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生活中的化學(xué)變化舉例篇一
乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為c2h5oh，俗稱酒精，它在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無(wú)色透明液體，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略帶刺激性。乙醇的用途很廣，可用乙醇來(lái)制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)療上也常用體積分?jǐn)?shù)為70%——75%的乙醇作消毒劑等。
性狀：無(wú)色透明液體(純酒精)，有特殊香味的氣味，易揮發(fā)。能與水、氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶，相對(duì)密度(d15.56)0.816，易燃，蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。
危險(xiǎn)特征：本品易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑接觸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或引起燃燒。在火場(chǎng)中，受熱的容器有爆炸的危險(xiǎn)。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴(kuò)散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方，遇明火會(huì)引著回燃。
a)俗稱：酒精，化學(xué)：c2h5oh，是可再生能源
b)乙醇在空氣中的燃燒：c2h5oh + 3o2=
2co2 + 3h2o
c)工業(yè)酒精里常含有甲醇，甲醇有毒，不能用工業(yè)酒精配制酒d)乙醇汽油是乙醇和汽油的混合物，有以下優(yōu)點(diǎn)：節(jié)省石油資源，
有效的減少汽車尾氣的排放，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
乙醇的性質(zhì)：
1. 物理性質(zhì)：性狀無(wú)色透明、易燃易揮發(fā)液體。有酒的氣味和刺激性辛辣味。
熔點(diǎn)-117.3℃
沸點(diǎn)78.32℃
相對(duì)密度0.7893
閃點(diǎn)14℃
溶解性溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解許多有機(jī)化合物和若干無(wú)機(jī)化合物。
2. 化學(xué)性質(zhì)：
氧化反應(yīng)
(1)燃燒：發(fā)出淡藍(lán)色火焰，生成二氧化碳和水(蒸氣)，并放出大量的熱，不完全燃燒時(shí)還生成一氧化碳，有黃色火焰，放出熱量
完全燃燒：c2h5oh+3o2
2co2+3h2o 不完全燃燒：2c2h5oh+5o2
2co2+2co+6h2o
安全措施：
泄漏：迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，并進(jìn)行隔離，嚴(yán)格限制出入。切斷火源。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿消防防護(hù)服。盡可能切斷泄漏源，防止進(jìn)入下水道、排洪溝等限制性空間。
小量泄露：用砂土或其它不燃材料吸附或吸收。也可用大量水沖洗，洗水稀釋后放入廢水系統(tǒng)。
大量泄露：構(gòu)筑圍堤或挖坑收容;用泡沫覆蓋，降低蒸氣災(zāi)害。用防爆泵轉(zhuǎn)移至槽車或?qū)Ｓ檬占鲀?nèi)，回收或運(yùn)至廢物處理場(chǎng)所處置。
滅火方法：
燃燒性：極易燃
滅火劑：抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
滅火注意事項(xiàng)：盡可能將容器從火場(chǎng)移至空曠處。噴水保持容器冷卻，直至滅火結(jié)束。
