪動(dòng)設(shè)備，嚴(yán)禁擅自拆裝一切電器設(shè)施和變壓器、控制柜、開(kāi)關(guān)箱，新安裝的各種設(shè)備未經(jīng)測(cè)試、試轉(zhuǎn)，不得擅自開(kāi)動(dòng)。違者，每次罰款10元。
14.嚴(yán)禁擅自動(dòng)用各類(lèi)消防器材，或在消防設(shè)施附近堆放其它物品，違者每次罰款10元。
15.不得在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)隨意使用臨時(shí)電線，如果急需使用，須經(jīng)主管人員批準(zhǔn)，并由電工接電，用后應(yīng)及時(shí)按期限拆除。違者每次罰款10元。
16.各車(chē)間衛(wèi)生由各車(chē)間負(fù)責(zé)打掃，設(shè)備、桌凳及半成品要擺放整齊。打掃不干凈，每次對(duì)車(chē)間主任罰款20元，對(duì)清潔工罰款5元。
17.操作機(jī)器要切實(shí)做到人離關(guān)機(jī)停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源，違者每次罰款2元。
生產(chǎn)管理制度食品安全生產(chǎn)管理制度篇七
1、本章規(guī)定的生產(chǎn)部管理各項(xiàng)制度，適用于本公司所有生產(chǎn)崗位。
公司通過(guò)貫徹iso 9001質(zhì)量管理體系和6s管理體系加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品工藝質(zhì)量的規(guī)范化管理。在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，凡是不符合iso 9001質(zhì)量管理和6s管理要求的一切行為，都要及時(shí)糾正。造成質(zhì)量損失的都將受到處罰。
2、生產(chǎn)部所使用的各種工藝技術(shù)文件，由技術(shù)開(kāi)發(fā)部項(xiàng)目工程師及相關(guān)人員負(fù)責(zé)編寫(xiě)。經(jīng)生產(chǎn)、質(zhì)檢部門(mén)主管審核，公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。它是指導(dǎo)生產(chǎn)作業(yè)的基本依據(jù)。
3、生產(chǎn)部執(zhí)行的質(zhì)量文件由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)編寫(xiě)，經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量文件的編寫(xiě)，要參照國(guó)家、部、省相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以及國(guó)內(nèi)外同行最高標(biāo)準(zhǔn)。已經(jīng)批準(zhǔn)執(zhí)行的質(zhì)量文件是產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的基本依據(jù)。
4、生產(chǎn)廠長(zhǎng)和各生產(chǎn)車(chē)間主管負(fù)責(zé)所有產(chǎn)品的生產(chǎn)組織、進(jìn)度協(xié)調(diào)、質(zhì)量監(jiān)督工作。各小組主管是各工序產(chǎn)品質(zhì)量的第一責(zé)任人，對(duì)全小組的產(chǎn)品質(zhì)量承擔(dān)直接責(zé)任。生產(chǎn)廠長(zhǎng)是整個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量的第一責(zé)任人。
5、生產(chǎn)工序主要分為準(zhǔn)備工序、裝配工序和檢測(cè)工序。準(zhǔn)備工序是指按工藝技術(shù)文件要求準(zhǔn)備合格的、能流入裝配工序的各種原材料，外協(xié)件、外購(gòu)件等，由采購(gòu)組和倉(cāng)庫(kù)管理負(fù)責(zé)。裝配工序指將各種原材料、外協(xié)外購(gòu)件裝配成符合產(chǎn)品質(zhì)量要求的合格產(chǎn)品，由生產(chǎn)裝配小組負(fù)責(zé)。檢測(cè)工序是指按相關(guān)技術(shù)要求將產(chǎn)品的各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)調(diào)整到符合質(zhì)量檢驗(yàn)要求，由生產(chǎn)調(diào)試小組負(fù)責(zé)。
6、生產(chǎn)人員的所有生產(chǎn)作業(yè)均必須按生產(chǎn)程序進(jìn)行。生產(chǎn)人員要嚴(yán)格按照工藝技術(shù)文件的技要求，抓好產(chǎn)品質(zhì)量。出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題要追究當(dāng)時(shí)人和主管領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任，要將生產(chǎn)質(zhì)量計(jì)入個(gè)人和部門(mén)考核。
