2023年酒店經(jīng)理崗位職責(zé)(模板三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-07 19:12:43
2023年酒店經(jīng)理崗位職責(zé)(模板三篇)
時(shí)間:2023-04-07 19:12:43     小編:zdfb

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酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇一

2、制定經(jīng)營(yíng)預(yù)算,審核各項(xiàng)工作報(bào)表及重要資料填報(bào)、分析和歸檔;

3、對(duì)轄區(qū)內(nèi)設(shè)施進(jìn)行管理,包括不限于設(shè)備折舊,維修保養(yǎng),安全管理;

4、不定時(shí)巡查管理轄區(qū),對(duì)發(fā)現(xiàn)的'問(wèn)題做好記錄,及時(shí)解決,完善各項(xiàng)操作制度;

5、收集接待客人的反饋信息,虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn),持續(xù)改進(jìn);

6、每日驗(yàn)收食材,監(jiān)督烹飪過(guò)程中的菜品品質(zhì),提前一天按照餐標(biāo)出具菜單,確認(rèn)后提交供應(yīng)部采購(gòu);

7、對(duì)應(yīng)會(huì)務(wù)接待,餐飲過(guò)程服務(wù)及對(duì)接客房部做好客房準(zhǔn)備工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇二

1.全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成;

2.具有強(qiáng)烈的安全責(zé)任意識(shí),負(fù)責(zé)店內(nèi)治安、消防及賓客的人身安全;

3.能有效利用資源,提供精品卓越服務(wù),滿(mǎn)足客戶(hù)需求,提升賓客滿(mǎn)意度;

4.根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整定價(jià)策略和銷(xiāo)售策略,能夠剖析各客源比例并進(jìn)行合理有效調(diào)整;

5.負(fù)責(zé)店內(nèi)人力資源工作,致力于打造一只高戰(zhàn)斗力、高執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì);

6.做好在保障精選服務(wù)前提下的成本控制和分析;

7.負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門(mén)之間的協(xié)調(diào)和溝通,為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;

8.有計(jì)劃、有效率的做好酒店的硬件維護(hù)工作;

9.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇三

1.整合公司內(nèi)外部資源,負(fù)責(zé)組織研究、編寫(xiě)或修訂酒店/公寓的總體發(fā)展計(jì)劃和管理運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略,建立并優(yōu)化公寓的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng);

2.建立集團(tuán)公司酒店/公寓運(yùn)營(yíng)的管控管理模式,并予以貫徹和日常維護(hù),以及持續(xù)的改進(jìn)和優(yōu)化;

3.執(zhí)行并監(jiān)控酒店/公寓管理情況,確保公司的管理流程的有效落實(shí),評(píng)估酒店/公寓的管理及經(jīng)營(yíng)情況并對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行系統(tǒng)地處理,對(duì)經(jīng)營(yíng)管理出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)提供解決方案;

4.做好公司年度銷(xiāo)售及財(cái)務(wù)預(yù)算的制定和落實(shí),拓展銷(xiāo)售渠道,提高經(jīng)營(yíng)指標(biāo);

5.負(fù)責(zé)管理公司運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),對(duì)部門(mén)人員做好績(jī)效管理和職責(zé)分配;

6.完成其他領(lǐng)導(dǎo)交付的工作。

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