緊急處理：
吸入：迅速脫離現(xiàn)場(chǎng)至新鮮空氣，若現(xiàn)象嚴(yán)重要盡快就醫(yī)。
誤食：飲足量溫水，催吐。若現(xiàn)象嚴(yán)重要盡快就醫(yī)。
皮膚接觸：脫去被污染衣著，用流動(dòng)清水沖洗。
眼睛接觸：提起眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。若現(xiàn)象嚴(yán)重要盡快就醫(yī)。
實(shí)驗(yàn)室使用及滅火
(1)應(yīng)使用火柴點(diǎn)燃，否則容易使酒精燈內(nèi)的酒精燃燒。
(2)使用完畢后，應(yīng)用燈帽將火蓋滅。
(3)如不慎將酒精灑出并引燃，則應(yīng)用濕抹布將其蓋滅。
乙醇的用途：
溶劑;有機(jī)合成;各種化合物的結(jié)晶;洗滌劑;萃取劑;食用酒精可以勾兌白酒;用作粘合劑;硝基噴漆;清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農(nóng)藥、醫(yī)藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的制造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等。 75%(體積分?jǐn)?shù))的乙醇溶液常用于醫(yī)療消毒。
乙醇和甲醇的區(qū)別:
①甲醇是甲烷的一個(gè)氫原子被羥基(一個(gè)氫和一個(gè)氧組成的原子團(tuán)，不是氫氧根)替換后的產(chǎn)物。
乙醇是乙烷一個(gè)氫原子被羥基替換后的產(chǎn)物，俗稱酒精。
生活中的化學(xué)變化舉例篇二
有些氧化反應(yīng)進(jìn)行的很慢，甚至不容易察覺(jué)，這種氧化叫做緩慢氧化。
如：動(dòng)植物的呼吸，鋼鐵生銹，酒和醋的釀造，食物腐敗等。
一般情況下，不伴隨發(fā)光的現(xiàn)象，但是有熱量產(chǎn)生，有時(shí)產(chǎn)生的熱很快散失。
特點(diǎn)：
1. 在某些條件下，有的氧化反應(yīng)比較劇烈(如燃燒)，而有的氧化反應(yīng)發(fā)生的比較緩慢，如動(dòng)植物的呼吸，食物的腐爛，酒和醋的釀造，農(nóng)家肥料的腐熟等變化過(guò)程中都包含物質(zhì)的緩慢氧化。
2. 緩慢氧化雖然不劇烈，不發(fā)光，但要放熱，如果熱量不及時(shí)散失，導(dǎo)致可燃物溫度升高引起自燃。
常溫下，許多金屬、非金屬及有機(jī)物都能發(fā)生緩慢的氧化反應(yīng)。由于反應(yīng)慢，往往不易引起人們的注意。
人和動(dòng)植物的呼吸也是緩慢氧化反應(yīng)。糧食、蔬菜、水果貯存的過(guò)程中，不斷放出水分和二氧化碳，質(zhì)量會(huì)減少。植物含水越多，呼吸作用越旺盛。
緩慢氧化屬于放熱反應(yīng)。
生活中的化學(xué)變化舉例篇三
自燃：
1. 概念：自燃是由緩慢氧化引起的自發(fā)燃燒。如果緩慢氧化產(chǎn)生的熱量不能及時(shí)散失，就會(huì)越積越多，當(dāng)溫度升高到可燃物的著火點(diǎn)時(shí)，如果再遇到氧氣就會(huì)引起自發(fā)的燃燒，這就是自燃。
爆炸：
1. 概念：通常說(shuō)的爆炸指可燃物拒有限空間內(nèi)急速燃燒，短時(shí)間內(nèi)聚積大量的熱量，使氣體體積迅速膨脹引起的爆炸。
爆炸、自燃的知識(shí)擴(kuò)展
a)自燃：自燃是由緩慢氧化引起的自發(fā)燃燒。如果緩慢氧化產(chǎn)生的熱量不能及時(shí)散失，就會(huì)越積
越多，當(dāng)溫度達(dá)到了可燃物的著火點(diǎn)，如果再遇到氧氣就會(huì)引起自發(fā)燃燒，這就是自燃
b)爆炸：急速燃燒發(fā)生在有限的空間中，在短時(shí)間內(nèi)積聚大量的熱，氣體的體積膨脹，就會(huì)引起爆炸。
由燃燒引起的爆炸是化學(xué)變化，如炸藥爆炸，瓦斯爆炸。
由其他因素引起的爆炸不一定是化學(xué)變化，如氣球爆炸，輪胎爆炸是物理變化
爆炸、自燃的特性
自燃:
露在地表的煤層，由于氣候炎熱，發(fā)生緩慢氧化反應(yīng)而導(dǎo)致自燃。