7、各車(chē)間主管根據(jù)公司下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃按崗位和能力分配生產(chǎn)任務(wù)。生產(chǎn)人員在進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)時(shí)，應(yīng)認(rèn)真填寫(xiě)《生產(chǎn)部月生產(chǎn)情況考核表》。
8、各車(chē)間主管可以根據(jù)各生產(chǎn)小組任務(wù)完成的情況調(diào)整生產(chǎn)力量，各生產(chǎn)小組之間要加強(qiáng)溝通，保證生產(chǎn)任務(wù)的順利完成。
9、生產(chǎn)人員根據(jù)生產(chǎn)工藝流程及工藝質(zhì)量要求進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)，上第一道工序完成時(shí)應(yīng)及時(shí)自檢，自檢合格向質(zhì)檢員申請(qǐng)工序完成檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格方可流入下道工序。
10、產(chǎn)品銷(xiāo)售出庫(kù)由發(fā)貨處辦理相關(guān)手續(xù)，生產(chǎn)部負(fù)責(zé)安排產(chǎn)品包裝和搬運(yùn)。整個(gè)產(chǎn)品包裝過(guò)程質(zhì)檢員、車(chē)間主管和各生產(chǎn)小組組長(zhǎng)以及發(fā)貨處相關(guān)人員要全程監(jiān)督檢查。不允許出現(xiàn)任何質(zhì)量問(wèn)題。對(duì)人為質(zhì)量事故要追究質(zhì)檢員、主管和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
11、生產(chǎn)部實(shí)行考評(píng)和計(jì)件工資相結(jié)合的薪金管理辦法，公司按生產(chǎn)任務(wù)核定有效用工工時(shí)，對(duì)車(chē)間管理人員采用考評(píng)考核，對(duì)生產(chǎn)員工實(shí)行計(jì)件工資。
12、生產(chǎn)部的考評(píng)計(jì)件工資管理辦法按公司有關(guān)文件執(zhí)行。
生產(chǎn)管理制度食品安全生產(chǎn)管理制度篇八
1、傳達(dá)調(diào)度會(huì)精神和工作生產(chǎn)任務(wù)。帶領(lǐng)本車(chē)間所有人按時(shí)完成任務(wù)。
2 、針對(duì)裝置上在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題。提出自己的整改計(jì)劃。以及裝置停工后需要做的檢修計(jì)劃。報(bào)主管部門(mén)審核。
3、組織本車(chē)間人員學(xué)習(xí)安全知識(shí)，進(jìn)行安全教育，提高職工的安全意識(shí)，確保安全生產(chǎn)。
4、宣傳企業(yè)文化，貫徹執(zhí)行本廠廠規(guī)廠紀(jì)，培養(yǎng)職工的職業(yè)道德，提高職工的素質(zhì)。
5、督促本車(chē)間人員愛(ài)護(hù)本車(chē)間公共財(cái)物；不亂丟工具等。節(jié)約生產(chǎn)成本，降低生產(chǎn)消耗，提高節(jié)約意識(shí)。
6、督促本車(chē)間職工熟練掌握生產(chǎn)工藝，操作規(guī)程，工藝流程，工藝指標(biāo)，開(kāi)停工方案，提高職工工作水平。
7、做好職工的思想教育工作。搞好職工間的團(tuán)結(jié)。加強(qiáng)集體意識(shí)，提高職工的工作效率。
1、督促本車(chē)間職工遵守勞動(dòng)紀(jì)律，遵守生產(chǎn)制度，按時(shí)進(jìn)行巡檢，認(rèn)真填寫(xiě)生產(chǎn)操作記錄。
2、對(duì)裝置生產(chǎn)中出現(xiàn)的事故，分析其產(chǎn)生的原因，提出整改措施或合理建議。
3、對(duì)生產(chǎn)過(guò)程遇到的實(shí)際問(wèn)題，要及時(shí)解決。不能及時(shí)解決的上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)。
4、督促職工學(xué)習(xí)和鞏固事故預(yù)案，提高職工解決裝置上實(shí)際問(wèn)題的能力，提高操作水平。
5、督促職工加強(qiáng)學(xué)習(xí)生產(chǎn)知識(shí)，努力提高操作技能和實(shí)際分析能力，確保生產(chǎn)平穩(wěn)。
6、挖掘生產(chǎn)中問(wèn)題，提高整改措施，節(jié)能降耗，降低生產(chǎn)成本或優(yōu)先生產(chǎn)條件，上報(bào)主管部門(mén)。
7、督促本車(chē)間職工，按開(kāi)停工方案上的開(kāi)停工程序開(kāi)、停工。按操作規(guī)程操作，嚴(yán)格工藝指標(biāo)。保質(zhì)保量的完成公司下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)。
1、提高裝置上各設(shè)備的維護(hù)工作。經(jīng)常檢查設(shè)備是否有異?，F(xiàn)象，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，處理及時(shí)，確保裝置能長(zhǎng)周期的運(yùn)行。
2、督促本車(chē)間員工掌握設(shè)備的使用方法，操作步驟，注意事項(xiàng)，避免誤操作損壞設(shè)備。
3、督促車(chē)間員工按時(shí)給裝置上沒(méi)有運(yùn)行的動(dòng)設(shè)備進(jìn)行盤(pán)車(chē)保護(hù)好備用設(shè)備的完好。
4、督促車(chē)間員工維修好各設(shè)備的衛(wèi)生。對(duì)脫漆、脫保溫、油污染的設(shè)備及時(shí)清理或處理。
5、督促員工按時(shí)巡檢各設(shè)備運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)跑、冒、滴、漏的設(shè)備及時(shí)處理或聯(lián)系機(jī)修處理。
6、對(duì)于泄漏嚴(yán)重的設(shè)備，要按事故預(yù)案果斷處理，并上報(bào)上級(jí)主管部門(mén)，拿出解決方案。
7、對(duì)裝置停工后需要進(jìn)行檢修的各設(shè)備，列出詳細(xì)的資料，上報(bào)主管部門(mén)，檢修時(shí)所需要的各種材料盡早上報(bào)。
1、配合車(chē)間主任，副主任的工作。完成車(chē)間下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
2、督促員工正常生產(chǎn)，按時(shí)巡檢，認(rèn)真填寫(xiě)記錄。保持工作環(huán)境的衛(wèi)生。
3、熟悉本裝置的生產(chǎn)工藝，對(duì)生產(chǎn)中遇到實(shí)際問(wèn)題及時(shí)想法解決。特殊問(wèn)題不能解決的上報(bào)車(chē)間或上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)，請(qǐng)示解決方法。
4、對(duì)裝置實(shí)際運(yùn)行出現(xiàn)的故障或問(wèn)題，提出自己的合理化建議，上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)。
5、督促員工正確使用各設(shè)備，避免誤操作損壞設(shè)備，經(jīng)常對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查。
1、組織職工學(xué)習(xí)安全防護(hù)知識(shí)，嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)41條禁令，遵守消防法規(guī)。
2、新員工上崗執(zhí)行廠級(jí)、車(chē)間級(jí)、班組級(jí)三級(jí)安全教育后，并經(jīng)崗前培訓(xùn)后上崗。
3、指導(dǎo)職工會(huì)正確使用滅火器。撲救初起火災(zāi)，會(huì)具體使用各種滅火方法，會(huì)疏散群眾和正確撥打火警電話119。
4、 嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火票制度，確認(rèn)動(dòng)火處的安全性，堅(jiān)持沒(méi)有動(dòng)火票不動(dòng)火，防火措施沒(méi)落實(shí)不動(dòng)火，監(jiān)火人不在場(chǎng)不動(dòng)火的“三不動(dòng)火”原則。
5、督促員工進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，遵守安全規(guī)定，穿工作服，戴安全帽，戴手套等勞動(dòng)保護(hù)用品。工作時(shí)不穿釘子鞋，高跟鞋，露腳趾涼鞋。
6、對(duì)生產(chǎn)中安全上的重點(diǎn)部位。要經(jīng)常巡檢，確保生產(chǎn)的安全，禁止超溫、超壓、冒罐等操作的發(fā)生。
1、根據(jù)車(chē)間下的生產(chǎn)任務(wù)，領(lǐng)導(dǎo)全班人員按計(jì)劃完成。
2、帶領(lǐng)全班，熟悉掌握本裝置生產(chǎn)工藝，開(kāi)停工方案，操作規(guī)程，事故預(yù)案。
3、認(rèn)真貫徹執(zhí)行廠內(nèi)和車(chē)間的各項(xiàng)規(guī)章制度，勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)經(jīng)行交接班。
4、解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題，有異常情況按事故預(yù)案果斷處理，并做好分析其產(chǎn)生的原因，上報(bào)車(chē)間。
5、搞好班內(nèi)團(tuán)結(jié)，加強(qiáng)員工的凝聚力，合理安排好班內(nèi)工作，辦事公平，公道。處處起到帶頭的模范作用。
6、對(duì)本班所有人員在工作中的人身安全負(fù)責(zé)，從下達(dá)生產(chǎn)任務(wù)時(shí)起應(yīng)經(jīng)常提醒職工的安全意思，保證工作的安全性。
7、愛(ài)護(hù)本車(chē)間公共財(cái)物，不亂丟工具，保持工具干凈，保持工作環(huán)境衛(wèi)生。
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