貯存棉花、飼草的倉(cāng)庫(kù)，沾滿機(jī)器油的破布、棉絲等堆積時(shí)間長(zhǎng)了，通風(fēng)不好有時(shí)就會(huì)自燃。在干燥的季節(jié)，森林也會(huì)自燃。
在墳地里出現(xiàn)“磷火”也是一種自燃現(xiàn)象。
人和動(dòng)物機(jī)體里含磷的有機(jī)物腐敗分解能生成磷化氫氣體。這種氣體著火點(diǎn)很低，接觸空氣就會(huì)自燃。在缺乏科學(xué)知識(shí)的時(shí)代，常把這種自燃現(xiàn)象說(shuō)成是“鬼火”。
平時(shí)將白磷浸泡在冷水里，防止自燃。白磷的著火點(diǎn)低(40℃)，可用它做自燃實(shí)驗(yàn)。取出少許白磷溶解在二硫化碳中，然后把溶液倒在濾紙上，待二硫化碳揮發(fā)后，白磷在濾紙上與空氣中氧氣充分接觸就會(huì)自燃。
爆炸:
爆炸是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的觀象，但有的爆炸僅僅是由物理變化引起的，如輪胎爆炸;有螳爆炸則是由化學(xué)變化引起的，如火藥爆炸，汽油、液化氣等燃料的爆炸等。其中，由化學(xué)變化引起的爆炸是學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，這種類型的爆炸主要是由于：
①在有限的空間 (如炸彈)內(nèi)，發(fā)生急速的燃燒，短時(shí)問(wèn)聚積大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹;
②氧氣的濃度高，或者可燃物 (氣體、粉塵)與氧氣的接觸面積很大，燃燒范圍廣，周圍的空氣迅速猛烈膨脹。防止這類爆炸的方法：通風(fēng)，禁止煙火等。
易燃易爆物的安全知識(shí)：
(1)易燃物：一般來(lái)說(shuō)，易燃物指的是那些易燃的氣體和液體，容易燃燒、自燃或遇水可以燃燒的固體，以及一些可以引起其他物質(zhì)燃燒的物質(zhì)等。常見(jiàn)的有硫;磷、酒精，液化石油氣、氫氣、乙炔、沼氣、石油產(chǎn)品、面粉、棉絮等。
(2)易爆物：指的是那受熱或受到撞擊時(shí).容易發(fā)生爆炸的物質(zhì)。
火災(zāi)自救及逃生策略：
(1)可燃性氣體泄漏時(shí)的注意事項(xiàng)當(dāng)室內(nèi)天然氣、液化石油氣、煤氣泄漏后室內(nèi)充滿可燃性氣體.在此環(huán)境中打電話或打開(kāi)換氣扇開(kāi)關(guān)，可能產(chǎn)生電火花，造成爆炸、所以應(yīng)先關(guān)閉總閥、開(kāi)窗通風(fēng)，并在杜絕一切明火的同時(shí)，查找泄露的原因。
(2)火災(zāi)自救策略
①迅速找到安全通道;
②火災(zāi)時(shí)上層空氣中氧氣少，毒氣濃度大，所以要匍匐前進(jìn)：
③房間發(fā)生火災(zāi)時(shí)不能隨時(shí)開(kāi)門開(kāi)窗，開(kāi)門開(kāi)窗會(huì)增加氧氣量，使火勢(shì)更加兇猛;
④火災(zāi)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量濃煙，使人窒息，因此最好用濕布捂住口鼻;
⑤在山林中遇到火災(zāi)時(shí)，應(yīng)逆風(fēng)而跑，因?yàn)轫樦L(fēng)更容易被燒傷或發(fā)生危險(xiǎn)。
爆炸極限:
(1)概念：可燃性氣體在空氣中達(dá)到一定濃度時(shí)，遇到明火會(huì)發(fā)生爆炸，人們把容易導(dǎo)致爆炸的空氣中可燃性氣體的體積分?jǐn)?shù)范圍，稱為該氣體的爆炸極限。
①當(dāng)可燃性氣體在混合氣體中的含量高于爆炸極限的上限時(shí)，可燃性氣體可以安靜地燃燒;而低于爆炸極限的下限時(shí)，則無(wú)法燃燒。
②我們通常所說(shuō)額可燃性氣體檢驗(yàn)純度，其實(shí)就是檢驗(yàn)可燃性氣體有沒(méi)有達(dá)到爆炸極限，只要超過(guò)爆炸極限的上限，可燃性氣體就可以安靜的燃燒。
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